食用养殖水产品质量承诺书

时间：2023-01-26 03:57:19 作者：售卖开心综合材料收藏本文下载本文

【导语】“售卖开心”通过精心收集，向本站投稿了14篇食用养殖水产品质量承诺书，下面小编为大家整理后的食用养殖水产品质量承诺书，欢迎阅读与借鉴!

目录
第1篇：食用农产品质量安全承诺书第2篇：金钱草怎么养殖如何食用第3篇：水产品质量安全工作总结第4篇：水产品质量安全不容忽视第5篇：水产品养殖订购合同第6篇：水产品养殖订购合同第7篇：水产品养殖订购合同第8篇：水产品养殖订购合同第9篇：食用昆虫养殖方法第10篇：食用昆虫养殖方法第11篇：食用昆虫养殖方法第12篇：水产品质量安全宣传月工作总结第13篇：水产品质量安全监管半年总结第14篇：我国水产品质量安全问题探析

篇1：食用农产品质量安全承诺书

为了贯彻实落《中华人民共和国农产品质量安全法》和《湖北省实施<中华人民共和国农产品质量安全法>办法》的有关规定，加强行业自律，规范流通领域的农产品经营行为，倡导诚信和公平竞争社会意识，营造放心消费环境，加强行业自律，规范流通领域的农产品经营行为，倡导诚信和公平竞争，营造放心消费环境，本超市郑重承诺:

一、严把农产品质量安全关，保证农产品质量安全符合国家标准。

对不符合农产品质量安全要求的产品拒绝购进和销售，对超市内流通的农产品进行监督抽检，一经发现不合格农产品，及时向当地农业行政主管部门报告。

二、加大农产品质量安全检测力度，逐步实行市场准入制度，净化农产品市场流通环境。

加大对农产品的监管面积和抽检频次，完善检测记录档案;对于自检结果不确定的农产品，及时送检;对来自于同一产地的同一农产品抽检，连续3次都都不合格，禁制其6个月内进入本超市流通销售。

三、完善监管制度，健全进货检查验收制度，贯彻实施农产品索证索票、产品追溯制度。

本超市保证农产品进货渠道正当，各种证、照、票据齐全，并与批发商签订购销合同，确保农产品溯源机制得以顺利落实。

四、积极配合市政府和农业行政主管部门对本超市的监督检查工作、对农产品质量安全突发事件的处理，并接受农业部门农产品质量监管工作人员的依法监管。

五、加强市场销售环境建设，注重企业形象、提高社会责任意识、加大对从业人员知识培训、宣传教育的力度。

六、落实责任制度，提高自身监管效能。

因农产品质量问题对社会造成不良后果，本超市依法承担经济损失和相应的法律责任。

承诺人:XXX

时间:XXXX年XX月XX日

篇2：金钱草怎么养殖如何食用

金钱草的养殖方法

1、繁殖方法：金钱草可用种子繁殖或扦插繁殖，但因金钱草种子很小，不易采集，且幼苗生长缓慢，所以多采用扦插繁殖。每年3～4月，将甸甸茎剪下，每3～4节剪成一段作插条，在整好的畦面上，在畦面两边加厘米处各开1条浅沟进行条栽，沟深6～8厘米，每畦种2行，在开好的浅沟内，按株距10厘米扦插，人土2～3节，栽后盖上一层薄土轻轻压实，浇定根水。

2、园地选择：金钱草宜选肥沃的砂质壤土和阴凉湿润地块种植，也可利用宅旁地角、塘坝沟边等闲余荫湿地零星栽培，整地前施足基肥，每亩施腐熟有机肥2500～3000公斤，翻犁后把土壤耙细，按1.2米开厢作畦，厢面宽90厘米，沟宽30厘米，沟深20厘米。

3、整地栽种：在整好的地上，开1.3米宽的高畦，按行窝距各16～20厘米开浅窝，每窝插两根插条，入土2～3节，与栽红苕一样，用土压紧，施干肥一把即可，浇足水，几日即可生根成活。

4、浇水保苗：金钱草扦插后一定要浇水保苗，保持湿润，在开始发新叶时要施清淡人畜粪水，当蔓茎长到13～15厘米时，再行追肥1次。秋季收获后，也要追肥1次。以后每年同样操作，以施人畜粪水为主，也可用1：100尿素稀释追施，以勤施薄施为好。在每次施肥前都要进行中耕除草1次，以利来年宿根旺盛。

5、田间管理：在发出新叶时，要施清淡人畜粪水1次，如有缺苗，要及时剪取较长插条补苗，蔓长20厘米左右时，中耕除草1次，培土1次，并追肥1次。每公顷每次施清淡人畜粪尿15000千克左右。在秋季收获后，也要中耕除草和追肥1次。以后每年3～4月及每次收获后，都进行中耕除草和追人畜粪尿1次。

6、收获加工：金钱草在栽种当年9～10月就可收获，以后每年可收两次，第一次在6月，第二次在9月。收获时一般都长到40～50厘米以上，用镰刀割取，每窝蔸桩应留7～10厘米，以利下次或来年萌发。每20～30株用长一点的金钱草藤在头部绕扎，然后晒干即为药材金钱草。商品要求无杂质、无泥沙、无霉变为合格，以叶大、色青绿、须根少为佳。

金钱草的食用方法

1、金钱草北芪煲瘦肉：金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。治疗淋症脾虚湿阻型小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。

2、金钱草粥：金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克。金钱草煎汁去渣，猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋、排石通便，适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。

3、金钱草茶：金钱草50克，海金沙15克。金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。代茶饮，每日1剂。功能清热祛湿、解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。

4、金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。

5、龟苓膏：人们夏日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草，功擅滋阴清热解毒，可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。

金钱草的用药配伍

1、金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。

2、金钱草治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功，石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。

3、金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。

4、金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。

篇3：水产品质量安全工作总结

水产品质量安全工作总结

，我县的畜牧水产品质量安全监管工作，严格按照科学发展观要求，认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，根据国务院及农业部、省、市、县关于加强畜牧水产品质量安全监管的部署和年初签订的畜牧水产工作目标要求，结合我县具体实际，切实加强领导，落实工作责任，强化重大疫病防控、科学养殖生产等基础工作，以加强养殖投入品监管和执法检查为重点，通过开展打击畜牧水产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，开展打击“瘦肉精”等违禁物品专项整治工作，开展饲料兽药等养殖投入品专项整治工作，开展畜牧水产品质量安全执法检查，加强生猪定点屠宰监管，强化检疫检验工作，有效加强了畜牧水产品质量安全，有力促进了全县畜牧水产业发展，确保了广大群众消费安全食品，圆满完成了全年年初各项目标任务，下面就今年畜牧水产品质量安全工作总结如下：

一成立了农业局畜牧水产品质量安全工作领导小组，

局领导高度重视畜牧水产品质量安全工作，对质量安全工作作了专题研究和部署，成立了由局长潘泽文任组长，各位分管领导及其他站（股）室的同志为组员的畜牧水产品质量安全监管领导小组，副局长冯全军同志负责领导小组的具体工作，乡镇畜牧站站长负责辖区内的畜牧水产品及饲料、兽药等养殖投入品的监管，饶文帮同志负责生猪定点屠宰场的检疫工作，刘洋任领导小组的信息员。

二突出重点监管，从源头抓好养殖品的投入管理

1、我局工作人员对所有的养殖大户进行不定期的检查，从乳猪料、中猪料到肥猪料，从使用的兽药到添加剂均进行了登记和检验，严格控制了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁养殖投入品的使用。

2、对所有饲料和添加剂的进货来源、生产日期、生产企业、产品规格等逐一进行登记，做到有案可查、有据可依，确保人民群众的合法权益。

3、加强水产养殖户的药品、饲料及水产品管理。每月至少到水产养殖户和水产品消售市场检查一次，严禁腐烂变质的水产品上市，杜绝使用苏丹红等保鲜剂及其它违禁品。

三工作开展情况

1、很抓养殖投入品的源头管理

今年我区组织对全区6家兽药店、饲料营销户、进行了先后四次质量安全专项检查，共监测10个场所（养殖大户、屠宰场），共出动4车次、16人次。没有发现有生产、销售和使用违禁药品的非法行为，也没有发现饲料兽药包装不规范、以次充好的现象。

2、双管齐下，狠抓屠宰场盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等的抽检工作

我局严把屠宰检疫关，实行24小时值班，做好进出车辆消毒，生猪检疫检验、查证验证和瘦肉精、莱克多巴胺等检测工作，到目前为止我区生猪定点屠宰场（含张管处屠宰点）共屠宰生猪7500头，瘦肉精共抽检705头，检测结果均为阴性，此外，还对全区的8个较大生猪养殖户共计2460头进行了尿液抽检30头，瘦肉精检出率为零。

3、年初和养殖场（大户）签订了动物防疫责任状和养殖品投入质量安全承诺书。

4、强化畜牧检疫，严把市场准入关，确保节假日畜牧水产品的质量安全。

为了加强对上市畜牧产品的监管，配合其它部门对全区上市畜牧屠宰的白条肉，水产品进行检查，并不定期的对学校、宾馆和小餐馆进行肉品抽查，严格把好市场准入关，保障了人民群众的消费安全。

5、参加了由区人民政府组织的区食安委食品安全整治行动。

贯彻落实中央、省、州减轻农民负担政策，继续抓好减轻农民负担监督管理工作，杜绝农民负担案（事）件的发生。热情接待和及时处理群众来信来访工作，做到件件有落实，事事有交待。确保农民的合法权益，促进农村经济社会稳定发展。抓好全县村务公开的'监督管理工作。搞好全县农产量基点调查工作。对全县农业企业，进行指导、服务等工作。对全县农民专业合作经济组织作好指导、监督、服务等工作，定期向上级业务主管部门汇报。积极帮助农民专业合作经济组织申报项目。切实履行《中华人民共和国农民专业合作社法》赋予的职责。作好土地流转的规范管理和土地承包后续管理工作。

加强种子备案登记，确保种子市场准入

严格按照《贵州省农作物种子管理条例》和**种站〔2009〕01号文件规定，严格审核品种的真实性、合法性，主要审核种子来源、品种审定情况、区域适应性及生产经营企业的资质，杜绝不合格种子上市销售。20**县备案登记良种代销人员78户。备案杂交玉米品种63个，17万公斤；杂交水稻品种49个，9万公斤。

加强市场监管，严厉打击种子市场违法行为

（1）加大宣传，形成全社会都来参与的种子执法活动；

利用电视、广播、及科技“三下乡”，加强对《中华人民共和国种子法》和《贵州省农作物种子管理条例》的宣传，同时，耐心细致地向农户讲解购种注意事项，品种的选择等一般知识，通过加大宣传使广大农户懂得购种常识和提升识假辩假的能力，消除农户购种时心中的不放心疑问。

（2）强化市场监管，打击种子经营违法行为

对种子市场监督管理工作，主要是采取由执法大队牵头部门配合的方式，共出动执法人员70人次，检查市场14场次，检查种子经营户112户次。

7、农业执法工作

为强化农资市场的监督管理，切实维护广大农民利益，确保我县农业生产和农产品质量安全，加强对农资市场的清理整顿。检查种子经营门市（摊点）202户（次），检查中发现未备案销售种子的经营户5户，对这5户违法经营户，责令限期改正。检查农药门市28户（次），检查中未发现甲胺磷等禁用农药产品。检查肥料经营户43户（次）；在检查中发现涉嫌经营抽检严重不合格复混肥料产品的经营户2个，通过抽样送检，检验结果为合格。

5、畜产品质量安全

一是加强领导，周密部署，切实做好畜产品安全监管工作。为切实抓好我县畜产品专项整治工作，落实各项措施，我县成立了由分管局长任组长，县兽医卫生监督所站长等相关负责人为成员的**县畜产品专项整治领导小组。具体负责日常工作。明确了组织领导、机构、人员、工作内容、工作任务、实施步骤和具体要求。我县动物防疫、动物检疫、动物防疫监督各部门分工协作，认真履行各自职责，切实抓好本职工作，把好畜产品安全生产各环节关口。同时，畜产品质量安全整治工作组积极主动与质检、工商、药监等有关部门协同合作，切实抓好畜产品质量安全监管。二是加强宣传，积极引导。我们结合畜产品质量安全专项整治，积极开展广泛的宣传、培训和指导，利用宣传单、印发畜牧疫病防治技术和有关的法律法规小册子等途径，采取多种形式，进行产品质量安全宣传教育。与与此同时，举办由养殖户、畜产品经营户、村级动物防疫员参加的产品质量和食品安全知识培训班，普及畜产品质量安全知识和法律法规知识，提高从业人员的畜产品质量安全意识。三是全面开展畜产品安全生产各环节专项整治与监督检查。第一，加强饲料、兽药、饲料添加剂等投入品的监管。从1月起，对全县兽药经营单位，饲料生产经营单位经营的兽药、饲料、饲料添加剂，从进货渠道、生产厂商、生产批号、有效期、保存条件、销售去向等方面进行全面监督检查，没查出过期失效药品、违禁药品和“三无”饲料。()对全县70余家规模养殖场（户）动物养殖情况进行了监督检查，对饲料使用、动物疫病防治、药物应用、饲养环境条件等方面进行了检查，要求养殖户严格按照畜产品质量安全规范使用兽药、饲料和饲料添加剂，主动配合各级动物防疫部门做好动物疫病防治，按国家标准规定做好病死动物的无害化处理，建立养殖户养殖情况登记档案。四是加强畜牧及其产品检疫，把好动物疫病关。加强畜牧的产地检疫、运输检疫和屠宰检疫工作。动物产地检疫主要由乡镇畜牧兽医站负责，主要开展畜牧出栏、运出时的产地检疫，把好畜牧运出关，确保出栏销售畜牧健康无疫病。县动物疫病控制中心负责畜牧运输检疫和屠宰检疫，把好流通和屠宰关，确保上市畜牧及其产品的安全。屠宰检疫：严格按操作规程进行宰前检疫和宰后检验，检疫检疫合格后，胴体加盖验讫印章方可进入市场销售。检疫人员到位率、检疫率、出证率、无害化处理率100%，已检疫生猪3521头，牛658头。

篇4：水产品质量安全不容忽视

水产品质量安全不容忽视

近年来,由于药物残留而发生的.食品中毒事件引起了广大消费者的广泛关注,也给水产品质量安全敲响了警钟.尤其是近两年来,食品质量安全问题成为各级领导和广大群众关心的热点.我们需要找出问题的根源,采取适当的措施,使老百姓餐桌上的水产品吃得放心.

作者：金华作者单位：嫩江县水产局,黑龙江,嫩江,161400 刊名：黑龙江水产英文刊名：HEILONGJIANG FISHERIES 年，卷(期)：2009 “”(3) 分类号：S9 关键词：

篇5：水产品养殖订购合同

甲方(养殖方)：_________

合同编号：_________

签订地点：_________

乙方(收购方)：_________

签订日期：_________年_________月_________日根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就水产品养殖、收购的有关事宜达成如下协议。

一、水产品养殖品种、数量、养殖期、养殖时间：

养殖期、养殖时间：每年养殖_________期

第一期：_________年_________月_________日至_________月_________日;

第二期：_________月_________日至_________月_________日。

二、质量和检验标准

(一)质量标准：1.水产品需鲜活，损失率小于5%;2.“药残”不超标，符合无公害食品标准;3.符合相关要求：_________。

(二)检验标准、方法：养殖产品上市前15天，须由有资质的检验检疫机构抽检合格，出具检验报告。检验内容和办法按有关标准、规范执行。(三)检验地点及期限：_________。

三、交售价格

交售价格按下列方式确定：

(一)到厂保护价：_________。以上甲方交售水产品合计：_________;

(二)到厂市场价：双方必须按上述到厂保护价的数量交售完毕才可按到厂市场价结算。双方约定按下列条件确定市场价格：在交售产品时，如当天_________水产品批发市场同一规格产品价格的平均价高于保护价时，按平均价结算;若低于保护价的，按保护价结算。

四、交货方式、地点和时间

(一)交货方式：_________

(二)交货地点：_________

(三)交货时间：_________

五、捕捞、运输方式以及费用承担

(一)捕捞方式：在交售水产品期间，甲方凭乙方发出的捕捞通知单的要求由□甲方自行捕捞、□乙方雇人捕捞。

(二)运输方式：由□甲方自行运送、□乙方派车运送。

(三)捕捞和运输费用承担：_________。

六、水产品养殖要求及双方协作关系

(一)水产养殖的管理要求

1.养殖场地通过无公害水产品产地认定，产品通过无公害认证;

2.领取了水域滩涂养殖证等相关证照;

3.遵守《水产养殖质量安全管理规定》(农业部31号令)，规范使用养殖投入物，使用健壮、不带病原的良种苗种，使用不含激素饲料，不使用违禁药物;

4.遵守水产品质量安全管理的其他有关规定。

(二)双方协作关系

1.种苗扶持：甲方如需要乙方提供种苗的，乙方可提供符合标准的良种种苗给甲方养殖，种苗品种、数量、价格(成本价)、交付地点及期限_________，种苗由乙方负责运送、费用由_________方负责。

2.饲料扶持：甲方如需要乙方提供饲料的，乙方可按要求提供一定数量的符合标准的优质饲料给甲方使用，饲料名称、数量、价格(成本价)，交付时间及地点：_________。

3.其他扶持物资：_________。

4.种苗、饲料以及其他扶持物资成本价计算：_________。

5.甲乙双方在约定交售水产品前20天，应相互沟通。如因特殊原因推迟捕捞或“休药期”未满等原因，甲方应预先报告乙方作相应调整。

6.如水产品检验检疫未达标，甲方应预先与乙方磋商更改交售时间;

7.甲方发现乙方扶持物资有问题，应主动与乙方磋商解决办法;

8.种苗、饲料等扶持物资的款项(不计利息)由乙方从甲方水产品款项中抵扣。

七、结算方式和期限按本合同第二条交售价格实行二次结算，水产品交付后天内按到厂保护价结算，达到约定得保护价数量后按市场平均价结算，第二次结算时间由甲、乙双方约定：_________。

八、违约责任

(一)甲方违约责任

1.未按合同约定养殖和交售水产品或因甲方原因导致水产品检验检疫未达标而不能交售的，向乙方支付不履行合同部分价款_________%的违约金，返还乙方扶持款及同期的银行利息;如乙方要求继续履行合同，需承担乙方扶持款同期的银行利息;因甲方原因导致水产品检疫检验未达标而延期交售的，按延期交售部分价款_________/天支付乙方违约金。

2.未按乙方捕捞通知单捕捞，致使乙方派车到约定地点而无货可收的，应承担乙方因此而支付的运费;

3.未按乙方捕捞通知单要求，超捕或欠捞部分在计划内_________%以上的，应承担违约部分_________%的违约金。

(二)乙方违约责任

1.拒收应收购水产品的，除向甲方支付拒收部分水产品价款_________%违约金、赔偿甲方因此造成经济损失外，无权要求甲方归还扶持款。

2.属于乙方承运或请车代运的，在运输途中造成水产品丢失的，应偿付甲方实际损失。

3.逾期支付货款的，按中国人民银行关于逾期付款的规定支付滞纳金。

4.擅自在货款中代扣甲方与本合同无关的其他费用的，应双倍返还甲方。

5.如因扶持物资质量问题导致甲方养殖失收或欠收的，要赔偿甲方的实际损失，并扣减相应部分的扶持款。

九、争议解决方式

本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，按下列第_________种方式：

(一)提交_________仲裁委员会仲裁;

(二)依法向人民法院起诉。

十、合同期限本合同有限期限为一年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

十一、其他约定事项_________

十二、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。本合同一式二份，合同双方各执一份;合同副本一份，送_________备案。

甲方：(签章)_________乙方：(签章)_________

法定代表人：_________ 法定代表人：_________

委托代理人：_________ 委托代理人：_________

住所：_________ 住所：_________

身份证：_________身份证：_________

电话：_________ 电话：_________

开户行：_________开户行：_________

户名：_________ 户名：_________

帐号：_________ 帐号：_________

篇6：水产品养殖订购合同

甲方（养殖方）：_________

合同编号：_________

签订地点：_________

乙方（收购方）：_________

签订日期：_________年_________月_________日

根据《中华人民12

1．未按合同约定养殖和交售水产品或因甲方原因导致水产品检验检疫未达标而不能交售的，向乙方支付不履行合同部分价款_________%的违约金，返还乙方扶持款及同期的.银行利息；如乙方要求继续履行合同，需承担乙方扶持款同期的银行利息；因甲方原因导致水产品检疫检验未达标而延期交售的，按延期交售部分价款_________/天支付乙方违约金。

2．未按乙方捕捞通知单捕捞，致使乙方派车到约定地点而无货可收的，应承担乙方因此而支付的运费；

3．未按乙方捕捞通知单要求，超捕或欠捞部分在计划内_________%以上的，应承担违约部分_________%的违约金。

（二）乙方违约责任

1．拒收应收购水产品的，除向甲方支付拒收部分水产品价款_________%违约金、赔偿甲方因此造成经济损失外，无权要求甲方归还扶持款。

2．属于乙方承运或请车代运的，在运输途中造成水产品丢失的，应偿付甲方实际损失。

3．逾期支付货款的，按中国人民银行关于逾期付款的规定支付滞纳金。

4．擅自在货款中代扣甲方与本合同无关的其他费用的，应双倍返还甲方。

5．如因扶持物资质量问题导致甲方养殖失收或欠收的，要赔偿甲方的实际损失，并扣减相应部分的扶持款。

九、争议解决方式

本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，按下列第_________种方式：

（一）提交_________仲裁委员会仲裁；

（二）依法向人民法院起诉。

十、合同期限

本合同有限期限为一年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

十一、其他约定事项

_________

十二、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。

本合同一式二份，合同双方各执一份；合同副本一份，送_________备案。

甲方：（签章）_________

乙方：（签章）_________

法定代表人：_________

委托代理人：_________

住所：_________

身份证：_________

电话：_________

开户行：_________

户名：_________

帐号：_________

篇7：水产品养殖订购合同

水产品养殖订购合同

甲方（养殖方）：

乙方（收购方）:

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就水产品养殖、收购的有关事宜达成如下协议。

一、水产品养殖品种、数量、养殖期、养殖时间

（一）养殖品种、数量：

虾类

品种

说明

数量

水产品的养殖数量为估计数量，重量以过磅为准

鱼类

品种

数量

其他类

品种

数量

（二）养殖期、养殖时间：每年养殖______期

（三）捕捞和运输费用承担：______________________ 。

六、水产品养殖要求及双方协作关系

（一）水产养殖的管理要求

1．养殖场地通过无公害水产品产地认定，产品通过无公害认证；

2．领取了水域滩涂养殖证等相关证照；

3．遵守《水产养殖质量安全管理规定》（农业部31号令），规范使用养殖投入物，使用健壮、不带病原的良种苗种，使用不含激素饲料，不使用违禁药物；

[水产品养殖订购合同(共2篇)]

4．遵守水产品质量安全管理的'其他有关规定。

（二）双方协作关系

1．种苗扶持：甲方如需要乙方提供种苗的，乙方可提供符合标准的良种种苗给甲方养殖，种苗品种、数量、价格（成本价）、交付地点及期限_______，种苗由乙方负责运送、费用由______方负责。

2．饲料扶持：甲方如需要乙方提供饲料的，乙方可按要求提供一定数量的符合标准的优质饲料给甲方使用，饲料名称、数量、价格（成本价），交付时间及地点：______________________________________ 。

3．其他扶持物资：________________________ 。

4．种苗、饲料以及其他扶持物资成本价计算：____________________ 。

5．甲乙双方在约定交售水产品前20天，应相互沟通。如因特殊原因推迟捕捞或“休药期”未满等原因，甲方应预先报告乙方作相应调整。

6．如水产品检验检疫未达标，甲方应预先与乙方磋商更改交售时间；

7．甲方发现乙方扶持物资有问题，应主动与乙方磋商解决办法；

8．种苗、饲料等扶持物资的款项（不计利息）由乙方从甲方水产品款项中抵扣。

七、结算方式和期限

按本合同

3．逾期支付货款的，按中国人民银行关于逾期付款的规定支付滞纳金。

4．擅自在货款中代扣甲方与本合同无关的其他费用的，应双倍返还甲方。

5．如因扶持物资质量问题导致甲方养殖失收或欠收的，要赔偿甲方的实际损失，并扣减相应部分的扶持款。

九、争议解决方式：

本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，按下列

篇8：水产品养殖订购合同

水产品养殖订购合同

甲方（养殖方）：

乙方（收购方）：

地址：

邮政编码：

电话：

法定代表人：

职务：

每年养殖期。

1．捕捞方式：在交售水产品期间，甲方凭乙方发出的捕捞通知单的要求由

□甲方自行捕捞 □乙方雇人捕捞。

2．运输方式：由□甲方自行运送 □乙方派车运送。

3. 捕捞和运输费用承担方式约定为：

。

[水产品养殖订购合同(共2篇)]

（7）甲方发现乙方扶持物资有问题时，应主动与乙方磋商解决办法。

（8）种苗、饲料等扶持物资的款项（不计利息）由乙方从甲方水产品款项中抵扣。

（5）如因扶持物资质量问题导致甲方养殖失收或歉收的，应赔偿甲方的实际损失，并扣减相应部分的扶持款。

篇9：食用昆虫养殖方法

外观特征

体长约8-12mm。体色为单纯灰黑色，没有其他明显的斑纹或色彩;复眼红褐色。第四纵脉角型弯曲，胸背有四条纵纹。全身有细毛覆盖。六足，一对薄而轻的翅膀。一对很小的触角。

生活环境

本种是分布最普遍的家蝇类。幼虫的孪生地以垃圾场和鸡粪堆为主，因此在养鸡场或使用鸡粪当堆肥的农场、果园附近，常会有非常庞大的族群，算是极严重的环境卫生害虫。

养殖特点

(1)生活周期短家蝇的生活周期短，在适宜的温湿度条件下每隔14—18天完成一个世代。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需10—11天，由卵到成蛆，只需4—5天。比饲养其他昆虫周期要短得多。

(2)繁殖能力强，生产效率高家蝇的繁殖能力十分惊人，据孙刚等报道，480只种蝇(幼虫重0.69克)16天产出幼虫总重1 086.7克，增加1 575倍;如果生产空间和试验条件允许，再历经16天，可产出1 711.6千克幼虫;若持续增殖3个世代，可达2695.8吨，与初始种群相比，增加了近40亿倍。这意味着一旦给予家蝇合适的生存条件，它们繁殖的数量将十分可观。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率只是哺乳动物的一半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的15-40倍，是迄今为止用其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。如果猪、牛出生后也以这样的速度增长，5天后体重就分别达到325千克、7500千克。

(3)食性杂而嗜食畜粪家蝇几乎能在各种类型的有机腐一兰竺殖物质中生存，米糠、麦麸、豆渣、酒糟等农副产品下脚料和工业废渣等均可用于蝇蛆养殖。特别是蝇蛆极嗜食猪粪、牛粪、鸡粪、鸭粪等畜粪，一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，等于又建立了一个昆虫蛋白饲料厂。养过蝇蛆的畜粪，既无臭味又肥沃疏松，是优质的有机肥料。蝇蛆处理粪便的能力是蚯蚓的10倍，这一特殊的转化功能，是其他昆虫所望尘莫及的。利用畜粪养殖蝇蛆，价格低廉，生产成本低，而且化废瞬为宝，变害为利，具有较深远的环境效益和社会意义。

(4)对环境的适应能力强家蝇经常出没于肮脏之地，置身于不计其数的病菌之中，却能安然无恙，不会被这些病原物感染，这源于其优异的免疫功能。科学家研究发现，家蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质。在1982年召开的国造际生命科学讨论会上，东京大学名取俊二教授发表了一篇颇为盆轰动的报告，他们从家蝇的分泌物中提取了一种具有强大杀菌道作用的“抗菌活性蛋白”，这种蛋白具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要万分之一的浓度，就可将各种细菌和病毒置于死地。同时还发现一种抗癌活性蛋白，对癌细胞有很强的抑制作用。1993年中国农业大学张文吉教授等从家蝇幼虫饲料的残渣中提取出对棉花枯萎病、立枯病、苹果软斑病等病菌有抑制作用的生物活性物质。另外家蝇不得病的原因还在于家蝇的CI器既能伸缩，又能折叠，取食时边吃边吐边排泄，这样吃进肚里的病菌还未来得及“安家”和繁殖后代，就早早地被抛弃了。

(5)蝇蛆生产简单易行家蝇养殖易于人工控制，可在室内进行工厂化生产。蝇蛆适宜于高密度养殖(1只蝇仅需8一10厘米3的空间)，一个50厘米X 50厘米X 50厘米的蝇笼，可饲养1—1.2万只成蝇。国内蝇蛆规模化、工厂化生产技术及蝇蛆生化系列产品的制备工艺已渐成熟。

篇10：食用昆虫养殖方法

形态特征

黄粉虫一生(指一个生长周期)，分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。

黄粉虫在25℃时，经3-5天即可孵化，温度降低则延迟孵化。幼虫化蛹后要及时与幼虫分开，因为蛹不会活动，有被虫咬的可能。分开后要把蛹放在通风、温度、干燥的环境中，在20℃以上时，经过一星期基本上能变成黑色甲壳虫。

卵

乳白色，很小，长约1-2毫米，直径为0.5毫米，呈椭圆形。卵外面有卵壳，比较薄，起保护作用，卵液为白色乳状粘液。卵分为：卵壳、卵核、卵黄、原生质。

幼虫

黄色有光泽，长约35毫米，宽约3毫米，呈圆筒形。有十三节。各节连接处有黄褐色环纹。腹面淡黄色。依此而命名为黄粉虫。头胸所占虫体的比例较短，约为身体的1 /5。身体直，皮肤坚，中间较粗。腹部末端一节较小。头缝呈U字形，咀扁平。尾突尖，向上弯曲。

蛹

幼虫长到50天后，长约2-3厘米，开始化蛹。蛹头大尾小，头部基本模样，两足(薄翅)向下紧贴胸部。蛹的两侧呈锯齿状，棱角。蛹初为白色半透明，体较软，渐变褐色后变硬。

成虫

蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色，甲壳很薄，十来个小时后变为黄褐色，黑褐色，有光泽，呈椭圆形，长约14毫米，宽约6毫米，甲壳变得又厚又硬，这时完全成熟了。经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须，并且是幼虫面的五倍长。足三对，一对长在前胸部，二对长在腹部，足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪，足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。成虫虽然有一对漂亮的翅膀，但只能作短距离飞行，翅膀一方面保护身躯，另一方面还有助于爬行。

生活习性

黄粉虫生性好动，昼夜都有活动现象。一般发生3-4代，世代重叠，无越冬现象，冬季仍能正常发育。适宜的繁殖温度为20-30℃，在20-25℃下，卵期7-8天，幼虫期122天，蛹期8天，从卵发育至成虫约需133天;在28-30℃下卵期3-6天，幼虫期100天，蛹期6天，卵发育至成虫只需110天。湿度对其繁殖影响也很大，相对湿度以60-70 %为适宜，过高湿度达90%时，幼虫生长到2-3龄即大部分死亡，低于50 %时，产卵量大量减少。成虫羽化率达90%以上，性别比1：1，喜群居，性喜暗光，黄昏后活动较盛。羽化后的经3天交尾产卵，夜间产卵在饲料上面，每条雌虫可产卵约200余粒，常数十粒粘在一起，表面粘有食料碎屑物，卵壳薄而软，雌虫寿命1-3个月不等，产卵一半月后，产卵量下降，可以淘汰。7-8月卵期要1周，幼虫有1-10个龄期，约4-6 天脱皮1次，历经60-80天，喜群集，在13℃以上开始取食活动。

饲养环境

温暖、通风、干燥、避光、清洁、无化学污染。

适宜生长密度

(1 )成虫饲养密度每平方米在5000 — 8000 只。

( 2 )幼虫饲养密度每平方米在2 万只左右(约5 千克)。

( 3 )蛹身体娇嫩，以单层平摊无重叠挤压为宜。

( 4 )种虫饲养密度每平方米在2000—3000 条为宜。

( 5 )夏季高温饲养密度要小一些，冬季密度可稍大

适宜生长湿度

饲料含水量15 % ，大气湿度70%左右。若饲料含水量超过18%或空气湿度大于85 % ，黄粉虫发育减慢并容易患病。

适宜生长温度

对于成虫和幼虫来说，—4 ℃ 是其生存低限，低于6 ℃ 进人冬眠状态，12 ℃ 是发育起点，30—33 ℃ 是其生存适宜温度，在此温度下生长健壮，成活率高。生长最快温度是35 ℃ ，但长期处于此温度容易发病。高于37 ℃ 生长速度减慢，39℃ 是其致死温度。对于蛹来说，最怕高温，30 ℃ 以上就可能使其窒息死亡。因此，在夏季尤其要注意通风降温，减小密度，防止太阳暴晒。

养殖技术

成虫期

蛹羽化成虫的过程大约3-7天，头、胸、足、翅先羽出，腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化，所以几天内可全部完成羽化，刚羽化的成虫很稚嫩，不大活动，约5天后体色变深，鞘翅变硬。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处，交尾时间较长，产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出，这个时期最好不要随意搅动。发现筛盘底部附着一层卵粒时，就可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲料的另一盘中，拨出死虫。5-7天换一次卵盘。成虫存活期在50天左右，产卵期的成虫需要大量的营养和水分，所以必须及时添加麦麸子和菜，也可增加点鱼粉。若营养不足，成虫间会互相咬杀，造成损失。

养虫车间

卵期

成虫产卵在盛有饲料的木盘中，将换下盛卵的木盘上架，即可自然孵化出幼虫,要注意观察，不宜翻动，防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时，1龄虫已经诞生了。

幼虫期

卵孵化到幼虫，化蛹前这段时间称为幼虫期，而各龄幼虫都是中国林蛙最好饲料。

成虫产卵的盘，孵化7-9天后,待虫体蜕皮体长达0.5厘米以上时，再添加麦麸子和鲜菜。每个木盘中放幼虫1公斤，密度不宜过大，防止因饲料不足，虫体活动挤压而相互咬杀，要随着幼虫的逐渐长大，及时分盘。

麦麸子是幼虫的主要饲料，同时也是栖身之地。因此饲料要保持自然温度。在正常情况下，当温度较高时，幼虫多在饲料表层活动，温度较低时，则钻进下层栖身。木盘中饲料的厚度在5厘米以内，当饲料逐渐减少时，再用筛子筛掉虫粪，添加新饲料。1-2龄幼虫筛粪，要选用60目筛网，防止幼虫从筛孔漏掉。要先准备好盛放新饲料的木盘，边筛边将筛好的净幼虫放入木盘上架。

黄粉虫幼虫生长要突破外皮(脱皮)，经过一次次蜕皮才能长大。幼虫期要蜕7次皮，每蜕一次皮，虫体长大，幼虫长1龄。平均9天蜕一次皮。幼虫蜕皮时，表皮先从胸背缝裂开，头、胸、足部，然后腹、尾渐渐蜕出。幼虫蜕皮一般都在饲料表层，蜕皮后又钻进饲料中，刚蜕皮的幼虫是乳白色，表皮细嫩。

黄粉虫幼虫如何管理

刚孵出的黄粉虫幼虫长约3毫米，乳白色。1天后，体色变黄。体13节，呈圆柱形，头部位于体节的前端。口器扁平，咀嚼式，能啃食较硬食物。第2一4节为胸部，长有3对足，第5一12节为腹部，第13节下部有肛门，尖部有两锥形短尾。

幼虫同幼蝎一样，有蜕皮特性。其生长发育是经蜕皮进行的，约1个星期蜕1次皮。在温、湿度适宜的情况下，幼虫蜕皮顺利，很少有死亡现象。刚孵出的幼虫为1龄虫，蜕第1次皮后变为2龄幼虫。刚蜕皮的幼虫全身为乳白色，随后逐渐变黄。经60天7次蜕皮后，变为老熟幼虫。老熟幼虫长2.5一3厘米，接着就开始变蛹。其生长期为85一130天，平均120天。此期要加强管理，创造较高的经济效益。管理方法是：

(1)当肉眼能看清幼虫体形时，要进行加温、增湿，促使其生长发育。升温可采取加大密度方法。增湿是定时(每天6-8次)向饲养盒洒水。但量要小，不能出现明水。在饲料中加大水分也能增湿。

(2)给幼虫投喂营养丰富的一、三、五号饲料，并给予大量青饲料。

(3)大小幼虫最好分开饲养，以免出现残食现象。

(4)此期适宜温度为25一32℃，湿度60%-75%，麸皮湿度10%-15%。

蛹期

幼虫在饲料表层化蛹。在化蛹前幼虫爬到饲料表层，静卧后虫体慢慢伸缩，在蜕最后一次皮过程中完成化蛹。化蛹可在几秒钟之内结束。刚化成的蛹为白黄色，蛹体稍长，腹节蠕动，逐渐蛹体缩短，变成暗黄色。

幼虫个体间均有差异，表现在化蛹时间的先后，个体能力的强弱。刚化成蛹与幼虫混在一个木盘中生活蛹容易被幼虫在胸、腹部咬伤，吃掉内脏而成为空壳;有的蛹在化蛹过程中受病毒感染，化蛹后成为死蛹，这需要经常检查，发现这种情况可用0.310-6漂白粉溶液喷雾空间，以消毒灭菌。同时将死蛹及时挑出处理掉。挑蛹时将在2天内化的蛹放在盛有饲料的同一筛盘中，坚持同步繁殖，集中羽化为成虫。

篇11：食用昆虫养殖方法

基本特征

成虫的体长,雄虫为32.4～48.1毫米，雌虫为38.6～52.8毫米;体色常为绿或黄褐色，可因型别、性别和羽化后时间长短，以及环境不同而有所变异。触角丝状;具1对复眼和3个单眼，咀嚼式口器，后足明显较长，善跳跃。前翅透明狭长，具有光泽和暗色斑纹;后翅透明，静止时折起，为前翅覆盖。腹部第 1节背板两侧具鼓膜器。腹部末端雄虫下生殖板短锥形,雌虫为1对产卵瓣。

篇12：水产品质量安全宣传月工作总结

水产品质量安全宣传月工作总结

为进一步加大水产品质量安全宣传教育力度，根据《水利厅关于开展20xx年全省水产品质量安全宣传月活动通知》的要求，进一步加大水产品质量安全宣传力度，提高全民质量意识，加大诚信建设，促进渔业生产企业加强质量管理，不断提升全省水产品质量安全监管水平，按照《20xx年市水产品“质量安全宣传月”活动方案》要求，我市渔业主管部门及渔政、推广、各渔业生产单位，积极贯彻会议和文件精神，加强水产品生产领域监督检查，进一步规范我市渔业生产秩序，加大农资打假专项治理力度，确保渔用产品安全。现将“宣传月”工作总结如下：

一、成立领导小组，制定工作方案

20xx年水产品“宣传月”宣传主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。成立了以局长为组长，分管局长负责的“宣传月”领导小组。领导小组负责统筹协调全市水产品质量安全专项治理工作，统一部署有关重大行动，领导小组下设办公室，办公室设在市水产技术推广站，具体负责整顿工作的协调组织和监督落实。设水产品质量安全监督举报电话。同时，制定了《20xx年市水产品“宣传月”活动方案》，按照工作方案，有条不紊地开展活动。

组长：

副组长：

组员：

二、进一步广泛宣传、培训，力争做到家喻户晓

按照根据《水利厅关于开展20xx年全省水产品质量安全宣传月活动通知》要求，组织开展全市“宣传月”主题日宣传活动，面向社会公众开展集中宣传。活动安排：一是组织水产技术推广站专家、推广人员，深入基层，现场对生产经营者开展渔业标准化生产、科学养殖用药等方面的宣传和指导。二是组织部分渔业生产代表开展诚信守法经营公开承诺签名活动。三是组织向部分渔业生产经营者代表和消费者代表赠送水产品质量安全方面的资料。

加大“宣传月”宣传力度，充分发挥舆论导向和宣传作用。在各公共区域悬挂条幅、现场咨询、宣传展板、发放宣传资料等形式开展宣传。共悬挂条幅两条，展示板一块，发放宣传单20xx余份。大力宣传渔业标准化生产、水产品质量安全监管、水产品“双打”及农资打假等相关信息，进一步扩大“宣传月”活动的社会影响。普及法律法规，传授有关常识，推介诚信产品，强化质量意识，积极调动广大人民群众参与“宣传月”活动的`积极性。

坚持以清理整治违规渔具和涉渔“三无”船舶为重点，加强渔政联合执法，组织开展“安全产品上渔船”专项整治行动，进一步加强渔船船用产品的质量监管，从严打击违法违规问题，确保渔民用上满意放心的船用品。加大生产使用环节中渔用兽药、鱼饲料的末端管控，加强技术指导和监督检查，有效防范因假劣农资和禁限用渔药引发的重大水产品质量安全事件，为全市渔业生产和水产品安全供给提供保障。

“宣传月”工作虽然结束了，但是抓好水产品质量安全的信念在我们每一位工作人员的心理已经牢牢的扎稳了根。我们决心不仅“宣传月”要做好宣传，做好本职工作，而是要做到月月都是“宣传月”，让老百姓吃到放心的水产品，为老百姓把握好“舌尖”这一关！！

篇13：水产品质量安全监管半年总结

水产品质量安全监管半年总结

上半年以来，为切实做好我市水产品质量安全监管工作，根据省水利厅《关于印发省20xx年“农业质量年”工作实施方案的通知》、关于印发20xx年省水产品质量安全工作要点的通知》精神。我市开展各项水产品质量安全监管工作，并取得较好的效果，现将情况汇报如下：

一、工作开展情况

（一）加强组织领导，严格落实责任。

为保障各项工作顺利开展，我局成立了由分管副局长任组长，水产科长任副组长，相关科室、基层单位人眼为成员的市20xx年水产品质量安全工作领导小组，统一负责、领导、组织、协调各项工作开展。

（二）制定各项工作计划、工作方案。

为做好20xx年我市水产品质量安全监管各项工作，我局分别制定了下发了《20xx年市渔业工作要点》、《20xx年市水产品质量安全工作要点》、《20xx年市水产品质量安全专项整治方案》、《20xx年市水产品质量安全监督快检实施方案》等文件。其中《20xx年市水产品质量安全工作要点》内容包括指导思想、工作目标、监管重点、监管任务、重点工作时间安排和工作要求；《20xx年市水产品质量安全监督抽查实施方案》内容包括指导思想、组织实施、监督抽查计划和工作要求。

（三）惯彻落实20xx年全省水产品质量安全培训工作会议精神。

为认真贯彻落实好20xx年全省水产品质量安全培训工作会议精神，确保20xx年我市水产品质量安全监管工作任务顺利完成，3月31日，我局召开了全体干部职工会议，会上传达了省水产品质量安全培训工作会议精神，认真学习了宫成全副厅长在会议上的讲话。并根据会议精神，就今年的水产品质量安全监管工作进行全面安排部署。一是加强养殖生产全程监管，不断提高标准化生产水平；二是完善管理制度，加强产地水产品监督抽检；三是强化检打联动，加强水产品质量安全执法；四是开展隐患摸排，探索建立监管长效机制。

（四）做好水产品质量安全日常监管工作。

5月8日-10日，组织有关人员全面开展水产品质量安全的隐患排查工作，特别是对规模化的水产苗种繁育场、无公害水产品养殖基地、养殖大户等，严格按照农业部《水产养殖质量安全规定》要求，督促养殖单位对养殖生产投入品建立健全进货台账，全面规范养殖生产“三项记录”，坚决打击购买使用禁用渔药的违法行，着力推进生产健康养殖行动，规范渔业养殖生产，本次共检查水产良种场2家，健康养殖示范场3家，合作社1家。

（五）做好水产品质量安全监督抽查抽样工作。

今年按计划省里制定的计划，我市共需完成10个药残快速检测、良种场抽样检测3个，省抽样检测2个。目前已经完成取样10个，正在检测中；同时配合省里完成3个样品的'取样工作。

（六）深入开展水产品质量安全执法工作

一是开展水产品质量安全现场执法工作，主要是规范养殖生产及经营行为，检查养殖生产记录、用药记录、销售记录等情况。今年上半年共组织执法人员检查规模化养殖场和养殖大户12家。

（七）抓好宣传培训工作

不断加大对水产品质量安全工作的宣传培训力度，提高养殖户的安全责任意识，规范养殖行为，推行标准化生产，提供健康安全水产品。今年春季结合渔业安全生产工作举办了水产品质量安全培训班1期，培训人员100人。

二、存在问题

（一）养殖户的质量安全意识不够强

我市属西部地区，大面积水产养殖面积较大，养殖过程中不适用药物和饲料，存在苗种投放记录不全的问题；大部分养殖户为农民，文化水平普遍不高，质量安全认识不足，普遍存在重生产、轻管理的现象。

（二）缺少资金投入

由于我市属于国家级扶贫开发县，农技推广资金纳入扶贫整合资金统筹使用，导致渔民宣传培训等工作开展的力度和规模不如以前。

(三）养殖面积减少

受近几年干旱和主要江河流量小的影响，全市范围内很多湖泊、水库干枯，同时受池塘养殖效益低影响，大部分池塘不投放饵料，只进行粗放养殖。

三、下一步工作措施

（一）加大宣传培训力度，提高水产品质量安全意识。

大力普及水产品质量安全知识，加大对《水产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》等有关法律法规的宣传力度，提高养殖户的水产品质量安全意识。对水产养殖户进行水产健康养殖培训，发放技术资料，引导养殖户科学用药、安全用药，并做好养殖记录，从源头上抓好健康养殖。

（二）规范养殖生产行为。

重点指导督促辖区内水产养殖单位严格执行《兽药管理条例》规定，严禁使用国家禁用的渔药、添加剂等渔用投入品，规范养殖生产行为。

（三）坚决查处违法养殖行为。

严厉打击养殖过程使用禁用药物等违法违规行为。在抽检中查出药残超标的生产单位和个人，将进行通报批评或立案查处并限期整改，严防不合格产品上市销售。

篇14：我国水产品质量安全问题探析

我国水产品质量安全问题探析

运用比较分析方法以及抽样和访问方法,从政策因素、养殖生产模式、投入品违规使用、标准化生产、安全监管等方面对我国水产品质量安全问题产生的根源进行探析,提出调整渔业政策导向、改变养殖生产模式、控制源头、加强生产过程控制、明确职能部门分工、完善健全监管体系、推行行业规范标准等保障我国水产品质量安全的对策建议.

作者：孙建富鹿丽 SUN Jian-fu LU Li 作者单位：大连水产学院,经济管理学院,辽宁,大连,116023 刊名：大连海事大学学报（社会科学版）英文刊名：JOURNAL OF DALIAN MARITIME UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)：2008 7(3) 分类号：X503.225 关键词：水产品质量安全渔业政策养殖模式

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