“回报率正交分解”通过精心收集,向本站投稿了13篇食品卫生安全演讲稿,以下是小编整理后的食品卫生安全演讲稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。
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篇1:食品卫生安全演讲稿
领导们,同事们:
你们好!我是来自九三八的***,很荣幸今天能站在这里与大家分享我的食品卫生与安全感受。
常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品卫生与安全直接关系着我们的日常生活。
不讲食品卫生安全,一点点来历不明的食物进入我们体内所造成的后果是无法弥补的。
我时常从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:种种商家,斑斑劣迹。
不禁要问:我们现在吃的食物安全吗?究竟,我们还能吃什么?这些越来越成为大家关心的问题。
而职工大部分进餐时间都在工厂里,因此工厂内的食品卫生安全显得格外重要。
在我看来,食品安全卫生的保障一方面来自工厂本身。
工厂食堂根据8S精益化管理要求,将食堂操作管理规范化,制度化。
整理,整顿,清扫,清洁,安全,节约,素养,微笑这八个方面贯穿我们工厂食堂开放的每一刻。
食堂的逐渐改善,是同事们有目共睹的。
更为直接的卫生与安全保障却来自我们自己。
为了鼓励大家关注身边的食品卫生安全,让大家拥有健康的身体。
今年,在规范化管理的基础上,工厂特举办食品卫生安全宣传周系列活动。
活动中,我们可以拓展安全知识,更好地了解食堂是怎样一步步保障食品卫生安全,为了同事们的健康不断完善自身各个方面的。
我们可以每天检查食堂的工作,
并且给食堂提一些建议,促进食堂改善自身。
食堂每日的工作会更新公布,同事可以据此监督,成为创建“安全食堂”的一份子。
食材从进入工厂的那一刻起,以一张实实在在的质检书总结从前的食品卫生安全;上餐桌之前,我们又可以清晰地看到它们在所经历的每一步。
在食堂后场,我看到摆放得整整齐齐的物品,先进的蒸汽消毒设备,所有的事务被高效率的标志责任分配到每一个人。
食堂窗口的后面,原来是这么一大番天地! 许多同事喜欢在外面吃饭,经常改善伙食。
抱着这样的想法,一次又一次流连于厂外的小吃摊。
你们可曾想过,周围的`那些劣质食品正在悄悄地危害着我们的身体健康。
那些烧烤里面的肉有质检证书么?那些小饭馆又嫩又长的豆芽你怎么证明不是药水里泡出来的?这样没有卫生与安全保障的食物如何让我们自己放心吃下? 食堂经常根据同事们的建议改良饭菜,推陈出新,食堂的叔叔阿姨们穿着统一的工作服,带着口罩手套,热情地为我们服务。
如此这般,不如归去!食堂就是我们的家庭餐桌!
诚然,工厂有责任关注和维护我们的健康成长,但我们自己也需要了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,对照《食品安全法》,维护自己的权利。
“以人为本,安全第一”,食品卫生与安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。
为了自身的健康,请记住:食品卫生与安全,从你我自身做起。
食堂热烈欢迎同事们参与本次活动,共同监督作,为食品卫生安全出一份力吧!
篇2:食品卫生安全国旗下演讲稿
老师,同学们:
大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说的好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要。食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛,不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽;都能让你身体健康受损,不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康!何等重要!健康何等珍贵!
一旦我们失去了健康,甚至失去了宝贵的生命,我们不能再重来一次,所以我们要时刻维护自己的健康,真爱自己的生命。而食品安全则是生命健康最有力的保证。
我们不断从报纸上,电视中,看到有关食品安全的新闻,南京“冠生园”事件让人们望月饼而生畏,三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变,__的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步,号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜爱的辣味食品里面,北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊。还有近来的染色馒头,毒豆芽,蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊! 面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问,究竟我们还能吃什么?我们吃的安全么?
上述重大事件,都已熟知,可是你们可曾注意,我们的周围,劣质食品也正在悄悄地危害我们的身体健康。
现在,有很多同学,不关心,不注意自己所吃的食品是否是安全健康的,只想满足一时的食欲。作为一名学生,我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律、法规、监督和揭露危害食品安全的事件及不法分子。传播食品安全知识,为食品健康尽自己的一分力量。
“以人为本,安全第一”食品安全需要你我的参与,食品安全需要你我的共同努力,生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全,从大家开始,为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起!
篇3:食品卫生安全国旗下演讲稿
食品,是我们每个人身体健康的支撑点,犹如一条潺潺流淌的河,如果人是河流,那么食品就是这条河的源头,假如源头受到了污染,那么整条河都会受到污染。俗话说得好:“国以民为本,民以食为天”是啊,如果不关注食品安全,那么会直接影响到我们的生活。
不知你是否注意过,学校外小路上的小摊总是人山人海,但是,他们贩卖的食品都是“三无”食品,而且,路上扬起的灰尘会污染食品,这样,灰尘便随着食品进入到我们身体的各个角落了。大家买东西时有没有想过这些食品有没有生产许可证,这家店有没有营业执照,食品中有没有添加防腐剂呢?也许你们只是觉得味道好就吃了,但味道好并不代表着食物它安全,健康啊!
不仅仅是移动小摊贩卖的食物不安全,长期吃膨化类食品也不安全,膨化类食品中含有许多食品添加剂,如果长期大量摄入,就会影响到我们的正常饮食。
像小摊上经常贩卖的棉花糖中,含有大量的糖分,但有些商家为了节约成本,会使用一种叫做甜蜜素的食品添加剂,来保证食品甜度以及食品风味。
由此可见,食品安全不单单存在于那些移动小摊上,我们平时所喜好的许多零食都会存在一些安全问题,所以,为了我们自身的健康,我向大家提出以下几点建议:
1. 购买食品尽量选择正规渠道进行购买,不要贪小便宜而购买那些安全没有保障的食品。
2. 购买食品前可以先看看食品的包装配料表中添加剂的含量。
3. 我们要控制自己的口腹之欲,在吃东西前想想食物是否健康。
4. 做到良好的膳食搭配,不多吃零食,多吃健康蔬果。
5. 坚持每日饮食均衡,保持身体健康。
食品安全需要你我的参与,更需要大家的参与。生命美好从健康做起,身体健康从食品做起,食品安全从你我做起!让我们携起手来,为了我们灿烂的将来,为了我们美好的家园而共同努力吧!
食品卫生安全国旗下演讲稿
篇4:食品卫生安全国旗下演讲稿
尊敬的各位老师、亲爱的同学们,大家上午好!
我是四年级2班的闫悦轩,今天我在国旗下讲话的题目是《食品卫生安全》。
同学们,你们发现每天放学都会有一种奇怪的现象吗?部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证,如果长时间吃这些东西,对我们的身体会有严重的伤害。
为了保证我们的身体健康,我有以下几点建议:
1、购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。
2、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播,尤其现在是防控疫情,保护好自己,就是保护我们的家人。
3、保持教室的清洁卫生,常通风,不乱吐痰。
4、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。
5、其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关,从今天开始,让我们改正不良饮食习惯,做一个身强力壮的新时代永红好少年。
我的讲话完毕,谢谢大家!
篇5:食品卫生安全承诺书
麻柳嘴镇中心小学校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书
我们是麻柳小学年级班的学生,为了校园更美丽,大家更健康,我们郑重承诺:
管住手,管住口,不乱扔,不乱吐,不在地上爬和坐,健健康康最快乐!
【食品卫生安全承诺书(5篇)】
篇6:食品卫生安全作文
食品卫生安全作文
哈哈,喜欢我的人们,尤其是那些马马虎虎,平时总是以零食为主的人们,你们好!。想必你们都认识我吧!是的,我就是你们的铁哥们“垃圾食品”,又是倚老卖老的垃圾三无麻辣产品。
我住在学校附近的小卖部里,我的兄弟姐妹也居住在那里,其实我们都不知道在那里生活了多久了。虽然学校老师总是教导同学们不要吃三无垃圾食品,有害身体健康。但是,我们的吸引力还是非常强大,你看,每天都有那么多的同学来光顾,每当你们的手抓着我的头准备狼吞虎咽地吃时,我就有一种莫名其妙的兴奋。当你们把健康都浪费到我的身上,我就感到很满足。我的`生命竟然如此成功,还有谁能比得上我呢?
在来来往往放学的人中我最喜欢小红了。看!每天一放学就往我和我的兄弟姐妹怀里钻,吃得肚子圆滚滚的才回家。后来突发急性肠胃炎,住院一个月,花了三万元,但后来照吃不误。看!我多有魅力!
前几天,我瞟了下新闻报说有个小孩吃了太多我的兄弟姐妹,导致肚子痛。送到医院一检查竟是胃癌后来没几天就死了……算了,我胆子小,可这事和我们无关。人们都在怪罪我们,我告诉我的兄弟姐妹,他们也愤愤不平,凭啥我们当替罪羊?
我最恨一些人,总是吃正餐,喝白开水……对我正眼不看。如果大家都那样的话,我们怎么生活?老板如何挣钱呢?啊!不小心说漏嘴了,嘿,又有一个人上钩了!不说啦,我又要发挥诱惑的本领了!
听了以上的自述是不是鸡皮疙瘩都起来了呢?希望大家认识到不健康食品的本质和危害,拒绝垃圾食品,从我做起,食品安全,由我创建。大家共创食品安全城市。
篇7:食品卫生安全征文
在紧张的学习中,总会感到疲劳和饿肚子,每当一放学,同学们都会涌出教室。
只要是在晚上的时候,不管哪一个摊位都会挤满学生,市政管理员看见会赶走贩卖人,然而城管一走,那些小贩又相继的出现,卖着他们的所谓的“炸食”。
这些“炸食”的.含油量很高,油也不是家里炒菜的油,而是“地沟油”,这种油类吃了会危害人体,严重时还会导致癌症。
对于这些食品,虽然美味,但也应该远离他们,我以前也是钟爱于这些垃圾食品。但通过学校组织的学习,我知道这些食品,会像尼古丁一样会慢慢地上瘾。
对于这些,我们应该尽量地远离它们。为了自身的健康安全,应该管住自己的嘴,不把钱花在不值得的用途上。
为了自己和身边的人,我们要大声呼吁,这些垃圾食品会象、一样的让你受诱惑,远离它们,是为了你自己的身体健康。
“食”刻警惕,安全第一
篇8:食品卫生安全征文
前几年,三聚氰胺事件闹得沸沸扬扬,弄得人心惶惶。当劣质奶粉被公布于众时,全国震惊。那些曾食过毒奶粉的婴儿也被检查出来患有疾病。食品安全敲响了警钟。一直以来,有些餐馆,火锅店为了谋取个人私利而使用地沟油。地沟油大量流入餐馆,人们食用之后身体将会出现某些疾病的症状。前段时间“瘦肉精”**也让我们想起来心有余悸。双汇公司在火腿肠的生产过程中添加了被瘦肉精所喂养过的猪的肉。当我们还津津有味地吃着火腿肠时,殊不知,有毒食品正被我们食用。
沿着我们学校一路走去,就可以看见十几家卖油炸食品等垃圾食品的小摊点。如果仔细一看,我们就会发现只有几家才有餐饮许可证。因此,在选购食品时,我们应该到有卫生许可证的商店购买。不要被“打折“半价”等促销方式的食品所吸引。在选购食品时,还要看食品的色泽,不要被外观鲜艳的食品所迷惑。
记得有一次,我的同学在小摊点吃了烤肉串,回家之后就开始拉肚子,就这样,折腾了大半夜,第二天,上学也无精打采的。经过那件事之后,她再也不敢随意在外面乱吃东西了。
随着科学技术的进步,昧着良心赚钱的人也开始不断涌现出来,于是,越来越多的含有有毒物质的食品流入市场。随着人们对这些恶性事件的不断检举与揭发,公众对食品安全性的要求越来越高。加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,是每一位公民所热切期盼的。
“民以食为天”这句古训流传至今,现在,“绿色链条”的工程已经在开展,我认为食品安全是天大的事,如果连食品是否安全都保障不了的社会,我们的生活将没有可以放心的地方。
我相信,在以后的日子里,食品安全卫生等事件将会慢慢减少。那些赚黑心钱的人会为他们曾经犯下的罪行感到羞愧,也会因此付出代价。我更相信,在不远的将来,我们将不再有“黑色食品”!
篇9:食品卫生安全管理制度
为了加强学校食品卫生安全管理,预防学校食物中毒事故或其他食源性疾患事故的发生,落实管理责任,保护学校师生身体健康和生命安全。根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》,特制定本管理制度。
一、总则
1、成立学校食品卫生安全管理领导小组
组长:刘白玉
副组长:余叔畅高建伟杨飞
成员:行政值日人员、总务处主任
办公室电话:*******
2、积极配合卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改。
3、建立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制,遇到突发事件,由组长迅速向上级主管部门和卫生部门报告,并迅速启动突发事件处置预案。不得缓报、瞒报、谎报。
二、学校食堂、服务部食品卫生管理要求
(一)、食品采购索证制度及保管制度
1、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档,以建立健全的台帐制度。
2、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作,认真做好出入库登记。库房物资实行“先进先出”的原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。
4、入库干杂调料要分类整理,严禁食品与非食品混放,堆放的食品隔墙(大于30厘米)、离地(大于20厘米),整齐存放,并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期(保质期),按照“先进先出”发放原则予以发放。
5、严格控制库房内的温度,随时对库房内的温度进行检查,保证通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
6、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内存放私人物品及从事与库房贮藏无关的活动。
7、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求,冰箱(柜)宜设外显式温度(指示)计,以便于对其内部温度的监测。
8、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放,应有明显区分标志。
9、食品在冰箱(柜)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,使用时应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。
10、严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。
(二)、食品加工烹调制作管理制度
1、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二次污染。
2、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。
3、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行先后加工,防止交叉污染。
4、加工植物类原料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中,沥干水分,存于相应盛器内。
5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质,按用途进行原料加工,加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工,加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底;肉禽类清洗后无血、无毛,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,保持清洁卫生,不同原材料进行分开加工,防止污染。
7、配备有盖的污物桶,每日工作后垃圾日产日清,污物桶存放点随时保持干净整洁,定期进行消毒杀菌。
8烹制前,必须对烹制材料进行检查,严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
9、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超过四个小时的熟食品,回锅后应彻底加热煮透方可供应。
11、工作结束后,调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫拖净。
12、厨房管理人员下班时,应检查各功能区域的卫生状况,并做好记录。
(三)、餐具清洗消毒保洁制度
1、餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡,浸泡时间为15―30分钟;不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。清洗餐具、用具时,应做到“四池分开”,并在水池的明显位置注明标识。
2、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”,不得减少任何环节。
3、清洗时,在水池里放入5――10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40℃。;在将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5――10分钟后进行清洗。
4、洗净后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入蒸车内进行消毒,蒸汽温度大于或等于95℃,蒸煮时间为15――30分钟;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒(药物浓度参照说明书),浸泡时间为15―30分钟。
5、对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,应放入指定的位置,并加盖封闭,防止细菌浸入。
6、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮,不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
7、下班时,承包者应锁好餐具间及洗碗间的门窗。
(四)、从业人员健康检查及卫生知识培训制度
1、员工须参加基础卫生培训、持有效健康证后方可上岗。
2、健康证到期再行体检的员工,检查未合格的应立即停岗,停岗期间禁止进入加工间、禁止与原材料接触。
3、员工在岗期间,健康证原件交个人保管,其复印件交学校食品专职管理员统一存档管理,以备查阅。
4、健康证到期而未办理的员工,应立即组织办理,直至领取新的健康证后方能上岗工作。
5、学校食品专职管理员须经常对从业人员的个人健康、卫生情况进行检查,如有异常情况应及时上报。
(五)、卫生检查及餐厅卫生管理制度
1、学校食品专职管理员每天不定时地对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查,并对存在的问题作好记录,及时向食堂及服务部承包人提出改进意见。
2、强化督查。每天坚持学校行政值日人员巡查登记汇报制度,及时填写办公室制定的行政值日填写表中有关学校卫生安全日督查记录表,如遇重大事件,当天值日行政人员应在第一时间内向校长汇报,做到早发现,早处理,否则视为当天值日人员对食品卫生监管不力,责任自负。
3、食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的,学校食品专职管理员有权对食堂及服务部承包人进行批评和相应处罚。
4、所有检查资料须在部门主任和校长签字确认后存档备查。
5、餐厅卫生由专人负责,定岗、定人、定区域。
6、餐厅每日清洁1―3次,每周定期进行卫生大扫除,并用消毒剂全面消毒,并指定专人进行管理。
7、员工在工作时,着装要穿戴整洁,不得留长发、长指甲;不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。
8、餐厅工作人员在上班前和入厕后,要彻底清洁、消毒双手,保持双手清洁卫生。
9、摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生,非食品用具不得与食品用具混放。
(六)、食物留样及食物中毒报告制度
1、提供的每餐每样食品都必须由专人负责留样。每样食品必须留足150克,分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。
2、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或盖上),并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人,贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录,便于检查。
3、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉。
4、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
5、经营场所发生食物中毒,应立即向卫生部门报告,同时向上级主管部门汇报。
6、停止食物销售,保护现场,封存可疑食品,关闭有关通道,控制员工和外来人员进出、接触。
7、积极配合有关部门的调查,如实回答调查人员的询问,共同寻找中毒原因。
篇10:食品卫生安全管理制度
1、学校建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。
2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到属地卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
4、所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常,可能对师生健康有害的食品原料。
5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
7、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。
篇11:食品卫生安全总结
民以食为天,食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质,其安全问题关系到人体的健康,乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来,食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育,是整个教育工作中不可缺少的重要一环。现将本学期食品安全教育工作做如下总结:
一、加强教育
在开学初,我就对本班学生进行了安全教育,其中就包括了食品安全教育。人每天都要吃饭,所以食品安全与我们息息相关。大家一定要注意饮食安全,一定要在学校食堂就餐,不要在其他地方就餐,因为学校食堂有学校的管理,学校食堂食品都是经过严格挑选的,安全问题有保障。不要在路边摊上吃东西,路边摊食品安全没保障,吃后容易生病。
二、加强监督
在班上专门挑选一个班干负责食品安全监督,如果发现有同学到食堂以外的地方就餐,在第一时间告诉我,以便加强对这部分学生的教育,使他们早日转变自己的观念,养成良好的食品卫生习惯。
三、完善教育活动
通过多种形式对学生进行食品安全教育,如观看视频,主题班会等,通过一些鲜活的事例让学生认识食品安全的重要性,增强食品安全意识。
四、学会应对
虽然告诉了学生不能随意就餐,但还是有学生会到一些没有安全保障的地方就餐,这样就难免会出现一些食品安全事故,因此,我告诉学生如果真的面临食品安全问题应该如何应对。
1、要沉着冷静。遇事一定不要慌乱,要冷静。
2、及时就医。出现食品安全问题后要赶快就医,防止病情恶化。
3、要及时告知班主任老师。在就医后,要及时告知班主任,以便班主任能及时告知家长,让家长了解情况。
在学校和各位老师的密切配合下,我班未发生食品安全事故。
篇12:食品卫生安全工作计划
食品卫生安全工作计划
学校一直以全体师生的安全为第一位,只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任,杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,常山县教育局出台了XX年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组,由局长任组长,并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人员对校内食品药品安全直接负责,并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定20XX年安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与承包者签订食品药品安全责任状,提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的.加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动,年内建成3个校内连锁超市,26所学校放心店建设任务,其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
六、配有校医的学校,要开展规范药房创建活动,做到药品管理规范化,确保年内通过“规范药房”的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定,学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
篇13:食品卫生安全承诺书
我是(法人代表负责人),为保障广大消费者的身体健康及生命安全,我郑重承诺:
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》,严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求,向消费者提供餐饮服务,诚信、守法经营。
二、将有效的《食品卫生许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购索证和验收制度,对食品原料进货实施台帐管理。
五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品,不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品,坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。
承诺人(法人代表或负责人):
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