餐厅主管竞聘演讲稿800左右

时间:2023-02-27 03:47:39 作者:gfjjhjgj 演讲稿 收藏本文 下载本文

【导语】“gfjjhjgj”通过精心收集,向本站投稿了16篇餐厅主管竞聘演讲稿800左右,以下是小编为大家整理后的餐厅主管竞聘演讲稿800左右,希望能够帮助到大家。

篇1:2021餐厅主管竞聘演讲稿800左右

尊敬的各位领导:

大家上午好!

首先,我要感谢公司给我们提供了这样一个试飞的平台。特别感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部主管的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将特别珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。

我叫__,今年_岁,_年_月我加入__酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了_年,在领导的关怀指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的__等奖项,因表现突出,_年,被外派到__酒店做管理,并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

_年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深化的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部主管,它不仅要有肯定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。如果这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和想象是:

一、当好“协助员”。协助主管做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。餐饮部的主管,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力。

三、当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。餐饮部主管就是这个“协调员”。一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。三是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,

四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注意企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失利,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

谢谢大家!

篇2:2021餐厅主管竞聘演讲稿800左右

尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫__,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自某某时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

餐饮主管是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:一。加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

餐饮主管是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:一。加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

谢谢大家!

篇3:2021餐厅主管竞聘演讲稿800左右

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家好!

我叫__,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢领导给我这次机会,让我站在这里参加此次竞聘,我感到很荣幸。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

我竞聘的岗位是餐厅前厅主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的前厅主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

第一,我想作为餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二,关注餐厅发展动向和重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三,精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四,工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五,忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六,积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任前厅主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名前厅主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

1.加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报餐厅主管批准执行(一般由理论培训和实践操作);通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

2.提升服务

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。

3.加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工是一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,提高所有工作人员的业务水平。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!

篇4:2021餐厅主管竞聘演讲稿800左右

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

本人__,女,1983年2月15日出生,籍贯:____,毕业于__市职业技工学校,学历:职高,现在正参加函授大专的学习。2004-先后在__兴义兴客隆超市任过导购员、理货员、收银员等工作。期间成功策划了许多的营销活动和好几起新店开业。这些工作经历让我懂得了凡事都要脚踏实地。

20我随着丈夫的工作调动来到了南宁,进入了机关餐厅服务员岗位的我深感到前所未有过的压力,总怕自己干不好,辜负了单位领导对我的期望。在实际工作中,除了认真做好安全、防火、卫生工作外,我刻苦学习,虚心向老同志请教,认真领会单位管理的方针、政策及单位员工基本情况,在政治上过硬,在作风上端正思想,在组织纪律上严格要求自己。

虽然我在机关餐厅只有大半年多的时间.在这半年里,因为有我们餐厅的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.真诚的谢谢他们.我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的.她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能.能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对单位的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等.

,是机关餐饮加快发展的一年,我积极参与竞聘机关餐饮部主管,我将深入到员工中去,充分发挥主管职能作用,把员工的工作热情调动到企业发展各项工作中去,认真学习上级文件精神,积极向其他主管请教,结合单位实际情况,配合其他部门抓好服务工作,加大员工学习力度,促使员工队伍素质和服务水平有所提升。

我了解餐饮部的工作职责,我应在主管领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好酒席的摆台设计和服务管理工作。深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。主动与厨房联系,协调机关餐厅服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。有疑难问题应及时上报领导。

大海不拒细流可成浩淼之波,高山不拒微尘能成擎天之势!做为一名有志青年,开拓一份事业是我目前的必须,也是我的一个梦!我深知自己的经验有限,但我敢做敢当,勇于学习和开拓,而且具有很强的责任心。来机关餐厅大半年了,最大的收获就是,学会了认真的做好自己的每一份工作。自己变得越来越勇于承担责任,勇于向困难挑战,并且始终保持一颗乐观向上的心!我希望自己的这次竞聘能给自己带来更多的收获,能让我看得更远,想得更多,做得更好。请给我一个机会,我一定让它1+1》2!

篇5:餐厅主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

本人xx,女,1983年2月15日出生,籍贯:xxxx,20xx年毕业于xx市职业技工学校,学历:职高,现在正参加函授大专的学习。20xx-20xx年先后在xx兴义兴客隆超市任过导购员、理货员、收银员等工作。期间成功策划了许多的营销活动和好几起新店开业。这些工作经历让我懂得了凡事都要脚踏实地。

20xx年我随着丈夫的工作调动来到了南宁,进入了机关餐厅服务员岗位的我深感到前所未有过的压力,总怕自己干不好,辜负了单位领导对我的期望。在实际工作中,除了认真做好安全、防火、卫生工作外,我刻苦学习,虚心向老同志请教,认真领会单位管理的方针、政策及单位员工基本情况,在政治上过硬,在作风上端正思想,在组织纪律上严格要求自己。

虽然我在机关餐厅只有大半年多的时间.在这半年里,因为有我们餐厅的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.真诚的谢谢他们.我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的.她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能.能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对单位的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

20xx年,是机关餐饮加快发展的一年,我积极参与竞聘机关餐饮部主管,我将深入到员工中去,充分发挥主管职能作用,把员工的工作热情调动到企业发展各项工作中去,认真学习上级文件精神,积极向其他主管请教,结合单位实际情况,配合其他部门抓好服务工作,加大员工学习力度,促使员工队伍素质和服务水平有所提升。

我了解餐饮部的工作职责,我应在主管领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好酒席的摆台设计和服务管理工作。深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。主动与厨房联系,协调机关餐厅服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。有疑难问题应及时上报领导。

大海不拒细流可成浩淼之波,高山不拒微尘能成擎天之势!做为一名有志青年,开拓一份事业是我目前的必须,也是我的.一个梦!我深知自己的经验有限,但我敢做敢当,勇于学习和开拓,而且具有很强的责任心。来机关餐厅大半年了,最大的收获就是,学会了认真的做好自己的每一份工作。自己变得越来越勇于承担责任,勇于向困难挑战,并且始终保持一颗乐观向上的心!我希望自己的这次竞聘能给自己带来更多的收获,能让我看得更远,想得更多,做得更好。请给我一个机会,我一定让它1+1>2!

篇6:餐厅主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家好!

首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx中餐厅xxx,现xx餐厅传菜组领班,自xx年入职xx宾馆中餐厅传菜组工作学习习近平工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己

的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

第一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注xx宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职

业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

1、加强员工培训根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服

务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

2、提升服务全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!

篇7:竞聘运营主管演讲稿800字左右范本

大家好!首先感谢上级领导对我的培养和关心,感谢同志们对我的支持和帮助,能够参加运营主管后备干部竞聘。下面,我作简要演讲。

一、自我介绍

我叫XX,29岁,大学文化,中共党员。X月到农行,先后从事综合柜员、主出纳等工作,现为后台复核柜员。参加工作以来,我认真学习,勤奋工作,取得了优异成绩,先后被支行评为优质服务明星、金融先进工作者、优秀派遣员工,被市行评为学习型女员工,4月成为农行长期合同制员工。

二、岗位认识

运营主管后备干部是支行的重要干部,肩负重要工作职责,要在支行的领导下,全面做好各项工作,确保支行经营业务健康持续发展。

三、竞聘优势

1、工作经验丰富。我参加工作已有X年,平时认真学习,刻苦钻研,具有较强的业务知识和工作技能,能够全面做好工作,促进支行整体工作发展。

2、工作作风扎实。我为人勤恳踏实,工作认真负责,不怕辛苦,不怕困难,全力做好工作,取得良好成绩。

3、服务意识强烈。我牢固树立服务意识,始终全心全意为支行服务,尽心尽职、任劳任怨做好工作,提高工作效率和工作质量,促进各项工作发展。

四、工作打算

如果我竞聘运营主管后备干部成功,着重做好以下三方面工作:

1、抓好自身建设,全面提高素质。我要加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务素质,做到爱岗敬业、履行职责,公平公正,吃苦在前,享乐在后,努力争当一名优秀运营主管后备干部。

2、刻苦勤勉务实,高效完成工作。我一是要忠实履行工作职责,全面执行支行的工作精神和决策部署,刻苦勤奋,尽心尽职工作,全面完成任务,带头争创佳绩。二是要增强执行力,增强岗位责任心,勇于承担责任,不怕工作困难,不畏任务艰巨,按时正确、保质保量完成工作任务。三是要当好运营主管的助手,积极协助运营主管做好工作,确保支行经营业务持续稳定运行。

3、做好服务工作,奉献自己力量。我要树立服务意识,开动脑筋,想方设法,为前、后台提供优质服务,让大家满意我的工作。

最后,我向在座的各位领导和同志们庄严承诺:无论我这次竞聘成功与否,我都将一如既往地继续做好我的本职工作,为支行健康、持续发展而不懈努力。

我的演讲完了,谢谢大家!

篇8:2021主管竞聘演讲稿800字左右

各位领导、同仁们:

你们好,首先感谢行领导和各位同仁的信任与支持!

我来自__支行的客户部主任___,今天参与非常荣幸能有资格参加这次营运主管的竞聘,心情非常激动。我现在能够勇敢而有信心的站在这演讲台上,体味到了行领导班子以人为本、与时俱进、锐意进取的创业精神,感觉到了我还行、能行,能胜任这一工作,也一定不会让各位领导与评委失望。下面我开始剖析自己,推介自己,恳请评委们指正和大力支持。

我自参加工作以来,先后从事过储蓄、事后监督、银行卡、出纳和会计等工作,并多次被评为工作先进个人,特别是从事客户部主任工作以来,能认真学习专业知识、法律知识、财经法规,能积极与行领导密切配合,通过系统内外无数次审计,均无出现违法、违纪现象,保证了集体利益,这点成绩的取得,固然与我对工作丝毫不敢懈怠、任劳任怨分不开的,但更多的是建行这片沃土培养和锻炼了我。

目前,建行面临着谋求更大发展的良好的机遇。市场经济的大潮已把我们推向了潮头,物竟天择,流水不腐,建行这艘航船已处在了一个更高的起点上,准备扬帆起航。所以,我参加这次竞聘对我来说同样是一个难得的机遇,不论成功与否都将对我的人生产生深刻的影响。

营运主管是一个业务性强、责任心强、原则性强的“三强”岗位,这必然要求从事该岗位的人员具有良好的业务素质和优秀的人格修养。我参加工作以来一直处于业务一线,无论是从事事后监督、银行卡、储蓄、出纳还是会计等业务,岗位的变换使我积累了丰富的工作经验,也符合我行业务向综合化发展的需要。特别是从事的事后监督工作,使我对该项工作有了更深的认识和熟练的技能。目前,我从事客户部主任一职,负责我行贷款的发放、归还、收息、贴现、银承、委收、托收、查询以及对公客户的维护等系列工作,虽然这些业务烦

琐,加之人手紧张,即使再苦再累。我对这些工作也要如履薄冰,丝毫不能有一点马虎和私心杂念,丝毫不能出现一点纰漏,更不能给我行带来任何损失。

建行兴盛,我们有责。今天,我勇敢的站到了演讲台上,恳请领导和同事们给我这次煅炼的机会。给我一点阳光,我将折射更多光芒。如果我有幸被行领导和同事们认可而被聘任,我将做以下几点打算:

1、服从党委安排,及时进入角色,带好身边的人,切实履行好部门负责人职责,积极为建行的发展做贡献。在今天竞争激烈的市场中,我行的各项业务全面发展,急需优质高效的工作业绩回报我行,因此,首先应服从行党委的工作安排,服从大局,树立“全行一盘棋”观念。工作中以身作则,大胆管理,充分调动部门全体人员工作积极性,以饱满的激情全面完成工作任务。

2、继续发扬自己勤奋好学、吃苦耐劳的优良作风。作为部门负责人,应全面掌握金融法律法规、银行专业知识和上级行的各项规章制度,勤奋好学,搞懂、学会,并及时传达贯彻落实。工作中坚持吃苦耐劳的优良作风,身先士卒,积极发扬“班长”的表率带头作用。

3、团结友爱,共同协作,确保全年工作安全无事故。作为部门负责人,首先应加强合规经营意识,始终坚持“安全就是效益”观念,紧抓内控管理,严防工作隐患,确保各项业务快速、健康发展。其次坚持谈心制度,要切实关注身边人,常交心,常进行思想交流和沟通。本部门全体人员之间应搞好团结,发扬团队精神,坚决杜绝武断、独裁。最后,充分利用好绩效考核体系,做到公平合理,奖惩分明,形成一种团结友爱、人人都求积极上进的良好氛围。

总之,一句话,“重在参与”。既然行党委英明决策,搭建了公开、公正、公平的竞聘舞台,我一定要积极的争取。无论结果如何,我都要衷心感谢各位评委的大力支持和帮助。我会一如既往,继续努力工作。

我的演讲到此结束,再次衷心的谢谢各位评委!

篇9:三分钟主管竞聘演讲稿800字左右

尊敬的老师,亲爱的同学们:

大家好!

今天,来到这个讲台参加超市主管竞聘,心情很激动。首先,感谢公司领导给本人们提供了一次展示自本人,相互学习的机会。“公开、平等、竞争、择优”,这是历史的必然趋势,也是公司发展的要求。这次竞聘对本人个人来讲是一个重要的激励和挑战,将有利于本人个人素质的进一步提高。今天挑战这个岗位,本人有勇气担当重任,有信心把今后的工作做得更好。在这里,本人也衷心祝愿今天参加竞聘的各位同事,都能取得较好的成绩。

本人竞聘的岗位是__店超市百货超外部门主管。下面本人将分三个部分进行本人的竞聘演讲。

一、个人简介

本人叫张__,现年33岁,专科学历,现任职__购物广场六楼超市生鲜部自营卖区长。20__年9月28日在__路新玛特工作至今到大商已经有10个年头了,曾经先后在大商超市锦州贵州路店工作了7年之久,主要在洗化部,百穿部,生鲜部担任卖区长职务,于20__年9月调入新玛特购物广场负一层超市生鲜区,后于20__年12月调入__购物广场工作至今,主要负责所辖区的经营与店堂管理的各项工作。工作来,在各部门领导的带领下,在同事们的积极配合下,本人认真的做好各项经营及管理工作,圆满完成了公司领导下达的各项任务,部门的相关工作也取得了较大的成绩。尤其在20__年至20__年,在大商超市贵州路店百穿卖区担任卖区长3年多,积累了许多百货,穿品经营管理等相关的宝贵经验,也使自己对超市百货业态从不熟悉到逐渐了解,以至到现在已经深深爱上这份工作。尤其在本人们经理的带领和指导下,积极创新思路、勇于挑战,能够及时迅速的完成店内下达的各项销售任务,受到店领导的好评。在__工作的1年多,凭着自己吃苦耐劳不怕苦不怕累的精神,在今年2月还被评为公司的“劳动模范”,当从曾总手上接过了烫金的“荣誉证书”后,本人的心情格外激动,回想起过去工作的一幕幕,百感交集。同时这也充分证明了领导对本人工作的肯定。“诚恳待人,认真工作,关注细节,做到当日事当日毕”—是本人做事待人的准则。

二、对岗位的认识

本人竞聘的岗位是__店超市百货超外卖区长。随着本人国经济建设的不断发展,超市市场竞争机制的逐步形成,国际、国内超市业的市场环境已经趋于合理且竞争日益加剧。必须建立以企业精神文化为基础,以优质服务为运营控制,在不断满足顾客需求的竞争环境中良性发展,才能真正把企业“做大、做强、、做久”.因此,在当前竞争激烈的环境下,本人们企业如何保障顾客利益最大化,以人为本,是企业生存和发展的基础和关键。

同时,为保证企业财富最大化,本人个人认为应按照季节变化,节假日,客流大小,根据竞争对手动态等因素有序、高效的组织卖场,最大限度地挖掘每平方店面、每个销售人员的潜能,提高超市的销售和毛利控制,不断优化、提高,并利用严格的规范流程与新的手段,降低运营成本,使超市在竞争中取得更大的优势。

本人认为设立本岗位的目的就是要适应当前的竞争环境,提高本人公司运营质量,为一线业务发展做好后台支撑。主要实现以下目标:

1、贯彻落实及组织制定各项规章制度、销售指标及任务、人员管理办法,库存计划,保障卖场的安全、高效、稳定运行。

2、加强检查、监督力度和人员能力开发,组织店内、店外促销活动,作好人员调配、商品排列、布局,协调、配合厂家的现场促销,有效降低企业运营成本。

3、及时、准确、有策略的开展市场调研,确保价位优势及合理利润并制定针对竞争对手灵活、阶段性的对策。

4、掌控超市本部门的库存情况,执行安全库存制度,提高资金使用率,加快资金周转。

5、组织业务专项培训,提升员工的业务知识和销售服务技巧,监督并指导对员工下达促销商品的了解及主推情况。

6、保证上级公司制定的命令、授权及任务等在部门得到畅通传达,充分理解和有效执行,并对结果及时进行反馈、分析。

以上六个目标是相辅相成的,部门销售人员整体水平的提高,必将能够保障本人店销售的安全、高效、稳定运行,也必将降低企业在运行损耗方面的各项运营成本。

篇10:三分钟主管竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

首先,感谢公司提供了这个展示自己、让大家认识我、了解我的机会。“公开、平等、竞争、择优”,这是历史的必然,也是时代发展的要求。这次竞聘对我个人是一个重要的激励和挑战,将有益于我个人素质的提高。此次竞争,无论成功与否,我都将一如既往的听从组织的安排,干好自己的本职工作。

我竞聘的岗位是基隆店门店经理。下面我将分三个部分进行我的竞聘演讲。

一、个人简介

我叫__,现年__岁,专科学历,现任职__电器__店门店经理。20__年__月到__电器工作至今,曾经在__店工作,主要负责行政管理,店面维护、行业单位客户团购开发及门店管理各项工作。工作三年多来,在分部领导的带领下,在同事们的支持配合下,我认真的做好各项维护、开发及管理工作,圆满完成公司总部及分部领导下达的各项任务,部门的相关工作取得了较大的成绩,尤其在春节期间的销售工作,我们门店不断创新,应用各种新思路、新办法,及时迅速的完成各项开发任务,受到分部领导的好评。

二、对岗位的认识

我竞聘的岗位是__电器__店门店经理。随着我国深化改革、现代企业制度的逐步建立和家电市场竞争机制的逐步形成,国际、国内家电业的市场环境已经趋于合理且竞争日益加剧。必须建立以企业文化为基础,以优质服务为运营控制,在不断满足顾客需求的竞争环境中良性发展,才能真正把企业“做大、做强、做精、做优、做久”。因此,在当前竞争激烈的环境下,我们企业如何保障顾客利益最大化,以人本+文本+客本为策动力,是企业生存和发展的基础和关键。

同时,为保证企业财富最大化,我个人认为应按照季节变化,节假日,客流大小,竞争对手动态等因素有序、高效的组织卖场,最大限度地挖掘每平放方店面、每个销售人员的潜能提高单店的销售和毛利控制,不断优化、提高,并利用严格的规范流程与新的手段,降低运营成本,使企业在竞争中取得更大的优势。

我认为设立本岗位的目的就是要适应当前的竞争环境,提高我公司运营质量,为一线业务发展做好后台支撑。主要实现以下目标:

1、贯彻落实及组织制定各项规章制度、销售指标及任务、人员管理办法,库存计划,保障卖场的安全、高效、稳定运行。

2、加强检查、监督力度和人员能力开发,组织店内、店外促销活动,作好人员调配、商品排列、布局,协调、配合厂家的现场促销,有效降低企业运营成本。

3、及时、准确、有策略的开展时常调研,确保价位优势及合理利润并制定针对竞争随手灵活、阶段性的对策。

4、掌控门店及配送中心库存情况,执行安全库存制度,提高资金使用率,加快资金周转。

5、对样机进行专项管理,加快样机周转。

6、组织业务培训,员工的业务知识和销售技巧,制定技术规范、开展技术支援,提高全店人员整体水平。监督对员工下达促销商品的了解及主推情况。

7、保证上级公司制定的命令、授权及任务等在门点得到畅通传达、从分理解和有效执行过程有效控制,并对结果反馈、分析。

以上七个目标是相辅相成的,全店销售人员整体水平的提高,必将能够保障我店的安全、高效、稳定运行,也必将降低企业在运行维护方面的各项运营成本。

篇11:三分钟主管竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我叫___,目前负责___管理工作,感谢公司提供这次公平竞争、展示自我的平台,使我有机会站在演讲席上竞聘后勤主管。

常言道:“民以食为天”,为公司员工撑起一片天的重任就落到了我们后勤服务人员的肩上了,可谓责任重大。如果我能得到各位信任,有幸竞职成功的话,我将带领后勤全体员工本着“一切为广大员工服务”的宗旨,围绕热情服务、周到服务、标准服务,为公司打造一支优秀的后勤服务团队。具体将从以下几方面着手做起:

1、提高沟通能力,优化工作方法:做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,做好下行沟通(员工沟通)、平行沟通(各部门沟通)、上行沟通汇报(领导沟通),通过有效的沟通,不断完善后勤服务质量和水平,为后勤服务的高质量提供保障;同时,在原则制度和人性化管理中找到一个良好的结合点,学会调动员工的积极性,营造一个融洽的工作氛围,构建一个和谐的工作环境,提高后勤工作的质量及效率。

2、增强服务意识,提高满意度:传统意识中的服务行业一直提倡顾客就是上帝。但是,后勤岗位的“上帝”就是公司的广大员工。我们将依生活管理委员会为平台,依每月的后勤服务回访为契机,不断收集广大员工的宝贵意见,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意。

3、加大后勤人员的学习和宣传力度:根据公司员工的地域差异性以及后勤管理存在的问题,组织针对性的培训,从饮食习惯、饭菜口味以及服务意识等方面不断满足公司员工的服务需求,同时通过网络、生活管理委员会等渠道增加员工对后勤工作的了解,以取得广大员工的支持和理解。

4、完善物资采购验收流程,确保饮食安全:以降耗为核心,拓宽采购渠道,严格执行财务处、质控处、厨师、采购员共同现场验收的原则,严把采购验收关;加强食物储存设备的检查,对存在问题的及时联系进行维修,确保食品原材料的新鲜,同时,做好菜肴加工过程的监控和每餐的就餐人数的掌控,避免因加工环节和饭菜准备过多导致的饭菜浪费或事物变质,做好食物的防腐、防烂等工作,确保饮食卫生安全。

5、准确定位,转变观念:注重后勤人员的思想引导,稳定后勤队伍,并有效实施奖励机制,个人简历最大限度地调动每一个人的工作积极性,同时,注重自身专业知识的学习,切实提高自己专业技能水平,更好的提高驾驭能力。

总之,如果我有幸竞聘上后勤主管,我会通过自己不懈的努力,使公司的后勤管理和服务工作,更上一个新台阶,给领导及广大员工一个满意的答卷,恳切希望领导和广大员工监督、支持。

篇12:2021餐厅经理竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下--足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫__,一个来自__店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着经理这一岗位冲刺。

担任助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们__的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。

我认为,作为一个经理,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达经理各项意图的桥梁,做好经理的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

在担任助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了经理经理们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

如果我能竞聘上经理这一职,我将做好以下几点:

1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

公司的发展势头迅猛。只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

谢谢!

篇13:2021餐厅经理竞聘演讲稿800字左右

各位领导、各位同事:

大家好!

很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来工作的成败得失,有过成功的鲜花,更有过失败的教训。两年来,我实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,丝毫不敢放松自己,丝毫不敢辜负宾馆领导和同志们寄予我的重望。两年来,我也有幸地得到了领导和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。今天,我将再一次以平常人的心态,参与这两年一度的岗位竞聘。我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,再次参加餐饮部副经理一职的竞聘,勇敢地接受大家的评判。

我叫__,_岁,现职餐饮部副经理。我从__年来到__宾馆一直从事餐厅工作,应该说大家都对我非常了解,我的成长和我的每一点进步,都离不开宾馆领导和同志们的关心、帮助。我所以决定来参加这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有8个有利的条件:

一是熟练运用计算机和网络的能力是我的一个优势,它将有利于将来餐厅信息化管理的建设和发展。

二是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐厅工作7年多,使我熟悉餐厅经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程

三是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年学习和锻炼,自己的工作能力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜任副经理工作。

四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己,努力在各方面充实自己。

五是有较好的年龄优势。我正值而立之年,身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。

六是我具备一名副经所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪尽职守,廉洁奉公。

七是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。

八是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,关爱人,包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力。

无论这次竞聘成功与否,对我都是一次锻炼和考验。我将一如既往地踏实工作,服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。职位本身对我来说并不重要,重要的是,能在其职位上实现自己的价值,更好地为宾馆的全面发展尽自己的一份力量。最后我要感谢领导对我的鼓励和鞭策,同时也感谢在座各位对我的理解和支持。

谢谢大家!

篇14:2021餐厅经理竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家好!

首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自__中餐厅---__,现__餐厅传菜组领班,自__年入职__宾馆中餐厅传菜组工作学习习近平工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面经理。我清楚地认识到,要成为一名合格的经理不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层经理的有利条件:

第一、我想作为中餐厅的一名基层经理,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注__宾馆__餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任经理一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名经理,我将以下面内容为开展工作为基础:

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

2、提升服务

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量

和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!

篇15:2021餐厅经理竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导:

大家下午好!

走上这个竞聘演讲台,心情激动,我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。

本人__,我想大家对我已有了一个大概的了解,如果我还滔滔不绝的再来介绍自己,就浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,好,言归正传,今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位,我信心十足,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、端正工作态度、树立行业新风

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑的魅力它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等,介绍菜品时退后一步,避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需询问客人是不是不合口味,让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话,有些商务客人碍于面子,不好意思提出打包,我们员工应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

谢谢大家!

篇16:三分钟酒店主管竞聘演讲稿800字左右

尊敬的各位领导,各位同事

你们好!

感谢公司为我们提供了这次机会,向大家介绍自己,得到大家的信任和支持。

我从__年开始从事餐饮工作。__年5月在厨师技校学习炒菜。经过短期培训后,在一些小型饭馆和企业食堂工作。__年初到山东东方美食学院进修学习中餐制作。在校期间获得优秀学员荣誉,到东方美食大酒楼参观实习。曾经在厨师长培训班为聘请来的名厨当助手,同时也给我自己一个锻炼的机会。

10月份培训结束,经过实践和理论考试获得由山东省劳动局职业资格培训中心的厨师职业资格证书。在校期间参加过3期厨师长培训班的学习。__年到北京国利来山庄工作,在山庄期间在,头沾,炸锅,上杂,炒锅岗位工作,在工作期间学习凉菜和简单的面食制作。__年就改革,厨房承包合同到期,山庄老板留我配合厨师长工作,参于冷荤,和炒锅档口工作。期间被派别的酒店学习粉肠,风干肠等特色菜的制作方法,后来又到正东方,百姓坊参观学习交流。

__年5跟厨师长到京城小院工作。__年2月23日到本公司工作,主要负责凉菜工作,在从事厨房之后在业余时间通过中国烹饪,上网,有关餐饮管理等书籍学习,向师傅请教,来不断提高自己的业务水平。

我喜欢我的职业,在从事餐饮工作以来,积累了一定的工作经验,在其岗位中能充分发挥自己专专长和优势。在生活和工作中,尊重领导,团结同志,服从领导,工作负责,不重名利,不计较个人得失。__年到公司至今,曾获得__年和__年的优秀员工。在工作期间在领导和同事的帮助和支持下,开发了啤酒鱿鱼等鱿鱼系列菜,和金枪鱼和寿司刺身的制作。__年10月圆满完成总公司交给我们为十七大代表制作啤酒鱿鱼的任务。在平时认真完成客饭和大餐凉菜的制作和售饭工作。

这次竟聘不仅是一次展示自我,认识自己的机遇,更是一次互相学习,互相交流的机会。今天我竞聘的岗位是厨房领班。这次竟聘对我来说不仅是走上管理岗位的机遇,更主要是一次难得的学习和锻炼的机会。作为一名合格的领班不容易,在工作中不仅要爱岗敬业、吃苦耐劳.有责任心、有业务技能、善于团结同志、有管理才能,还要起到带头的作用,协助部门经理做好各项工作,检查,监督,各项工作完成情况。组织协调好后厨人员,合理安排班次,保证按时供餐。负责工作餐,客饭的加工制作,花样品种的安排,审查菜谱食谱。组织开发新品种,每周召开质量分析会对存在的问题制定改正措施。每周召开质量分析会对存在的问题制定改正措施。负责餐饮综合成本核算,以及单一主副食品的成本核算工作,审查进货申请提出主副食销售价格的建议。制定后厨人员的业务培训计划,组织开展技术交流。负责对在人员和新招聘人员的业务考核工作。负责客饭的原料及餐饮用品设备实施采购。每日检查后厨各岗位工作情况,及现场情况,设备管理,及安全制度落实实施情况并做好记录。对后厨人员完成岗位工作情进行监督检查,提出考核意见根据工作实际情况,提出完善内部管理的意见和建议。负责做好各项工作记录。负责完成部门经理交办的其他工作任务。还要熟悉部门业务。对厨房的管理和改革有自己的见解和建议;

1,要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。控制炖菜数量,炖菜成菜要求需要长时间一次性炖制,成菜量大;受售饭的时间和速度的影响,菜品焖的时间过长,质量会大打折扣,没有买相。炒菜的时候由于原料多,受热面小达不到炒菜的要求,一次炒制过多,就会影响菜的质量。菜品的口味没有统一标准,只是靠个人经验进行制作。为该进以上缺点制定炒制程序和成品标准。要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。

技术部主管竞聘演讲稿

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