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篇1:包饺子优秀作文300字
除夕晚上,因为姐姐美甲的原因,屋里吵吵闹闹的,我受不了,被逼无奈,只好下楼去包饺子了,奶奶看见了,十分高兴,因为其他人都借着美甲了之后不能干活的借口在屋里,就我一个人来帮忙包饺子。
我十分熟练地拿起饺子皮,把馅包在饺子皮里,然后再折几下,就弄好了,虽说我早就包过无数次饺子,但还是有缺陷,那就是每次都把馅放得太多了,导致小爷爷看见我在以乌龟的速度折饺子皮时,说;“聪颖啊,你把饺子在手中捏一下就好了,不用这么麻烦。”我心想:我也想这么弄,可里面的馅太多,拍被我挤出来啊。妈妈听到了,也下来了,看见我包的饺子,说:“聪颖,你包的饺子里的馅也太多了吧。”我十分无辜的说道:“妈,你也不是不知道,想当年我学包馄饨时,愣是把好好的馄饨弄成正五边形,而且还没弄到盘子里,它就在锅里散架了。”过了一会,奶奶说道:“想吃饺子的,付聪颖10元”妈妈感叹道:“你这是金饺子啊”我回到:“算不上金饺子,不过也差不多。”
过了很久,我包完了一大堆饺子,好开心滴。
篇2:包饺子优秀作文300字
今天早晨,奶奶不在家,妈妈早早将我叫了起来,说一起起来包饺子吃了。一听要吃饺子,我一滑蹓爬了起来,快速洗刷完毕。来到了厨房。
妈妈从冰箱里拿出了肉馅,肉馅是昨天晚上弄好的,再拿出一个大盘子,盛了一碗清水,我们就开始包饺子了。自从过年包了饺子后,我现在开始包就有点生疏了,包了三四个后,就开始熟练起来了。后来,几乎包得和妈妈一样快了,妈妈夸我包得速度真快,就是样子不太尽人意。我对妈妈说,没办法了,早上还得上学,要的就是速度啊,妈妈听了,就笑了。妈妈还让我帮着烧壶开水,再在锅里放点水烧开,等下水沸开了,就直接可以将饺子扔进去了,妈妈则一个人在快速的包着饺子。
当开水烧开后,妈妈和我一起将包好的饺子全部放入了锅中,等锅中再次沸开后,妈妈又加入冷水,再沸开,这样反复三次,妈妈才将饺子勺了上来。这时,爸爸也下来了,我们一起开心的.吃着自己吃的饺子。吃完早餐一看手表,7点25分了,爸爸就忽忽忙忙送我上课了。今天早上真可心,能帮妈妈一起做早餐,还是我最喜欢吃的饺子。
篇3:包饺子优秀作文300字
今天是除夕,明天就是盼望已久的春节了。下午,外婆说:“咱们来包些饺子,明天早上吃。”我兴奋地说:“好啊!”
开始包饺子了。虽然我以前包饺子,但总不成功。于是我让妈妈再示范讲解了一遍。
轮到我自己动手了,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟妈妈、爸爸包的.饺子放在一起根本就不成样子。不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的“小花朵”。
饺子很快包完了,我数了一下,自己包了8只,虽然不多,包的也不是很好看,但还是很有成就感,妈妈也说比以前进步多了。
我对外婆说:“您把我的饺子单独放好,明早我要吃自己包的饺子。”外婆笑眯眯地说:“好!好!”
我兴奋地大声喊:“我会包饺子了!”
篇4:包饺子优秀作文
为什么要冬至包饺子呢?这里还有一个小故事呢。古时候有一个叫张仲景的和他的徒弟济世救命,有一个冬至,村民的耳朵都冻僵了,张仲景包了一锅饺子让村民喝,喝了之后村民被冻僵的耳朵好了许多。这就是为什么冬至要包饺子的原因了。
有一个冬至,我和哥哥包了第一次的饺子。哥哥用力用力的剁着肉,我呢,却把饺子皮摊好,这样容易包饺子。做好了准备工作。开始包饺子了,我舀了一勺把肉末抹平整,把饺子皮对折,再把上面用手折一下,不是不平整,就是太薄、太硬。突然妈妈说了一句“可以吃就行,不管怎么样”,这次我和哥哥就大显身手了,我和哥哥包的有:背上有苹果的刺猬、像元宵的、小刺球的,饺子煮好了可真香,我和哥哥吃的津津有味。
我国的节日还有很多,比如:元宵节吃元宵,春节看春节晚会,放鞭炮。我们中国的传统文化可真多。
今天早上,我起床后,看见妈妈跑去问爸爸要不要吃饺子,我就兴奋地跑到爸爸妈妈面前说:“我要吃!”妈妈看着我说:“你这个小馋猫,那好吧!我们今天中午就吃饺子吧。”爸爸说:“那我去超市买。”我连忙说道:“不要买,我想自己包饺子!”“那好吧,我去菜场买饺子皮和肉。”“恩。”
过了10多分钟左右,爸爸终于回来了。把爸爸才洗干净放在肉里一起切碎。这些全部做好后,我们就开是准备包饺子了。妈妈对我说:“你先去写作业,等我们包好后再叫你。”“不行!我可是包饺子专家,少了我这个大专家怎么行呀!”“那好吧,你就跟我们一起包吧。”“嗯。”我拿起饺子皮,另一只手拿勺子,我舀起肉放在饺子皮上,再把它的口封起来。我包了好多像小动物形状的饺子,有小鱼、小鸟、小猫等。
饺子煮好了,终于可以吃饺子了,别提我有多兴奋啦,因为这是我亲手包的饺子啊!我吃的津津有味,感觉特别香。
篇5:包饺子优秀作文
过元旦在学校包水饺,期盼已久的日子终于到来了。二零一四年的最后一天下午。我们按老师安排带好了需要的东西。下写字课铃声响完,同学们在老师的指挥下洗完手,站好队来到综合实验活动室。
我们按座次分号组以后,老师首先给我们讲了许多饺子的知识。讲完了之后,老师说:“大家开始包饺子吧!”同学们兴奋得拍起手欢呼起来。王艺璇妈妈擀好了皮,郑程耀妈妈接过皮放上馅分发给同学们。我激动的心怦怦直跳,心里想从哪儿包呢?虽然我也在家里包过几次水饺,在同学们面前还是头一次,我看看这个同学,瞧瞧那个同学,最后一咬牙,谁怕谁,包就包。我捏起饺子皮使劲一用力,从中间向两边捏去,一个半圆的水饺包好了。我刚要拿另一张面皮,王老师高兴的说:“同学们,我跟刘倩如妈妈学会了包麦穗饺子和元宝饺子,我来教教大家。”同学们兴高采烈的围在王老师跟前,认真学王老师包饺子的方法,先对折成一个半圆形,捏起两角摁在一块,反过来捏捏两边就变成一个元宝饺子了。麦穗饺还是对折,先弯曲一个角,成三角形捏一捏,在三角形上再捏出一排小麦穗的样子。我拿起饺子皮学着王老师的动作包好一个麦穗饺和元宝饺。最后,在大家努力下饺子终于包完了。我包了六个水饺,两个麦穗水饺,两个元宝水饺,两个普通的饺子。同学们欣赏着自己包的水饺。有的同学脸上涂有许多面粉像一只大花猫,有的同学蘸起面粉往其他同学脸上抹,还有些同学坐在椅子上等待饺子的到来。
不大一会儿,水饺煮熟了,先端上来的是彩色水饺,有绿色的,有橙色的,黄色的……五颜六色好看极了。同学们拿起盘子,摸起筷子,争先恐后往盘子里夹水饺。我拿起筷子直接叉起一个饺子送进嘴里,很热但很香。彩色的水饺吃没了,端上来的是普通水饺,我夹了三个放在盘子里,回到座位上津津有味的吃起来。吃完饺子后老师给我们照了几张相。
今天包的饺子真好吃!
篇6:包饺子优秀作文
快过年了,妈妈说:“趁今天有空,我们包一些饺子留到大年三十吃吧。”
我高兴地说:“好呀!好呀!”妈妈把肉剁成肉馅,把蘑菇,胡萝卜,白菜都切碎。然后配好调料,撒上小葱,一碗香喷喷的五颜六色的肉馅做好了。把买来的饺子皮和做好的肉馅放一边,我系好围兜,开工了。我拿起一张饺子皮,用筷子夹起一大块肉馅放在饺子皮上,因为馅放得太多了,饺子皮根本包不住,馅都漏出来了,我束手无措,叫妈妈帮我稍微整理了一下。妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包得住呢?”我又拿了一张饺子皮,吸取了上次的失败,少放了馅,一点一点的捏住,这次没漏,可是扁扁的怎么也立不起来。妈妈说:“你放的馅太少啦!怎么能立起来呢?”我有点泄气啦。这时妈妈说:“照我的样子包,一定能包好。”我看着妈妈熟练地把饺子皮托在手心上,夹一些肉馅放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折,然后用双手的大拇指轻轻的一捏,一个像元宝形状的饺子呈现在我的眼前。我按照妈妈教的方法终于包好了第一个饺子,虽然难看一些,但是有点模样了。
接着又包第二个,第三个……包了许多个饺子。现在包的饺子个个鼓鼓的,像士兵一样排列着,好看极了!我看着自己的劳动成果心里美滋滋的。
篇7:包饺子优秀作文
这天,我来到外婆家,看见外婆拿着面杖在杖着什么。我走进一看,哦,原来在杖面粉包素馅饺子。
我马上到洗手间洗了手,学着外婆的样子,先用手从大面粉上捏下一块小面粉,放在专用的压板上压成一个不大不小的“小圆球”,然后我用面杖杖了起来。因为我杖得太厚了,馅又下得太多,使饺子露了馅,它正咧着嘴笑呢!我一看,气得我火冒三丈。外婆语重心长地说:“孩子,杖面不能太软,捏时左右手要配合好,皮儿要捏圆,馅装多少要合适,边上要捏实。”我听了以后,想:哇,原来包饺子还有那么多学问啊!我又重新干了起来。我这次包时细心了,先重复了刚才的动作,只是把面捏薄了点儿。我小心翼翼地勺了一勺馅儿,然后把两边重叠起来,用力捏了捏,再撒上一些面粉,一只完好无损的饺子就出现在我眼前了。
这不,我又包了许多只饺子,放在盆子里。这回可真像样,一个个都排着队等检阅呢!
后来,外婆帮我把饺子煮熟了,我吃起饺子心里甜,毕竟这是我包的饺子呢!
篇8:包饺子优秀作文
年三十晚上要吃饺子,想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。
今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子,为了晚上的年夜饭做准备。我在一边看着很是好奇,总想着过去试试,妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子,根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮,怎么捏出花边。我慢慢自己试着包,第一个饺子出现了,歪歪扭扭,站都站不起来,软弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合,又教了我一遍、我有样学样的再试一次,还是不太像饺子,不过已经可以自己站着了。
妈妈说大有进步,他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习,婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告诉我。我综合各家所长终于包出一个比较像样的饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出,今年知道帮助大家干活了。全部包完以后,妈妈把我的饺子特意拿在一起,说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候,我先吃了一个自己包的,很不错啊,感觉比别人报的都好吃呢。
我包的饺子得到了大家一直的认可,虽然我自己也知道,只不过是大家鼓励我的成分多,但是我还是很开心的。
篇9:包饺子优秀作文
今天我们家吃饺子,而我不会包饺子所以我今天中午来学习包饺子。到了中午我从饺子皮里拿了一点儿来包饺子。
我先看妈妈她咋么包饺子只见妈妈她舀了一些馅放在饺子皮的中面,手指有一点儿水她用水把饺子皮的四周弄的有一点儿湿然后她在把两边对齐轻轻一捏,就这样一个饺子就做好了。我一看,觉得十分的挺简单的,所以我也急不可待的学着包了起来。我包好了和妈妈包的一比,真是“不看不知道,一看吓一跳呀!”我她妈妈包的饺子要什么有什么,要饱满有饱满、要结实有结实、要整齐有整齐,我一看我包的饺子却像是一个个“伤兵”,有的是“歪脖子”、有的是“肚皮受伤”、有的……说有多差就有多差,跟妈妈的比还真是天壤之别啊。所以我只好向妈妈请教,妈妈又演示了一遍还说饺子要有纹理才好看。
我按着妈妈的方法又做了一遍这一次我做的饺子和妈妈做的差不多少了,我们往锅里下饺子必须等水烧开之后才行,然后还要用勺推一推,以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜,素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。
今天的包饺子也告一段落了,今天我学会了包饺子我今天吃到我包到的饺子觉得饺子比以前的饺子好吃的多了呢!
篇10:包饺子优秀作文
三年级时的一个周末,妈妈说:“我们中午吃饺子吧。”我的口水直流三千尺,好像已经吃到了美味的饺子一样。
口水流到一半,我突然想:趁这个机会,向妈妈学学怎样包饺子吧!我把手洗干净,冲进厨房,对妈妈说:“我也想来试一试!”妈妈把面皮和馅给我,我把馅放在面皮中间,包起来,没想到,包饺子竟这样难!我捏这边,可那儿的馅儿又露出来了,我捏那边,可这儿的馅儿又露出来了,总算把它给捏好了,可中间又破了个大洞,妈妈看着我包得饺子的样子,笑得前仰后合,我的脸红得像一个熟透了的大桃子。
把我包得饺子和妈妈包得饺子比起来,妈妈包得饺子像一个打了将军肚,而我包得饺子呢?没上战场,就已经倒下了。
妈妈说:“世上无难事,只怕有心人,我来教你。”我用心地跟着妈妈学着,原来包饺子还有那么多技巧啊!包饺子的馅不能多,也不能少,边要捏得紧,不能让它露馅,包好的饺子还要坐稳……终于,我包得饺子和妈妈一样挺着将军肚了。
这天中午的饺子真香,因为这是我自己包的呀!
“世上无难事,只怕有心人。”这句话使我终身受益。
篇11:包饺子优秀作文
今天是冬至,妈妈说冬至要吃饺子,不然耳朵要冻坏的。妈妈将鸡蛋炒好,韭菜洗净放在一起切碎,撒上调料。又活好面,擀好饺子皮。
我飞快的跑到擀板前,拿起一张饺子皮,舀了一大勺馅儿,放在饺子皮里一捏,咦?怎么捏不住呢?我使劲一捏,由于用力过猛,饺子皮被我捏破了,馅掉了出来。我赶紧重新拿起一张饺子皮,又试了一次,饺子皮中间裂开了一个大口子,我急忙用另一张饺子皮贴在裂口上,可是它又破了,我被气的火冒三丈,心想:原来这么难。这时,妈妈说:“饺子皮的边儿沿上要沾点水,饺子馅儿不能太多。”妈妈熟练的拿起一张饺子皮,蜻蜓点水般的沾了一点水,将馅儿放在饺子皮中间,对折好,轻轻一捏,饺子就包好了。
我照着妈妈的样子,虽然包的很慢,但我终于包出了像模像样的饺子,妈妈开玩笑的:“我包的饺子像一位位威风凛凛的战士,而你包的饺子就像残兵败将。你要继续努力,熟能生巧啊!受到妈妈的鼓舞,我信心十足的包了起来,我包的饺子越来越好,不知不觉中饺子包完了。
妈妈将饺子放进锅里,过了一会儿,我迫不及待的将锅盖揭开,一个个饺子就像一叶叶小舟,我忍不住吃了一个,真是回味无穷啊!包饺子真有趣啊!
篇12:包饺子优秀作文
沐浴着青春的阳光,回想起那五彩的童年。
只记得那天我在家里闲着没事儿干,突然妈妈走过来拍拍我的肩膀,把正在发呆想事儿的我吓了一大跳,她对我说:“今天我们俩在家里闲着,我从面食店买了一些饺子皮回来,而且都好长时间没吃饺子了,不如我们一起来包饺子吃吧!”我兴高采烈地说:“好啊,好啊!”
我又回过头来想了又想,就说:“妈妈,可是我不会包饺子呀,怎么办?”我边摸着脑袋边说着。妈妈说:“没问题,我教你!”我们母女俩啊!还真是说干就干。
妈妈从橱柜里面拿出了饺子皮,首先示范了一遍给我看。看完了:“哦!原来是这样包,我知道了。”话音刚落,我便用筷子夹起均匀的肉馅儿,小心翼翼地放在饺子皮上,把饺子皮对折,上沿对齐两手使劲挤一挤,只觉得手上粘乎乎的。我仔细一看,原来是我自己用力过猛了一些,挤破了饺子皮,肉馅儿被挤了出来,挤出来的肉馅儿像一个淘气的胖娃娃,从屋里探出头来瞧瞧,仿佛在对我说:“里面实在太拥挤了,还是外边宽敞。”我怕这个饺子会被妈妈发现,那岂不是太丢脸了,就赶紧拿起另一张饺子皮,堵住馅露出来的地方。我看见妈妈包了许多饺子了,而自己才没几个,并且那只饺子还是双层皮的呢!我把自己刚包好的饺子悄悄放在妈妈包的饺子后面还挺显眼的。我偷偷地看了一眼妈妈,妈妈正在一边专心地包她的饺子呢!我再瞅瞅自己包的双层皮饺子,不由自主地笑了起来。我继续包了起来,这回我乖了许多,小心翼翼的,那些“胖娃娃”也听话地呆在里面……
饺子终于包完了,妈妈把饺子放在锅里煮了起来,煮完后,我和妈妈津津有味地吃起来。可谁也不知道,那只双层皮的饺子早已在小狗的肚子里哩,呵呵!
瞧!童年的我是多么的快乐啊,时间像流水一样“哗哗”直淌,冲走了往事,留下了快乐,留下了怀念……
篇13:包饺子优秀作文
今天晚上,我叫妈妈教我包饺子,妈妈说:“你行吗?”我回答道:“一定行的。”于是妈妈只好答应教我包饺子。
现在,妈妈要教我包饺子的第一步方法了,妈妈拿出面粉与水,用手轻轻一和,不一会儿,面粉被妈妈和成了面团,我学着妈妈的样子,可是我还是不能把面粉和成面团,为什么呢?妈妈说道:“只要努力去做每一件事,就一定能成功。虽然我已经按照妈妈刚才说的话去做了,可是我还是不能把面粉和成面团。接着妈妈又要教我包饺子第二步的方法了,她拿出猪肉,把猪肉成,我觉得第二步包饺子的方法太简单了。妈妈说:“不是像你说的那么简单,但也不会很难,只要你认真去做,那你就会觉得一点都不难。”我也拿出猪肉,想把猪肉成饺子,我费了很大的力气去,终于把猪肉剁成了馅。妈妈看见我把第二步包饺子的方法学会了,她夸我说:“我女儿真是太棒了,真行啊!”
我听了妈妈的话,心里甜滋滋的。妈妈教我包饺子第三步的方法了,她拿出刚才和好的面团,把一小部分面团捏成饺子皮,最后把馅放入饺子皮内,用手把饺子皮按住,一个饺子就包好了,我也把馅放入饺子皮肉,用手把饺子皮按住,一个饺子就包好了。
看来做任何事都要努力去做,这样才能把事情做成功。从此,我学会包饺子了。
啊!我成功了。
篇14:包饺子优秀作文
每个人的生活,都离不开劳动,每一次令人满足的收获,也是如此。勤劳的农民伯伯“汗滴禾下土”的春耕,到秋天时,金灿灿的稻谷便是收获;勤劳的蜜蜂日复一日,年复一年的采蜜,香甜可口的蜂蜜便是收获。今天,我便要和妈妈一起劳动,一起收获——包饺子,得幸福。
爷爷从菜园里割了一些新鲜的韭菜,整整装满了一桶,郁郁葱葱的。有一些韭菜上沾着点儿泥巴,有一些韭菜是枯黄的,还有一些韭菜里甚至掺杂了杂草。当然需要挑挑洗洗。整整一桶的韭菜,我和爷爷也挑了整整大半天。单是挑好了也不行,还得洗干净。于是,我又拿起铁盆去井边打水,准备洗韭菜。那一缕缕细嫩的韭菜,就像发丝一般柔软,好像稍微一拉就会断。因此,洗韭菜时得格外的小心翼翼。当我和爷爷洗好韭菜时,手也许都会“冒泡”了。
韭菜挑好了,洗好了,那么就要开始做饺子馅了。妈妈把洗好的韭菜剁得密密麻麻,有长有短,却把肉剁得跟烂泥巴似的一团。也许是因为我不喜欢吃肉,所以剁得小吧。韭菜和肉剁好之后,妈妈把它俩一起倒入锅中,而它俩却一边欢快的跳舞,一边发出奇怪的音乐。妈妈不停的用锅勺翻炒着,直到它俩“合二为一”才肯罢休。终于,饺子馅做好了,下一步就该和面团了。
妈妈教我按照正确的比例把水和面粉分别倒入盆里,还说最好先倒面粉再倒水。但我没有去听,只是按照自己的想法,先倒水再倒面粉。倒水时倒是没有什么,但倒面粉时,却像起了雾。妈妈见了忙说“快蹲下”,便赶忙照做了。果然,“不听老人言,吃亏在眼前”。调配好后,就要开始给面团“按摩”了。这大面团真是一个实至名归的“小胖妞”,全身的“脂肪”令我不知所措。“小胖妞”被妈妈用大大的手掌翻来覆去的揉,我也学着妈妈使尽全身力气地揉。我和妈妈费了好大的力气才把它给伺候舒服了。终于,“小胖妞”变得更有弹性,更加柔软了。
面团和好了,接下来就要擀饺皮,这一步要用到擀面杖。我一边擀皮,妈妈一边包饺子。一片片“厚脸皮”、“薄脸皮”经我之手而问世了。妈妈见了嫌弃我饺皮擀得不好,又有薄又有厚,因此想要和我交换“工作岗位”,我也答应了。之前,我看妈妈包饺子时,是那么简单粗暴——把饺子馅放在饺子皮中间,两个大手掌一合,一个饺子便包好了。而我包得却如此麻烦——把饺子馅放在饺子皮中间,拇指和食指捏住一边的饺皮,中指和无名指捏住另一边的饺皮,两边的中间凹进去,再凸出来,再凹进去……这样包饺子是有点儿麻烦,但没办法,我只会这种包法。
终于,最后一个饺子包好了,饺子馅也正好一粒不剩。既然饺子包好了,那么下一步饺子就要给饺子们洗个舒舒服服的“热水澡”了。“啪”的一声,一个个饺子争先恐后地跳入“温泉”,在锅中游来游去,十分快活……终于,在漫长的等待后,第一锅饺子熟了。看着那些白白胖胖的饺子,忍不住去咬它们,便咬了它一大口,但那小饺子却把我的喉咙烫得又大口的把它吐了出来。这就是吃独食的后果。过一会儿后,饺子不烫了,终于能吃了。我和妈妈还有爷爷妹妹一起分享我们的劳动成果,妈妈一边拿出辣椒酱,一边说:“拌着辣椒酱的饺子会更美味。”而我却说:“开开心心的吃最美味。”大家都笑了。
不管劳动的过程有多么的辛苦,收获便是辛勤劳动后的最大的满足,安慰,也是鼓励人们向前进的动力。
篇15:包饺子优秀作文
童年有我们许多许多的回忆,这些回忆像一颗颗珍珠一样,串联在一起成了五彩缤纷的生活。在我的心里,这颗珍珠不是最闪亮的,却是我记忆中最深刻的。
假日的一天,妈妈在做饺子。我在一旁看着妈妈又擀皮又包饺子,忙得不可开交,很想帮妈妈做点事。我对妈妈说:“妈妈,我来帮你吧。”妈妈看了我一眼,深信不疑地说:“你哪会包啊?”我有信心地说:“不会,我可以学呀!”妈妈说:“那你说试试吧。”
我先拿起一张饺子皮,用左手托住;接着用右手弄了满满一勺子馅儿,放在皮儿中央;再把饺子皮儿的两端往中间一合,使劲一捏。“呀,什么东西这么粘!”我皱着眉头大声喊道,把妈妈都吓了一跳。只见馅儿像小虫一样,从饺子皮侧面钻了出来。我一看,赶紧把馅堵住,可皮儿仍然张着大嘴。弄了半天,皮儿就是合不拢嘴。我像泄了气的皮球,坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透了我的心思,走过来对我说:“宝贝,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你?”说完,妈妈就拿出一张饺子皮,开始给我做示范。
看着妈妈娴熟的动作,听着妈妈耐心地讲解,我明白多了,又有了信心,便重新振作起来。先把皮放在手心上,弄了半勺馅儿,把皮端往外一揪,再往上一合,用虎口一捏,一个饺子说包好了。我按照这种方法做了好多个,一个比一个好看。
通过包饺子这件事,让我对“失败是成功之母”这句名言理解更加深刻了。
篇16:包饺子优秀作文
今天,妈妈从菜市场买来很多菜和肉,我问妈妈,妈妈说今天包饺子,我高兴的一蹦三尺高,说:“我要学包饺子!我要学包饺子!”妈妈拍拍我的头说:“行啊,我教你。”说完就去剁馅了。
剁完馅,妈妈把馅放进盆子里,又把早已发好的面拿出来,和了一会儿,又把面擀成圆形。我坐在妈妈身旁,妈妈给了我一片面,又把勺子给我,说:“舀一勺馅,然后放到面上。”我拿着勺子舀了一勺,放到面上,面已经快装不下了,妈妈笑着说:“舀得太多了,舀少一点。”我用勺子舀去了一点。妈妈也舀了一点放到面上,说:“对折一下,把口封起来。”然后妈妈把装了馅的面对折,又把口一点一点捏了起来,我也想妈妈一样照做了。然后妈妈说:“下一步最关键,看好了。”我把眼睛瞪得大大的,盯着妈妈手里的饺子,只见妈妈用两手捏住饺子的两端,往中间一推,又把中间捏了一下,说:“大功告成了!”我也找着妈妈的样子做了一遍,可是往中间捏的时候,饺子好像跟我对着干一样,竟然变形了,这个饺子我给他起了个名字,叫乱七八糟。妈妈看着我包的乱七八糟,笑着说:“看来你还是第一次包饺子,要多多练习哦!”我又重新拿了一片面,舀了点馅放在面上,把面对折,又用手把口捏了好几下,然后,我屏气凝神,两手抓住饺子的两端,往中间一捏,捏得又太使劲了,饺子的口黏在一块儿了,我叹了口气,说:“没这个金刚钻呀,就别揽这个瓷器活,看来,我不适合包饺子,长大以后再说吧!
现在我知道,自己干不了的事,就别勉强,如果做了,结果也是让你意想不到的.。
篇17:包饺子优秀作文
我是一个能干的女孩,最擅长的就是包饺子了。
刚开始,我的饺子弱不禁风,没精打采地,仿佛垂头丧气的残兵败将一样,怎能与姥姥的威风凛凛的大将饺子相提并论?这个饺子你笑它,能笑得差点从椅子上摔下来;你生气它的模样,能气的鼻子都歪了。总之,我对它是又气又恨。但,这已成为往事,想在,我是包饺子达人哦!说干就干:围裙、菜刀、馅料、面团、面粉、擀面杖全部到齐!我拿起菜刀,把面团一分为二。谁知,它“宁死不屈”,一点都不柔和。我使劲地揉了揉它,柔和了许多。接着,我操起菜刀,三下五除二,它“英勇就义”了。我把大面团切成小面团,再将它们用手压成扁扁的,大小有致。再将小面团放到擀面杖底下,一只手小幅度地滚动着擀面杖,另一只手慢慢地旋小面团。不一会儿,小面团就变成了中间厚、两边薄的饺子皮。我把剩下的小面团全部擀成饺子皮。再拿起一张饺子皮,里面盛上馅料,把两端一对折,先捏两边,再捏中间。瞧!一个饺子做好了!它挺着个将军肚,好像一个大元宝。我乘胜追击,一口气包了一盘。我将它们放到锅里,加上水,开始煮了。饺子好像可爱的小银鱼翻腾在水花里。我的饺子一个都没破,姥姥夸我是个包饺子达人。
我是包饺子达人,哪天你也来和我切磋一下吧。
篇18:包饺子优秀作文
俗话说得好:好吃不过饺子。这正是说的我最喜欢的食物饺子。在疫情居家隔离期间,我终于有了充足的时间和家人一起包饺子。
饺子皮是从商店里买的,饺子馅却是自己做的。首先把翠绿的韭菜清洗干净,除去泥沙和一些泛黄的小叶,再在案板上切成小条,放入碗里备用。然后拿出生鸡蛋,把它们打碎并将鸡蛋液搅拌均匀。大概当蛋黄和蛋白在碗中分不出彼此就可以停止搅拌了。在锅底刷上一层油,打开火,加热不到一分钟,再把鸡蛋液倒入锅中。在热量渐渐让鸡蛋液凝固时,用筷子搅拌,这样可以避免鸡蛋黏在锅底,倒出时不方便。当鸡蛋炒熟之后,就把它从锅里盛出来,并和韭菜拌在一起。饺子的馅就做好了。
包饺子的时候到了。我和爸爸马上开工。我拿起一个饺子皮,平放在手掌上,用勺子把又黄又绿的馅料放到皮的中心,再一捏,一个可爱的饺子就包好了。就这样,不多时我和爸爸所包的饺子就排成了一条整齐的队伍。我包的饺子又细又长,好似天上的月牙,不是很漂亮。爸爸的饺子则圆鼓鼓的,像金元宝,十分赏心悦目。我向爸爸请教包饺子好看的秘诀。在爸爸手把手的指导下,我知道了馅要尽量放多,捏的时候用力要均匀,小心不要捏到装满馅的“肚子”等窍门。队伍中的“小月牙”慢慢少了,“金元宝”变的越来越多,其中不少是我的杰作。
饺子足够多了,妈妈把水煮开,气泡让水面格外热闹。饺子像国家队的跳水队员那样,做着各种高难度动作跳入了水中。先前热闹非凡的水面顿时宁静了下来,水中的景象仿佛被蒙上了一层雾,看不清了。
不一会儿,饺子出锅了。我吃着自己亲手做的水饺,觉得异常美味。虽然劳动的过程不是一帆风顺的,但是劳动的果实是最香甜可口的。
篇19:包饺子优秀作文
盼望已久的新年终于到了!等啊等,盼啊盼,终于到了晚上,要开始包饺子了!
只见妈妈和姥姥熟练地先从揉好的面团上拽下一截,揉成一个圆形,然后再摁下去,它就变扁了,最后当然是把压好的扁扁的面团擀成一张中间厚、边缘薄的馅皮儿。妈妈用勺子舀了半勺馅放在皮儿中间,并用两只手的大拇指和食指把包好的饺子挤成一个元宝的形状,这样一个饺子就大功告成了。
我看见包饺子如此简单,就央求妈妈让我也包一个试试。可妈妈一脸怀疑的神情看着我。此时的我哪还顾得上妈妈的表情,于是我像一个土匪一样从她手中夺过饺子皮开始包起来。
我也学着妈妈的样子用勺子舀了一些馅放在饺子中央,然后边抬头和朋友说话边包饺子。手中“几克重”的饺子竟然变成了一个“大包子”。我的心里出现了疑惑,而等我把饺子放在案板上不到几分钟——馅皮爆了!
为什么一个小小的饺子竟然有如此的“魔力”呢?
就在我想放弃时,妈妈仿佛看懂了我的心思,轻轻地走过来,语重心长地对我说:“孩子,如果你因为这么一点小小的困难就放弃,那你以后就没办法做到更困难的事了。你应该反省一下,你包饺子的过程都对了吗。”自尊心强的我肯定不会让妈妈瞧不起我,于是,我开始认真回忆自己包饺子的过程。“哦,对了。”我像发现了重要线索一样高呼起来。
于是,我又拿起一块馅皮儿一边回忆妈妈包时的动作,一边细心包起来。不一会儿,果然,我包好了一个饺子。
通过这件事,我懂得了一个道理:万事开头难,一件看起来简单的事情,做起来往往没有那么简单。但如果你因为难就放弃的话,那你永远也做不好。而如果你坚持,不放弃,再难的事,也总归成功的。
篇20:包饺子优秀作文
冬至,我们一般要吃饺子。为什么要吃饺子呢?因为传说吃了饺子耳朵就不会冻了。
我一会儿擀面皮,一会儿包饺子。
我擀面皮的时候是拿着擀面杖上下左右擀来擀去,而妈妈擀面皮的时候不是这样擀的,她是一手拿着面皮,一手拿着擀面杖擀的。
擀完面皮之后,我又去包饺子了。我先把馅儿包入饺子里,然后把饺子封上口,捏上花边,就包好了。
我突然想到了一个主意,就从我的储钱罐里拿出了一个一角钱的硬币,用肥皂洗干净后包到里面。
妈妈让我去煮饺子,我就去煮了。
煮好饺子之后,我们就开始吃了,我吃的速度很快,只听见“咔嚓”一声,我的牙很痛!我急忙把饺子吐出来一看,啊!原来是我放进去的硬币,我高兴极了!
那天,我特别高兴,你们都知道为什么了吧。
篇21:包饺子优秀作文
饺子,是我国的传统文化之一,它是张仲景发明的,又称娇耳。
今年春节,我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈和面,爸爸调馅,准备工作做好以后开始包饺子。妈妈擀皮,我和爸爸包。我先拿了一张面皮,然后摊在手心上,再用筷子夹一点儿肉馅,接着用面皮包住,可惜饺子露馅了。于是妈妈手把手地教我,边教边说要先捏中间,再从两边往中间捏,然后,从头到尾再捏一遍。这样就不会露馅儿了。我照着做,果然成功了。这时候爸爸开玩笑似的说:“难道人们常说的露馅儿就是从这里来的?”
可是问题又来了,我包的饺子是躺下的。妈妈告诉我,包的时候用拇指向里压。
我试了试,哇!终于成功了。这些饺子像站得笔直的小士兵。
后来,妈妈把我不爱吃的蔬菜榨汁和成面,我们又包了一些彩色的饺子。
饺子出锅了,吃着自己包的饺子,心里别提有多开心啦!
篇22:包饺子优秀作文
星期天,妈妈对我说:“中午咱们包饺子吃吧。’’我一定高兴极了,对妈妈说我也要帮忙包饺子,妈妈高兴地说好吧!我连忙搬来一个椅子,坐在面板前和妈妈一起开始包饺子,谁知包饺子并不是一件很容易的事。
先拿起一张饺子皮,里面放肉馅,老看妈妈是怎么包的,我开始亲自包,一个饺子就包好了。可是我发现我包的饺子跟一级斗败了的公鸡一样,耸拉着头,精打彩的。我把饺子放在班上和妈妈包的进行比较,妈妈包的饺子一个个都挺着将军肚像打了胜仗的将军。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮往里面放肉馅,然后我又把饱饺子口包好。这次我包的饺子没有像上次那样无精打采,反而意气风发。后面的饺子我包的是越来越好。
明白了,只要勤学苦练还要有耐心,什么本领都容易学会。
当我吃着自己包的饺子时,感到格外好吃。
篇23:包饺子优秀作文
今天是冬至,我和妈妈一起包饺子。
妈妈开始和面啦,只看见妈妈拿了一个大铁盆,盆很光滑,妈妈又拿一壶热水倒到大铁盆里,并且将水和面混在一起,不停的搅拌。看完后我说:“妈妈我可以和你一起和面嘛?我想试试”妈妈同意了,妈妈在一旁指导我。我学着妈妈的样子,先将水倒入面粉中搅拌。我试着将双手放入面团里不停的揉。可是,刚开始水放多了,妈妈告诉我加入面粉,可是越揉越硬,我又再次放入水,就这样不停的反复进行,最后经过我不懈的努力,面团揉好了。
妈妈开始擀皮儿和包馅儿了。妈妈将擀好的皮中上放入馅儿,然后将他们皮揑好,一个像元宝一样的饺子就包好了。
我学着妈妈的手法包就起来,结果好多都是失败了,它们有的像蝴蝶,有的像叶子,有的像小鸡,真像一个动物世界来到了我面前。
我喜欢包饺子,更喜欢冬至!
篇24:包饺子优秀作文
首先呢,我是一个小吃货,哈哈!喜欢吃鸡翅,饺子,蛋糕等等好多美食。写到这里我的脑海中浮现出好多美食的画面,口水要流到跟河流一样长了。古人云:民以食为天。世界上最治愈的东西,第一是食物,第二是语言。我吃到我喜欢的食物的时候心情会变得格外的开心。当然饺子是我的最爱之一,为此我还跟姥姥学过包饺子。
有一天早上起来,姥姥说:今天我们一起包饺子。我心里真是高兴极了!姥姥包饺子可快了,做的馅料也可好吃了,特点是皮薄馅大肉汁多。姥姥把馅料准备好,面也发好了,我和姥姥拿着擀面杖把一个个雪白的面团擀成了饺子皮,所有的准备工作做完。
我先拿起了一个饺子皮,把肉馅放在饺子皮的中央,两边用大拇指使劲往里一捏,在把上面的口捏紧,一个饺子就包好了。按照姥姥教我的步骤,不一会我包了七八个饺子,有的肚子扁扁的,有的肚子鼓鼓的,有的皮没包紧,馅露出来了,我就去问了姥姥为什么我的皮老是包不紧?姥姥告诉了我一个小窍门,往饺子皮上轻轻的涂一层水,就能捏紧了。我立马去试了一下,果然可以包紧。解决了这个小问题之后,我又包了好几个饺子,很快我和姥姥就把饺子皮都包完了。
晚餐时间到了,餐桌上的主角登场了,就是一盘香喷喷的饺子,吃着自己包的饺子,心里真是美滋滋的。我也感受到了劳动的快乐。
篇25:包饺子优秀作文
你一定吃过饺子吧!但你有没有亲手包过呢?我就亲手包过一次饺子。
这天下午,妈妈从外面弄了一些荠菜,爸爸从冰箱里拿出一块猪肉,把猪肉和荠菜剁成碎末混合在一起,加了花生油和各种调料,将它们拌匀,饺子馅便做好了。
万事俱备,只欠东风。饺子皮已经事先准备好了,现在只差动手包饺子了,爸爸开始包了,我在旁边仔细观察爸爸包饺子的方法。爸爸说:首先,把饺子皮拿好,然后再放馅子,馅子不能放太多,也不能太少,最后再把它捏起来。我按爸爸说的去做,但饺子皮太软,变成了四不像,而且差一点就“露馅”了。
我连续包了几个都失败了,我有点灰心丧气了,一副不高兴的样子。爸爸看了看说:连这么点小事情都做不好,还能做什么事情,我决心一定要把饺子包好。
于是,我再次拿起饺子皮,先把饺子馅放少一点,再一点点的增加,直到感觉合适了再包起来,终于,功夫不负有心人,这个饺子总算包合格了,接着,我又包了一个、两个、三个……越来越好。全部包完以后,爸爸把饺子放在锅里煮,过了十来分钟,一股饺子香扑鼻而来,揭开盖子,香喷喷的饺子呈现在眼前,我迫不及待地吃起来,还不忘说一句“嗯”真好吃。
通过这次包饺子,我不但锻炼了自己的实践能力,而且明白了一个道理,不管做什么事情都要认真对待,遇到困难要努力克服,不能退缩,否则就会一事无成。
篇26:包饺子优秀作文
今天是一个阳光明媚,万里无云的好天气,也是我最开心的一天,因为今天我我可以学包那香喷喷的饺子。
首先,我和妈妈来到了菜市场,买了黄芽菜。香菇。饺子皮。肉。我们拎着东西高兴地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黄芽菜的叶子一片一片摘下来,放在水盆里帮它们洗澡,洗完了,在用刀把菜切得很细很细,然后把它们放在碗里。在把香菇洗一洗,也同样把它们切成一片一片,在把香姑切成细末。可切黄芽菜非常轻松,而香菇是那么地不听话。总是和我作对,我切上去它就东躲躲,西躲躲。在我坚持不懈地努力下,我终于把香菇切得非常细,最后我把馅料搅拌在一起,放点味精。糖盐。酒。生姜。一切准备好,我拿出一张饺子皮来包。一看这饺子皮圆圆的,好像十五的月亮。然后我把馅料放进那圆圆的饺子皮里,先把中间的皮对折按紧,再把两边的皮往里折,一个饺子包出来了。可是这饺子包是包出来了,左看看,右看看,不像饺子倒像只蛤蟆,逗得妈妈哈哈大笑。虽然我包的不好,但我不放弃,继续包的一个比一个好看,我高兴极了。
包完了妈妈开始煮饺子了,尝了自己亲手包得饺子真是太香了。我希望下一次还能吃到那么好吃的饺子。
包饺子可以让我学到了生活中的知识,也让我好好露一手。
篇27:包饺子优秀作文
今天是周末,我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉,然后把肉剁碎。接下来就是包饺子。
妈妈吩咐我们先把手洗干净,然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了,只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左手掌心上,然后用勺子舀一些肉放在饺子皮中间。我很仔细的观察,并且一步步地跟着妈妈做。接着妈妈又用手蘸了一些清水,涂在饺子皮周围,我疑惑的问:“为什么要涂上这些水呢?”妈妈笑着说:“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀。”妈妈边说边示范,她先把皮的两边合起来把肉包住,再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皱,这样一个像月牙一样,肚皮鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮,但是我很有信心超过妈妈。
哈哈,下一步当然是煮饺子啦,煮也是有讲究的,必须先把水烧开,然后再放入饺子,这样,煮出来的饺子才不会老,皮也不会破,饺子煮好了,妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里,屋子里迷漫着饺子的香气,我们一家人静静有味地品尝着,最开心的,就是我啦,因为我终于学会了包饺子。
篇28:包饺子优秀作文
昨天下午,我特意到市场买来了包饺子的材料准备做上一顿美味的饺子大餐。接过女儿放学后,我告诉她要包饺子吃,她兴奋地跳起来大叫说“我来包,我来包啊!”“好啊,把作业完成后再开始做吧!”我笑着说。果然在半个小时内,她把作业完成了(主要原因是大部分作业是在学校里做完了的,所以特别快啊,哈哈哈!)。要开始包饺子了,我先把所有材料都洗好和切好,然后用一个大盘子装好,最后放上调味料把所有材料拌好就可以做了。女儿把她的小手洗干净,拿着一片饺子皮等着呢!这小家伙真是急性子!好吧,开始做了,我说女儿看妈妈先包一只饺子给你看看吧,她眼睛一眨不眨地盯着我做,看得好认真。轮到她做了,她轻轻地把饺子皮放在左手心上,然后用勺子从盘子里勺了一小勺子的肉放在饺子皮的中间,再把饺子皮慢慢地包上,完成了。“好厉害哦,就是这样做啊!”我夸她说。“再来。”女儿笑着说。就这样,小家伙一口气包了好多好多的饺子,虽然说卖相不是非常吸引人,不过她能有毅力完成这件事,我感到很高兴和欣慰。
最后付上一张我和女儿分别包好的饺子成品给大家看看吧,别见笑啊!左边的是我做的,右边是女儿做的,我觉得女儿做得很有特色,赞一个!
篇29:包饺子优秀作文
最近,我突然想吃饺子了,便要求妈妈和我一起包饺子。
我们先去了菜市场,来到了卖肉的地方。妈妈经过一番精挑细选,终于,一块好肉便进了我们的口袋。付过钱之后,我们又去了卖菜的`地儿,老板的菜摊上摆满了许多菜,有葱,有小南瓜,有豇豆……选好我们所要的白菜后,我们接着又来到了卖饺子皮的铺子,买了三块钱的饺子皮。ok,回家了。
白菜经过简单的处理后,撕掉了烂叶片,然后把白菜剁成丁,把白菜丁和肉和在一起,加入盐,味精,鸡蛋等调味的东西。然后把放饺子用的东西抹上一层豆粉,好了,开始包饺子了。
哎,可是,天有不测风云,人有旦夕祸福。刚开始包饺子,我就遇到了一点麻烦。
原来,我光顾着想吃肉,把饺子皮几乎都快塞满了。然后,把饺子皮的两边合上,一捏,肉和白菜流了出来。
“妈,你买的什么饺子皮,是破的,你看看!”我不禁向妈妈抱怨道。
“你自己看清楚了,是你的肉包多了,弄的整张皮都是,肉要弄少一些,不要人心不足蛇吞象,听见没有!”妈妈开始教育我了。
“听见了!”我扯着嗓子说。
我弄得满手是油,那个饺子怎么也包不上,真是的。终于,我是绞尽脑汁,终于,第一个饺子完成。
俗话说得好,一波未平一波又起,刚包好第一个,第二个问题又来了,因为手太滑,皮一下子掉在了地上,天呀!
我像唐僧一样,经历了九九八十一难,终于把饺子送进了蒸笼,十几分钟后,饺子出炉了,嗯,真香……
篇30:包饺子优秀作文
包饺子。今天我妈妈说她会给我做一些饺子。让我先抄一张《我是什么》。写完之后,我开始和妈妈一起包饺子。首先,我拿出饺子皮,把馅料放在饺子皮上,然后我紧紧地挤压饺子皮,这样就做了一个饺子。爸爸和妈妈想出了一个游戏,说谁赢了比赛谁就赢了。我装了十个,我妈妈装了二十五个,我爸爸装了很多,我数不清,所以我爸爸赢了。当我妈妈做饺子的时候,我爸爸和我高兴地吃完了饺子。
★ 包饺子作文
包饺子优秀作文300字(精选30篇)
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