“罗恩韦斯莱”通过精心收集，向本站投稿了5篇追寻年味之闹元宵美文，下面是小编为大家准备的追寻年味之闹元宵美文，欢迎阅读借鉴。
篇1：追寻年味之闹元宵美文
追寻年味之闹元宵美文
“正月十五闹元宵”。这一天，我国许多地方都有逛庙会、赏花灯、猜谜语、放烟火等多种形式的庆祝活动，而我的家乡—— 民和三川地区，一个远离现代都市的地方，一个又与黄河母亲最为亲近的小村庄，这里的人们闹元宵就显得比较单一了，主要是以吃“红通”和跳“火堆”为主，但也仍然不缺乏喜庆和热闹的元素，这种独特的庆祝元宵节的方式，一直伴随着我度过了那段人生当中最难忘的童年时光，给我留下了太多的回忆和无尽的怀念。
元宵节这天，母亲和姐姐自然是最为忙碌的了，因为要准备晚上我们一家人吃的特别的晚餐——元宵节“大红通”。“红通”类似与我们现在吃的“元宵”，或者说是“水饺”更恰当些，但比元宵和水饺要大许多，做法跟包“饺子”是一样的，味道也差不多，只是里面所用的“馅”跟饺子可大不一样，这也就是“红通”的特别之处。元宵节晚上吃“红通”的含义，根据我的理解，大概就是红红火火的年快要过完了，但红红火火的希望仍在，祝愿来年仍旧在各方面取得红红火火的成就之意。
吃过午饭以后，为了庆祝元宵节，我们全家人就开始忙碌起来。母亲和姐姐就开始制作晚上吃的“大红通”。母亲的主要任务是烧热水、和面和擀皮，而姐姐的主要任务是准备“红通”里面所包的陷，什么葱、精肉、白馒头馍馍等之类的。而父亲、哥哥、弟弟和我则开始忙碌着绑“火把”了。所谓“火把”，就是主要用玉米秆和麦草做成的，形状类似于现在开各种运动会是传递的火炬，只是比火炬做得还要长一些，其主要目的就是为了延长燃烧的时间。“火把”一般分上下两段，上段为燃烧的部分，主要是用一些易燃的东西做成的；下端为把手，是用双手来抓的，主要是用一根粗木棒当把手。要制作一根像样的“火把”，不是那么简单，因为它不仅是个细活，而且还要有一定的技术含量，所以，当时还未成人的哥哥，加上还有年幼的我和弟弟的智慧，要把一根“火把”做得既要美观漂亮，又要经久耐烧，没有父亲的指导和参与是万万不行的。
在父亲的指挥下，哥哥、我和弟弟开始准备绑“火把”的材料，主要是找寻一些干树枝、玉米秆、干木棒和麦草、胡麻杆之类的东西。等材料准备就绪后，父亲就开始行动了。只见父亲首先将几根玉米秆平铺在地上，然后把那些干树枝和麦草均匀地铺在玉米秆上，接着再在干树枝和麦草上放几根玉米秆，最后用胡麻杆拧成绳将玉米秆分段一下一下的捆紧，这样“火把”的上段部分就做好了。接下来父亲就开始做“火把”的下端部分，首先将事先准备好的一根粗木棒的一头，用斧头削得尖尖的，然后将削尖的一段塞进“火把”的上端部分，塞到合适的位置就行了，衡量的方法是下端能承受着上端的重量，能将上端稳稳地举起来就行了，这样一根“火把”就终于完工了。“火把”做好以后，父亲把它稳稳地停靠在靠近大门边的庒廓的墙上，然后我们全家人开始耐心地等待着那个激动人心的重要时刻的来临，此时真是“万事大吉，只欠东风”。
暮色快要降临的时候，母亲和姐姐已将热气腾腾的冒着香气的“红通”，盛进家里专门为过年所准备的新碗里端了上桌来，此时闻着碗里飘散出来的“红通”那独有的味道，我和弟弟都快要流出口水来了，也顾不上什么了，向饿虎扑食一样扑向了炕桌，占住了属于自己的那一碗“红通”，一面迫不及待地用小嘴大口大口地吹着碗里飘出来的热气，想要使冒着热气的滚烫的“红通”尽快地凉下来，一面手忙脚乱地用筷子歪歪扭扭地捡起个人碗里的一个大“红通”，急不可耐地往自己的嘴边送，小心翼翼地用小舌头试探着去尝试“红通”是否凉了下来。当我的小舌头接触“红通”的一刹那，“红通”那诱人的香味早已在舌头上蔓延开来，并迅速地通过条条传感神经传送到了我的大脑，传遍了我的全身的各个器官，此时吃“红通”的那种奇妙的.感觉无法再用言语来进行描述了……
等匆匆地吃完一年当中最美味可口的“红通”之后，跳“火堆”的时刻就来临了，我们全家人将手中的碗筷放下，开始准备跳“火堆”了。此时，父亲已在大门外边的空地上，一溜儿整齐地堆放了七小堆麦草。只见父亲将靠在门边的“火把”用双手举着走进了灶房，郑重的把“火把”在灶房里点燃了，然后将窜着火苗的“火把”斜着举起来，一面口中念念有词，说着驱赶一起不干净东西的之类的话，一面快步走进家里的每一间房子，让“火把”在每一间房子里都转一圈，意思是把家里每一间房子里的不干净的东西都用“圣火”驱赶了出去。接着就举着“火把”跑到大门外边，用燃烧的“火把”逐一点燃了每一小堆麦草，并按照从下到上的顺序领着哥哥快速地跨过了“火堆”，一遍，两遍，三遍。最后把“火把”传递给了哥哥，叫哥哥把“火把”举过头顶，疾速地朝着我们我们庄子后边的小山所在的方向跑去。姐姐、我和弟弟也在母亲的带领下，叫喊着，打闹着，欢快地依次从“火堆”上跳过，还是要跳三遍。此时，红红的火光映衬着我们大家的笑脸，仿佛将所有的霉运和不幸从我们的身上一一驱赶出来，全都烧死在红红的大火里了，这时我们全家一年当中最为高兴、最为喜悦和最为兴奋的时刻，因为所有的霉运和不幸都付之一炬了，来年我们全家一定会鸿运当头、好事连连、万事大吉和事事顺心的！
跳过了“火堆”，接下来就是“看火”了，在父母亲的带领下，我们一家人搭着梯子登上了房顶。此时天色已经完全黑透了，庄子上各家各户都跳完了“火堆”，都跟我们一样，登上了自家的房顶，开始“看火”了。这时候，空气里到处都充斥着燃烧过的麦草的味道，偶尔也能传来一阵阵噼里啪啦的爆竹声，我想这肯定是那些调皮的小孩子们的“珍藏品”了，因为一直是舍不得放，就专等着到正月十五的晚上才放呢？在父母亲的指引下，我们大家向四周的山上望去，起初只是看见几朵零零星星的火光而已，这些人都跟我哥哥一样是送“火把”上山的。但就在一眨眼的功夫，“火把”立马就多了起来，红红的、艳艳的火光布满了整个山头，它们在闪烁着，跳跃着，移动着，好似一条条长龙在慢慢地舞动着它那庞大的身躯，又好似一支行军打仗的队伍在黑夜里急匆匆的行走，这些火光照亮了远处的天边，沉寂的夜空一下子热闹了起来，随着时间的推移，山头上的火把越来越多了，四周的小山都快连成一片火海了，随之人们的欢呼声从四面八方传来，且一浪高过一浪，此时把元宵节的气氛推向了高潮……
不知什么时候，圆圆的月亮已经高高地挂在树梢上了，正睁大了圆圆的大眼睛，带着满脸的笑容，散发着温暖的光芒，俯视着今夜大地上发生的一切，忽然一个奇怪的念头在我脑海中闪过，它也不会是为元宵节来呐喊助威的吧！此时，父亲和母亲正在大声讨论着关于“火”多“火”少的问题，父亲说今年的火多，看来今年的庄稼就丰收在望了，而母亲则说东面的“火”比西面的“火”多，预示着东面的庄稼要好于西面了。在父亲和母亲关于“火”多“火”少问题的探讨中，四周山上的火光开始渐渐的模糊起来，直至彻底的消失了，一切又都恢复了往日的平静，只是不同的是刚才跳“火堆”时麦草燃烧所产生的气味，还依旧在空气中弥漫着，好像还没有立马散去的意思。
篇2：追寻年味作文
炊烟袅袅，家的味道。分外妖娆，冬的味道。天荒地老，爱的味道。喜上眉梢，笑的味道。两肋插刀，情的味道。美酒佳肴，年的味道。下面我们一起来探寻一下年味吧。
追寻年味作文范文一：
盼望着，盼望着，年的脚步终于近了。离过年还有半个多月，各家各户便开始紧张的筹划着怎样过年了。
爆竹声惊动了整个村庄。哇，过年了！这么快，过了年，我已十四岁了，我感觉自己真的长大了。趁过年该好好庆祝一下！
吃年夜饭了，我连忙“疯”回家。今天的小菜就不一样。你看：鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……真是应有尽有。吃饭时妈妈把一个红包递给了我（我知道这叫“压岁钱”），并说：“新年快乐！”我接过红包，高兴地说：“妈妈、新年快乐！”妈妈又把另一个红包给了我弟弟。这时弟弟天真地说：“要是每天都像过年一样，那该多好啊！”“哈哈哈！”我们大声地笑了起来。虽然我也笑了，可是我也有弟弟那天真的想法。我相信，大家也会有这种想法：想吃得更好，穿得更好，压岁钱多多地拿！
吃完饭，我拿出了烟花与小朋友们一起放。我们先放“芭蕉扇”，我紧紧握住“芭蕉扇”手柄，迅速点燃导火线，等导火线冒出了白烟后，紧接着火星就射向四方。可惜你没看到，那一幕真是太精彩了；“火星”是五彩缤纷的，尤其里面还夹着各色的珍珠呢；我们还放了个“太空人”，点燃导火线后，“太空人”就闪出火花，发出绿光，而且会一个劲地冲向太空。
年的热闹不用说是大家所期待的。但在我们开心“发疯”之余，妈妈语重心长的告诉我：“年的背后寄托着沉重的责任。你又长大了一岁，对于人生应该要多一份思考。”是啊！面对新的一年，我要多一份责任。我决心要好好学习，用优异的成绩报答父母、老师对我们的期望。
年年过年，年年好过，直到今年才真正品出了年味。
追寻年味作文范文二：
“一眨眼又是一年”，除夕上午在家门口撕下旧对联，贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹，对于多愁善感的我来说，每到辞旧迎新，岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆，都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。
想想我是一个多么幸运的人啊，从小到大一家人都没有背井离乡，没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚；又想想我又有几分不幸，一年到头都生活在一个地方，家人不曾少见，亲戚经常往来，倒没了团圆的兴奋，而且最美家乡往往是景色秀丽，我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。可再细细思量，这在身边的家乡，这从未离开的家乡，这有几分市井的生活倒也耐人寻味，闲情逸致，我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲，珍惜身边的最美。
这家乡的年味，我觉得最美好的日子还是以前小时候在人民西路的家，过起年那才是真真儿的年味。很清楚地记得，每年除夕前一天，天没亮的时候，奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子，备下年货，我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。而且那时我家靠近水街，常闻热闹，到了年关，水街更是热闹非凡，让我怀念除了热闹，还有南宁的特色，譬如那街上萦绕耳旁的都是白话，又譬如卖的大多是南宁的特色食品，那五颜六色的粉利，那绿油油的粽叶，还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉；还有我最喜欢吃的马蹄糕。
重要的不仅仅是美食，还有寄托在这些特色上的感情。
如今虽然已拆迁，以前的水街也面目全非，但现在住的小区也不缺乏年味；特别是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳，除夕的下午，虽然街上已冷冷清清，人们都团圆于家中，可却洋溢着喜庆的炮声，那时便是第一轮放炮的高潮，伴着黄昏，伴着团圆饭。到了快12点的时候，那才是放炮的大高潮，炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳，人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进，身体健康。楼道里，楼道下，近处，远处，炮声一浪高过一浪，一声响过一声，炮声由远到近，重重叠叠；嫌恶这炮声的人，譬如我妈妈便称之为轰炸声，而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中，眼里闪烁着天空上的烟花，耳中独听着轰鸣的炮声。
追寻年味作文范文三：
小时候，每到冬天，尤其是进入农历腊月以后，随着过年脚步的日益临近，我最盼望的一件事，就是盼着父母亲早点把家里为过年所准备的快整整养了一年的那头年猪给杀了。因为只有把那头年猪杀了，我才能吃到那时我日思夜想的美食“初麻”（指用猪的大小肠灌成的血肠和面肠）了。每当父母亲订下杀猪的日子后，在头一天晚上，父亲就亲自去请杀猪的师傅（我们当地叫杀猪匠），而让我和弟弟挨家挨户地去通知家务的男人们（主要指父亲在本村的兄弟们）明天帮着来杀猪，并邀请他们一家其他人到明天后晌（下午三四点左右）来我家吃“初麻”时，那时我的心里别提有多高兴了，因为我的愿望马上就要变成现实了。一路上，我和弟弟心高彩烈，蹦蹦跳跳、相互打闹着把这一好消息告诉家务们。但由于太兴奋了，其结果往往是一晚上睡不着觉，急切地盼望着天亮。
第二天一大早，父母亲还在睡觉，可我就起来了，在我的带领下，全家人不得不起了个大早。于是，杀猪前的各项准备工作就开始了，用不着特别交代，大家的分工都很明确。我和哥哥、弟弟帮着父亲把村里的那口专门用来烫猪毛的大锅，小心翼翼地抬到家门上，并找上几块大石头稳稳地把大锅支起来。同时在大锅的四周围上些土，把土用脚踩实了，其主要目的是夯实锅底，以防止锅翻到。另外还要把杀猪用的刀、斧头、梯子、塑料细绳、草绳、脸盆、碎砖头、簸箕等工具一一准备就绪。而母亲和姐姐的任务，则是在厨房里的一大一小两口锅里，满满地烧一锅开水，并准备好一顿比较丰盛的早餐。
等这一切都准备妥当时，家务的男人们开始陆续到我们家吃早饭来了。大家边吃早饭，边唠嗑，并不时地端杯酒杯，小酌上几杯青稞散酒，主要是起到热热肚子、抵御风寒的作用。然后，大家开始到猪圈里去抓猪。因为要杀猪，所以一般是前天晚上就断了猪的口粮了，所以正在饱受着饥肠辘辘的猪，脾气正处于火爆之际，稍不注意，就会冲出猪圈的。为了防止此类事情的发生，所以抓猪的时候，家务的男人们一般都是分成两帮，一帮下到猪圈里，一帮堵在猪圈外边，等里头的人抓住猪以后，外边的才跳下去，抓耳朵的抓耳朵，抓尾巴的.抓尾巴，还有的干脆骑在猪身上，通过大家的齐心协力，便把猪从猪圈里一点点地拉出来了，随后又用草绳紧紧的拴住猪的四条腿，并用塑料细绳扎紧猪的嘴巴，然后把猪放倒在一块门扇上，稳稳地控制着。
这时，操刀的杀猪匠就上场了，开始他表演“杀技”的时候了。只见他用左手轻轻地在猪的脖子上摸索着，等摸准了位置之后，用右手将一把一尺多长的锋利的尖刀就一下子戳进了猪的脖子里，并慢慢地一点点地顺着猪脖子往心脏里捅去，直到那把尖一尺多长的尖刀只剩下刀把在外面，于是一股殷红的鲜血立时喷涌而出，顺着刀把流进了放在猪脖子前面的和着面粉的脸盆里（接猪血的目的是为了灌血肠）。此时，那头年猪发出了一阵阵撕心裂肺的喊叫声，四条腿在剧烈地抖动着，呼吸开始变得急促起来，随之全身剧烈地抽搐起来，但抓猪的男人们丝毫不敢懈怠，也用尽了全身的力气，死死地控制着猪。但最后终因是血流尽了，猪的叫声一点点地减弱直至彻底消失，四条腿的抖动力度也就慢慢地减弱直至一动不动，心脏也从剧烈的上下起伏直至慢慢地停止了跳动。此时，杀猪匠找来一根短木棒，用斧头把一头削尖后，把这根短木棒塞进了猪脖子上的刀口里（以防止未流尽的猪血流淌）。直到这时，男人们才松一口气，点燃了一支烟，并在抽烟的间隙，大家开始估计起猪的斤数来，这个说是至少在100斤以上，那个说至少在120斤以上。有时候，为了衡量谁估计的斤数准确些，男人们开始打起赌来，以击掌为凭，赌注是一瓶酒。也就是说，以一瓶酒的代价来检验谁的估算能力准些。
母亲和姐姐也在忙碌着自己份内的事，她们已经在那口大锅里点起了一堆麦草，正在紧张地用一根长木棒用力地搅动着麦草，以便使麦草尽快地燃烧起来。等麦草燃尽之后，拿起一把大笤帚，将麦草灰全部扫了出来（点燃一堆麦草是为了起到预热大锅的作用），并提来一桶桶的滚烫的白开水，倒进了大锅里。大锅里立马热气腾腾，一股股白雾冒了出来。这时，男人们把那头死猪抬起来，轻轻地放进了盛有一锅开水的大锅里，并不断地把死猪拉出来，翻个身后又推进去，就这样忙碌了大概二十几分钟的时间，猪毛开始烫脱落了。于是，男人们将死猪从大锅里面抬出来，放在平地上，又在猪的身上洒下几铁锨干白土，然后一人手拿一块碎砖头开始使劲地搓起猪毛来，一面搓的差不多了，再翻个身，继续搓另一面，不大一会儿，满身的猪毛全都被搓了下来。
趁男人们搓猪毛的功夫，母亲和姐姐已将父亲早上卸下来的大门的门扇横放在那口大锅上。接着，男人们又将已搓完猪毛的死猪抬上了门扇，用大锅里的热水在死猪身上进行反复冲洗，同时把没搓尽的猪毛再用杀猪刀轻轻地刮一遍，此时一个白白净净的年猪就呈现在了大家的眼前。然后杀猪匠用杀猪刀挑开死猪的两条后退的大劲，找两个小木棒穿进去，两头栓上草绳，吆喝着众人将死猪倒挂在搭在庄廓墙上的上房的梯子上，开始开膛挖肚了。只见杀猪匠将塞在猪脖子刀口里的那根短木棒取出来了，然后瞅准位置，把猪头和槽头肉给割下来了，将槽头肉用清水洗干净之后，吩咐父亲下到锅里。接着用杀猪刀在死猪的肚皮上轻轻地直直地往下划开了一条口子，顿时死猪的五脏六腑全都从划开的口子里钻出来了，这时父亲立刻拿着簸粮食用的簸箕接住了那些五脏六腑，这些五脏六腑在杀猪匠用杀猪刀的轻轻拨弄下，一一跟死猪分开了，全都跑到了簸箕里。最后，杀猪匠用刀割斧砍的方法，把整头猪从脊背出一分为二，一扇一扇地搬进了我家的厨房里。此时，杀猪匠的工作全部完成，大功告成，为了表示谢意，杀猪匠被父亲陪着到堂屋里去喝茶抽烟去了。
这时，家务的男人们纷纷动手收拾起那些五脏六腑来。首先将猪肝、猪心、猪肺用清水洗净之后，拿到厨房里等着下锅。此时，我和弟弟就守在大人们身边，催着大人们赶紧把猪尿泡早点分割出来给我们，可大人们可真有耐心，任凭我和弟弟磨破了嘴皮子，也不给我们分隔出猪尿泡，好像故意跟我们过不去。同时也不让我们闲着，我和弟弟被大人们一会使唤着用铝壶去提水，一会安排到堂屋里去取纸烟，一会又帮他们准备灌血肠用的酒瓶和筷子，等这一切都完成了，开始灌起血肠的时候，大人们才把猪尿泡分割出来给我们。我和弟弟拿着粘糊糊的，还有点尿臊味的猪尿泡，赶紧跑到家门口的白土堆里去，把猪尿泡在白土里进行揉搓，等揉着差不多了，就用嘴对着口子，使劲地往里面吹气，等吹大了，再找上半截细绳，扎住口子，然后当成皮球，我一脚弟弟一脚的踢来踢去，高兴极了，真的是别有一番情趣在心头。
等血肠和面肠灌完下锅以后，男人们就围坐在炕桌上吃中午，边吃中午边喝起青稞散酒来，此时我和弟弟就会被安排去请本家（同一庄子上的人）里年长的人，到家里来吃“初麻”。等我和弟弟火急火燎地请人回来后，“初麻”已经煮熟了。于是吃“初麻”大会就开始了。首先端上来的是切成薄片的鲜嫩鲜嫩的猪肝和猪肺，那猪肝上还流着血水，但大家吃的就是这个鲜，津津有味地吃着，要不猪肝煮久了，会变老的，口感就会差很多。然后是流着肥水的槽头肉，轻轻地夹起一片，放进嘴里，一口咬下去，满嘴的都是油水，一不小心，油水就会从嘴角两边流出来。最后才是血肠和面肠，同样让人禁不住流下口水来。那时候，我最喜欢吃血肠和面肠，因为血肠不肥，面肠是用包谷面（指玉米面）做的，嚼起来有味道。
如今，只要回忆起自己的童年，回忆起童年过年时的情景，首先在脑海里闪现的就是家里杀年猪的情形，我的舌尖上立马就感受到那诱人的“初麻“的香味，口水就不由自主地流出来。
篇3： 年味美文
年味美文
临近腊月，年关就算到了。
秋收完备的庄户人这时该赶年集了，卖点农产品顺带着往回捎些年货。每逢这个时候，集市上的人特别多，仿佛一年集聚在一起的东西赶在这档口一块儿买卖，大人孩子齐上阵，着实热闹。孩子最关心的是吃和玩，几颗糖，一块花布，一串鞭炮，足以让孩子乐呵一个年季。
记忆中，腊八过后，年味也慢慢地随着日子，飘进了农家。
过去老家流行一句俗语：八个月忙种田，三个月忙赌钱，一个月忙过年。
过了腊八，男人们忙活一年最轻松的就是年关这阵，他们可以悠闲的打牌，闲逛，女人们却要为过年准备，为家人准备，为辛苦了一年后的好心情准备。
农家过年最要紧的是首先准备好足够的大米白面，米面准备齐妥，巧手的女主人可以把白面变成孩子喜欢的面点、饺子、馒头，哪怕雪雨扑门，男人们只管去打发悠闲，主妇们也不用担心过年难为无米之炊。
从粮仓里一瓢一瓢的舀出囤积的粮食，淘洗晾干，细心捡去残留的砂粒，这个活，从清早起床就开始忙活，晚了晾不干，一直得忙到天将黑虽累得腰酸腿乏，可心里美美的，过年了，想着一年的年景还不错，寄好景于下一年，自是喜上眉梢，再忙再累也不觉得。第二天赶集的时候一块儿推着平板车去集市上的机面坊加工。年前这段时间磨坊的生意是一年里最好的，排着长长的队，常常是大清早来，天黑了还不见得排的上，工作人员轮班倒，通宵达旦。小时候，我们只要听到磨坊的机器白天黑夜不停机便知道要过年了，呵呵，年味原来也是有声响的呢。
说起有声音的年味，还有一样值得一提的是炸花子。临近年关的时候，炸花的老头推着小推车走村串户，每到一个村庄必得三两天方得离开。孩子用搪瓷缸盛着玉米、大米排队，捂着耳朵等那炸花老人脚轻轻一踩，“嘭”的一声巨响过后，把冲进袋子里的花子倒进塑料袋兴高采烈的拿回家去。余留下的白花花的花子从黑乎乎的爆锅里淌出来，一些孩子根本不理会是否烫手和炸花老人的提醒，哄着抢着去抓地垫上的花子往嘴里塞，那种场面，就是孩子口中初尝的年味。
再过几日，就是几家合伙漏粉丝了。
每家出十斤八斤的红薯淀粉，一个人工，几捆柴火，几只大缸，支一口大灶，热火朝天的漏粉丝开始了。一家子漏，淀粉太少，不够占锅，多了漏不起，人手也不够。不知是谁的建议，也不知从何时起，没有谁通知，每年到这个时候，家家就都拿着粉面，带着工具柴火，凑到一起。老远就能听见“哐、哐、哐..…”此起彼伏的砸瓢漏粉丝的声音。漏粉丝是技术活，没有人传授，全凭经验，漏出的粉丝却劲道，入锅不黏糊。而我记忆最深的，却是那碗娃娃鱼。漏粉丝临近尾声，所剩淀粉不多，占不着锅，干脆做成指甲大小的粉头，捞出放上葱姜等佐料，入口爽滑。为了那心悦已久的滋味，不惜锅前锅后等到深夜。迫不及待地喝上一口，烫伤了舌头，逗得大人哄笑的'娃娃鱼，每年必是过年的一道风景，也是童年记忆颇深的年味。
杀猪，也是农家过年的重头戏，早不得晚不得。早了，等不到过年肉吃完了，晚了，赶不上年集旺势，猪肉不好卖的，谁家舍得一口猪都留着自家吃。一些送亲友，一些留着自己过年，大部分拿到集市上卖个好价钱。杀猪那天中午的炖骨头是我记忆里又一种难忘的轻盼的年味。
说说讲讲，年越来越近，眼看着就该蒸过年的馒(就是包子，不知我们老家为何管它叫馒)了。
老家过年蒸馒，也算是件头等大事。不像现在，平日里很少有人家有条件蒸馒的，酸菜粉丝馅，豆沙馅，山芋红糖馅，每家都蒸很多，可以吃到二月二也不会坏。所以，过年的馒是最持久的年味。
俗话说，蒸七蒸八，越蒸越发，整完了馒也就过了腊月二十八了。女人和孩子忙着准备吃的，男人们预备着春联，门吊和鞭炮。腊月二十九，开始贴春联和门吊，贴上充满喜庆的中国红春联，年味越发浓厚了。
年味最浓的当数年三十那天，到处门楣火红，鞭炮不绝于耳，家家户户鱼肉飘香，孩子们里外奔跑相互交流分享今天的喜悦和兴奋。母亲一声呼唤飞也似的奔回家中，大口咀嚼着梦寐以求的年味，一家人说着笑着，一定还会留一条鱼，叫年年有余。此时的年味在脸上，在口中，更在心里。
吃罢丰盛的年三十中午的大餐，又该包饺子了。老家的习俗除夕年夜饭是吃饺子，连大年初一的饺子一块儿包好，等到年初一再吃就算是吃隔年陈粮，寓意是生活富余，家有余粮。吃完除夕夜的饺子，照例守岁。说是守岁，就是等着盼着母亲在锅屋里做的各色糕点，和炒熟的花生瓜子，这在平日里想都不敢想的，这样的岁谁不爱守呀！一年没吃上的好东西，在除夕夜可以敞开了肚子吃，那个年味可真叫香。不过有一样，吃完了再晚也得清扫干净，预示着一年到头都干干净净的，大年初一是不能扫地的，否则会扫掉一年的好运的。
初一的饺子初二的面，大年初一无论老少不许赖床都得早起，表示一年到头都勤快，吃完了饺子便出门去拜年。每家都拿出除夕晚准备的糕点和花生瓜子，拜完年就得到一捧香喷喷的祝福，装进衣服口袋，拜完一圈已经福气满满年味足足了。
过了大年初二，清早还没起床便可以听见锣鼓家伙的声音，这是各村的文艺宣传队串村演年会来了。场场人山人海，演的多是宣传国策或者邻里纠纷，婆媳关系，总之都是正能量的节目。那时没有电视看，乡下更没什么文化生活，年会就是新年里又一道不可缺少的年味了。
年会一直持续演到正月十五，随着年会的结束，人们渐渐地从年的氛围里回到了平常心，新年渐渐远去，对于孩子们来说，离新的一年却越来越近，年味在回忆里一直延伸。延伸着延伸着，许多孩子长大了，而儿时的年味却随着物质生活的好转越来越淡了，许多人都说年越来越没味。
我也深有同感，如今年的味道究竟该以怎样的心态去品评，望着年越来越近的身影，不知是人们远离了这古老的文明，还是这古老的文明停滞在了哪个年末岁首，等待着现代文明的回应唤醒。
我想，撇开喧嚣，回归平淡，无论到哪里，无论走多远，其实年味就在心上。
年味是游子远方的轻叹，年味是家乡母亲望眼的期盼，年味是千里万里归来的团圆，年味是母亲忙里忙外的那桌年夜饭，年味是汤里起伏翻滚的饺子，年味是新年微信的声声祝愿……
年味有形，有色，有香，有声，有情，有韵……
篇4：追寻年味600字作文
新年万象更新，人人欢乐喜庆。当然少不了年的味道了。在老家，我便展开了寻找年味的行动。
我的老家，一个从山区逐渐变成繁华的城市，年的味道，自然离不开特色食品了——酥角。
准备好芝麻、花生、白糖和饺子皮，我卷起袖子，生好火，擦干锅铲，做好一副上战场的样子。我往锅里倒芝麻，调好恰当火候，开始炒芝麻了。一铲、一翻、一推，熟练的手法把芝麻弄得头晕目眩，不一会儿就受不了开始“噼啦噼啦”地抗议了，我从容地再炒两下，一股香味钻进鼻子，嗯，好香！我把芝麻装到一个碗里，便又把花生扔下去开始爆炒。瞧，它们像一个个小姑娘，脸由粉转到红最后到深红，就像热锅上的蚂蚁——团团转，年味是跳着来的，它带来了动力。再过几分钟，它们便开始变成乳白色了，仿佛被我的熟练手法吓到，脸都吓白了，“噼里啪啦”的好不热闹！再过一会，我把它们装到碟子里，等它们冷却了，我端着它们走到水槽边，一抛、一吹、一接，我似乎可以听见姑娘们的惊叫，真是震耳欲聋、连绵不断啊！来回几次便把原本红里透白的花生变得白花花的，还带有香味。最后我把花生用搅拌机打成粉，与芝麻、白糖混在一起，搅拌均匀，第一步工程就完美落幕了！
第二步包油角时，我拿一个饺子皮往手心一摊，用勺子舀半勺馅往皮中间一倒，用手指沾一点水在饺子皮边缘画一圈，一托、一捏，一个油角就诞生了，配上美丽的花边，真好看。一个个如穿着舞裙的姑娘，在“舞台”上尽情地跳着舞，让我怎忍心放她们下油锅？但最终给我还是将她们放进了滚烫的油锅里，她们如小鱼般在油里翻腾，最后仿佛是鲤鱼跃龙门，成了金黄的鱼。此时，香味四处飘散，引来了爸爸妈妈的目光和胃口，有说有笑的，厨房里洋溢着幸福的味道。
一家人在一起分享快乐，吃着特色小吃不正是最浓郁的年味吗？
篇5：追寻年味600字作文
“年味在哪里呀，年味在那里？年味就在热闹的大街里。”哼着轻快的歌儿，我、妈妈和小姨漫步在人潮汹涌的西湖花街里，寻找着属于广州那独特的年味。
虽然是花市开启的第一天，但整条大街上却是人山人海、热闹非凡。似被一张大红色幕布包裹着的花街，到处张灯结彩。街道两旁郁郁葱葱的大树上，垂下了火红色的流苏灯饰，就那样直直地落进我的心里，泛起一片愉悦的涟漪。举目望去，目光所到之处都是如火焰般炽热的红色。浓烈的年味令我的脸颊上也不禁爬上了一抹如霞般的淡粉色，熙熙攘攘的大街上，人们的脚步在缓慢移动，就像是浓稠的蜂蜜，不经意地缓慢流动着。
目光在街道中夹的那一排排红色摊位里流连。娇艳的玫瑰、金灿灿的“五代同堂”、香气扑鼻的百合花，还有翩翩欲飞的蝴蝶兰，让我目不暇接；如火般的红色、如霞般的粉色和生命的绿色，也在同一时间闯入我的视线。此刻的我仿佛站在一条无尽的“五彩花河”旁，鼻息间满满的都是温暖而浓烈的年味。
忽然，我的目光被一个小摊位里的玩意儿给吸引住了。不同于附近摊位所卖的花儿，这家店卖的居然是手工制作的一个个小巧精致的古代人物和粤剧玩偶。有如花似玉的貂蝉，有能文能武的文武生，也有清秀英俊的小生。而摊位里排放得最多的便是猴年的代表——孙悟空了！只见那孙悟空的身上穿着一件大红色的贺服装，两只小手在身前轻轻地握拳，头上也带着一顶小巧的红色发冠。乍一眼看过去，那满身火红年味的孙悟空仿佛在说：“恭喜发财！”
继续往前走，目光从喧闹的大街上挪开，不经意间望向了一条由大街通往内街的小巷子。虽然巷子口里外面喧闹的大街不过短短几米，但却像是另一个清静的世界般。没有那到处红红火火的喜庆装饰，没有熙熙攘攘的人群，也没有嘈杂的谈话声。只有那稀稀落落的几户人家门边贴着喜庆的对联和倒“福”字，门前也放着棵矮墩墩的桔子。微风吹拂间，我似乎闻到了那一抹抹淡淡的年糕味儿，携带着屋里暖暖的温情和年味，缓缓吹入我的心间。
这一天，我在花街上寻找到了不同的“年味”：有红红火火的年味，有沁人心脾的年味，也有温暖心扉的年味。年味就在我们身边，年味无处不在！
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