【导语】“muchhui”通过精心收集，向本站投稿了14篇老咸菜散文随笔，这里小编给大家分享一些老咸菜散文随笔，方便大家学习。
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篇1：老咸菜散文随笔
老咸菜散文随笔
人常说，“鱼，是驮米的驴。”
乍听说，不理解。迨至得了“咸鱼寡肉”的真传，才恍然大悟，做鱼咸了才提味，以鱼下饭，怎能少吃呢！
小时候，鱼，只有过年过节才吃得到，平时佐餐，只有老咸菜。
咸菜，不老不好吃。
咸菜的“老”，体现在储存时间上，将煮熟的咸菜晾干，封存在菜缸里，待咸菜变成酱紫色，丝路和纹理都消失了，捏在手里成膏状，嚼在嘴里有肉感，那才叫好吃。
做咸菜，是奶奶的拿手好戏。
或许得了真传，但总觉得是生活所迫，一大家子十几口人，要吃饭，要吃菜，哪儿就预备得齐整，保不准经常拿咸菜说事。
经年累月做一件事，还怕熟不能生巧，得了窍门，再加上用心，自然就做出了人间至味。
其实，做咸菜的材料很简单。
大萝卜，是常见菜，自留地可以种，生产队也年年种，每到收获季节，家家都车载肩挑地弄回一大堆，吃不了，挖个四方坑埋在地下，中间插一捆秫秸透气，可以吃到来年开春。也可弄一个大菜缸，一个萝卜劈两半，码一层萝卜放一层盐，注入清水，搬一块大石头压实，腌制咸菜。
鬼子姜，也叫洋姜，多种在边角地或房前屋后的空地上，形状像姜却不是姜，秋后收获，也可放在萝卜缸里一起腌制。鬼子姜，一年种植可年年收获，只是收获时不要收得太干净，不用打药，也不施肥，自然生长，属天然绿色食品。
小菜，状如人参，一般种在旱田里，耩地时苗稀了，天旱又补不上，下了雨只好蔓小菜，直到霜降，小菜才开始收获。收获的小菜，晾在庭院里，像极了人参，也一同放到菜缸里腌制。
白菜疙瘩，无论炒菜还是吃馅，都会切掉白菜根部的.疙瘩，白菜疙瘩扔了可惜，也可放进菜缸里腌渍。
暮春时节，大地已经回暖，天气开始上干。院子里的榆钱落了，槐花的香气还没散，枣花的清甜味一天比一天浓。奶奶开始忙起来，她搬来凳子，架起横梁和高粱杆席，为咸菜铺好温床。然后，搬开石板，去掉石块，捞起腌渍许久的咸菜，大块的萝卜切成条，和鬼子姜、小菜、白菜疙瘩一起，均匀地晾在院子里。
晒多长时间？不知道。奶奶每天都要翻一翻，咸菜由鼓胀而干瘪，由翠绿、莹白而紫褐、发乌，直到水分蒸干，咸菜表面结晶出细密的盐粒，奶奶才收起来。
接下来，淘洗干净，放进大锅里蒸煮，再撒上花椒、大料、茴香籽，柴火映着奶奶的脸，一脸的专注和庄重。咸菜味儿飘出来，那熟悉的味道，整个胡同都闻得到。
咸菜由生而熟，出锅了，奶奶一家一碗地送给邻居品尝。
这还不是老咸菜，火候到了，时间还没有到。
煮好的咸菜，还要继续晾晒，晒到半干，放进较小的菜翁里储存，留作冬季食用。那时，蔬菜青黄不接，有老咸菜相伴，也是全家的一件幸事。
时间过得飞快，缺吃少穿的日子已成过去，鸡鸭鱼肉地吃着，四季都有新鲜蔬菜，想怎么吃就怎么吃，可总觉得饭桌上缺少一道菜。
咸菜呀！
于是买来各种咸菜，咸的、辣的、酸的、甜的，芥菜、萝卜、黄瓜、榨菜，甚至是槐茂八宝酱菜，但总比不上家乡老咸菜的味道。
如今，再回老家，也很少吃到做工这样繁复的老咸菜了。
看来，开在儿时味蕾上的老咸菜，怕要永远凋谢了，说到底，那才真正是奶奶的味道、家乡的味道。
篇2：老咸菜随笔
老咸菜随笔
因为血压的关系，我的饮食受到商老师的管制，所以我有一段时间没闻到咸菜的味道了。真的有点想吃咸菜了，特别是老咸菜！
在以前，临近冬天，村里人就把从地里收获的白萝卜、胡萝卜、疙瘩、洋姜，甚至还有辣菜缨子、脆嫩一点的白菜疙瘩，偶尔也会有几块红薯，清洗干净之后，一起都放进院子里的一口大缸内，倒上清水，放进相当数量的粗盐，简单腌制一个冬天！等到来年春天春分节气，再把这些腌好的咸菜，从缸里捞出来，晾晒，然后加上大料等一些作料上锅煮熟！这就是所谓的老咸菜了！
别小看这缸咸菜，这可是一个农村家庭一年的下饭菜，而且这还是比较富裕的家庭才有的，日子过得差一点的 ，咸菜是不够吃或者吃不上的，一年中要有一段时间蘸着盐水，下饭了！
其实那些蔬菜在缸里腌制一个多月后，就已经入了味。我们会把他们切碎，放上一点酱油醋，偶尔也会倒上些许香油，于是这些生咸菜就成为我们餐桌上的美食了！
毫不夸张的，这些咸菜在当时对我们来说真的.是美食！在我们小的时候，吃饭时，姐妹几个都不说话，一边忙着忙嘴里送干粮，一边不停地用筷子抢咸菜吃，等大人收拾完锅灶过来，我们姐妹几个会把一大碗咸菜几乎消灭殆尽！
当然，有时候其中某个孩子因为抢的太成功，咸菜吃得太多，会齁到自己，会咳嗽会上火。
所以有一次父母一着急，把小半碗咸菜，一下子扣进某个抢得最欢的孩子的饭碗内。于是大家都不再吱声，变得很老实，开始无声无息的喝自己碗里粥，吃自己手里的馒头！
到我们达到入学年龄，开始上小学的时候，我们会在夏天带一酒瓶白开水去上学，预备渴的时候饮用。有些时候，我们也会趁大人不备，放几根咸菜在水瓶里！现在我已经记不得，白开水加老咸菜，是什么味道，只记得，自己真的这么做过，而且别人也这么做过，而且喝这样的水的时候，是很得意的！
在我上初中的时候，因为学校只提供份饭-----早晚每人一份粥一个馒头，中午每人一份菜汤两个馒头，咸菜，也是我们去上学必带的东西，作为早晚下饭之用。当然，比较讲究的家庭，会把煮熟的咸菜，下锅炒一下，有了油星得的咸菜味道会更显诱人！这样的咸菜，一般都会在一天之内，被同班的同学哄抢的一根不剩！
甚至到了九二年，我们的饭桌上也很少见到炒菜。记得我一个一周多一点的外甥女放在我家，让我母亲照看。平日里我们也会给孩子一碗玉米面的稠粥，然后放上一点切的碎碎的咸菜，一周的孩子，见到粥中有咸菜，就会大口大口喝的很香，如果端给她没有咸菜的粥，她就会拒绝吃饭。
咸菜，老咸菜，作为主菜，在我生活中出现了二十多年。等到我结婚后，工资虽然不高，但是我们每顿饭都能炒上一点蔬菜吃，我真的觉得很满足了！但是我还是会思念老咸菜的味道，经常从老家带一些来，作为餐桌上的点缀，多少吃一点，感觉日子很圆满。
只是近几年，我身体不大好，我自己很注意商老师也限制，咸菜菜吃得少了！但是有一阵子不吃咸菜，我就觉得嘴里没滋没味，生活中好像少了点什么！不过，现在村里人生活水品也提高了，也很少腌制老咸菜，而且就是腌咸菜，也不会做很多，我也羞于张嘴讨要！
改天吧，改天我一定回老家向哥哥姐姐要一点，解解馋！
篇3：老憨散文随笔
老憨散文随笔
犹记得村庄里头那位十足的“长者”，现而今难数一见的“奇葩角色”。
他的具体名姓并未深作考究，资历年时也不甚记得清楚，可他那近乎滑稽可喜的浑名却一生也实难忘却的——老憨。
一个很“憨”的人！
犹记得孩童时代，一行玩伴在庄子外的田埂上弄些武侠亦或是捉迷藏类似的玩意时总也撞见他，那个时间并不晓得“尊老爱老”的思维，朋友里也都叫唤着、笑话着，自个也免不得同挤压力的束缚跟着随上两声，“老憨，憨子！”
那声音而今想来也委实刺耳，何况是那时的他！
好在，他有时也并不听得清楚，似乎是有心“闭目塞听”专心凝视他那一亩二分地的庄稼，像个伫立在田埂上头的墨黑色的大雕像，也像极了一只蹲守在地头而不晓得冷暖的“大黑驴子”；
可他有时还是听得清晰的，那时他会扬起那绑上塑料口袋的“打狗棒子”冲我们嘶吼，黑色的面孔攒起愤恼的黑筋像驱赶一群偷食庄稼的麻雀一样威吓我们。
而油盐不进的我们哪里晓得甚轻重，只调笑着一哄而散，嘴里还不时叫嚣着，“黑老憨，大笨蛋！”
是的，他很黑，很黑很黑——就仿佛家中经年烧拾柴禾儿熏出来的锅底儿，而他绝非是借以熏，实则是晒，活脱脱晒出那般模样的。
那类漆色是很难以描绘的'，何况他向来瘦弱，是皮包骨头、筋连五官的样貌，通身上下也只一对眼珠与两排牙齿有些别样的颜色，自然也涵括了那四季无分的黑色粗布衣衫。
可他向来不管顾旁人的感受，也绝无心思在梳妆打扮上烂下功夫，是“任性而为”惯了，时而久之也自然是要活出几分“特立独行”的洒脱，以至成了个“旁门别类”的奇葩！
论说旁门别类是“种田”这类冷门职业，毕竟在方今时代，在家中种上几亩薄田可并不显得很有出息，如此“守株待兔”似的传袭法子也早便成了十里八村的笑料与谈资。
人人恨不得隔三差五地便要数落一通，顺带乐上一回，三五个大妈、两三位好事者总也喜好于茶余饭后围在太阳地儿说些七里八乡的“新鲜事”，尤是谁家娃子若是打大学里走出来而又赋闲在家种些稻谷，哪怕是农科类的高材生，也是要为祖宗抹黑的！
而今风气仍旧是村里人拼足了气力往外头跑，年轻人卯足了劲力搁市里扎下根，哪怕在城里头不过残喘度日，有时乃至比乡下还要苦些，也得强咬紧牙关，彰显出一副“市里人”的挥霍姿态，似乎那样子就真的有了出脱。
至于窝在家里守几亩“破”地？呵，可没人稀罕！
可老憨偏就有几分倔强性子，他一向不喜随波逐流，也似是厌弃人云亦云式的趟大溜儿，哪怕人人笑他痴笨，他总也是一惯“我行我素”的样子——用驴脾气守着自个的田，望着自个的地。
或许有人说，这是一守初心、方得始终的大智若愚；或是一派众人皆醉我独醒的超然不羁；亦或是因循守旧、不晓变通的迂腐执拗……
可现下看来，事实也远非如此刻意与复杂——全是他从这土地里感受到了实在。
兴许是觉着守住了地，就守住了一切！
这是没错的，因为土地是几千年来祖辈们用血与泪浇灌与传袭的珍贵财富，是信仰，也是依托！
老憨需要它，它也同样需要老憨这样一个很憨、很憨，可憨得实在的老憨！
篇4：老油罐散文随笔
老油罐散文随笔
走进我家那不大不小的厨房内，虽没有高档的厨具锅灶，但看上去干净利索、条理如一。
厨房内摆满了锅、碗、瓢、盆、油、盐、酱、醋，还有水果、蔬菜、米面、豆瓜，所有的餐具都是白瓷暗花，一律青色，最突出的是在灶台一角摆放的.老油罐，给整个厨房内的物件反差很大，这是一件跟随我们全家已几十年的老油罐，体型圆锥形，上半部黑褐色，下半部土黄色，还有四个耳环，完好无损，过去老油罐上面厚厚的、黑糊糊的油脂不见了，里外清洗的一干二净，透底光亮，上面的“勤俭节约、浪费可耻”，八个大字清晰可见，油罐内存放着多半碗黄豆。
看到老油罐总有一种亲切感，它伴随着我们家人过去坚难生活的经历，也是过去家档的必需品，罐内过去每年总少不了香喷喷的猪油，给生活中的一日三餐，增添了美味和向往美好生活的期望。
如今老油罐已失去了它的实用价值，里面时常不固定存放一些豆类和调料，虽与厨房内的一切物件有不配的直觉，但我们总舍不得损坏或丢弃它，它的存在是一种回味，是一种念想，是一种陈设，更是一种珍贵的收藏乐趣！
老油罐，一个很普通的陶瓷罐，在过去的农村和现在几乎每家都有一个或两个，它伴随了一辈又一辈，特别是母亲那一辈的老人，曾在过去黝黑的伙房内，围绕在锅台旁为我们的一日三餐而忙碌，与老油罐之间身影不离，总操不完的心事，让我们终身难忘！
老油罐的存在，它始终在惕醒我们保持和发扬“勤俭节约”的光荣传统美德，而“浪费可耻”一直在警示常鸣！
篇5：老祠堂散文随笔
老祠堂散文随笔
我静静地坐在教室回忆我的学生时期，我知道，处在这个年龄阶段，并不是很有资格去谈回忆、人生之类的字眼，因为毕竟自己还是很年轻、因为自己走过的路，正是所有学生已经走过或正在走或将要走的路、也因为到目前为止我并没有取得多么值得炫耀，有资格去指导后来者并给他们提供经验或教训的成就。
但莱布尼茨曾说过，世界上没有两片相同的叶子，更没有完全相同的两个人。
我们都一样
我们又都不一样
回顾以往或快乐或痛苦或失落或感动的一件件小事，我都情不自禁地流泪，那都是自己的阅历，都是自己宝贵的精神财富。
我愿意拿出来和读者分享，也让我再沿着回忆的河流捡拾些遗落的东西吧。
重新定位审视自己，正是为了塑造一个现在及未来更具力量的自己。
我一直觉得我是一个接受过“私塾”教育启蒙的学生。
未上学前，估计我也是一个让爸妈操心费力的小孩子，一件事就可以证明。
我妈告诉我，那年我们家收麦子，他（她）们都投入了紧张的“收麦子战役”中，没时间照顾我，就把我交给门口伯伯照看，他们家前几天已经收过了麦子，所以有时间帮我妈妈照看我。
我妈告诉伯伯，孩子还小，牙还没长出来，还不会吃呢。
伯伯就把我放在水泥地上让我乱跑乱爬。
他打算去切点西瓜吃，天也实在是热。
他切了一盆子西瓜把它们放在桌子上准备吃。
这时候，他听到门口有人叫他，他瞅了我一眼，发现周围并没有安全隐患，看到我一个人还玩的傻开心，他就匆匆忙忙往外跑看是怎么回事。
等到他和人家说话结束回来了，一推开屋门，他都笑哭了。
他看到我手里拿着一块很大的西瓜在啃，地上已经扔了两块比较小的西瓜皮
我看到他来了，还傻傻的抬头朝他笑一笑，好像是在说，伯伯，你们家的西瓜真不赖，真甜，然后我就又投入“啃西瓜战役”中了。
等我爸妈忙了一天来接我的时候，我伯伯就说我妈妈骗了他，我妈迷惑不解，啊，咋回事啊？我骗你啥了？
伯伯就告诉了我妈那件刚刚发生的“怪事”，你不是说孩子不会吃嘛，怎么我一会不见，他就三下五除二解决掉了两三块西瓜。
我妈了解事情原委之后，也是哭笑不得的表情，说，估计孩子真是又渴又饿了，才会自己去找东西吃吧。
伯伯脸上的表情舒缓下来，证明他也是赞成我妈的证明的。
我妈举着我的“小鸡爪”，晃动着给伯伯说再见。
等后来我长大了，伯伯见到我，想起的第一件事就是，小鬼，你偷吃了我的西瓜，搞得我也是啼笑皆非。
现在想来，自己真是个小捣蛋鬼。
现在想来，自己满脸都是笑。
我爸妈以前带养我，肯定是非常非常非常不容易。
这件事就此告一段落吧，该说说我受“私塾”启蒙教育的事情了。
等到了该上学的年纪，那时候虽然家里很穷，但爸妈都想着给我找一所比较好的学校。
他们看上了村里唯一的.一家幼儿园，价钱虽然有点贵，但为了让我接受良好的教育，他们一咬牙一跺脚，就打算把我送到那里去。
那一天，我妈把我打扮地整整齐齐干干净净的，她还特意用布给我做了一个小布包，斜挎式样的，她就手拉着我，朝幼儿园走。
等到了幼儿园，我妈就去和人家交谈，估计是想让我在这里先试验一天，可以的话就交钱，让我在这上学。
谈妥了之后，我妈就叫我进去。
我就迷迷糊糊听我妈的话，像一台机器机械地走了进去。
我好奇地往里一瞅，映入眼帘的，是一群一群的小朋友在玩玩具，玩蹦床之类的器械。
但你以为我很高兴吗？
不，我并不高兴！相反，这里的一切反而使我很恐慌，心里莫名地产生一种紧张感。
在我还在愣着发呆的时候，我妈就打算偷偷跑出门口去，打算把我一个人留在幼儿园。
等我缓过神来，放眼四周去找我妈时，我找不到了。
我赶紧往门口跑去，发现门是紧闭着的。
我站在幼儿园院子里就大哭起来，趴在地上大哭，我用脚去猛踹大门，我恨透它了，就是它阻隔了我回家的通道，就是它把我关在这个封闭的空间里使我感到惶恐不安，就是它使我在地上打滚痛哭流涕。
很长一段时间过去了，我的嚎啕之声并未衰减，相反，当幼儿园的老师们来劝阻我时，我不但不听，还哭的更厉害了，想要挣脱老师的束缚。
随后，门打开了，我妈哭笑不得地看了看我，又看了看老师，颇有点不好意思地对老师说，小孩儿看来是不想在这，我领他回家吧。
我妈拉着我往外走，等到了外面，就送开了拉着我的手，她在前面走，我在后面一蹦一跳的跟着。
我心里高兴，我攻破了我妈的“阴谋诡计”，我又是一只在蓝天上自由翱翔的小鸟了！
回到家后，我爸妈就商量着，幼儿园，小孩儿不去，不如把他送到村里的老祠堂吧。
过了没几天，我就又跟着我妈往老祠堂走，我不知道将要发生什么情况，傻傻地拉着我妈的手，斜挎着我妈给我缝制的小布包，挺高兴的。
老祠堂门口左右摆放着两只石狮子，挺威严的，只不过由于时间与天气的缘故，导致石狮子表面有些许磨损，但并不妨碍整体美感。
老祠堂台阶挺高，靠近门口的左右两边也摆放着两只比较小的石狮子，模样与大石狮子相同，只不过是磨损很少，比较光滑，估计是小朋友们经常骑在小石狮子上玩耍形成的吧。
老祠堂大门是木制的，门板上有一条一条明显的小沟，像是人故意挖的，又像是经过风吹日晒形成的。祠堂大门像一位慈祥的老人一样，站在那里，和蔼可亲地给人们讲述着人们的进进出出。
我妈带着我踩着高高的台阶进了祠堂内部，我一瞅，颇为荒凉，正屋两旁都是杂草，小朋友们的桌子摆在院子里，他们乖乖地坐在那里，跟着村里的一位又矮又胖的女教师念书识字。
我妈上前和老师打招呼，说让我在这听几天课试试，我妈并没有告诉老师我“大闹幼儿园”的事。
奇了怪了，我在祠堂的时候，并没有大哭大闹，反而觉得这地方真是个读书识字的好地方。
现在想了想，应该是祠堂祖先的缘故吧。
我妈和老师谈妥之后，就趴在我耳边说，你好好在这上课吧，我去干活挣钱给你买好吃的。
我看着我妈朝祠堂门口走去，我妈走得很慢，她怕我再次上演“大闹天宫”，我妈回头朝我看了看，见我没哭，就加快脚步走出了大门，关上了大门。
祠堂老师给我安排了位置，我就和小朋友们一起跟着老师读书识字。
后来我妈告诉我，在听到我们小朋友一起读书时，她打开了大门，往里面瞅了瞅，见我认真跟着老师读书，她也就放心地走了。
以后，我就在老祠堂上课了。
在老祠堂的时光，真的是我又傻又呆又蠢萌的时期。
那是一年冬天，天上飘着雪花，房屋、树枝杈上、路上、大石狮子上，一切的一切都穿上了雪白的衣服，白茫茫一片，冬姑娘真美。
我们跟着老祠堂教师学习，等到第一节下课了，我的肚子就开始作怪，我感觉很饿，想吃点东西填充肚子。
我就去找老师，我跑到老师面前，很认真地一字一句地对老师说，老师，我肚子饿了，想要回家吃点东西，等我饱了，我就来了。
老师呆愣了一下，过了几秒，老师对我说，你回家吧，吃点东西赶紧过来上课，知道了吧。
我应声往外跑去，脚踩在雪花上，一片片雪花飞舞在我脸上，头发上，我手里也抓着雪花，但雪花一碰到我的手，它就融化了，我一次又一次重复着那个动作，异常兴奋。
等我到家了，我妈也发愣了，我妈问我，咋回事呀？我刚把你送到老祠堂，你咋跑回来了？在幼儿园惹事了？你打人家小朋友了？
我回答说，没有，我趁着下课，对老师说我饿了，想回家吃点东西再去上课。
我妈松了口气，但又愣了几秒钟。
我抬头看到我妈笑了笑
我急忙说，妈，你给我拿点吃的，我边吃边回去，老师同学们等着我呢。
我妈才缓过神来，赶紧给我拿了一个苹果。
我拿着苹果，边吃边往回走。
等到我到了老祠堂门口，我听到老祠堂里面敲出的声音，我知道这是放学的提示音，但我不相信，觉得没这么快吧，我就回家拿个苹果的时间，这就放学了？
在我疑惑的同时，小朋友们往门外跑，一个个像极了断线的风筝，一个个小手摸摸小石狮子的头，摸摸鼻子，摸摸小石狮子的脸，又光又滑。
我拉着一个小朋友问他，咱们放学了？
他说，是啊，放学喽，回家吃午饭去喽。
我手拿着苹果，疑惑也打消了，跟着我家附近的小朋友们一起边走边把路边的雪揉成雪球，互相扔砸，你扔到我的头上，我砸到你的脸上。说说笑笑，玩玩闹闹往家走。
等我到家了，我妈就又问我，咋又回来了？
我说我们放学了。
我妈想要说些什么，却欲言又止。
我可管不了那么多，我对我妈说，我去找小朋友们打雪仗去了。
等我跑远了，我听到我妈高声说，记得来家吃饭昂。
我也高声回应着。
老祠堂是我学生时代的开始。
记忆中的她还是那样温柔可亲慈祥动人。
每年过年的时候，老祠堂都会举办活动，撒发糖和核桃，让人们抢，给人们增加节日的欢乐，祝愿人们过的越来越好，越来越红火。
我已经连续几年由于各种原因没有去了。
今年
我不愿意再错过她
无论如何我都会去抢点糖和核桃
为我的家人祝愿祈福。
篇6：老周散文随笔
老周散文随笔
三姐夫是我大爷的三姑爷，我习惯的称呼他老周，已经年过半百，看上去很乐观，尤其戴上眼镜显得很有气质，虽然是个农民，他却当过村干部，现在是人大代表，退居二线也不闲着，做了4年的保险，我久居在家独处，一晃好几年都不交往了，连我家具体的居住的位置都找不到了，元宵节回老家祭祖，想起了三姐夫，并且通过电脑视频沟通了感情，还看到了亲叔辈的大姐和二姐，他们亲切的叫我二小子，我很感动。
现在老人就剩我妈妈了，她们今年陆续的去看望母亲，因为我在城里和他们沟通的很少，我感到很内疚，因为父亲就哥俩，我们两股哥七个，三哥因为脑出血年轻夭折，还有二嫂也在40多岁的时候不幸因病去世，每次上坟我们都给逝去亲人祭奠，怀念逝去的亲人，真爱健在的老人，彰显着孙氏家族的和谐与发展。
今年大哥因为有病，大嫂没来上坟，因为在四平，六弟在赤峰正在办理出国签证，我想出国之前一定会回来看望瘫痪在床上的母亲，很为孙氏家族的优秀的儿女感到骄傲，我们以步入书香门第的行列，我也要即将成为“作家”有当老师的，有当工程师的，有当领导的，有做会计的，有制作动画片的........实现了由农民向城里人转变的过程。其余的人都相继的来祭祖了，并拍了录像给母亲看，母亲感到很慰籍。
三姐夫来了，我想他是沟通我们家族的桥梁，他给了我大哥，小红的电话，我通过手机表达了对他们节日的问候，并希望来年的时候，高度重视大姐和大哥的问候，因为她们也都老了，到了我们疼爱关心的时候了，亲情的温暖是他们最渴望的希冀，大姐一句叫我二兄弟叫的话让我心里很温暖，人活着离不开亲情，友情和爱情，亲情是至上的，不然不会有墓地灯火一片通明，也不会有陆陆续续的祭奠的人们，和那袅袅的祭奠的屡屡青烟。
三姐夫来了，我的家也热闹了，浓浓的亲情，香醇的美酒，怎能不让我沉醉，好久没有这样的快乐了，因为老家来人了，很感动很温馨，三姐夫说别在家呆着了，和他去做保险吧，他带着我，我欣然的接受了，因为我也想找点事情做了，一个男人如果没有事业，就像雄鹰没有了翅膀，是不能在辽阔的天空飞翔的，三姐夫来了，给我带进了事业的天地，就像我的网友推荐我去好心情文学网站，让我走进了更广阔的.文学领地，我想和高尚的人为伍，我是不会孤寂的。
三姐夫的到来，沟通了家族的感情，带我进入了事业的天地，给我鼓励，给我鞭策，更重要的是给了我生活的信心，我对未来充满信心，决不辜负九泉下的父亲对我的期望，我既要做保险，也不放弃单位，更不会放弃写作，我会更加努力的生活，更加的努力写出很好的文章来回报我的读者，奉献给他们最好精神食粮，抱着感恩的心面对我的亲人，我的朋友。
三姐夫走了，他还会回来的，因为我们并肩去做保险，我会虚心的向他学习，努力挣钱养家，让我的妻子过上很好的生活，我相信我是最棒的，因为我的QQ号叫草原雄鹰，我的笔名叫气质男人，小人不咋的还两个名字那，其实是三个名字，那个名字叫孙某某，保密，哈哈哈哈！如果你是我真诚的朋友，我会告诉你我的真实的姓名，不信看我的身份证。
篇7：老廓桥风雨散文随笔
老廓桥风雨散文随笔
我的家乡王大厝，是一座名不见经传的小村庄，村庄的背后有一座与洞宫山一脉相承的大山，村里人连山带林叫它“后门林”，林子古木参天，鸟鸣蝶舞，知了弹唱，野兽出没，蟒蛇时隐时现。夏季凉风阵阵，蘑菇遍野，小者如蛋，大者似伞。成了我童年和伙伴们玩耍的天堂，一群群“童子军”从村庄追到山上，又从山上追到村庄，累了倒在林子里睡上半天，困了躺在巷子的光石路上进入梦乡。有一回，我就是这样睡着被纷乱的牛群从身上跨过而惊醒。站在山顶，向东俯瞰：有一条自北向南的溪流名叫“下坂溪”，溪水汹涌澎湃，溪面横亘着一座黑色古老廊桥，象一头翘首待飞的卧龙。这就是历尽沧桑的下坂桥。
在村庄东南侧有一条蜿蜒且崎岖的山路，由西向东延伸，象一条长长的飘带将村庄和老廊桥紧紧系着，成了闽北与闽东的原始交通要道，更是王大厝人谋生的腹地和咽喉！
老廊桥建造于两百多年前，桥长30余米，宽6米，是木制拱形廊桥，桥顶上铺着古老的黑色瓦片，桥身用的多是杉木，找不出寸铜寸铁，气势之宏伟，工艺之精湛，令人惊叹！桥内南北两旁有两排木凳，供行人墨客休歇，用餐。站在桥上，春风拂面，芳香扑鼻；冬季阳光和煦，暖意融融，夏季凉风阵阵，沁入心脾；时晴时雨，变幻莫测！与许多大江大河上的大桥相比，老廊桥没有惊世之举，然而它经历的风风雨雨则是另一番风味。
在那曾经的岁月里，这里是兵家的必争之地，将兵在这里扎营，土匪在这里安寨，乞丐在这里投宿，鱼龙混杂，商贾成了鱼肉，老廊桥成了盾牌，历尽磨难，建了又毁，毁了又建；至今的屋梁上还记着：“大清道光柒年（公元1782年）孟冬月吉旦辛卯重新建立”，“大清光绪拾壹年（公元1885年）捌月拾四日辰时吉旦重修建立”的字样清晰可见。当年，黄立贵率领的闽北红军就是连夜在老廊桥集中，赶往洞宫与叶飞领导的闽东红军会师，更给老廊桥留下难忘的一幕。
1926年初，父亲7岁时，我的爷爷从老廊桥出发，到外谋生，正逢兵荒马乱，7月1日，爷爷被孙传芳的军队抓了壮丁。从此，杳无音讯，后来据说客死江西赣州。奶奶悲伤成疾，家中无主，4岁的小叔无奈中交人带养。两年多后，奶奶在饥疾交迫中辞世。扔下了年仅10岁，没有亲人，甚至没有旁亲的孤儿—我的父亲。从此，父亲成了狂风暴雨中的火焰；成了冰天雪地中的独苗，岌岌可危。常常赶着牛，在桥上喊爹呼娘，感天动地。元代诗人马致远的《天净沙、秋思》：“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯。”是对老廊桥所见证的的许许多多游子生活的真实写照。上世纪六十年代，为了养活一家九口，又怕走漏风声，父亲瞒着家人，做起了“投机倒把”的生意，将家中紧张的口粮，挑到竹区兑换笋干，通过老廊桥，披星戴月，赶往闽东的福安穆阳，赛岐等地兑换成海货，再将挑回的海货卖给一些“富人”，用扁担赚来的利润去购买短缺的粮食。即使如此，我们一家人还是常常用地瓜，草根充饥。而在父亲常常哼着的'那段：“牛岭马岭翘上天，吩咐子孙莫挑盐……” 的曲子里，我更感悟到了祖父辈的艰辛与期盼！
王大厝有近半的山水分布在老廊桥周边一带，春夏两季，村里人将大量的肥料挑往山下，秋季又将收获的粮食挑往山上，那川流不息的人群，一年四季，在桥上穿梭个不停。小时候，老师要求我们参加生产队劳动，长辈们一看见成事不足，败事有余的毛孩，不停地挥手：“抓你们的小蝌蚪去，回来我给你们签字......”乡亲们人就是以这种山的毅力，水的柔情，世代耕耘，吃苦耐劳，安分守己，逆来顺受，默默无闻。不出官，不养匪，不争名，不贪利。我在无业的那阵子，偶尔也下下田，跟着大哥，二哥，学做农活，往往腰酸背痛，有气无力。有一天中午，我们正在老廊桥上吃饭，母亲俏来了《招工录用通知书》，要我立即赶到县城培训，我疯狂的将手中的饭筲扔飞向了滔滔的溪水，赤着光脚，一口气跑回了家。从此，我再也没有到过老廊桥……
两年前，一位当年的“童子军战友” 来上海找我，谈起了老廊桥的景况：“这几年，家乡的年轻人都往上海，福州，泉州等地创业，打工去了，行人商贾也都车来车往，经过老廊桥的人少了。乡亲们大力发展山上产业，茶叶产量占全乡的70%以上，板栗位居第二，毛竹也初具规模。智力投资毫不吝啬，每年开学都是开着客车，小车络绎不绝进城。同时，老廊桥周边的农田，也荒了很多，周边一些地方的生态遭到严重破坏，下坂溪快要干涸了，山洪冲毁部分桥基，老廊桥年久失修，你能否向政府提些建议？”听了，我很受感动，既高兴，又牵挂。于是，在政和县政协八届一次会议上，我提交了一份《抓好生态环境保护工作，合理开发洞宫山风景名胜区》的提案，明确指出，发展政和旅游业，是政和经济的唯一出路；保护生态资源和包括老廊桥在内的历史遗产，是政府工作的重中之重。
欣慰的是，近年来，县委县政府相继出台了一些举措，遏制乱砍滥伐，取缔了一些耗能大，破坏性强的项目。果断地禁止了得不偿失的食用菌产业。引导农民大量种植烟草。既保护了生态，又发展了经济，这也不愧为英明之举！洞宫山风景名胜区，已在规划和申报中。而作为洞宫山景区的组成部分，风景名胜区白水洋的上游，以及申报国家非物质遗产的老廊桥，像一位慈祥，沧桑的老人静静地守护着周边的山山水水。我相信在不久的将来，她必会以古老的姿态倾诉她的新传奇……
篇8：家乡的老龙湾散文随笔
家乡的老龙湾散文随笔
家乡的老龙湾，说起来不一般。它离我老家约有3公里，位于山东省平度市区东北方向十几公里，是平度市古现河的发源地。这里发展起来的“龙湾公园”，以“龙湾垂钓”为名被列为平度市八大风景名胜之一，风景旖旎，山青水秀，瓜果飘香，美猴欢跳，山鸡歌唱，鸵鸟驮人，渔歌晚唱，吸引了众多游客，给我留下了美好印象。
老龙湾背依山东省著名风景区大泽山的南麓玉峰顶，东接远近闻名的鳌山，西邻酷似一条“长龙”的长龙山，南望惟妙惟肖、栩栩如生的状元石。在群山的环抱里，在青松的护围中。儿时的我常常和小伙伴一起，到老龙湾砍柴、割草，剜菜、挖药，摸鱼、捞虾……那里，留下了我深深浅浅的足迹，留下了我五彩斑斓的梦想。
那时的老龙湾并不太闻名，也几乎没有游客，只是这里有一眼山泉很神奇，在十里八乡都闻名。这眼山泉无论天气多么干旱，从来没有干涸过，这就引来了美丽的一个个民间传说和神话故事在家乡流传，记得流传最广的就是龙太子在老龙湾修炼返真的故事了。
相传在很久很久以前，东海龙王的四太子触犯了家条，激起龙王大怒，一怒之下将龙太子驱逐出家门，罚到老龙湾这个偏僻的地方。且说这个龙太子到了这里，天天出苦力修炼，想早日返真。有一天，他又累又饿，一不小心就蹲到了，这一蹲不要紧，便蹲出了一泓清泉。后来，这个龙太子成仙，这个山泉也就被称为：“神仙泉”。
相传家乡人民为了纪念龙太子，不知哪个年代就在半山腰建了一座龙王庙，香火盛极一时。到了上世纪90年代，又重新修建了龙王庙，雄伟神奇，蔚为壮观，庙里雕龙画凤，诸神栩栩如生，生动描绘出了老龙湾的神话传说故事，越品越有滋味，让人浮想联翩。1994年的清明这天，家乡领航人组织在龙王庙连唱三天大戏，从此赶起了老龙湾庙会，每逢农历3月19日、清明节和9月9日，周遭百姓前来赶庙会的络绎不绝，成了老龙湾一道靓丽的风景。
这眼山泉不只是有神话传说，也是造福百姓的甘泉，泉水清澈、甘甜，传说能治百病。儿时上山砍柴、割草渴了，掬一捧甘甜的泉水，在口里慢慢品咂，美美地甜到心里，喝了如此甘味，顿觉神清气爽，养足了精神，觉得浑身有使不完的劲，不是我独有这种感觉。奇异的神仙泉宜人，奇特的的泉水养人，神秘的传说迷人，神仙泉真神了！
讲完了这个美丽的传说，再讲一段神秘的故事，儿时经常听家乡老人讲，有一天，村里有个青年到老龙湾山那边的上、下马村去走丈人家，这个青年好喝酒，和老丈人、连襟们喝着喝着就喝到了晚上，丈母娘再三挽留，让他明天再走，他却来了那股子犟劲，非要走不可。丈人、丈母娘一看没法，走就走吧，不过还是劝他，夜间一个人走山路小心点。他很干脆地答应说：没事，就往家返了。走夜路毕竟不是白天，何况是一个人，不免有些胆虚，只好自己给自己壮胆，就这么走着，越是胆怯，在经过老龙湾的时候，听到拉胡琴的的声音，还有其它朦朦胧胧的乐器声，他想，在这荒山野岭的黑夜，怎么还会有拉胡琴的？越想更害怕了，脑袋一胀一胀的，浑身起鸡皮疙瘩，吓得他拔腿就跑，失魂落魄似的到了家，蒙上被子想睡觉，一直到天亮也没睡好觉。后来，也有人在夜间听到类似的声音，传得多了就更神秘起来。有人就通过科学的道理来解释这个神秘的故事，说是水冲击着凹型的石头就会发出像音乐似的的声音，到了夜深人静的时候，听起来特别清晰，说的也不无道理。
现在的老龙湾，与往年不一般。它是一处历史古迹众多，文化积淀丰富，自然景观奇特，林壑秀丽幽美，集状元石、石婆婆、大鳌山、小鳌山、神仙泉、老龙湾、元宝石、龙王庙、望蟒台、先生地、八文章、小石门、大石门、动物园等于一体的综合性风景区。
一走进老龙湾，映入眼帘的是道路两旁接连成片的果园，瓜果飘香，沁人心脾，到了高大秀美的牌坊，让人就进入了一个美丽的`童话世界。这时再猛抬头，龙湾水库大坝就矗立在眼前。这里最引人注目的当属龙湾水库了，这是改革开放初期的1984年，家乡投资67万元，历时4年之久，依山而建起蓄水35万立方米、坝高21.6米、坝长164米的大型水库，被誉为“全国村级最大的塑料防渗水库”，游走在蔚为壮观、气势如虹的水库大坝上，就如同站在三峡大坝上一样自豪，真有“高峡出平湖”的美好想象，举目四望，豁然开朗，满目青山绿水，山中郁郁葱葱，如同游走在美丽的山水画中，如痴如醉。再看绿色的水库里，放养的鲤、草、鲢、甲鱼类，都进入了自己的天地，在欢快地蹦跳，游客尽情、悠闲地垂钓，不时还见有的游客悠哉悠哉地划着游船飘然而过，小船荡悠悠，游客乐悠悠，人在船中游，船在画中游，总会让人流连忘返。
从美丽壮阔的大坝上可顺路走下来，也可从爬梯上一边欣赏着大坝，一边走下来，大坝下面建有仙人桥、八角池，还有二龙戏水的雄姿，造型独特，独具匠心。假若汛期站在大坝下，可举目观赏着20多米的美丽瀑布，聆听着阵阵哗哗的流水声，不时有水滴被风吹着飘落到脸上，凉飕飕的，心情好极了！此时，龙湾垂钓的美景早已注入心间。国家省部级领导、专家前来参观，都为之惊叹，原国家水利部副部长侯捷视察后赞不绝口：“这是村级自建全国最大的石拱坝水库”。原山东省长赵志浩视察后，高兴地说：“来之不易，它一定能造福人民！你们是我省第二个‘九间棚’”。这座水库也是家乡人民的一座丰碑，是凝聚在百姓心中的一座丰碑。
它是平度的母亲河—现河的源头，自廓落崮下涌起，形成了动中有静，以动助静的一大景观。阳春三月，周围群山杏花谢，桃花开；樱桃花落，苹果花开……整个库区是花的海洋。身临其境，香气袭人，沁人肺腑；清风徐来，落英缤纷，艳路花雨，美不胜收。特别是夏秋之交，整个群山云遮雾罩，深邃迷离，古道铃声悠扬，山顶松涛飒飒，山腰硕果飘香，此时此景妙不可言，犹如仙境。
家乡的老龙湾，是古人美丽传说与现代奇迹完美结合打造出的美丽风景区，每每想起，总是让我遐想，使我思念，令我向往，它已走进了我的心里，走进了我的梦里。
篇9：楝子亦老散文随笔
楝子亦老散文随笔
寒霜覆盖的清晨，眼睛下意识地追随那一轮初始的橘红不肯松开，好像它会给她汇聚一身的能量，度过行行重行行的日子。转弯一隅空荡荡的草坪上，每天清晨都会站着一个等待的年轻身影，他在等待什么？当然不可能是公交车，因为几步之处就是公交站台，无意的一瞥，无从知道也无需知道他在等什么，只知道他从T恤等到风衣，又等到鼓鼓的羽绒服，雨天撑把伞等，雪天顶着帽子等，脚下的草丛随他从萋萋等到枯黄干瘦，路边的樱花随他从樱花飞雪等到仅剩几枚酡红的叶子固守枝间，而最为明显的是他身后的那棵楝子树，从快乐的楝子花等成皱瘪的苦楝子。初夏的楝子花开得那么迷醉，裹着淡紫裳，散着馨香，香气沾染过他的等待，沾染过漫卷的白云，也沾染过追逐的风，他的等待在季节轮回里，却也在韶华殒落中了，你看，楝子亦等老了。
楝子树，路边有，厂里院子里也有，这儿泛泛可见，是以前孩子们最喜欢攀爬嬉闹的`树，只因它生得特别干净，没有什么蚂蚁毛毛虫栖息，树皮光滑，几乎找不到皴裂的痕迹，更主要的是初夏会开满一树浓香的紫白花穗，过后就是满枝头累累的青楝子，那可是他们战争用的现成子弹哩，有时会包在弹弓皮里出击，有时装在鼓鼓的口袋里，想什么时候出击都可以，冷不丁被击一下，会疼得头皮起皱。平，三叔家的二女儿，和她同岁，长了一身男孩子的秉性，爬树，游泳，掏鸟窝.......非常滑利，父母索性给平剪了一个短短的发，免得整天东转西窜，把一头长发搞得像鸟窝一样乱糟糟的，她爬树的技艺不若平，只会爬一些像桑树之类树丫比较矮的树，若让她爬楝子树，那可是丑态毕现了――两个手臂熊抱着光滑的树杆，嘴几乎啃到树皮，但两条腿还是不听话地直向下驰，而平，三把两把，两条腿像蜥蜴一样灵活，噌噌直上，然后坐在枝桠上得意地朝她挤眉弄眼，随意摘几个青楝子投掷远方，与其站在树下崇拜，不如一次次地再试试，结果，她也能和平并驾齐驱，把果言欢了。
那时候，看插入蓝天中的楝子树，只有花开时的浓香，只有青楝子的子弹，和偶尔品尝到的苦涩，却从未细细留意过一树老了的苦楝子，更不曾有苦楝子投影在心坎上的几许凄怆，又读北极君的《楝子花》和《苦楝子》时，懂了这句“当心情不是自己的时候，快乐在你那里，痛苦也在你那里”。
篇10：静静的老掌沟散文随笔
静静的老掌沟散文随笔
乍说起沽源，我可是第一次听到，据查这名字乃是取沽河源头之意，从民国五年（19）十一月开始启用名称信印，到现在刚好整整一百年了。这地方处在内蒙古高原向平原的过渡带，历史上曾有多个少数民族在这里游牧，一到夏季，草甸花海，绿水白云，碧色连天，景色确是异常秀美。虽然城内仍以低矮的楼房为主，但也不乏有现代化的建筑直耸蓝天，一早我和同伴小逛，走进城东的“一品文城”，从高大的城门楼出去，正赶上日出，谁知道站住脚没看上个三五分钟，就被瑟瑟的寒风逼回到城里。当地的朋友说，你们来的不是时候，要是早上两个月，老掌沟那边的树和草都好看着呢！
午后，天暖和起来，尽管已错过游览季节，但朋友仍坚持要带我们去老掌沟看看。车子出城东南行几十公里，从一个公路岔口下去，沿着一条盘山道拐过几条山沟，一直走到尽头，到达一个破旧的门口，就是老掌沟。原来这里是一个林场，四周都是海拔较高的山峰，一条溪流从谷底缓缓流过，朋友说别小看这不大的溪流，它可是我们这里白河支流黑河的源头。整个沟谷里除了我们不见半个人影，吹过的风本来就冷，站在溪边，我们个个更是缩着脖子顿生寒意，满山除了寂静还是寂静，甚至连一两声鸟鸣都听不到，你很难想象这里也曾出现游人如织的场面。
刚刚或是有云遮挡的缘故，此时，阳光从山顶斜射下，对面山坡亮起来，满坡郁郁苍苍的树林被惊醒了一般，桦树灰白的枝干或斜或直密密麻麻呈现出来，支撑着突然出现在你面前的整个画面，从山脚到山顶，杂乱却有着层次，立体却含着骨感。树上的叶子在光的映照下，变魔术似的一下多了色彩，深黄浅黄，越往上颜色越淡些，其间偶有点紫红点缀，应该是些红叶枫叶之类，但这点缀恰到好处，正好在暖暖色调里多了一点喜悦。山低下侧面不知是几棵什么树，黑的枝干，白绒绒的树冠，挂了霜雪一样，衬托的山坡更有诗意了！
近处野草处在阴影里的，依然是浅灰，溪流前方在光里的，竟然蔓延着一道深红，更远一些的，这一片橙黄，那一片橙红，像是要燃烧着了，吸引的你暗自吃惊。我们同行的几个人不禁为这美景惊住了，大家争相拍照，可朋友嘴里照旧唠叨着要是我们早来一个月就好了，那时颜色要鲜艳的多呢！
阳光静静地照着，水静静地流淌，老掌沟也静静地诠释着它的`原始和淳朴，严格的说，这种静态的美蕴含一种神圣，不容你引吭高歌，不容你大声喧哗，甚至无意咳嗽就是对它的不尊和亵渎。很庆幸没有其他的游客，能让我静静地站在料峭的寒风里，不被打扰的去读老掌沟，读它秋去冬来时的深沉厚重，读它繁华落尽后的返璞归真。
有时，我常常觉得读山跟读人一样，不能只看她的青春容颜，更要看她的是品质和内心！
篇11：老炮儿赞散文随笔
老炮儿赞散文随笔
第一句话你看了《老炮儿》什么感想？我的感想就一句话；长江后浪推前浪，一浪一浪不一样！从这句话我展开今天的感想之路，希望您可以看完以下文章，对错给个评价。可以吗？
冯小刚用老北京的故事告诉了我们每一个时代都拥有不一样的曲调，可以唱出不同的旋律但基调相同。从开始的各种打抱不平，仗义疏财表露出了一个曾经辉煌现已没落的老北京儿人异样的行为。不同人可能感觉不同，有的人感觉装象，有的人感觉淳朴，甚至有些人看不惯这种行为。不同时代不一样的世道体味不一样的人情世故。
剧情继续进入到了寻找儿子的阶段，一位父亲对儿子的爱在这个时候满满的体现。无论多么艰辛矢志不渝，世界上最无私的就是父母我们每个人都懂得知道这句话，可是真正可以感受到的时候是不是就在这一刻而不是自己寻找感悟呢？再多的困难阻挡不住拯救儿子的行为，这里开始出现了我们所称之为的“代沟”也就是时间的楚河汉界。
现代人的疯狂你可曾想到是建立在什么基础之上的呢？是谁搭建这个平台让你从出世就腾空而起的呢？每一个时代都有成功的一部分和没落的一部分，三十年河东三十年河西历史的长河流淌着川流不息的潮水，月相星系潮起潮落百般巡回，一次次的浪潮击打的不是这片土地而是这片土地上的万物生灵。冲击着他们的灵魂侵蚀着他们的未来最终留下胜利者！不是时代给你开了个玩笑而是生活这部电梯由于没有用之不竭的能源而停留了，你也没有起脚跟随！父母是领路灯，孩子是灯下童，无论你的心是否在引领的道路上找到了答案，你依然是他们的唯一终身无悔，曾经年少轻狂跟随汹涌的浪潮激荡，没有目的没有方向最终迷茫，找不到家的方向。（由于93年的过失张学军流亡，他的爱妻车祸不治身亡，孩子流离失所。一切的不幸都是他一手造成。可是当那一滴忏悔的泪水在多年后面对自己亲生的儿子掉落，一切都融化了，消融了。它真的可以净化心灵，拉近彼此的'距离，给这个鸿沟架上一座新的桥梁。）“这叫规矩，懂吗？”这是一句经典台词，请问你这个时代的规矩是什么？我觉得是底线，每一个人都有自己不可触碰的红线。如果没有了底线可能成功就不远了，但失败同样也不近了。
两辈之间的隔阂怎么去消融和谐，人走茶凉还是生活所迫每一代人都有不同的诠释！上一辈人重的是感情义气，懂规矩为人处事间被各种约定成俗的束带绑缚。而我们这一代很简单一切向前看（向钱看）有钱能使鬼推磨，钱可以买来任何东西、交到任何人、享受别样的生活。可是利弊得失总是很公平的，有了经济损失了环境，有了财富没有了健康，这样的对比不胜枚举，你看看现在你身边有没有什么赔本的交换正在进行，赶紧遏制吧，不要到了无法挽回的局面悔之不及。对路人的茫然，“碰瓷”造成的，对家人的冷漠“独生”影响的，对朋友的冷漠“利益”改变的。让我们正视自己生活的环境，珍惜眼前人美美的生活实现自己的国家梦，不要为了实现你的梦想他人买单！
百人百姓百脾气，不去强求他人也不勉强自己，什么是特色道路顾名思义适合自己的才是最好的。中心思想；拉近两代距离，重“情”不重“利”健康才是一，失去没意义！马正林月（宗初）谢谢大家赏析，不到之处多提意见，虚心接受完善才可能完美。
篇12：咸菜的变迁
咸菜的变迁
冬天到了，大爷爷送来一大捆芥菜给我们腌咸菜，那芥菜的叶子是翠绿色的，像是用翡翠雕成的，呈现出冰清玉洁的韵致，妈妈把芥菜用清水漂洗了几次，洗好的芥菜鲜灵灵的，青翠欲滴……
腌咸菜喽！我们全家动员起来投入到腌咸菜的大工程中。奶奶和妈妈把芥菜放在砧板上，麻利地切了起来，我却不以为然：“鲜嫩嫩的芥菜为什么要腌制成黄不溜秋的咸菜？这咸菜，看着丑，味道也不如新鲜的蔬菜。”妈妈可不赞成我这种说法：“咸菜可以做成好多美食哩！像我们宁波最有名的菜――雪菜黄鱼汤，咸菜是不可或缺的配菜，还有咸菜炒肉片，咸菜烤冬笋，以及你最喜欢的.咸菜土豆汤，这些菜能鲜到骨头，可都少不了咸菜的功劳！”
一旁的爸爸握着盐罐，也不由地感慨道：“现在用咸菜做的美食花样确实不少，不过咸菜也只不过是地地道道的配角，这和我们小时候的咸菜不一样哦！”
我十分纳闷：“不都是芥菜腌成的咸菜吗？有什么不一样？”
爸爸微微一笑：“我们那个时候，咸菜是用来下饭的，它可是响当当的主角。一日三餐，一盘咸菜能下三碗饭！”他咂咂嘴，似乎陶醉在咸菜的美味里，“如果有猪油拌咸菜，豆腐渣炒咸菜，那可算得上是人间美味了。”
爸爸从盐罐里抓起一大把盐，刚要撒入切好的芥菜，被奶奶制止了：“放这么多盐，想把我们咸死啊！”
我又不明白了：“不多放点盐，还能叫咸菜吗？”
奶奶笑着摸了摸我的头：“傻小子，以前的咸菜要从旧年的冬天一直吃到来年的冬天，当然要放很多很多的盐保存。现在的咸菜就是当配菜吃，吃它的鲜味，盐放得太多就不好吃啦！”
啊，原来一盘小小的咸菜还有这般变化，餐桌上的主角变成了配角，不就折射出我们一路阔步奔小康的幸福历程嘛！
篇13：咸菜的美文
咸菜的美文
傍晚时分，家家户户开晚饭的时刻，外婆腌制的咸菜总会出现在餐桌上固定的位置。老宅住了多少年，从未间断，纵使后来这几年在楼房住着，母亲也总会时不时去外婆家拿些咸菜回来，无论寒暑，从不间断。
总觉得是母亲的执念在作祟，母亲是个念旧的人，虽然可以很快接受新鲜的事物，可总是好拿过去的东西和现在的相比，如同带着古典气息的花瓶上插了一束时尚的康乃馨。这是我对母亲的评价。尤其是母亲拿咸菜的时候，我总对自己的评价给予极大的肯定。
外婆腌制的咸菜在我看来没有什么特别的地方，除了酱油和盐，品不出其他的味道。虽然母亲有时会拿麻油、香醋、白糖将其做一番调味，可在嘴里咀嚼几下之后，待调味料的滋味退去后，咸菜原本的味道便表露无疑，充斥着整个口腔。让人不得不用白粥将其冲淡，一小块咸菜，能下一大口白粥，是“名副其实”的“下饭菜”。
街边买的咸菜与其一做比较，虽不能说相差天壤，可差距着实不小。街边的咸菜带着各种不同调味料的滋味，卖家为了吸引顾客，进的花样也多，一口咸菜下去，喝的白粥也不算少，但品出的味道和心里的感觉确实不同，一顿饭后总带着意犹未尽的满足。
母亲从不吃街边买来的咸菜，每天的饭桌上母亲的咸菜碗总在固定的角落，默默吃完饭，将自己的碗筷收走。那碗咸菜却从不收走，直到大家吃完，一起收拾的时候，咸菜碗还是“稳若磐石”。可母亲却总能在街边的小摊上找到大家各自爱吃的咸菜，哪些咸菜是新花样，味道如何，家人喜不喜欢，自己的决定还没有做好，母亲已将咸菜买来，打开一尝，确是自己喜欢的味道。
心中不是没有疑问的，母亲是不是也喜欢街上的咸菜，只是为了省钱才只吃外婆做的咸菜，可一碗咸菜也省不下多少。一一问过母亲后得出的答案让我心头不由得微微颤动。
母亲童年所生活的环境和我的是无法比较的，那个时候，家里一贫如洗，孩子也多，外公经常在外出差，外婆一个人扛起了家里的一切。外婆面对的是我们无法想象的困境，那个年代，一切都是匮乏的'。特别是在那个年代里，蔬菜甚至可以说是一种奢侈品。外婆没有办法，只能在蔬菜最便宜的时候尽可能多买一些，可是没有冰箱，没有办法像今天一样把蔬菜储存起来，更不可能几顿饭吃个干净。于是外婆只能将它们腌制起来，那个年代，只有盐和酱油是较为常见的腌制调料。于是，外婆不停地调整，虽然调料只有这两样，可她从来没有放弃过，只为了她的子女能吃的利口，下饭。一次次尝试后，成就了母亲如今常吃的咸菜。那是牢牢刻在母亲记忆里的味道，无法替代，也是一个母亲在外界重重困难的情况下智慧的结晶。
如同母亲了解我的味觉那样。外婆虽已过古稀，可她在她的脑海里，对子女们的味觉的了解还是一如当年。如今的外婆知道自己很多事情无法像从前那样张罗，可小屋角落上，那一个个坛子里的咸菜是她唯一可以亲力亲为的东西。也是这个奉献了一生的老人唯一能继续为子女奉献的地方。如果说奉献的尽头便是爱的尽头，也许外婆奉献的尽头便是生命的尽头吧。她多希望能像从前那样照顾她的子女，可唯一能寄托那份心愿的便是那一个个咸菜坛子。
母女都是连心的，母亲当然知道外婆的心意。不厌其烦的去拿咸菜也是为了满足外婆照顾子女的心愿，在母亲心里，天下间任何一道菜肴都不会比外婆亲手腌制的咸菜能带给她更多的幸福感。每次母亲去外婆那里拿咸菜时的撒娇和外婆充满宠溺的微笑，在我眼中，那是全天下最美的画面。能被母亲爱着是一种幸福，能够爱着子女是一种满足。每天晚上桌角的那碗咸菜，是这对母女传达彼此心意最合适的方式。
泪水无声的滚落，我夹起一块外婆做的咸菜放入口中。咸咸的味道背后，带着一份质朴与至诚，那是一个老人对子女至真至纯的母爱，也是岁月带给这个老宅里所有子女最好的礼物。
篇14：腌咸菜总结
腌咸菜总结
由于第一次腌咸菜以失败告终，基本上的味道是“把卖盐的打死了”，也“把卖油的打死了”色泽倒是美观，可是J咸外加油腻腻，让我的挫败感油然而生。但是作为对生活积极向上的我并没有气馁，我相信实践出真知，多练习才能熟练掌握腌咸菜技巧并铭记于心。哈哈，现将失败经验总结如下，共有此爱好的友人分享：
1、太死心眼儿了，过于遵循配方配比量，没有根据不同的原材料而选择作料用量。
2、所有配料都放的太多，盐应放配方的三分之二即可；油一定要减半；酱油倒是适量；尖椒应减半，且应选一种辣的品种尖椒；姜减半；蒜保留三分之二即可；糖量不变。
3、主料的选择也有门道儿，此次腌制选用的白萝卜属于水分含量特别大的`那种，价格贵还不利于腌制，下次买农家种植那种看似干巴巴的土白萝卜。
4、当然，自认为非常自豪和开心的一点是白萝卜和一些了配料，在我的用心付出下切的非常美观、大小合适，下次还会继续。
最后，虽然此次咸菜腌制并不是很成功，但是依然感谢对我悉心做出指导和耐心被询问的一系列友人，你们放心，咸菜一定会腌成功的，不过是时间问题罢了，第二锅咸菜本周就会着手进行，等我腌好了，一定跟大家分享OK?
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