“海昌漾洁”通过精心收集,向本站投稿了16篇布艺店加盟创业计划书,今天小编在这给大家整理后的布艺店加盟创业计划书,我们一起来看看吧!
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篇1:布艺店加盟创业计划书
五、销售策略
针对上述的几大消费群体,可以拟定相应的销售策略。
l 从进货的品种来看。针对年轻女孩,可以进一些比较时尚而且实用的布艺产品,比如挂包等等,价格控制在30-100元;还可以进一些可爱的小布艺品,如挂饰、布玩具等,价格可以在10左右。针对第2类群体,可以进一些比较适合家居的布艺产品,如枕套、电话套等等,这些东西都尽量要求精致,价格可以在10几元,几十元甚至上百元也可,毕竟这类消费群体有一定的经济基础。第3类群体,所需要的产品和第一类没什么区别。针对第四类群体,当然应该是一些比较小巧而且精致的布艺玩具了,但是价钱应该控制在10元以内,最多不能超过20元,价钱太贵的话,家长一般都不舍得买。
l 从店面布局来看。由于店面的面积不大,所以家居类的布艺产品不能太多,那么主要的销售产品应该是礼品类和饰件类的布艺产品。针对此种情况,店内的布局应该尽量的紧凑、精致,并且应该有足够的空间供大家挑选;同时借鉴“蝶恋花”苏州店的成功经验,可以在店内设立一个小长桌,由店内提供半成品原材料,让顾客可以自己动手做一些布艺产品,收取半成品的价格即可。这种模式非常适合小孩,同时也适用于一些女生。
l 为了能够更好的吸引消费者,由店内提供半成品后,对那些做得比较好的顾客,甚至可以采取免费赠送的方式。同时对于大件的家居产品,可以采取买一送一的方式,即送一个小布艺玩具。
l 可以采用一些比较精美的包装,让顾客购买后觉得有档次。
l 对于一些比较近的顾客,甚至可以采取送货上门的方式。
六、广告宣传
广告宣传是非常重要的一大块,要重视起广告效应,同时要进行广告投入。
广告宣传主要包括:
1) 店开张时候可以弄的隆重些,比如说放放鞭炮。
2) 印制相应的宣传传单。可以印制一批传单,内容主要是介绍店内的基本情况以及店内的商品情况,可重点突出一两款产品,在开业前和开业的当天发放给沿街的路人;同时应该定期的制作一些广告传单,可以到一些周围的学校和一些稍远一点的街道进行发放。
3) 注重顾客的广告效应。可以进一批比较便宜的小布艺饰品,在上面印制上店面所在的地址,定期的赠送给前来购物的顾客,即便没消费的顾客,也可以向其赠送。顾客就是一块活广告,这样必定能增加店内的顾客量。
4) 当销售额比较可观的时候,还可以让广告公司制作相应的大幅宣传广告(大幅宣传广告画可以向总部申请)。在比较繁华的地段张贴,花费一定的费用。
5) 当然有更大可能的话,还可以到当地比较流行的报纸上印制广告。
前面三点可以尽快的实施起来,后面两种方案有待店内的销售额来决定。总之广告的投入是必不可少的,只有保证一定的广告投入,才能保证销售的增长。
七、产品服务
由于产品都是由总部直接发货的,所以质量上应该不会存在什么问题,那么唯一的问题就是产品必须是针对当地消费者的,同时根据每个月的销售情况,来调整产品的类型。
除去产品本身外,那么服务就是最最重要的一块,当今是一个“顾客是上帝的年代”,所以服务的好坏将直接关系到营业额的好坏。
首先要做到以诚心,以微笑待人,这是最最基本的条件。
其次要做到耐心,忍受的起顾客不厌其烦的挑剔。
再者要积极主动的去向顾客介绍各种产品。
最后要多和顾客套近乎,拉进互相之间的距离。
八、竞争性分析
总公司规定在一公里范围内不再开第二家加盟点,而且类似布艺的竞争应该会比较小。所以排除内部的竞争,那么竞争主要就来自外部。由于我们布艺店的定位有点类似礼品店,所以竞争就大多来自其他的礼品店,因为对于同一个人来说,在别的地方已经买好了一样礼品的话,就不大会再买第二样。
为了让顾客能第一时间到店内来购买,除了要加大前期的广告宣传外,还应该提高自己的服务质量,同时多搞一些促销活动,做好了这些,相信在可以克服来自外界的竞争了,也可以让自己的店能长期的经营下去。
九、风险性分析
当然,做什么事情都会存在一定的风险。在保证自己本质工作都到位的情况下,即做到良好的服务态度、良好的资金周转以及和总公司的良好配合,那么风险的来源主要有:
1. 对市场分析不足,店址的选择不当。
2. 对顾客群的分析不到位,所进的货物不能符合消费者的口味。
3. 当地礼品店的竞争过于激烈,以致没有了市场。
4. 当地的治安有问题,导致店无法生存下去。
5. 遇不可抗力,如火灾、水灾等。
如果能够保持对市场的警惕性和积极对消费者群体做反馈材料,基本可以剔除前面三种竞争。如果遇到后面两种风险,那只能和总公司协商解决了。
十、经营创新
做任何事情,要保持持续的发展,就必须进行创新,针对相应的市场,可以做一些相应的创新来提高销售额,同时应该保持与总部和其他加盟店的联系,吸取别人的优秀经验,加入到自己的经验模式中来。甚至可以向顾客咨询,征求顾客的意见来进行创新。
对于一些好的创新,可以先可总部联系,获得总部的支持,这样可以一举两得,必然促进加盟店的进一步发展。
总之,创新是必需的,只有积极在从平时的经营中吸取经验,不断的创新,才能让自己店面的销售额进一步增长。
十一、工商税收
工商税收也是必须关注的一块内容,在店面开张前就必须到当地工商部门办理相应的证件和执照,同时应该咨询清楚相应的税收问题。因为在以后的利润估计的时候,必须考虑进税收这一块的。
十二、合作分成
因为你们是两个人合作开店,所以最后肯定会涉及到利润分成问题,具体的分成方案由你们自己去定。
同时,两个人必须做到分工明确,这样才能各自做好自己本分的事情,而不至于出了问题的时候互相推诿。
篇2:布艺店创业计划书
布艺店创业计划书
一、经营种类
由于加盟合同书中明确规定,加盟店中只能销售由甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品,即蝶恋花品牌的产品,所以应当遵守合同条例,只销售“蝶恋花”品牌的相应产品。
即便如此,可以和总公司商量,向总公司购买原材料或者半成品,在加盟店内进行相关布艺的手工制作,此可做为一种吸引顾客和在促销的方式。此种方案需要和总公司协商后方可实行。
二、资金规划
根据合同的规定,加盟店需要交纳一定品牌加盟费,共1.38万元;同时需要交纳经营保证金0.38万元。
开此类布艺店,需要到当地的工商局办理工商执照和税务登记证,办理这些证件需要交纳一定的费用,具体的数目,可以到当地工商局咨询。
店面选址需要在比较热闹繁华的地方,所以店面的租金也是一笔不小的费用,控制在0.3万元左右。
店面装修:根据合同,北京总公司将提供店柜装修方案及合同指定的甲方免费赠送的蝶恋花形象经营用品和促销品,所以就可免去请人设计的费用,只需请装修公司按照总公司提供的方案进行装修,付给相应费用,装修费0.5万元。
店内还需要安装空调,空调安装费在0.2万元。
店面开张之后,需要进行广告宣传,广告宣传费在0.2万元,广告支出是必不可少的,以后还要相应的增加广告投入。
根据合同,店面开张后,需要保证一定的进货量不得少于8000元,我们确定首次进货量为1.5万元。
由于是在外地开店,所以还需考虑相应的住宿问题,住宿费用应控制在800元/月。
以上费用汇总制作成表格如下:
品牌加盟费1.38万元经营保证金0.38万元。
首批进货量1.5万元店面租金0.3万元。
店面装修费0.5万元空调安装费0.2万元。
广告宣传费0.2万元住宿费0.08万元
各类证件费用0.02万元。
合计:4.56万元。
三、店址选择
“蝶恋花”布艺产品属于一种时尚产品,所以店面应该选择在一些比较热闹和繁华的地段,平时与周末人流都比较多,类似步行街的地方。当然,考虑到还应该考虑到租金的问题,一般繁华的地段,租金都会比较高,所以可以选择一个折中的方案。
同时还应该考虑周围的情况,看看周围是否有类似的店,尽量避免不必要的竞争。当然,周围的店也不能是毫不相干的店,不可能将店开在一堆小吃店中间,所以最理想的地段应该是选择在类似步行街的地方。
四、市场规划
“蝶恋花”风情布艺所面向的消费群主要有以下几个群体:
1.时尚的年轻女孩:她们用“蝶恋花”来打扮自己和装饰房间,比如说布做的包,布做的挂件,都是女孩子非常愿意买的东西,同时一些可爱的布做的玩具,同时会受到女生们的青睐。
2.家庭条件比较丰裕的妇女:“蝶恋花”的产品里有很大一类是属于家居类的,这样东西非常适合有一定经济条件的人购买,她们购买这些漂亮的布艺产品来装饰自己的家,同时提高自己的生活品味。
3.一些年轻的男生:很多男生都有送女生礼物的习惯,既然女生喜欢这样布做的小玩意,他们必定会舍得花钱来购买这些参品,作为馈赠的礼品。
4.家境不错的小孩:有些父母可能带着小孩一起出来逛街的时候,会给小孩买一些比较精致而且价钱不是很贵的布艺产品,这些小布艺产品一定会让小孩爱不释手。
五、销售策略
针对上述的几大消费群体,可以拟定相应的销售策略。
从进货的品种来看。针对年轻女孩,可以进一些比较时尚而且实用的布艺产品,比如挂包等等,价格控制在30-100元;还可以进一些可爱的小布艺品,如挂饰、布玩具等,价格可以在10左右。针对第2类群体,可以进一些比较适合家居的布艺产品,如枕套、电话套等等,这些东西都尽量要求精致,价格可以在10几元,几十元甚至上百元也可,毕竟这类消费群体有一定的经济基础。第3类群体,所需要的产品和第一类没什么区别。针对第四类群体,当然应该是一些比较小巧而且精致的布艺玩具了,但是价钱应该控制在10元以内,最多不能超过20元,价钱太贵的话,家长一般都不舍得买。
从店面布局来看。由于店面的面积不大,所以家居类的布艺产品不能太多,那么主要的销售产品应该是礼品类和饰件类的`布艺产品。针对此种情况,店内的布局应该尽量的紧凑、精致,并且应该有足够的空间供大家挑选;同时借鉴“蝶恋花”苏州店的成功经验,可以在店内设立一个小长桌,由店内提供半成品原材料,让顾客可以自己动手做一些布艺产品,收取半成品的价格即可。这种模式非常适合小孩,同时也适用于一些女生。
为了能够更好的吸引消费者,由店内提供半成品后,对那些做得比较好的顾客,甚至可以采取免费赠送的方式。同时对于大件的家居产品,可以采取买一送一的方式,即送一个小布艺玩具。
可以采用一些比较精美的包装,让顾客购买后觉得有档次。
对于一些比较近的顾客,甚至可以采取送货上门的方式。
六、广告宣传
广告宣传是非常重要的一大块,要重视起广告效应,同时要进行广告投入。
广告宣传主要包括:
1)店开张时候可以弄的隆重些,比如说放放鞭炮。
2)印制相应的宣传传单。可以印制一批传单,内容主要是介绍店内的基本情况以及店内的商品情况,可重点突出一两款产品,在开业前和开业的当天发放给沿街的路人;同时应该定期的制作一些广告传单,可以到一些周围的学校和一些稍远一点的街道进行发放。
3)注重顾客的广告效应。可以进一批比较便宜的小布艺饰品,在上面印制上店面所在的地址,定期的赠送给前来购物的顾客,即便没消费的顾客,也可以向其赠送。顾客就是一块活广告,这样必定能增加店内的顾客量。
4)当销售额比较可观的时候,还可以让广告公司制作相应的大幅宣传广告(大幅宣传广告画可以向总部申请)。在比较繁华的地段张贴,花费一定的费用。
5)当然有更大可能的话,还可以到当地比较流行的报纸上印制广告。
前面三点可以尽快的实施起来,后面两种方案有待店内的销售额来决定。总之广告的投入是必不可少的,只有保证一定的广告投入,才能保证销售的增长。
七、产品服务
由于产品都是由总部直接发货的,所以质量上应该不会存在什么问题,那么唯一的问题就是产品必须是针对当地消费者的,同时根据每个月的销售情况,来调整产品的类型。
除去产品本身外,那么服务就是最最重要的一块,当今是一个“顾客是上帝的年代”,所以服务的好坏将直接关系到营业额的好坏。
首先要做到以诚心,以微笑待人,这是最最基本的条件。
其次要做到耐心,忍受的起顾客不厌其烦的挑剔。
再者要积极主动的去向顾客介绍各种产品。
最后要多和顾客套近乎,拉进互相之间的距离。
八、竞争性分析
总公司规定在一公里范围内不再开第二家加盟点,而且类似布艺的竞争应该会比较小。所以排除内部的竞争,那么竞争主要就来自外部。由于我们布艺店的定位有点类似礼品店,所以竞争就大多来自其他的礼品店,因为对于同一个人来说,在别的地方已经买好了一样礼品的话,就不大会再买第二样。
为了让顾客能第一时间到店内来购买,除了要加大前期的广告宣传外,还应该提高自己的服务质量,同时多搞一些促销活动,做好了这些,相信在可以克服来自外界的竞争了,也可以让自己的店能长期的经营下去。
九、风险性分析
当然,做什么事情都会存在一定的风险。在保证自己本质工作都到位的情况下,即做到良好的服务态度、良好的资金周转以及和总公司的良好配合,那么风险的来源主要有:
1.对市场分析不足,店址的选择不当。
2.对顾客群的分析不到位,所进的货物不能符合消费者的口味。
3.当地礼品店的竞争过于激烈,以致没有了市场。
4.当地的治安有问题,导致店无法生存下去。
5.遇不可抗力,如火灾、水灾等。
如果能够保持对市场的警惕性和积极对消费者群体做反馈材料,基本可以剔除前面三种竞争。如果遇到后面两种风险,那只能和总公司协商解决了。
十、经营创新
做任何事情,要保持持续的发展,就必须进行创新,针对相应的市场,可以做一些相应的创新来提高销售额,同时应该保持与总部和其他加盟店的联系,吸取别人的优秀经验,加入到自己的经验模式中来。甚至可以向顾客咨询,征求顾客的意见来进行创新。
对于一些好的创新,可以先可总部联系,获得总部的支持,这样可以一举两得,必然促进加盟店的进一步发展。
总之,创新是必需的,只有积极在从平时的经营中吸取经验,不断的创新,才能让自己店面的销售额进一步增长。
十一、工商税收
工商税收也是必须关注的一块内容,在店面开张前就必须到当地工商部门办理相应的证件和执照,同时应该咨询清楚相应的税收问题。因为在以后的利润估计的时候,必须考虑进税收这一块的。
十二、合作分成
因为你们是两个人合作开店,所以最后肯定会涉及到利润分成问题,具体的分成方案由你们自己去定。
同时,两个人必须做到分工明确,这样才能各自做好自己本分的事情,而不至于出了问题的时候互相推诿。
篇3:布艺店创业计划书
一、经营种类
由于加盟合同书中明确规定,加盟店中只能销售由甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品,即蝶恋花品牌的产品,所以应当遵守合同条例,只销售“蝶恋花”品牌的相应产品。
即便如此,可以和总公司商量,向总公司购买原材料或者半成品,在加盟店内进行相关布艺的手工制作,此可做为一种吸引顾客和在促销的方式。此种方案需要和总公司协商后方可实行。
二、资金规划
根据合同的规定,加盟店需要交纳一定品牌加盟费,共1.38万元;同时需要交纳经营保证金0.38万元。
开此类布艺店,需要到当地的工商局办理工商执照和税务登记证,办理这些证件需要交纳一定的费用,具体的数目,可以到当地工商局咨询。
店面选址需要在比较热闹繁华的地方,所以店面的租金也是一笔不小的费用,控制在0.3万元左右。
店面装修:根据合同,北京总公司将提供店柜装修方案及合同指定的甲方免费赠送的蝶恋花形象经营用品和促销品,所以就可免去请人设计的费用,只需请装修公司按照总公司提供的方案进行装修,付给相应费用,装修费0.5万元。
店内还需要安装空调,空调安装费在0.2万元。
店面开张之后,需要进行广告宣传,广告宣传费在0.2万元,广告支出是必不可少的,以后还要相应的增加广告投入。
根据合同,店面开张后,需要保证一定的进货量不得少于8000元,我们确定首次进货量为1.5万元。
由于是在外地开店,所以还需考虑相应的住宿问题,住宿费用应控制在800元/月。
以上费用汇总制作成表格如下:
品牌加盟费 1.38万元 经营保证金 0.38万元
首批进货量 1.5万元 店面租金 0.3万元
店面装修费 0.5万元 空调安装费 0.2万元
广告宣传费 0.2万元 住宿费 0.08万元
各类证件费用 0.02万元
合计:4.56万元
三、店址选择
“蝶恋花”布艺产品属于一种时尚产品,所以店面应该选择在一些比较热闹和繁华的地段,平时与周末人流都比较多,类似步行街的地方。当然,考虑到还应该考虑到租金的问题,一般繁华的地段,租金都会比较高,所以可以选择一个折中的方案。
同时还应该考虑周围的情况,看看周围是否有类似的店,尽量避免不必要的竞争。当然,周围的店也不能是毫不相干的店,不可能将店开在一堆小吃店中间,所以最理想的地段应该是选择在类似步行街的地方。
四、市场规划
“蝶恋花”风情布艺所面向的消费群主要有以下几个群体:
1. 时尚的年轻女孩:她们用“蝶恋花”来打扮自己和装饰房间,比如说布做的 包,布做的挂件,都是女孩子非常愿意买的东西,同时一些可爱的布做的玩 具,同时会受到女生们的青睐。
2. 家庭条件比较丰裕的妇女:“蝶恋花”的产品里有很大一类是属于家居类的,这样东西非常适合有一定经济条件的人购买,她们购买这些漂亮的布艺产品来装饰自己的家,同时提高自己的生活品味。
3. 一些年轻的男生:很多男生都有送女生礼物的习惯,既然女生喜欢这样布做的小玩意,他们必定会舍得花钱来购买这些参品,作为馈赠的礼品。
4. 家境不错的小孩:有些父母可能带着小孩一起出来逛街的时候,会给小孩买一些比较精致而且价钱不是很贵的布艺产品,这些小布艺产品一定会让小孩爱不释手。
五、销售策略
针对上述的几大消费群体,可以拟定相应的销售策略。
l 从进货的品种来看。针对年轻女孩,可以进一些比较时尚而且实用的布艺产品,比如挂包等等,价格控制在30-100元;还可以进一些可爱的小布艺品,如挂饰、布玩具等,价格可以在10左右。针对第2类群体,可以进一些比较适合家居的布艺产品,如枕套、电话套等等,这些东西都尽量要求精致,价格可以在10几元,几十元甚至上百元也可,毕竟这类消费群体有一定的经济基础。第3类群体,所需要的产品和第一类没什么区别。针对第四类群体,当然应该是一些比较小巧而且精致的布艺玩具了,但是价钱应该控制在10元以内,最多不能超过20元,价钱太贵的话,家长一般都不舍得买。
l 从店面布局来看。由于店面的面积不大,所以家居类的布艺产品不能太多,那么主要的销售产品应该是礼品类和饰件类的布艺产品。针对此种情况,店内的布局应该尽量的紧凑、精致,并且应该有足够的空间供大家挑选;同时借鉴“蝶恋花”苏州店的成功经验,可以在店内设立一个小长桌,由店内提供半成品原材料,让顾客可以自己动手做一些布艺产品,收取半成品的价格即可。这种模式非常适合小孩,同时也适用于一些女生。
l 为了能够更好的吸引消费者,由店内提供半成品后,对那些做得比较好的顾客,甚至可以采取免费赠送的方式。同时对于大件的家居产品,可以采取买一送一的方式,即送一个小布艺玩具。
l 可以采用一些比较精美的包装,让顾客购买后觉得有档次。
l 对于一些比较近的顾客,甚至可以采取送货上门的方式。
篇4:窗帘布艺店创业计划书
一、布艺、墙纸店概况
1.本店发展属于建筑服务行业,名称为“xx布艺、墙纸”店,是个人独资企业。主要提供中式、欧式各式的家装布艺、墙纸、软包、灯具等产品,以窗帘布艺和墙纸为主。
2. xx布艺、墙纸店位于xxx路商业步行街,开创期是一家中高档软装饰店,未来将逐步发展成为软装饰设计有限公司,为客户进行软装修一条龙设计服务的企业。
3. xx布艺、墙纸店的所有者是王xx,店面经理xxx,客服经理王xx,销售经理王xx,三人均有3年以上的行业工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金50万元,其中0万元已筹集到位,剩下 50万元需本人借贷或寻找投资人。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在营销策略、服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是xx在市xxx路商业步行街站稳脚跟,一年收回成本。
2.本店将在三年内扩大店面规模并增设1家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的软装饰设计公司,在xx市众多软装店面中闯出一片天地,并成软装市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:
a、布艺、墙纸店的目标顾客有:到xxx路商业步行街进行家装购物的一般家装消费者,约占40%
b、xx城附近大中小型酒店建筑工程用量,约占40%。客源数量充足;
c、城内建筑业内人士转介绍约占20%。
2.竞争对手:
xx布艺、墙纸店附近共有x家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他x家为小型快餐店。这x家店经营期均在x年以上。××布艺店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外x家小型软装店面装修环境较差,产品设计风格不统一,服务质量较差,顾客消费环境拥挤。本店抓住了这x家快餐店现有的弊端,推出“一布一天下”“物美价廉”等用卖场氛围造势和优化产品服务的营销策略,力争在本市激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.布艺、墙纸店家装市场主要是面向中高消费大众,因此产品价格适中,属中高价位。
2. 布艺、墙纸店工装主要是面向建筑工程装修,有转介绍扣点的市场,因此产品价格相对家装价格略低。
3.创业初期大力开展工装市场,兼顾零售客户,极力控制创业初期资金流中断现象。 4.布艺窗帘产品以供应商来料我加工销售安装形式,墙纸以供应商来料我销售施工形式运行。 4.店面氛围设计,各区域提供各式花型丰富的布艺和墙纸选料,并提供一个优雅的购物环境。 5.资金顺差进去稳定期后,因地制宜地设计开发新品丰富店面产品提升告诉形象 ,以适应变化的市场需求。
6.经营时间:早――晚。
7.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在营销、氛围、服务、价格、质量等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收3名全日员工(包括1名车工),1名导购,1名客服安装,具体内容如下:
1)通过家族内招收信任度较好的员工,与公司同创业、同甘共苦的过程中具有公司优先晋级资格 2)通过劳务市场或转介绍,招聘有户口的,有一定服装或者窗帘工作经验,有良好的车工工艺、职业道德的,不限年龄,根据公司规模扩大有机会晋级管理层。有意加入本行业者。
3)应聘者填写《招聘简历登记表》并附入个人资料来本店面试。经面试,笔试,体检合格者,试用期结束与其签订用工合同。
2.为了提高各部门服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受30小时的培训,并做记录,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习布艺墙纸产品知识和店内各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若三次考试及不合格者,扣除当月全部工资。
篇5:奶茶店加盟创业计划书
一、项目介绍
随着奶茶越来越受消费者的欢迎,国内奶茶店的数量开始成倍增加。不过,就小编观察,现今的奶茶店都是面积在20平米左右的小型店铺,其无法满足人们聊天、听音乐等需求,所以,考虑到未来奶茶店的走向,计划即将在二三线城市开设的`奶茶店面积在50平米左右,位于商业区,地理位置优越。
二、创业优势
目前,二三线城市的大型奶茶店还比较少,市场相对空白,所以在这里开一家大型奶茶店竞争力相对更强。并且,奶茶店的前期投资不高,风险相对较低,创业者选择经营此类奶茶店,是个不错的选择。
三、预算
1、奶茶店店面费用
采用租赁的形式,租下50平方米左右的店面,启动费用大约在5-10万元。
2、装修设计费用
由于奶茶店主要针对的是20-40岁以白领及购物人群为主的群体,所以奶茶店设计需要简明得体,淡雅清新,装修的费用大约2万元左右。
3、设备设施购买费用
奶茶的设备设施主要包括沙发、桌子、音响设备、以及煮奶茶所需全套设备。共计2万元
4、流动资金
奶茶店要准备用于奶茶店开业初期的正常运营的流动资金,预计3万元。
所以,大型奶茶店的整体预算大约在15万左右。
四、发展计划
奶茶店创业计划书怎么写?发展计划是奶茶店计划书中极为重要的一环,发展计划主要包括三个方面。
1、商品价格制定计划
依据目前市场的状况,创业者需要结合当前的物价情形,对于商品价格的制定予以综合衡量。
2、经费计划
奶茶店经营经费可分为人事类费用(主要包括薪资、奖金)、设备类费用、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和广告宣传费等,创业者要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
3、人员计划
为了达到设定的经营目标,创业者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。
4、营销计划
经营者需要根据市场做出计划调动、价格调动、以及适时地进行产品创新,维护新老顾客。
篇6:通用加盟计划书
连锁加盟(特许经营)操作方案
连锁加盟(特许经营)自十九世纪中叶起源于美国以来,已经成为全球第三产业最成功的营销方式。而在中国,随着国内的经济与法规等条件的成熟,以及政府的肯定与支持,连锁加盟必将成为二十一世纪中国经济发展的热点。
美国中小企业局针对美国商业十六年的追踪统计显示,自行开店五年后仅32%幸存,而加盟连锁店五年后却仍高达94%存在。另外一个日本零售业的统计则显示,自行开店能撑到五年者仅8%,而加盟连锁店能支持到第五年的约达77%。
绿巨人特许连锁经营总部是金鼎高新技术集团所属企业,它以先进的特许经营方式经营所属系列涂料产品,是国外涂料行业较早开展规范特许连锁经营的公司,并越来越被众多销售商、开发商、消费者等认同。,绿巨人连锁经营进入中国大陆一年来,取得娇人的成绩,累计加盟店二十余家。
(以店面20平方米的区级或县级连锁店为例计算)
投资预算
一、商品周转金—————————————————————约15000元
二、装修费概算
1.室内
墙壁装饰—————————————————20×3.5=70平
方米×10元=700元
木制装修———————————————————— 15平方米××30元=450元
电器——————————————————————————300元
地板————————————————————————20平方米×20元=400元
安装电话————————————————————————500元
传真——————————————————————————1000元
电脑——————————————————————————约4000元
2.室外
招牌、门头、墙壁涂饰、玻璃装饰、灯箱——————————1000-1500元
三、设备概算
各种展示牌、办公桌椅、展示架、货架———————————2000元
房租——————————————————————————10000元
加盟费—————————————————————————
10000元
保证金(合同期满后如无违约此款可退回)—————————10000元
总投资—————————————————————————约55000元
赢利优势
●提供关于经营的管理技术、服务品质训练、市场策略、人力资源等方面的特许手册
八套,包括盈利要素的基本条件及方案;
●分布合理的多处生产基地,快捷物流配送;全国统一价位体系支持,提供更大限度
的利润空间及服务优势;
●品牌知名及认知能力支持,厂家资源直接支持,涂装技术队伍直接输出,开创国内
销售、涂装一条龙盈利机会;
●计划性、不间断多种媒体全国范围的广告宣传,多方位促销活动,为争取更多客户
创造有利条件;
●现代客户管理模式,客户服务平台系统支持;
●品牌全国化的分区域性;多品种个性需求竞争优势;
●冲破不同贸易壁垒,达到国际化先进水平,通过国际机构认证规范的管理模式;
●100%产品调换制度,现代物流配送管理无滞销产品风险; ●配套化产品货源支持,提供更多的商品赢利空间;
●雄厚资金支持,按规定为受许方提供一定额度的放帐支持(缓解受许方资金紧张);
●厂家资源整体输出,为盈利活动提供全方位支持。
加盟程序
● 书面申请:
拨打专设特许经营业务电话,提供咨询(介绍绿巨人,特许连锁知识及加盟业务介绍),初步考核后填写加盟申请表。
● 资格审查:
1.本行业的市场环境及开发潜力;
2.完善的品德保证和相关业务知识,相应的资金实力及资信状况;
3. 能依照“绿巨人”的连锁经营模式;
4.正确承担风险的态度和承受能力。
● 签定意向书:
实地考查后,双方签定加盟意向书提供必备资料;商圈调查,获利评估。
● 店址选择:
1.一定规模的连片住宅小区(20万平方米以上);
2.建材市场,家装市场内;
3. 在大型厂矿、院校(人口 100000人以上);
4.主要干道(附近有较多办公区、商业区);
5.新型城、镇等相关重要位置。
● 签定合同:
按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同制定销售规划。
● 强化培训:
1.选择经理,工程监理、施工队。
2.按“绿巨人”连锁经营管理培训;“绿巨人”系列产品培训;销售与技巧训、客户服务培训,达到“绿巨人”连锁模式的要求。 ● 开业筹备:
1.店面装修,统一门面形象;
2.管理及销售人员进入实际运作状态;
3.设备配置完备;
4.由总部给予验收。
● 开业庆典:
1. 办理工商、税务有关经营证照;
篇7:通用加盟计划书
创业项目概述:加盟创业是一种以最小风险和最大机会获得成功的创业方式,它具有许多自主创业所不能具有的优势,它让创业者拥有更大的机会成功。加盟创业具有很大的可行性:
(1)由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行
(2)优秀的总部,为了提高整个连锁企业的商誉,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来领先竞争对手,加盟店可不必自设开发部门。
(3)由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等,使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。
(4)加盟店由于承袭了连锁系统的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感,甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题,都可以在同一招牌下而受到维护。
(5)如果自己创业,则商品、原材料进货等,都可能有种种困难,而加盟店则因总部大规模生产及订制,甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等,都可以便宜的买进。
(6)开张前的职前培训等工作,都可以由总部获得协助,开张后还会定期有人来做各项指导。
(7)自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,加盟店则有总部为后盾,可以作为支援;
(8)自行创业则必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往没有信心;加盟店则可以有总部咨询,做立地条件评估,甚至总公司帮助选址。
(9)由于总部对周围的环境随时作市场调查,包括顾客层形态、消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。
(10)加盟店的成功,就是总部的成功,也等于帮助总部拓展市场,因此总部对业绩好的加盟店,还有奖励制度与福利。
杭州“雅戈美黛”服饰坐落在服装企业云集的杭州市余杭区,拥有大型服装展厅和一批有着丰富折扣女装从业经验的高素质管理团队。利用中国大陆服装销售市场的地域差异和时间差,以品牌价1-1.5折的超低价每季近3000个款式供客户选择。作为折扣市场一支富有操作经验的引导者,”雅戈美黛”斥资千万,以提高产品品质、着重售后服务为企业第一要务,视客户利益为企业生命。本着诚信合作、共同发展的宗旨,”雅戈美黛”品牌迅速获得各地加盟商的认可,在国内市场形成了强势销售布局。
经过两年的筹备和市场调研,主打品牌雅戈美黛产品汇聚国内外八大派系近千家品牌结成战略联盟,原品牌零售价格大多在300-2000元/件(套)左右,而雅戈美黛产品的零售价格平均控制在40-300元/件(套)左右,且货品与该品牌上市相隔时间最短只有20天,与原品牌相比较,物美价廉、超低折扣,具有强大的竞争优势竞争优势,从而在带来任期、量贩的同时,实现稳定的收益,使得投资可以迅速得到回报。
加盟总部对投资者实行降低投资门槛政策,极大地减轻了经营者的资金压力,
保证了经营者有足够的'流动资金来开拓市场,提供商品配备、商品陈列、店铺形象的有效指导, 第一章:概况
同时总部会有技术和管理上的大力支持,能够更好促进我们团队加盟店的发展。而且团队中的成员在经济的领域里都各有所长.我们相信我们团队创建的雅戈美黛加盟店一定能得到很好的生存和发展。
第二章:市场分析
根据相关权威资料显示,当近社会人均衣着支出、人均购买衣服支出以及服装单价都大幅上涨,“十一五”期间,服装消费每年都保持了20%以上的同比增长,增速均明显高于当年社会消费品零售总额增速。女装行业正处于初创期向成长期转型的快速发展阶段,4000亿的市场空间,且以每年30%左右的速度增长,存在着巨大的市场机遇。因此加盟时尚女装就是我们此次的创业之选。
“云想衣裳花想容”,女人爱衣裳,就如爱生命一样,没人靓丽的衣裳的女人,就如同生命失去阳光。“女人的衣橱里永远少一件衣服!”,女性追逐服装如同飞蛾扑火一样持久永恒。大街两旁林立的服装店里,那里没有卖女装的?中国不缺女装产量,市场不缺女装销售, 女人却为选一件满意的女装满街跑。
“更新快”是女性服饰的又一大特点,而一件时髦的女装随四季的更换穿着的时间不会太长。同时,女裤/裙是随体就形的服装,女性不同年龄段女裤/裙的版型,款式需求不同。上述两方面原因导致女装的更新速度量远远大于其他服饰,同其他服装一样的利润,2—3倍的更新率,正是商机所在。
“积极寻求个性发展”现代女性着装比较讲求个性化,追求自我风格,而雅戈美黛服饰时尚女装当之无愧地成为表达中国女性自我个性及自我追求的外在显示,这已成为当今着装的主流时尚。其中色彩、款式最能表达人的个性,因此对于服装销售来说,色彩搭配和款式的个性化成为关键因素。雅戈美黛服饰时尚女装系列已成为女装界的一大主流,她清新自然、美丽高雅、浪漫时尚的特点决定其市场前景。时尚的服饰让女人释放美丽,美丽的情节让女性慷慨解囊。
再加上近年来,在各大商场中,时尚女装销售面积处于决定的优势;在销售收入方面,女装也是处于商场的龙头地位。而且中国女装产业现阶段发展非常活跃,女装加盟集团也开始逐渐庞大,为了在这个行业里面分得丰厚的一杯羹,最重要的是迅速投入逐渐壮大的女装发展行业。另外,女装的主要消费年龄段主要集中于18~40岁的阶段,而雅戈美黛服饰时尚女装又是专门针对此阶段为各位爱美女性设计职业休闲系列、青春活力系列、淑女系列、成熟系列四大系统献给各个阶层的客户,为每位客户呈现个性、优雅、内涵、时尚的美丽自信。公司以客户第一位宗旨,视质量为品牌之本,为确保消费者之利益。同时凡在本公司指定经销店购买雅戈美黛品牌者,自购买之日起30天内,若发现产品面料有明显瑕疪及制作质量有问题,敬请信誉卡与销售票据到原购买店无偿更换新品。更吸引女性同伴们的是,公司独创的直营专卖店与商城一站式会员制度,在商城购物成为会员的同时成为直营专卖店店的会员,让客户享受愉快购物无极限,同时也会合作商带来忠诚的客户。更有专家进一步预测,今后几年内中国女装市场将重新洗牌,而有着先进经营理念和经营手段的女装品牌将占领市场的制高点。所以更进一步说明了加盟雅戈美黛服饰时尚女装会成为我们开拓一个创造财富
的巨大商机。
第三章:商业模式和营销战略
加盟店以实体店面形式进行销售经营。
A:前期的准备:
1在总部的协助下进行人员的培训;
2咨询总部,做立地条件评估,选择店面,而店铺的面积在70-80平方米之间;
3店面的设计形象是能否吸引顾客的重要因素,店铺以温馨、优雅、时尚为主题; 4设备和货源总部大规模生产或订制,可以便宜买进;
5 开业前需要通过平面广告和网络广告做好加盟店的宣传工作。
B:开业时的运营:开业活动,要扩大市场,通过优惠促销活动吸引顾客的眼球,增加加盟店的的知名度;
C:1 后续销售期策略:展开实效性的销售促进,同时配合平面广告,进一步宣传,扩大销售渠道;
2完善对顾客的服务,对新老顾客进行问卷调查,跟进顾客的售后服务和态度,在有新款的时候第一时间通知老顾客,努力留住老客服,吸引新顾客;
3同时建立比较完善的VI系统——博客界面、优惠券、会员卡、宣传单、菜单体系的统一,完善加盟店对客户的管理。
第四章:加盟店融资方式
加盟店的融资方式:团队成员的出资,无抵押银行贷款等方式
A团队成员的出资:我们的团队由十个人组成,每人出资5000人民币就使们加盟店拥有五万元币的资金。
B无抵押银行贷款:
特点:1 、针对性强:为个人户量身定做,多方面满足个人生产、经营等资金需求。; 2 、还款方式灵活:实行最高贷款余额管理,可选择不同的方式还款;
3办理放款手续简单快速;
所以无抵押银行贷款比较适合我们加盟店的融资资金来源,我们借贷10万人民币。 同时我们加盟店属于大学生创业项目,我们可以尝试申请得到大学生创业基金的支持。
第五章 : 经营预测
一:盈利模式 本加盟店主要依靠商品的进货与出货之间的差盈利。借由加盟店的进货优惠
政策以及雅戈美黛的品牌优势,加盟店可以拿货价,按照原品牌价的1.5折拿货 (原吊牌一般在100-400之间拿货价在20-50夏装) 每件商品能够盈利85%—90%的销售利润。
而且5000元以上可以100%换货(换当季的)。季节货存可以100%跨季度换货,我们加盟店就不必为货存出一笔费用。 二:财务管理: 原始资金:加盟店通过团队成员的出资,无抵押银行贷款等方式 融资,预计筹集资本为15万人民币;
2、加盟店成立 加盟费:加盟雅戈美黛免加盟费,但需要5000元人民币的保证金,一年后有退还。 店铺租金:财务预计支出还包括三个月的店铺租金预计3万元人民币; 店面装修设计和开业前的广告宣传:预计1.5万人民币,加上保证金共计5人民币; 货物进购:加盟店可以按照原品牌价的1-1.5折拿货,5000元以上可以100%换货(换当季的)。我们加盟店打算首先进购5万元人民币雅戈美黛时尚女装和支付物流费用; 资金蓄款:剩下5万当做加盟店资金蓄款,解决加盟店日员工支出,日常支出以及
加盟店以后的发展之用等;
第六章:风险预测和控制
风险预测和控制
(一) 市场风险
(二) 经营风险
(三) 管理风险
(四) 财务风险
(一)市场风险:
1.市场需求量
产品的市场容量较小或者短期内不能为市场所接受,那么产品的市场价值就无法实现,投资就无法收回,从而造成创业夭折。
2.市场接受时间
一个全新的产品,打开市场需要一定的过程与时间,若创业企业缺乏雄厚的财
力投入到营销广告中去,产品为市场接受的过程就会更长,因而不可避免地出现产品销售不畅,前期投入难以回收,从而给创业企业资金周转带来极大困难。
3.市场价格
产品价格超出了市场的承受力,就很难为市场所接受,技术产品的商业化、产
业化就无法实现,投资也就无法收回。当某种新产品逐渐被市场所接受和吸纳时,其高额的利润会吸引来众多的竞争者,可能造成供大于求的局面,导致价格下跌,从而影响高技术产品创新的投资回报。
4.市场战略
一项好的高技术产品,如果没有好的市场战略规划,在价格定位、用户选择、
上市时机、市场区域划分等方面出现失误,就会给产品的市场开拓造成困难,甚至功亏一篑。
(二)经营风险
1.投资方的临时撤股:我们在创业初期将和投资方依照法律程序签订好合作合同,一旦出现临时撤资的情况,我们将尽量和投资方协商,若协商失败,按照法律合同进行处理,并立即寻找新的投资方或向银行贷款。
2.经营风险对策,分期投入,建立数据库,占领山东济南地区市场,搞好技术服务,培训,费用上升时,加强核算,控制成本,配置安全手段。
(三)管理风险
1.在创业开始之初,明确分配各部门的职位,合理按照每一位在职人员的优势特长安排职位,每年进行一到两次的培训。
2.对表现优秀的职员采取“升职加薪”等政策,以实现管理优化。
3.组织安排职员外出交流学习,分享心得。缩小管理人员与职工们的的等级距离。
(四)财务风险
公司主要开支为前期宣传费用,职工工资费用。
1. 前期宣传费用严格按照财务规划执行,避免“入不敷出”的情况出现。
2. 职工工资费用以每月的营业额与利润的总额,合理分配。
第七章:加盟店的管理
加盟店管理
一、店长的工作职责
1、店长必须忠于职守,维护公司的统一形象,以身作则,严格遵守公司的一切制度,日常工作中无条件接受上级的督导。
2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报,并审核店铺交给上级的各项报表,签字以示负责。
3、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
4、及时把握店堂的商品销售及库存情况:对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。
5、店长要对高级导购(带班主管)的工作给予支持与引导,使高级导购更好的协助店长工作,发挥基层管理作用,培养发现和正确使用人才。
6、每星期一对班次进行安排,注意合理安排导购员的休息时间,保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
7、制定每月的团队建设活动计划,组织导购员进行团体活动,促进员工的团结友爱,相互促进的良好气氛。
8、建设和完善例会工作,调动导购员的工作积极性,使她们以最佳的精神状态投入工作。
9、公平、合理的进行人事调动,不得将个人私情带到工作当中,新生各导购员的正确建议,促进团队精神的建设。
10、认真执行公司的各项制度及工作流程,并认真督导各导购员的执行情况,同时配合公司领导检查工作。
11、店长每周二带领全体导购员进行场景调整,使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
12、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作,做到帐、物、款相符。
13、主动与顾客沟通取顾客的意见,建立和完善客户服务工作。
14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。
15、收集销售动向,竞争店的情报,旺销商品信息,分析并反馈给上级主管。
16、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。
二、工作流程
1、店长提前15分钟到店,更换工作服,而后对店的各项设备进行检查,是否有丢损情况,同时主持导购员的考勤工作,检查衣着形象。
2、主管召开早会,传达公司通知或其它通告,而后作昨天的销售。
3、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。
4、在某种情况下不太实际依具体问,具体分析。
篇8:格子铺连锁加盟创业计划书
为不具备创业条件人士准备的创业项目---格子铺连锁事业创业计划书。
第一部分概述
第一节格子铺是什么?
网格铺最初是在日本的寄卖店发展开来。前几年流传到香港澳门,去年开始在中国大陆也出现了。
一般是在人流很高的商场或临街铺面,店内分割成若干小格,以租赁的形式租赁给业主存放商品,店主负责各供应商商品销售及管理。
第二节目标市场分析
此商业模式在内地一开始就受到媒体等高度关注,以广东为多,其他地方也迅速开设了此类店铺。全国各地可以开出成千上万家此类连锁店。市场潜力非常巨大。
由于将原来的高额房租分摊到多家供应商承担,充分挖掘了想创业、有一定产品渠道而无资本无时间管理的那一类人士。
我们的合作商:
1)有商品、古董及新奇小商品等出售,但是没有时间经营的。
2)愿意经营,但是没有资金投入人流很高店铺的。
3)商家或厂家为推广新品,又不打算单独租门店陈列的。
4)有商品或思路而担心风险很高,需要试探市场的。
我们的优势:
1)专业的宣传推广。
2)商店处于人气相当高的商场或临街铺面。
3)专业的品类管理。
4)专业的促销及店铺营业员。
5)专业的连锁经营模式。
6)盈利模式明显。
7)市场潜力巨大。
此类商业模式,均个人行为居多,信誉度不高,商品品类管理知识欠缺,策划及销售创新很少,所以根据此新的网格铺模式,真正以连锁运营的方式出现,必然火爆。
第二部分事业运营部分
第一节组织机构及岗位职责
招商事业部:负责通过各种渠道招商、并协助客户选址开业及各类支持。
运营支持部:负责终端门店管理及培训工作,品牌策划及店务管理标准化、产品规划及品来管理;品牌推广。
财务部:负责公司财务的核算和各种经济指标、经济投资风险分析。
第二节招商计划及实施
招商渠道:
1、媒体宣传
2、利用网络媒体,实施宣传,依托创业者本身资源开展一系列招商。
3、制造新闻事件(由于是新事业,能为广大不能创业的人士完成创业梦想),走捷径宣传招商。
4、展会招商,参加一期特许招商展会。
5、自主招商及其它
第三节事业管理
招商由专业招商人才主管;事业运营由具有小百货零售经验专业人才管理及推广。
突出创新及打造具有活力的团队。
第三部分风险投资分析
第一节财务分析
第一年财务预算
单位:元/月第二年,店铺发展多了,销售收入直线上升。如果按照第二年发展10家连锁店,计算,将增加收入约30万/年(基本上为纯利润)。
第一年首期一次性投入资金:约30万。
2年内收回成本
篇9:连锁加盟商业项目创业计划书
项目总纲 第一章.项目总论篇 1. 项目概述 1.1 项目创意 咖啡文化与雪茄文化的结合,休闲与商务沟通的结合、1.2.项目策划理念和基本思想 在合理的选址基础上,依托先进理念的休闲文化,自创咖啡休闲品牌。在建立自营店的基础上,完备运营体系,结合市场,建立连锁加盟体系。 第二章 项目背景 2.1.本项目产品餐饮市场与趋势 2.2市场分析 2.2.1.产品市场基本特点, 海口市已经形成相对成熟的咖啡休闲市场,已经形成庞大的消费群体。 2.2.2.消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势 建立高品位、富于文化内涵的休闲消费场所势必引导消费,引导潮流。 2.3咖啡休闲市场的发展趋势 连锁 第三章.项目市场研究篇 3. 市场环境分析 3.1 本项目SWOT分析; 3.2 项目在行业中竞争结构分析 3.3目标客户群分析 3.3.1消费需求现状和发展; 3.3.2市场需求和需求程度 3.4. 竞争对手分析 3.4.1咖啡时间 3.4.2龙泉咖啡 3.4.3经典咖啡 3.4.4上岛咖啡 3.4.4. 本项目市场经济预测; 4.4.1. 同类卖场经济规模分析; 4.4.2. 本项目发展规模预测 第四章.项目定位篇 1. 项目市场定位 1.1. 市场细分 1.1.1.需求程度细分; 1.1.2.群体细分 1.2. 市场定位(目标群定位) 1.3. 项目定位 1.4. 项目定位构成表 1.4.1.名称定位; 1.4.2形象定位; 1.4.3.功能定位; 1.4.4.产品组合定位(组合定位表;产品组合构成图) ; 1.4.5.产品功能和卖场功能定位 第五章.项目规划篇 1. 卖场(店面)规划 1.1. 卖场选址 1.1.1. 选址原则与标准; 1.1.2.选址要求与指标; 1.2. 服务规划 1.2.1. 服务原则及要求; 1.2.2.MIS/BIS的确定 1.3. 店面规则; 1.3.1. VIS体系及要求; 1.3.2.识别性与诱导性确定 1.4. 店堂规划 1.4.1. 店堂设置要求与标准; 1.4.2.店堂平面布置 1.5. 卖场格局规划 1.5.1.旗舰店设计; 1.5.2标准店设计. 1.5.3.一般店设计 2. 食品组合规划 2.1. 食品组合规划 2.1.2 食品结构组合(主.辅组合表) 2.1.3.食品结构组合(因加工方式不同确定的结构表) 2.2. 食品外观规划 2.2.1. 外规形状; 2.2.2.色泽规划; 2.2.3.包装规划; 2.2.4.口感口味规划 2.3. 产品技术工艺规划 2.3.1. 加工工艺及流程设计规划 2.3.2. 产品配方及工艺规划 2.3.3. 主辅制作设备规划和器具规划
篇10:加盟项目计划书
第一章 摘要
***擦鞋店位于长春市双阳区东华大街,吉林农业大学发展学院对面。是北京翰皇总部旗下的一个加盟店,店面面积20平方米,虽然面积不大,但是鞋店以醒目高雅的店面形象、温馨舒适的的内部环境,稳定、合理的收费价位,高质量的售前、售后服务,多视角、高频度、宽范围、超前创新的广告宣传举措,不断扩大“翰皇”擦鞋品牌在双阳区内的市场影响力,牢固树立了“翰皇”在周围用户心中的地位。
第二章 公司介绍
一. 鞋店概况
**翰皇加盟店于10月13日,在北京翰皇总部的批准审核下正式成立。本店依托北京翰皇总部强大的品牌效应、完善的培训体系、先进的设备保障、专业的服务技能组建起来的。店里拥有技师一名,服务员两名。形成了以皮鞋保养、特种鞋处理、运动鞋、休闲鞋清洗养护、皮鞋维修整型、皮革制品养护修饰、鞋足类产品销售为主体的店面服务体系。
二.鞋店宗旨
翰皇总部秉承“立足平凡,创造非凡”的理念,用真诚的心,擦亮自己与大众的人生的理念立于擦鞋行业的龙头地位,本加盟店也以此宗旨来经营。
三.业务培训
加盟签约之后,总部给提供培训,大概在20-30天左右。店长的培训内容:翰皇的企业介绍;店长的岗位描述;擦鞋店及擦鞋的工作流程;接、存、付鞋工作流程;财务、货物物品、员工、顾客关系的管理;销售技巧;修鞋技师的培训内容:了解各种鞋材、工具及其使用方法;修鞋机器的使用维护;精致修鞋及化料的使用技巧和操作方法等等;皮具整修与翻新的操作程序。美鞋师的培训内容:皮革护理的流程;接、存、付鞋工作流程;顾客关系的管理;销售技巧。
四.外部支持
翰皇公司给予加盟店的支持:
①品牌形象支持:规范化管理、标准化服务和统一的CI策划,为加盟商奠定了良好的品牌基础。
②后服务支持:配备咨询专线,认真解答服务投诉和经理疑难问题;定期走访加盟连锁店,发现问题及时解决。
③管理运作支持:为加盟商提供营销、人员、财务及货物等管理方式的指导帮助。
④区域保护支持:对一定区域内的开店数量定额限制,充分保护加盟商的利益。
⑤货源产品支持:以专业、优质、低价的产品优势,保证加盟商巨大的销售利润空间。 ⑥物流配送支持:设有物流配送中心,高质高效的服务使加盟商在第一时间内把握商机。 ⑦专业技术支持:由皮鞋美容师、皮革护理专家系统传授皮鞋修复、皮革护理新技术;研发队伍不断开发新产品、新技术,为加盟商提供终身技术支持。
⑧指导培训支持:加盟店正式运营前,免费为加盟商培训店面管理人员、修鞋技师、皮革美容。培训5至30天高级技师和技师面对面传授技术和经营技巧。、
⑨广告宣传支持:根据地域特点,通过电视、报纸、互联网、移动广告等媒介,为加盟商提供广告宣传支持。
⑩市场维护支持:为加盟商提供周边加盟店协调、监督管理支持,以规范市场运营秩序,保护加盟商正当权益。
五.管理队伍
①店长:1名,男女均可,具有大学本科以上学历,要求有三年以上工作经验,具有良好的管理经验和领导经验。工作态度认真负责、积极热情、沟通能力强。在工作中能够及时发现问题并解决,正确处理与下属之间的关系。年龄45周岁以下。
②技师:2名,男女不限,大学专科以上学历,有良好的工作经验,具有吃苦耐劳的精神,对工作严谨认真、积极热情、口齿伶俐、沟通能力强。品行端正、身体健康,年龄45周岁以下。
第三章 市场分析
一、市场介绍
我们所加盟的北京翰皇伟业集团是中国皮革护理行业的龙头企业,是中国最具规模的皮革护理产品生产商及皮革护理特许经营运营商。缔造了中国室内皮革护理、美鞋特许经营行业并始终引领行业发展。所以,我们有着广阔的市场前景和发展空间。
我们所在的区域是长春市双阳区,它是一个经济发达的地区,它不仅交通方便,人口密集、流动性大,有着广大的消费群,而且有着丰富的旅游资源,更是能带来消费群体。
我们加盟店所在的位置是人流密集的地区,四周包围着商业区,居民区,还有学校等。最重要的是周围没有与之竞争的加盟店,竞争力度比较小,可以说我们的加盟店独揽了所有的顾客群体。根据我们的市场调研,在擦鞋、洗鞋、修鞋和皮鞋保护这些方面有着很大的市场,人们在这方面的消费欲望非常强烈。在二十一世纪,科技发达的年代,人们的生活水平不断的提高,这一项服务行业能为大家解决这一难题。并且,我们的地理位置方便,方便了消费者前来消费。
本店所面临的主要消费群体是学生,我们加盟店的对面就是一所大学和一所高中,这种地理位置的优势更是为我们带来了巨大的消费群。
可以说我们的翰皇擦鞋加盟店有着巨大的市场潜力。鞋是人类的一种生活习惯,只要穿皮鞋,必然会设法保持皮鞋清洁、光亮,并通过擦鞋来养护皮革;换个角度理解,我们周围的流动人口,固定人口和学生,有着庞大的皮鞋消费群,加之人们的擦鞋习惯,为擦鞋行业提供了无限广阔的市场,我们清楚地意识到要挖掘这巨大的市场潜力,打开这一行业的空白,成为佼佼者。只要有皮鞋制造业就能拉动我们加盟店的同步发展。擦鞋店将成为点缀城市环境的一道风景线。我们的翰皇加盟店也将成为一个行业的标杆。
二、目标市场
我们的主打项目占据了市场上擦鞋行业的大部分份额,我们所面临的消费人群以学生为主,优越的地理位置更是有助于顾客前来消费。在现在学生缺乏自主能力的同时,给我们带来了很大的市场,而且,可以通过学生对我们的满意度来拉动周围的人群,提高知名度,扩大消费群。我们的价格低廉,服务优质,在人们生活水平提高的同时会为我们带来了经济效益。
三、顾客的消费准则
我们的翰皇加盟店始终坚持着总店的完善的经营体系、先进的管理手段、高回报的投资收益与诚信共赢的原则,来吸引众多的消费者前来消费。我们的有着良好的品牌效应、出色的技术、优质的服务、高雅舒适的店面环境,让越来越多的消费者喜爱和信赖我们的加盟店,成为我们加盟店的忠实顾客。
在顾客来我们的加盟店消费时,我们用我们先进的技术为顾客解决烦恼,在顾客等待的同时可以看报纸、电视、杂志等,为他们提供舒适的环境,优质的服务,让顾客充分的信任我们,始终坚持顾客至上的原则。
这就是顾客消费的准则,低价格的消费加上优质的服务,秉承“立足平凡,创造非凡”的理念,用真诚的心,擦亮自己与大众的人生。我们的翰皇加盟店前进的步伐不会停顿,我们沿着平凡之路,朝着非凡的`目标继续攀登。
四、销售策略
我们翰皇加盟店的主打项目有:
(1)擦鞋、洗鞋,各种鞋的清洁养护。
(2)机器修鞋,皮革翻新、补伤、上色。
(3)各种皮具的清洁、养护、翻新。
(4)各种鞋足类产品的销售,如:鞋油、鞋垫、袜子等。
本店采取会员制和积分制的形式来促进消费:
会员卡:30元的会员卡 九五折
50元的会员卡 九 折
100元的会员卡 八五折
积分制:消费满100元的顾客,赠送鞋垫;消费满200元的顾客,赠送袜子;消费满300元的顾客,赠送鞋油。(积分制的有限日期为一年以内)。以上的赠品均是翰皇品牌的产品。在节假日的时候会有其他的活动来促进消费。
第四章 竞争性分析
一、竞争者
1.我们的主要竞争对手:
校内洗衣店及校门口的一个修鞋棚
2、我们的竞争对手所占的市场份额和市场策略:
洗衣店:校内少数顾客而且顾客对其服务口碑评价一般
修鞋棚:部分女顾客,她们所要求的服务为修鞋、换鞋跟、换拉锁等小额业务。
3、对所处竞争环境的预测:
鞋业生意暂时没有投资者相中,一旦我们的加盟店进入营业阶段并且效益颇佳的话,立刻会有竞争者与我们抢夺市场。
4、在竞争中我们的发展、市场和地理位置的优势所在:
我们是以加盟店的形式经营的,在自身优势方面已做了分析。我们面对的是在农大校园内的近一万学生与周边约一千人居民,这清楚的表面我们守住了约一万人左右的固定顾客群体并且学校附近暂时不存在激烈的竞争环境。我们的选址定在学校对面,这个位置距离学校非常近而且不在校内,双阳区的人民不受身份限制,同样可以享受我们的服务。
5、我们在市场竞争中所具备的优势:
我们的加盟店与自主经营的竞争对手来说,具有多方面的优势,如翰皇的知名度,总公司给予的形象、设备、产品、人力资源等方面的支持,为我们的加盟店提供了无形的竞争资产。
二、竞争策略
㈠产品战略:包括产品组合策略、产品差异化策略、品牌策略等策略地灵活运用。 ㈡服务战略:
①服务差别化战略:翰皇具有统一的设备配置、统一价格标准、统一市场运作、统一经营理念、统一服务标准。
②产品差别化战略:统一产品销售,翰皇产品具有统一的品牌、商标、包装、产品组合、产品生命周期等特性。有利于消费者对产品产生信任感与忠诚度。
③人员差别化战略:翰皇对员工进行统一人员培训与业务培训,有助于员工更快、更好地掌握本公司技能。这区别于其他零散洗鞋店即培训即上岗的工作方式。
④形象差别化战略:翰皇公司对加盟店实施统一店面设计、统一标识,区别于其他洗鞋店。
㈢价格战略:
1、削价策略
① 选择合适的降价时机② 店铺切忌频繁降价③ 掌握合适的削价幅度
④ 削价方法⑤ 价格折扣策略
2、提价策略:在一定时期内,对某种畅销产品进行小幅度提价,以达到小额盈利或者使产品在同类商品中树立威望等目的。
(备注:① 说明提价原因② 切忌所有商品同时提价③ 可以选择下述时机采用提价方式。④ 注意提价幅度)
3、招徕定价法。即对几中商品实行微利或亏本的牺牲价,以招徕顾客,连带性地推销其它商品。
㈣促销战略:以新生开学与节假日为主要阶段。如会员制、折扣优惠等。
第五章 产品与服务
一、护理系列
1,翰皇真皮美容霜(黑色,无色和棕色):选用中国发明专利配方。采用川白蜡、卡那巴蜡、动物油脂、蛋白质、绵羊油等化妆品级原料。使用最先进的均质乳化设备,应用微乳化技术,经特殊加工配制而成。适用于所有光面皮制品涂饰。具有去污、上光、柔软、防霉、防老化、
延长皮革制品使用寿命等特点。有黑、无、棕、三种颜色。
2,翰皇精品美容霜(黑色,无色,棕色和红色):精品真皮美容霜在美容霜的原有基础上更有效渗透、深层保护真皮。
3,翰皇真皮美容喷剂:采用精制蜡、防滑剂、增艳剂、皮革护理剂和抗静电剂等为主要原料经特殊配制加工而成。主要用于真皮沙发、汽车坐垫等光面皮革制品涂饰。具有防潮、防霉、防老化、抗静电、抗磨擦、增加艳丽和防滑等功效。
4,翰皇真皮沙发护理霜:为沙发清洁专用品。采用精制蜡、硅酮、绵羊油、皮革柔软剂和营养剂等主要原料,经特殊配制加工而成。本品适用于光面皮制品涂饰。能使皮革面丰满自然、柔软滑润、防潮、防霉、抗静电、抗老化、抗磨擦、光亮持久。
5,翰皇真皮沙发清洁膏:为沙发专用品 。采用特效皮革清洁剂、柔软剂和护理剂,经特殊配制加工而成。适用于所有光面真皮沙发清洁之用。具有不损伤皮革,且去污效果好,用后手感柔软光滑的特点。
6,翰皇绒面革保养剂:是新一代翻绒皮、磨砂皮翻新着色剂,特含着色剂及柔软剂,既能令磨损褪色的皮面重新恢复光泽色彩,更能滋润皮革内外,确保皮质柔润及柔软,防止皮革硬化及干裂。适用于翻毛皮,磨砂皮制成的皮鞋、皮靴、皮衣及皮手套等皮具。
7,翰皇地板蜡:适用于各种地板、木制家具、金属和塑料表壳等。具有使用方便、去污、上光、养护等特点。
8,翰皇纳米长效净菌剂:是新一代高科技纳米长效广谱抗菌喷雾剂,能有效抑制细菌、真菌等微生物生长繁殖,一次喷涂有效抗菌可长达一个月以上,抗菌率达99%。具有广谱抗菌,长效持久、无毒无味、不伤皮肤、不伤衣物、应用广泛等特点。
9,翰皇旅游鞋专用清洗剂:采用多元配方,集杀菌、去污、柔顺于一体,针对旅游鞋、休闲鞋特性精制而成。不含碱、磷、铝,生物降解98%以上,属环保型产品。
10,磨砂鞋粉
二、修鞋器材
1, HHB型皮鞋修饰美容机:打蜡抛光,修边打磨,喷光改色,灭菌除臭,抛光除尘,加温烘干,粘胶压合,蒸汽除皱。
2,撑鞋机:真皮鞋的定型、拉长、撑宽、撑肥。、
3,喷枪:上色喷涂用。
4,气钉枪:修鞋时使用的设备,打钉固定用。
5,双缸气泵:充气。为机器压合系统加压,喷枪、气钉枪的使用供应标准压缩空气。 6,喷光台:用于皮衣、皮鞋、皮具的翻新改色。一是将喷涂中产生的异味气体排到室外。二是把喷涂中产生的汽雾吸附到循环水幕中排出。可有效防止店内物品染污。
7,机器设备系列:皮鞋修饰美容机HHB型.撑鞋机.喷光台(5星级店用)无声气泵(双杠空气压缩机)气钉枪.喷枪.电烙铁
8,配置系列:脚踏擦鞋箱.员工工装.修鞋工具.授权牌.铁脚.挡板.垫板。
三、鞋足类产品
鞋油 清洁喷剂 鞋粉
除臭剂:抑制脚气消除鞋内异味
充气鞋撑 多功能擦鞋手套 扩鞋器 鞋撑子 鞋塞 鞋擦 鞋刷 鞋带 擦鞋纸 擦鞋巾 鞋垫:按摩鞋垫 羊毛鞋垫 前半垫 增高垫 脚后跟贴 半垫袜子
四、全方面的支持
从签定合约开始,就进入开业的前期准备阶段。公司将实施全程的开业支持:
(1)为加盟商订购设备、配置、店面经营产品、会员卡。发放店面经营管理手册、技术手册、开业手册、加盟商管理手册、价目表、会员制度、服务项目的灯片(喷绘)、赠送(订购)及开业时所需宣传彩页、气球等物品。
(2)免费为加盟商培训技师、店长、服务员,保证时间和质量。
(3)免费为加盟商设计店面装修,定位服务区、产品展示区、修鞋区。为加盟商提供店面装修手册。
(4)在加盟店开业时,公司将会派专人到店面为加盟商作前期开业指导,检查装修质量、调试设备,检查店内物品的准备情况、指导开业宣传(免费服务)。
(5)公司专业人员指导加盟商开业。
(6) 公司的运营模式是以连锁总部为依托,全国各个省会城市下设分公司,一些主要的城市下设办事处,使管理深入到每一家加盟店,使服务深入到每一个消费者,同时公司上百余人的售后服务队伍每时每刻为每一位加盟商做最全面细致的服务。
第六章 财务计划
一.资金需求
我们的翰皇擦鞋连锁为三星级加盟,三星级加盟金为10000元,此费用为一次性收取;权益金每年3600元(商标使用费),按年度收取;保证金10000元,此费用在合同期满并且加盟商无违约的情况下全额返还;配置金3000元,(如工具、会员卡、脚踏箱等)此费用为一次性投资所提供的产品均为出厂成本价;专用设备费13800元,美鞋机等等。具体如
主营业务收入
减:主营业务成本
主营业务税金及附加
主营业务利润
加:其他业务利润
减:营业费用
管理费用
财务费用
营业利润
加:投资收益
补贴收入
营业外收入
减:营业外支出
利润总额
减:所得税
净利润
第一年, 10.80万 4.04万 1.84万 4.92万 0.10万 3.40万 1.42万 1.42万 0.35万 1.07万 21.6万 0.36万 3.67万 17.57万 0.20万 4万 13.37万 13.37万 3.34万 10.03万 32.4万 0.36万 5.51万 26.53万 0.50万 6万 20.03万 20.03万 5.01万 15.02万 投入资金40400元,按照每天盈利300元,每月盈利108000元计算,扣除税后预计年末收入10700元,管理费用= 员工工资500×3人×12+租金10000/年 =34000;广告投入1000元;年终利润1.07万元加上返还的保证金10000元;
第二年, 投入3600元,其他费用在第一年已经一次性付清,按每天盈利600元,每月盈利18000计算,扣除税后预计年终收入10003元,管理费用=员工工资800×3人(另有提成)×12+租金10000/年=40000,广告投入2000元;年终利润10.03万元;
第三年,投入3600元,其他费用在第一年已经一次性付清,按每天盈利900元,每月盈利27000计算,扣除税后预计年终收入150200元,管理费用=员工工资1200×3人(另有提成)×12+租金10000/年=60000,广告投入5000元;年终利润15.02万元。
本盈利预测根据所在的市场进行详细的分析,当地市场具有很大的发展潜力,我们所面临的消费群体是大多数的学生,在学生的自主动手能力差的今天,我们可以为他们解决这一问题,在为这一行业的空白市场增添色彩。预计第一年收回成本,在合同期满三年的情况下达到盈利,逐渐的加大广告的成本,扩大宣传力大、加大知名度、信誉度。投入小,回报大,本着保守的原则编制的。
二、企业收入预测
我们的翰皇擦鞋加盟店倚着投入小、回报大、风险小的原则,预计在第一年收回成本,依据市场的调查,按每天300元的收入,预计第一年收入10.8万元,在合同期满并且加盟商无违约的情况下返回保证金一万元;第二年加大投入宣传力度,提高利润,在交完一次性的资金后,投入的资金减少,按每天600元的收入,预计第二年收入10.03万元;第三年对宣传力度再加大,对员工的奖励提高,按每天900元的收入,预计第三年收入15.02万元。
第七章 企业退出机制
翰皇洗鞋店(双阳加盟店)是一家以洗鞋、擦鞋、修鞋为主要业务的洗鞋经营店,为农大学子及周边居民提供标准胡、正规化与个性化的服务,利用翰皇这一品牌的知名度来快速渗透到消费者心中,使消费者在短期内对我们的加盟店产生信任感与满意度,以达到加盟店盈利的目的。对于市场上的风险,我们也有所预测,抱着以投资少、回报大、风险小的期望开店营业,如果实际盈利与预期期望有大相径庭的差异,我们将采取退出机制,采取整体出售的方式回收资本。
第八章 结论
我们作为刚出校门的创业者,由于人力、财力与物力的局限性,我们适合选择像翰皇这种结盟费较少、总部提供多种支持的特许经营店。作为一个资金有限的投资者,我们看中的是翰皇公司多方面优势:
我们能立即利用成熟的连锁名称、商标等企业形象资源;利用连锁总部成功的经营模式,能降低单独经营失败的风险;即使是缺乏专业经营经验,也可以在连锁总部的培训和指导下从事这种专业经营活动;比起个人经营而言,我们具有较强的竞争力;能够稳定地获得廉价的商品和材料,采购效率高;利用统一实施的促销活动,增大促销效果等独特优势。如果从消费者角度看市场,即使是规模小店,也可以利用统一形象和标准化的服务体系消除顾客的担心。
篇11:快餐店加盟计划书
快餐店加盟计划书
加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。在加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。
快餐店加盟计划书范文【1】
在整个创业过程中,创业计划书是灵魂,在某些时候,创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容,坚定创业的目标外,还可以兼具说服他人的功用,例如,创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股,甚至可以募得一笔创业基金。
创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。
对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要。
当你选定了创业目标与确定创业的动机后,在资金、人脉、市场等各方面的条件都已准备妥当或已经累积了相当实力,这时候,就必须提供一份完整的创业计划书,创业计划书是整个创业过程的灵魂。
这里给大家推荐一篇快餐店创业计划书。
在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。
拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时不失去原有风味;同时采用标准化运作,可以保证每道菜的统一口味;加工能源以电力为主,基本不使用明火;快速出菜。
我们做的中式快餐店的优势就在于:
1. 多变的菜品,富含丰富的营养。
2. 有细化标准,能做到每种菜每次烧出来,口味能99%的相同。
3. 像西式快餐的出菜率。
4. 低廉适中的价格。
5. 干净整洁的厨房。
项目前景预测: 很多人喜欢吃中式炒菜,而现在的生活节奏日益加快,但是现在的中式炒菜型的快餐市场还很不发达,目前的中式快餐仍以面点为主,而为数众多的小型快餐店的标准化程度不高甚至连卫生都不能保证,远远不能满足大众的消费安全需求。
因此这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。
经济效益预测: 第一年投资利润在4-5万元,第二年利润在10万元以上。
投资回收期短,7--8个月就可以收回成本,项目风险较小。
备注: 中式快餐店创业计划书
中式快餐店可以说是一个朝阳而又成熟的产品。
一、外部市场情况
经济快速发展,社会节奏加快,这也促进了快餐业的发展。
调查表明,当人均年收入达到XX美元时,传统的家务劳动将转向社会,近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况
众所周知,西式快餐的代表麦当劳,肯德基在中国发展很快,在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。
西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面,其鲜亮整洁的环境,良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。
但是西式快餐价格并不便宜,口味变化少,多吃几次就会让人腻味,而最大的缺陷在于营养单一,基本上只有热量,常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。
因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品,在其发源地美国这类快餐是饱受指责,英国最近也出台了抵制的法令,造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。
考察现行的中式快餐店,价格虽然低廉,品种口味也多,营养丰富是其优势,但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。
不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米宝宝等等。
但是中式快餐的致命弱点依然没有解决,中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作,不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味,就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜,口味也有一定的差别。
因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别,很难做到西式快餐的专业化标准水平。
与此同时,一般的小店也很难请到高水平的厨师,即使请到了也需要付出大的成本,而且门店对厨师的管理成本也比较高。
另外中式餐馆厨房偏好用明火,空气污浊,不易清理,火灾发生的机率也比较大.
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。
店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。
顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。
门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。
同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。
这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。
其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。
菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。
按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。
然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。
菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。
而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。
不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。
冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。
各式小吃的定价视成本与市场价格而定。
同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。
服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。
因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。
有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。
我们做的中式快餐店的优势就在于:
1. 多变的菜品,富含丰富的营养。
篇12:水果店加盟计划书
一, 立项依据与目的的意义
超市--超级市场(Supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式.超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置,在市场的位置,以及在产业空间的位置。社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态.它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:
一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;
二是供应的商品都是常用的,高回转率的,易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货,降低成本的关键;
三是满足了消费者就近购物,低价购物,诚信购物的消费需求.社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向;
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店.国内百货便利店以台资经营的7-11,喜事多等;合资的联华快客,可的,统一便利等为主.济南市内以统一银座等品牌为主.而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市,鲜花店,食品店,蛋糕店等形式.它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二, 研究内容与实施方案
1,研究内容
1-1零售业市场趋向
零售行业的发展历程如下:(以济南市为例)
① 传统集市 (早期业态)
② 百货商场 (七,八十年代零售业态)
③ 仓储式超市 (九十年代零售业态)
④ 社区小型百货超市 (九十年代零售业态)
⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)
⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)
1-2 当前水果消费行为研究
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分.目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方
式组成:
⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果.此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠.他们的消费特点是:要求便利,要求低价,对比选购性强.
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店.这部分人群以中青年为主.他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐.而这部分消费者更看中水果的品质和种类.他们往往会对新鲜,新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
篇13:创业加盟信息
韩国圣喜美3周年加盟免费铺货
世上没有拒绝美的女人,商场中更没有拒绝机遇的商人。韩国包饰传奇世家―――圣喜美国际集团火爆登陆中国。为亿万中国人带来一个享誉欧美及东南亚的女性时尚包饰品牌―――圣喜美。品种繁多,包罗万象几千个品种、上万种款式……款款经典,样样动心!迅速的新品更新换代能力,令加盟商始终处于当地 市场 前沿。巨大 市场 ,亿万商机韩国圣喜美国际集团敏锐东西 市场 潮流,产品设计紧贴 市场 需求。店门一开,财富自然冲进来。全球连锁,创造传奇统一品牌和店铺形象、统一商标授权、统一VI设计、POP吊旗、海报,统一终端价格,尽显大师风范!经典品牌,一支独秀圣喜美独家区域保护政策,确保开店一家、成功一家、火爆一家!全面支持,无忧经营巨额品牌宣传,全面覆盖各路权威媒体,加盟店坐享其带来的滚滚财源和客源。超大利润,完善服务超乎想象的供货价格、巨大零售利润,完善退换货机制,销售返利,全面确保加盟商利益。选择圣喜美,就选择了成功!
有多少人午休 就有多大 市场
“午睡宝”充气睡眠养生枕,依据人体工程学原理设计,月牙形状,小巧美观,使伏案休息时脸部与桌面的空间吻合得当。其外层使用经过1200-1800高斯磁场处理的纳米绒质材料加工而成,满足人体脸部以任何角度亲密接触的舒适感觉。简单充气、放气,方便使用、存放,给现代都市人带来便捷的享受!“午睡宝”从根本上解决了长期困扰着人们午休和长途乘车睡眠不好的难题,其人性化的设计理念、新颖科学的款式造型彰显出浓浓的人文关怀,产品共有八大系列,细分为:上班族午睡宝;教室午睡宝;情侣礼品相思午睡宝;女士美容午睡宝;男士零压午睡宝;乘车午睡宝;办公室午睡宝;学生午睡宝……满足各方面市场需求,上班族、学生族、情侣们及乘车族,通通搞定!为抢占市场先机,香港午睡宝国际连锁加盟事业总部将运用自身雄厚的经济、科技、人才实力和运作国际市场的成功经验,携七大支持优先扶植一批“午睡宝”产品区域独家代理商,使代理商迅速成为区域市场的领先力量,以此带动各地市场的蓬勃 发展 ,形成纵横交织、良性互动的销售网络,共同打造“午睡宝”品牌市场!午睡宝是一个革命性的创新产品,一个零竞争的庞大市场,可谓“有多少人午休,就有多大市场”。产品物美价廉,不同品种代理价与市场价的差价都很大。只要锁定当地目标市场,便可获取无限利润空间。代理商和经销商如果将本产品铺至当地100个左右合适的销售点,若每个销售点平均每天只售1只,月销售奖金3000只,按平均每只最低利润5元计算,每月利润将达到15000元。“午睡宝”(中国)特许加盟总部设在享有“九省通衢”的武汉市,引领全球养生睡眠科技,已在全球拥有30多个健康睡眠体系,并行销30多个国家和地区,为数以千万计的家庭和数以千计的豪华酒店带来健康舒适的睡眠。
篇14:创业加盟项目
一、新式茶饮店
新式茶饮是极为讲究品牌效应的一个行业,这一点在很多“网红”出身的茶饮品牌上,展现得淋漓极致。任何一个网红茶饮品牌,在才火爆的时候,都会出现一系列的山寨店、高仿店。虽然这些店铺经不起市场考验,但是仅仅是蹭了品牌热度,就已经赚得暴利。而且,如今新式茶饮行业的前景是极好的,无论是从利润、市场还是上手难度,都是比较适合投资的。
二、水果店
人们日常生活中对水果的需求量,确实是呈现出不断攀升的态势。但水果店也需要加盟?这或许是很多创业者心理的一个疑问。的春节,“实现车厘子自由”成了网络上的一个热门话题。其实这只是人们追求高端水果、进口水果消费的一个缩影。而想要满足人们对高品质水果的需求,与品牌水果企业便是最好的选择。无论是货源还是物流,都将更有保障一些。
三、编程教育
编程教育不是一个传统的创业项目,但是这确实是当今的一个风口所在。在很多西方发达国家,编程是一门必须课程。而在我国市场,标称已经逐渐被各省市纳入了高考项目,而国家对人工智能这方面的人才需求增长,编程教育势必会迎来春天。只是编程教育不比之前的两个小本投资项目,需要创业者有更为充裕的资金,同时要做好长期发展的心理准备,这样才可能实现财富梦想。
篇15:创业加盟项目
女性创业加盟好项目一:香薰饰品店
对于香薰业来说,有女人的地方就有商机。SPA、芳香疗法越来越受到时尚女士的认可和欢迎。除了女性市场外,香薰还发展到了日常生活各个角落,适用于不同的人群。您可以开家衣物加香店,或者香薰干花店,或者工艺香薰灯店,或者DIY香薰店,相信都会有不小的市场前景。
女性创业加盟好项目二:美容美发店
爱美之心人皆有之,女性为了让自己更漂亮,愿意花大笔钱来美容美发。近年来女性美容产业的兴起,带来了巨大的商机。确定好美容美发店定位和制定经营策略,脱颖而出,保证盈利。要注重店铺设计和装修,大气华丽,让消费者感到尊贵的氛围。还要为美容美发店取一个新颖易记的好名字,便于宣传。
女性创业加盟好项目三:指甲美容
一般人经过正规培训,只需要半个月的时间便可掌握这种技术,学费仅为2000元左右。再加上你所准备的2-3万元的启动资金,一家包括干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等经营项目的美甲中心便可以顺利地建设起来了。
女性创业加盟好项目四:老人用品店
中国已经步入老龄化社会,目前我国老年用品和服务的市场需求为每年6000亿元,商机无限!而如今我国老年人用品市场还在初级发展阶段,市场潜力无限,有待开发。我国老年人的消费能力是相当可观的,大部分老人都拥有存款,大部分城市老人还有退休金,开一家老人用品店,赚钱不用愁!
篇16:创业加盟项目
找到一个满意的加盟项目,相信是很多自主创业的人们最头疼的问题。
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上,创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先,对有意向的加盟项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟店,或第一家店一年时间都不到,你就不要理睬它。
要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册;看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训,然后准备大量问题去“刁难”他们,看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
此外,利用一些网络诚信加盟平台,可以少走一些寻找加盟项目的弯路。可以去看看安心加盟网之类的权威网络加盟平台,不但能够为你核查加盟项目的真实性,而且能从中选择已经被核实的加盟项目,这些平台的确是创业者应该可以考虑的。
加盟代理定义
所谓加盟代理,即某企业组织,或者某集团连锁总部(以下简称总部)与加盟商之间相互约定的合作关系。根据约定(一般以书面合同形式表现),总部和加盟商履行相关义务和争取相关权益,总部须向加盟商提供最少一项独特商业经营特权,并附有员工培训、组织结构、经营管理及商品供销等协助和服务,而加盟商也须付出适当报偿。合作期间任何一方违反合同条例,另一方可根据约定向相关执法部门提起诉讼,维护自身的权益。
如何找到好的加盟项目
加盟较自主开店,在进货和选货上有一定的优势,并且有品牌宣传和推广的支持,让很多初次开店的人都选择开店做加盟。其实,加盟也是需要费心费力的,加盟商的选择就至关重要,一旦选择不好,付出的努力可能就会功亏一篑。下面就指点几点,如何找到成功的加盟项目,如何更好的加盟成功。
调查品牌受欢迎的程度
首先,该品牌在全国各地区的受欢迎程度如何?在消费者心目中的地位如何?你可以直接向品牌公司索取其以往的销售数据,也可以从侧面了解,由商场、经营过该品牌的代理商处了解到它的销售情况。其次,根据该品牌的定位以及产品风格,在当地大概有多少比例的人会对此产品有兴趣购买?由此来判断你的目标顾客群人数是不是足够。第三,要看它的产品定价在类似品牌中是不是具有价格争力?设计风格跟当地消费者的消费习惯和偏好是不是吻合,尽量避免矛盾和冲突的可能性。
计算品牌利润空间
加盟公司能不能给你足够的利润空间?只看表面的供货折扣和换货率,是远远不够的,还有很多隐性的项目可能是看不到的。让我们粗略来算上一笔帐,你需要的投入大概有:店铺租金(可能需要一次性支付3个月甚至半年的租金);店铺装潢费用(一次性投入);货品资金(如40%的进货折扣,那么零售价值在10万元的货品,你需要支付4万);员工工资;每月的店面日常开销(水电费用等);各种税收等。预计的收入根据店铺所在商圈的客流量和周边品牌的销售情况,估计每天销售件数,做好最低最好两种打算,从而得出每天的营业额幅度。
寻找高成功率加盟品牌
在加盟前一定要考虑所加盟的企业,是不是财力稳固,而且要尽量多去观察几家目前已经加盟的店家,看他们经营的状况是不是如总公司所宣传的获利良好,因为通常总公司都只会带有意加盟的加盟主,看一些业绩比较好的示范店,但那是不准的,有心的加盟商还是要自己亲自多跑几家,明查暗访才能知道真实的情况。
了解供货是否正常
哪怕你在其他方面都做得完美无缺,但你想要的畅销品种经常要断货,你的生意怎么会好呢?当然,要在加盟之前了解清楚这一点还是有点难度的。因为如果你直截了当地问公司的销售人员,他们一定会拍着胸脯告诉你,让你放心,他们的供货非常好。而实际情况是,现在国内很多的中小品牌在这方面或多或少都会存在问题,这点一定要有充分的思想准备———即使你选择的是有一定规模的成熟品牌,也一样可能会出现这种情况。不过有难度不等于就没有办法了。你可以通过公司,或者其他种.种渠道拿到目前正在经营该品牌的加盟商的电话号码问询。
看培训和服务支持
目前很多从事服装生意的加盟商大多缺乏生意经验,要保证生意的高成功率,非常需要公司的培训支持。从店铺形象、陈列指导,小到货品管理、促销手段的运用……成熟的品牌公司在各地的加盟店应该像是一个模子里刻出来的,在形象、道具、货品陈列、店员的服务等各方面都是统一的。要想了解一个公司管理培训加盟店的水平如何,很简单,多看几家不同地区的店,情况就一目了然了。
审查合约
最后一点,其实也是最重要的一点就是合约的签署了。加盟的行为涉及到金钱交易,以及加盟主与连锁企业总部间的权利与义务关系,因此在决定加盟前双方一定要签下一份合约,此时合约的内容就相当重要,它必须是完整、合理且有效的合约,如此才能确保日后不会有问题产生。
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