“新酱”通过精心收集，向本站投稿了16篇社会实践报告咖啡店，下面小编为大家带来整理后的社会实践报告咖啡店，希望大家喜欢!
- 目录
篇1：社会实践报告咖啡店
转眼大一的生活已经结束，乌飞兔走，迎来了大学生活的第一个暑假。回顾自己一年的学习，仍旧对自己学的专业朦朦胧胧，理论的知识无法与现实的操作结合，对酒店业的发展和运行模式只能说是见其头不见其肚。因此，在学校的联系下，我来到了北京五洲大酒店。一方面，希望把自己所学的理论融入现实，在工作中学习，改进，以获取宝贵经验，为以后实习打好基础，与此同时，观察酒店行业发展前景和运行模式，从而更好地规划个人职业生涯。另一方面，希望充实大学生活并为自己准备下期生活费，减轻家庭负担。
【实践内容】
办好入职后，在餐饮部经理的安排下，我来到了该酒店的咖啡厅大学生暑期社会实践报告 酒店咖啡厅打工大学生暑期社会实践报告 酒店咖啡厅打工。由于该酒店对新入职员工是分批培训，而我们这批刚好错过上一批培训，所以我们被要求先工作后培训。6月30日，我穿上咖啡厅工作服，和咖啡厅的老员工及主管相互认识，在他们的指导和解说下，学会了怎样摆放每桌上面的植物，糖缸，佐料缸，烟灰缸，牙签缸，明白怎样分整个咖啡厅的A B C D区以及吸烟区和非吸烟区，另外，还记下了没桌台号。第一天心情很乱，兴奋，紧张，害怕。7月1日 7月3日，由于大宴忙且缺人，所以我去了大宴帮忙。期间最大的收获应该是学会了中餐摆台和叠桌花。7月4日回到咖啡厅以后，在正式员工的指导和自主学习，跟学下，慢慢学会了点菜并把它们输入电脑然后传菜;对现金签子结账和刷卡等不同结账方式在一次次的亲自操作中熟练;熟悉咖啡厅每样商品的储备在哪个位置;能熟练地为电话点餐的客人介绍推销咖啡厅食品菜类，学会并亲自为客人送餐及其礼节
在这不断地学习和亲身实践后，我感觉这工作并不累，相反觉得有趣有挑战，每天都很充实，有时晚上做梦也在咖啡厅忙活着。酒店在八月中旬接待了一个国际会议，咖啡厅及它管辖下的98吧日餐厅共同接待了每天早上四五百人的自助餐，他们大多数都是外宾大学生暑期社会实践报告 酒店咖啡厅打工社会实践报告。开始两天，对他们的某些要求我不能听清楚，不能及时反应，慢慢地，我能很快很准确地明白并满足他们的要求。随后，从他们的动作，眼神就能明白他们需要什么帮助，在他们没开口前就为其提供。到最后，我能很好地和外国朋友交流，顺利沟通，
【实践结果】
在两个月的学习和实践中，通过观察和感受，我发现一些问题有待提高和改进。首先说酒店方面，主要是管理层方面。比如：1:主管对员工休假日和工作日的安排。员工轮班应该合理，每天上班人数应于当日客人预订数相符合，并大致考虑散客数，不能出现几百客人自助餐，三四个服务员或没有一个男服务员的情况，亦或是没有预定的一天却六七个服务员或三四个男员工，这样忙的时候服务员少，闲的时候服务员比客人还多，这种属欠缺考虑和人力资源部当用;2：各部门的员工分配应恰当，不能忙的部门人少，闲的部门人多，且各部门应联系紧密，互相配合，而不是互相推卸;3：管理人应和员工建立良好关系，不能把情绪带到工作中; 4：酒店应把酒店相关规定特别是与客人在店消费的注意事项在客人入住后告知客人，避免客人消费后与员工乃至主管发生摩擦甚至口角。接下来说员工，作为服务人员，最基本的专业技能和仪容仪态仪表，我们应具有，而且应有服务意识，能吃苦耐劳，不能因为一点点小挫折就退缩辞职不干;同事之间应和睦相处;为人要踏实，诚信，全面提高个人素养大学生暑期社会实践报告 酒店咖啡厅打工大学生暑期社会实践报告 酒店咖啡厅打工。
篇2：咖啡店的社会实践报告
咖啡店的社会实践报告
古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子，内心充满着激动，同时也有着无限的感慨。
机缘巧合之下，我抱着希冀的心态来到了莱欧咖啡厅，但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。开始的时候，我也是这么想的，觉得很简单而不是很想做，因此忙的时候没办法帮到同事，受到了很多的嘲讽，于是决定静下心来学习做好每件事。起初我很不适应，事情多而琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要微笑，不管受什么委屈在客人面前都要保持一张笑脸，这也使得我的心里强大了很多。我们服务员什么都能干，摆台、折口布、上菜这些所谓的必须做的本职工作外，还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，此外还要管理好自己所分配的餐具，保持自己所管辖区域的卫生清洁。记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。我的工作量很大，在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，忙的昏天暗地，恨自己没有哪吒的三头六臂，同一时间会有好多事情，这就会让我忘记刚刚客人要求的东西，对这些我没有关照好的顾客表示歉意后，飞速取来他们需要的东西。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。
在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！我想我付出了我应该付出的，同时也收获了我应该收获的东西。
一、我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在莱欧咖啡工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认莱欧咖啡其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的.大学生，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二，我学会了如何与不同人物交流
无论是在家里，还是在学校，都有人包容着你，迁就着你。但是走出社会，没有了这些包容与迁就，我们就要学会如何去包容和迁就别人。而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了，不管你信不信，反正我是信了。在莱欧的这些日子里，我发现这里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不胜枚举。但是如何把握好与别人的关系，如何让别人去尊敬你，如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重！尊重他人说的话，理解别人偏激的行为，能让你
脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。
三、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不尽要学好学校里所学到的知识，还要从生活的实践中学其他知识，不断地从各方面武装自己，才能在如今的竞争社会中多有一分优势。
四、自强自立
俗话说：在家千日好，出门事事难！”意思就是说:在家里的时候，有自己的父母照顾、关心、呵护，那肯定就是日子过得无忧无虑了。但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难,挫折都是靠自己一个人去解决，在这两个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自己！现在就算父母不在我的身边，我都能够自己独立！
五、质量是管理的核心
一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地，首先要明确质量的好坏是经营成败的关键，在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。咖啡厅日常管理的中心工作是服务质量，只有在质量观念上牢牢扎了根，咖啡厅才能留住顾客，长久发展下去。它一方面要具有物质上的适用性，例如设备齐全、菜品优质，另一方面还要营造精神上的适用性，轻松的气氛、舒适优雅的环境、服务热情周到等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，就越差。
两个月时间眨眼间过去，很快就结束了我的实习历程，回首竟有些留恋，顾经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经
总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
篇3：暑期咖啡店社会实践报告格式
古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜，”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子，内心充满着激动，同时也有着无限的感慨。
机缘巧合之下，我抱着希冀的心态来到了名典咖啡语茶，但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!我想我付出了我应该付出的，同时也收获了我应该收获的东西。
一，我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在名典咖啡语茶工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认名典其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的大学生。而作为暑期工，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的.机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二，我学会了如何与不同人物交流
无论是在家里，还是在学校，都有人包容着你，迁就着你。但是走出社会，没有了这些包容与迁就，我们就要学会如何去包容和迁就别人，
而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了，不管你信不信，反正我是信了。在名典的这些日子里，我发现这里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不胜枚举。但是如何把握好与别人的关系，如何让别人去尊敬你，如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重!尊重他人说的话，理解别人偏激的行为，能让你脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。
三，认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
暑期咖啡店社会实践报告格式范文
篇4：暑期咖啡店打工社会实践报告
暑期咖啡店打工社会实践报告
一，我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在名典咖啡语茶工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认名典其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的大学生。而作为暑期工，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二，我学会了如何与不同人物交流
无论是在家里，还是在学校，都有人包容着你，迁就着你。但是走出社会，没有了这些包容与迁就，我们就要学会如何去包容和迁就别人。而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了，不管你信不信，反正我是信了。在名典的这些日子里，我发现这里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不胜枚举。但是如何把握好与别人的关系，如何让别人去尊敬你，如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重！尊重他人说的话，理解别人偏激的行为，能让你脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。
三，认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
四，自强自立
俗话说:“在家千日好,出门半”招“难!”意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的`身边,我都能够自已独立!
五，管理的重要性
一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地。这就是名典之所以以不如别人的硬件设施但却有很强的竞争力之所在。而这些管理者就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
六，看破！放下！
在一次与经理谈话的过程中，不小心谈论到了人生这个空洞的话题。他信佛教，所以说话总离不开佛经。他说人生就要看破然后放下，看破人生的贪嗔痴然后放下。我当时只当他在跟我讲佛法而已，并没在意。可是，事后一想，确实，我们在现实是的需求和要求太过于苛刻，对喜好的偏执，对讨厌的偏执，亦或是盲目地贪或嗔。如果能够看破这一切，到真是需要一定的境界啊！
总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
篇5：咖啡店社会实践总结
作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。只有了解社会，你才能真正做到融入社会。社会实践是每一位大学生必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的'许多东西，例如人际交往、克服困难的能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。因此，今年假期，我也利用这宝贵的时间去进行社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，最重要的是，要找出自己的不足与差距所在。
一.实践单位的概况
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家“印咖啡”咖啡店，之所以选择在这里进行实践是因为此家咖啡店是东北三省里面积最大的一家，而且环境优雅，随处可见的水晶吊灯也极尽奢华，整个店的面积在1200平米左右，店内工作人员总计100余人。
二.社会实践的情况
怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。
然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。
同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等，很多不像在学校那样来的简单直接。所以，从现在开始，我就要多从实践中学到一些。
三.社会实践的收货体会
在咖啡厅工作的这一个月，自己变得更成熟了，变得坚强，每次遇到困难，想的是自己如何去解决，而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点，所有的一切都依靠自己的智慧与技巧，亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤恳恳的去做，踏踏实实，就会收到意想不到的结果。
通过这次社会实践活动，一方面，我对服务行业的专业知识有了很大的提高，尤其是服务意识，语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高，特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高，为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面，我也发现了自己的不足之处，譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中，为我们的专业知识打下了坚实的基础，可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求，因此我们要对自己充满信心，通过自身的不断努力，拿出百折不挠的意志毅力，不断提高自身的综合素质，增加与社会接触的机会，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，只有这样，才能朝着自己的理想不断向前迈进。
篇6：咖啡店市场调研报告
一、调研背景
我们在进行市场营销策划课程实习需要以连云港现实企业为依托来实现，而A9音乐咖啡厅在连云港市场出现的时间并不是很长，有提高认知度、美誉度以及咖啡厅销售额的需要。为了使策划案更符合企业的需求，能切实解决企业实际问题，我们需要做一次市场调研来了解A9音乐咖啡厅在连云港市场现有知名度、美誉度和销售情况。为此，我们针对具体问题设计了问卷。本次调研采用的主要是随机的问卷调查方法，以被访者自己填写为主，调查员解释并帮助填写为辅。最后用EXCEL数据统计软件对调研数据进行统计和分析。
二、调研目的
本次调研的目的主要是了解被调查者对A9咖啡厅的认知度和美誉度以及企业的实际销售情况，包括被调查者对企业名称、提供的产品和服务、企业文化和价值观等方面内容的了解，调查她们对咖啡厅有些什么样的需求，选择咖啡厅时考虑的因素以及对A9咖啡厅的期望。在调研的过程中也能对A9咖啡厅进行的宣传，提升其知名度。
三、数据分析
由于时间、人员、资金等方面的原因我们不可能对连云港市新浦区特定目标顾客群做问卷调查，所以我们采用随机访问的方式选择300名被调研者作为样本总量的一个样本代表。我们设计了300份调研问卷，回收300份，回收率100%，其中有效调研问卷298份，问卷的有效率为99.3%。
就此次调查对象人数来看，有30%的人的职业是学生，20%的人的职业是公司职员，35%的人的职业是商务人士，15%的人的职业是其他。通过该调查数据表明，此次问卷调查中学生和商务人士占绝大部分，其他职业的人接受问卷调查占小部分。因为此次是为咖啡厅做调查，调查员在拦截客户时，有目标的选择的受访者为商务人士，其中学生和公司职员也占部分比例。
在调查者中，18—25岁的调查者占25%，25—34岁的调查者占35%，35—44岁的调查者占15%，45岁的调查者占15%。该调查数据表明，在300份问卷中，参与问卷调查的年龄集中在25—34岁之间，这部分年龄的人有较强的消费能力，18—25岁的消费者也占了大部分，这部分群体主要以大学生为主，他们向往高品质的消费方式，因此对增加对咖啡的消费。
在我们调查的300位消费者中，有12%的被调查者对咖啡厅的相关情况非常了解，有22%的消费者对咖啡厅的情况有所了解，有25%的人只是有听说过或者极少接触咖啡厅，还不太了解有关的具体情况；剩下41%的被调查者因为时间、可支配收入、消费需求等原因根本没接触过咖啡厅，对它完全没有概念。它们的分布区域如下图所示：
就被调查者对A9音乐咖啡厅的态度来看，有25%的消费者对A9咖啡厅很感兴趣，并且经常去消费。20%的消费者对A9音乐咖啡厅很感兴趣，虽然没有去消费过，但有消费的意愿。55%的消费者对A9音乐咖啡厅完全没有兴趣，没有消费的.意愿。可见，A9音乐咖啡厅在连云港市消费者心目中并没有占据足够重要的地位，消费者对其依赖度不高。
在调查者中有45%的消费者能接受20—30元/杯的消费水平，这部分消费者主要以大学生为主，消费能力有限。有35%的消费者能接受30—40元/杯的消费水平，这部分消费者主要以公司白领为主，他们有独立的消费能力，能支付价格较高的消费品。有15%的消费者表示能接受40—50元/杯的咖啡，这部分消费者主要以商务人士为主，他们追求较高的消费水准，喜欢高品质的消费。还有5%的消费者没有给出明确的消费价格。由此可见，企业要想提高业绩，应掉地咖啡的定价，使其符合
目标市场中绝大部分消费者的消费能力。
在我们300份的调查问卷中显示，人们在选择咖啡厅时，都会选择环境好，服务质量好的咖啡厅进行消费。有25%的消费者认为A9咖啡厅的环境好，有格调。有30%的消费者认为A9咖啡厅的环境一般，服务一般。有45%的消费者认为A9咖啡厅环境脏乱，服务恶劣。这项调查数据表明连云港市消费者对A9咖啡厅的满意程度与不高，A9咖啡厅应根据消费者的需求，改善咖啡厅的现有环境，提高其服务质量，可以提供一些特色服务，体现其与其他咖啡厅的而不同之处，形成差异化，提升其竞争力。根据市场情况，实行服务多样化发展，全面化地提供各种服务选择。
在我们300份的调查问卷中也对此次圣诞夜的活动进行调查，其中15%的消费者喜欢被赠送小礼品，12%的消费者喜欢满赠，即买满多少可以赠送优惠券，20%的消费者喜欢抽奖活动，25%的消费者喜欢举行一些有特色的小活动，28%的消费者没有给出明确的活动形式。根据数据分析可以得出，A9音乐咖啡厅在此次圣诞节的狂欢party上可以举行一些有意义的活动，并附赠一些小礼品，以激发消费者的高度参与和积极性。
四、结论
从调研分析的结果可得出以下几大结论：大部分被调查者对A9音乐咖啡厅不甚了解，没有去消费过，可见A9音乐咖啡厅的知名度不是很高，美誉度也比较低。根据消费者的消费频率和咖啡厅负责人给我们提供的资料发现咖啡厅市场竞争非常激烈，具有本土文化特色的A9音乐咖啡厅，其销售占有额无法与连锁的迪欧或是皇家相比。之所以无法提高销售额，是因为该咖啡厅一直未重视老顾客的忠诚度的培养和的新顾客的开发，导致咖啡厅不能形成稳定的客流。并且在进行问卷调查时，据部分调查者口头透露该咖啡厅一直不重视营销策略的运用。
五、存在问题及解决方法
1咖啡厅的服务质量不高，有些服务人员都没有经过很严格的培训。解决方案：
（1）一位优秀的服务能给咖啡厅带来更多的回头客，所以咖啡厅应本着对每一位消费者负责的态度，对咖啡厅里所有的服务员进行系统的培训与考，只有达到服务要求的服务员核才能胜任。
（2）将服务员们的服务质量与她们的工资相挂扣，如果有顾客对其进行投诉，那按一定的比例给予罚款，若服务员的服务质量和态度得到了顾客的赞誉，则加倍的给予奖励，这样就有助于服务员们服务积极性的提高
2服务员流动太频繁。
解决方案：
完善公司人才管理机制，从服务员的招入到培训到晋升都让他们感兴趣，给他们提供良好的工作环境和薪资待遇，负责人要经常和服务员沟通交流，了解他们的想法，让他们自愿与咖啡厅共进退。
3A9咖啡厅的管理制度还需完善。
解决方案：
因为A9音乐咖啡厅进入连云港市场的时间不是很长，管理制度还没有完善的系统，可以执行上下级监督与自我监督的管理模式，克已及人，形成良好的工作作风。
4拓展客源困难，A9咖啡厅一大经营难题就是如何保住老顾客，吸引更多的顾客。
解决方案：
首先提高服务质量，再者可以采取会员卡制来牵制老顾客，并时时运用些新的营销策略来吸引新顾客的来访。从而留住老顾客，吸引新顾客。
5产品种类比较少，不具特色。
解决方案：
不断的推陈出新，改变产品的套餐。聘请厨艺精良的厨师，推出具有本店特色的特色佳肴。
6定价与服务环境、服务质量不相配
解决方案：
改善咖啡厅的服务环境，提升服务质量，定价和同行业咖啡厅的产品定价水平相符，达到消费者能接受的水平。
篇7： 咖啡店名字
1、【申岛咖啡馆】
2、【公馆咖啡店】
3、【百花园咖啡馆】
4、【卡西欧咖啡厅】
5、【卡平乐咖啡馆】
6、【仁和春天咖啡馆】
7、【绿林咖啡店】
8、【城市光】
9、【未本末咖啡馆】
10、【真客咖啡店】
11、【啡常道咖啡店】
12、【新岛咖啡店】
13、【研磨时光】
14、【时光印记】
15、【泡泡咖啡馆】
16、【兴雅咖啡店】
17、【醇自然咖啡店】
18、【假咖啡厅】
19、【印象派】
20、【四季阳光咖啡店】
21、【卡法咖啡店】
22、【非凡一杯咖啡馆】
23、【时光漫步咖啡店】
24、【蓝樽咖啡店】
25、【平治咖啡馆】
26、【咖啡物语代咖啡店】
27、【索尔咖啡店】
28、【D°Ice】
29、【苏眉咖啡店】
30、【非凡一杯咖啡馆】
31、【星巴克咖啡店】
32、【楠木咖啡店】
33、【茜蒙咖啡馆】
34、【蓝调心情】
35、【灯火蓝山】
36、【雅阁咖啡店】
37、【四季风咖啡酒吧】
38、【绮亚索咖啡馆】
39、【查理精品咖啡店】
40、【咖啡物语】
41、【橄榄树咖啡屋】
42、【卡布奇诺咖啡馆】
43、【山堤咖啡店】
44、【漫游咖啡店】
45、【西槿咖啡店】
46、【莱茵河咖啡店】
47、【佳尚咖啡店】
48、【袅袅咖啡馆】
49、【莱茵河咖啡店】
50、【海贼王咖啡店】
51、【情缘咖啡店】
52、【欧尚咖啡厅】
53、【蜂巢咖啡屋】
54、【爱情咖啡屋】
55、【季节咖啡馆】
56、【盛向岛咖啡店】
57、【爱侬咖啡馆】
58、【Starbuckd咖啡馆】
59、【玛莎拉咖啡厅】
60、【啡语咖啡馆】
61、【润石咖啡馆】
62、【米兰西典咖啡店】
63、【迷都咖啡馆】
64、【金洋咖啡馆】
65、【爱呵咖啡店】
66、【度一号咖啡馆】
67、【蒂诺咖啡馆】
68、【咖色啡岸咖啡馆】
69、【维乐意式咖啡馆】
70、【贵族咖啡馆】
71、【茶园咖啡馆】
72、【℃咖啡馆】
73、【街角的咖啡屋】
74、【尚豆咖啡店】
75、【HARDROCK咖啡馆】
76、【啡常道咖啡店】
77、【布洛咖啡店】
78、【哩渡咖啡馆】
79、【巴里岛咖啡店】
80、【玛娜咖啡店】
81、【倍思特咖啡店】
82、【LACAFE咖啡馆】
83、【百势咖啡屋】
84、【陪nǐ咖啡馆】
85、【上岛咖啡店】
86、【雅堤咖啡馆】
87、【塞纳左岸咖啡店】
88、【蓝山梦咖啡店】
89、【黑咖骑士咖啡店】
90、【唯雅咖啡店】
91、【尚大咖啡店】
92、【主题空间咖啡馆】
93、【真珠坊咖啡馆】
94、【瑞士咖啡厅】
95、【那些咖啡店】
96、【爱诺咖啡店】
97、【悦畔咖啡店】
98、【七里飘香】
99、【马哥孛罗咖啡厅】
100、【九咖啡店】
101、【执手概念咖啡店】
102、【香榭丽舍咖啡馆】
103、【情缘奶咖】
104、【弥香樱咖啡店】
105、【尚爱咖啡店】
106、【上岛咖啡厅】
107、【旧梦咖啡馆】
108、【Mocca咖啡站】
109、【幸福咖啡馆】
110、【老电影咖啡馆】
111、【十咖啡馆】
112、【Meet·bar】
113、【诚品咖啡店】
114、【景苑咖啡厅】
115、【橘子咖啡猫】
116、【哩渡咖啡馆】
117、【普罗柯布咖啡店】
118、【简爱咖啡店】
119、【布莱梅之家咖啡馆】
120、【℃咖啡馆】
121、【暖暖咖啡店】
122、【啡常道咖啡店】
123、【香颂咖啡店】
124、【佐伊咖啡馆】
125、【雅适咖啡店】
126、【旧时光咖啡馆】
127、【橡树林咖啡店】
128、【轻舞指尖】
129、【爵士岛咖啡店】
130、【花神咖啡馆】
131、【蓝调咖啡店】
132、【玫瑰五号咖啡店】
133、【萨米拉】
134、【圣柏拉咖啡店】
135、【图兰朵咖啡店】
136、【哩渡咖啡馆】
137、【代咖啡馆】
138、【酷比咖啡店】
139、【荞蔓咖啡店】
140、【风沙咖啡店】
141、【闲语咖啡店】
142、【源一咖啡店】
143、【诚品咖啡馆】
144、【悦来咖啡店】
145、【恋色梦幻】
146、【品味咖啡店】
147、【非凡一杯咖啡馆】
148、【新侨饭店咖啡厅】
149、【幸福咖啡馆】
150、【馨怡咖啡屋】
151、【nǐ好旧时光】
152、【爱琴海】
153、【芭萝莎咖啡店】
154、【遇吧Meet】
155、【旧时光咖啡馆】
156、【云淡风轻】
157、【啡域咖啡馆】
158、【索尔咖啡店】
159、【星咖啡店】
160、【那些咖啡店】
161、【边境咖啡屋】
162、【两岸情缘咖啡店】
163、【蜂巢咖啡屋】
164、【北岸咖啡店】
165、【西提岛咖啡店】
166、【蓝樽咖啡店】
167、【图兰朵咖啡店】
168、【本位咖啡店】
169、【MISS咖啡店】
170、【飘香香咖啡店】
171、【盛唐咖啡馆】
172、【米咪咖啡店】
173、【海贼王咖啡店】
174、【黑色郁金香】
175、【咖乐咖啡厅】
176、【生活本质咖啡馆】
177、【太平洋咖啡店】
178、【红堡咖啡馆】
179、【塞纳河畔】
180、【啡语咖啡厅】
181、【青山咖啡店】
182、【斯丹摩咖啡店】
183、【角落咖啡店】
184、【古斯帝咖啡馆】
185、【利莱咖啡店】
186、【肇城故事咖啡馆】
187、【黑熊咖啡店】
188、【香雪之恋咖啡馆】
189、【天庭咖啡厅】
190、【时光漫步咖啡店】
191、【仙境咖啡馆】
192、【圣柏拉咖啡馆】
193、【起名网咖啡馆】
194、【研磨时光】
195、【黄飞熊咖啡店】
196、【浪漫樱花咖啡馆】
197、【芒果咖啡店】
198、【街角的`咖啡馆】
199、【香雪之恋咖啡厅】
200、【上岛咖啡店】
201、【城市光咖啡馆】
202、【帕帕罗蒂咖啡店】
203、【九咖啡店】
204、【简单咖啡店】
205、【麦佳咖啡店】
206、【意浓咖啡店】
207、【一品咖啡语茶】
208、【旧街咖啡馆】
209、【啡扬咖啡店】
210、【蓝樽咖啡店】
211、【伊诺咖啡店】
212、【品慕咖啡店】
213、【蜜糖蜚语】
214、【爱克坊咖啡店】
215、【圣柏拉咖啡店】
216、【卡斯卡洛咖啡店】
217、【施兰贝格咖啡店】
218、【欧文咖啡店】
219、【赤道咖啡馆】
220、【爱丽丝】
221、【物语咖啡馆】
222、【欧尚咖啡馆】
223、【雅格仕咖啡馆】
224、【色彩咖啡厅】
225、【爱琴海咖啡店】
226、【芳庭咖啡馆】
227、【黑熊咖啡店】
228、【旧梦咖啡店】
229、【图兰朵咖啡馆】
230、【正负二度C】
231、【苏莲托咖啡馆】
232、【触点咖啡店】
233、【乐巢咖啡店】
234、【诚品咖啡店】
235、【浪漫咖啡居】
236、【元丽咖啡馆】
237、【蓝岸咖啡店】
238、【驿站咖啡馆】
239、【夏蒙尼咖啡店】
240、【初心咖啡馆】
241、【阳光咖啡厅】
242、【领地咖啡馆】
243、【舒米勒咖啡馆】
244、【上好咖啡馆】
245、【欧尚咖啡厅】
246、【施兰贝格咖啡店】
247、【卡西欧咖啡馆】
248、【上品咖啡店】
249、【悠乐咖啡馆】
250、【黑熊咖啡店】
251、【怪咖先生】
252、【蓝调心情】
253、【ET主题咖啡店】
254、【四季庭园咖啡馆】
255、【心甜诚咖啡馆】
256、【无恙咖啡店】
257、【泰谷咖啡馆】
258、【黑木耳咖啡馆】
259、【花样倪虹咖啡厅】
260、【微时光咖啡店】
261、【七彩琥珀咖啡屋】
262、【无恙咖啡店】
263、【微时光咖啡店】
264、【上岛咖啡馆】
265、【四季阳光咖啡店】
266、【大象咖啡馆】
篇8： 咖啡店名字
280、【不搭界咖啡店】
281、【雨巷漫步咖啡屋】
282、【悠闲咖啡屋】
283、【Mocca咖啡馆】
篇9： 咖啡店名字
301、【秋色咖啡馆】
302、【转角咖啡屋】
303、【城市光】
304、【醇自然咖啡店】
305、【印记咖啡馆】
306、【雅堤咖啡厅】
307、【西提岛咖啡馆】
篇10： 咖啡店名字
380、【卡摩西】
381、【桂木咖啡馆】
382、【D°Ice】
383、【悠乐咖啡馆】
篇11： 咖啡店名字
350、【绿林咖啡馆】
351、【野房子咖啡馆】
352、【Kiss咖啡屋】
353、【元丽咖啡馆】
354、【度咖啡馆】
355、【玻璃屋咖啡馆】
356、【沙耶加】
357、【白胡子咖啡馆】
篇12： 咖啡店名字
388、【逆光啡翔咖啡馆】
389、【夏洛克之约咖啡馆】
390、【怪咖先生】
391、【春之物语】
篇13： 咖啡店名字
414、【盛向岛咖啡店】
415、【醇自然咖啡店】
416、【啡诚勿扰咖啡店】
417、【影像咖啡馆】
418、【同昌咖啡馆】
419、【两岸咖啡馆】
篇14： 咖啡店名字
309、【猫咪主题咖啡屋】
310、【法米丽咖啡馆】
311、【图兰朵咖啡店】
312、【雕刻时光咖啡馆】
313、【格m咖啡店】
314、【花神咖啡馆】
篇15： 咖啡店名字
425、【太平洋咖啡馆】
426、【黑玫瑰咖啡屋】
427、【卡夫卡咖啡店】
428、【沙星咖啡吧】
429、【十二橡树咖啡馆】
430、【苏莲托】
431、【英式田园咖啡店】
432、【布朗屋咖啡屋】
433、【假咖啡馆】
篇16： 咖啡店名字
404、【沙星咖啡馆】
405、【谜森林の咖啡馆】
406、【静思咖啡馆】
407、【富岚迪咖啡店】
408、【恋色梦幻】
★ 咖啡店个人简历
★ 社会实践报告范文
★ 社会实践报告
★ 创意咖啡店广告语
★ 咖啡店创业计划书
★ 餐馆社会实践报告
★ 假期社会实践报告
社会实践报告咖啡店（精选16篇）
