炒蛋惊魂作文

时间：2017-01-26 14:21:17 作者：梓sen 作文大全收藏本文下载本文

“梓sen”通过精心收集，向本站投稿了28篇炒蛋惊魂作文，下面小编给大家整理后的炒蛋惊魂作文，希望大家喜欢！

篇1：炒蛋惊魂作文

今天傍晚，我准备亲自动手来做炒鸡蛋了，

我一边在已经烧热的锅里倒了一点油，一边在碗里打鸡蛋液。打着打着，忽然“轰”的一声，油锅着起火来了，火苗一下子窜得老高，都能够着油烟机了，那熊熊大火瞬间覆盖了整个油锅。

我一下子吓闷了，不知怎么办才好，反应过来后才急忙去水桶里舀水，准备灭火，“赶紧停下!”从客厅进来的妈妈看到了，快步走来，一把抓起锅盖往油锅上一盖，只见浓浓的黑烟不断从缝隙里冒出来。一会儿之后，打开锅盖，火已经灭了，锅底的剩油发出阵阵刺鼻的味道，

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“儿子，记住了，油锅起火千万别用水来浇，那是会越浇越旺的!”妈妈一边说一边洗干净了锅，重新把锅放在灶上，熟练地倒上油，看着锅里开始冒出轻烟，就让我将打好的鸡蛋液倒进锅里，三下两下，就炒出一盘黄灿灿香喷喷的鸡蛋来。

“儿子，运用你学过的知识想一下为什么油锅起火不能用水浇?”

慢慢回过神来，我才想清楚了其中的道理：往油锅里倒水，那油就会浮在水的上面，从而增大了油和空气的接触面积，所以火就会越烧越旺了，而盖上锅盖，那就是隔绝了油和空气的接触，所以火就烧不起来了。

吃着香喷喷的炒鸡蛋，我不禁想道：真是一次有意思的“炒蛋惊魂”啊!

篇2：炒蛋

暑假的一天，妈妈教我做一道我最爱吃的菜――番茄炒蛋。我十分高兴，想到自己马上就会做自己最爱吃的菜了，心里很激动。

首先，妈妈让我打一个鸡蛋。我拿着鸡蛋用力在碗边敲了敲，“咔”一声，鸡蛋碎了。我得意地一笑，可接下来的事却让我意想不到：蛋壳竟完全裂开了，蛋清蛋黄洒了一桌。身后的妈妈忍不住吃吃地笑起来。我羞红了脸，说：“刚才不算，再来一次。”我又拿来一个鸡蛋，这次我轻轻一敲，两手一分，一个蛋稳稳地落到了碗里。我开始打蛋，拿起筷子，按顺时针方向搅动鸡蛋，把蛋清和蛋黄打匀，直到打出泡沫为止。妈妈说过，鸡蛋打成这样炒出来更好吃。

开始切番茄了。我不知道正确的切法，就不管三七二十一用力切下去。结果，一刀切歪了，差点切到手指。妈妈三步并作两步冲了过来，抓起我的手仔细查看，责备道：“怎么这么不小心？番茄不用特别用力切，对准了慢慢切，别着急。”按照妈妈说的，我把番茄一切二，再把半个切成几块。

切好番茄，准备起油锅，炒鸡蛋了。我把锅点火加油，再倒入鸡蛋，准备把鸡蛋炒成小块。刚炒了几下，背后又传来阵阵笑声，我又恼又怒。妈妈说：“你这是在锅里默写呀？”我看看自己的手，也笑了。我这是写字的手势不是炒菜的手势，怪不得妈妈会笑了。鸡蛋炒好后，我放入一盘红艳艳的番茄继续炒，再加水煮了一会儿。不一会儿，番茄炒蛋成功出炉了，看着碗里红的火红，黄的金黄，真令人垂涎三尺。我连忙叫妈妈来尝一尝。妈妈夹起番茄尝了一下，脸上立刻浮现出奇怪的表情，然后发出一阵狂笑。我很纳闷：“怎么回事？”，便也尝了一下。可吃完后，我说不出话来了。原来，我把糖当成盐放进了菜里，把菜做得太甜了。妈妈说：“好了，这个就当今天的甜品吧！”我哭笑不得。

通过炒番茄炒蛋，我发现炒菜也是一门学问。生活中有许多这样的学问，只有我们用心去观察，去体验，才会有有趣的发现。

篇3：学炒蛋作文

今天是星期天，爸爸答应我要教我炒鸡蛋。我高兴极了，心想：学会了炒鸡蛋，我以后就可以自己做饭了。

我先从冰箱里拿了几个鸡蛋。爸爸说：“先把鸡蛋打开吧。”我先打鸡蛋，不料，我在碗边一敲，鸡蛋壳也掉了进去。我有点灰心，心想：我怎么怎么笨啊，连个鸡蛋也打不好。爸爸看着我安慰我说：“别泄气，你只要轻轻一敲就可以了，然后把鸡蛋从中间掰开。”我又按爸爸说的试了一遍，果然，这次成功了。之后，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀了。

一切准备就绪，我把炒锅放在了灶台上，然后把煤气打开。我轻轻地往锅里倒油，谁知，一不小心，调皮的油宝宝一下子跳到了我的手上，我的手可遭罪了，我感到钻心的疼。爸爸关心的问：“没事吧，疼不疼。”“没事没事，小意思”说完就把鸡蛋倒进了锅里。爸爸在一旁叮嘱我说：“一定要小心哦”。我用铲子炒了几下，窝里冒出了小泡泡，我赶紧放了一点盐。接着，又把反面炒了几下，看着鸡蛋变成了金黄色，就把鸡蛋盛了出了。爸爸尝了一口热气腾腾的炒鸡蛋，对我竖起了大拇指：“不错，很好吃，第一次就做的很好. ”

这次做饭让我体会到了妈妈平时的辛苦，以后我要多帮助妈妈做饭，不让妈妈那么累。

篇4：学炒蛋作文

我一直对做菜很感兴趣，便决定学做一道既美味可口又容易操作的家常菜――西红柿炒鸡蛋。

我先挑了两个又大又圆的西红柿，洗干净后放在菜板上切成瓣，放在一边；再拿出两个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋打到碗里，放入适当的盐搅拌均匀。

开始下锅炒了。我先放入油，等油烧热后把鸡蛋倒入锅里。不知道是因为我第一次操作还是怎么的，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四处溅开，还有几滴溅到我的手背上。“呀，疼死我了，真不知道妈妈做饭时是怎么忍受的。”我抱怨道。把炒好的鸡蛋盛出来，把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅里一起翻炒。不一会儿，一道漂亮的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。别看我平时不怎么爱吃鸡蛋，但今天不同，今天的鸡蛋吃在嘴里香在心里。别说，味道还真是好。

篇5：学炒蛋作文

我最喜欢吃妈妈炒的鸡蛋，又香又嫩又滑，我突然也想试试学炒蛋的滋味。

今天，在我的再三请求下，我终于如愿以偿，当了回小厨师，亲手做了一盘炒鸡蛋。

我挑选了一枚圆溜溜的鸡蛋，学着老妈的样子，往碗沿轻轻一磕，呀，鸡蛋没碎！我又增加了一点力气，用力一磕，“咔擦”一声，鸡蛋全碎了，我手忙脚乱地从碗里捞出蛋壳，然后开始搅动。不一会儿，蛋清和蛋白就全搅在一起了。

我打开油烟机和煤气灶，锅底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底锅，等到锅热了，我倒进了植物油，过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“哧，哧，哧”的声音不绝于耳，鸡蛋变成了薄饼状，颜色由淡黄色变成了金黄色。鸡蛋特有的味道，立即扑鼻而来，最后我在鸡蛋上浇上了一层酱油，哈哈，我的“大作”出炉了。我让妈妈尝一下，妈妈皱了皱眉头：“酱油放太多了，太咸了。”我失望了。

妈妈又笑了笑说：“世界上没有谁在第一次做事情时，就会十全十美，你已经做得非常不错了，只要多练习，一定会成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

篇6：学炒蛋作文

今天早上妈妈告诉我，说：“姿萱，你应该自己学会炒蛋了。”我爽快地答应了。

我先把鸡蛋磕到碗里，小心翼翼地把蛋打匀，生怕打到地上，然后我又在妈妈的指点下加了适当的碱、味精放入碗中，又学会了一招：在蛋里倒入少量酒，那么蛋将会变得香气扑鼻。我一闻果然香味十足。

现在该炒蛋了，我颤抖着把煤气打开，害怕火苗从里面蹿出来。我又把油倒了进去，待它烧热了以后，我便慢慢吞吞地把打好的蛋倒入锅中，一倒进锅，我就被那“哗啦”一声给吓得胆颤心惊，一连后退了好几步。

渐渐的，锅里的蛋白开始凝固了，妈妈立即告诉我：“把锅倾斜一下，让蛋黄流出来。”我一看锅里，蛋黄在中心，多么象太阳花呀！于是，我心不在焉地把锅一斜，蛋黄流了出来。我又用铲子把蛋反了一个面，本想让这面好好凝固一下，可是我正等在那儿，突然，我闻到了一焦味。“呀，那一面烧焦了。”我一声喊到。我急忙把它反了一面，就这样，我蛋翻过去，倒过去。终于，我想，差不多了。就把蛋铲了上来，前去品尝一下。

一尝，果然十分香，我高兴得一蹦三尺高，打那以后，我经常炒蛋，有时妈妈问我早餐吃什么。我都会说：“我自己会解决的。”

篇7：学炒蛋作文

今天，我要大显身手，做西红柿炒鸡蛋。我先拿两个的'鸡蛋，往桌角一敲，从裂缝

一掰，蛋黄蛋清从我手尖流入碗里，哇！蛋黄像一个小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把鸡蛋搅拌均匀。在拿几个西红柿，我把刀往西红柿头上一切，那圆圆的脑袋被切成两半，我又在两半上挥了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤气打开，油倒进锅里，“滋滋”油溅到手上，我赶紧往后一跳，吓得我不知所措。先把鸡蛋倒进锅里，一开始还是液体，倒下去后马上就变成了鸡蛋饼，像一朵向日葵。再把西红柿倒进锅里，弄得我手忙脚乱，炒了炒，把锅盖盖上，唉，我终于可以休息一会儿。打开锅盖一阵阵香气扑来，我撒了点盐，放了点葱花，炒了炒，红的像红枫叶，黄的像黄枫叶，葱花像草，看起来像一幅美丽的图画。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

篇8：惊魂

在安静的教室中，每个人都在安静的写欧阳老师布置的课堂练习。这时，欧阳老师说：写完的人可以休息。”不一会儿，许多同学都写完了。

我万万没想到袁子弹”居然写得比我快，看来他肯定又要开始搞鬼了，为什么这么说呢？因为他上次用石头砸那只死老鼠，居然还给死老鼠办葬礼，实话实说，其实我也参加了那个葬礼。在葬礼中，都是人类，没有一只老鼠，除了那只死老鼠。我不知这老鼠是悲是忧，我觉得是悲。在这场葬礼中，有悲欢也有尖叫，我和翟恺文假哭着说：老鼠，你死得可真惨啊！”但有时我们俩也会发出诡异的叫声。

我在思考题目的时候，我就听见教室外面传来尖叫声，看来我说得没错，这时，陈紫瑜走进来，我便问她：陈紫瑜，袁子弹又在搞什么鬼呀？”陈紫瑜对我说：袁子弹手上拿着一只大蜘蛛。”听到这，我便不再想那么多了，便握着笔飞快的写了起来，不一会儿就写完了。

我放下笔飞快的跑过去，就在这时，袁子弹拿起大蜘蛛往我们女生身上扔，吓得我们女生不停的尖叫，还骂他：袁子弹，你有病吧。”我以为是一只毒蜘蛛，会咬人还是活的，如果把我咬伤了，我的未来可怎么办啊，所以我当时被吓得快晕过去。然而，没想到，袁子弹”居然还敢踩那只蜘蛛，我很疑惑，为什么袁子弹不停的踩那只蜘蛛，它都没有流一点血。这时，我便一把把蜘蛛从袁子弹脚下抢过来，发现这是一只很奇特的蜘蛛，因为它是只一软塑料蜘蛛，我是怎么知道的呢？因为袁子弹用手不停的压它，他却没有流一滴血。就在这时我对自己说：幸好是假的，要不然我的魂都没了。”

这群捣蛋鬼太坏了，总喜欢拿一些鬼东西来吓唬我们女生，让我们魂飞魄散。

篇9：惊魂

近日，常常耳闻他人谈论：“厕所之中有鼠出没。”听罢，连连摇头，冒出一阵冷汗。

数日之间，我再无法去公厕之心。天公知晓，趁机作乐。数学课上，突然一阵难忍，不停乱动，急不可耐，好不容易，熬到下课，冲出教室，却又止步。

思量许久：“万一有老鼠，怎办？”脑中不时浮现死老鼠的恶心样儿，脚却只能不停地往前迈。不久，即达公厕门口。

心惊，趴在墙上，东张西望，深呼吸，踏出一步，小心翼翼走着，大气不敢出一声，怀着惊恐之心向水槽眺望，幸好，未发现老鼠踪迹。

在心安之时，忽然响起“哧哧”声，顿时，定于原地，不敢乱动。观望四方，生怕把老鼠给招来。

在紧急关头，两眼两耳似乎变得异常灵敏，寻声而去，洗手池下，有一根灰溜溜的绳子――老鼠尾巴！眨眼之间，又无影无踪。“啊！”楼道之间响起一声尖叫，我顿时脚下生风，拔腿就跑，逃之夭夭。

回到教室，惊恐未定，不觉发问：“世上为何有老鼠此乃之物？”唉……

篇10：惊魂

今天，妈妈带我逛商场。逛完出来，我们乘巴士回家。在半路上，突然下起了大雨。大雨打在车窗上，发出“啪啪”的声音，司机窗前的刮雨器“嘎吱嘎吱”地响着，看不见前面的汽车。路上的行人车辆越来越少，人们纷纷打着伞跑回了家。雨下得突然，车上很多人都没有带雨具，车厢里很静，人们都在担心下车后如何回家。

车到站了，门一打开，大雨劈面打来，我的叫声淹没在雨中，浑身淋了个透。妈妈搂着我逃到屋檐下躲雨。炸雷一个接一个，像要炸毁整个世界。闪电像利剑，从天上飞速劈下，我害怕极了，躲在妈妈怀里一个劲儿地喊：“我要爸爸！”

雨似乎也要喘气，中间竟然停了下来，虽然仍是电闪雷鸣，我们还是赶紧跑回了家。

这真是一个可怕的雨夜。

篇11：惊魂

生活中有许许多多威胁我们生命和财产的时候，那可以是洪水、台风、触电、溺水等等。我就遇到过这么一件事。

那天，我乘电梯上楼，突然“砰”的一声巨响，我眼前一黑，原来是电梯停电了，我吓得乱喊乱叫，慢慢的，我冷静下来，明白怎么喊都是无济于事的。我把手机按开，借着手机上微弱的光芒，找到了一个黄黄的报警按钮，按钮上有一个铃铛，我想：对了！妈妈给我说过，如果被电梯困住就是按这个按钮。

我安静了下自己，一把按上去，电梯穿来“叮……叮……”的响声，紧接着，我听到了那边传来的声音：“你好，你在哪儿？”“我在西湖贺友综合楼最东边那栋粉红色的地方，我被困在电梯里了。”我焦急地说。“好的，小朋友，我们马上就到。”大约过了五分钟，救援队来了，终于把我救了出去。

通过这件事我知道了，遇到危险时一定要冷静。

篇12：惊魂

有一次中午吃完饭后，我刚到教室楼下准备玩的时候，就下起了大雨，只好躲在生态园里躲雨。过了一会儿，雨停了，可是......生态园外面一圈全是水，根本过不去。生态园成了一座“孤岛”！

我打算“求救”，可是手表没电了。突然我看到旁边的鹅卵石，想到我可以摆一个“sos”！但是这里是一个小孤岛，四面环水，只有屋顶和天空，摆了也没人看见。

就在这时，午间铃响了。我吓得面色苍白，生怕老师骂我，要是没有人来怎么办呢？积水一下子也退不了，我独自被困在这儿了？转念一想，不对啊！老师如果发现了应该会来找我的，一想到这我就安心了。等啊等啊，过了好久都没有人来，我开始慌了。万一，放学了还没有人来怎么办啊！我越想越着急，偏偏手表又不能打电话了。就在我绝望之时，前方的“汪洋大海”之中出现了两个身影，正是小g和小w！

最后，他们递给我一双鞋套，我赶紧穿上鞋套，淌着水，然后我们仨就安全地回到了教室。

篇13：惊魂

上一次，博物馆的人偶们、恐龙他们打败了美国人，但是，美国人不会罢休，这次他们发动了更猛烈的攻击。

美国人的队长说：“这次，大家和我从后门进攻！”纵美国人士兵说：“是！长官！”他们这次拿机关枪。恐龙说：“哦，它们来了！”尸骨说：“哈哈！给他们的教训还不够吗？！”人偶甲说：“让我们再和他打一仗！”这时，美国人冲进来了，美国人的队长说：“快！拿机枪扫射！”恐龙说：“休想！”恐龙向他们咬去。小人偶们，拿着它们的短剑，戳美国人的脚，疼得他们嗷嗷叫。

这时，尸骨说：“让我来！”美国人看见尸骨在动，吓得叫：“有鬼啊！”美国人的总统雕像说：“我们胜利了！”恐龙说：“他们应该不会来了。”人偶们说：“嗯！”

博物馆正式开放，游客说：“这台电子恐龙还真逼真！”恐龙听了，很不高兴，朝游客叫去，游客吓得立马跑掉。大家开开心心度过着平安幸福的美好的生活。

篇14：惊魂

在我记忆的脑海里，深刻地记住了一位陌生人。他虽然是一个平凡的人，但他在我的心目中却是一位伟大的，一个值得我敬佩的人。而我甚至连他的名字和长相都记很清楚。

那一天傍晚，我和妈妈正准备去逛商场。大约8点，有一位阿姨载着两个小女孩开着电动车和一个开着三轮车的中年男子相撞了。只听见扑通一声那一位阿姨和两个小女孩都摔地上，就在大家都认为中年男子会停下车来。谁知那位中年人反而加速开走了。这时走来一位年轻人，把阿姨和小女孩扶起来。并问了她们的情况，得知没事之后，那位年轻人又默默地离开了。

那时我我忽然感悟到：赠人玫瑰，手留余香这句名言。虽然，那时候我没有看清他的容貌。但是他的举止和言行我看得清清楚楚。特别是他拥有一颗助人为乐的心。

这件事虽然过去了很久，但还是让我记忆犹新。因为，这是我第一次敬佩一个陌生人，我相信，以后一定会有更多的这样的人出现。让我们一起期待吧！

篇15：惊魂

寒假的一天，我一个人待在家里，突然，一声刺耳的声音打断了我，我十分惊慌，立马把家中的易碎物检查了一遍，可都是完好无损的，我非常疑惑，难道不是我们家？可是这声音明明离我很近啊！

当我把这件事抛之脑后时，我看到了不可思议的一幕，我家的客房玻璃居然碎了，只有一些还坚强的“粘”在上面，其他碎片都东一块西一块地落在地上，这时我的脑中立刻浮现出人受伤的景象，看着就有一种恐惧油然而生，我十分慌张，手足无措，只知道盲目后退，拿起手机立马拨打了“求救电话”，不一会儿，我的“救星”来了。

妈妈看到这一幕，也十分惊讶，她像一名侦探一样，十分“专业”地问我到底发生了什么？我也一无所知，她一度还怀疑我捣乱打碎了玻璃，我也十分无语，她见我一问三不知，就先把碎玻璃收拾干净，把危险给消灭了。

这一次玻璃事件一直让我铭记，我至今想起还十分恐惧，因为这次的事故原因一直未明。

篇16：番茄炒蛋

这几天，妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃，渐渐地，我也爱上了这道菜，而且它的颜色也很鲜艳，所以我决定让妈妈教我做这道菜。

开始“上课”了，妈妈对我说：“把番茄和蛋从冰箱里拿出来，然后把番茄洗干净切好，把蛋也打好，记得打好的蛋液中放一点点水，这样炒出来的蛋会嫩嫩的，很好吃！”“知道了，妈妈，我试试吧！”我对正在洗菜的妈妈说。

我从冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干净，先对半切开，然后再一块一块地切下来，切好后，我情不自禁地笑了起来，因为，我把番茄切得有大有小，很不规则！开始打蛋了，我先把蛋在碗边敲一下，然后小心翼翼地把蛋剥开，把蛋液放到碗里，用筷子搅匀，并且放了一点点水和盐。我对妈妈说：“妈妈，我全弄好了，接下来干啥呀？”“哈哈，当然是开始烧了喽！来，我先帮你把油倒下去，你把番茄放进去。”说着，妈妈把油倒进已经烧热的锅里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK！”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒，还差点烫到了手，很快，番茄就开始掉皮了，我赶紧叫妈妈：“妈妈，妈妈，是不是可以放蛋了呀！”妈妈看了一下锅里，“嗯，可以放蛋了，记住，放进去以后不要很快地去翻动，等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的，等蛋快凝结的时候，又翻炒了一会，并且把蛋用锅铲切成了一块一块的，盛到盘子里，又撒上了一些绿绿的葱花，金灿灿的，红彤彤的，漂亮极了。我闻了一下，啊，香喷喷的，恨不得一口就把它吃完。

我夹了一块给妈妈，妈妈吃了后说：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”还有呀，我还把它用相机拍了下来，放到了我的QQ上呢！不知道大家看到了会不会眼馋呢，我想，会的，一定会的！

四年级:乐观灵灵

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篇17：第一次炒蛋

今天我写完作业在家觉得无聊，就想吃个炒蛋。但我又不懂，就模仿着妈妈的样子试着开始炒起蛋来。

我首先倒一些油进去，接着打了两个鸡蛋放进碗里，就在那里边搅拌着鸡蛋边等油烧开。好不容易油开了，我就把鸡蛋倒了进去，就听见“啪啪嗒嗒”的声音，我不由自主地往后退了几步，终于我鼓起了勇气迈着坚定的步伐向油锅前走去，我拿起锅铲把炒蛋翻了个身，那些油像顽皮的孩子一样跳到了我的手背上，我连忙打开水龙头让凉快的水冲洗我的手背。这些水真如同病人急需的医生！

这时候，我的炒蛋也好了，我把它盛到碗里尝了尝，“好淡啊！”嘴里咀嚼着炒蛋的我。可能是这声音吵到了爸爸，爸爸走进厨房对我说：“你炒蛋不放盐、味精当然淡了。你也不把锅里的水烧干当然也会‘炸’了。”说完就走回了房间。

听完爸爸的话，我决定要再来一次，而且要做得更好。我便又倒了一些油，又打了两个鸡蛋放进碗里，也还在那里等油烧开，油开了我把鸡蛋倒进去，也没有听见“放鞭炮”的声音。我把蛋翻个身，就放了一些盐和味精。不到一会儿，蛋好了，我又尝了一下，既不咸也不淡，真好吃！爸爸看了满意地点了点头。

我从中明白了只有付出了劳动，才有快乐的结果。今天的炒蛋经历可真有意义呀！

篇18：第一次炒蛋

每到晚饭或午饭前，我的爸爸便会在厨房演奏起“锅勺交响曲”，每到这时，我就会认真“聆听”这“锅勺交响曲”。但今天，我终于也有机会加入这场演奏了。

今天中午，我心血来潮，跑进厨房，问：“爸爸，让我炒个蛋，行不？”“可以，干脆直接弄个西红柿炒蛋吧！”爸爸爽快地说。我的心中又惊又喜，但是，君子一言，驷马难追，既然说出了口，我也只能照做。

首先是切西红柿，爸爸让我把西红柿的蒂切掉。爸爸示范时，似乎很容易：爸爸将刀对着蒂的两边各斜着切了一下，然后轻轻一搓，蒂就掉了出来，毫不费劲。可我切时，却完全不是这种感觉：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西红柿切坏掉，然后，我努力回想爸爸刚才的动作，不断地调整切的角度，但是，我还是一不小心——“咔！”唉，切太深了。

但我很快又振作了起来。现在，该做蛋花了。开火后，我把蛋液倒了进去，“哧——”，蛋液渐渐变成固体，犹如一朵莲花正在盛开，美丽极了。但比起外观，我更关心的是那扑鼻而来的香气，令我垂涎三尺。

接着，我爸爸指导我煮西红柿，这里最为困难。要按顺序加上许多调料：盐、水、料酒、酱油、白糖、红糖、味精。这时，我突然觉得：“爸爸平时为我们做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我们要好好珍惜每道菜！

篇19：番茄炒蛋

小朋友，你一定吃过番茄炒蛋吧，酸酸的，香香的，味道可好了。可是我说的番茄炒蛋可不是美味，而是一幅图画，一幅“大明星”的杰作哦！

这个假日，我们一家开车去上海旅游。汽车穿梭过雄伟壮丽的杭州湾大桥，不到三个小时就到了上海。

我们第一站就是上海海洋公园。一下车，我就飞快地向白鲸馆走去。正好赶上动物表演，爸爸说：“来得早，不如来得巧呀。”走进白鲸馆，灯光乎明乎暗，美妙的音乐声在我耳边向起。渐渐的，观众越来越多，几乎坐满了。这时一位主持人叔叔站在舞台上，告诉大家精彩的表演马上开始，让大家随着音乐拍起手欢迎今天的明星。

我兴奋极了，使劲地拍手，随着一阵喧哗声，我看到了今天舞台的明星了，原来是一条白鲸。它正快活地从水底游来，自由自在地在水池里玩耍，好悠闲，好美呀，真像一条美人鱼。

听主持人叔叔介绍：这条白鲸叫JOJO，今年九岁了，来自俄罗斯，是个美丽的小姑娘。接着小白鲸开始表演了，杂技、顶圈、拉小船，样样都精彩。最有趣的是小白鲸的口算表演。主持人叔叔请小朋友出题，可是十以内的加减乘除一点也难不倒它。每一道题小白鲸都能答对，真是太聪明，太可爱，太神奇了。小白鲸比我还聪明，我真喜欢你呀！我把掌声一次又一次献给这个可爱的精灵。

接着小白鲸为大家展示它的绘画技术。只见它嘴里衔着一支画笔，蘸了一些颜色在画板上涂了一层蓝色，一层黄色，一层红色。主持人叔叔告诉我们这是小白鲸最喜欢的一幅画――“番茄炒蛋”，它要送给其中的一位观众。顿时，大家都站起来，喊起来，我也把小手伸得高高的。

“这位幸运的观众在哪里？在哪里？”主持人大声喊着。“在这里，在这里！”所有的人大声回应着。

“哦，找到了，找到了，在这里！”顿时，一束亮光打在我的身上，我惊讶极了。“就是你，这位穿花衬衫的小帅哥！”我简直不敢相信这是真的，我和妈妈都惊呆了，不会说话了。“小朋友，快来拿画吧，这可是小白鲸送给你的，很珍贵的！”

啊！我真是太幸运了，从主持人叔叔手里接过小白鲸的《番茄炒蛋》，我高兴得跳起来。我要好好珍藏这幅画。

小白鲸的表演结束了，我依依不舍向它挥手告别，对它说：“明年我再来看你，小白鲸！你要等着我哦！”

啊，这次上海之旅真是难忘呀！

篇20：番茄炒蛋

今天，我向外婆学做了番茄炒蛋，因为外婆做的这个菜特别好吃！

做这个菜，需要一个番茄和两个鸡蛋。外婆说：“先把番茄冲洗一番，然后用刀去皮，切成小块，放到碗里备用。接着，拿出两个鸡蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打匀，再点火、热锅、放油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋成蛋饼状时，把它夹碎、翻身，再把番茄加进去，一起翻炒一会儿就行啦。最后别忘了放点盐哦！”

我一听，很简单嘛！便大大咧咧地走进厨房，一试身手。准备番茄很顺利。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上用力一敲，一条裂缝出现了。我用手把蛋壳掰开，一个完整的鸡蛋便滑进了碗里。这个动作一气呵成，外婆见了，夸我道：“不错嘛！你妈妈小时候可用了我四、五个鸡蛋才学会这个呢！”我听了得意洋洋。

可没过一会儿，问题来了！鸡蛋怎么打也打不匀，蛋黄和蛋清总是分开，任凭我怎么打，它们也不肯抱成一团。我用力地打，弄得满桌都是，赶紧手忙脚乱去拿布收拾桌子。

总算收拾好了，要放鸡蛋入锅啦！我把碗对准锅子举得老高，外婆见了赶忙摆手，想提醒我这个错误，可我正在兴头上，哪里听得进外婆的忠告，只听“哗啦”一声，我从高处往下一倒，锅里立刻溅出了许多油花，弄得我的手一阵巨痛！我怎么也没想到，几滴小小的油竟能溅得这么高，吓得我立马丢下锅，赶紧撤离。

没办法，我只好又去请教外婆。外婆笑着说：“你怕油溅，就要从低处倒入；要打匀鸡蛋，就得幅度小、速度快，这样就行了。”

我听了，连连点头，红着脸跑回厨房继续做。果然，功夫不负有心人，番茄炒蛋终于出锅了！这可是我有生以来做的第一个菜，我感到非常自豪，也很感谢外婆这么耐心地教我。

原来，做任何事都没那么容易，需要用心！看，这盘用心做的番茄炒蛋，香喷喷、热乎乎的，怎能不让人垂涎三尺呢？

篇21：番茄炒蛋

作为一个家务小能手，我的拿手好戏当然是炒菜――番茄炒蛋。

如果你让我说制作方法，那你可得仔细听喽。先准备三四个鸡蛋和一个番茄，另外准备葱、姜、盐和糖。将鸡蛋打散，番茄切块，葱、姜准备好备用。热锅下油，油热之后，放入葱和姜。翻炒过后，倒入已经打散的鸡蛋，继续翻炒。再撒点盐进去，等待一分钟后，放入番茄。待鸡蛋和番茄熟透，撒点鸡精和糖，盛入盘中，一道番茄炒蛋就做好了。

别看我说的那么详细，我可一次也没有做过呢。上周周末，我突发兴趣，想自己动手做一道菜尝尝看，可做什么好呢？我马上就想到了――番茄炒蛋。妈妈得知后，还嘲笑我，我当然不甘心，决心要做做试试。我按照手机教程上的做，把三个鸡蛋打散后，把番茄、葱和姜都切块。我一个箭迅速拧开煤气开关，把我的“油将军”泼了下去，顿时，“油将军”们都喊出了“滋滋滋”的口号声。等待一分钟后，小兵葱和姜也迫不及待地要上锅里洗个“澡”，我只好顺从“天意”，让它们朝锅里进发。轮到“大将”上场了，只见我一手端着打散的鸡蛋，一手拿着菜铲，说时迟那时快，我的“鸡蛋大将”也迅速进入了战场。我这个总指挥就不停地搅拌着我的“军队”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也来支援我军啦！听见它们“砰啪砰啪”的作战声，我想到了一句话：“炒菜的人儿心里真甜。”胜利啦，胜利啦，于是，我把我的这道“战利品”盛了出来。一旁的妹妹闻到了这香气扑鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意极了！

我做得很开心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在这喜悦中。好景不长，妹妹愁眉苦脸地在一旁说：“咦？这是什么东东？”语音刚落，她从口中吐出了一个小鸡蛋皮。我看到后，连忙用手挡住脸掩饰尴尬，心里想：真是丢脸丢到三里屯了。

这项拿手好戏让我收获了许多快乐，我喜欢我的拿手好戏！

篇22：番茄炒蛋

我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”

按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

然后，我又拿出两个鸡蛋，将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。

准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！

学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。

篇23：学炒蛋炒饭

学炒蛋炒饭

学炒蛋炒饭正文：

前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒一碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做一些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒一碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒一碗吧！”“好！”我答应了。我想了一想，妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。

然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……

又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的.，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。

我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗盖住。这是留给妈妈吃的。然后，我就大口大口地吃了起来。

篇24：番茄炒蛋

今天老师说要给我们带来一个大惊喜，我们都迫不及待的想听，终于老师宣布了，原来是要给我们炒一盘家常菜――番茄炒蛋。

先要准备一碗切好的红红的番茄，一碗搅拌好的鸡蛋液，还有一碗水。老师要开始了，只见她“滴”的一声打开电磁炉，锅中了顿时冒出了小烟，冒出了白色的小泡，接着倒入食用油，食用油慢慢的分散开，调皮的跳起了舞蹈，油不时的跳到我们的书本上，发出“滋滋”的声音。接着倒入小葱花，葱花从白色逐渐变成了褐色，飘出淡淡的葱香。

然后开始炒鸡蛋了，先倒入鸡蛋液，锅中的蛋液中心冒出了黄黄的泡泡，发出了“滋滋”的声音，四周绽开了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飘进了我们的鼻子里，让我们垂涎欲滴！这时鸡蛋已经从刚开始的黄色，逐渐变成了焦糖色，这时老师迅速的将炒好的鸡蛋装到碗里。

接着又开始炒番茄，把番茄放入锅中，又响起了“滋啦滋啦”的声音，越来越小。番茄就像跳水运动员跳进锅里，在锅中玩耍，番茄从白里透红色慢慢变成了鲜红，汤汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飘进了鼻中。等番茄变软，汤汁变得浓郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的汤汁和蛋片融为一体，闻一闻，有番茄的香味又带有淡淡的鸡蛋香，闻起来又酸又甜的，真是让我们嘴馋！

可以出锅了，番茄炒蛋盛在盘子里像一座五彩缤纷的山，红的深，黄的浅，撒上葱花就完成了。尝一尝，番茄有点酸，但不影响口味，鸡蛋很滑嫩，它们还没等我慢慢的品尝，便溜到了我的肚子里。真让人回味无穷！简简单单的番茄炒蛋，却非常美味！

篇25：第一次炒蛋

第一次炒蛋

下午放学刚回来，我的肚子饿得咕咕直叫，我恳求妈妈炒蛋给我吃，可妈妈说：“你亲自下厨房试试吧，也炒的比我炒的还好呢！”我想到有个机会给让我大展身手，就高兴得像脚下装了弹簧――C一蹦三尺高。

我继续努力，做了一次有一次，妈妈叫我歇一会，他来炒，我不听，说：“妈妈，相信我，我能做到的！”妈妈听了对我笑了笑，说：“嗯！你一定能做到的！妈妈相信你！”

我努力着，做了一次又一次，妈妈在旁边为我鼓劲、加油，终于，我成功了，品尝着自己炒的那香喷喷蛋，我真是吃在嘴里，甜在心里！我笑了，妈妈也笑了。

自己炒蛋真有趣！现在，妈妈没在家，我都是自己炒蛋呢！

篇26：第一次炒蛋

星期天的中午，我和爸爸、妈妈在姥姥家，中午妈妈在厨房做饭的时候，我跑到厨房告诉妈妈，妈妈今天中午我来给咱们炒鸡蛋吧，这是我的周末作业。妈妈说：好的，你一定会学会的。

炒鸡蛋怎么做呢？我从来没有做过，于是，我向妈妈请教怎么做。首先，妈妈帮我切好葱花、洗好鸡蛋，我先拿起鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕，再把鸡蛋使劲掰开，鸡蛋就打进了碗里，然后妈妈让我给鸡蛋碗里放一点点的胡椒粉，妈妈告诉我这样炒出的鸡蛋就没有腥味了，接着我开始拿着筷子均匀的搅拌，筷子打在碗边上发出“叮叮”的声音，就好像我在演奏一曲美妙的泉水之歌。

要开始炒鸡蛋了，我把煤气灶打开，接着，我把油倒进锅里，等到油烧热后，把切好的葱花倒进去爆炒一会儿，再把蛋液倒进锅里，等蛋液开始凝固了，我就不停的翻炒，最后，我加上盐，就可以出锅了，葱花炒鸡蛋终于炒好了！

我小心翼翼的把鸡蛋铲进盘子里，端到桌上，只见金灿灿的鸡蛋上点缀着绿油油的葱花，显得十分诱人，馋得我都快要流口水了，我尝了一口，啊，真香啊！还是我自己做的饭最香了。

篇27：炒蛋饭

炒蛋饭_小学作文

我11岁了，妈妈常说，应帮大人做点事，学会独立生活。今天中午，妈妈说要炒鸡蛋，机会来了!妈妈同意让我来炒，我高兴得一蹦三尺高。

在妈妈的交待下，我先把配料葱花切好，放在小碗里。炒鸡蛋，最先要做的是磕鸡蛋，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，轻轻在碗边敲了几下，鸡蛋不听使唤，不但没裂，还好像乌鸦一样对我说：“笨呀，笨呀!”气得我火冒三丈。用力一敲，只听“当”的一声，手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了，就说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重来过。”说着磕了个给我看。我照着妈妈的话做，用中力一敲，有条裂缝，用中力一搬开，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”然后，我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。

要炒鸡蛋了，我打开电磁炉的电源开关，在锅里倒上花生油，油烟渐渐冒出来，妈妈在旁提醒我记得放盐，我这时连忙往油锅撒盐，这下可惹了大祸，花生油被激怒了，溅到我手上，脸上，疼得我“嗷嗷”真叫，妈妈听到，语重心长地说“别怕，把鸡蛋倒进锅里，就没事了。经过反复实践呀，家务活你都能做！”我把鸡蛋倒进锅里，哇，好多小泡泡，我很好奇，左看看，右看看，入迷了，一股焦味扑鼻而来，我用锅铲一翻，“完了”，黑黑的一面如非州黑炭。妈妈听到叫声，进来一看，说“没事，炒鸡蛋要不断的翻、炒，火力放小些，做什么事都要认真，别灰心，再来一次”。好，再来一次。我又把磕好的鸡蛋放进锅时，翻了又翻，

炒了又炒，几分钟后，锅里的'鸡蛋已是淡黄色，油光光的。撒上点鸡精、加上葱花，真是色香味俱全。香味迎面扑来，我尝了一口，嘴里不停地说“真香，真香！比山珍海味还香！”妈妈过来抱着我，亲了一下，竖起大拇指高兴地说：“真棒！儿子长大了，懂事了，会做家务了。”

今天，我特别高兴！吃着自己第一次炒的香喷喷的鸡蛋，我想着妈妈要上班，回来还要干家务，真辛苦！我懂得了自己能做的事自己干，还要帮大人做点家务活。

篇28：番茄炒蛋

今天妈妈不在家,我准备露一手，炒个番茄炒蛋。

我从冰箱里拿出两个大鸡蛋，来到厨房小心地碰着。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么还没破？这哪是哪来鸡蛋！我气得一用力，“吧啷”鸡蛋炸了！蛋黄和蛋清飞得到处都是。我苦恼地想：“还是先打扫好战场吧！”我左拖拖右拖拖，终于把战场打扫好了。这次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒进碗里，小心地准备着。

我把油倒在碗里，把火点着。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬间我失信了。“啊！痛死了，痛死了，锅盖你在哪？”我找到锅盖往上盖。过了一会我把鸡蛋液倒进去。出去拿个西红柿来。我回来后发现我鸡蛋的一面焦了，我把鸡蛋翻了边，直接把西红柿丢了进去。“啊，不对，我还没切呢！”它们圆滚的躺在锅里，它们好像在抗议，好像在说：“你还没切呢！”过了一会儿我想：“出锅吧！”我把我的“战利品”放在盘子里，忍不住尝了一口。不对，我没放盐，还是洒点吧，洒好后，我又吃了一口。“呸呸呸”，真是没有难吃，只有更难吃呀。

唉，这次番茄炒蛋失败!

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