“花锄”通过精心收集，向本站投稿了24篇做青团小学作文，以下是小编精心整理后的做青团小学作文，供大家阅读参考。
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- 第1篇：做青团小学作文第2篇：清明节做青团作文第3篇：清明节做青团作文第4篇：清明节做青团作文第5篇：清明节做青团作文第6篇：清明节做青团作文第7篇：清明节做青团作文第8篇：清明节做青团作文第9篇：清明节做青团作文第10篇：清明节做青团作文第11篇：清明节做青团作文第12篇：清明节做青团作文第13篇：清明节做青团作文第14篇：清明节做青团作文第15篇：清明节做青团作文第16篇：外婆做青团作文第17篇：清明节做青团作文第18篇：做青团的说明文第19篇：清明和青团作文第20篇：青团作文550字第21篇： 包青团作文第22篇：做红团小学作文第23篇： 小班主题做教案及教学反思《做青团》第24篇：清明的青团作文
篇1：做青团小学作文
做青团小学作文
“做青团喽！做青团喽！”随着一阵欢呼声，我们兴奋得差点蹦出房顶。原来，为了迎接清明节的到来，为了感受中华民族的传统文化，我们要在学校做青团。这还是头一次呢，我们能不高兴吗？
食堂的阿姨送来了青团粉和馅，望着这些绿得可爱的青团粉，同学们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，只等老师一声令下，我们便好大显身手。
老师说青团想做成什么形状就做成什么形状，看谁的想象最丰富。开始做了，我迅速拿起一团粉，做什么好呢？今年是兔年，就做一只兔子吧。我们小组成员立即分好工，大家都认认真真地做了起来，我负责做四条腿，可是由于粉太黏，导致兔子站不稳，不过这难不倒我们，我们做一只跪着的'兔子也行啊。
热闹声中，突然有人吟诵“牧童骑黄牛，歌声振林樾”的诗句，扭头一看，原来是马佳贝用青团粉做了一个牧童骑在黄牛背上的造型，惟妙惟肖，引来一阵喝彩。
一节课很快就要过去了。瞧，我们的作品精彩纷呈：有人做了恐龙，好像凶恶极了；有的做成一只活蹦乱跳的老鼠，好像下一秒就会逃走似的；有的做成上海世博会的吉祥物海宝，好像站在世博园门口向游客们挥手致意；有的做成了小雪人，好像在跟我们说去年那个冬天的故事。
欢乐的时光总是那么短暂，一节综合实践课已经结束了。但这份难得的快乐，这份美好的记忆将永远珍藏在我的心中。
篇2：清明节做青团作文
清明节在我们家乡，家家户户都要做上一大堆的青团，除了扫墓祭祖时用，更多的是大家围在一起应令尝新。
今年的清明节，我们家也像往年一样。一大早，就见奶奶开始忙活了起来。只见她把糯米粉和粳米粉按比例放在洗干净的脸盆里，再把嫩绿的艾草煮熟放入脸盆中，加入少许热水，就开始和面了。这时轮到我上场了，我帮奶奶打下手，用力地按住脸盆，使奶奶更方便地和面，奶奶说：“要做青团，最重要的是要和好面了，面和得有劲道，青团吃起来就有嚼劲，否则就会粘牙齿。”不一会儿，面和好了，奶奶把它分成一个个乒乓球大小的青团放在脸盆中，犹如一个个绿玛瑙洒落在了大玉盘上，有趣极了。开始做青团了，先用大拇指从“球”的上面按下去，再用其他手指在表皮上挤捏，然后在凹进去的地方放一些馅料，最后把口封住搓圆，放在事先准备好的糯米上滚上一圈，青团上粘满了一颗颗雪白的米粒，一个青团就做好了。
看着奶奶做起来这么简单，看得我也心动了，连忙下手做了起来。可一会儿后，我不怎么想了，因为我做的青团没一个像样的，有的馅料漏了出来，有的表皮开了一条裂缝，还有的变成了一个四不象……奶奶告诉我做这个必须心静下来，不能着急，我按照奶奶教我的方法，最后果然做成功了。一个、两个、三个……看看一个个身穿雪白珍珠的青团，整齐地排列在蒸锅上，我别提有多高兴了。
一会儿，美味的青团就蒸好啦，吃着自己亲手做的青团，心里别提有多甜了，感觉自己学会了一件很了不起的本领，非常有成就感。
篇3：清明节做青团作文
青团，是汉族清明节最有特色的节令食品之一。为了加深对这个传统节日的认识，在老师和家长们的精心策划下，我们班举行了一次包青团的活动。要说吃，长这么大我已吃过多次青团了；可要说到包，我可是初次尝试，面对桌上那一大团揉好的青面团，我跃跃欲试。
看来心急的不止我一人，老师才宣布活动开始，只见六、七只小手纷纷伸向面团，转眼间，面团就变了型，这边一处高山，那边一片洼地——面目全非。我也揪起了一小团面团，软软的，还带着点余温，闻了闻，一股浓郁的艾草香扑鼻而来。我先把它揉得圆圆的，然后放在桌上用力压扁，变成了一张薄薄的面饼，接着往面饼中间放了两勺豆沙馅儿，揭起一端的皮向另一边合拢，把边缘压牢并按出花边，我的第一个清明饺就这样出炉了，看着自己的第一个作品就做成功，心头涌出喜悦和成就感。
趁热打铁，接下来做个什么呢？瞧了瞧身边的同学们，对，清明团是个不错的选择！于是，我又揪了一团面团，把它揉圆，然后在中间用力按下去，使它呈现出一个碗状的坑，为了让我的清明团能多装些馅儿，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失败怕什么，重新揉过，何况这还是我第一次做清明团呢！”我不禁想到。这回，我小心翼翼地按压，中间的坑逐渐变大变深，耶，我成功了！我高兴的手舞足蹈，这次包个芝麻馅儿的，放好馅儿后，我一手拿着团子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一点点捏拢，直到封住为止，为了美观，我特地把它放到了做青团的模具上按一下，一个漂亮的花形清明团就呈现在了我眼前。
我越做越带劲儿，越做越有信心，又连续做了好几个动物形状的青团，一个比一个有进步，一个比一个有特色。望着桌上这些大小不一、形状各异的青团，它们仿佛变成了一个个绿色的小精灵，带着我走进了艾的童话世界！
篇4：清明节做青团作文
清明节到了，我们来到奶奶家，准备向奶奶学做清明馃。
奶奶事先采来了一种叫“青”的植物，洗净过水后和米粉混合在一起，慢慢加水不停地揉，还放到石臼里使劲地捶打，直到把米粉和“青”混合均匀。这样，绿色的面团就新鲜出炉了。
奶奶先搓出来一个个小团，揉成碗状，往里面放进豆沙馅。然后把“碗口”捏紧，最后倒在一个模具里面，压出了漂亮的造型。
看着做好的一个个清明馃，我心里痒痒的，也想动手做一做。于是，我问：“奶奶，我能来做一做吗？”奶奶说：“好的，你就负责压吧。”我听了高兴地一蹦三尺高，赶紧去洗手来帮忙。我把裹了馅的青团塞进模具里，用手慢慢往下压，让青团充满凹槽。最后把模具翻过来，打一下桌面，青团就掉了下来，面上印上了花朵的图案，真是好看。我笑着说：“这个好像是在捏橡皮泥，下次我要把家里大象、老虎的模具都带来，做一个动物系列的清明馃。”大家听了哈哈大笑起来。奶奶还做了咸的清明馃，把边捏成了漂亮的褶子，真能干。
奶奶把做好的清明馃放到锅子里去蒸，热气腾腾的清明馃真好吃。我心想：下次奶奶家做清明馃，我还要来帮忙。
篇5：清明节做青团作文
清明节到了，瞧，又下起了牛毛细雨，这让我们不禁想起了一首古诗：清明时节纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花。在今年清明节，我们一家扫墓结束后，妈妈要自己做青团让我们尝个鲜。我也洗干净了双手，兴致勃勃地学做起青团来。
开始做青团啦！妈妈先把绿油油的菠菜在水中煮熟。接着又熟练地把煮好的菠菜放进一个又大又深的铁盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一点沸水。妈妈将糯米粉和菠菜用力揉捏，过了好久终于揉好，成了一个绿绿的糯米团。然后我们每个人掐了一点糯米团搓圆，捏成小碗状往里面放了香喷喷的黑洋酥，再把口“封”起来，最后，我们把青团放进了锅里去蒸。还没蒸熟，一股香味已扑鼻而来。“真希望快点好。”我一边想着，一边迫不及待地来到了厨房，等待吃了！终于好了，我发现青团的颜色变成了墨绿色。吃着自己做的青团，我心里比吃了蜜还甜。
清明节，它不仅让我们追忆已故的亲人，续亲情，还带给了我们一份悠闲，一份难忘。
篇6：清明节做青团作文
星期天上午，天气晴朗，阳光灿烂。
一大早我就起床了，心情非常高兴。一会儿，奶奶打电话给爸爸，叫我们早点过去。于是爸爸开车载着我和妈妈来到奶奶家，一进门，我就看见奶奶正忙着做青团，我就跑过去说：“奶奶您在做什么？”奶奶说：“我在做青团，你在边上看着，等你长大后做给我们吃。”我说：“我现在就要做。”奶奶说：“那好吧，你看奶奶做，跟着学，做几个小的试试。”
奶奶就给我一个粉团，我拿在手上跟着奶奶学，先把粉团搓成圆形，然后右手大母指伸进小圆里，左手转，右手捏，慢慢地把粉团捏成小茶杯一样薄薄的形状，再把陷肉放进去，左手把青团抖一抖，右手把口子闭合捏成三角形，然后继续揉，揉成圆圆的。左手到右手，右手到左手，象抛球一样抛几下。然后就放进蒸笼里蒸。
一会儿功夫，我的作品就出蒸笼了，我把它拿给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈边吃边说：“真好吃，由由你长大了，会做青团了！”我心里乐滋滋的。
篇7：清明节做青团作文
青团，就像是月饼是中秋节的象征一样，它也是清明节的象征。它是清明节最常见也是最主要的食品之一。我也非常喜欢吃，尤其是咸菜馅的。
今天是农历三月十四清明节，重要的扫墓活动及其仪式过后，我和妈妈拿着蓝来到田野中，妈妈东张西望。“妈妈，你这是在找什么呢？这‘荒山野岭’的，有什么好东西可找到？”“我在找荠菜，你知道吗？”随之妈妈拿来一棵开小百花，长三角形果实的“野草”，“看！就是它，不过这棵开花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢！”没想到，妈妈已经找了一大篮这种“菜”了。我就只能死马当活马医了，不甘示弱地找起了所谓的荠菜。不一会儿，就有满满一篮了，深青色中还泛着点点白色，虽然好看，可是——“看看你，弄了这么多老荠菜，我还得挑一挑，这跟我找有什么区别，想锻炼我找茬能力啊？！”说着妈妈疾速整理好了所有的荠菜。
回到爷爷家，妈妈手把手地教我怎么正确的清洗整理荠菜“首先……然后……接着……最后”我忙活了半个小时才将所有的荠菜清洗整理好。接下来妈妈把荠菜分成九份放入多功能豆浆机搅拌成糊状，然后掺入少许面粉后在搅拌，只见糯米粉与荠菜糊慢慢融为一体，“好了机器的任务完成了，该改手工了”我很不解，机器搅拌不更好吗“为什么要手工啊？”“还要加许多糯米粉，在搅机器就该粘住啦！再说机器搅出来的没有人和出来得好！”“哦——”我学着妈妈的样倒了一点糯米粉，再往糯米粉中间到了点刚刚搅拌好的荠菜糊，和啊和，糯米粉渐渐变绿，这就好了，我端来我的最爱——咸菜馅。往糯米粉里裹，一个有一个，一排有一排。
“啊呀！终于包完了”整整一百二十九个啊。
奶奶拿来了大蒸笼和洗好的粽叶，“蒸青团喽——”
不一会儿，香气扑鼻，我不顾有多烫忍不住吃了一个“哇——这香味，我敢相信！！”我学着汪涵攒着。
今年的清明节我又学会了一道新小吃——做青团。青团吃在嘴中，香在心里啊！
篇8：清明节做青团作文
今天是桃花节的后一天，因为昨天要上课，所以只有星期天去了。
早上九点，妈妈把我叫了起来，我毫不乐意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家，昨天晚上只有我和妈妈两个人。我们准备好东西，出发了。
经过五个多小时的旅程的旅程我们终于到了富阳市新登镇半山村的外婆家。
途中，山上的土地上种有许许多多的桃花树。桃树林里树木茂盛，桃花争奇斗艳，满山遍野的桃花都开了，仿佛在举行选美比赛呢！美丽极了！
晚上，我们吃好饭，做清明团子的材料准备完毕了。
我先拿一团糕和一撮面粉，用力地把糕搓成椭圆形，然后挖一个大洞，把芝麻放进去，然后按上图案，清明团子就做好了。我又做了没有馅的清明团子、各种各样的清明团子：小兔子、UFO、小熊、小猫、小花……一共做了九个呢！
过了一会儿，清明团子蒸好了，吃了自己做的清明团子，心里甜滋滋的呢！
篇9：清明节做青团作文
放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉，嗯，一定是要做清明团子了。
我忙放下书包，赶紧帮妈妈打打下手，妈妈让我倒点儿热水，我马上倒了适量的热水，妈妈马上用手和起了面团，米粉渐渐成了形，趁着面团还热乎，妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾！”妈妈揉这个大面团，揉得气喘吁吁，不过艾草早已融入了团子里，整个大面团变成了青绿色，这第一项任务就完成了。
吃完晚饭后，我又与妈妈忙活了起来，妈妈先把“绿”面团抓了一块下来，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了几下，接着妈妈把它分成几块，分别捏成陀螺状。然后，妈妈就开始包馅儿了：她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑，另外四根指头在“坑”外转，大拇指在“坑”里转，转出了个“大坑”，用事先准备好的菜料填平“大坑”，再包起来，就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。
做好后，妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子，吃上一口啊，满口留香！
篇10：清明节做青团作文
一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明团子。
看见别人都送了我们许多可口的清明团子。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今天要来学包清明团子”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明团子。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面？”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的`硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常？了。
我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明团子像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明团子像一个个检阅的士兵。
我吃着自己亲手包的清明团子，觉的格外香甜可口。我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明团子。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。
篇11：清明节做青团作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句诗正是在几百年前的今天，大诗人杜牧即兴创作的。一提到清明节，我想大家都会想到一种美食——青团。
在去买青团的路上，转念一想：我吃了那么多次青团，这次我为什么不自己包一次青团呢？于是，我参加了一个关于青团的特别活动。
在活动中，老师先跟我们介绍了青团的由来。相传在上千年前，晋文公与他的功臣介子推意见不符，介子推很生气，就跑到山上去了。晋文公为了把介子推逼下山，就放了一把大火，但介子推这个人非常固执，一直不下山，被大火活活烧死在山上。晋文公非常后悔，下令在他的祭日里，所有人都不能生火。于是，就有人把艾草的汁拌进米团中，并把豆沙塞入，这就是青团了。
接着，就是做青团了，我将艾草的汁拌入米团，使米团的皮呈青色，把一大团豆沙塞进去，向下一按，只听“卟”的一声，豆沙溅得我满脸都是。用各种吃法吃掉这些豆沙后，我想：应该是豆沙放多了，应该少放一些。
我再次调好青团皮后，用小勺子轻轻地取了一些豆沙，放到了青团的皮中，再把皮合起来，一个豆沙少得可怜的青团完成了！
但我依然不是很满意，因为豆沙实在太少了，都是皮，一点都不好吃，所以我又进入了尝试阶段，我包了各种大小的豆沙，有一些像第一个一样，把豆沙“还”给了我，还有一些成功了但豆沙总是太少。
终于，在不断地尝试中，我终于得到了最多而又不会“卟”的豆沙！那是我的第19号试验品，口感很好。
虽然口感很好，但是在颜色上，我与老师包出来的样品差距依然很大，老师的`青团青，就好像把世界所有的青都融了进去。我的.青团却是绿绿的，没有那样漂亮的颜色。再次经历了一番尝试，我终于得到了一个还比较好看的绿，勉强算得上“青”。
就这样，我学会了做青团，我咬了一口自己做出的青团，一股清香在我嘴里荡漾。正是这股清香让我想起了那些烈士在战场上的情景，让我想起了烈士永远停留在的草地。在清明这样的一个节日里，青团让我明白了它真正的用意，是让我们永远铭记先烈为我们现在的和平所作出的贡献与付出！
篇12：清明节做青团作文
清明节自古以来就是我们中国的一个传统节日，是祭拜祖先和过世亲人的日子。
到了清明节，有一个传统的糕点是这个节日里不可缺少的，那就是清明团子。这个绿油油的团子我吃过好几回了，只知道味道还可以，有甜馅和咸馅两种，我是比较喜欢吃甜馅的那种。清明团子我问过妈妈做法，妈妈说她只知道是用艾草做材料，怎么做就不清楚了。今天清明小长假第一天休息，妈妈就带我到外婆家去看外公外婆，到外婆家后就看到外婆在厨房忙活，我过去问候的时候看到外婆在那里柔面团，面团还是青色的，我就问外婆：“外婆好！你是在做清明团子吗？”外婆开心地回答道：“昕妤来了，真聪明，一看就知道外婆在做什么。哈哈！”我得意的说道：“当然喽！清明到了嘛！外婆，我跟你一起做吧？”“好啊。先去洗手！”外婆说。我撸起袖子就屁颠屁颠的去洗手了。洗完手来到外婆身边，外婆指着一个个小面盆介绍道：“这个是盛切碎的艾草，这是糯米粉，这是水，这个是糖，这个是咸菜。”然后给我弄出来一些糯米粉加上一点水让我先慢慢的揉，看我揉成面团的时候给我加了一些艾草，我在继续慢慢的揉，慢慢的白色的面团变成了绿色的了，揉到整团面团都是绿色并且有点韧性的时候，外婆就告诉我这样就好了，开始包馅了，就看着外婆在整团面团上扯下一块，揉成条状，然后扯下鸡蛋大小的一块，在掌心搓成球形，压扁，用勺子将馅料放在中间，然后就像饺子一样合拢或者直接再搓圆了也可以，这样就完成了。
当然，它比饺子要大多了，哈哈！看完外婆的演示，我就迫不及待的开始按照外婆的方式开始做起来，因为我喜欢吃甜的，所以先做一个甜馅的，起先到还比较顺利，只是在最后因为饺子状我弄不好就直接把它搓圆了，外婆直夸我聪明。接下来又做了一个咸菜馅的，搓成圆的就比较困难了，后来还是交给外婆完成的。再后来基本上甜的就都是我做了。等都做完以后，我们把它们都请进了一个大蒸笼里面，大概蒸了有15分钟左右，蒸笼里飘出了阵阵清香。大概又过了10分钟，外婆打开蒸笼盖，就看到里面躺着一个一个绿油油的大饺子和大汤圆冒着热气，并且散发着阵阵让人流哈喇子的香味。外婆给我盛了两个圆的到碗里，我迫不及待的就要咬上一口，外婆制止了，说刚出锅的很烫，等凉一点在吃，说的同时就把我的碗拿过去用嘴吹团子。这个时候，我看着外婆那慈祥的脸，我对着外婆说：“谢谢外婆！”外婆对着我微笑了一下就转过头继续给我吹团子了。等到差不多了，外婆把碗给我，我就狼吞虎咽的吃起来，外婆在边上急道：“慢点，慢点，小心噎到！”我以最快的速度把第二个塞到嘴里，咕哝着嘴模糊的说道：“没事，没事。再来两个，太好吃了！”外婆笑呵呵的帮我又盛了两个。
就这样我既学会了做清明团子，又大饱了口福。同学们你们学会了吗？如果学会了，就自己动手试一试吧，我想，肯定比外面买来的要好吃的多，行动起来吧。
篇13：清明节做青团作文
星期六是清明节，一大早爸爸就去菜场买了做青团要用的材料，中午我们一起提着东西去阿姨家一起做青团。
妈妈和阿姨先把馅切好炒好，宁波的青团是甜馅的，我们做的青团是咸的。里面包着肉、豆腐干、笋、还有大蒜。我觉得比这里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大团。一切准备就绪，我们去洗好手开始做青团了。我看妈妈拿一小团捏成碗一样的形状，然后包馅放进去再捏好成圆形，我和天天两个人跟着做，可是觉得有点难。阿姨叫我们可以随自己的想象，想捏成什么样就什么样。这下我们可高兴了，就跟捏橡皮泥一样玩开了。不一会儿，桌子上面摆了我们两个人的作品。有我做的苹果、小包包、花篮、足球，还有天天做的太阳、啤酒瓶、花儿、茶壶，可好玩了。
做好了，我们把青团放在锅里蒸，蒸好了我们一起抢着吃自己做的青团，感觉这次的比以前的好吃多了，因为是我们亲手做的。
篇14：清明节做青团作文
“瞧瞧！做得多好！这不是‘团模团样’的吗？”我捏着手中鲜嫩的绿色面团骄傲地说道。
那天，我怀着轻松愉快的心情，快步走进家政教室。一进教室，一阵香味不知从何处扑鼻而来。老师神秘地说：“今天这节课，我们要来包青团。”
青团？早就“久仰”其大名了，虽然没吃过、没包过，但看着这个团，它又青又圆，应该“团如其名”，非常美味。我还记得奶奶曾说，青团青团，寓意着团团圆圆。可是老师却要我们亲手来包，像我这种“万年手残”能把它包得如杨玉环般圆润吗？
我抓了坨青团皮，它软软的，要不是要给它做造型，我早就开始“蹂躏”它了！我先学着老师的样子把它揉成一个球，再一手握团，一手用大拇指从中间“进攻”塑造成一个碗形。接着我用勺子挖了一大块香到流油的馅放进“碗”里，最后用三根手指把上面封严实。可在我捏的时候，馅却像一个淘气的孩子，满世界地到处乱窜，根本包不住。每当我捏紧时，它总会冲出来，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青团包成了个狗不理包子！我越看越揪心，上面的开口仿佛是它咧开的大嘴，嘲笑我是一个“手残党”。
看着眼前的“团非团”，我顿时恼羞成怒，恨不得一把将青团重重地摔在地上，并且选择放弃加自闭。
可就在这时，我想到了著名画家罗丹考了美术学院三次都失败了；大将韩信一开始也不被君王重用；凤雏庞统也因长相而被轻视……可是他们最后不都成功了吗？这区区的青团子又能难倒我吗？
后来，经过我的一番细心观察，才发现原来是我太阔绰了——肉馅放得太多了。吸取教训后，我开始对它进行一番“整容”，功夫不负有心人，我终于做出了像模像样的青团！
这次做青团的尝试让我深有感触：成功除了有“失败”这位母亲的呵护，还有“坚持”这位父亲作为坚实的后盾！
篇15：清明节做青团作文
清明节我们没去扫墓，没去户外踏青，但我们做了一道美食青团。
这段时间正是青团最佳的品味时间，也是最佳的制作时间。
青团做起来似乎不难，因为它用不着太多的材料，但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青，它长得一点都不出众，没有太多的辨识度，在我看来就像是杂草，但它却成就了美味的青团。
首先便要将这个点睛之笔洗干净，蒸熟，泡点水。这个步骤并没什么难的，难的是揉面，因为是糯米，所以要十分的谨慎，一出错就会翻车。太软太硬都不行，还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑，然后往里填满热水，果然水量真的很重要。
接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉，要揉无数次，水也要倒无数次，想想青青的小团子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水，外婆就使劲地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦，电视里不就一放水就变成团子了，可自家做起来怎么这么麻烦，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面团，然后再加些水，加些粉，继续揉，光滑的团子出现出现之前，别忘了放入艾青汁。
大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子，放馅之前就是捏成窝窝头的样子，然后往里放馅，最后捏成团，就这样一个一个捏完，锅上蒸。很快，可爱的绿团团就出生啦！
清明节真是一个有实践意义的节日。
篇16：外婆做青团作文
外婆做青团作文
既然是清明节，当然少不了包青团了，还记得去年清明节在老家包青团的场景。外婆先把家里自己种的红彤彤的大红豆清洗干净，晾干后用小石磨磨成红豆沙，再把红豆沙放在不锈钢的小盆里，加几勺白砂糖，搅拌均匀。我把从田野里剪来的嫩艾草洗干净，用小石臼捣成糊状，再把青青的艾草汁盛在碗里备用。
外婆弄了些糯米粉，放在面板上，中间挖个坑，在盛艾草汁的碗里加了些冷水，左手拿着碗，把这个稀释后的`汁水缓缓倒在这个坑里，右手从米粉坑内侧轻轻地搅拌打湿。待米粉完全被艾草汁染成青色后，开始揉米粉团。揉透后，弄成长长一条，用手揪成一小团一小团的。
外婆再把小团米粉用双手一搓，变成球形了，在米粉球的中间弄个坑，舀一勺红豆沙放进去，搓匀称，放在干净的剪好的粽叶上。如此这般，不一会儿，外婆就把青团做完了，最后一道工序，就是放在大锅里蒸了。等了好一会儿，香喷喷的青团就出锅了，我一口气连吃了三个，有点不过嘴瘾，还想拿的时候被外婆叫停了，说：“这是糯米做的食物，不可贪嘴的，不然消化不了要撑破肚皮的。”吓得我不敢再贪吃了。
篇17：清明节做青团作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”不过我们这次不讲节气，不讲节日，讲的是节日中的美食——青团。
首先，先把嫩嫩的艾草取下茎，只留叶，清洗干净后放入锅中，并加入开水煮烂，主是为了让艾草去苦。然后，立刻放入凉水中冷藏，让它保持原本的鲜嫩，煮完后有何用呢?一会儿就告诉你。
接着，将糯米粉和粘米粉放入容器里，并且放入艾草汁搅拌均匀，加入少许的食用油，可以让面团更加的丝滑。
这时，准备出我从超市里买来的豆沙，做成球，再把面团做一个小窝，轻轻的把豆沙放进去，最后轻轻的把口封上。这样一个如同小青球似的青团做好啦。
最后，把青团放在锅里蒸12分钟，随后一股“仙气”飘出来，夹着淡淡的清香。
咬一口，啊!青团的皮胚如同齐天大圣在我的口里滚来滚去，随后那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出来，在我的口里东撞西撞，一瞬间，那Q弹、软嫩和豆沙的香气直冲我的天灵盖，让我久久不能回神。
篇18：做青团的说明文
今天是清明节，早上起来，我看见桌子上放着几个绿色的小团子。就问爸爸：“这是什么？”爸爸说：“这是清明节家家都会吃的食品——青团。”“为什么要在清明节吃青团啊？”我疑惑不解地问。爸爸却说：“清明节吃青团是有故事的，你到网上去查吧！”
于是，我打开电脑，查起来。原来，在太平天国时期，有一位太平军首领被清军追杀，有一位耕地的农民急中生智，上前把太平军的衣服脱下，在他身上抹些泥浆后叫他躺在地里。自己又继续耕地。晚上农民回到村子边看见有许多清军在村子里站岗放哨。他想这个太平军还在地里，如果送面食或米粉一定会被清军识破，而他自己只带了米粉。怎么办呢？突然，这位农民不小心摔到了艾草丛中，身上顿时变得绿油油的，他灵机一动，拔了一大把艾草，回到家中，把艾草挤出汁后，放入米粉中搅拌，最后煮成一个个丸子。清军看到这些绿油油、黏乎乎的东西，不知道是吃的，就让他走了。第二天早上，这位太平军顺利地逃走了。为了感谢青团的救命之恩，首领回去后，每到清明便吩咐士兵吃青团。
我拿起青团一看，绿绿的，咬一口，可口而细腻的红豆馅就出现在我眼前了，满口留香。我爱青团，爱那有着历史意义。
篇19：清明和青团作文
清明和青团作文
每年清明，必不可少祭祖和扫墓。
记忆里，爷爷仍是精神矍铄的模样，削瘦却挺拔的身子总是伫立着，时不时发出明朗的笑声。每当他的身影渐行渐远直至消失，我又从梦中惊醒。清明祭祖，终究是让我黯然神伤的一个梦。
可是，清明的确有让孩子们心驰神往的理由——青团。碧青油绿，糯韧绵软，带着清淡却悠长的青草香气，再加上清甜的豆沙，入口即溶，让人不禁赞叹：“春天，原来是这个味道的啊！”母亲却总说不能多吃，我固然抵挡不住青团的诱惑，总是魂牵梦萦地偷着捧着它们。
而如此美味的青团是如何转化而成的？带着疑问，钻进厨房。艾草的嫩茎和芽已经择好放在盘中，它带给人一种独属于草木的质朴感觉，我仿佛看见它们在大地之上随风微微摇着，萃取着露水与阳光，肆意骄傲着，轻狂着，笑着，长着，空气中可以尝到甜美和清新的味道，这个世界此刻属于自然，属于艾草，属于它们日日夜夜的生长。恍然中，我又看到艾草浆与米粉的'融合，看到原本碧绿色的青团在蒸锅中渐渐变成深艾绿色，它是回归到它本真了吗？亦或者说，这是一种新生与传承？
蓦地，尘封的记忆被重新打开，我的耳畔又响起了爷爷那明朗的笑声，想起他眯着眼睛看我背诗词，想起他像个孩子般给我们讲笑话，想起他总是和我们一样馋嘴地偷吃青团，想起他笑着咂嘴说：“嗯，是春天的味道！”想起他眼角的皱纹中溢满了如落日般美好的笑……这些这些，仿佛像昨天发生的事情，在我的脑海中一帧一帧地放映。不过，那些逝去的，无论面临遗忘还是铭记，但是新生的活力，永远将以一种新的形式传承下去，如那青团一般。
刹那间，一种潮湿而温暖的感觉在我心中破土，生原来是死的传承，是一种寄予了前人微笑的的希冀与期望。
斜阳漫天，很暖很柔地落在我掌心的青团上，淡淡的艾绿中蕴含着春天的活力与生机，我知道，明早的朝阳一定会升起，世界，原来是在不断的传承与变化中变得更加美好。
又是一年清明时，原本落灰的墓碑旁又长了新草，远方隐隐约约地传来那明朗的笑声，今年的祭祖，一定充盈着春天与阳光的味道。
篇20：青团作文550字
奶奶做青团时，会先去自家菜园里摘一点新鲜的小青菜洗净，放进开水里，再捞出来放在干净的碗里。
把面粉放在盆子里加水，和面。和好后，白白胖胖的面团就放在盆子里，把刚刚煮熟的青菜倒进去，把青菜揉进面团里。这样不仅让面团染了色，还能让面团更有营养。等面团揉好了，就可以开始做馅了。馅是豆沙的，首先要把红豆煮熟，放进筛子里。在筛子下面放一个干净的盆子，挤出汁，把盆子里的汁水放进纱布里包起来。将剩下的汤汤水水挤干，纱布里面就是豆沙了。
青团的做法很多，可以做有馅的，也可以做没有馅的，还可以捏出各种形状。不过你在捏的时候，可要小心一点了。青团就像刚长牙的小孩一样皮得很。一不看着，就想从你手中溜走，跑地上打滚去了。
奶奶做青团时可讲究了，即使是像平常的有馅团子，也要好好搓一会儿，让它看起来更美观。她有时还会做叶子形的，先把平常的团子抠出一个洞来，放上馅，封口一定要封紧。不然蒸的时候会漏出来的。封好后，把团子捏成有棱角的椭圆形，这还不算完成，还需要用勺子划出叶子该有的经脉，就完成了。这都是有馅的，还可以做无馅的。在手中抹一点水，把青团搓圆、压扁，就成了一个青饼。
青团，有馅的甜，无馅的香。家乡的青团看似平凡，但却成了我美好的回味。
篇21： 包青团作文
那天是除夕，奶奶提议：“既然明天是大年初一，就来为明天做点小吃吧！”听到“小吃”这个字眼，我立马来了精神，问：“什么小吃呀？”奶奶神秘地冲我笑了一下，说：“你猜！”当我看到的材料是一大盘湿漉漉的正在解冻的艾草时，我立刻没有了食欲。奶奶见我这个样子，就解释道：“这次我说的小吃--青团，别看它材料普通，但尝起来十分好吃。”很显然，“十分好吃”是说给我听的。好了，马上要开始包了，我来给你介绍一下青团。
青团，是江浙一带的说法，在我们宜春来说，就是“艾粑粑。”我们做的是豆沙青团，材料有：面粉，糯米粉，艾草，水，白沙糖，豆沙，花生油，猪油和粽叶。
开始要揉面团，比例是：6：3：2，就是糯米粉为6份，面粉为3份，艾草2份，爸爸正在揉面团，揉得气喘吁吁，我接过他手上的活，继续揉面团。好家伙，这么大一坨。不一会儿，我也气喘如牛，还满头大汗，还好，面团终于揉好了。
现在开始第二阶段：包青团。我们分了一下工，奶奶负责把青团的面和豆沙弄成大小一致的大面团和小豆沙团。然后，我就负责把这些面团做成碗状，再给妹妹，妹妹就把豆沙蘸点猪油和白沙糖，裹入我做成的“碗”内，并封好口。最后到了妈妈手上，妈妈要把这个“半成品”上的缝细“缝上”再揉圆，放到粽叶上，一个完整的青团就做成了。我做得不亦乐乎，但心里还是认为不会好吃到哪里去，妹妹有点困了，然而她并不想睡觉，因为是第一次包青团，所以我们两个显得很有兴趣。外面十分的冷，而屋里却热热闹闹的，我们一家人其乐融融。
我们这一“流水线”包了好几笼青团，然后上锅蒸十五分钟，终于熟了，我观察了一下，青团呈青绿色，气味不说香飘万里，但也是十分好闻。我尝了一口，哇！味道好极了，跟我初想的完全不一样，真是色香味俱全，我一口气吃了好几个青团呢！
这就是我今天要介绍的美食――青团。想吃的欢迎大家来我家吃！
篇22：做红团小学作文
做红团小学作文
每个不同的民族不同的风俗，现在就听我介绍我们家乡的风俗——做红团吧！
1月29日，我和哥哥、姐姐随爸爸妈妈回外婆家看看。妈妈说外婆等下准备做红团，听到这个消息我高兴的跳了起来。隔壁的一个老奶奶拿来了一些粽叶，接着外婆就把叶子剪成大小相同的圆形，一片叶子可以剪成两个圆形。
接着外婆用糯米煮熟以后，加入白糖搅拌均匀做馅，然后叫我用调羹摇起一个圈。命令一下我就拿起调羹摇了起来，别提糯米有多粘了，我怎么摇也摇不起来。我跑去问外婆，外婆说要沾点水，我按照外婆说的去做，果然一下就摇了起来。我三下五除二就把糯米团摇完了。
我在弄时，外婆用糯米粉和红食素搅拌均匀揉成面团，把面团摘成大小一样的小圆球。我屁颠屁颠地跑过去问外婆在干嘛？外婆说这是红团的“衣服”。接着外婆做起了红团。外婆做红团的时候，我也帮着做。外婆把小圆球沾上面粉，然后用两手的大拇指和食指一边捏一边转把圆球“捏”成了一张皮，然后用筷子夹起了一个糯米团放在皮的正中央，用手把皮和糯米团黏在一块，扑上面粉，放在一个带有福字的红团印章中，用手一按再轻轻一敲，一个红团就出来了。外婆拿着一个刚印好的红团对我说：“红团，它象征喜气洋洋，团团圆圆！”接着外婆告诉我包红团的技巧：“印红团时，要在印子里洒一些干面粉，这样不容易粘住。不仅要在印子里洒面粉，还要把红团放在面堆份里滚几圈。印的时候把红团放在印子的`图案里，用手掌使劲儿往下按，直到红团和印子图案的轮廓完全吻合。不过，有的时候红团倒不出来，不能用手去抠，要不然图案就毁了。此时，你要把印子侧着，用边敲击桌面或别的什么的东西，渐渐地，红团自然就被敲出来了。”
我按着外婆的样子和外婆说的话捏好了一个红团，虽然有点丑，但是是我自己做的别提我有多高兴啦！做红团看似简单，可是要做得既快又好却不容易。
全部红团做完，要把印好的红团放在剪好的粽叶上，接着再放进蒸红团的器皿里。等所有红团放好粽叶，外婆就把红团拿去蒸了。我等了15分钟你一盆盆香喷喷、热乎乎的红团出锅啦！我迫不及待地端碗，拿筷，尝鲜。红团咬进去，软软的团皮加上甜滋滋的糯米，好吃极啦！
红团的寓意是红红火火，团团圆圆，如果你有机会，一定要求我们的家乡尝一尝哦！
篇23： 小班主题做教案及教学反思《做青团》
小班主题做教案及教学反思《做青团》
活动目标：
1.知道吃青团是清明节的重要风俗习惯。
2.幼儿尝试做青团，体验制作的乐趣和成功感。
活动准备：
1.拌有艾青的糯米粉团,馅料,装青团的盘子,桔叶等若干。
2.请幼儿洗净双手。
活动过程：
一、导入清明节快到了，小朋友们知道宁波人清明节会吃什么吗?青团)出示青绿色的糯米粉团，引起幼儿做青团的兴趣二、你们看这是什么?
1.请幼儿拿取绿色的粉团,看看,捏捏,搓搓,团团,然后猜猜是什么东西,拿在手里有什么感觉?
2.教师将绿色粉团和白粉团进行对比,让幼儿说说有什么不一样?(颜色)
3.教师介绍绿米粉团是加入了艾青,出示实物艾青。
三.观看录象(幼儿边看教师边讲解
1.采摘艾青、
2洗净剁碎艾青
3.和面
4.做青团
5.蒸青团
6.教师演示做青团先将米粉团圆,用大拇指在米粉团中挖一个坑,然后将大拇指放在坑内,其余四指放在外边,把米粉团捏成碗状,再将馅料放入,最后把洞口封住,团圆,摆在桔叶上放入蒸笼。
四、引导幼儿做青团.
1.观察幼儿做青团的过程,帮助有困难的幼儿。
2.提示幼儿做不同形状的青团。
五、延伸活动品尝青团,体验劳动后的喜悦。
教学反思：
在本次的活动中，幼儿能较快的掌握儿歌，但是在玩游戏的'时候，出现了一些小问题，如：一开始让他们手拉手边转边念儿歌，本以为很简单的一个环节，有个别调皮的幼儿就拉着跑，导致有幼儿就摔倒了，不过经过提醒后，就没有这种现象发生了;还有最后幼儿做青团的环节，两个抱在一起，大部分都会抱对，数量增加了就出现了很多的错误，有些能力稍微差点的孩子就乱抱。不过几次游戏以后，大部分幼儿都能掌握游戏方法了。
我觉得下次游戏时，可以再增加一项比赛的环节，把幼儿分成红、黄两队，根据老师的提示，进行比赛，看哪对幼儿能根据老师的提示，正确的“做”出青团。如果“做”错了，就退出游戏，最后哪对人数多，哪对就获胜。
篇24：清明的青团作文
又是一年清明，望着桌上刚刚买回来的青团，我不禁愣住了，姥姥亲切的脸庞又浮现在脑海中
儿时，与姥姥、姥爷住在一起，小小的农家小院承载着一家人浓浓的亲情，每逢清明节姥姥便会准备好一切制作青团的食材在厨房忙碌。
我和姐姐可不会错过这种有趣的事情，姥姥刚刚开始上手，我们便一个人搬一个小凳子坐在桌子旁，姥姥见了也不赶，只是笑着警告道：不准乱摸哦，衣服脏了可是要挨打的。我和姐姐低头看了看刚刚换上的新衣服，乖乖地点点头。
艾汁的味道在空气中弥漫开来，清香顿时袭卷了厨房，我和姐姐深深的嗅了一口。姥姥用那双苍老温暖的手把面和在艾草的汁液里，白色的糯米粉一点一点融入艾汁的绿色里，不一会面团就揉好了。姥姥把面团揪出一小块一小块的，用双手搓成一个圆溜溜的球，随即用大拇指压在圆球中心，放在手掌上不停地转动，做成一个小碗的形状，再用勺子舀了一小勺豆沙进去，双手不停地转动把小碗的口子慢慢收拢。一个可爱的、小巧玲珑团子就做好了，一个个青团如同一块块光滑的翠玉。
我和姐姐这时也顾不得什么新衣服了，站到凳子上去拿面，姥姥见了，也不恼，揪出两个小小的面团放到我们的手中，教我们该怎么做。脸上的笑容仿佛融进暖暖的阳光中。
把青青的团子放进蒸笼，盖上盖子，静静等候着。蒸笼上开始冒热气，许是团子太绿了吧，竟连这冒出的热气也是绿绿的了。揭开锅盖，一阵清香扑面而来，在外玩了一天的小花猫也寻着香味回家了，趴在灶台边，不肯离开。
抬头朝窗外一看，已是傍晚，姥爷早已在院子里摆好了桌子，姥姥把青团和菜端出去，我和姐姐迫不及待地抓起刚出笼的青团，被烫得嗷嗷直叫，赶紧把青团扔到盘子里，姥姥连忙拉我们过来把手放在水里，嗔怪道：怎么这么不小心。眼里的疼惜似乎要从眼眶中溢出。
回到桌边，拿起已经没有那么烫的团子，塞到口中，一股清香在口中肆意游窜。姥爷拿起那个已经不知用过多少年的白瓷杯，啄了一口酒。姥姥在旁笑着，眯起的眼睛里满是幸福。小花猫卧在桌脚，慵懒地伸了个懒腰，趴在那儿，睡着了。
想至此，回过神来，抬手拂面，不知何时泪叮咚地落下。拿起桌子上的青团，轻轻咬了一口，满口清香，却不是熟悉的味道。一滴泪滑到嘴里，咸咸的，涩涩的，叹了一口气，轻轻离开桌边。
原来，当年的味道再也找不回来了。
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做青团小学作文（精选24篇）
