【导语】“我自安然”通过精心收集，向本站投稿了20篇西餐厅员工工作心得体会900字，以下是小编为大家整理后的西餐厅员工工作心得体会900字，希望能够帮助到大家。
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篇1：西餐厅员工工作心得体会900字
这是一个互助平台，为您提供大量酒店西餐厅员工工作心得体会范文，送一篇给你。
以下是乐聘网小编为您准备的西餐厅迎宾员工作内容; 西餐厅迎宾员工作程序
1.提前到达工作岗位，做好迎宾的准备工作。
2.精神饱满，面带微笑，热情欢迎前来就餐的客人。
3.主动问候客人，问清就餐人数。
4.引领客人进餐厅，走在客人斜前方。
5.安排适当的餐桌，请客人就座。
6.与客人交谈过程中，注意使用敬语。
7.递上菜单和酒单，请客人先看。(或由盯台服务员和酒水员上)
8.招呼值台服务员上前服务。
(二)值台服务
1.客人入坐后，盯台的服务员主动上前，热情地问候客人。
2.服务员为客人斟一杯冰水，晚餐要点燃蜡烛。
3.酒水员或服务员递上酒单，询问客人喜欢何种餐前酒，根据客人的要求准备餐前酒，从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。
4.服务员递上菜单，请客人点菜。
5.从客人的左边上黄油，放在面包盘上方或上盛满小包装黄油和果酱的盅，将面包篮放在餐台适当的位置。
6.领班接受客人的点菜，顺时针进行。
7.服务员根据客人所点菜品，上适当的银餐具。
8.酒水员或服务员根据客人所点菜品，主动介绍红、白葡萄酒。
9.红葡萄酒用专用酒架盛装，白葡萄酒则用专用冰桶，保持最佳饮用温度。
10.将客人所点酒的标签展示给客人看，请主人认可。
11.开启葡萄酒，并用手巾擦干净瓶口，将酒瓶塞递给客人鉴赏。
12.在酒杯中斟少量酒递给主人品尝，待主人认可后，再为所有客人斟酒，量不超过酒杯容量的2/3，顺时针进行，有女士时，先女士后男宾。
13.斟酒之后将酒瓶放在酒架或冰桶上。
14.按顺序上菜，先头盘，第二道上汤，第三道上沙拉，第四道上主菜，第五道上甜品，最后是咖啡或茶。上菜撤盘，始终坚持“右上右撤’’的原则，上菜时，注意报菜名。
15.客人用完主菜后，用托盘将面包盘、面包刀、黄油盘、盐胡椒瓶全部撤下(水杯除外)，清理台面。
16.上甜品和水果，上配套使用的餐具。
17.客人用完甜品和水果后，上咖啡或茶，配上糖盅、奶罐。
18.酒水员在适当时机推销餐后酒。
19.备好帐单，请客人结帐，帐单用帐单夹夹着，递交主人。
20.客人结帐后，帮助客人拉开椅子，向客人道别。
21.客人离开后，收拾餐台，并检查客人有无遗留物品。
22.更换台布，重新摆台。
(三)宾客在就餐过程中的注意事项
1.注意客人的进餐情况，掌握时机，推销酒品和饮料，及时添加酒水(除洋酒以外客人杯中酒水不少于杯容量的1/3)。
2.及时添加牛油和面包。
3.经常更换烟灰缸，烟灰缸内不能超过两个烟头。
4.及时撤下客人用过的餐具和清理废弃物。
5.注意个人举止，杜绝不礼貌行为，使用敬语。 6.禁止大声说话以免影响客人进餐。 7.精神饱满，随时准备为客人服务。
8.对于客人的示意，服务人员不能无动于衷。 9.不能索要或暗示客人给小费。
10.无论何时，牢记“客人永远是对的”的信条，客人无礼，亦需忍耐。
篇2：西餐厅员工守则
每个员工必须洁身身爱，有殷勤忍耐，敬业乐业的精神。员工的行为举止，直接影响公司的业绩。为此，每个员工必须严格遵守以下各项守则：
一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。
二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。
三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。
四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。
五、不得大声呼唤、粗言秽语。
六、不得在营业时间内与客人或同事争执。
七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。
八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。
九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。
十、不得将手插入衣袋(裤袋)、双手叉腰或双手交叉放在胸前。
十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。
十二、不得随意串岗或进入非本部的区域，离开工作岗位时要知会主管。
十三、同事之间应和睦相处，不得拉帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。
十四、必须服从上司的'指示。尊重上司，服从上司的工作安排。
十五、不得利用工作之便，损害公司或客人利益，谋取私利。
十六、不得盗取公司财物，工衣柜内不准放有任何公司物品、用品。
十七、不得蓄意损毁公司声誉及损坏公司财物。
十八、员工如在工作范围内拾获财物，不论价值大小，应立即交上司处理，绝对不允许私自处理。
十九、员工请事假，须提前两天向上司作书面申请;请病假，经上司批准后方可休息，并交医院证明。
二十、调休、调班申请1个月内不超过三次。
以上各项规定，希各员工自觉遵守。若有违反，按情节严重处理。
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餐厅员工行为管理办法
1.行为纪律
1.1 上班迟到、早退、擅离职守5分钟以内A1，5-15分钟以内A2，15-30分钟以内A3，30分钟以上者(含30分钟)，按旷工处理。
1.2 上班时间未经允许，私自会客者，初犯口头警告，复犯A2;在吧台、总台及部(室)打(接)私人电话闲聊者，初犯口头警告，复犯A2;值班人员或部门管理者不劝阻者A2
1.3 除部门同意外，私拿经营餐具、用具用餐者，初犯口头警告，复犯A2;有意损坏餐具、用具者(除赔偿损失)A4
1.4 就餐时，不遵守秩序，有意起哄、拥挤或提出无理要求者，初犯口头警告，复犯A2;经屡教不改者A4
1.5 随意抛撒、浪费工作餐者A4
1.6 在库房、操作间及其他禁烟区吸烟者A4，禁烟区域在岗人员对外来人员吸烟不制止者A3
1.7 穿拖鞋、背心、运动短裤进店者，初犯口头警告，复犯A2
1.8 工作时间穿凉鞋(露指头、后跟)、拖鞋、踢拉鞋、着背心、短裤者A2
1.9 工作时间不佩戴工作牌，不着工作服，仪容仪表不符合规定标准者，初犯口头警告，复犯A2
1.10 不按指定位置，在操作间、办公室、营业场所乱放私人杂物、用品、工服者，初犯口头警告，复犯A2
1.11 工作时间在经营场所逗留、穿行、聚堆聊天、窜岗者，初犯口头警告，复犯A2
1. 12 工作时间乘坐客用电梯、初犯口头警告，复犯A2
1.13 随地吐痰、乱扔烟头、纸屑、杂物及各种不卫生的行为A2
1. 14 工作时间吃零食，不按饭店规定时间用餐，口头警告不改者A2
1. 15 在营业场所高声喧哗、嬉戏打闹、行为不检、语言粗俗，口头警告不改者A4
1.16 工作时间看书、看报刊、杂志者A2，下棋、打扑克(围观)、打麻将、听收录机、打盹者A3;不听劝阻者B1
1. 17 上下班不走员工通道、初犯口头警告，复犯A2;屡教不听劝阻者B1
1.18 工作时间带亲友、小孩进入工作场所者，初犯口头警告，复犯A3
1.20 工作时间服务、操作人员穿工服上街者A2，工作时间上街购物、办私事者B1
1. 21 工作时间非工作需要喝酒者B1;班前喝酒，影响工作者A3。由酗酒而引起影响恶劣、情节严重者B4
1. 22 在饭店私自烹制、偷吃食品者，为他人吃、拿食品提供方便，或偷拿食品、半成品、原辅材料者，除退还外，按偷一罚十处理。
1. 24 供货商及闲杂人员未经允许擅自进入操作间、库房、重点要害部位者B1。
1. 25 在职责范围内，发现他人偷拿饭店财物，知情不报者B4
1.26 拾遗不报者B4
1.27 随便改动或毁坏、涂抹黑板报、告示牌、张贴的有关制度、文件、布告、通知、通告者B4
1.28 受到新闻媒介批评，给企业造成不良影响者(经查证落实)C1
1.29 贪图财物、与宾客私作交易，进行不道德行为或为客人提供违纪服务者C2，影响饭店声誉者C4
1.30 对他人进行恶意中伤、诽谤、蓄意侮辱、败坏他人声誉者C3
1.31 未经许可动用饭店的运输工具、机械设备者B1，造成严重后果者C4(除赔偿损失外)
1. 32 未经允许私下代卖商品者C4—C5
1.33 未经部门领导同意，私自在单位(餐厅、包间等)留宿者B1.
1.34 当班时间工作责任心不强造成财物丢失或损坏(情节严重的)B4;夜间值班睡岗者B2;造成企业财产丢失C1(除赔偿损失外);情节严重者下岗。
1.35 偷拿饭店的物品、工具、设备，或顾客、同事财物者B4(除退还外)，情节严重者下岗。
1.36 不服从管理，有意怠慢工作，或顶撞、谩骂、威胁领导者B4，情节严重者下岗。
1.37 对顾客及同事无礼、出言不逊者B1，谩骂、恐吓、威胁、殴打顾客及同事者下岗。
1.38 故意损坏顾客、饭店及同事财物者B4，严重者下岗。
1.39 对领导谎报消息或编造、传播有损于饭店、员工利益的谎言者B4，情节严重者下岗。
1.40 随意在饭店墙壁、厕所等公共场所乱写乱画者B4，情节严重者下岗。
1.41 工作时间打架斗殴者B4(如因打架致伤，医疗费用自理)，情节严重者下岗。
1.42 未经领导许可将饭店情况泄露给任何宣传媒介，或给商业竞争者任何形式的协助，视情节轻重C1—C5，直至下岗。
1.43 利用工作方便，侵吞公有财产，私拿回扣，损坏饭店利益者(经查证落实，除退赔外)下岗。
2.服务质量
2.1 工作时间站立姿势不端正，前趴后靠，手插兜，手托腮，手叉腰，把臂而立，脚蹬柜者，口头警告不改A1
2.3 服务接待过程中，未使用文明用语者，口头警告不改A1，使用服务禁语者A3。
2.4 服务人员(包括其他员工)工作时间头发披肩(男留胡须、头发超过发际线)、化浓妆、戴首饰(耳环、项链等)与工作无关的装饰物者A2
2.5 服务人员留长指甲，未淡妆上岗或饭后未及时补妆者，口头警告不改A2
2.6 不按服务程序、服务标准服务者，口头警告未改A3
2. 7 接待宾客语言生硬、态度急燥或解释不得体者A4
2.8 服务工作引起宾客投诉者B1(含宾客意见征询卡、口头投诉);经多次教育不改，影响企业声誉者下岗。
2.9 收银员不按规定唱收唱付，造成经济纠纷，责任由当事人负责，并视影响大小处罚A3-B1
2. 10 接传电话未使用文明用语，语调生硬者，口头警告未改A3
2.12 服务、售货员， 经常冷淡、刁难、顶撞宾客，经教育不改者下岗。
3.卫生质量
3.1 餐具、用具、茶具未洗净(每个)A1;对餐具、用具、茶具未清洁、消毒者A4
3.2 私人物品与食品或用具混放者，口头警告未改A2
3.3 未作餐具、用具、茶具、布草消毒记录者，口头警告未改A2
3.4 使用不洁抹布擦拭餐具、用具者，口头警告未改A2
3.5 未搞好分管区域卫生者，口头警告未改A2;未搞分管区域卫生者A4;经指出但仍未彻底整改者B1
3.8 用布草(台布)当抹布者A2—A3，造成布草(台布)无法洗净者(除赔偿外)A4
3.9 在更衣室内、外乱放乱挂私人物品者，口头警告未改A3;更衣室管理员未制止者B1
3.10 私自安排送货人员进入操作区者，口头警告复犯A3
3.11 冰箱(柜)内霜厚未清理，有血水、杂物、异味A3;食品叠落存放A4;储存食品生熟未分B4
3.12 操作人员调制凉菜、凉食或装盘时，未按要求使用一次性口罩、手套者，口头警告复犯A4
3.13 对设备、设施(灶具、餐、用具、合、轧面机、拌馅机、吸尘器等)未按规定要求清洗、保养者，口头警告未改A4
3.14 食品落地放置者，用盛有原材料的箱、桶等作为它用者(坐、踩)，口头警告未改A3;发现三次以上者B1
3.15 案板、菜墩、蒸笼内外不干净，或不按规定放置，口头警告，未立即整改者A3;出现霉点者B1
3. 16 工作区域(包括地面、冰箱、货柜及文件柜顶部、抽屉内等处)发现鼠屎未及时清理者A4，长期未清理，堆积较多者B4。
3.17 未按要求生产食品，出现“陈而搁”者B1
3.18 售卖过程中发现不符合卫生标准食品，对相关责任人视情节口头警告外A2—B4，引起宾客投诉B4，造成后果，查证落实责任人(承担经济损失外)C1
3.19 违反《食品卫生法》，出售霉烂变质食品，造成宾客食物中毒，查证落实责任人(承担经济损失外)C2，并追究相关管理者责任。
4.饭菜质量
4.1 未按标准配料者口头警告，复犯A3
4. 2未按程序操作者口头警告，复犯A3，造成不合格品者B3(除赔偿损失外)
4. 3对所加工的原材料未进行检查，导致出现不合格品者B3，引起宾客投诉并造成一定影响者B4
4. 4 工作不负责任，造成供应品种断档者B1-B4
4.5 工作责任心不强，造成失误或无故浪费原、辅材料者(赔偿损失)B4
5.采购、验收、保管质量
5. 1不按储存规定(如米、面隔墙离地等)存放原辅材料，货品摆放凌乱，口头警告未立即整改者A4
5. 2不按规定存放食品(包括冰箱、冰柜内)，口头警告未立即整改者A3，原材料积压过多者，视情节轻重A4—C4
5. 3责任心不强，不按验货标准验收原辅材料者B4;购进原辅材料不符合质量标准者(除退货外)C1;由以上原因造成严重后果者C1-C5
5.4 盲目购进原、辅材料造成积压、霉烂变质者(照价赔偿外)B4
5.5 未认真调研市场，采购价格多次超过公司提供的最高价格者B4，严重者按失职对待，调离岗位。
6.设备管理
6.1 未按规定填写设备运行(值班、保养)记录者口头警告，复犯A2
6. 2 发现设备设施问题未及时填写维修单报修者，初犯口头警告，复犯A2~B4，造成较大事故者C1
6.3 接到设备维修申请单时，未按规定的标准工时完成维修工作者，初犯口头警告，复犯A3;影响一线经营者B1
6.4 未按设备程序操作者，设备运行时擅自离岗者，及未按规定对设备进行保养者，初犯口头警告，复犯A3—B1;造成设备损坏者(赔偿损失外)C1，后果严重者下岗。
6.5 工作不负责，造成设备设施损坏者B1
6.6 操作人员因工作失误造成停电、停水、停汽者B4;影响一线经营者C1;严重者下岗。
6.7 正常情况下，停电20分钟未发电(送电)者B4
6.8 安装、修理设备、设施，因工作粗心(失误)，造成返工者B4;浪费原材料者(赔偿损失外)C1
篇3：西餐厅员工守则
西餐厅员工守则
一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。
二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。
三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。
四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。
五、不得大声呼唤、粗言秽语。
六、不得在营业时间内与客人或同事争执。
七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。
八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。
九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。
十、不得将手插入衣袋（裤袋）、双手叉腰或双手交叉放在胸前。
十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。
十三、同事之间应和睦相处，不得拉帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。
十四、必须服从上司的.指示。尊重上司，服从上司的工作安排。
十五、不得利用工作之便，损害公司或客人利益，谋取私利。
十六、不得盗取公司财物，工衣柜内不准放有任何公司物品、用品。
十七、不得蓄意损毁公司声誉及损坏公司财物。
十八、员工如在工作范围内拾获财物，不论价值大小，应立即交上司处理，绝对不允许私自处理。
十九、员工请事假，须提前两天向上司作书面申请；请病假，经上司批准后方可休息，并交医院证明。
二十、调休、调班申请1个月内不超过三次。
篇4：西餐厅员工守则
每个员工必须洁身身爱，有殷勤忍耐，敬业乐业的精神。员工的行为举止，直接影响公司的.业绩。为此，每个员工必须严格遵守以下各项守则：
一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。
二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。
三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。
四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对客人评品足。
五、不得大声呼唤、粗言秽语。
六、不得在营业时间内与客人或同事争执。
七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。
八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。
九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。
十、不得将手插入衣袋(裤袋)、双手叉腰或双手交叉放在胸前。
十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。
十二、不得随意串岗或进入非本部的区域，离开工作岗位时要知会主管。
十三、同事之间应和睦相处，不得拉帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。
十四、必须服从上司的指示。尊重上司，服从上司的工作安排。
十五、不得利用工作之便，损害公司或客人利益，谋取私利。
十六、不得盗取公司财物，工衣柜内不准放有任何公司物品、用品。
十七、不得蓄意损毁公司声誉及损坏公司财物。
十八、员工如在工作范围内拾获财物，不论价值大小，应立即交上司处理，绝对不允许私自处理。
十九、员工请事假，须提前两天向上司作书面申请;请病假，经上司批准后方可休息，并交医院证明。
二十、调休、调班申请1个月内不超过三次。
以上各项规定，希各员工自觉遵守。若有违反，按情节严重处理。
篇5：西餐厅实习心得体会
在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！！！
第二部分：实践篇下面我就在xx的实习过程及体会作一小结：第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了xx牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。
7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了xx。和我一同入xx牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了xx牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的'管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对xx更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。
xx的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。
餐厅名字叫做“xx牛排”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
篇6：西餐厅实习心得体会
4月25日是我生命中的一个转折，既平凡又特殊，我由一个学生转型成一个员工，在xx开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店xx西餐厅。
初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。
那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。
从那天起我就开始被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元损失由自己承担，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特别逞强，跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的流逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话‘天上飘着五个大字，那都不是事'。
由最基本的礼仪培训——站位迎宾——掌握服务技能——微笑服务——个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大的。
让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是xx是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！
篇7：西餐厅培训心得体会
4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员，第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。
在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢，再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人，这个心德我学会了，因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜，从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清，委屈得差点就掉了泪，，但事后还是能自我安慰，我想做服务行业是很难避免客人投诉的，所以最好的方法就是要预防客人的不满，顾客至上。无论如何还是要面带微笑的为客人服务。这次的委屈也让我懂得了以后要更小心谨慎。后来我们的主管也放了四节有关如何应付客人投诉的方法的视频让我们领会。
我的主要工作是微笑迎接客人就位后为其倒茶水，拿餐具，撤空碟。。。工作虽有点公式化但因为接触的大多是外宾，所以工作有时也会有点挑战，例如，外宾要我们为其拿烟灰缸却不知所措，一直要等到他拿出一包烟来示意这才明白过来，此时的我才明白学好英语真的很重要，特别是我自己的口语实在有待提高。当然这也是最好的机会能同在校学过的基础知识一起应用。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。特别是广交会期间中，为适合国外客人的饮食习惯，大部分公司用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的，但在这一仅仅的一个月我们都觉得中国人对西餐厅礼仪不是很懂，所以几乎很多中国人吃过的餐桌都要忙着换台布，还有出现浪费现象。
总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。可幸运的是我们上的都是早班自助式服务才免了苦背菜牌的烦恼。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领班的和睦相处;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景。
通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了基本了解，尤其是服务意识、语言交流与队协作能力等方面也有了很大的进步，特别是自己的外语口语交际水平有了一次很好表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团的测试，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，也从中看到自己英语的欠佳。下定决心攻读英语练口语。
篇8：西餐厅实习心得体会
在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!!!
第二部分:实践篇下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结：
第一次暑期独自一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转，却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸，应聘的时候发现有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅，也就是我后来认真工作的地方，门口有个招聘启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意，于是留了份个人资料，开开心心的走了。
7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了尊品牛排餐厅的历史发展，文化氛围，未来的追求以及餐厅的管理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观整洁的环境，真诚友善的接待，准确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识，讲到“台塑小牛排”，“顶级菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能马上尝遍所有的菜，在这样的餐厅吃饭确实是种享受。
篇9：西餐厅员工奖罚制度
西餐厅员工奖罚制度
制度一般指要求大家共同遵守的.办事规程或行动准则，那么大家知道西餐厅员工奖罚制度要怎么写呢?下面来看看!
一、爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工宗合议奖励30元。
二、认真完成本餐厅各项工作，学习任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表杨者，奖励30元。
三、拾到顾客遗物主动交还者，经核实每次奖励20元。 四、积极提出合理化建议者，经评估采用奖励20元。
五、经常协助本餐厅总经理、主管、领班等做好管理工作，经评议奖励30元。
六、不按规定佩戴工号牌，当值不保持仪表的整洁及工作服整齐，每次罚款5元。
七、不讲普通话，当班期间聚堆聊天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声，每次罚款5—10元。
八、不使用本店指定的员工通道，每次罚款10—20元。 九、当班期间，工作散慢，粗心大意，随地吐痰，每次罚款10—15元。
十、迟到与早退，10分钟之内扣5元，30分钟之内扣10元，30分钟以上按旷工半天(旷工1天扣3天半工资及资金)，管理人员加倍处罚。
十一、整理打扫卫生不合格，无故减少服务项目者，每次罚10—20元。
十二、厨具、吧台设备及餐具摆放不规格者，每次罚款5—10元。 十三、无故不参加集体活动者，每次罚款10—20元。
十四、见顾客及上级、同事不主动问好者，每次罚款5—10元。 十五、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款10—20元。
十六、浪费餐厅物品，因工作失误造成损失者，每次罚款15—20元，情节严重者按情况研究处理。
十七、偷带本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上岗带醉态、散布虚假诽谤言论影响本店、客人或其他人员声誉，每次罚20—30元。
十八、擅自脱岗，当班乱串包厢睡觉、看报纸、吸烟、打电话，每次罚款10—20元。
十九、对上级不礼貌，违背不服从管理，或上级合理的工作安排指令者每次罚款20—30元。
二十、因疏忽搞坏餐厅或客人财物者，按价赔偿，并罚款20元。 二十一、对客人要小费或其它报酬，对客人暴或不礼貌，与客人争辩，私自配制本店钥匙者，每次罚款30—50元。
二十二、偷盗、索贿、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人，与客人吵架，每次罚款50—100元。
二十三、组织参加煽动斗殴、聚从闹事，经常违返餐厅规定，屡教不改，每次罚款100—200元，情节严重者交公安部门处理。
二十四、作风不正派，拒不接受领导安排工作者，目无纪律，顶撞领导，无故找理由开脱责任者，一次罚款20元，两次开除。
二十五、故意损害圣多美西餐厅名誉者，扣发当月工资直接开除。 二十六、不在指定区域待岗，乱窜包厢或搞男女关系者，每次罚款50—100元。
二十七、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款5—10元。
二十八、报错房号、台号、在消费清单上多写、漏写、字迹不清造成失误者，每次罚款10元。
二十九、未经上级同意，私自带外来人员在本店逗留，及在餐厅就餐，员工宿舍留宿者每次罚款50—100元。
三十、替其他人打卡的，一次处罚100元。
篇10：西餐厅员工激励方案
西餐厅员工激励方案
一、目的：
企业的绩效就是企业的目标, 如何将企业目标和员工目标合理地结合起来，是员工激励所要解决的问题。员工激励机制重点解决员工的工作积极性问题, 而企业绩效的实现, 就必须要有员工的积极性、员工的士气。当然, 企业绩效目标的实现, 还需要其他多种因素，但员工的积极性是关键因素, 而这种关键因素是否能起到推动作用, 就要看员工激励机制是否合理。好的激励机制将使员工充满工作热情、富有创新精神和团队协作精神, 能够提高企业员工的整体工作能力，表现在生产经营上，就是提高企业的生产效率和经营效益。
1、通过目标管理机制，营造一个激励员工奋发向上的工作氛围。提高员工工作积极性及责任感，消除员工于工作中的隋性。
2、以5S 现场管理为工具，严格执行店内现场服务的标准化、优质化及提高店内环境的优雅度。
3、采用团队PK 竞争机制，培养集体意识，以强化团体纪律，培养团队协作精神 （部门内部合作、部门与部门协作）。从而产生自豪感和光荣感，形成一种自觉维护集体荣誉的力量。有利于集体意识的形成，形成竞争合力。
二、适用范围：
全体在职员工均适用之。
三、激励方法
员工激励分为物质激励和精神激励。物质激励方式为：目标激励、奖励激励、集体荣誉激励；精神激励等方式。
1、目标激励 （团队PK 模式）
一个振奋人心、切实可行的奋斗目标，可以起到鼓舞和激励的作用。所谓目标激励，就是把大、中、小、不论远、中、近的目标结合起来，使人们在工作中每时每刻都把自己的行动与这些目标紧密联系。本方案的目标激励具体办法将公司下达给店面的经营目标的基础上上调10%作为店面目标。
2、奖励激励（个人奖模式）
奖励就是对人们的`某种行为给予肯定和奖赏。奖励要物资与精神相结合，方式要不断创新，新颖刺激和变化刺激的作用是比较大的，重复多次的刺激，作用就会衰减，奖励过于频繁，刺激作用就会减少。本方案采用的奖励方式为：现金、日常用品、玩具类奖品为主。
3、集体荣誉激励（团体竞争模式）
通过给予集体荣誉，培养集体意识，从而产生自豪感和光荣感，形成一种自觉维护集体荣誉的力量。有利于集体意识的形成，形成竞争合力。本方案主要的集体荣誉激励的方式为：团队分组进行PK ，胜者为王！
4、精神激励（非金钱激励模式）
本方案精神激励以《非金钱激励员工108种办法》为主要方式。
四、奖金设置
店内总奖金1500元；
楼面、咨客、酒吧、地喱部为一体，奖金1000元；
厨房：奖金500元
五、楼面奖项及奖金设置（楼面、咨客、酒吧、地喱部；洁净部、洗手间洁净与楼面助理仅参与王者争锋奖评比及奖金分配）
奖项 奖金 激励模式 具体奖项
1、龙腾虎跃奖 400元 （现金） 目标激励 ∕
2、唯我独尊奖 200元 （现金） 奖励激励 微笑天使奖（100元现金）
推销之星奖（100元现金）
3、王者争锋奖 200元 （现金） 奖励激励（5S 奖项） ∕
4、天下无双奖 200元 （现金） 集体荣誉激励 ∕
六、楼面团队组建（楼面、咨客、酒吧、地喱部；洁净部、洗手间洁净与楼面助理仅参与王者争锋奖评比及奖金分配）
楼面团队组建分为A 龙腾（10人），B 虎跃（10人）2组；
1、团队纪律：
A 、小组内全体队员均有权建议团队奖金的分配方式，且团长必须以少数服从多数原则采取队员提出的团队奖金分配方式。
B 、团队所有成员必须积极参与团队活动。如有不配合或故意拖延执行者，团队成员有权以少数服从多数原则或者团长提议请退该队员。被请退的队员将不享受任何团队的奖金分配。
C 、团长需每天及时、准确的向队员以小会的形式汇报团队各成员业绩及团队最新积分战况。
2、团队分配
A 龙腾（10人） B虎跃（10人）
七、楼面奖项评比细则（楼面、咨客、酒吧、地喱部；洁净部、洗手间洁净与楼面助理仅参与王者争锋奖评比及奖金分配）
1、目标激励具体办法将公司下达给店面的经营目标的基础上上调10%作为店面最终营业目标。平均分配给两个团队，由团长根据员工个人能力强弱分配给每个组员当月目标任务，最终细化到每天任务指标。
2、PK 模式采用团队与团队PK ，团队中个人与竞争团队个人相互PK 。
3、具体奖项及评比细则
（1）龙腾虎跃奖（团体目标激励奖）
A 、获得方式： 根据团队点单业绩进行PK
B 、统计方式： 根据每天个人点单金额进行统计（收银负责）。
C 、评比周期： 每周评比一次。
D 、积分规则： 胜利团队除获得100元现金或等值奖品奖励外可为自己团队+15个天下无双积分。 E 、奖励方式： 胜利团队每周获得100元现金或等值奖品奖励，每月最多400元现金奖励。
（2）唯我独尊奖（个人奖励激励奖）
A 、获得方式：微笑天使奖员工大会评比，获得员工投票最多的个人获得。
推销之星奖根据个人当月点单金额进行评比。
B 、统计方式：微笑天使奖由员工大会现场投票产生，经理现场统计并公布。
推销之星奖由收银员于次月2号前根据个人当月点单金额统计（以收银系统点单金额为主）
D 、评比周期：每月评比一次。
E 、奖励方式：每个奖项获得的个人奖励100元现金。
D 、积分规则：得奖个人除获得100元现金奖励外可为自己团队+15个天下无双积分。
（3）王者争锋奖（团体奖励激励奖）
以店面现场5S 管理为基础，提升店面服务、店面卫生、店面管理、为最终目的特设奖项。
A 、获得方式： 5S现场管理检查表得分最高者
B 、评比方式：将店面以区域为单位平均划分给每个团队，由团长细化分配给每位队员负责（每位队
员必须都自己所负责的小片区域）。队员每天将自己负责的小区域卫生、装饰物、配备餐具等下班前必须整理完毕。 PK对手采取不定时、不定期、不定区域突击检查对方现场5S ，包含服务、卫生、员工技能、仪容仪表等。（检查表格详见附件《店面5S 检查表》）
C 、评比周期： 每15天评比一次。
D 、积分规则： 胜利团队除获得100元现金或等值奖品奖励外可为自己团队+10个天下无双积分。 E 、奖励方式： 胜利团队每周获得100元现金或等值奖品奖励，每月最多200元现金奖励。
（4）天下无双奖（集体荣誉激励奖）
店面最大团体荣誉奖，包含奖金+集体荣誉
A 、获得方式：获得天下无双积分最多的团队获得。
B 、统计方式：根据以上3个奖项的积分统计，分数最多团队获得。
C 、评比周期：每月评比一次。
D 、奖励方式：胜利团队每月获得200元现金或等值奖品奖励，将每位成员的照片张榜公布。
八、厨房激励方法
1、厨房奖项、奖金设置
奖项 奖金
（1）团队协作奖 150元
（2）我最闪亮奖 150元
（3）明星（进步）奖 100元
（4）沟通交流会（茶话会） 100元
2、评比细则
（1）团队协作奖
A 、评选标准
①团结同事，工作积极主动，乐于助人。
②专业技能娴熟，与临岗为友，不记劳苦。
③服从安排、听从指挥、不抱怨，不做损人害己之事，维护公司形象，不散布谣言。
④善待周围人和事。
B 、评选规则
①员工不记名投票选举。
②管理组参与监督及评选。
③神秘员工投票。
C 、评比周期： 每月10号、20号、30号评比。
D 、奖励方式：每次50元现金或等值奖品
（2）我最闪亮奖
A 、评选规则
①由员工代表参与评分。
②管理组不定期、不定时检查各岗位卫生。
③邀请神秘员工协检。
④如果当月3次评选中，有2次倒数第一者将给予口头警告一次，并取消明星奖评选资格。
B 、评选周期
每月5号、15号、25号
C 、奖励方式
每次50元现金或等值奖品
D 、评选标准
参考附件《厨房每日例行公事表》、《厨房卫生标准表》
（3）明星（进步）奖
A 、评选办法
①理论考试
②员工投票
③管理组评价
④神秘员工投票
B 、评选周期
每月28号
C 、奖励方式
每次50元现金或等值奖品
（4）沟通交流会（茶话会）
A 、目的
部门员工沟通、交流、总结和计划，有助于工作中员工之间的团结协作。形成一种自觉维护集体 荣誉的力量。有利于集体意识的形成，形成竞争合力
B 、时间
每月28日下午14:00-16:00
C 、参会人员
厨房全体人员
D 、费用
100元
E 、计划购买物品
水果、饮料、瓜子、小饰品
九、总结
一个人的力量有限，团队能量无限。通过本次员工激励方案的推行，提高员工士气，发挥团队无限的力量。将绿茵阁某某西餐厅的管理、服务、营业额推向一个前所未有的高峰。
20xx年9月26日
篇11：西餐厅员工管理锥度
一、餐厅管理
餐厅管理水平的高低直接影响宾客对餐饮服务质量的评价，是餐饮管理中最重要的内容之一。
(一)、制订餐厅服务规程餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提，也是控制餐饮服务质量的基础，所以，我们必须制订相关的服务规程，西餐厅规程主要有：
(1)点菜服务规程;
(2)自助餐服务规程;
(3)咖啡厅服务规程;
(4)酒吧服务规程;
(5)餐酒用具的清洗消毒规程。
(二)、餐前的准备工作
我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。
(1)搞好餐厅清洁卫生工作，使之符合卫生标准;
(2)准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设;
(3)检查准备工作质量，发现不符合要求者，应及时纠正;
(4)召开餐前例会，通报客情，公布菜单，总结上餐的服务情况，分工组织，查仪容仪表。
(三)、开餐时的餐厅管理
1、加强巡视，控制餐厅服务规程的实施，发现问题及时纠正，保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务;
2、控制上菜顺序和时间，协调餐厅与厨房之间的关系，满足就餐宾客的生理和心理需要;
3、根据工作量、合理安排服务人员，做好接待工作;
4、及时处理顾客对菜点，酒水及服务等方面的投诉;
5、监督检查餐后结束工作的完成情况，对开餐中出现的问题及时总结，不断提高餐厅服务水平。
(四)、员工培训常抓不懈
餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低，要提高员工素质就必须进行培训，餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有：
1、思想意识及职业道德;
2、礼节礼貌;
3、餐厅服务规程及相关服务知识;
4、服务技能技巧;
5、菜点酒水知识;
6、卫生及安全常识;
7、疑难问题处理。
(五)、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上，做好低值易耗品的控制。
二、餐饮成本控制管理
餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标，就必须加强餐饮成本控制，餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。
(一)树立成本控制意识
我记得有一位饭店总经理曾经说过：“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为，作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施(另案)，奖励成本控制做得出色的员工，对浪费原料的员工给一定处罚，从而激发员工进行成本控制的自觉性。
(二)建立餐饮成本控制体系
建立餐饮成本控制体系，主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制，其主要内容有：1、采购控制;2、验收控制;3、库存控制;4、发料控制;5、粗加工控制;6、切配控制;7、烹制控制;8、餐厅销售控制。
(三)加强成本核算与分析
主要是会同财务做好严格的核算制度，如餐饮成本日报表制度等，并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等，及时掌握成本状况，发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。
三、人力资源管理
餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高，也有利于提高工作效率，降低劳力成本。
(一)加强全员培训
通过平时的工作观察，发现问题，针对问题，进行考核培训，不断提高员工的素质，形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导，也有针对全体的业务培训，从而不断提高工作效率。
(二)合理定员和排班
因为西餐厅不同于共它餐饮形式，他的劳动强度不大，但营业的时间较长，同时，服务员的技能水平又不均衡，所以，西餐厅的人员安排要本着既高效，又要降低劳力成本，同时，还要能保证餐厅的正常运转的原则。
(三)提高员工的积极性
要求高劳动效率，就必须使用企业管理的激励原理(另案)，激发员工的工作积极性，使他们进行创造性的劳动，在工作过程中实现自身价值。
篇12：西餐厅员工管理锥度
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。、
A、个人卫生
一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。
二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
三、大、小便后要洗净、擦干。
B、区域卫生
一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。
三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。
四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。
八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
看了西餐厅员工管理锥度还看
篇13：西餐厅员工奖罚制度
一、爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工宗合议奖励30元。
二、认真完成本餐厅各项工作，学习任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表杨者，奖励30元。
三、拾到顾客遗物主动交还者，经核实每次奖励20元。 四、积极提出合理化建议者，经评估采用奖励20元。
五、经常协助本餐厅总经理、主管、领班等做好管理工作，经评议奖励30元。
六、不按规定佩戴工号牌，当值不保持仪表的'整洁及工作服整齐，每次罚款5元。
七、不讲普通话，当班期间聚堆聊天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声，每次罚款5—10元。
八、不使用本店指定的员工通道，每次罚款10—20元。 九、当班期间，工作散慢，粗心大意，随地吐痰，每次罚款10—15元。
十、迟到与早退，10分钟之内扣5元，30分钟之内扣10元，30分钟以上按旷工半天(旷工1天扣3天半工资及资金)，管理人员加倍处罚。
十一、整理打扫卫生不合格，无故减少服务项目者，每次罚10—20元。
十二、厨具、吧台设备及餐具摆放不规格者，每次罚款5—10元。 十三、无故不参加集体活动者，每次罚款10—20元。
十四、见顾客及上级、同事不主动问好者，每次罚款5—10元。 十五、带情绪上岗，对工作敷衍了事，给宾客脸色、服务态度不好、与宾客顶嘴者，每次罚款10—20元。
十六、浪费餐厅物品，因工作失误造成损失者，每次罚款15—20元，情节严重者按情况研究处理。
十七、偷带本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上岗带醉态、散布虚假诽谤言论影响本店、客人或其他人员声誉，每次罚20—30元。
十八、擅自脱岗，当班乱串包厢睡觉、看报纸、吸烟、打电话，每次罚款10—20元。
十九、对上级不礼貌，违背不服从管理，或上级合理的工作安排指令者每次罚款20—30元。
二十、因疏忽搞坏餐厅或客人财物者，按价赔偿，并罚款20元。 二十一、对客人要小费或其它报酬，对客人暴或不礼貌，与客人争辩，私自配制本店钥匙者，每次罚款30—50元。
二十二、贪污偷盗、索贿、行贿、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人，与客人吵架，每次罚款50—100元。
二十三、组织参加煽动罢工、斗殴、聚从闹事，经常违返餐厅规定，屡教不改，每次罚款100—200元，情节严重者交公安部门处理。
二十四、作风不正派，拒不接受领导安排工作者，目无纪律，顶撞领导，无故找理由开脱责任者，一次罚款20元，两次开除。
二十五、故意损害圣多美西餐厅名誉者，扣发当月工资直接开除。 二十六、不在指定区域待岗，乱窜包厢或搞男女关系者，每次罚款50—100元。
二十七、客人入座，不主动给客人推送茶水及介绍菜谱消费项目者，罚款5—10元。
二十八、报错房号、台号、在消费清单上多写、漏写、字迹不清造成失误者，每次罚款10元。
二十九、未经上级同意，私自带外来人员在本店逗留，及在餐厅就餐，员工宿舍留宿者每次罚款50—100元。
三十、替其他人打卡的，一次处罚100元。
总经办编制，董事长审阅、批准签字：
篇14：西餐厅员工纪律细则
一、目的
为了有效监控职工餐厅工作的开展，同时严肃工作纪律、保证工作质量、规范餐厅工作人员行为，特制定本考核细则。
二、适用范围
适用于包装材料部职工餐厅工作人员。
三、细则
第一条、保证按时开饭，如因非部门原因造成的没有按时开饭，每次罚款30元。
第二条、注意节水、节电、节煤气和物品、蔬菜的保管工作，不能造成不必 要的消耗浪费，违者每项罚款50元。
第三条、要讲文明，懂礼貌，服务态度热情和蔼，不得与就餐员工吵架，违者每次罚款30元。
第四条、打饭时要一视同仁，不许有私心，打人情饭。违者每次罚款30元。
第五条、工作期间，穿戴工作服、帽，坚持洗手后操作，不得留长指甲、涂 指甲油、戴戒指加工食品。违者每项罚款30元。
第六条、加强厨房卫生，保持餐厅环境卫生，厨房、餐厅、雅间每天清扫一 次，环境卫生一周清扫一次：
1、灶台上的用具及各种调料要摆放整齐，没有使用时，应注意防尘;
2、就餐大厅桌椅、餐具架、售饭工作台，餐具、厨具，就餐完毕后要 彻底打扫、擦拭，做到无油渍;
3、厨房及就餐大厅地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽;
4、保持厨房、大厅窗明几净，墙壁清洁无蛛网;
5、下水道、水池要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通 及清除异味;
本条中的上述检查项目，每有一项检查不合格，每次单项罚款10元。 本制度自下发之日起执行
包装材料部
3月12日
篇15：西餐厅员工纪律细则
(一)、卫生检查
1、地面：无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等。
2、天花板，墙面、墙角：无污迹，无剥落，无蜘蛛网，无卫生死角。
3、地板、地毯：干净完好。
4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、无脏迹、无脱钩。
5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。
6、花架，花盆无灰尘;无烟蒂;餐巾纸、盆垫干净清洁，无污水、污迹;花卉、植物鲜艳美观，无枯黄凋谢，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。
7、餐厅桌椅完好无损，不变形，不摇摆，无水渍、油渍、污迹。
8、灯具、灯泡完好有效，明亮无尘。
9、备餐柜干净整洁，所有物品均按规定摆放。
10、过道及公共区域的痰桶，清洁干爽，无灰尘、污迹;痰桶上无纸巾等杂物，无裸露垃圾、烟蒂;周围无脏物。
11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。
12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。
13、餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。
14、桌面调味盅、酱油壶、水壶等清洁完好，无脏痕、污迹，内装调料不少于三分之二，调料不变质，不发霉，不沉淀。
15、灶具锅圈清洁完好，干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。
16、台布、口布、小毛巾清洁完好，洗涤干净，熨、烫平整，无污渍，无皱纹，无破洞。
17、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损，无涂改、陈旧。
18、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。
19、所有工作人员按规定着装、服装整洁，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。
20、所有员工不留长指甲，指甲内无污渍，不涂指甲油。
21、空调出风口干净清洁，无灰尘。
22、吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。
23、餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。
24、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。
25、果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
(二)餐厅员工工作检查
1、所有员工按规定着装，佩带整齐。
2、员工头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留胡须，女发不披肩。
3、除手表外，任何员工不得佩带首饰，女员工需化淡妆，不用香味怪异或浓烈的香水。
4、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日暂不供应之菜品。
5、保证开餐时间，岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。
6、厅面各岗员工按规定姿势站立，不可交头接耳，干私活，打闹嬉戏。
7、见到客人和领导主动问好，语言规范清晰。
8、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。
9、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。
10、开餐时间站立服务，站姿端正，符合规范要求。
11、主动、热情、耐心、周到，根据客人需要及时提供各种细微服务。
12、拿取、递送任何物品(特别是菜肴、酒水)应使用托盘。
13、按程序出菜，出菜无差错。
14、上菜必须报菜名。
15、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。
16、按规范进行结帐服务，使用收银夹，帐款无差错，收款后向客人道谢。
17、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。
18、每天回收宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。
19、建立餐厅财产三级帐，做好餐具的布件，设备的检查、清点工作，设专人专项负责制度。
20、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞。
21、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。
22、所有操作严格按照有关操作规范进行。
23、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。
篇16：西餐厅员工纪律细则
一、仪容仪表：
1、衣服、鞋袜、头发、指甲、工号牌不干净、不整齐、不合要求者，考核扣 5-10 元;
2、不按规定戴工号牌、女员工不化妆、不穿袜或袜头露在裙口外，每次考核扣 5 元;
3、穿杂色袜、杂色鞋、卷起衣袖、解开风纪扣、佩戴除订婚戒指以外的首饰每 次考核扣5 元。
二、纪律：
1、上班严禁代他人签到或由他签到，一经查明属实，双方均作旷工半天处理;
2、不穿工衣，未经同意私会亲友、闲谈、偷吃，违者扣10-20 元;
3、未经经理、领班同意，严禁擅自调班，调休，违者旷工处理;
4、凡迟到或早退，违者每分钟扣5 元，30 分钟上下以旷工半天处理;
5、不服从上级的工作安排，按情况轻重处理;
6、餐厅所有食物、物品，严禁个人挪用，开飞单，违者开除;
7、当天余下的食品，应摆放到相应的位置，违者按价10 倍扣罚，严重者开除;
8、服务员上岗时，严禁带有醉意及食饮含有酒精的饮料，违者停薪待岗10 天， 并签过失单一次;
9、开餐时，严禁擅自坐椅，闲谈或高声打闹，违者扣10-20 元;
10、严禁带手袋、包进入餐厅、厨房，违者扣10-20 元;
11、病假应有区级医院证明方能生效，事假应提前一天报经理、领班，严禁打 电话请假，违反上述条例按旷工处理;
12、员工每月累计旷工三天，连续旷工两天，作除名处理;
13、对宾客说话不礼貌，粗言秽语或私自收受客人赠给的有关餐厅的食品，根 据情节轻重，轻者扣款，重者开除;
14、工作时间出勤不出力，故意怠工者，视情节轻重处罚;
15、开餐时间，严禁私自入酒吧或私自进入后厨和厅面，违者扣10-20 元;
16、收款做帐时，要看清钱物，如有错漏，后果自负;
17、不论什么原因跟客人争吵、打架、斗殴，均按除名处理，情节恶劣者，移 交公安部门处理;
18、擅离工作岗位，脱岗，串岗者每次10 元;
19、工作时不按有关规范及操作程序进行，违者扣10 元;
20、用桌布、口布、小毛巾擦鞋者，一次扣20 元，并赔所有损失;
21、因结帐不及时而导致跑帐者，当值人员包赔所有损失;
22、损坏公物者，照价赔偿;
23、当值时生病，需离开岗位，要先征得经理、领班的同意，方可离开，违者 按旷工处理;
24、没有按规定接听电话者扣5 元;
25、营业时间内不准拒绝客人的合理要求，一经发现，考核当事人50-100 元， 严重者除名;
26、因各种原因受客人或店领导投诉者，每次考核50 元，严重者 则根据实际情况处理;
27、对不合理、不合规定的事，领班或经理不阻止、不处理、不汇报，则考核 领班50 元，经理100 元，并在限期内将处理报告上交公司，每延超一小时则加 重10 元;
28、隐瞒事实真相或知情不报，互相包庇，一经发现考核当事人 100-200 元， 造成严重后果者除名;
29、不论任何原因导致工作脱节，失误者考核20 元;
30、服务员一律不允许在上班时观看杂志、书报一经发现者考核20 元;
31、服务员严禁在当班及工作环境内，食吃口香糖，吹口哨，哼小曲，违者考 核10-50 元;
32、公众场合必须讲普通话，违者每次考核10 元;
33、限期或限时完成的工作未完成，每次考核50 元;
34、会上明确并无人提出异议的事，会后不执行或明知故犯，考核50-100 元;
篇17：关于员工工作心得体会
机关作为全所的服务中心，也是全所工作的“枢纽”和“窗口”，围绕中心，服务大局始终是机关工作的主题。这次所第四次党代会的成功召开，为我所的今后发展指明了方向，明确了目标，机关如何围绕这个中心，怎样提高服务水平，更好地反映我所的工作，这是每一个机关工作人员思考的问题。我有几点不成熟的想法与大家一起探讨。
一、突出业务建设，推进机关工作高效优质发展
一是着眼一个“早”字谋划业务。机关工作事务较多，客观上存在工作的被动性和随机性。要想把握工作的主动权，实现由被动服务向主动服务转变，由滞后服务向超前服务转变，就必须把握全所工作的特点和规律，增强工作的预见性、前瞻性，想在先，谋在前，做到领导未谋有所思，领导未问有所行，紧紧围绕党委工作和领导需求，超前思考运筹，正确预测发展趋势，及早反映情况信息，果断提出有预见性、准确度高的参谋建议，提前做好各项服务。如把握党委每个时期的工作重点和重大工作部署，及时掌握工作动态，积极主动地围绕带全局性、战略性的问题，深入调查研究，为推进工作发展出良策、当高参。
二是立足一个“准”字开展业务。准，就是实事求是，准确无误。机关工作首先要把握工作定位，摆正位置，坚持以党委的目标任务为服务主线和重点，从全局的角度去谋划工作，做到时刻关注全局，认真研究全局，准确把握全局，在全局中定位和开展业务，才不会错位、越位、缺位，工作才能做到准确无误。要不断增强政治敏锐性和政治鉴别力，善于从政治上观察、思考和处理问题，按规矩办事，按程序办事，按原则办事，才不会偏离方向、站错立场。要全面了解情况，以实事求是、求真务实的精神捕捉和掌握各种信息，准确把握形势，深入挖掘，科学分析，并据此做出符合实际的判断，为党委科学预测、判断形势、果断决策、应对复杂局面提供准确有效的服务。
三是突出一个“精”字推进业务。无论是办文办会办事办活动，还是起草文稿、督促检查、布置工作，务必讲究细节，精心准备，科学安排，严格把关，精益求精，于细微之处见真功。办文要牢固树立“精品”意识，要知道文件也是代表我所的形象，要严把政策关、法律关、文字关、格式关，确保文件在政策上不出偏差、内容上不出纰漏、文字上不出差错;办活动要深思熟虑，周密部署，反复检查，不厌其烦，细致入微，确保所有环节万无一失。
二、强化能力建设，提高机关工作绩效
一是提高决策参谋能力。参谋服务是机关工作首要的工作任务，也是衡量机关工作水平的最主要标志。提高决策参谋能力就要提高调查研究能力，要紧扣党委工作重点，紧紧围绕领导关心的重点、群众关注的热点和实际工作的难点，加强对改革发展稳定中的重大问题进行调查研究，加强对群众生产生活中的紧迫性问题进行调查研究，加强对贯彻落实党委重大决策和主要工作部署中存在的突出问题进行调查研究，深入实地，摸清实情，紧贴实际，杜绝主观性、片面性，避免失实和失误。要提高分析综合、总结提炼的能力，对调查中获取的大量和复杂的材料进行梳理筛选、分析综合，经过反复比较、鉴别、思考、提炼，由此及彼，由点到面，由事入理，从小中见大，实中见虚，微观中见宏观，个别中见一般，得出正确、鲜明的结论，为领导决策提供一系列新观点、新举措。要讲究参谋的方式方法，既大胆建言献策，又态度谦虚谨慎，善于抓住有利时机，让领导乐于接受，使的调研成果纳入领导决策范围。
二是提高统筹协调能力。统筹协调是机关服务水平的集中体现。要善于调动各方面的积极性，妥善处理各方面的关系，以各项工作统一部署、统一目标、统一要求，充分发挥枢纽作用，注意加强联系和沟通，调动单位和部门的工作积极性，有效应对工作中遇到的各种困难和问题，形成团结奋进、齐心协力的工作局面。关键是要把握工作大局，突出全局性，牵住“牛鼻子”，学会“弹钢琴”，对一些涉及部门多、容易出现推诿扯皮现象的问题，要主动进行协调，明确和细化部门责任，充分发挥基层和部门的作用;要改进协调方法，提高工作效率，确保机关的日常运转反应灵敏、科学合理、严谨细致。
三是提高督查落实的能力。抓好工作落实，是机关科室的重要职责。“督查是决策落实的第一推动力”。要围绕中心工作突出督查重点，着力抓好宣传贯彻党的路线、方针、政策和党委的工作部署以及上级督办件的督查落实。要改进督查工作方式，全方位开展日常督办、明察暗访、点上核查、督查调研、专项查办等多种形式的督查，做到党委的决策覆盖到哪里，督查触角就延伸到哪里，要突出督查实效，真正做到问题不解决不放过，责任不追究不放过，群众不满意不放过。
三、加强自身建设，创建四型机关
机关要在保障全所工作高效运转中有效发挥作用，首要的是加强自身建设，提高工作效率和工作水平，打造一支有思想、有活力、有专长的队伍，形成一个重服务、重协调、重落实的机制，创造一个快节奏、快提高、快发展的环境。
一是优化素质，建设学习型机关。机关要跟上领导的思路，发挥好职能作用，必须加强学习，才能做到厚积薄发、举重若轻。提高素质，首要的是提高政治素质，这是机关工作人员必须具备的素质，同时也要具备敬业精神、协作精神、进取精神、奉献精神的基础。因此，要切实加强理论武装和政治修养，把重点把在领会精神、把握实质、勇于实践上来。要加强业务知识学习，特别是要在实践中学习谋划发展的思路、处理问题的方法，努力在各方面提高素质和能力。
篇18：关于员工工作心得体会
为了更好地实现我市“建最美上饶市，做最美上饶人”这一战略目标，促进我市户外广告管理工作更好更快发展。3月14日至16日，市城管局党委委员、副局长高铁，支队长罗来水率队一行4人赴苏州、南京城管局考察学习，就城管工作中的难点热点问题进行了深入探讨，重点与两市城管局进行了户外广告管理业务交流学习。在考察学习中，对于两市户外广告管理有以下几点心得：
一、建章立制，依法管理
制定了相应的操作细则和操作流程，编制并颁布了《苏州市市区户外广告管理办法》、《苏州市市区户外广告设置专项规划》、《苏州市户外广告设置技术规定》等文件，使户外广告设置管理有法可依。
二、规划先行，有序管理
按照规划、规范、规定三位一体的整体管理框架，分阶段、分步骤有计划的组织实施并进行管理。规划文本具体由两部分组成，包括总体规划和详细规划。
按照专项规划的要求，坚持出新、出彩、出精品的设计理念，对市区重要出入口的大型户外广告设施以及主要路段的广告进行全面排查摸底，并召开各产权单位及部门座谈会，编制了苏州市出入口大型户外广告设施以及主要道路广告设施的设置规划，完成了广告设置的详细设计，全面落实专项规划。
三、综合整治，规范管理
全面整治、整理、整合广告资源，对全市的户外广告资源进行全面排查，不是采用“一刀切”，而是采取人性化过渡的模式，对户外广告进行管理。
(1)“拆”
按照“先难后易”的方式，从2001-，花了整整三年的时间对违反户外广告设置技术规定及管理办法的广告进行拆除，坚持做到减量提档，不断净化城市空间，改造户外广告杂乱无序的现象，做到无一处楼顶广告牌，无明显影响景观的广告牌，切实整治违规广告。对户外广告过滥，而部分具有商业价值广告发布空间却没有的到合理有效的利用等问题进行认真梳理整治。
(2)“审”
涉及公共安全的户外广告设施设置满二年的，2年后续批须由专业技术单位鉴定，设置者应当委托具有相应资质的机构进行安全检测。检测不合格的，设置者应当立即整修或者拆除;检测合格的，向城市管理部门提交检测报告。户外广告设施达到设计使用年限的，设置者应当予以更新。如遇政府规划，必须拆除，无条件服从。
四、拍卖经营，市场操作
(1)历史遗留问题
对行政许可审批还没到期的广告经营者并符合规定的予以保留，同时纳入台账资料。对违反规定的但还没到期的广告设施予以拆除，给与适当的补偿。对于到期的审批须收回进行市场化运作，分类型地逐个地委托拍卖公司进行拍卖，拍卖底价由拍卖公司进行估价设置，对于参与拍卖的人，每个标的应收取一定的保证金，以防事后悔约。
(2)非公载体与公共载体的拍卖
对于非公共载体上的广告位经营权拍卖前，应当向业主(产权人)说明拍卖的合理性、合法性和必要性。如果业主不同意在自己的载体上设置广告，不得擅自设置;如果业主同意设置广告位并将其拍卖，必须由产权人申请，按照公平公正公开的原则，广告位的拍卖价款需与业主分成，甚至业主得大头。拍买成功后，业主具有合法支配权，可以自用，也可以把广告位转让给他人，但拍卖协议只与产权人签订，与委托人无关，以此牢牢扣住产权人，方便后期管理。
对于公共载体上的广告广告位经营权拍卖，由投资城投进行拍卖，拍卖成功后，政府索取50%的拍卖价款，其余由城投公司收取。
同时，规定所有的商业广告经营权必须拍卖，公益广告不需拍卖，在产权内、厂区内的自身宣传广告可以不拍卖，指示牌不进行拍卖，如涉及到交通、绿化等部门，各部门可参与拍卖，由管理局许可。
五、监督管理，排除隐患
相关部门编制户外广告设置技术规范，建立户外广告电子信息检索系统，打造新一代的数字城管，及时更新信息，掌握违规动态。对户外广告设施进行巡查监管，督促设置者履行维护职责，排除安全隐患。
此次考察学习，通过参观市容市貌、听情况介绍、查阅资料、疑难问题咨询等方式，进一步开阔了眼界，开拓了思路，鼓足了干劲，同时更认识到了不足，受益匪浅，收获很大。此次参观考察学习活动，将推进我市城市管理年活动更丰富扎实地开展，对更好地开展我市户外广告管理的各项工作有着积极的促进作用。
篇19：员工工作心得体会
今年下半年，我完成学业进入了工作中，由一名学生变成了一名工作者，工作几个月后，我发现进入工作岗位，要学会承受和自我不断充实自己，在工作岗位上，不像在学校，有老师的督促和监督，在工作中，所有一切都靠自己，要在工作中不断学习，充实自己。在这几个月来，我经历了一名学生到职员的转变，学会适应从学校到社会的工作环境。
上班的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是工作生活的全部吧！虽然工作只有几个月，但在这段日子里，我却可以体会到工作的辛苦，锻炼自己的意志力，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验无非就是我们所拥有的“无形资产”。
时间过得很快，不知不觉我已经工作三个月了，也学到了很多，虽然是大学毕业，但是觉得自己什么都不会，不论是专业知识，还是为人处事。因为自己的原因，有很多事做不好，但我也在努力改正，努力的学习，希望能在工作中做的在好些。在工作中要有责任感，自己做错就要自己承担责任和后果，也许由于自己的不小心，就可能给别人带来巨大的损失，只有自己有高度的责任感，才能更好的避免自己无数的不小心。
在工作中，有时候也会受到批评，虽然被批评是很难受，但是这样才能在失败中吸取教训，为以后的打好基础。同时，我发现自己不仅在思想上成熟了，在行动上也稳重了，让我学到了很多，也成长了很多，也许，这就是经历，就是拥有。
总结三个月来的工作，虽然取得了一定的成绩，自身也有了很大的进步，但是还存在着以下不足：
一、工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。由于个人能力素质不够高，工作效率不高。
二、工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感，工作没有提前量
三、对全局工作情况掌握不细，还不能主动、提前的谋思路、想办法，许多工作还只是充当“算盘珠”。
以后我将进一步发扬优点，改进不足，做好本职工作。不积跬步，无以成千里。在过去的一年中，由于工作经验和知识的欠缺，在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。现在吃的苦，所经历的一切都是为了以后而服务，未来的苦还很长，没有三五年的磨练，不多受挫折，那么成功将永远不会来！所以，趁现在年轻，多经历些，经历多了懂得也就多了，要学会慢慢成长，相信自己，我可以的，我知道，前面的路十分艰辛，但是，我也会勇敢面对，努力做到最好。
篇20：员工工作心得体会
工作意味着责任，每一个岗位所规定的工作任务都是一份责任。如果企业中的每位员工都能对工作充满责任感时，就能战胜工作中的诸多困难，那种强大的.精神动力，会使我们有勇气排除万难，甚至可以把不可能完成的工作任务完成得非常出色。一旦失去责任心，即使是做自己擅长的工作也会做得一塌糊涂。因此，我们在做任何一项工作的时候，成不成功，通常取决于是否有强烈的工作责任心以及主动积极的工作态度。
强化责任心，首先要充分发挥主观能动性。在实际工作中，发挥主观能动性就是以积极认真的工作热情和心态来面对各种各样的实际问题，敢于挑战、敢于创新，以最好的方法解决问题，实现预定目标。当我们接到工作任务时，不能只是盲目被动的服从，抱着完成任务、应付的态度去做，而应该用正确的态度去看待这份责任。我们不仅仅要做好领导要求的工作，而且在工作中还要主动，对自己所做的工作要切实负起责任，并能够结合工作过程中的实际情况，在不违背工作原则的情况下，创造性的完成任务，而不是拘泥于一定的形式，束手束脚，完成按照领导的吩咐办，要保持积极、认真的工作态度。我们要严格按照公司下发的《员工履职规范》，根据各自的岗位职责，结合自己的工作实际，全力以赴完成各项工作。
强化责任心，要有坚忍不拔的打拼精神。在工作中，经常会遇到一些预想不到的困难，这时我们不能退缩，只能前进，鼓足勇气增加干劲，要懂得运用、发挥自己的聪明才智，去克服遇到的各种困难，这就必须有打拼精神。公司提炼出五种打拼精神，在公司范围内大力宣传，确保传达到每一位员工，通过思想教育教化人心，帮助员工树立爱岗敬业、无私奉献的职业道德，真正认识到打拼精神对企业发展的重要性。我们在工作中，要时刻发扬打拼精神，为公司的发展尽职尽责，贡献自已的力量。
强化责任心，还要有不断进取、开拓创新的精神。在当今充满竞争的社会，我们都是竞争的主体，随着知识经济时代化的到来，对大家的工作、学习、生活的能力提出了全新的要求，优胜劣汰的市场竞争法则面前人人平等。随着企业由单一化向一体化的转变，公司对员工的要求也日益提高。在实际工作中，我们不能仅仅满足于现有的知识及工作经验，工作中要不断地充实自己，提高自己，不断创新，虚心的向身边的同事学习，学习他们的宝贵经验并与新的知识相结合，才能使自己永远立于不败之地，不被淘汰。
让我们珍惜今天所拥有的工作权利，珍惜这来之不易的工作岗位，强化自己的工作责任心，为出色的完成各项工作任务而奋斗，为企业发展贡献自己的一份力量吧。
西餐厅员工工作心得体会900字（锦集20篇）
