“不瘦不改名的札”通过精心收集，向本站投稿了15篇营养师个人工作简历，下面就是小编给大家带来的营养师个人工作简历，希望大家喜欢，可以帮助到有需要的朋友!
- 目录
篇1：营养师个人工作简历
性 别：女
出生年月：1983年 3月 民 族：汉
政治面貌：中共党员 毕业院校：湖北中医学院
专 业：医学检验 学 历: 本科
职 称：检验师、营养师 工作经验：五年
电子邮箱：zhangqiaolin001@yahoo.cn
通讯方式：15118014766
月至7月 湖北宜昌市远安县第一高级中学
■209月至6月
湖北中医学院，本科
月，宜昌市远安县人民医院检验科、内科
■9月至205月，广州武汉总医院（三甲医院）检验科、输血科
月10月，在湖北省荆州市中医医院（三甲医院）检验科、输血科、内科工作，同时也指导内科医生进行慢性病的饮食治疗
■2010月至，深圳市华侨城医院
■2010月至今在深圳一所技能培训学校任培训师，讲授婴幼儿营养、儿
童营养、孕产妇营养等课程
培训：多次参加学术会议等各类活动，把学到的新业务新技术分享给大家，很好的掌握了临床知识！所学的东西做全院交流。
能熟练掌握临床生化项目临床意义，室内质控和室间质评。能熟练掌握微生物学基本技能，包括细菌培养，药敏试验，院内感染监控等的原理和操作。能熟练掌握血液学各类实验，准确的分辨出外周血片和骨髓片中的'细胞形态。熟悉病理学的基本技能和理论知识，对刮片、穿刺液检、骨髓等细胞学检查有一定的基础，具备处理常见病的技能。熟练掌握免疫学疾病的鉴定方法、原理。熟悉微量元素，高血压、糖尿病等特殊项目检测临床意义。
提供健康及亚健康营养饮食方案，提供营养咨询。
提供慢性病的特殊食疗方案（例如为糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、脂肪肝、痛风、免疫力低下等提供健康调理方案）。
孕产妇、儿童、中老年、职业病等的营养支持方案等。
在医院工作期间为大量病人免费指导方案，
很好的跟病人沟通，赢得患者好评。
编写了《家庭营养师》、《儿童营养师》培训教材，另外还编写了婴幼儿营养、儿童营养、青少年营养、孕妇营养、产妇营养、中老年营养等一系列丛书，将医学知识与营养知识融会贯通；同时为《财富魅力》杂志营养健康栏目特约撰稿人。
■通过国家医学检验师资格考试
■2010年国家高级营养师考试优秀,理论86,技能86
■能熟练翻译医学仪器、试剂的英文说明书
■通过国家计算机二级（Visual Basic）考试，熟练掌握计算机应用的基本操作技能，能熟练掌握Microsoft word、Microsoft excel等办公软件，能有效利用Internet资源营养学、微生物及检验、生物化学及生化检验、免疫学及免疫检验、临床检验、血液学、输血技术、寄生虫检验、分子诊断学、药理学、生理学、病理学、科研设计、专业英语等,从事医学方面工作，并进行营养学方面的研究。
自 我 评 价
工作上，爱岗敬业，作风严谨，责任心强，处事沉稳，具备高尚的医德医风，具备很强的团队协作精神，以客户为中心，服务意识强，善于与客户进行很好的沟通。
思想上，积极追求上进，诚实正直。
学业上，有良好的学习能力和钻研能力，注重理论联系实际，勤奋刻苦，以求广度和深度为目标，具有扎实的的理论知识和具备良好的操作技能。 生活上，严于律己，宽容待人，吃苦耐劳，勤俭朴实，乐于助人。
求职意向：营养师，营养咨询师，营养顾问，健康管理师等营养健康相关工作
篇2：营养师个人求职简历
工作经历
xx年3月—至今 xx有限公司，担任中医营养师。主要工作是：
1、负责与客户进行有效沟通，根据用户需求提供咨询服务;
2、负责对客户进行培训和指导，并提出合理的建议和分析报告;
3、负责和相关部门进行具体项目的沟通，保证咨询项目的顺利进行。
xx年3月—xx年7月 xx有限公司，担任中医营养师。主要工作是：
1、建立与维护营养学部门资料文件和文献数据库;
2、代表营养学部门对公司内其他部门提供营养科学依据;
3、负责拓展业务，不断开发新的客户、维持老客户。
教育背景
毕业院校：北京大学
最高学历：本科
毕业日期：2009-07
专 业：营养学
语言能力
英语水平：良好
国语水平：优秀
粤语水平：良好
自我评价
我是一个积极、乐观，务实，不断学习，奋力进取的人。对工作持积极认真的态度，责任心强，为人诚恳、细心、乐观、稳重，有良好的团队精神，能快速适应工作环境，并能在实际工作中不断学习，不断完善自己，做好本职工作。
营养师个人求职简历范文篇3
姓名：某某某
目前所在：广州
年 龄：22
户口所在：阳江
国 籍：中国
婚姻状况：未婚
民 族：汉族
培训认证：未参加
身 高：163 cm
诚信徽章：未申请
体 重：48 kg
人才测评：未测评
我的特长：
求职意向
人才类型：应届毕业生
应聘职位：文秘/文员：
工作年限：1
职 称：
求职类型：全职
可到职日期：随时
月薪要求：1500--2000
希望工作地区：广州,佛山,阳江
工作经历
广州军区疗养院益康健康管理中心
起止年月：2010-03 ～ 2010-05
公司性质：私营企业
所属行业：服务业
担任职位：营养师助理
工作描述：负责各种营养品的推广工作，向客人讲解疾病和营养饮食知识，并对症使用营养品使顾客尽快康复。
离职原因：
百事可乐
起止年月：2010-01 ～ 2010-02
公司性质：中外合资
所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：促销员
工作描述：
离职原因：兼职期满
英国吉百利广州分公司
起止年月：2009-10 ～ 2009-11
公司性质：外商独资
所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：促销员
工作描述：
离职原因：兼职期满
广州流花宾馆集团有限公司
起止年月：2009-08 ～ 2009-10
公司性质：国有企业
所属行业：服务业
担任职位：学徒
工作描述：
离职原因：实习期满
志愿者经历
教育背景
毕业院校：广东农工商职业技术学院
最高学历：大专
毕业日期：2010-06
专 业：食品加工技术(绿色食品方向)
2007-092010-06广东农工商职业技术学院食品加工技术(绿色食品方向)高级营养师证-
语言能力
外语：英语 一般
粤语水平：良好
其它外语能力：
国语水平：良好
工作能力及其他专长
1，熟悉相关专业知识，具备一定的食品加工技术和检测技术等方面的经验
2，掌握一定的营养知识，会做基本的营养配餐
3，拥有相关专业英语知识，熟悉电脑基本操作
自我评价
本人为人诚实，正直，友善，有团队精神，做事有耐心，有责任心，爱好运动，跳舞(曾代表系舞蹈队参加表演)，阅读，听歌，唱歌，擅长于朗读(曾参加班级演讲比赛)，此外，在礼仪接待、模特表演方面也有很大兴趣。
另外，在校期间，我担任过代理文娱委员，会长助理等职，加入不同社团组织，如青年志愿者协会、绿色拓展会营养交流部等社团，参加过不同的活动。
在漫漫的求职生涯中，我不会因为自己是个应届毕业生就自卑，相反，我会加倍努力以弥补经验的不足。
篇3：营养师简历
营养师简历模板
而有工作经验的朋友的简历中最重要的内容，就是你的工作经历及工作成绩与及个人能力，招聘者最关注你的是你曾经从事过什么职位，工作内容是什么，是否与他需要招聘的职位相符合，所以这里是需要有针对性的写作，从而来突出你具有他需要找的'能力。以下是营养师简历模板，欢迎阅览!
姓名：某某某
目前所在：广州
年 龄：22
户口所在：阳江
国 籍：中国
婚姻状况：未婚
民 族：汉族
培训认证：未参加
身 高：163 cm
诚信徽章：未申请
体 重：48 kg
人才测评：未测评
我的特长：
求职意向
人才类型：应届毕业生
应聘职位：文秘/文员：
工作年限：1
职 称：
求职类型：全职
可到职日期：随时
月薪要求：1500--2000
希望工作地区：广州,佛山,阳江
工作经历
广州xx疗养院益康健康管理中心
起止年月：2010-03 ～ 2010-05
公司性质：私营企业
所属行业：服务业
担任职位：营养师助理
工作描述：负责各种营养品的推广工作，向客人讲解疾病和营养饮食知识，并对症使用营养品使顾客尽快康复。
离职原因：
百事可乐
起止年月：2010-01 ～ 2010-02
公司性质：中外合资
所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：促销员
工作描述：
离职原因：兼职期满
英国吉百利广州分公司
起止年月：2009-10 ～ 2009-11
公司性质：外商独资
所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：促销员
工作描述：
离职原因：兼职期满
广州流花宾馆集团有限公司
起止年月：2009-08 ～ 2009-10
公司性质：国有企业
所属行业：服务业
担任职位：学徒
工作描述：
离职原因：实习期满
志愿者经历
教育背景
毕业院校：广东农工商职业技术学院
最高学历：大专
毕业日期：2010-06
专 业：食品加工技术(绿色食品方向)
2007-092010-06广东农工商职业技术学院食品加工技术(绿色食品方向)高级营养师证-
语言能力
外语：英语 一般
粤语水平：良好
其它外语能力：
国语水平：良好
工作能力及其他专长
1，熟悉相关专业知识，具备一定的食品加工技术和检测技术等方面的经验
2，掌握一定的营养知识，会做基本的营养配餐
3，拥有相关专业英语知识，熟悉电脑基本操作
自我评价
本人为人诚实，正直，友善，有团队精神，做事有耐心，有责任心，爱好运动，跳舞(曾代表系舞蹈队参加表演)，阅读，听歌，唱歌，擅长于朗读(曾参加班级演讲比赛)，此外，在礼仪接待、模特表演方面也有很大兴趣。
另外，在校期间，我担任过代理文娱委员，会长助理等职，加入不同社团组织，如青年志愿者协会、绿色拓展会营养交流部等社团，参加过不同的活动。
在漫漫的求职生涯中，我不会因为自己是个应届毕业生就自卑，相反，我会加倍努力以弥补经验的不足。
篇4：营养师求职简历
简历阐述你的技巧、能力、经验要尽可能的准确，不夸大也不误导。确信你所写的与你的实际能力及工作水平相同。还要写上你以前工作的时间和公司。
记住，你的简历应该回答以下问题：它是否清楚并能够让雇主尽快知道你的能力?是否写清了你的能力?是否写清了你要求这份工作的基础?有东西可删除吗?
以下是yjbys小编和大家分享的营养师求职简历范文，更多内容请关注个人简历网。
个人信息
姓名：yjbys
国籍： 中国
个人照片
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 广州 身材： 163 cm 58 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 26 岁
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 医疗:营养师 医院/医疗/护理/美容保健类 医学咨询
工作年限： 2 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职- 一个星期
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广州
个人工作经历：
公司名称： 广东省惠州市惠阳区人民医院起止年月：2006-12 ～ 2008-04
公司性质： 事业单位所属行业：医疗，卫生事业
担任职务： 医师
工作描述： 先后在内科,外科,妇产科,儿科轮转,熟悉临床各科常见病的诊治,目前在妇产科定向培训,掌握妇产科各种常见病的`诊治,积累了一定的临床经验
离职原因： 主动离职
公司名称： 广州爱丽仕化妆品研究与检测中心起止年月：2006-09 ～ 2006-12
公司性质： 中外合资所属行业：信息咨询，事务所，人才交流
担任职务： 技术员
工作描述： 参与化妆品临床检测工作的计划、实施及结果处理
离职原因： 主动离职
教育背景
毕业院校： 广州医学院
最高学历： 本科获得学位: 学士 毕业- 2006-09-01
所学专业一： 临床医学 所学专业二：
受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
2001-09 2006-09 广州医学院 临床医学 学士学位 1057042006000286
2006-09 2006-12 广州医学院 公共营养师三级 公共营养师三级 0719010000301645
语言能力
外语： 英语 良好
国语水平： 精通 粤语水平： 精通
工作能力及其他专长
极强的学习能力与接受能力,丰富的临床医学知识,一定的临床经验,良好的环境适应能力,责任心强,有主动工作意识,良好的沟通协调能力.
篇5：营养师电子简历
个人信息
yjbys
性??别：女
婚姻状况：已婚
户??籍：广东 湛江
现所在地：广东 深圳
身??高：0CM体??重：0Kg
民 族：汉族
工作经验：5年 0月
求职意向
意向岗位： 保健医生/营养师
工作性质：不限
发展方向：有保健医生经验，发展保健医生类的工作
要求地区：深圳
月薪要求：面议
食宿要求：
教育经历
09月～04月 广东中大职业培训学院 公共营养师 初中
09月～06月 湖北职业技术学院 高级护理 大专
工作经历
xx儿园
职位名称：保健医生
9月至今，在深圳市龙岗区中心城黄阁翠苑幼儿园担任保健医生，经历了区、市、省一级的评估，并在2009-、2010-为本幼儿园取得“2009-20深圳市卫生保健优秀幼儿园”、“2010-20深圳市卫生保健优秀幼儿园”称号。
职位名称：保健医生
职位名称：护士、保健医生
篇6：营养师电子简历
个人信息
yjbys
性别：女,
年龄：37岁
求 职 位：保健医生/营养师
期望薪资：面议
目前职位：医生
学 历：中专/技校
工作经验：以上
现居住地：广州增城荔城
联系电话：
自我评价
勤奋刻苦,真诚服务,良好沟通和表达能力,具有团队合作精神和敬业精神。
工作经验
增城宾馆
2004-7 至 2010-8任职医生薪资3000-5000元/月
工作职责：岗位职责
1.医务人员必须严格遵守酒店各项规章制度，具有高度的责任心，最大限度的为病人解除病痛，坚持医德医风，患者至上。
2.对病人一视同仁，严守岗位职责。科学操作，合理用药，主动为病人服务，如遇病重者，及时上报转送医院，杜绝医疗事故的发生。
3.对每一个就诊病人，作好病历、用药登记，保存好病人病历。
4.配合人事行政部，负责组织好酒店员工体检工作。
5.配合酒店相关部门作好消毒工作，防止各种传染病的发生。
6.对购入药品严格履行验收、入库、登记、盘点工作。
7.根据需要保证药品正常供应，计划周全。
教育经历
1993-9 至 1996-8华中医士学校临床医学专业
2005-10 至 2006-10广州医学院高级营养师专业
篇7：营养师求职简历
营养师求职简历模板
个人简历是职场的敲门砖，所以不要把学历放在最前面。在职场打拼多年的人非常清楚一个人的能力不是他的学历有多高而是事迹工作经验有多少。所以放在个人简历最前面的应该是个人职业生涯的亮点。
个人信息
yjbys
性 别： 女
民 族： 汉族 年 龄： 22
婚姻状况： 未婚 专业名称： 应用化学
主修专业： 化学类 政治面貌： 团员
毕业院校： 北京理工大学珠海学院 毕业时间： 1 月
最高学历： 本科 电脑水平： 一般
工作经验： 一年以内 身 高： 165 cm 体重：46公斤
现所在地： 户 籍： 1008-1482
求职意向
期望从事职业： 行政，人事，文员，商务或其它适合女生的工作，医药质检 期望薪水： 面议
期望工作地区： 新罗区 永定县 期望工作性质： 全职
最快到岗时间： 1个月内 需提供住房： 不需要
教育/培训
教育背景：
学校名称： 北京理工大学珠海学院 ( 9月 - 207月 )
专业名称： 应用化学 学历： 本科
所 在 地： 珠海 证书： 营养师、gmp
专业描述： 化学制药工艺学、有机合成化学、药物化学、化工原理、生物化学、无机及分析化学、药事管理学等
培训经历：
工作经验
公司名称： 厦门市瑞思医药科技有限公司 ( 2016年6月 - 至今 )
所属行业： 制药·生物工程 公司性质： 私营.民营企业
公司规模： 10～50人 工作地点： 厦门
职位名称： 商务助理
工作描述： 负责采购，与供应商对接，以及协助领导完成其它事项
公司名称： 永定县食品药品监督管理局 ( 1月 - 202月 )
所属行业： 政府·非营利机构 公司性质： 事业单位
公司规模： 10～50人 工作地点： 福建省永定县
职位名称： 实习
工作描述： 整理资料
公司名称： 珠海市食品药品监督管理局 ( 2015年7月 - 2015年9月 )
所属行业： 政府·非营利机构 公司性质： 事业单位
公司规模： 50～200人 工作地点： 珠海
职位名称： 实习
工作描述： 主要负责抽样整理资料外出检查
公司名称： 珠海润都制药有限公司 ( 2015年12月 - 2016年3月 )
所属行业： 制药·生物工程 公司性质： 私营.民营企业
公司规模： 500～1000人 工作地点： 珠海
职位名称： 质量检验员
工作描述： 对药品、原料药等进行检验
自我评价
自我评价： 本人是应用化学专业的学生，大学四年专业课程的学习，使我熟悉与专业相关的知识，能进行相关知识的应用。并且我学习能力强、个性开朗，容易相处，有较好的组织和协调能力，在毕业的一年从事了商务助理的工作，主要负责采购和完成领导交代的事情，学到了很多东西，也相信自己能胜任这一方面的`工作。
拓展阅读：关于个人简历的疑惑
制作简历是大学生走向职场的第一步，也是职场必修的一门课。个人简历存在着很多问题，比如个人简历上需要封面吗?个人简历究竟该写几页呢?一份简历可以应聘不同公司吗?一系列疑惑让我们慢慢来分析，为大家解答。
疑惑一：个人简历上需要封面吗?
很多应聘者会给个人简历加上一个精美的封面，但是现如今给建立设置封面越来越不被用人单位认可，应聘者用心良苦的制作在用人单位看来非常多余，省去翻封面的时间可以看更多的个人简历。简历不要给用人单位太拖沓的感觉，公司招聘人员没这么多时间慢慢品味你的简历，一眼扫下来没有重要信息就会被丢在一边，你的简历就永无见光之日了。但是事情不是绝对的，如果你学的是关于设计或者艺术专业的话，一个优秀的封面往往会成为你简历中最大的亮点。
疑惑二：个人简历究竟该写几页呢?
最佳答案是一页。不管是中文简历还是英文简历都尽可能在一页纸里完成，这样能让人感到简洁精干。很多应聘者都有一些工作经验，足够写上3张纸。但是招聘人员愿意看到的只有一页内容让人一眼明了的简历。不管你多用心良苦的去编写你的简历最后投递出去能被招聘人员浏览的时间只有几十秒，然后决定是否面试你。所以个人简历不要写多余的精力，容易遭到招聘人员的忽视。
简历是为了获得面试的机会，篇幅太长会让你丧失机会，做一份简洁精干的个人简历需要“简而有力”!句子不多不少，用自己的语言将经历表达出来一页纸的内容完全可以将一个人表现的淋漓尽致。
篇8：营养师求职简历
营养师求职简历
目前所在： 广州 年 龄： 29
户口所在： 汕头 国 籍： 中国
婚姻状况： 已婚 民 族：
诚信徽章： 未申请 身 高： 157 cm
人才测评： 未测评 体 重：
人才类型： 普通求职
应聘职位： 营养师， 营养师
工作年限： 6 职 称： 高级
求职类型： 兼职 可到职日期： 随时
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 天河区,,
工作经历
广州军区疗养院益康健康管理中心 起止年月：2009-08 ～ 至今
公司性质： 所属行业：
担任职位： 营养师
工作描述： 主要工作职责是疗养院体检后期健康后续服务，包括：
1. 分析体检结果，根据体检结果做健康解决方案；
2. 销售营养品；
3. 接受客户关于健康和产品的电话咨询，回答相关问题以及健康管理指导；
4. 跟踪客户健康情况，完善客户档案管理；
5. 健康后续服务的流程、制度等，协助体检企业健康社区的建立
离职原因： 分娩
毕业院校： 广东省对外贸易学校
最高学历： 大专 获得学位: 毕业日期： 2002-06
专 业 一： 外贸英语 专 业 二：
起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号
2008-06 - 南方医科大学职业学院 食品营养与健康 - -
2011-10 - 北京中科院 亚健康调理师 - -
语言能力
外语： 英语 良好 粤语水平： 良好
其它外语能力：
国语水平： 良好
工作能力及其他专长
个人工作优势：
1. 对健康产业的强烈爱好与执着，能够以充分的精力与热情去帮助人们摆脱慢性疾病和亚健康状态,帮助人们改善饮食、运动、生活习惯等生活方式，将人体自身的健康潜力挖掘出来；
2. 学习“人体营养学”学科，掌握从孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年、老年人等人群的不同营养需求，指导了自己的实际生活，而已育的经历又让我在学习理论的基础上有了更好的实践经验；
3. 几年外销工作，让我能很好地体现出人与人的沟通能力，这对于目前势在必行的营养宣教打下了良好的基础；
4. 天生的亲和力让许多陌生人很快产生对我的`第一好印象，这也是获得沟通的开始；
5. 相信在同属于健康咨询的工作中，可以更快地投入所应聘的职位。
个人自传
个人感想：
对于一份工作，努力固然需要，但工作中善于思考,总结出好的方法并得以运用更显得尤为重要。如何适应它、熟悉它、驾驭它，没有捷径，只有对它产生兴趣，有积极的工作态度不断充实自己能力。用心体会，从中不断学习，不断改进并取得进步，才能事半功倍,胜任各种工作。
个人职业规划：
利用营养学与中医学相结合来调理身体的养生顾问。
篇9：实习营养师简历
目前所在： 广州 年 龄： 21
户口所在： 广州 国 籍： 中国
婚姻状况： 未婚 民 族：
诚信徽章： 未申请 身 高： 165 cm
人才测评： 未测评 体 重：
人才类型： 在校学生
应聘职位： 销售主管/销售代表/客户代表， 商务/电子商务-经理/主管/专员/助理， 销售工程师
工作年限： 1 职 称：
求职类型： 实习可到职日期： 随时
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广东省,广州,
工作经历
南方医科大学珠江医院 起止年月：2011-10 ～ 2012-01
公司性质： 事业单位 所属行业：医疗/护理/保健/卫生
担任职位： 实习营养师
工作描述： 在南方医科大学珠江医院做实习营养师，通过在医生和主任的教导，熟练掌握了一定的临床营养知识，也通过出门诊、会诊、参加医院的宣教活动，对病理知识有了更大的巩固，也了解到病人的心理。通过出门诊，我对孕妇、小儿的症状都有具体的了解，以及知道如何去治疗。每一次的会诊，都让我知道每一种病需要哪一种营养素或药品去解决，通过询问病人的状况，可以了解到病人的心理，可以为公司赚得利益。医生和主任也会让我们去写病人的病历和综述，让我明白到医生为病人诊断的具体步骤。
离职原因： 3个月实习期满
五团网 起止年月：2011-08 ～ 2011-09
公司性质： 民营企业 所属行业：互联网/电子商务
担任职位： 团购业务员
工作描述： 在五团网做业务导购员，帮助团购网站寻找商家，以增加该团购网的业务，我所找的业务中，某几样产品都卖得相当理想，该团购网领导也觉得这几样产品可以一直挂在网上，因此受到领导的赞扬。通过寻找商家，与商家讨论合作意向，直到安排发货到客户手上，我都重重把关，确保客户的利益损失降至最低。商家通过一开始和我合作，之后也继续为我主动提供产品，不仅使得我的业务量上升，而且和几个商家也熟络了许多。
离职原因： 公司管理不够人性化
log on 起止年月：2009-06 ～ 2009-08
公司性质： 民营企业 所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业
担任职位： 销售店员
工作描述： 高考后曾做过北京路潮楼log on专卖店店员，对销售方面具有一定的经验，知道顾客心里的需求，同时让顾客知道我们的商品特性和优点，以达到顾客购买我们的商品的目的。对于价格的要求，当然按照陈经理给我的范围之内，尽量使利益最大化，为公司提高利润。
离职原因： 准备上大学
毕业院校： 广东岭南职业技术学院
最高学历： 大专 获得学位: 毕业日期： 2012-06
专 业 一： 医学营养 专 业 二：
起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号
2010-03 2010-06 广东岭南职业技术学院 计算机 全国计算机一级证书 153244
2010-03 2010-06 广东岭南职业技术学院 实用英语 英语应用能力B级 1274901
2010-09 2010-12 广东岭南职业技术学院 公共营养师 高级公共营养师 111900
2010-09 2010-11 广东岭南职业技术学院 食品检验 三级食品检验工 10700030
语言能力
外语： 英语 良好 粤语水平： 精通
其它外语能力：
国语水平： 良好
工作能力及其他专长
曾经参与学校的话剧社，喜欢表演，乐于和他人交流。曾参加学校和企业举办的金点子大赛，我在团队里担任创意设计，经过团队的合作，我们团队的作品在这个金点子大赛中获得三等奖，这个荣誉是团队的。我喜欢团队一起合作，一起奋斗的.感觉。从高考完到现在都有做过类似于销售的工作，例如：团购业务员、每年的摆花街和销售店员，对销售有一定的心得和方法。
个人自传
本人就读于广东岭南职业技术学院医药健康学院医学营养专业，计算机初级一级证书，营养师职业资格证书，食品检验工证书。能运用WORD、EXCEL等OFFICE软件，会简单的文字处理，图像处理。
本人曾从事过销售店员，团购业务员等工作，有着丰富的工作经验，在工作中也获得同事，领导的认可和好评。
以此之外，本人在南方医科大学珠江医院做实习营养师，在医生和主任的教导和带领下，通过每一次的出门诊、会诊、写病历等工作，因此对孕妇和小儿的营养缺乏病比较熟悉。通过了在医院的实习，本人在基础营养的知识上比较熟悉，对营养缺乏病也有一定的掌握，也获得医生和主任的一致好评。
因此，本人自信可以胜任贵公司要求的职位，希望您可以用你的慧眼开发我的潜能，我会用我的潜能创造共同的利益，我虔诚的希望成为贵公司的一员，为公司的发展竭力！
篇10：营养师个人工作总结
“以铜为镜，可以正衣冠;以人为鉴，可以明得失;以史为鉴，可以知兴替。”回顾过往的工作有利于总结经验和查找不足，有利于明确下一步的努力方向。一年来，在医院领导的正确领导下和全体同事的支持和帮助下，本人紧密围绕医院的中心工作，把病人的健康放在工作首位，以认真、细致地态度，积极履行岗位职责，较好地完成了领导安排的各项工作任务。下面，我就这一年来的工作情况和今后的工作打算做如下汇报：
一、注重学习，不断提高自身素质
医院的职责是救死扶伤，治病救人。而作为一名营养师，我主要负责对病人的膳食进行合理的搭配，为他们身体恢复打好基础。要做好这个工作，必须不断加强自身政治理论学习，保证自己政治立场坚定、方向观点明确、以促进工作思路清晰、思想觉悟提高。我深入学习实践科学发展观，认真学习先进的理论知识，用党的理论武装自己的头脑，不断树立正确的世界观、价值观和人生观。时刻牢记自己的使命，把病人的健康放在第一位。用吃苦耐劳、善于专研的敬业精神和求真务实的工作作风，紧密结合岗位实际，完成各项工作任务。在实际工作中，我坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，认真对待每一件事，认真对待每一次工作，保证工作质量，为病人的健康做出自己的一份贡献。
二、恪尽职守、认真履行自己的岗位职责
(一)、精益求精，不断完善自己的工作水平
随着知识经济时代、信息化时代的到来，社会变化发展迅速，现代人面临的各种压力和不良的生活习惯，以及环境不断的恶化，导致健康离人愈来愈远。我作为营养师，有责任也有义务，为大家的健康多做贡献。而且，我很喜欢学习，认为人的一生是学习的一生。面对新的形势、新的任务，唯有坚持不解地学习，才能不断适应新形势，才能不断充实自己，才能强身固本不辱使命。
每天，我利用课余时间学习营养学，营养餐的制作等相关专业知识，不断完善自己的专业技能。平时工作中，对出现的问题，积极向大家请教，利用互联网查询前沿的、最新的知识。不断坚持干中学、学中干，积累工作经验。工作中遇到问题能及时向领导请示，避免工作出现失误。
(二)、尽职履责，扎实做好本职工作
由于我院还没有专门的营养科，因此，很多方面还不健全，给营养工作的开展带来了不少问题。虽然，工作繁忙、复杂，但本着对病人负责的态度，我每天都按照上级的安排，认真做好相关的工作。一是做好病人的营养记录，了解他们营养摄入情况，以及营养治疗的效果。认真听取病人的意见，发现问题及时纠正改进。二是针对不同的病人为他们配备专门的膳食，注重合理的营养搭配。三是耐心、细致地为病人做好相关的咨询、宣传工作。向他们灌输正确的、科学的、健康的营养膳食小知识。对他们关心的问题，认真解释。四是配合厨房，把好食物关。食物品质的优劣直接关系到病人的健康。抓好食物的鉴定、检查工作，从源头上为病人把好关。另外，向配膳员和厨房工人灌输医疗营养知识，卫生知识，交流烹调技术。
(三)、转变作风，大力发扬争先创优精神
作为我院的一名工作人员，时刻牢记自己的使命，用“爱心、热心、耐心、细心和精心”来诠释本职工作。我认为爱岗敬业、甘于奉献是在平凡工作岗位上争先创优的最好诠释。为此，我时刻严格要求自己，干一行，爱一行，发挥表率作用。充分发扬“奉献、友爱、互助、进步”的精神，本着对医院和人民高度负责的精神，以极强烈的责任感，尽职尽责，真正做到恪尽职守，把工作的事当作大事，不计私利，对待病人，从不敷衍了事，马虎对待。在工作中，我讲究工作方法、技巧，充分发挥自己细致耐心的优势，努力提高工作效率。对待工作，始终保持严谨踏实的工作态度和吃苦耐劳的工作精神，以自己积极进取、踏实严谨的工作精神不断进取、奋发向上，努力做到急群众之所急，想群众之所想，真正发挥了自己的作用。
三、立足自身查找差距
孔子曰：吾日三省吾身。通过*年的学习和工作锻炼，自己各方面的工作能力都有了很大提高。但我深知距上级的要求还有很大差距。工作中，始终还存在着一些问题：
一是主动学习不够。由于工作忙，日常事务缠身，对学习钻得不够深，有点浮于表面。二是创新热情不够。工作中还缺乏创造性，满足于完成上级领导交办的任务，仍旧遵循着过去的方式方法开展工作。对一些新问题、新现象处理不到位。三是存在急躁情绪。有时处理问题会比较急，急于求成。
四、今后的工作计划
站在20XX年新的起点上，我要用全新的面貌迎接工作中的挑战。
(一)、加强自身业务学习
业精于勤荒于嬉。今后，我要继续加强学习，掌握做好营养膳食的专业知识和技能，提高自身工作本领。在业务学习上自己平时要主动多学习，多向有业务专长的同志学习，通过学习进一步转变思想、理念、方式。另外，要注重调查研究，增强创新工作热情。在思想上大力发扬求真务实的工作作风，办实事、求实效，多调查研究，多发现情况，创新工作方法和工作措施，及时解决工作中实际问题。努力按照医院要求，为病人服好务，做到爱岗敬业、履行职责、公正公平。
(二)、筹建营养科，更系统、全面地做好医疗营养工作
今年，随着医院的不断发展，营养科也在准备筹建中。这无论是对医院还是病人以及我本人都是一件非常好的事情。我有信心也有决心配合上级把营养科搞起来。我的初步想法包括以下这几方面：
一是建章立制，完善工作流程。针对以往事务繁杂，办事效率低的情况，要从多角度、多渠道了解、收集相关信息。建立健全科室的相关制度。从病人的饮食制度到营养室的卫生安全制度，再到科室各工作人员的职责做全面、详细地说明。完善考核内容和办法，建立责权利明确的科学考核体系，实行持续、动态的绩效管理，科学评价员工的工作业绩。用制度约束人，管理人，发挥出团队高效的力量。
二是建立营养食堂。医疗营养工作不同于一般的营养工作。它不仅是为病人提供专门的营养，更重要的是配合病人的治疗，为他们的康复工作打好基础。因此，营养科的建立，最好，还能有专门的营养食堂。通过基本饮食和特别饮食的专门配制，以及对厨房工人和配膳员的专门指导，使他们熟知相关的营养膳食知识，有利于工作的进一步开展。而且，要定期组织厨房工作人员体检，严格控制好食品的品质，为病人的健康做好保障。
三是组织好科室人员的业务学习工作。
要贯彻“以人为本”的管理思想，做好人的工作，制定合理的学习教育规划和切实可行的措施，在不影响正常工作的前提下，积极开展科室人员的思想政治工作和业务教育活动，整顿其思想，增强工作责任心，学习有关规章制度和业务知识，提高业务技能和综合素质。
四是加强宣传，提高民众健康饮食的意识
病从口人，现代人也越来越重视饮食健康。我们不仅要为病人配制好膳食，更应向他们积极宣传健康、营养的膳食小知识。通过日常与病人交流，认真解答他们的疑惑，也可同时告知他们一些简单、实用的健康饮食习惯。
(三)、注重协调、配合好其它科室
我在加强自身业务修养提高的同时，还要积极与其它科室沟通、协调，做好病人相关的医疗饮食记录。针对他们医疗的实际情况，制定出合理的、富有营养价值的膳食搭配。对病人出现的问题，及时与他的医护人员交流、沟通，全面做好医护工作。
天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。我理解这是为人做事的准则和真谛。思想有多远，脚步就能走多远，再好的规划贵在付之行动，形式代表不了实质，说到不如做到，我注重的是实质，注重的是做事。在今后的工作中我会继续发扬求真务实的工作作风、克服不足、立足本岗，勤勉尽责，与我院同事携手并肩，为医院的发展做出应有的贡献!
篇11：营养师个人工作总结
我于20XX年6月起担任单位食堂营养师工作，经过单位同事的帮助和指导，通过自己不断的努力学习和每月定期参加与营养师相关的知识技能培训，使自己尽快进入角色，投入到自己热爱的工作岗位上。经过两年多的努力工作和不断充实和丰富自己，目前我营养师的理论知识和实际操作技能均已达到公共营养师技师水平。本公司食堂就餐人数在1000人左右，就餐主要集中在午餐，就餐人员主要为20岁-40岁，从事工作主要为办公室脑力活动的轻体力劳动。结合就餐人员的以上特点，我采取了一些方法来合理安排每日膳食，保证公司员工的营养均衡、保持身体健康，取得了公司领导和员工的一致好评。现将两年多的职工食堂营养师工作总结如下：
一、合理分配能量，合理的膳食组成，膳食多样化
合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证就餐人员的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
1、三餐能量的分配，早餐应占30%，午餐占35-40%，晚餐占30-35%。早餐必须摄入足够的能量，才能适应上午工作集中的特点。配餐应保证提供足够的能量。
2、在能量供给充分的前提下，除保证蛋白质的摄入量外，还要注意提高蛋白质的利用率，主、副食要搭配适宜，以充分发挥蛋白质的互补作用。就一种或几种营养素而言，动物性食物营养价值较高，但没有任何一种食物完全含有人体需要的全部营养素，因此某一餐仅食稀饭、泡饭、馒头、咸菜等以淀粉为主的食物，或单吃鱼、肉、蛋等高蛋白为主的食品，都是不合理的，必须调整为每餐均有荤、有素，或豆、菜搭配的合理膳食结构。
3、在确保营养的同时，应做到粗细搭配，干稀适度。要适当增加花色品种，使膳食丰富多样，既美味可口，又营养丰富。
4、营养食谱中，应含有绿色或黄红色蔬菜，以保证各种维生素和矿物质的供给。还必须注意采用合理的烹调方法，以保证食物中的营养成分。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。可见，就餐人员营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
三、根据就餐人员的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪，增加花色品种，完善保温措施，改善职工就餐质量
年轻女孩子一般喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将年轻女孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据职工的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到职工的欢迎。同时我们添置一些必要的工具和设备来改善饮食。
一是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，如增加油饼，馅饼，千层饼，热干面，清汤，胡辣汤等品种或产量，满足职工之需求，增加经营者的收入。
二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，保证职工吃上热气腾腾的饭菜。
三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员。
四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯
干净优雅的环境可以使就餐人员心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。为保障职工食堂就餐场地的卫生，我们制定了相关制度：
1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。
2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。
3、将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。
4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。
5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。
五、加强食堂人员工作质量考核，强化食品安全措施，确保职工饮食安全
在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决员工膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施职工食堂膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。
表格具体由各部门如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。
实施膳食科学管理的结果是：员工放心、食堂人员舒心、领导宽心。
强化食品安全措施，确保职工在校饮食安全：
一是要建立安全责任制，食堂与与公司签定安全责任状，按食品卫生法，产品质量法和公司的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全。
二是建立企业内部的安全监督管理体系，配备专一的食品卫生质量监督员，所有员工要与公司签定卫生安全责任状，把卫生安全责任落实到每个人，所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明，所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作，均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡，方能进入。
三是建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题应即时向公司报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。
篇12：营养师个人工作总结
1.矿物质:常量元素体内含量较多的元素钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯等七种含量最多微量元素体内含量占体重0.01%以下的元素。铁、锌、铜、碘、硒、钼 、铬、钴 8种为人体必需，称为必需微量元素
2. 无机盐与微量元素在体内的特点
1)其量随年龄增加而增加，但比例变化不大2)不能在体内生成，如不排出则不会在体内消失3)在体内分布不均匀4)元素之间有协同作用，也有拮抗作用
3.无机盐与微量元素的生理功能1)构成机体的重要成分2)维持细胞内外的渗透压、酸碱平衡3)维持神经肌肉兴奋性4)酶、激素、维生素、蛋白质的成分或酶的激 活系统
4.钙是人体内含量最多的一种无机元素，成人体内含钙约为850～1200g，相当于体重的1.5～2.0%。大部分集中在骨骼牙齿(99%)，极少部分构成混溶钙池(1%)。
功能：生物钙化、血液凝固、肌肉收缩、多种酶的激活剂、维持细胞渗透压和酸碱平衡 缺乏症：主要表现为骨骼的病变主要食物来源：乳品及其乳制品影响因素：空腹不宜补钙、睡前补钙能安神镇静、钙剂不宜与牛奶同服
⑴ 膳食成分对钙吸收的影响
① 抑制钙吸收的因素
植酸和草酸、膳食纤维、脂肪酸、某些碱性药物(苏打、黄连素、四环素等)
② 促进钙吸收的因素
维生素d、乳糖、某些氨基酸、磷肽、某些抗生素(青霉素、氯霉素、新霉素等) ⑵ 机体生理状态对钙吸收的影响① 婴儿、孕妇、乳母的钙吸收率增高3. 储留
⑴ 与供给量呈正相关⑵ 与需要量呈正相关⑶ 高钠摄入降低在骨骼中储留⑷ 其他情况(氟骨症、糖尿病不利于钙储留。
② 年龄增长钙吸收率明显降低钙过量摄入⑴ 肾结石⑵ 骨硬化(大量钙摄入使降钙素分泌增加)
5铁膳食中铁的吸收及影响因素⑴ 铁在食物中存在的状态① 血红素铁：主要存在于动物性食品(如鱼、肉、动物内脏)，是与血红蛋白和肌红蛋白中的原卟啉结合的铁，其吸收过程不受其他膳食因素的干扰，吸收率为15%～25%。② 非血红素铁：主要存在于植物性食品和奶、蛋中，以fe(oh)3的形式与蛋白质、氨基酸和其他有机酸络合，必须在胃酸的作用下与有机部分分开，还原为亚铁离子后，才能被吸收。因此，影响吸收的因素很多，吸收率约为3%。
⑵ 铁吸收的抑制因素① 植酸盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐(粮谷、蔬菜)。② 多酚类物质，如鞣酸(茶叶、咖啡)③ 胃酸缺乏或过多服用抗酸药物。
⑶ 铁吸收的促进因素(enhancer)
① vc、有机酸(柠檬酸、乳酸、丙酮酸、琥珀酸)能与铁螯合成小分子可溶性单体，阻止铁的沉淀。vc 可使fe3+还原为2+，促进铁吸收。② 单糖(乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等)原理同上。③ 动物肉类、肝脏促进非血红素铁的吸收，原因未明，暂称为肉因子(meat factor或肉鱼禽因子(mfp factor)。④ 钙(结合植酸根、草酸根、磷酸根)⑤ 核黄素缺乏时，铁吸收、转运与肝、脾储铁受阻。
1.供给量dris(2014)ai：成年男 15mg，女 20mgul：50mg
2. 食物来源① 铁的良好来源为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类、鱼类。② 其他食物含铁量低、利用率不高。③ 鸡蛋含有卵黄高磷蛋白干扰铁的吸收，铁吸收率仅为3%。④ 奶类是贫铁食物(人乳含铁0.1mg/ 100g，牛乳含铁0.1～1.7mg/100g)。
6碘体含碘20～50mg，70%～80%存在于甲状腺组织，其余分布于骨骼肌、肺、卵巢、肾、淋巴结、肝、睾丸和脑组织
生理功能1、促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化。2、促进蛋白质合
成，调节蛋白质合成和分解。3、促进糖和脂肪代谢。4、调节组织中水盐代谢。5、促进维生素的吸收和利用。6、活化许多重要的酶。7、促进生长发育。
碘缺乏症: 地方性甲状腺肿。青春期、妊娠期和哺乳期最易发生呆小病:又称克汀病 生长发育受阻、智力低下、身材矮小，以致痴呆、聋哑。粘液性水肿:成人出现类似的甲状腺病。期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿。
㈣ 供给量 成人： rni：150μg/dul：1000 μg/d孕妇、乳母：200ug
食物来源：海带、紫菜、淡菜、海盐。十字花科植物(白菜、萝卜、甘蓝、花生、黄豆、核桃、木薯、栗子等)含?-硫代葡萄糖苷，可致甲状腺肿大。
7锌锌的生理功能体内很多酶的组成成分或激活剂dna聚合酶的组成成分促进食欲作用促进性器官正常发育有利皮肤、骨骼和牙齿的正常成长参与维生素a还原酶和视黄醇结合蛋白的合成参与免疫功能有利于毛发的正常生长慢性锌缺乏对机体的影响 * 儿童生长障碍 * 性腺发育不全* 免疫力下降味觉障 * 皮肤疾患
分布：主要存在于肌肉、骨骼、皮肤、头发、视网膜、前列腺、精子等组织器官。 锌的生理需要量* 成年男子：1.4 mg /d* 成年女子：1.0 mg /d
影响膳食中锌吸收的因素抑制因素： 植酸、半纤维素、木质素、亚铁、铜、钙、镉;促进因素：vd3 、蛋白质、柠檬酸盐、乳糖等
食物来源极好来源：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类良好来源：干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌微量来源：普通饮料、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶糖和白面包等
(三)生理功能及缺乏症1、是许多金属酶的结构成分或激活剂蛋白质、核酸的合成和代谢(dna聚合酶的组成成分)2、生殖器官的发育和功能3、维护正常的味觉、视觉、听觉、嗅觉功能和皮肤的健康。4、促进生长发育，维持正常的生殖功能5、与学习、记忆呈明显的正相关6、锌影响性腺发育
8铬一、铬的生理功能1、加强胰岛素的作用 铬是体内葡萄糖耐量因子(glucose tolerance facto,gtf)的重要组成成分，能增强胰岛素的作用。2、预防动脉粥样硬化 降低血清胆固醇的作用。3、促进蛋白质代谢和生长发育 有提高高密度脂蛋白和载脂蛋白a的浓度及4、对免疫反应的影响二、膳食铬主要来源是谷类、肉类及鱼贝类、海产品、豆类、坚果类、黑木耳、紫菜
9铜分布以肝、脑、肾及心含量最高。铜主要以金属-蛋白质复合物的形式贮存于肝脏。吸收:胃和小肠上部。生理功能1 维持正常造血机能2 促进结缔组织形成3 维护中枢神经系统的健康4 促进黑色素形成酪氨酸酶5抗氧化作用 三、功能及缺乏症1. 维持正常的造血功能。参与铁的代谢。缺铜时，导致低血色素小细胞性贫血。2. 缺铜时影响胶原的正常结构， 导致骨骼生成障碍、骨质疏松、心血管、皮肤受损等。3. 维护中枢神经的健康。铜在神经系统中起着多种作用，神经髓鞘磷脂合成需有含铜的细胞色素氧化酶作用。 4. 保护毛发正常的色素和结构。缺乏时可能出现毛发脱色或卷毛。
五、供给量与食物来源成人ai值: 2mg/d。ul：8mg/d含铜丰富的食物:肝、牡蛎、龙虾、坚果、种子、黄豆粉、麦麸和小麦胚芽等。
10锰锰的生理功能 1 酶的组成成分或激活剂 2 维持骨骼正常发育 3促进糖和脂肪代谢及抗氧化功能4 与生殖功能有关5与神经功能有关中国营养学会制订每日锰的ai成人为
3.5mg/d，ul为10mg/d。食物来源 糙米、米糠、麦芽、麦麸、核桃、海参、鱿鱼、茶叶、花生、干豆、莴苣、土豆、甘蓝。
11 钼生理功能钼是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶、亚硫酸盐氧化酶等酶的辅基，催化相应的代谢反应。
12磷磷的生理功能1 磷是构成骨骼和牙齿的重要原料：人体骨磷占总磷的85%
2以磷酸根形式参与机体能量代谢3参与很多酶系的辅酶或辅基的组成
4使某些物质磷酸化5调节体内酸碱平衡6磷是形成核酸和脱氧(更多文章请关注wWW.HAoWORD.coM)核酸的重要原料，也是细胞膜的重要原料磷缺乏磷缺乏主要引起厌食、贫血、肌无力、骨痛、佝偻病和骨软化、全身虚弱、对传染病的易感性增加、感觉异常、共济失调、精神错乱甚至死亡磷过量与毒性1对骨骼的不良作用2转移性钙化作用3对钙吸收的干扰4 毒性：可引起肝组织坏死和脂肪肝磷的食物来源磷与蛋白质并存，分布在多种蛋白质食物中： 瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都较高 海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果、粗粮含磷也丰富
13镁的生理功能1参与骨骼和牙齿的构成2参与体内重要的酶促反应3参与蛋白质合
成4维持体液酸碱平衡和神经肌肉兴奋性5保护心血管镁缺乏可引起肌肉痉挛、心动过速、食欲减退、倦怠和恶心、呕吐、甚至精神错乱、幻觉、定向力障碍镁的食物来源绿叶蔬菜富含镁食物中诸如糙粮、坚果也含有丰富的镁约45%的膳食镁来自蔬菜、水果、谷物和坚果，约29%来自奶、肉、蛋
14钾钾的生理功能 1 维持碳水化物、蛋白质的正常代谢2维持细胞内正常渗透压 3维持神经肌肉的应激性和正常功能4维持心肌的正常功能5维持细胞内外正常的酸碱平衡和电解质平衡6降低血压钾缺乏可引起神经肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变。主要表现为肌无力及瘫痪、心律失常、横纹肌肉裂解症及肾功能障碍等长期缺乏可表现为多尿、夜尿、口渴、多饮等，尿量多而比重低钾过量与毒性神经肌肉表现为极度疲乏软弱，四肢无力，下肢为重心血管系统可见心率缓慢，心音减弱。早期可见血压偏高，晚期下降钾的食物来源 蔬菜和水果是钾的最好来源。 15 钠的生理功能 1 调节体内水分2维持酸碱平衡3钠泵的构成成分4维护血压正常5增强神经肌肉兴奋性钠缺乏 禁食、少食、膳食钠限制过严、摄入量非常低时高温、重体力劳动、过量出汗、胃肠疾病、反复呕吐、腹泻时均可引起钠缺乏可出现恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛、疼痛反射消失以至于淡漠、昏迷、休克、急性肾功能衰竭而死亡钠过量与毒性血钠过高可出现口渴、面部潮红、软弱无力、烦躁不安、精神恍惚、谵妄、昏迷、血压下降，严重者可致死亡。急性过量摄入食盐(每天达35～40g)可引起急性中毒、出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低。钠的食物来源 各种食物肿普遍存在钠，人体内钠的主要来源是饮食肿的食盐(氯化钠)、酱油、味精、盐渍或腌制肉、酱咸菜类等。
16硫硫是组织蛋白质的成分，大多存在于含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸)之中头发、指甲和皮肤含硫最多，体内许多重要物质都含硫，如维生素中的硫胺素、泛酸和生物素、激素中的胰岛素、垂体前叶激素谷胱甘肽和辅酶a都含有活性的巯基
17硒1、体内分布肾中浓度最高，肝脏次之2、生理功能1.参与酶的组成2.调节机体免疫功能缺硒时，各种免疫功能下降， 过量硒可抑制免疫功能。3.保护心血管3. 硒缺乏克山病 硒与克山病有关大骨节病4，硒的食物来源内脏和海产品中含量为1.5ug/g鲜重肾、肝、蟹、蛤蜊、牡蛎、海参等海产品都是硒的良好来源膳食硒供给量为每天50ug
篇13：营养师个人工作总结
营养师知识点
1.职业道德的特点：行业性、连续性、实用性及规范性、社会性和时代性。 老实守信，
2.社会主义职业道德的基本规范：爱岗敬业。办事公道，服务群众，奉献社会。
3.公共营养师职业守则的内容：⑴遵纪守法。团结协作。⑵忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。⑶认真负责，服务人民，平等待人。⑷科学务实，精益求精，开拓创新。
4.混合食物由胃完全排空通常需要4~6小时。但血浆容积增幅比例大。5.细胞数量均增加。哺乳的前六个月，6.750ml.1~127.婴儿期包括出世至28天的新生儿期。
5.合成代谢降低。尤其是而导致器官、b.由于老年人体内的瘦体重(去脂组织)与中年人相比，老年人的基础代谢降低a.老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。b.嗅觉和味觉愚钝而c.肠蠕动减缓使机体对食物的消化和吸收率降a.细胞量下降，呈现肌肉萎缩。b.体水c.骨矿物质减少，骨质疏松。⑷器官功能改变
a.b.胰腺分泌功能下降。c.免疫功能下降：胸腺萎缩、td.心血管疾病发生率升高。
6.1千焦耳 1千卡=4.184千焦耳
产热营养素在体内的产热量分别为:
糖:4千卡/g脂肪:9千卡/g蛋白质:4千卡/g纯乙醇：7千卡/g
成人热能来源的分配比例
碳水化合物:占总热能的5565%;
脂肪:占总热能的2014%;
蛋白质:占总热能的1015%
篇14：营养师个人工作总结
我于xxxx年在xx任营养师工作以来，经过同事的帮助，加上每月定期参加与营养师相关的知识技能培训，通过自己不断的努力学习，在进一步对药店的人员结构，软硬件设施及几千种零售药品有了了解的前提下，为使自己加快进入角色，投入到自己热爱的工作岗位上，自参加工作以来，我还对药店工作中保健药品有待改善的一些销售环节作了调查研究，并向店长提出来一些合理化建议，在征得店长的同意后和大家一起，具体行动积极改善，对药店的发展贡献了自身的力量。
去年，由于我工作努力，加上药店领导对我的信任，委以重任，把营养师这一重担交给了我。xx年我再接再厉又进一步把这项工作，做细，做实，我主要作了以下几方面的工作：
仔细观察，研究我们的顾客，了解他们对健康方面的要求，并记录下他们的联系地址。此外还对顾客进行不定期的回访，争取把得到的关于顾客的第一手信息收集、整理分类，为日后营养师工作的改善和提高打下基础。
篇15：医学营养师电子简历
姓名： - 国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 广州 身材： 163 cm 58 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 26 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 医疗:营养师 医院/医疗/护理/美容保健类 医学咨询
工作年限： 2 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职- 一个星期
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 广州
个人工作经历： 公司名称： 广东省惠州市惠阳区人民医院起止年月：2006-12 ～ 2008-04
公司性质： 事业单位所属行业：医疗，卫生事业
担任职务： 医师
工作描述： 先后在内科,外科,妇产科,儿科轮转,熟悉临床各科常见病的'诊治,目前在妇产科定向培训,掌握妇产科各种常见病的诊治,积累了一定的临床经验
离职原因： 主动离职
公司名称： 广州爱丽仕化妆品研究与检测中心起止年月：2006-09 ～ 2006-12
公司性质： 中外合资所属行业：信息咨询，事务所，人才交流
担任职务： 技术员
工作描述： 参与化妆品临床检测工作的计划、实施及结果处理
离职原因： 主动离职
教育背景
毕业院校： 广州医学院
最高学历： 本科获得学位: 学士 毕业- 2006-09-01
所学专业一： 临床医学 所学专业二：
受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校（机构） 专 业 获得证书 证书编号
2001-09 2006-09 广州医学院 临床医学 学士学位
相关文章：医学美容师电子简历模板医药销售电子简历模板
★ 公共营养师范文
★ 个人工作的简历
营养师个人工作简历（共15篇）
