【导语】“廖律师”通过精心收集，向本站投稿了15篇烤箱说明文精选300字，以下是小编整理后的烤箱说明文精选300字，希望能够帮助到大家。
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篇1：烤箱说明文精选300字
随着科技的发展，中餐已经很难满足人们的味蕾，更多 的人去追求西餐，而电烤箱正是制作西餐的必备用品。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。我家的电烤箱外表是马卡龙蓝，由门拉手、玻璃门、下门夹等组成。里面有烤盘，烤网，接渣盘等多个部件，既 美观，又实用。
烤箱可以戚风蛋糕、蛋扶、鱼等多种美食，需要把准备好的食材放进去，调好温度、时间，然后耐心等待，当电烤 箱里的食物烘烤完成时会有三声鸣叫告知，“启动/暂停”灯 熄灭，打开烤箱门，取出烤盘，小心将烤好的食物放在盘中，就可以享用美味的西餐啦。比如烤蛋挞，只需将调制好的蛋挞液倒入蛋挞胚，然后放入已经预热好的烤箱中层，调到上下火200度、15分钟左右就可以享用到美味的蛋挞了。而电烤箱烤出的食物比微波炉烤的要更好吃也更健康，所以人们现在会更多的使用电烤箱，微波炉则逐渐淡出人们的生活。
电烤箱烤食物，省时又便捷，而烤出的食物要比外面小版卖的更好吃，也更有益于我们的健康，为了我们的健康，希望大家以后少从外面买小吃，多吃家中做的食物。
篇2：烤箱说明文精选300字
阳光明媚的星期六，有多少人早上想在阳台上一边欣赏风景，一边吃热乎乎的法式面包与奶茶，这似乎是一个十分简单的愿望。可到了面包店，你会发现面包店中的面包，几乎都是不热的，热了也不美味。
其实您这个简单的愿望可以让我们的新产品-----“贴心的助手”烤箱来完成!
它的表壳呈银灰色上面点缀着玫瑰色的桃花图案，玻璃片状的罩面是透明的，上面有几条淡红色的条纹，旁边有一些按键：面包，蛋糕，月饼......下面是时间按钮1分2分8分......它约25厘米长23厘米宽，比电热水壶长一些。它的材料是铝和钢，透明玻璃......
假如您家中装上贴心的助手----烤箱。早晨，您匆匆忙忙地赶着去上班，可能没足够的时间做一顿丰盛的早饭，那么您可以将圆状的面包放入，把类别调到面包，时间调成5分钟-----10分钟之内，到时间后，它会发出清脆.响亮的声音，如果你没听见它会使用散热模式。过了一会儿，它变会叫着：”主人!请您快取出东西，我已工作完毕了!“那时你取出面包，可以吃了。如果你想早餐更丰富一些，就可以挤上奶油，变成一个美味无比的蛋糕!
本产品面包，店可以使用，家中可以使用，酒店可以使用，大餐厅也可以使用。它可以帮助大型商店提高星级，家中提个方便，实在是个贴心的好助手!
篇3：烤箱说明文精选300字
电烤箱的用处可真多了，既方便，又省事。电烤箱可以烤鱼、烤鸡、考香肠、烤玉米、烤红薯……
爷爷给我用电烤箱烤出来的饼子又香又脆，美味无比。烤饼子大约需要2到3分钟的时间，在时间上也节省了很多了。真是省时又好用。烤箱是长方体的，如果你乍一看，还以为是一台微波炉，因为它和微波炉长得很像。它大约有40厘米长，有30厘米宽。中间有一个“玻璃窗”从外面可以看到里面。上面有个把手，可以把“玻璃窗”打开，往里面放东西。烤箱的最下面有个旋钮，可以任意调节温度和时间。如果你想烤红薯，把旋钮转到5分钟那里，就可以了。
5分钟过去了，它会“叮”得叫上一声，提示你红薯已经烤好了。这时，满屋子都会弥漫着烤红薯的香味。让你忍不住去吃一个香喷喷的烤红薯。怎么样，很方便吧!
用考箱前还有注意事项：烤箱的里面不能用水洗……
现在烤箱已经是我们家必不可少的东西了，如果你想自己亲手制作蛋糕、饼子之类的食物，那就赶快买台电烤箱吧!
篇4：五年级说明文烤箱
不记得从什么时候起，妈妈喜欢上了烘焙，过了一段时间就买了个烤箱，对照食谱，自己做吃的。
妈妈购买的烤箱是一个卧式烤箱，是个长方体，505×335×305㎜的尺寸，30升的容量，功率在一千五百瓦到两千瓦之内，足够家庭使用。正面是一个玻璃门，透过玻璃门你就可以对里面食物的变化一清二楚。门上方有一个不锈钢把手，拉动把手，门就可以从上方打开直至90度。
烤箱内有四根加热管，上下各两根。两侧有三层凹槽，可以自由选择烤架摆放的位置，如果你想上下均匀加热，就将烤架放置于中间，如果你想上面或下面加热强度大一点，就靠上或靠下放置。烤箱是机械式控制的，右边有三个电镀旋钮，最上一个是温度调节，温度从100度到250度不等。中间的是功能调节，有发酵、上层加热、下层加热和上下层同时加作文wWw.ZuoWenwang.Net/热四个功能。最下面的就是调节时间的，最长时间到70分钟。
在网购的烤箱中，附赠了旋转烤叉，可以用来考鸡烤鸭，更有取物的支架和取物夹，避免取物时温度过高烫手。
也许你又会说：“烤箱架子拉出来的时候，会有很多渣子落在下面，不是很脏吗?”不用担心，在拉出来的同时，你可以拉开底下的接渣盘，接住渣子，到时候再倒掉。
哦，对了，很多人也曾把它和微波炉混为一谈，这是一个极大而又极普遍的误区，微波炉是用来加热熟食的，但烤箱是直接把生食烤成熟食的哟!
烤箱可以制作很多美食，巧手妈妈经常它来烤各式蛋糕和甜点，比如蛋挞、蛋糕卷，蛋黄酥等等。在妈妈的带动下，奶奶也学会了使用烤箱，会自己腌制鸡腿鸡翅烤起来给我吃，还会拿番薯来烤，又香又甜。作为吃货的我，烤箱带来的福利真是不可限量啊!
五年级说明文 烤箱
篇5：烤箱初中说明文作文
香甜可口的饼干，红彤彤辣滋滋的奥尔良烤翅，还有香酥诱人的烤月饼……这些可口的美食都经妈妈之手做出，然而她也离不开一位好搭档—烤箱。
我家的烤箱同微波炉的大小相似，它全身是黑乎乎，在身上有几个按钮，第一个是控制温度的，最高温300摄氏度，最低温60摄氏度，第二个是控制上火下火的，第三个也就是最后一个，那就是最重要的控制时间的开关键。虽然外部看上去简简单单，可肚里却暗藏玄机，两根手指般粗细的发热管，也就是温度的来源；还有几个小小的挂角把盘子托在上下之间；其实烤箱还有很多特别的地方，也许是我没有发现呢！
烤箱的用处可真大，既能加热食物，又能烹调出各色美味。每当我回家时饿了，我就会把吃的放入烤箱加热，过了一会好了，香味顺着烤箱的缝隙飘了出来，我闻到了心里一下子就满足了，十分高兴。
然而它更重要的功能就是它可以制造出美味的食物。妈妈先把饼干的半成品准备到位，然后我就把饼干放入了烤箱开始加热，慢慢得饼干开始由起初的淡黄变成了金黄黄的了，香味也从烤箱中窜了出来。过了一会“叮”的一声，饼干好了。我连忙冲过去吃了一块，说道：“哇，太好吃了！”烤箱就是这么好，它还为我做出了很多好吃的。
大家都知道有很多厨具如五大三粗的大铁锅，小巧玲珑的电饭煲，方便快捷效率高的高压锅，还有能炖出鲜香可口的汤的老砂锅……但在各种厨具中我爱的却是烤箱，它让我们家的生活充满着情趣。
篇6：烤箱初中说明文作文
星期四，茶几上摆放了一台烤箱原来是礼品。
烤看是米色的，上面印着一个熊的脑袋的边框，更显可爱。这台烤箱很迷你，也不是四四方方的，从正面看有些像梯形。
当天（星期四）下午，姐姐和我商量着用它烤东西。我们都没用过烤箱，只是在肉上刷了一层油，便把托盘放进去，按上面写的温度调好了，出于好奇也出于担心，我们就在旁边观察。不会儿，烤箱竟然冒起了烟！我们赶紧关机。拔掉电源，打开烤箱。可惜，没有说明书。不过，我们很快找到解决的方法上网桌查询。原来烤着第一次始用前要把温度调到最高，欲热五至十分钟。我们欲热好后再放入抚盘，果然没事了。
本来烤二十分钟，到十几分钟时，一阵香气透过烤箱，四处漂散，整个屋里都充满着烤的内的香气。闻起来都这么香，吃起来肯定不赖！我手里拿着书，眼却真网勾地盯着烤箱。好了，快好了！”叮！”两三分钟后，我们打开烤箱，肉的香味扑鼻而来。
三串肉，每人一串，很快就被灭得一干二步。再烤些什么好呢？土豆！
于是，我们在众多土豆中选了一个个头较小，体形圆润的土豆，削皮、切片。我付责切片，却切得太厚，姐便再次切片”，不过有的太薄了。刷好油，两中内，姐姐便也刷上油，放在一层土豆片上。按烤肉的温度和时间。烤好后，土豆薄的`几片成了脆脆的“悬片”。本想留在吃饭时再吃，没想到被猫扒开了！
不过，对此我们并没有太失望。看来，乐趣重在过程中！
篇7：烤箱初中说明文作文
家用电器成了我们每个家庭不可缺少的一部分，而我们家使用次数最频繁的家用电器是烤箱。
我家的烤箱是伟斯达发明的“长帝”烤箱，伟斯达公司是个名不见经传的小公司，但是近几年来，他们的产品质量和销量都在同行业中遥遥领先。“长帝”烤箱长44厘米，宽31厘米，由一个上下打开的门、五个壁面、四个旋钮、四根加热管组成，它上、左、右三个壁面有通风孔，能让烤箱在工作时箱体不会太热。
烤箱使用方法很简单：先在烤盘上铺上一层铝箔纸，放好要烤的食物，插入槽中，选好上下管的温度、时间、功能，它就自动开始了，结束时再用隔热手套和取盘器把烤盘取出来就好了。
烤箱的功能有许多，比如烤制食物、加热食物、发酵面团等。它还能做许多好吃的，比如：披萨、烤肉、鸡翅，而且味道都非常好。我最喜欢吃的烤鸡翅就是爸爸用它做出来的，方法很简单：首先把用牙签扎过眼的鸡翅放在铺好铝箔纸的烤盘上，然后撒上佐料，接着选好上下管的温度180度，时间25分钟，到时间后，烤箱会发出“叮”的一声，表示已经烤好了。最后用取盘器、隔热手套把烤盘取出来。每次我和妈妈吃了爸爸做的烤鸡翅，都赞不绝口，非常美味。
但是世界上万事万物都不是十全十美的，它也有缺点，就是在刚烤完食物时不能直接用手去摸烤盘，否则容易造成烫伤。
我家的烤箱用处真多呀！
篇8：烤箱初中说明文作文
嗨!大家好!我的名字叫烤箱，我们家族的每个成员都穿着漂亮的外衣。比如，我就穿着体面的银灰色外衣，戴着一个漂亮的“格兰仕”头花，身高20厘米，腰肥55厘米，拉门上有一大块玻璃窗，我的肚子里有烧烤架，烤盘，还有旋转烤架。我的使用方法很简单，先把食物放在食物托盘上，然后把食物托盘插入支撑架中间，定好时间，按动开关就完成了。我既可以帮主人做甜品，也可以做美味的烤鸡。女主人把一些形状各异的小面团放进了我的肚子里，原来主人要给她的小女儿烤曲奇饼干，这对我来说还不是小菜一碟儿。定好时间，按动开关就好了。哼着“嘀嘀的”歌曲开始工作了。“叮---”曲奇饼干烤好了，女主人拉开把手，香气顿时弥漫了整个屋子。男主人下班带回了鸡翅，一进门就迫不及待地把鸡翅一股脑全放进我的肚子里。定好时间，按动开关，男主人悠哉悠哉地躺在沙发上看世界杯足球赛去了。渐渐地鸡翅从乳白色变成金黄色，再变成焦糖色，“叮---”的一声脆响。男主人急忙跑过来，取出鸡翅端到客厅，一边吃一边看着世界杯足球赛。看着他那狼吞虎咽的样子，我再累也心满意足了。但是世界上万事万物都不是十全十美的，它也有缺点，就是在刚烤完食物时不能直接用手去摸烤盘，否则容易造成烫伤。
篇9：怎么挑选烤箱
怎么挑选烤箱
聚会当然少不了各种美食，比如新鲜的美食需要冰箱来储存，煎炒美食需要电炒锅来翻炒，烘焙美食需要烤箱来实现，做最多的大概是各种点心，那么怎么选烤箱?
家用烤箱多大合适
每个人现在家中都拥有各种各样的电器，双开门的大冰箱，大容量的电饭煲，还有就是各种型号的家用烤箱。
现在市面上的电器设计越发贴心，在型号上设计不同，为的就是满足不同人口的家庭需求，家用烤箱设计就是这样贴心。
今天小编将会为您带来 家用烤箱多大合适，该如何挑选的精彩资讯，与您一同来挑选最适合自己家庭的烤箱大小。
家用烤箱多大合适：
面对美食的诱惑，每个人都是无法拒绝的。
为自己的家人和朋友煎炒出美味可口的美食需要电炒锅的帮忙，为自己的家人和朋友烘焙处鲜香酥脆的美食需要家用烤箱的帮忙。
在选择家用烤箱时，我们不光需要考虑烤箱的质量，也要考虑烤箱的大小既烤箱的型号。
现在市面上的家用烤箱型号有很多，最大型号的家用烤箱可以在40L以上，小型号的家用烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，但是适合自己家庭使用的家用烤箱型号才是最好的。
其实为自己家中选择家用烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用烤箱型号是最科学的，最合适的方法，因为这样可以保证您选择的家用烤箱能物尽其用，为你和您的家人烘培出更多更好的美食。
家用烤箱大小挑选(30L和谐大家庭)：
在刚刚的资讯当中提到，在为自己家庭选择最合适型号的家用烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择是最科学的方法。
比如您的家庭成员数量是在8~10人，属于大家庭类型，那么您可以考虑30L型号大小的家用烤箱，因为30L型号大小的家用烤箱可使用的容积是为8~10人数的大家庭而专属设计的，您既不用担心30L型号的.家用烤箱烘焙出的美食会不够您和您的家人分享，也不用担心30L型号的家用烤箱烘焙出的美食会过剩而浪费。
这样优秀贴心的30L型号家用烤箱，相信您一定心动了吧，快将其带回家为您和您的家人烘焙出可口的美食吧，您的大家庭将会更加和谐美满。
家用烤箱大小挑选(15L幸福三口之家)：
每个家庭的成员数量都会存在一定的不同，有的家是8~10名成员的和谐大家庭，有的家是3名成员的幸福小家庭。
当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用烤箱，比如三人幸福之家比较适合的型号烤箱是15L的，因为15L型号大小的家用烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的，您既不用担心烤箱会太小，也不用担心烤箱会太大，15L型号的家用烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味。
最适量的美食。
而且15L型号的家用烤箱因为比较小巧，所以使得烘焙更加灵活快捷，以最合理的空间烘培出令您和您家人垂涎欲滴的食物。
篇10：烤箱广告语
烤箱广告语
烤出不同美味
天然美食还需烤
简约经典 **烤箱
还你一个无油烟的健康厨房
你来我往，烘焙上场。
百变烘烤，谁能比我更烤究。
烤箱改变生活方式，健康、环保、卫生，还你一个无油烟的健康厨房。
健康、低脂、有爱的烘烤电器。
烤出不一样的味道。
DIY创意生活，增添家的温暖。
绿色健康，橱柜嵌入电烤箱。
烤出生活好滋味。()
烘焙乐趣，无可替代。
伴你健康生活每一天。
电烤箱介绍：
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
篇11：我家的烤箱作文300字
我家的烤箱作文300字
我家有一位特别的成员，那就是我家的烤箱“哥哥”。
烤箱哥哥穿着一件银灰色的“礼服”，身高25厘米，腰宽10厘米。烤箱“哥哥”长着四只正正方方的“脚”，这四只“脚”让烤箱哥哥站得更稳。烤箱哥哥胸前有几个按钮，第一个按钮使用来控制时间的，如果你要烤一个小时，那你只要将按钮旋至60分钟就可以了，过了一个小时烤箱就会叫你取出来吃了。紧邻着它的另一个按钮是用来调节火候的。温度最高能上升到240度，最低是五十度。
说起这个烤箱，那还真有个故事呢！以前我爱吃蛋糕，我妈怕外面卖的'蛋糕放太多添加剂，不卫生于是趁着大促销的时候去专卖店买了一个回来，从那天以后，我妈都是自己做蛋糕给我吃的，外面的蛋糕只放一个蛋，我妈自己做却放三个蛋，当然了，如果没有我家的烤箱，我妈妈也不会做出这么可口美味的蛋糕了。
我家的烤箱还有很多功能呢，他还可以烤肉，烤披萨等等很多东西它烤出来的东西给我带来了无穷无尽的童年回忆。
篇12：如何安全使用烤箱
如何安全使用烤箱
1、新烤箱在正式使用前，应该先高温空烤一次，以排除新烤箱的`加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（这属于正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。
2、清洁过后可以正常使用电烤箱了。要烤制的食品应事先调制好，并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中，然后放入烤箱。参照说明书确定所用时间和温度，把相应的旋钮转到适当的位置。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4、烤箱在开始使用时，应先将温度，上火，下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针拧），此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如设定30分钟，但通过观察，20分钟就烤好，那么这里不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整为关闭就可以。这样可以延长机器使用寿命。
5、烤箱每次使用完毕最好等冷却后再进行清洁工作，内腔用干布擦试，烤盘烤网可取出清洗，再用干布擦干。箱门、箱壳也要擦试干净。
6、烤箱放置的地方，一定要注意通风，不要太靠墙，便于散热，并且最好不要放在靠近水源的地方，因为烤箱工作中温度很高，如果碰到水会造成温差，造成安全隐患。
7、烤箱长时间工作时，不要长时间守在烤箱前面，会有一定的电磁辐射影响身体。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的必须立刻停止使用，不然很有可能爆炸。
8、食品烤好后，应先切断电源，取烤盘时，手不要碰触箱内腔和管状加热器，防止烫伤。
用电的厨房电器都要注意安全问题，尤其是电烤箱，它的用电量相对比较多，功率较大，这使得电烤箱在使用上更应该注意安全问题。按照以上这些温馨小提示安全使用烤箱，让你在电烤箱使用过程中更加安全的享受烘焙的乐趣！
篇13：烘焙食谱(烤箱食谱)
烘焙食谱(烤箱食谱)
桃酥饼：仅有烤箱做什么？
材料:
面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25
克，鸡蛋25克，小苏打2克
做法:
1，准备材料
2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透
3，分次加入鸡蛋充分擦透
4，分次加入色拉油
5，加入面粉和苏打粉的混合物
6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋
7，分成小份，用手搓成圆形
8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。 小诀窍:
飞雪有话说
1，苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。
2，猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。
核桃很多的桃酥
材料:
普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，全蛋
液10克，碎核桃30克，泡打粉1克，小苏打1克
做法:
把油，鸡蛋，糖混合搅匀。面粉，泡打粉，小苏打过
筛后
加入烤过的碎核桃拌匀。面粉倒入糖油蛋液和成柔软
的面团。
搓成小球压扁，摆入铺了耐烤高温布的烤盘，刷上鸡
蛋液。
烤箱预热180°，烘烤20分钟。
小诀窍:
植物油我用的是色拉油，不要气味很香的花生油，喜
欢猪油也可用的。
核桃要事先烤过，切碎，桃酥会很香。
摆放要有距离，会有一定的延展性。
烘烤的时间可根据桃酥的大小来调整，做的大，厚时间要延长。
宫廷桃酥
材料
:
普通面粉200克，猪油70克，鸡蛋液20克，白砂糖80克，核桃碎（烤熟的）50克，苏打粉1/8小匙，无铝泡打粉1/4小匙
做法:
1.猪油，鸡蛋液，白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2.面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀一起过筛到碗
里。
3.加入核桃碎，用手抓匀成面团。
4.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘，表面刷全
蛋液。
5.180度预热，中层烤制15分钟左右，表面变黄
即可。
【粤菜】：蛋挞
食材明细
135克、15克、20克、奶油奶酪 125克、清水 75克、牛奶 180克、低筋面粉 10
克、蛋黄 2粒、白糖 30克、炼乳 1勺
?
将除奶油奶酪以外的材料
倒入一个大容器，一点点
加入水。
?
软式法国面包
材料:
高粉200克，全麦粉60克，酵母3克，水158克，糖40
克，盐4克，黄油15克
做法:
1.直接法全部材料（除黄油）混合揉成光滑面团，加入黄油
揉至扩展阶段
2.基本发酵80分钟分割松弛15分钟，在里面裹上果酱也可
以，或者什么都不放也可以。最后发酵30-60分钟
3.烤前用利刀在面包表面割几刀在面包表面喷水190°烤18
分钟左右
波特土司 （汤种面包）
材料:
高筋面粉280克，奶粉9克，砂糖24克，盐5克，干酵母
6克，牛奶115克，汤种72克，白油24克
做法:
1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断
搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取72克备用
2.干酵母溶于温牛奶,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
3.揉好的.面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右
4.发酵好的面团取出,分割成2等分,稍整理形状，用擀面杖擀成长面片,卷起
5.土司盒内壁事先抹上一层黄油,将卷好的两个面团排入土司盒,放到温暖湿润处进行第二次发酵至土司盒9分满,取出盖上土司盒盖 (土司盖内侧也事先抹上一层黄油)（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
6.烤箱预热165度,烤箱下层 40分钟左右
小诀窍:
第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成；可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热，使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水，使其糊化，此糊化的面糊称为汤种。 汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。 汤种制作：
在500克水中加入高筋面粉100克。先将水与高筋面粉搅拌均匀，放到电磁炉或瓦斯炉上加热，需不停搅拌，以防止锅底烧焦，加热至65℃离火，面糊在搅拌时，会有纹路出现的状态。在面糊表面贴上一层保鲜膜，降到室温后使用（防止水份流失表面结皮）
这个份量是比较大的，家庭使用不了这么多。我使用微波炉制作汤种：
约20克面粉+100克的水搅拌均匀，放到微波炉中先加热10秒，取出搅拌，再加热20少，取出搅拌，视情况再加热30秒左右（要看微波功率大小），总共加热50-60秒，以搅拌时面糊有纹路出现即可。盖上保鲜膜，放凉后置冰箱（24小时后使用更好，可保存1-2天，若汤种面糊变灰就不可再使用）
肉松面包卷
对于我们忙碌上班一族来说，做面包似乎是一件奢侈的
事情，要说为啥？当然是时间不够呗！有厨师机还好说，
要是用手或面包机的话，就不是一时半会的事情了，反
正我每次做面包得需要半天的时间。我们家那口子又偏
偏喜好面包，无奈只能等到周末才做。现在终于有解决
方法了，那就是低温发酵法。现在想吃面包，不用再等
周末咯。
材料
:
高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克，全蛋30克，水85克，汤种84克，沙拉酱，肉松，黑芝麻 做法:
1.汤种制作：在100克水中加入高筋面粉20克。先将水与高筋面粉搅拌均匀，小火加热，不停搅拌以防止锅底烧焦，加热面糊有纹路出现的时候离火，在容器表面覆盖一层保鲜膜，降到室温后使用（防止水份流失）
2.1、B料先加入面包机，（水不要全部倒入，视面团干湿程度酌情加入剩余的水）再A原料中的高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐加入，最后加酵母，酵母千万不要和盐还有糖接触。
3.面包机启动，上色--轻，重量--700克，面包机发面团程序（ACA600M面包机） 。这个功能时间是1：50分钟，前20分钟是揉面过程，-- 长按开始键，20分钟。
4.-- 20分钟后，关闭，-- 加入黄油，-- 再次启动20分钟，再关闭，-- 再一次启动20分钟，就能拉出很好的薄膜了。 搅拌
5.将面团放入冰箱冷藏室发酵至两倍大，12个小时后就已经发的很好了，如果没时间，22个小时之内都也可以。这就是面包的 第一次发酵。
6.将发酵好的面团从冰箱取出，放在室温中回温半小时。将面团分成两等分，用手滚圆，用保鲜膜或湿毛巾盖好（防止水分流失），在室温静置松弛15分钟。即松弛
7.将面团擀开，成大圆形，一定要从中间向四周擀，以免面筋断裂。最后将面团拽成长发型，放入烤盘。整形
8.将烤盘放入烤箱，40度（长帝CK25B），底下放碗热水，中间换一次，45分钟左右，将面团发酵至两倍大。最后发酵
9.在面团上用叉子戳一些小洞，以免烤熟后有面团鼓起。撒上葱和黑芝麻，用全蛋液刷在面团表面。
10.烤箱预热好的烤箱，170度，中层，烤约15分钟。烘烤
11.取出后趁热将面团放过来，在底面刷一层沙拉酱，用刀在一头切一个切口，不要切断哦。卷起，稍凉后切成三等份。两边抹上沙拉酱，粘上一层肉松即可。 小诀窍:
PS：1、将面团冷藏的时候，一定要盖好保鲜膜，因为冰箱冷藏室有一定的湿度，如果不盖东西，面团会吸收一部分水分，就会太黏了。 2、烘烤的时候，温度不能太高，否则表面太干，卷的时候会开裂。
第一炉面包－－奶油小餐包
用的爱和自由的方子，自由姐姐说了，面包不能
刚出炉就吃，伤胃。另外说个题外话，我买完菜
回来，面包就被吃光了，以后要经常做面包了，
我家领导更喜欢面包，对蛋糕不太感冒。第一次
做面包，揉面的感觉挺好的，极其有成就感啊，
而且我喜欢摔摔打打的感觉，我家领导给我制定
了计划，让我去学抻面，还真不怕把我累死。所
以面包机的购置计划搁浅。手工揉面的面包作品，
是我第一次做面包，第一次揉面呢，摔摔打打后
出来的面膜，很有成就感啊
材料:
高粉250克，温水130克，糖50克，黄油20克，酵母3克（这个我是大概，我们家称没那么精确），鸡蛋半个（一半加入面粉中，一半刷面团表面） 做法:
1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面团，揉阿柔，揉到感觉比较细腻了，凭个人感觉啊，加入软化的黄油继续揉，揉匀。
2、开始揪着面团摔啊摔，揉阿柔，大概15分钟。这个过程中，面团原来黏黏的粘手，摔倒后来就不粘了。切一小块面拉膜，比较薄且不断最好。
3、放入盆中盖上保鲜膜发酵，发至两倍大左右，用手蘸面粉插个小洞不回缩就好了。
4、分成需要的大小，整成圆形，松弛10分钟，就是放在那别管它。
5、刷上蛋液，撒上白芝麻，二次发酵，就是再放到温暖的地方，别管它。我就放了一小会，估计5分钟，我性子急，等不了了。
6、进预热180度的烤箱上层烤15分钟，出炉，晾凉就可以吃了。
小诀窍:
烤盘铺锡纸要刷油，如果用高温烘培布可能更好。
纸杯蜂蜜小餐包
这是一款非常简单的小餐包，做法也很简单。
材料:
高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，
酵母2克，牛奶110克，黄油20克
做法:
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是
面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉
到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15
分钟。
3.纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后
发酵至2倍大。
4.在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
篇14：烤箱剖析攻略
1.烧烤微波炉
释疑：一种带有烧烤安装的微波炉，多数只能将烧烤加热管单侧安装在炉腔内上部，烧烤微波炉的主要用处是给炉内食物“上色”，让它更能惹起人们的食欲。
优点：经济实惠，一炉两用。
缺陷：烧烤功用不全面，功率不够大，烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是非常凑手，而且最大的缺陷是清洁炉腔极端艰难。
合适人群：偶然想改动一下口味，只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。
2.电烤箱
释疑：专用的电烤制设备，普通体积较小，功率强大，食物被放置在电烤箱箱体中央的`食品支架上，加热管上下都有，原文科学，
资料
优点：专业，功率强劲。这种烤箱的电加热管简直都是暴露式设计，清洁容易。况且由于炉内温度高，炉内壁较少采用光亮易结垢外表，差不多是免清洁的。
缺陷：功用专业却单一。大功率的电烤箱比拟费电。
合适人群：烧烤的FANS。可应用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食
3.电叉烧炉
释疑：专用的家用肉串烤制设备，当然也能够烤制其他的穿串食品。
优点：越专的设备越便于运用，就像煮汤用汤锅、炒菜用炒锅、蒸饭用蒸锅一样，这种电叉烧杯用来烤制肉串类食品很便当，设计得当，运用平安
缺陷：自带接油盘又自带签子且烤制时便当转动，可惜的是烤肉好吃，洗起来不容易，清洁时较费时间，
合适人群：狂爱肉串者能够思索购置，但得做好清洗油腻家当的心理准
篇15：烤箱可以用瓷碗吗
1、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
2、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的.电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
3、烤瓷的或玻璃的就可以放进烤箱，拿出来时别碰到冷水之类的，会裂的。
4、一般的瓷盘是不能放进烤箱的，可以放进烤箱的比如：耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以的。
★ 夏天烤箱小学作文
烤箱说明文精选300字（精选15篇）
