“全自动天竺鼠车”通过精心收集,向本站投稿了18篇补肝汤怎么做 补肝汤的做法介绍,下面是小编收集整理后的补肝汤怎么做 补肝汤的做法介绍,供大家参考借鉴,欢迎大家分享。
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篇1:补肝汤怎么做 补肝汤的做法介绍
补肝汤怎么做 补肝汤的做法介绍
一、草菇青豆芦笋汤
材料:草菇100克、青豆200克、芦笋150克、鸡汤1升、红辣椒1个、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、蔬菜洗净,草菇切片、芦笋切段、红辣椒切小粒备用。
2、加热鸡汤,加入草菇、青豆大火煮开,文火煮10分钟。
3、加入芦笋、红辣椒粒大火煮开。最后加盐、胡椒粉调味即可。
功效:补肝养胃,滋补强壮,长筋骨悦颜面,乌发明目、生津利水的功效。
二、番茄猪肝汤
材料:猪肝300克,番茄150克,油50毫升,盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片,用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下,剥皮去子,切成角块。
2、炒锅内放油烧热,投入番茄和葱末煸炒片刻,加入盐、酱油和适量的开水,汤烧开后倒入猪肝,炖至熟透入味,撒入胡椒粉和味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。
功效:清香浓醇,色泽酱红,养血补肝。
补肝汤的做法
三、枸杞黄精汤
材料:枸杞子15克,黄精10克,猪瘦肉100克,生姜3片,大葱、食盐、料酒少量。
做法:
1、枸杞子黄精洗净,加水800毫升,浸泡十五分钟。
2、武火烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧开十分钟转小火,十五分钟炖熟,加入葱花、食盐、料酒。
3、捞肉切碎片,食肉喝汤。
功效:补肝明目。
四、淮杞水桂鱼
材料:甲鱼500克,去核红枣7个,枸杞子25克,山药100克,清汤,葱姜汁,黄酒,盐适量。
做法:
1、甲鱼宰杀干净,放沸水里汆烫,捞出洗净,山药洗净,切块,红枣、枸杞洗净。
2、取砂锅,放入山药、甲鱼、枸杞,加葱姜汁、黄酒、清汤,武火煮沸,捞掉浮沫,放入枸杞,文火炖3小时,最后加盐调味即可。
功效:清血补血,降压降脂,补益肝肾,但是胃寒泄泻者不宜食用。
篇2:补汤的做法介绍
补汤是种类有很多,对这样汤在喝的时候,也是有一些注意事项,补汤含有的营养元素丰富,过多的选择对身体没有任何好处,尤其是对女性而言,在选择补汤的时候,需要根据自身需求选择,否则过度的选择补汤,不利于身体各方面,那补汤的做法大全中,对补汤制作也有详细介绍。
补汤的做法大全:
银耳鲜果滋补汤
材料:银耳,鲜果,冰糖
做法
1.银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.
乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
这些都是补汤的做法大全中,在对补汤制作过程说明,制作补汤并不是很复杂,不过制作补汤的时候,也需要一定的技巧,这样制作后的补汤才会更加好喝,这点在制作补汤的时候,补汤的制作时间不能过长,否则不能够很好的把食物营养元素吸收到汤中。
篇3:补肝养血
补肝养血
补肝养血-姜汁菠菜
【食疗功效】菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。
【 原 料 】嫩菠菜 500 克,生姜 25 克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
【制作方法】菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
【操作要领】菠菜焯水时间要短,沸水下锅。姜应切得细一些。
【特别提示】菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶,故肾炎或肾结石病人不宜多食。
篇4:牛肝枸杞汤的做法是什么
【原料】
牛肝100克,枸杞子30克。
【调料】
盐3克,味精2克,植物油25 克,牛肉汤适量。
【做法】
1.牛肝洗净,切块,放到清水中浸泡片刻,以便去除血水,捞出控净水分;
2.枸杞子洗净;
3.炒锅置火上,注入植物油,烧至八成热时放入牛肝,煸炒一下,出锅待用;
4.炒锅洗净置火上,注入牛肉汤,放入牛肝.枸杞,用盐调好味;煮炖至牛肝熟透,再用味精调味即可出锅食用。
【功效】
枸杞牛肝汤的肝嫩汤鲜,清淡爽口,此菜有很好的滋补肝肾、明目益精的功效,能够预防孕妇贫血。
篇5:柴胡泻肝汤的做法
不知大家之前有没有喝过柴胡泻肝汤,柴胡是一种名贵的中药材对于我们自身可以产生很多的好处,可以帮助我们至于出现的很多种疾病,还可以帮助我们达到去除肝火的目的,把柴胡做成汤是一个非常不错的选择,下面就让我们一起了解一下柴胡泻肝的做法有哪些吧。
胆泻肝汤主要是养肝调肝,利湿加热。十足效力及作用的冷端的药物,这种药物是太冷了,空气中,可见疲劳造成一定的损伤,水分寒意仍凝住的遭遇,呕吐,建议,理中丸呃代理温暖在寒冷的去湿。缔约方如下:
人参,生姜,甘草,白术各9克(理中丸);添加剂茯芩9克15克桂枝。因为你要清除肝,肝区不适,再加上6克,白芷10g,柴胡6克,陈皮调理肝脏。
康复调理过程中,你可以尝试和放松全身的肌肉,打开阻塞的经络,全身血液运行适当的拉伸,压力,身体和精神放缓,整个监管过程中感觉更轻松。我去每一个月的空调,冷,身体不那么容易感到疲劳,其次是朋友,经常谈论教会和舒适的环境,良好的服务,你也可以尝试。
胆泻肝汤柴胡15g,栀子、黄芩各12g,龙胆草、当归、生地、车前子、泽泻、木通各9g,甘草3g。加水适量煎煎,取汁600ml,分3次温服。
柴胡泻肝汤的做法也是非常简单的,更重要的是,这是一种可以帮助我们只与疾病的一种汤喝什么汤不是喝呢,为什么不可以喝一些对于我们自身有帮助的,柴胡泻肝汤是一个非常不错的选择,大家都可以去学习一下他的做法。
篇6:秋冬季补汤怎么做
当女性朋友月经期过后,虽然身体在慢慢的恢复,但是很容易会出现气血不足的现象,其实在月经过后是需要进行补血的,这样才能使得自己的身体保持在最佳的状态,很多朋友在生活中会煮一些补汤来帮助我们补血,这是非常好的一个方法,那么秋冬季补汤怎么做呢?
主料:猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克
辅料:党参10克,黄花菜(干)10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克。
调料:姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克。
气血双补汤的做法:
1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。
3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。
以上就是秋冬季补汤的制作方法的介绍,其实这里面含有的营养是十分丰富的,不仅在经期后可以服用,在平时的时候也是可以服用的,可以帮助我们缓解疲劳和四肢无力的症状,不过在服用的时候要注意看有没有食材相克的情况。
篇7:喝什么汤补身呢
喝什么汤才能得到补身的效果呢?汤的类型和做法有很多种,喝汤是可以调节肠道的,喝汤也能够让身体变得更好,通过喝汤还能改善一些不良的变化,在冬季的时候习惯喝汤的话那么还能得到保暖的好处,喝汤给人的好处太多了,但是不同的汤做出来功效是不同的,那么喝什么汤才能补身,让身体更好呢?
1、丝瓜咸蛋肉片汤:
材料:丝瓜一根,咸蛋一个,瘦肉200克(依食量多少酌情加减),姜3片
调味料:
①盐适量,糖为盐的一半份量,淀粉同糖,胡椒粉少许
②盐适量,胡椒粉、香油各少许
重点提示:
1、放入肉片时一定要改小火,汤汁不要沸腾,以免肉片煮老,而且容易造成汤汁浑浊。 2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为保留黄瓜的清香,应先放入肉片和咸蛋煮3分钟,再放黄瓜略煮,这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤”。
2、百合红枣牛肉汤:
材料:牛肉200克,鲜百合150克,白果80克,去核红枣6粒,姜丝适量
调味料:
①盐适量,淀粉与盐同量,胡椒粉少许②盐适量,胡椒粉、香油各少许
重点提示:
牛肉选里脊部位会比较嫩,纹路越细的牛肉越嫩,而且要逆丝切薄 一
如果自己的身体体质虚弱,那么多喝点这样的汤,对自己的补身来说才是最好的,给自己补身的时候要注意合理饮食,一些好的食物都是可以用来给自己进补的,补身期间还要记得多吃一些蛋白质高的食物,也要注意多运动,这样通过运动的方式让我们得到补身的效果。
篇8:绿豆丝瓜护肝汤的做法
原料:
丝瓜2根、鸡蛋3个
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了。
3、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。
原料:
鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml
做法:
1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚刀块,浸泡在淡盐水中备用;
2、平底锅中加入少许油,烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,反面继续煎至两面金黄;
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;
4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至软,然后捞出立即放入凉水中;
5、烧锅烧热放入15ml食用油,放入姜片、海米煎出香味,然后倒入开水,放入荷包蛋,倒入浸泡海米的水
6、放入丝瓜,加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开
我们的女性朋友们都应该为我们的丈夫朋友们学习一下绿豆丝瓜护肝汤的做法,可以有效的帮助我们男性朋友的肝脏减少伤害,同时日常一定要减少喝酒的次数,多吃一些护肝的食品效果是非常不错的,日常也不要养成熬夜的习惯。
篇9:八珍汤气血双补的做法是什么
很多女性朋友在月经期间经常容易出现腹痛的情况,还可能会给我们自身带来内分泌失调的情况,会流失大量的血液,这时候喝一些八珍汤可以有效地帮助我们达到一个调理气血的效果,帮助我们改善因为月经问题给我们自身带来的腹痛的折磨,大家了解一下八珍汤气血双补的做法吧。
优质回答
其一 八珍汤(补益剂:补气)
[组成] 当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。 [用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
[功用] 补益气血。 [主治] 气血两虚。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。 [方解] 本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。 脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气; 归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞; 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。 全剂配合,共收气血双补之功。
四君四物加姜枣,八珍双补气血方。再加黄芪与肉桂,十全大补效增强。更加橘味志去芎,养荣补心安神良
了解了八珍汤气血双补的做法可以帮助我们自己动手做出来美味的八珍汤,美味的八珍汤一定是我们很多人特别喜欢的一种汤,可以帮助我们领略美味,还可以大大改善我们自身的肠道消化能力,还可以有效地帮助我们女性朋友缓解自身出现的气血不足的情况。
篇10:补肝养血汤的功效与作用 药用价值 用法用量
中药方剂是什么呢?其实就是几种中草药按照一定的数量比例混合后制成的产品。补肝养血汤就是一种中药方剂,你知道它的作用功效吗?不清楚的话现在就来了解一下吧!
【处方】蛇床子1钱半(炒),巴戟天5钱(去心,盐水炒),牛膝1钱半,续断2钱,大熟地3钱,炒黄柏5分,鹿角胶2钱,蒸首乌5钱,云茯苓3钱,山药1钱半(炒)。
【功能主治】妇人阴内发痒肿痛,属血虚不能养肝,宜温补则愈。
【用法用量】霜桑叶1片为引。
【摘录】《揣摩有得集》
以上就是向大家介绍了关于补肝养血汤的知识,相信大家看完之后对于补肝养血汤的认识会更加清晰。补肝养血汤对于一些疾病来说,帮助是很大的。多学习一些相关的知识对于自己的身体健康也是很有帮助的,要懂得调理身体。
篇11:补肝益气汤的功效与作用 药用价值 用法用量
说到补肝益气汤有些人可能会感到很陌生,实际上它是 一种中药方剂。今天大家就一起来聊聊补肝益气汤的功效与作用等相关小常识。
【处方】昆黄芪30克,党参20克,山萸肉20克,桑枝10克,桂枝10克,杜仲10克,当归10克,川芎10克,白芍10克,生姜10克。
【功能主治】温补肝肾,祛散风寒。主肝之精气虚衰,筋失温煦,复感风寒之邪,痹阻于肩。
【用法用量】水煎服,每日1剂,日服2次。
【摘录】程远文方
上文是关于补肝益气汤的介绍和分析,希望在大家的生活中能有参考的价值。另外 一定要合理的用药,这才是保证生命健康的标准。
篇12:补肝血的中药有哪些呢
肝血不足的问题现在的发病率越来越高,成为我们很多人都特别困扰的一种疾病,不知道该采用怎样的方法去进行治疗,可以吃一些补气血的中药,效果是非常不错的,中药疗法可以有效的避免给我们身体带来不必要的伤害,很多人对于补肝血的中药有哪些还不了解,简述一下补肝血的中药有哪些呢吧。
1补气血的中药代表药是:八珍汤或者八珍丸,是气血双补基本方法,还有十全大补丸或者十全大补汤、人参养荣丸或者人参养荣汤都是气血双补的中药八珍丸组成:党参 100g 白术(炒)100g 茯苓 100g 甘草 50g 当归 150g 白芍 100g 川芎 75g 熟地黄 150g 功能和主治:补气益血,健脾和胃。主治:气虚血亏所致之神疲纳差,血色不旺,头晕心悸。 十全大补丸组成:方党参80g 白术(炒)80g 茯苓80g 炙甘草40g 当归120g 川芎40g 白芍(酒炒)80g 熟地黄120g 炙黄芪80g 肉桂20g 功效和作用:温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,体倦乏力,四肢不温,月经量多。人参养荣丸【处方】人参100g,白术(土炒)100g,茯苓75g,甘草(蜜炙)100g,当归100g,熟地黄75g,白芍(麸炒)100g,黄芪(蜜炙)100g,陈皮100g,远志(制)50g,肉桂100g,五味子(酒蒸)75g。 【功效主治】温补气血。用于心脾不足,气血两亏,形瘦神疲,食少便溏,病后虚弱。
2.人参9克白术9克白茯苓9克当归9克白芍药9克熟地黄9克炙甘草5克。用法;加生姜三片,大枣5枚,水熬服,饭前一个小时吃药最好,药效能充分发挥功用:益气补血主治;气血两虚证;面色苍白或萎黄,头晕目眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力 不想熬汤药,吃八珍丸也可以 1.党参大枣汤:党参30克,大枣20枚,水煎服用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、饮食减少、心悸气短、形体消瘦、面色萎黄等。
多了解一些补肝血的中药有哪些呢对于我们自身补肝血效果是非常不错的,同时需要我们适当的配合医生采取一些更有效的治疗方法,可以帮助我们更快更好的恢复我们自身的身体健康,同时一定要注重自己的饮食以及锻炼问题。
篇13:肝精补血素口服液说明书
【适应症/功能主治】益气补血,滋补肝肾。用于气血亏虚,肝肾不足,贫血,神经衰弱。
【规格型号】10ml*10支
【用法用量】口服,一次10~20毫升,一日2次,饭后服用
【不良反应】1.可见胃肠道不良反应,如恶心、呕吐、上腹疼痛、便秘等。2.可排黑便,因铁与肠内硫化氢结合生成黑色硫化铁,从而使大便变黑,患者勿须顾虑。
【禁忌】非缺铁性贫血(如地中海贫血)患者禁用
【注意事项】1.忌油腻食物。2.凡血分有热,胃火炽盛,肺有痰热,外感风寒或风热者慎服。3.肝精补血素口服液(康诺)宜饭前服用。4.肝精补血素口服液(康诺)含枸橼酸铁铵、维生素B1。勿与浓茶同服;下列情况患者慎用:酒精中毒、肝炎、急性感染、肠道炎症、胰腺炎、胃及十二指肠溃疡,溃疡性结肠炎。5.按照用法用量服用,儿童及孕妇应在医师指导下服用。6.服药2周症状未明显改善,或症状加重者,应立即停药并到医院就诊。7.对肝精补血素口服液(康诺)过敏者禁用,过敏体质者慎用。8.肝精补血素口服液(康诺)性状发生改变时禁止使用。9.儿童必须在成人监护下使用。10.请将肝精补血素口服液(康诺)放在儿童不能接触的地方。
【有效期】0月
【批准文号】国药准字Z41021460
【生产企业】开封康诺药业有限公司
【主要成份】党参、枸杞子、肝精膏、枸橼酸铁铵、维生素B
肝精补血素口服液(康诺)的功效与作用肝精补血素口服液(康诺)益气补血,滋补肝肾。用于气血亏虚,肝肾不足,贫血,神经衰弱。
篇14:肝精补血素口服液说明书
肝精补血素口服液是一个纯天然的药物,在临床上的适用范围广泛。肝精补血素口服液的疗效可靠,对人体的副作用少。那么,肝精补血素口服液什么时候吃好?
肝精补血素口服液最好饭后服用,饭后服则要将肝精补血素口服液安排在进餐后30分钟左右服药,主要是为了减少药物对胃肠道的刺激。肝精补血素口服液的服用方法是口服,一次10~20毫升,一日2次。
肝精补血素口服液服用时要注意,忌油腻食物。凡血分有热,胃火炽盛,肺有痰热,外感风寒或风热者慎服。肝精补血素口服液含枸橼酸铁铵、维生素B1,勿与浓茶同服。酒精中毒、肝炎、急性感染、肠道炎症、胰腺炎、胃及十二指肠溃疡,溃疡性结肠炎患者应慎用肝精补血素口服液。
按照用法用量服用,儿童及孕妇应在医师指导下服用。服药2周症状未明显改善,或症状加重者,应立即停药并到医院就诊。对肝精补血素口服液过敏者禁用,过敏体质者慎用。肝精补血素口服液性状发生改变时禁止使用。儿童必须在成人监护下使用。请将肝精补血素口服液放在儿童不能接触的地方。如正在使用其他药品,使用肝精补血素口服液前请咨询医师或药师。
综上所述,肝精补血素口服液最好饭后服用。患者服用肝精补血素口服液时,最好先仔细的阅读说明书,按要求服用。
篇15:补脾益气汤有哪些
如果我们在平时不注意一些饮食调节和改善的话,那么很多疾病都会随之而来的,有的人长期都会有暴饮暴食的习惯,还有很多人经常都喜欢吃一些辛辣刺激的食物,这些食物对肠道和脾都是非常不好的,如果肠道不好了,那么经常腹泻,便秘,还容易消化不良,脾不好的话就很容易出现食欲不好的现象,那么补脾益肠汤有哪些?
老年人冬季养生食谱一:三丁豆腐羹汤
材料:猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。
做法:
1、首先将豆腐切成小块,下沸水焯一下,沥干水待用。
2、将番茄皮去掉,去籽,切成小块。
3、把烧热油锅,下葱略煸一下,然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐,烧沸即可。
4、汤煲好后,加入味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。
功效:三丁豆腐羹汤,味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃,很适合老年人冬季养生喝。
老年人冬季养生食谱二:党参鳙鱼汤
材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法:
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止。
4、最后拣去葱和药包,调好口味即成。
功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
老年人冬季养生食谱三:麦芽谷芽陈肾汤
材料:麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。
做法:将鸭肾洗净切片,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时,调味即成。
功效:广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。共用有健脾、行气、消食的作用。适用饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
老年人冬季养生食谱四:参芪猴头菇炖鸡
材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
汤,最重要的就是一点,这个汤必须要清淡,如果具有养生的效果的话就最好了,当具有养生效果的话,那么对脾和肠胃来说就更好了,多吃点这样的食物还可以帮助我们消化,大家在吃这样的食物期间也要记得多吃点软的食物,软的食物对肠道不容易引起太多啊的伤害,但是要记得这段时间千万不能饮酒。
篇16:补身子的汤都有什么
有的时候我们因为忙于工作而忽落了身子,导致身子发虚,需要补补,或者有些人天生体质差,身子弱,需要喝汤补身子,还有就是针对坐月子的女性朋友们,更加需要补补身子了,今天我们要讲的内容是关于补身子的汤,今天就来为大家推荐几种补身子的汤,让大家在休息之余可以做些汤补补身子.
乌鸡栗子滋补汤
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法:
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
银耳鲜果滋补汤
材料:
银耳,鲜果,冰糖
做法:
1.银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.
十全大补汤
主料:党参10克,炙黄芪蔑10克,肉桂3克,熟地15克,炒白术10克,炒川芎6克,当归6克,酒白芍6克,获菩6克,炙甘草6克。猪肉500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪杂骨100克,鸡鸭爪翅100克,猪皮50克。生姜30克,葱10克,花椒2克,味精1克。
做法:
参等10味药物用纱布袋装好,扎口将墨鱼用水发透,除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净,将棒子骨捶破,生姜拍松。将以上备好的药物和食物同时放入锅中,加适量清水,用武火煮沸,打净浮沫,移到火上炖约2小时,将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起,晾凉,切成片、丝、块,分别取各种食物混合装碗,注入药汤,加少许味精即成。
看到这么多的补汤的做法,是不是心动了,那就赶紧行动吧,为自己和家人做一例补汤,让他们感受到你对他们的爱和关心.因为那不是一般的汤,而是充满了我们爱的补汤,为了自己,为了心爱的家人的健康,我们要努力学会多做几种大补汤!
篇17:冬季养生补汤有哪些呢
随着天气的变化,由秋天变成了冬季,天气变得越来越寒冷,我们的身体总是会出现一些问题,特别是冬天,天气寒冷,以后身体的免疫力和抵抗力下降,身体会受到很大的伤害,想要调理身体,我们需要准备一些对身体有养生和滋补功效的汤羹,能帮助身体增加能量,还可以与抗寒冷。
冬天,吃点什么才能帮助身体增加能量,抵御严寒?国内知名大厨大董,设计了6款冬季营养大餐,让您吃得营养,好吃不怕冷。酸酸甜甜的糖醋小排,是很多人恋恋不舍的人气佳肴。尤其是热爱上海菜的人,更是难以忘怀那美妙的味蕾享受。冬季吃这道菜,不仅可以增加热量,还可以缓解干燥带来的诸多问题。营养提示:猪排:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
好味自己做:1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。
2.姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。
3.炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。
4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。5.排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。香烧羊腩《都门杂咏》中说――“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。”,“烧羊肉”是中国北方的冬季传统佳肴。“香烧羊腩”则是“烧羊肉”的升级版。精选肥瘦相宜的羊腩为主料,辅以香料先卤后烧而成。
冬季正是天气寒冷的时候,这时候身体中缺一不可少的就是热量,身体热量充足了才不会生病,才不会被病毒感冒所传染,想要改善身体体质,增加身体热量,平时我们可以在食物上多吃一些羊肉,猪肉,狗肉,这些话有丰富热量的食材,能够增强我们身体的能量。
篇18:什么汤补脾效果好呢
脾脏的健康程度直接关系到身体的健康程度。如果不能很好的保持脾脏的健康,那么对于身体健康来说是没有好处的。脾脏出现疾病后,身体的消化和吸收就会受到很大的影响。严重的影响到身体的正常功能,所以一定要保证脾脏的健康才行。那么什么汤补脾效果好?下面我们就来给大家介绍几种。
竹笋眉豆煲鲤鱼
材料:鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:竹笋去外皮,洗净横向切薄片,并“飞水”;鲤鱼宰杀洗净,慢火煎至微黄,溅入少许水;其余各物洗净,红枣去核。一起与生姜放入瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时,下盐便可。为3~4人量。
春日时竹笋尤为鲜美,有人却认为是湿热之物,其实不然。《本草求原》曰:“竹笋,清热除痰,同肉多煮,益阴血,痘疹血热毒盛,不起发者,笋尖煮汤及入药,俱佳。”它能清热化痰,利隔下气,利水消食,治痰湿内停、胸闷脘胀、二便不利、发痘疹。只不过平素脾胃虚寒、结石、腹泻便溏者忌食而已。鲤鱼亦是此时最为肥美鲜味,中医亦认为鲤鱼能健脾开胃、利水消肿。以竹笋眉豆红枣煲鲤鱼汤,鲜美可口,是春日靓汤之一。并能辅助治疗足胫浮肿麻木、身重困倦、二便不利等。
淮山白术羊肚汤
淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味,具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效,最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食,且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘,入脾、肺、肾经,具滋养强壮、助消化、敛虚汗以及止泻泄的功效,《本草经》说它“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明”;《本草纲目》亦认为它能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。现代医学则认为它所含粘蛋白质可在人体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物,而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用。而白术是有名的燥湿药材,且能健脾益胃。鸡内金消食化积,红枣则补气补血。羊肚即羊胃,性温味甘,功能补虚,健脾胃,止虚汗,如《千金?食治》说它能“主胃反,治虚赢,小便数,止虚汗”。
【烹制】各药材洗净,稍浸泡红枣并去核;羊肚(或请市场售者处理干净)洗净置沸水中稍滚片刻,捞起,用刀刮净衣膜,再用食盐洗净,切成块状,然后与一起生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3―4人用。
什么汤补脾的问题,上面介绍的已经很全面了。如果身体的脾脏有不太好的情况,那么就可以多用这些汤来补充身体所需的营养。由于脾脏是跟消化吸收有很大关系的,所以在平常的饮食上一定要特别的注意保持良好的习惯才行,否则的话对于健康是没有好处的。
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