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篇1：高二放寒假了的周记：包饺子
高二放寒假了的周记：包饺子
我国北方过春节，素有吃饺子的习俗。而我作为一个南方人之所以对饺子情有独钟，那是缘于今年暑假姑姑教我包饺子的那段经历。
那是假期中的一天上午，我突然想吃饺子，便说：“姑姑，好久没吃饺子了，今天中午就吃饺子，好吗?”。姑姑爽快地答应了。我美滋滋地躺在沙发上，等着姑姑给我煮饺子吃，但这时姑姑竟抱着一个粘乎乎的大面团来到我面前说：“泽宇，来，一起做饺子。”
“啊，做饺子?。”我满肚狐疑地问道。
“你不会说你不会做吧?”这时哥哥冲我眨了眨眼，故意用“激将法”幸灾乐祸地插了一句。
我想：他们分明知道我不会包饺子，却合伙演出一幕整蛊高招，是可忍。但一想到那香喷喷的饺子，不争气的口水使我稀里糊涂地回答道：“我。。。我会做，但不知宝刀老否?”
“好。那咱们就快动手吧。”姑姑在一旁有点急不可待了。
接着，我当然无可奈何地当起了哥哥的副手。他将面团放进盆里，熟练地揉搓起来。瞧他那得意劲，我的心越来越痒，便问道：“哥，我知道你累了，不如。”
“好。自己说的不许反悔。”哥哥有点趾高气昂。
“不反悔就不反悔，谁怕谁呀。不就是包饺子嘛。”这时我也不甘示弱地回应他。
一开始，我乐癫癫的，一边把面团当作玩具在使劲揉，一边暗自发笑：“哥真笨。这麽好玩还让我玩”。但几分钟后，我就因体力不支而手指发软，就象中了“十骨软精手”，一点也使不上劲，“唉，早知如此，真不该接这茬苦差使”。我后悔不已，但又怕他们笑话，只好咬紧牙关。谢天谢地，终于完成了第一道工序。
接下来，我把揉好的面团放在桌子上，等着姑姑来教我包饺子。只见姑姑手持“青龙堰月刀”，使出“降面十八砍”向面团挥去，待见那面团立马分成三段，喔，果然厉害，在场宾客无不侧目、微笑、默叹。这时，姑姑先让我和哥哥练习擀面皮，她一边做示范，一边指导我们说：“擀面皮时，双手一定要配合得默契。右手执擀面杖在面团上擀，擀到面团约一半时停下来，左手紧接着转动面团……”。姑姑先将切下来的面团揉成直径1厘米的圆柱体，不到半分钟就擀出了一个又圆又大的“薄饼”。真简单呀。我毫不在意地接过面团，用手掌把它压扁，然后，左手拿着“面饼”，右手执着擀面杖，在这块“面饼”上左挤右压，结果把一块原本漂漂亮亮的小“面饼”擀成一个不方不圆的“丑八怪”，不是大了就是小了，不是方的就是成了椭圆形，而且脸上也成了一幅“世界地图”，惹得姑姑和哥哥忍俊不禁而捧腹大笑......
擀完面皮后，接下来就是包饺子，我接过姑姑递过来的饺子皮，轻轻放在左手上，右手用筷子夹了一点事先准备好的、用大葱、肉末做成的馅儿，小心翼翼地放在面皮上并摊匀，然后裹着馅儿一卷，再用力一捏。呀，这下糟糕了。由于过度用力，饺子“开裆”了，我急忙拿起一块面皮，给“开裆”处贴上一贴“膏药”，成了新式的“双皮”饺子。唉，包饺子也真不是一件容易的事。捏住这边，那边的馅又冒出来;捏住那边，这边的馅又冒出来。我索性捏住两边，没想到，两边都没漏馅，但饺子的“肚子”却破了，我赶紧拿一张面皮，又把它的“肚子”给补起来。而姑姑包的'饺子像一个挺着肚子的“大将军”，而我包的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真不想包了。妈妈好象看出了我的心思。边包边说：“做事可不能半途而废呀。”我心想：如果连饺子都包不好，还能干什么呢?我总结经验，吸取教训，仔细看着姑姑包饺子的动作，学着她包饺子的样子，把皮放在手掌上，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地理着，直到封口。虽然这次包的饺子长了点，但是，成功了。我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看，居然包得和姑姑的一样漂亮了，你看，它们排着整齐划一的队伍，好象在挤眉弄眼，又象在窃窃私语，夸我用妙手将它们打扮得这麽靓。
中午吃着自己亲手做的饺子，我觉得这顿饺子特别香，心里感到特别美。在这次包饺子的过程中，我既学会了包饺子，又懂得了：做事不能半途而废，不言轻易放弃。任何事情，只要经过坚持不懈的努力都会成功，就只怕没有人敢去尝试;俗话说“世上无难事，只要肯登攀”，我想正是这个道理。
篇2：第一次包饺子周记
每个人都会经历很多第一次！最让我难忘的是第一次包饺子。
一天，我在家里看见妈妈在包饺子，就高兴地说：“妈妈，我来帮你包饺子吧？”妈妈抬头看着我问：“你会吗？”“不试试怎么知道呢。”说着我洗好手开始包饺子了。
我把饺子皮放在手掌上，把肉馅放进饺子皮里，再把两侧对捏，可因为肉馅放得太多，饺子皮又太小，肉馅像小虫子一样从缝隙中钻了出来，我想尽办法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂头丧气地在一旁束手无策。妈妈看见了便关切地问：“宝贝怎么了？”我嘟着嘴巴怎么也不说。妈妈看出了我的心思，安慰道：“宝剑锋从磨砺出，饺子香自苦包来。不要灰心，我来教你。”妈妈耐心地把包饺子的方法教给我，我按着她的方法包饺子：先取一饺子皮内放入一小勺肉馅，然后将面皮对折包好，再将包好馅的饺子从两边向中间挤压，直至成饺子形。看着第一次成功包好的饺子，我心里像揣了只欢蹦乱跳的兔子，甭提多高兴了。
第一次包饺子，使我明白：世上无难事，只怕有心人。
篇3：第一次包饺子周记500字
今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子。
妈妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。过好久，肉终于被我剁成肉泥。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的孩一样，滑下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开，馅漏出来，妈妈说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮，这次我把它心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大，饺子皮裂开一个洞，一些馅从洞里掉出来。我急，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成一个球，我看这个球，哈哈大笑起来，妈妈也笑。
我还即兴编一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！
篇4：第一次包饺子周记500字
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗？”
妈妈爽快的答应。“当然可以，我来教你。”
妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成。我捏一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走进来，“来，我教你”。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出一个，让妈妈评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’”。我被妈妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。
这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮”！
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃几个，我觉得心里很满足。
篇5：第一次包饺子周记500字
在我的七彩童年的生活中，曾发生过许多好玩有趣的事。但最使我难以忘怀的'事就是我第一次学包饺子。
那天正是寒假的时候，一大早妈妈就从集市上买来一些材料，准备包饺子吃。
只见妈妈拿出事先准备好的面皮，在上面放一些饺子馅，双手合拢一捏，一是胖嘟嘟的饺子就做成。我觉得很有趣，就学着妈妈的样子包起来。没想到我一包，就包成一个圆溜溜的饺子，就如同一个汤圆一般。妈妈见，笑得合不拢嘴，还和爸爸说：“瞧瞧，这就是你女儿包饺子的第一个成果！”爸爸看见也和妈妈一起大笑起来。“笑什么笑，有什么好笑的。饺子做成汤圆一样，既不会散馅也许还会很好吃呢！”我并没有因此而泄气，我决心要包出一个让爸爸妈妈心服口服的饺子。
结果之后，我做出的饺子有的很薄，就像扇子一样；有的饺子馅放少，根本吃不到肉，只能吃到一块面皮；有的饺子馅放多，根本包不上肉，挤得到处都是，就仿佛是一个大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子，妈妈笑得直捂肚子，我也大笑起来，一家人都沉浸在一个充满欢笑的天地中。
虽然这次我还是没有学会怎样包饺子，但是我给爸爸妈妈带来欢笑，我很开心！
篇6：第一次包饺子周记500字
今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包起来。
我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，还真像个厨师。我拿起一张干好的皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁，又拿张皮。这次我接受刚才的教训，少放一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样，躺下去。我气极，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破……
妈妈看看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个盆地。第二，把适量的馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样的饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈的指点，我认真地包，果然包的一个比一个好。包完后我数数，我竟然包十几个，我都觉得自己太棒！
今天，我既品尝自己第一次亲手包的饺子，又学会怎样包出合格的饺子，真高兴！
篇7：第一次包饺子周记600字
第一次包饺子周记600字
人的一生中，有许许多多的第一次，比如：第一次骑自行车、第一次走夜路、第一次弹钢琴等等，数都数不清。可是让我难以忘怀的却是第一次包饺子。
那是去年的除夕夜，羊年春晚开始了，我们都坐在电视机前观看节目，爸爸和妈妈在包饺子，我好奇地凑上前去，问爸爸：“爸爸，你也会包饺子啊？”爸爸笑呵呵的对我说：“嘿嘿，我也来露儿一手！见笑了！”我心想：爸爸和妈妈包饺子快慢不一样，包出来的饺子也一定不一样。于是，我开始仔细地观察起爸爸妈妈包饺子了，观察了一会儿，我发现妈妈包饺子比较快，放上馅一捏就包好了一个，而爸爸包的却比较慢，但是却非常精致、小巧，像外面卖的'蒸饺一样漂亮。看着饺子在爸爸妈妈手里飞舞，我觉得也并不是很难嘛，于是嚷嚷着也要包包看。妈妈说：“那我先教教你。”“不用不用，我已经看得差不多了，”于是赶紧洗干净手站在了桌子前。
我拿起一个饺子皮，摊在左手里，学者爸爸的样子右手舀一勺馅儿放在皮上，把皮对折，两边捏紧，可是馅儿偏偏和我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻，我把露馅的地方包好，可是这边又破了，那可真是按了葫芦起了瓢！我把这个破饺子扔在了一边，又拿起了一张皮儿，这次我接受刚才的教训，少放了一点馅儿，再把皮儿轻轻捏合，可它像被扒了筋骨的身子一样，躺了下去，我气极了，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又破了，这下我可泄气了，不想再包了！
爸爸看着我手忙脚乱的样子笑了笑，走过来对我说：“看来还得有高人指点啊！”说完，拿起破烂不堪的饺子三下五除二就包好了。我惊得目瞪口呆，连忙拜爸爸为师，决心好好学习包饺子。爸爸边说边演示：“第一，手要拢起托住皮儿，形成一个小盆地；第二，把适量的馅儿放到盆地中央，馅儿不要过多；第三，捏边儿时要捏出褶，用力捏，馅儿不能弄到边上。这样饺子既不破，还能立住，别着急，慢慢来，有志者事竟成！”得到爸爸的指点与鼓励，于是，我又拿起了一个饺子皮，按照爸爸说的，专心致志地包起来，虽不像爸爸包的那么好看，但不知不觉中我已经包了十几个，一个比一个好看。爸爸表扬了我，我的心里像吃了蜜一样甜。我趁热打铁，又连包了几个，终于，我能熟练的包出精致小巧的饺子了。饺子煮好了，我边吃边念叨：“这是第一二个，已经成了片汤：这是第三四个，馅有点儿少；这是第五六个，样子不太好看，吃着还不错……通过这次包饺子，我明白了功夫不负有心人的真正含义啊！
篇8：第一次包饺子初二周记600字
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
一天，妈妈买了饺子皮和肉回来，准备包饺子吃。妈妈把肉、葱、菜洗净、剁碎，然后调品，一盘肉馅就做好了。开始包饺子了，我迫不及待地拿起一个饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，于是我用力一捏，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到。
★ 周记写包饺子
★ 第一次包饺子感言
高三放寒假了周记:第一次包饺子900字（锦集8篇）
