第一次做饭菜作文

“莫豁我哦”通过精心收集，向本站投稿了23篇第一次做饭菜作文，下面小编为大家整理后的第一次做饭菜作文，欢迎阅读与借鉴!

篇1：第一次做饭菜作文

人生充满了许多尝试，尝试背后是收获，是喜悦，然而更多的感悟。让我印象最深刻的是那一次尝试……

下午做完作业后，我心想：妈妈要六点钟才会回家，还要煮饭菜啊，多么辛苦啊！今天，我来做饭菜。

平时经常看妈妈煮饭，很快我就煮好了饭。

准备做菜了，我从冰箱里拿出青椒、猪肉、白菜。我准备做“青椒炒肉”和“清炒大白菜”。我先把青椒洗干净，平铺在砧板上，顺着辣椒的方向，切成细丝。然后我用左手压住肉，右手持刀向肉的宽面最下方切了下去……忙活了一阵，一切终于都准备就绪了。

我先在锅里放好食用油，谁知，油一挨着锅就疯狂地跳起了舞，还有几滴跳到了我的手上。我忍住疼痛，连忙用冷水冲洗了一下，涂了点牙膏，便继续开始了我的煮菜之旅。我将切好的肉丝放进了锅里，迅速把肉丝划散，炒了大概三分钟后又放入油，这次我可学乖了，打好小火再放，接着放入切好的青椒丝，炒到变色后加入盐，便大功告成了。第二道菜可比第一道菜简单多了，很快就做好了。

正在这时，妈妈也下班回来了。看到我已经做好了饭菜，欣慰的笑了：“小蜜，你做好了饭菜，可真棒，妈为你骄傲！”看着妈妈满意的笑容，我比吃了蜜还要甜。

通过这次尝试，我收获了很多，收获了妈妈的笑容，收获了做菜的乐趣，收获了……

篇2：第一次做饭菜作文

今天，妈妈跟我说：“中午我要上班，爸爸要开会，你自己做饭吃吧。”“好的。”我说道。“自己在家不要玩火。”“知道了，妈妈！”妈妈去上班了。

我来到了厨房，心想：先做饭吧，那些时间就用来做菜。我按了一下储米出口，出来了一些米。我将米倒进盘子，打开水龙头，接了小半盘水开始冲洗。冲到第三次的时候，我倒掉洗米水，然后又接了一点水，放进压力锅，盖上盖子，就开始煮饭了。

我走到冰箱前，打开冰箱门，从里边取出了一些青菜和猪肉片。我先冲洗青菜叶，把青菜拔成片，洗净。我又把青菜放在案板上切成条，放在盘子里。接着，我拿出猪肉，放入了面粉、油、盐，搅拌了几下，就腌制好了。我在锅里倒入油，打开火。当油至七成热的时候，我倒入了猪肉片，翻炒了几下，肉渐渐地熟了，我切了一些青椒，放了进去。一下子，香味弥漫了整个厨房，香得我要飞起来了。我盖上盖子，等了三十秒，肉就出锅了。我盛了出来，放在一边。

我把锅洗了，干净之后，放在了架子上。打开火，把里面的水煮干，倒了一些油，烧至九成热，倒入青菜，翻炒着。炒了一分钟，我把水倒进锅，盖上盖。过了三十秒，我放了一些盐进去，翻炒了几下，就出锅了。恰好这时，饭熟了。我盛出了饭，配着美味的菜吃了起来，我心里无比开心。

做饭菜真好玩，不过要小心一点，千万不要被溅出来的油花弄到手了，我手上现在还疼呢！

篇3：第一次自己做饭菜吃

这一天，爸爸妈妈都不在家。爸爸妈妈让我自己做饭菜吃。可是，我从来都没有自己做过饭菜了！可是，不做就没有饭菜吃了。只好自己做饭菜吃！因为我经常看爸爸妈妈做饭，所以我认为饭菜吃很容易。便学着爸爸妈妈的样子做了起来：

我先去洗菜，再打开煤气来，在开火。把干净的菜放入锅里炒，在加酱油。过一会这菜就好了，我便去洗米了，洗米的水，还可以美容。在把洗好的米放进电饭堡煮，大约过了半个小时的时间。饭熟了！我便开始吃了！这才发现忘了加盐丁！

虽然没味可是这是这是我第一次自己做饭菜吃！所以在无味，我也认为是香甜的。我永远都不会忘记这总味道！

初一:杨苗

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篇4：第一次烧饭菜

第一次烧饭菜_小学作文

一天晚上，哥哥、我、弟弟和妹妹一起来到松枫小区。因为马上要吃晚饭了，所以，哥哥叫我们先在家中等他买菜回来，顺便把饭煮好了。我们急忙跑到松枫小区，想赶在哥哥回来之前把饭做好了。我们终于到了家门口，我拿出钥匙急急忙忙地开了锁。进门后，弟弟立马跑了进去，我和妹妹也立马跑了进去，但弟弟是去玩，我和妹妹是去煮饭。我叫妹妹把电饭锅洗干净，我来淘米，我们都做地很认真，淘完米，洗完锅后，我把锅的.外围用干抹布擦了一遍，又把米和水倒入锅中，才放入电饭锅外壳中烧。在烧饭过程中，我和妹妹一会儿坐在椅子上等哥哥；一会儿坐在床上等哥哥；一会儿又躺在床上等。“咚咚咚”，我听到了敲门声，便靠在门旁问道：“123，你是谁？”外面很快传来了声音：“456，我是我。”我断定了外边是哥哥，因为这是我们的暗语，我开了门。哥哥买了西红柿、鸡蛋和豆芽。哥哥问我们说：“想吃什么？”“鸡腿！”我们异口同声地说。哥哥说：“我是问你们，想吃这些菜中烧出的哪菜。知道了吗？”“恩。”弟弟说：“顶级西红柿炒蛋。”妹妹说：“豆芽炒蛋。”我说：“冷拌糖西红柿。”哥哥说：“弟弟你洗西红柿；春夏你洗豆芽；薛莲婷你最大，所以要做敲蛋、打蛋、切西红柿、切豆芽和做‘冷拌糖西红柿’；我负责烧菜。”我一听，便一下子掉入了冰海中，但一想到吃，便回过神来了。我们三个都开始了，现在就哥哥最舒服，呆会儿有他受的。妹妹、弟弟很快洗好了，我的蛋也打好了，我又熟练地切起豆芽来。切好了，我立即叫哥哥来烧“豆芽炒蛋”，哥哥立刻过来烧了，我又切起西红柿来，把其中一部分放入一只盆子中，还洒些糖，我便加入了弟弟妹妹在一旁看哥哥的行列中。此时的哥哥正忙得不可开交，头上还挂着许多的“小珠子”，我们在一旁笑得肚子都痛了。

这是我的第一次烧饭菜的经历，虽然累，但却充满了欢乐。

篇5：难忘的第一次做饭菜550字作文

难忘的第一次做饭菜550字作文

在我小时候，我尝试着做第一次，例如第一次洗衣服、第一次做饭第一次洗碗……然而我印象最深刻的还是――第一次做饭。

那时我都四年级了，过着衣来伸手，饭来张口的日子，有一天我还在睡觉时，一声:“潘维政！快点给我起床！”把我从睡梦中拉了出来。原来是妈妈叫我起床了。于是我去穿衣服可是妈妈昨晚就把衣服洗了，我拿什么穿嘛！我正准备发泄时，妈妈把衣服给我拿来了。

“妈，我就知道你最好了。”真在我撒娇时，妈妈对我说了一声:“好了，好了，别给我撒娇了，快点洗脸吧，我要出去了，一会儿，你把作业做完就去做饭吧！。”我真想反对时，妈妈就扬长而去了，我也是望尘莫及啊！唉，算了，去做饭喽。

由于我是第一次做饭没经验。于是我想起了妈妈买的《做菜大全》，说干就干，拿起围裙穿上，于是我就开始了我的做菜生涯。我在《做菜大全》这本书上左挑右选，于是我选了三道菜――西红柿炒鸡蛋、鸡蛋汤、红萝卜炒肉我在厨房里忙手忙脚，一会说:“哎呀，忘了放油了！”一会说:“啊！不是吧！忘了放水了！”

漫长的两个小时过去了，我终于结束了我的'做菜生涯。我终于开始吃饭了，等当我吃红罗卜炒肉吃时，我才想到――哎呀呀！完了，我三样菜全都忘记放盐了。漫长的十分钟又过去了，我这次终于可以安心吃饭了。尽管这次做的菜不怎么好吃，可我觉得这是我吃过的最好吃的饭菜，因为这毕竟是我的劳动成果，无论怎么吃心里总是感到有一种甜滋滋的味道。

我觉得做什么事情，无论好和坏，那都已经不重要了，因为你毕竟已经尽力了，你已经尽到自己的一份责任，走自己的路，让别人说去吧！

篇6：我学做饭菜作文

讲到做饭菜，可能谁都会些吧？但是想要做一餐色香味俱全的饭菜好像没那么简单哟！

每次看到妈妈做饭都是得心应手的，很好奇，也很期待自己那天能想妈妈那样做一餐可口的饭菜。

在后来的一个星期六，爸妈都在家，我提议想在您们的指导下做一次菜。妈妈今天买了一条新鲜的鲤鱼，爸爸讲那就教你红烧鲤鱼吧！

唉！做餐像样的饭菜还真是不容易呀！有那么多的细节要注意，每一个环节都直接影响饭菜的味道。我想无论做什么事都要用心，认真地去做。都会成功的。

篇7：学做饭菜长学问作文

学做饭菜长学问作文

今年的寒假里，我父亲说是要让我提高独立生活的能力。我有些不以为然，心想平日里扫地、拖地、洗碗、洗衣服、叠衣服这些活儿，我哪样不会做，且早已习以为常，还要我提高什么能力呢？爸爸说：“放假了，学一学做些家常饭菜，对你日后的独立生活很有用。”虽然我有点不太愿意，但父命不可违，我就跟着老爸学做饭菜。不过学了之后，我的兴趣来了，原来做饭菜还蕴藏着许多科学的道理，还有不少诀窍呢！

一天上午十一点左右的时候，爸爸叫我到厨房学习做饭，我还是挺兴奋的，毕竟是第一次学习做饭。学做饭的时候，我的父亲就站在一旁时不时地指点我。我袖子一卷，就开始学着做饭了。

做米饭看似简单，又是用的电饭煲，但真的做起来问题还是不少。做饭先要估量拿多少米？淘米要过多少次水？怎么煮米饭口感更好？拿多少米做饭，这是个经验值。要根据吃饭的人数，各人的饭量而定，要考虑多做一点，不要做少了不够吃。爸爸说个不停，我就手忙脚乱地按他说的做。淘米要掌握一个度，既要洗去米中的灰尘，又不要使米的营养成分过多流失，一般淘洗三次就可以了。此外，淘米水还可以用来泡洗蔬菜。淘好的米最好放置二十分钟左右的时间，然后再加适量的开水煮饭，这样做出来的米饭口感更好些。在爸爸的指导下，我第一次做出了可口的米饭。

蒸鸡蛋是我学做的第一道菜。因为那天就我和父亲两个人在家，所以只用了三个鸡蛋。先打鸡蛋放在一个大小适中的不锈钢容器中，放适量的盐、酱油、胡椒和一点橄榄油，然后再用一个叉子来搅拌，在做完这些步骤之后，再放一些切碎的小葱和适量的冷水稍微再搅拌一下，上锅隔水蒸就可以了。父亲叮嘱我，蒸鸡蛋火头要放小一点，如果火头太大的话，蒸的鸡蛋就会太老了。这样做是考虑到热传导的因素，这句话让我听得似懂非懂。蒸了十多分钟，蒸鸡蛋就做好了。

我还学了怎么切菜和炒菜。把蔬菜放到刀板上面，不同的菜各有不同的切法。比如切红萝卜，首先用左手的小拇指和大拇指夹着萝卜，再用其余的三根手指按住萝卜，让左手中指的关节触碰到刀背，这样在右手切菜的时候会减少被刀切到手指的几率。每一片的厚度要尽可能切得大致一样，因为如果都不一样的话，那么菜在煮的时候切得薄的已煮熟时，厚的还没全熟。反之，厚的`煮熟的时候，薄的就煮烂了。炒菜先要把锅烧热，然后再倒适量的油在锅里，放入炒的菜之后，要用旺火炒菜，这样炒的菜才能不生又脆，这同样也是考虑到热传导的因素。

学做饭菜的时候，爸爸还告诉我，虽然饭菜只能一样一样地做，但先做什么后做什么是有讲究的，巧安排就能提高效率，节省时间，这是一个系统工程的问题。这让我感到在学做饭菜的时候，又好似爸爸在给我上课。是啊，要是从营养的角度考虑饭菜的合理搭配，从美学的角度考虑菜的花色，再考虑口感，要做到色香味俱全，做饭菜的学问还真的很大呢！

篇8： 爸爸做的饭菜作文

在学校辛苦学习了一天，身体异常的疲累，但精神却是无比的亢奋，只因为一想到回温暖的家，就可以与家人一同吃晚餐、聊天，而妈妈的料理更是能让我把一天的疲劳全都抛到九霄云外，享受品尝幸福的滋味，所以只要我一回到家，就会迫不及待的放下书包，冲下可让我五脏六腑全身无一不舒畅的厨房，但这次在厨房的人却是从来没有下厨过的'爸爸，这可让总是神色自若的我不免大惊失色。

平时看妈妈做菜，总是从容自若，就像喝水一样轻松自在，但看着爸爸做菜，手忙脚乱，却好像是狂风暴雨扫过厨房般，令人胆颤心惊，胆颤心惊的我更怕今天的幸福滋味就快要泡温泉了！时间过得好慢，好不容易饭、菜都煮好了，我也就战斗位置，但看起来却不像印象中的美味佳肴，难免有些失望，但一想到爸爸的用心，平时喜欢挑三拣四的我，却也不便再多说甚么，所以我便拿起碗和筷子，细嚼慢咽的品尝爸爸为我做的首次料理，但实在是出乎我的意料与想像，万万没想到爸爸的料理虽然平凡，不！是难看，但却是出奇的美味，直到现在还是令我回味无穷。

虽然爸爸做的饭菜，看起来不美观，但是口感奇佳，吃起来也很温暖，温暖的是爸爸付出的爱心穿透了饭菜直达我心底，真的希望爸爸能常常待在家，让我能时常品尝爸爸的料理，享受幸福洋溢的滋味。

篇9：我学做饭菜作文500字

我学做饭菜作文500字

讲到做饭菜，可能谁都会些吧？但是想要做一餐色香味俱全的饭菜好像没那么简单哟！

每次看到妈妈做饭都是得心应手的，很好奇，也很期待自己那天能想妈妈那样做一餐可口的饭菜。

有天中午放学回到家，见妈妈还没做饭，觉得现在我的机会来了。趁妈妈不注意，我躲进厨房关上门。来做我最喜欢吃的蛋炒饭。我学着妈妈的样子，先把鸡蛋打开放到碗里，让蛋黄与蛋清完全融合在一起。锅里到上少许的`油，妈妈总是讲不要吃太多的油，对身体不好。煤气我开了几次才打开。待油烧热后到入鸡蛋翻炒， 然后再将米饭倒进去一起炒，我感觉差不多了就撒了点酱油，这样看起来还不错，自己先偿了一口，真的还不错。后来妈妈也讲还不错。这更加增加了我对做饭的信心了。

在后来的一个星期六，爸妈都在家，我提议想在您们的指导下做一次菜。妈妈今天买了一条新鲜的鲤鱼，爸爸讲那就教你红烧鲤鱼吧！

鲤鱼清洗干净后先放几片生姜来去去鱼腥味，再来准备生姜丝，葱丝，红辣椒丝来做配料。爸爸还提醒我先用油把鱼煎到八成熟，油要烧热，用手在锅的上面感觉到热时，才将鱼放入油锅中。然后再将火调到小火，慢慢煎到鱼皮变成金黄色再翻另一面来煎。爸爸说煎鱼是不能急着翻动，以免鱼皮破了就影响美观了。鱼的两 面煎好后加入少许的开水，再放入生姜丝，葱丝，红辣椒丝，酱油。少煮一会就可以上碟了，红烧鲤鱼也就完成了。

唉！做餐像样的饭菜还真是不容易呀！有那么多的细节要注意，每一个环节都直接影响饭菜的味道。我想无论做什么事都要用心，认真地去做。都会成功的。

篇10：做饭菜过程日记600字精选

平时在家里，父母只要一看见我要下厨，就像遇到了天大的事一样连连阻止。可我却偏偏对做菜很感兴趣，因为我不能一个菜也不会做，说出去被人笑话。所以，我在寒假里给自己制定了一个计划，一定要学会做炒鸡蛋。

星期六的晚上，在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了我下厨的要求。我这个有些娇生惯养的“小姐”终于可以亲自下厨啦!

第二天早上，妈妈给我讲了一下炒鸡蛋的步骤后，便要看着我炒。可我这个人最不喜欢被人看着我做事了。所以我便把妈妈推出了厨房，关上门，开始一展才华。

我围上围裙，拿上袖套和毛巾，开了火后便到人了油。在油热的时候，我就开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋中间裂开了一条小缝。我用手指把它往外一掰，没想到用力太大，鸡蛋清弄得满手都是。蛋壳也“扑通”一声掉进了碗里。重来，我洗完手后，又打起了第二个鸡蛋。我吸取了教训，这次掰地轻了一点。嗨，果然成功了!金色的蛋黄与透明的蛋清掉入了碗里，又用筷子均匀的搅拌了几下。

我看见锅里的油冒出了青烟时，便把鸡蛋倒了进去。油星子在锅中跳着舞。我用毛巾捂着脸，又把手藏到袖套里，只露出两根手指拿着锅勺。呀，蛋液已经迅速凝固，膨胀了起来。我用锅勺一翻，两翻，三翻，蛋的两面都熟了，成了金灿灿的“蛋饼”了。

最后，我把鸡蛋装在了盘子里，给父母品尝。爸爸妈妈一尝，不由自主的皱起了眉头。我心里不禁一“咯噔”，只听见妈妈对我说：“女儿，这蛋怎么这么淡!”“啊!”我听了后感到十分诧异。这才想起来，我在打蛋的时候忘记放盐了。我羞愧地低下了头，可是爸爸却说：“没事的，凡事都有第一次，你这次做不好没关系，下次还是可以努力的嘛!”我点了一下头，信心又重新回来了!

这次的“小姐”下厨，只能用嗯……用半成功半失败来形容吧!

篇11：做饭菜过程日记600字精选

舟山是美食丰富，海鲜美味的地方。这次暑假，我要学做一道美味的地地道道的舟山菜。做什么好呢?想到我平时喜欢吃的虾，8月新虾又上市了，我决定做油爆红虾。

我首先和妈妈在菜市场买了食材，有红虾、葱、红辣椒。准备好食材，当然还要有调料，这样可以使味道更鲜美。基本有盐、料酒等。

准备齐了，我就准备开始做了。首先，把食材都用水洗净了，尤其是虾，要多洗两遍，因为会有沙泥什么的。再把葱、红辣椒切成小段。在一旁指导我的妈妈告诉我大蒜可以使菜更香，去腥味。所以，我从冰箱里找出了一块大蒜去掉皮，用刀把大蒜压扁，再切成泥。这样配料就准备好了。

然后，我把电磁炉打开，放上锅，倒入一点油，让油平均在锅底，当油热了后，马上就可以倒入大蒜和红辣椒了。刚倒入锅中，油突然就溅起来了，噼里啪啦，吓得我一下子就跑得远远的。缓过神后，用锅铲把大蒜和红辣椒炒了几下，一下子，一股大蒜特有的香味传进我的鼻子，我情不自禁地说：“好香啊!”可当我回过神来，乍一看，呀，刚刚一不留神，锅里的大蒜和红辣椒都快焦了。妈妈在一旁说，：“快放虾!”我把洗好的红虾倒入锅中，用锅铲炒一炒，翻一翻，等虾壳变色了，放入两勺盐，放入少许料酒，然后就可以盖上锅盖，让它煮熟、收汁。大概3分钟后，锅盖处烟雾缭绕，我拿掉锅盖，看到虾红光油亮，迎面扑来一阵香气。妈妈说虾本来就很鲜，就不用放味精什么的。于是我最后撒上葱，这道地地道道的舟山美食就做好了。

倒入盘中后，我忍不住拿了一只吃，这味道香嫩滑口，咸中带着虾肉的甜味，好吃极了。这次做菜非常成功，不仅让我学会了一道菜，更多的让我感受到劳动的快乐及享受自己劳动果实的喜悦，真是收获多多!

篇12：砂锅做饭菜的好处

砂锅做饭菜的好处

一、砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。而且特别适用于炖肉、煲汤及煎中药，砂锅炖食品别有风味，砂锅煎药不改变原味，因此砂锅是广大消费音所喜爱的日用消费品。

二、砂锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭，更适合于熬汤，它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。用铁锅和铝锅来烧肉和煮汤都达不到这样好的效果。砂锅的保温性能特别好，使汤菜不容易变凉。砂锅也适合用来熬煎中药，它不会与中药里的各种成分发生化学作用而把药效破坏，如果用铁锅熬中药就容易使药失效。

砂锅使用三不宜

第一、沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。

第二、每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

第三、如果您的砂锅放在燃煤的炉子，要注意不能使煤顶住砂锅底。此外，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火——文火——武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或者放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂。

砂锅菜谱

一、砂锅丸子

菜谱简介 天冷了，今天炖了个丸子，吃了很暖和材料肉馅，蘑菇，大白菜，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精，葱姜汁，香油做法1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

2.用小火温油炸成丸子

3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸

4.下入炸好的丸子

5.加盖用小火炖30分钟

6.放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，好了

二、砂锅白菜炖豆腐

菜谱简介清香可口，豆腐轻柔。材料主料：北豆腐500克，白菜500克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克做法1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

三、鲜砂锅

菜谱简介用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓。

材料主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克。做法虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。

取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成。

篇13：自己做的饭菜五年级作文

自己做的饭菜五年级作文

今天傍晚，爸爸妈妈去买东西还没有回来，我想：如果我把今天晚饭做好，爸爸妈妈一定会很惊喜的。于是我就准备做晚饭。

我先把煮饭的锅洗好，然后像妈妈平时一样舀了三碗米淘洗干净，倒进电饭锅里。锅内壁上有六层横线，记得妈妈以前说过，假如煮三碗米的.饭，需要的水要达到第四条线。我就把水倒到第四层线上为止。插上电，oK啦，就等着吃香喷喷的米饭啦！饭等一会儿就有的吃了，可吃饭要有菜啊，接着我开始炒菜了。

我先把冬瓜用菜刀小心地削了皮，然后再把冬瓜瓤弄掉，之后再把冬瓜洗干净，炒冬瓜的第一步就做完了。炒冬瓜的第二步是切冬瓜，我以前切过冬瓜，所以熟练地把冬瓜切成了几十小片。开始炒冬瓜了，打开燃气灶，再往锅里倒了一些色拉油，等了大约五秒后，我就飞快的把冬瓜倒了进去，一开始油嗞嗞响，像喷泉一样的溅出来，我不敢去炒，闪开了，等了一会儿后，油不再溅出来了，我就放心的去炒了，大约炒了三十秒后，我便开始放调味料了，我先放盐，之后再放酱油和辣椒酱，再把它们和冬瓜一起翻炒，炒了一会儿，我尝了一片觉得熟了，就盛了第一道菜。

晚饭的第二道菜是西红柿鸡蛋汤，我先把西红柿洗干净，接着把西红柿切成小块，然后再把鸡蛋壳弄出一条缝，把蛋清和蛋黄倒出来，再把他们搅匀，做西红柿鸡蛋汤的基本工作就做好了。我先把热水倒进锅里，再把西红柿倒进锅里，就开始煮了。大约烧了几分钟，锅里的水开始煮沸了，现在就可以把鸡蛋液和盐倒进锅里了，继续煮了几分钟，西红柿鸡蛋汤就做好了。此时饭也煮好了。我终于可以休息一会了。

饭菜做好了没多久，爸爸妈妈就回来了，他们看到我做的饭菜，感动极了，爸爸妈妈决定给我买两本新书作为奖励。晚餐吃着自己做的饭菜，心里美滋滋的。

篇14：做一顿饭菜的心得600字

五一劳动节，我见到老师布置的五一作业上让我们做一顿饭，真是太棒了!我做饭在班里都是有名的，同学都知道我做的饭好吃。有些人还吃过我做的煎牛排呢!这次，看来我又要大显身手一番了，加油!

材料准备：鸡腿菇一根，三个鸡蛋，料酒，盐，清水，青椒一个，火腿半根，八角，花椒，姜片，酱油，醋，葱，铲子。

首先，切葱，将其切片或丝，将一个鸡蛋磕到碗里，放入1/4勺盐，放入一些清水，可以再放一些料酒，去腥还使其味道更加鲜美，将葱放进去(葱得留一些备用)，打散，搅匀，另外两个依然如此。

然后，拔几片八角，再拿几个花椒，姜葱切丝，备用。

完后，将鸡腿菇切成四半儿，整齐地排开，拿着刀切，这样就能一刀切四个，速度快，但不能急，要切小一点，这一次我切的大了一点，有点生，味道也没有彻底的渗进去。所以，切鸡腿菇或者是其他菌类，一定要切得稍微小一点，既能入味儿，还刚刚好熟。随后，将青椒切丝或片，我吃成片的青椒吃习惯了，所以我切的是片儿，这个根据个人口味儿而定。对了，要将青椒里面的籽儿去掉，这个是不能吃的。切火腿，切成薄片。

放油，将鸡蛋贴着锅沿倒下，带金黄弄出来即可，我比较喜欢吃略焦的哪一种，所以有一面煎的时间会长一点。三个煎蛋都这样弄。

油温热了之后，将葱姜角椒(葱花，姜片，八角大料，花椒)放进去，炒出香味，将鸡腿菇，青椒放进去，放盐、酱、醋(酱，酱油)，进行翻炒，随后将一个煎好的鸡蛋放进去，然后放入火腿爆炒，当看着有些干的时候，洒点清水进去，继续翻炒完，闷两分钟就出锅了，大功告成。

怎么样，是不是超诱人，同学们也来做一个吧。

篇15：做一顿饭菜的心得600字

光阴似箭，日月如梭，六年的光阴转眼即逝，可我依然无法忘怀您为我们所做的每一顿饭菜。每一顿热饭都让我吃在嘴里，暖在心里。每尽一口米饭，都饱含了您辛勤劳作的甘甜;嘴角浓郁的菜汤，都封存了您尽心尽力制作的美味。而您朴实无华的性格，更是让我记忆犹新，也让我无法忘怀。

记得低年级的时候，每次吃饭都需要把一桶桶饭菜提到班级门口，可您没有一句怨言，一声抱怨。您用那瘦小的身躯担起饭菜，迈着沉重的步伐将一桶桶饭菜提到了教室外面，无论严寒还是酷暑，您从未停下过那忙碌的脚步……您放下脚步，用洁白的衣袖轻轻拭去额头上的汗珠，费力拿起饭菜，又继续劳作。如此年复一年日复一日，我自始自终忘不了您离去时的背影，如此的疲倦、操劳。可当时的我年少无知，并不知晓其中的辛苦。如今，有了电梯，可以为您减轻负担，运送饭菜也有了餐车，可每次第三节课时“轰隆隆”的推车声依然是雷打不动的。尽管工作变得轻松了，可阿姨您那操劳的心依旧没有改变，去添饭时，您总会问我够不够啊，你是几班的，生怕饿着我们，如同家中的父母，嘘寒问暖，令我心中装满了您对我沉甸甸的关心。

记得那一次，我因为帮老师做事，而耽误了吃饭的时间，而餐车也被推走了。我无助地站在走廊上，同学们吃饱饭后的欢愉从我耳畔飞过，是您发现了我，问我说：“怎么了?”我哭哭啼啼地说到：“我还没有打饭，但餐车已经被推走了。”您吃惊的望着我，对我说：“孩子跟我走，我带你去打饭。”我被您拉着来到了食堂，您拿起餐盘，将饭菜细心地打到了饭盘上，说，“快去吃吧，你也该饿了。”我找了个位子坐了下来,狼吞虎咽地吃了起来，也顾不得三七二十一了。此刻的您，就像我的母亲一样对我温柔地说道：“慢点吃，别噎着了。”当时的我，心里听得暖暖的。吃完之后，您还细心地嘱咐我说，“下次事情再重要，但吃饭还是不能少的，而且要细嚼慢咽。”您爱抚地摸了摸我的头，我拼命的点头，生怕一个不小心，眼泪就不争气地流了下来。离开了您的身边，我的泪珠像断了线的珍珠似的掉了下来，是您让我在学校里感受到了家的温暖，似母亲般的关怀，像春风般吹拂着我内心最柔软的地方……

食堂工作，是枯燥而又肮脏的，可您丝毫不嫌弃，每天都把一辆辆沾满饭菜的餐车推走，拿起一个个油腻的盘子，精心的洗净、擦拭起来，只为让我们吃的放心，吃的.健康。早晨到学校了，走过食堂门口，您便又忙活起来了，您把新鲜的蔬菜洗干净，再把他们切成合适的大小，细心的烹饪起来，为我们烹调岀各种可口的佳肴。如此平凡朴素的职位，却因为您变得绚丽多彩，让我小学六年的生涯里又多了一道灿烂的风景。离别的脚步悄悄来临，我也即将离开文一，离开六(4)这个团结的集体，步入初中的殿堂，虽然我也许只是您生命中的匆匆过客，可在我心中您却是我生命中不可缺少的一个部分，是您为我的小学生活增添了一笔浓厚的色彩，也是您为我长达六年的小学生活画上了一个完美的感叹号!

篇16：做一顿饭菜的心得600字

“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己。”这首歌使我明白没有阳光，就没有温暖;没有父母，就没有我们。

落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩;白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘画着那一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩。因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。从我们第一声嘹亮的哭声起，就要感谢父母一路走来的扶持，我们要感谢朋友一路陪伴我们走过风风雨雨。

平时都是妈妈做饭给我吃，今天我想为妈妈做一次饭。我先从米罐中盛了够我家三口人吃的米，放入电饭煲里。接着，我用水龙头放了一些水，随着我不停地搅拌，那清澈见底的水渐渐地变成乳白色，水面还漂着一层又细又黄的米糠。我又米放到水龙头下，用水冲洗。这次米更加白了，珍珠般的米粒真惹人喜爱。我把米放入锅中，要加上水了，加多少水呢?这时我想起妈妈的话，水面离米的高度与我的一个手指差不多，于是很快放好了水。最后插上电饭煲。过了一会儿，我看到蒸汽已经冒出来了，还闻到了一阵淡淡的香味，我情不自禁地遐想起来。正当我开心的时候，妈妈回来了。看着已经烧好的饭，妈妈一个劲地夸我。

妈妈，这么多年来，你为我付出了多少辛苦呀!听着妈妈的话，我真是有点不好意思，以后我还要做更多的事。

父母为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾体会到他们的劳累，又是否察觉到那缕缕银丝，那一条条皱纹。感恩需要你用心去体会，去报答。感恩是有意义的。爱让这个世界不停地旋转。父母的付出远远比山高、比海深。

感恩父母是自己的一份良心，一份孝心，因为如此才会有和睦，有快乐，有彼此间的敬重。

篇17：外婆做的饭菜好香作文600字

外婆做的饭菜好香作文600字

从我记事开始，外婆就在我的记忆里，外婆从小看着我长大，生活中的点点滴滴使我们的关系很亲密。纵然现在我已是小大人了，外婆依旧无偿的关怀着我，爱护着我。

“佳懿，外婆让你到她家吃饭，你过来吧。”妈妈在电话里说道。“哦，马上就来。”我回答道。每周亦是如此，外婆总是准时的替我“加餐”。

走在路上，街上的行人匆匆忙忙地走着。不时从远处飘来饭菜的香味，有一股家的味道。嗨，即便再香，也不抵外婆做的`菜香。我加快了脚步。

“外婆，我来了。”我蹦蹦跳跳地出现在外婆面前。“哎呀，你个小鬼，吓死我了。”外婆惊吓过后，笑容便又洋溢在脸上，说道：“佳懿，你算是来对了，炖了排骨，还买了你最喜欢的鸡翅。”紧接着，便是一盘一盘的美味佳肴的出场，真是“口水直流三千尺”啊。

不一会儿，一大家子的人其乐融融的坐在桌前，欢声笑语，品尝着那独特的爱，那独特的美味。

“佳懿，初中生活蛮累的吧，最近，你还过得好吗？”外婆问道。“好，好，一切都好。”我回答道。外婆听了这话，皱了许久的眉头渐渐地舒展开来，嘴角也往上扬了一扬。排骨汤的热气直往上冒，浸透了每一个幸福的符号。

“多吃一点，身体健康最重要，多吃，多吃啊。”外婆不停地向我的碗里夹菜，不停的絮叨着。渐渐的，碗里的菜一个摞着一个的，堆的如小山一般高。“外婆，你吃啊，我吃不完的。”我轻轻说道。“不要紧的，我不要紧，你吃好就行。”外婆乐呵呵的说道。这时，我觉得最疼我的人，非外婆莫属。

外婆总是无微不至的爱护着我，像呵护小草一样。吃着她做的饭菜，我慢慢长大了！

篇18：妈妈做的饭菜可好吃了作文

妈妈做的饭菜可好吃了作文

妈妈做的饭菜可好吃了！

特别是她的“必杀技”——边上网看电脑里的菜谱，边做菜。

她做出来的饭菜，喷喷香，啧啧鲜。有新疆大盘鸡，红烧大排骨，油爆虾，番茄炒蛋，肉丝炒面……

还没等吃呢，闻到那香味儿，我就会呆呆地看着，嘴角流出了口水。心里想着：呵呵，好想吃啊！

每次我都和爸爸抢着，狼吞虎咽得扫光饭菜，甚至连菜里的.卤汁都不放过。

看着我们大嚼大咽的样子，妈妈高兴得不得了，得意极了。

我会趁机“哀求”妈妈，下次再给我做这些好吃的菜。妈妈总会一口答应。每次，坐在旁边的爸爸总

假装不以为然，其实呀，他也很喜欢吃妈妈烧的菜。只是不好意思承认罢了。

哈哈，这就是我的妈妈——烧菜高手！

其实妈妈并不会烧菜，只是使出了她的“必杀技”而已。不过，这是她的秘密，请不要外传欧。嘘—

篇19：第一次做--作文

周末，妈妈买回来一个榴莲。

吃过晚饭，爸爸就拿水果刀开始切榴莲。榴莲像一个大刺猬，浑身长满刺钉。我用手一摸，顿时感到一阵刺痛。榴莲还没切开，满屋子都洋溢着一股“臭”味。爷爷坐在桌边，用手扇了扇，说：“什么怪味?难闻!”妈妈笑着说：“这还是进口的水果，蛮贵呢!”

榴莲不是很熟，爸爸费了老大的劲才掰开，露出淡黄色的果肉。爸爸给我们每人一块。我拿着黏糊糊的榴莲肉，闻着刺鼻的怪味，不敢动口。爷爷也闻了闻，说：“恐怕不好吃。”妈妈吃得正香，见我发愣，说：“小傻瓜，味道可好了!”爸爸也鼓励我：“好不好吃，尝尝就知道了。”奶奶尝了一口，叫起来：“嘿，不好闻，蛮好吃的呢!老头子，吃一块吧!”妈妈也说：“听说这榴莲还很有营养呢!爸爸您老就尝尝吧!”爷爷皱起眉头咬了一小口，慢慢咀嚼着，又咬了一大口，笑着说：“奇怪，吃起来还挺香呢!”逗得大家都笑起来。奶奶又拿爷爷取乐：“老头子，今天开了洋荤喽。”又是一阵哄笑。我不再犹豫，鼓起勇气，一口咬下去，软软的，甜甜的，香香的，的确好吃。“怎么样?好吃吧!”爸爸又递给我一块，“一样东西好不好吃，自己不尝尝怎么知道!”

我一边吃榴莲一边琢磨着爸爸的话。是啊，我们对待其他东西，不也是这样吗?

篇20：第一次做--作文

第一次作弊，现在回想起来，有点可笑。

记不清那是什么时候了，只知道是在秋天，树叶在不知不觉中也伴随着秋天的脚步哗啦啦的.掉着。这声音打断了我的思绪，望着一到明明可以做出来而又想不出来的题目发呆。使劲挠挠头，经过一番激烈的思想回忆后，脑子一片空白。趴在桌子上，像泄了气的皮球，放弃了。

目光环视着教室，同学们都在积极的写着试卷，而我早已写完了。无意间瞄到了同学抽屉里的语文书，脑袋竟不受控制的蹦出来一个词——作弊!对于这个异想天开，很想从脑袋里甩掉，但还是经不住答案的诱惑，悄悄的做了一次味着良心的事。

先是警惕的往往四周，大家都在忙写着试卷，放心了。再望望老师，没想到老师正用那严厉的眼光望着我!我的心顿时像小鹿似的乱撞起来，赶紧低下头，装作再看试卷。等这颗不安分的心安心后，悄悄的抬起了头，老师似乎没有怀疑我，低头在看报纸。抓紧时间，争分夺秒!心中暗暗的说着。再一次确认没有任何“危险”之后，像小偷似的蹑手蹑脚的翻开了语文书……“啊”小小的惊呼一声，似乎是影响到了同学，马上把书放进了抽屉，在试卷上写下了这个答案。

考完后，心里充满了深深的懊悔与自责，原来那么简单!还去翻书干嘛?只要多动点脑筋就可以了呀!唉……这是我的第一次作弊，我也相信这是我的最后一次!那么，你呢?

篇21：第一次做--作文

今天晚上，我想学着自己做饭，就从最简单的泡方便面开始学。

我拿出一包方便面和一个大碗放在桌子上。把手洗干净后，我用力地撕方便面的袋子，可是没有撕开，我只好用剪刀把袋口剪开。面饼很硬，面条弯弯曲曲的，挤得很紧，像女人刚烫过的头发。我把它掰成几块放进碗里，还偷偷地拿了一小块放进嘴里一嚼：香!酥!脆!我小心地给碗里倒上热。

水，面饼发出了“嗞嗞”的声音，上面冒出了一串 串的小泡泡，好像里面有只小老鼠在偷吃我的方便面 “烫过的头发”变松了，现在好像一排排整齐的海浪。我拿了一个盘子盖在碗上，让方便面焖五分钟。

五分钟过去了，我拿下盘子，方便面泡好了，吸了水的方便面在碗里满满的，连水都看不到了。我用小叉子挑了一些放在嘴里：热!软!弹!我会自己做饭了，以后爸爸妈妈要是有事出去，再也不用担心我了，因为我独自在家也不会饿肚子啦。

篇22：第一次做作文

今天想吃第一次做可乐鸡翅了，妈妈就带我去买了可乐和鸡翅，说中午教你怎么做第一次做可乐鸡翅。

鸡翅买回来了，现在就可以做第一次做可乐鸡翅了，先把鸡翅清洗干净，在鸡翅中放入盐.蚝油.料酒.大葱.生姜，腌制20分钟。腌制20分钟以后起锅烧油，油热以后放入八角跟花椒炒出香味，再倒入腌制好的鸡翅翻炒，鸡翅炒到两面金黄，放入可乐，大火烧开，改小火炖20分钟，20分钟之后，转大火收汁，即可出锅。

做第一次做可乐鸡翅，我学会了！你们学会了吗？

篇23：饭菜作文500字

一直以来，学校要求我们统一在学校用午餐，由于饭菜对一些同学不合口味，倒饭的现象非常严重，尽管学校对饭菜进行了改善，但是，倒饭的同学还是很多。因为这样太浪费了，所以从这个星期起，学校开始了“光盘行动”。万一被老师拍下来，把照片放到门口的宣传窗里的话，那就没脸见人了。

今天是星期一，是“光盘行动”的第一天，我就有一段痛苦的经历。那天一下课，我的肚子就已经在唱“空城计”了。于是，我赶紧排队打饭，哇！今天中午的菜可真丰盛，我的肚子提醒我：“赶快动手！”我把鱼呀，肉呀，蔬菜呀满满盛了一大碗，便开始狼吞虎咽吃起来，可是吃着吃着，我却高兴不起来了，我的肚子开始胀痛，这时，我的肚子的饱和指数至少达到了“90%”。再看看盘子，还有一半的“敌人”没有消灭，菜和肉还占据着盘子大部分空间，怎么办？肚子提醒我把菜倒了，但大脑却让我“勤俭节约”。因此，我和饭菜的“拉据战”开始了。我先消灭“白菜军团”，吃了一大半之后，“白菜军团”终于“溃败”了，这时，我肚子的饱和指数已经是“100%”，只好休息一会儿，然后，我对“糖醋排骨散兵”进行了“猛攻”，最后逼近水兵“紫菜汤”，在我的强大攻势下终于土崩瓦解。

午餐“决战”历时四十分钟，虽然“歼灭”了“敌军”但我方“伤亡惨重”——我被撑坏了，肚子已经成了“大西瓜”，我下一次一定要养成少拿多跑、勤俭节约的好习惯！

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