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篇1：从现代医学意义上认识茶的保健养生功能
从现代医学意义上认识茶的保健养生功能
茶的保健养生功能很多,茶多酚是一种高效低毒的'自由基清除剂,能延缓衰老,减轻老年人多发病,对帕金森症有防治效果;对慢性肾炎的防治及缓解环孢素A(CsA)所致的移植肾脏毒性等有帮助;茶能降血脂、降血压、预防心脑血管疾病,还能抗肿瘤;茶能抗辐射损伤,能解毒,并且能美容、瘦身,提神益思、消除疲劳等等.
作 者：杨贤强 王岳飞 徐平YANG Xian-qiang WANG Yue-fei XU ping 作者单位：浙江大学茶学系,浙江,杭州,3113029 刊 名：黄冈职业技术学院学报 英文刊名：JOURNAL OF HUANGGANG POLYTECHNIC 年，卷(期)：2009 11(2) 分类号：Q946-33 关键词：茶 保健养生 功能篇2：茶氨酸保健功能研究进展
茶氨酸保健功能研究进展
茶氨酸是茶叶中特有的`氨基酸,是茶叶重要活性成分之一.国内外大量研究表明它在保护神经、镇静、调节情绪、提高认知能力等方面有良好的保健作用.最新的研究进展表明茶氨酸可以通过激活T淋巴细胞起到抗肿瘤的作用.作为保健品,茶氨酸在医药和食品加工方面也有着良好的应用前景.
作 者：石亚亚 贾尚智 闵彩云 作者单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所,湖北,武汉430209 刊 名：氨基酸和生物资源 ISTIC英文刊名：AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES 年，卷(期)：2010 32(1) 分类号：Q94 关键词：茶氨酸 保健 肿瘤 theanine health care tumor篇3：养生从认识“饮食金字塔”开始
哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。
“健康饮食金字塔”（Healthy Eating pyramid ）与1992年“食物金字塔”（Food pyramid）。
传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。
另外，他也做了一个饮食调查，发现跟从新的饮食建议的男性和女性，患上长期疾病的期会分别能减少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。
1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。
2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
5.每日进食维他命补充剂。
6.适量饮用含酒精类饮品。
7.保持理想体重和每日作适量运动。
篇4：从日常生活中剔除十个养生保健误区
养生保健误区一：夜里进食导致肥胖
据调查，每10个美国人中就会有4个上夜班，这意味着有很多人很晚才能吃晚饭。晚饭过晚是否会由于我们在睡眠时无丽消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家艾瑞克-布莱克伯格说：“这要视情况而定，夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多，除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。但应该注意，夜里进食是否导致体重增加要视你食用的是何种食物而定。很多人在吃晚饭时想吃点别的什么换一下口味，他们会吃一些冰激凌，油炸土豆条。夜里食用这些食品往往会致人肥胖。”
养生保健误区二：不运动肌肉会转成脂肪
对于那些一周中将3到4天的时间花在体育锻炼上的人来说，如果停止锻炼，这些人的肌肉会变成脂肪吗？养生大师多纳-理查德森-尤尔说：“这种情况是不会发生的。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。这两者之间不会相互转化。“佐治亚州立大学运动科学教授华特-汤普森说，肌肉是一种较为密集的物质，而脂肪则比较密实。当你停止运动时，肌肉会变得有些松弛，但不会转化成脂肪。反过来是否成立呢？很遗憾，体育运动也不会使脂肪转化为肌肉。一个运动俱乐部的成员拉尔-斯兹曼斯克说：”虽然脂肪不会转化成肌肉，但若想拥有发达的肌肉就必须进行拉力锻炼，这样才能去除体内的多余脂肪。”
养生保健误区三：注意饮食和锻炼等于减肥
如果你认为只要做好这两项就足以保证体重下降的话那就大错特错了。你或许忽略了另一个主要因素：由于减肥而导致的睡眠问题。芝加哥大学研究睡眠的伊维-凡-科奥特博士说：“在全球范围内，美国人的睡眠时间是最少的。正如你所知道的，体重超标和患肥胖症最多的也是美国人。或许我们应该考虑一下肥胖和睡眠之间存在着这样一种可能性，睡眠不足会导致我们胃口失调。”她与另一位同样也是来自芝加哥大学研究睡眠的艾斯-特萨丽对那些无丽拥有充足睡眠的人体内的激素含量进行了化验，化验结果表明，每个人都有其所需的正常睡眠时间，如果睡眠时间少于这个时间哪怕这个差仅为一小时就会导致其体内荷尔蒙失调。
在对这些睡眠不足者的血液进行分析化验后发现，他们血液中控制人食欲的瘦素含量减少。当我们的进食量到了一定的程度，瘦素就会“告诉”我们已经吃饱了。与此同时血液中血浆饥饿激素含量增多。血浆饥饿激素的作用是，当我们的身体热量供应不足时它就会发出饥饿信息，这样就促使我们开始进食。
★ 《说茶》 之三
★ 茶说明文
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