食品营养与检测专业就业前景

时间:2022-12-04 20:51:57 作者:热心市民 综合材料 收藏本文 下载本文

“热心市民”通过精心收集,向本站投稿了8篇食品营养与检测专业就业前景,下面是小编收集整理后的食品营养与检测专业就业前景,仅供参考,希望能够帮助到大家。

篇1:食品营养检测就业前景

一、专业前景

随着人民生活水平的不断提高和工作节奏的加快,处于亚健康状态的人越来越多,有些人生活中经常感觉身体不适,但去医院检查却无病,其实就有可能处在亚健康状态。若这一部分人能够调节自己的饮食和心态,多注重营养与保健,就会转变为健康人群;若没意识到,而任其发展,很有可能就转变为病态人群。

食品营养检测是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。欧美、日本等发达国家在半个多世纪以前就意识到,“科学的营养搭配、均衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途”。在我国,《国民营养条例》出台,所有幼儿园和学校,社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师,300人以上的需配备营养管理师。所以公共营养保健职业在我国的发展前景相当广阔。

近几年食品安全事件时有发生,从安徽阜阳的大头娃娃到辣椒油的苏丹红事件,从禽流感到三鹿奶粉的三聚氰胺事件,无疑给国家经济财产及人们的身体健康造成重大的损失,也影响了中国在世界的形象,从而食品安全质量问题很被国家和人们重视。我国于6月1日正式开始实施《食品安全法》,取消了食品免检制度,强制施行了食品安全市场准入制度,这个制度就明确要求:每个企业至少有一名持证上岗的专业检测技术人员,并且,各质监部门加大了食品安全的监察和宣传力度。可见食品检测人员具有广阔的市场需求。

现代食品工业发展的这些新趋势和新特征,对食品专业人才的专业知识、专业技能提出了新的要求。需要能将食品科学与工程的理论和技术应用于食品生产、食品检验、质量管理及营养保健指导中的高技能“复合型”人才。这就为我们食品营养与检测专业的学生提供了更加广阔的发展平台。

二、课程设置

主要课程:食品化学、食品微生物、食品分析与检验、食品营养学、食品安全与质量控制、食品发酵技术、食品添加剂、食品工艺学等。

三、专业核心能力

1、掌握各种食物所含营养素种类及功能,对各人群进行膳食指导和评估,具有测定评价分析不同地区不同人群膳食结构及特点的能力。具有社区营养管理和干预的能力,根据不同人群特点,进行合理科学配餐。

2、会检验食品的理化指标、微生物指标、感官指标,会说出食品检验的原理;能使用和维护常用的分析设备;能正确处理食品分析与检测的数据,会写出规范的检验报告。

3、会设计与计算食品的配方,初步具有食品开发能力,能进行新技术的推广应用;能操作与维护常见的食品加工所用设备;会生产常见的、典型的食品产品。

4、能胜任企业质量管理体系的工作,能进行企业内部管理评审,查漏,监督,以及提出整改方案。

四、就业方向

1、可在大中型餐饮业、宾馆和学校企事业单位从事食品营养、咨询指导。

2、可在食品生产企业从事生产加工、产品设计、成品检验、品质管理和产品质量安全控制等工作。

3、可进入工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫局等事业单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。

4、可在食品生产企业、保健品生产企业从事产品的营销工作。

[食品营养检测就业前景]

篇2:食品营养与检测专业的就业前景

食品营养与检验教育专业的就业前景不错,毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。食品营养与检验教育专业毕业生主要就业岗位为:在诊所从事营养工作负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性;在餐饮服务业负责管理工作公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送;在公共领域从事保健工作的公共营养师,他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略;在教育领域工作的公共营养师在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。;在商务领域工作的公共营养师在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见;研究性公共营养师少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

篇3:食品营养与检测专业的就业前景

如今,一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了,营养已经成为国人健康饮食的一个关键词,因饮食营养问题给我们造成的疾病,已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。因此,有关人士呼吁:提高公众的营养健康意识,加强营养专业人才的培养已成当务之急。营养师将成为热门行业 记者在采访过程中却发现,不少市民对营养师的概念模糊不清,一般将其几乎等同于医院的营养科,还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。食品营养与检验教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类,其中职业技术教育类共37个专业,食品营养与检验教育专业在职业技术教育类专业中排名第27,在整个教育学大类中排名第41位。截止到 12月24日,66705位食品营养与检验教育专业毕业生中应届毕业生工资3191元,0-2年工资3664元,以上工资4664元,3-5年工资4399元,8-10年工资6667元,6-7年工资6815元。食品营养与检验教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是呼和浩特。

据统计,食品营养与检验教育专业就业前景最好的地区有:1、呼和浩特、2、常州、3、北京、4、上海、5、厦门、6、深圳、7、惠州、8、南京、9、广州、10、杭州,平均薪酬在3868元。

篇4:食品营养专业就业前景

本页讲述了食品营养专业毕业后能做什么工作、用人企业招聘需要的要求、就业后的工资待遇、食品营养专业在哪些城市比较吃香以及同类专业还有哪些专业比较好。

工资待遇

截止到 2012月24日,44791位食品营养专业毕业生的平均薪资为 4314 元,其中10年以上工资1000元,0-2年工资3791元,应届毕业生工资3882元,3-5年工资4597元,6-7年工资7416元,8-10年工资7790元。

就业方向

食品营养专业学生毕业后可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

就业岗位

厨师、保健医生、营养师、行政总厨等。

城市就业指数

食品营养专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是乌鲁木齐。

就业岗位比较多的城市有:上海[23个]、北京[14个]、成都[9个]、南京[8个]、武汉[7个]、杭州[5个]、苏州[5个]、西安[4个]、佛山[3个]、深圳[3个]等。

就业薪酬比较高的城市有:乌鲁木齐[6999元]、中山[6332元]、贵阳[6110元]、温州[5399元]、北京[5157元]、惠州[4999元]、上海[4949元]、潍坊[4642元]、深圳[4504元]、杭州[4496元]、南京[4474元]等。

同类专业排名

食品营养专业在专业学科中属于医学类中的临床医学与医学技术类,其中临床医学与医学技术类共17个专业,食品卫生与营养专业在临床医学与医学技术类专业中排名第15,在整个医学大类中排名第29位。

在临床医学与医学技术类专业中,就业前景比较好的专业有:临床医学,精神医学,医学技术,营养学,医学检验,卫生检验,预防医学,医学实验学,听力学等。

[食品营养专业就业前景]

篇5:南宁市食品营养与检测,这专业的就业前景如何?

如题,南宁市食品营养与检测,这专业的就业前景如何?

[南宁市食品营养与检测,这专业的就业前景如何?]

篇6:关于食品营养与检测专业就业前景和就业方向的分析

在社会经济获得快速发展的今天,食品安全和营养是人们对食品的最大追求点。当人们的生活质量获得提升,自然而然的就会追求安全和营养方面。在就为食品营养与检测专业提供了良好的就业前景和就业方向。

一、食品营养与检测专业就业形势分析

1、企业用人要求统计(按该专业的相关职位要求进行统计)

①工资情况

面议 占了66%

3000-4499 占了11%

4500-5999 占了9%

6000-7999 占了8%

10000-14999 占了4%

②经验要求

不限经验 占了36%

0-2年 占了32%

3-5年 占了21%

6-7年 占了5%

应届毕业生 占了4%

③学历要求

大专 占了41%

不限学历 占了24%

本科 占了22%

中专 占了5%

高中 占了4%

2、薪酬统计(按该专业的相关职位薪酬进行统计)

2750

该数据为平均值,取自1份样本

二、食品营养与检测专业就业前景分析

食品营养与检测专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能,受到从事现代教育理论与实践的初步训练,初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。

食品营养与检测专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论,具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题;具有良好教师素质,能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

如今,一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了,营养已经成为国人健康饮食的一个关键词,因饮食营养问题给我们造成的疾病,已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。因此,有关人士呼吁:提高公众的营养健康意识,加强营养专业人才的培养已成当务之急。营养师将成为热门行业记者在采访过程中却发现,不少市民对营养师的概念模糊不清,一般将其几乎等同于医院的营养科,还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。

食品营养与检测专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类,其中职业技术教育类共37个专业,食品营养与检验专业在职业技术类专业中排名第27。

三、食品营养与检测专业就业方向分析

毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

1、在诊所从事营养工作

负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。

2、在餐饮服务业负责管理工作

公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。

3、公共营养咨询师

为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。

4、在公共领域从事保健工作的公共营养师

他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

5、在社区健身中心提供服务的公共营养师

这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6、在教育领域工作的公共营养师

在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

7、在商务领域工作的公共营养师

在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8、研究性公共营养师

少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

[关于食品营养与检测专业就业前景和就业方向的分析]

篇7:食品检测专业就业前景分析

就业方向

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作

工资待遇

截止到 12月24日,66705位食品营养与检验教育专业毕业生的平均薪资为 3844 元,其中学优工资3191元,0-2年工资3664元,以上工资4664元,3-5年工资4399元,8-10年工资6667元,6-7年工资6815元。

城市就业指数

食品营养与检验教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是呼和浩特。

就业岗位比较多的城市有:上海[1个]、北京[1个]、南京[1个]、杭州[1个]、郑州[1个]等。

就业薪酬比较高的城市有:呼和浩特[4999元]、常州[4971元]、北京[4755元]、上海[4403元]、厦门[4168元]、深圳[4113元]、惠州[4104元]、南京[4085元]、广州[4045元]、杭州[4037元]、太原[3940元]等。

三年全国就业率区间:2012(90%-95%) 2013(90%-95%) 2014(未知)

部分高校按以下专业方向培养:

调酒师 安全工程 公共营养 营养与配餐 食品质量安全管理

全国报考硕士较集中的专业:

食品加工与安全、食品科学、食品工程、食品科学

[食品检测专业就业前景分析]

篇8:食品营养与检验教育专业就业前景

本页讲述了食品营养与检验教育专业毕业后能做什么工作、用人企业招聘需要的要求、就业后的工资待遇、食品营养与检验教育专业在哪些城市比较吃香以及同类专业还有哪些专业比较好。

工资待遇

截止到 2013年12月24日,66705位食品营养与检验教育专业毕业生的平均薪资为 3844 元,其中应届毕业生工资3191元,0-2年工资3664元,10年以上工资4664元,3-5年工资4399元,8-10年工资6667元,6-7年工资6815元。

城市就业指数

食品营养与检验教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是呼和浩特。

就业岗位比较多的城市有:上海[1个]、北京[1个]、南京[1个]、杭州[1个]、郑州[1个]等。

就业薪酬比较高的城市有:呼和浩特[4999元]、常州[4971元]、北京[4755元]、上海[4403元]、厦门[4168元]、深圳[4113元]、惠州[4104元]、南京[4085元]、广州[4045元]、杭州[4037元]、太原[3940元]等。

同类专业排名

食品营养与检验教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类,其中职业技术教育类共37个专业,食品营养与检验教育专业在职业技术教育类专业中排名第27,在整个教育学大类中排名第41位。

在职业技术教育类专业中,就业前景比较好的专业有:市场营销教育,旅游管理与服务教育,文秘教育,财务会计教育,建筑工程教育,化工工艺教育,应用生物教育,机械制造工艺教育,印刷工艺教育等。

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