餐桌就餐礼仪

时间:2022-12-04 20:34:24 作者:gmgmpw 综合材料 收藏本文 下载本文

“gmgmpw”通过精心收集,向本站投稿了9篇餐桌就餐礼仪,下面是小编帮大家整理后的餐桌就餐礼仪,希望对大家有所帮助。

篇1:餐桌就餐礼仪

餐桌就餐礼仪

1|一定要穿着合宜

到高级餐厅用餐,服装一定要注意。最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。

2|不要把电话、钥匙或钱包放在桌上

餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。

3|让客人优先点餐

身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。千万不要一股脑儿就把菜都点好了。

4|如果你是主人,一定要先买单

这是非常基本的常识,相信大家都知道。如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。

5|不要告诉侍酒师,你的酒钱预算

可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。

6|不要退酒(除非真的很糟)

对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。

7|一定要了解餐巾所放置的位置

餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。

8|不要跨越桌子分享你的食物

好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。

9|不要对服务生吼叫

相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。

10|如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回

如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。千万不要勉强自己吃下不好的食物。

11|确保大家点餐的数量都一样

为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。

12|用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边

如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。

13|用餐中,不要讨论公事

一顿高级的晚餐,想要有愉快地气氛,就不要讨论公事,这样可是会坏了大家的胃口。

14|千万要记得餐桌礼仪

用餐巾纸擦手和嘴;将食物切成一小份量,吃完再切;把面包放在碟上涂牛油,不要拿起面包在「空中」涂牛油;拿起杯子喝饮料时,眼睛不要望进杯子里;不要将手肘放在桌上等等。

与葡萄酒有关的餐桌礼仪

1、红葡萄酒1/3,白葡萄酒1/2,起泡酒3/4

2、记得收尾处的“舞蹈”,防止液体滴落

3、将要碰杯前的眼神交流很重要

4、敬酒时,与其抿一小口,不如微笑着,并且装作很谦逊的样子

5、红葡萄酒和白葡萄酒应该被平等对待,特别是持杯上,毕竟那姿势很优雅,也避免成为别人眼中的“熊抱(bowl grabber)”主义者

6、葡萄酒对水说:“我会默默的留下,右手边的座位。”

水回答说“:兄!歌词吧!”

7、独酌时,最好看着自己的杯子

8、如果你是主人,别给空杯子存在的机会,并且充分发挥“雷达”精神,时刻准备,然后慷慨的别满上(参看第一条)

9、几杯过后,请忘记上面的一切,尽情的享受其中吧

篇2:餐桌就餐礼仪

1、一定要穿着合宜

到高级餐厅用餐,服装一定要注意。最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。

2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上

餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。

3、让客人优先点餐

身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。千万不要一股脑儿就把菜都点好了。

4、如果你是主人,一定要先买单

这是非常基本的常识,相信大家都知道。如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。

5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算

可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。

6、不要退酒(除非真的`很糟)

对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。

7、一定要了解餐巾所放置的位置

餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。

8、不要跨越桌子分享你的食物

好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。

9、不要对服务生吼叫

相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!”这也是非常失礼的行为。如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。

10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回

如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。千万不要勉强自己吃下不好的食物。

11、确保大家点餐的数量都一样

为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。

12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边

如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。

13、用餐中,不要讨论公事

一顿高级的晚餐,想要有愉快地气氛,就不要讨论公事,这样可是会坏了大家的胃口。

14、千万要记得餐桌礼仪

用餐巾纸擦手和嘴;将食物切成一小份量,吃完再切;把面包放在碟上涂牛油,不要拿起面包在「空中」涂牛油;拿起杯子喝饮料时,眼睛不要望进杯子里;不要将手肘放在桌上等等。

篇3:餐桌礼仪就餐中不宜打电话

餐桌礼仪就餐中不宜打电话

参加宴会或与人一起进餐时,不能对着餐桌打电话,要离开餐桌。如果是茶话会,或者不方便离开餐桌,则要侧转身子,用手遮挡一下,防止唾沫溅到饭菜上。

不能接听轻声告知

如果正在开会或交谈,不方便接听电话,可以轻声告诉对方,“对不起,正有事,回头给你去电话”。事后则一定要主动给对方回电话。

司机打电话吓坏乘车人

案例一

张小姐坐出租车,中间有人给司机打电话。只见司机一手握着方向盘,一手拿着电话,显得非常熟练和满不在乎。张小姐在司机打电话时一直提心吊胆,惟恐警察看见,耽误时间,更怕司机没看见行人或车辆,发生什么事故。

铃声搅乱音乐会

案例二

邱女士在北京音乐厅听一场由著名大师指挥的交响乐。音乐演奏到高潮处,全场鸦雀无声,凝神谛听,突然手机铃声响起,在宁静的`大厅中显得格外刺耳。演奏者、观众的情绪都被打断。大家纷纷回头用眼神责备这位不知礼者。

来电吵醒邻床病友

案例三

刘先生到医院探访病人,公司的同事来电话,铃声让另一床正闭目养神的病人睁开了眼。刘先生接起电话就谈上了工作。尽管电话时间不长,但那位被吵着了的病人一直脸色不悦。

篇4:就餐礼仪

就餐礼仪_600字

前不久,大爷家又新添一丁,那就是我的“小堂弟”————常志鹏。为了庆祝这一喜事,在周末,我们特地回了一次老家。

一落脚,就听奶奶说:“别歇了,赶紧去暖洋洋大酒店。他大爷在那定好了包间,他大娘也已经去了,你们也赶紧去,我和他爷爷一会随后跟着你大姑去。”听罢,爸爸立刻起身,带我们去了暖洋洋大酒店。到了包间,我高兴得不得了,立马就往最上面坐,结果被妈妈拉住了,她说道:“那个位置是有威望、有辈分的人坐的,比如说,你爷爷奶奶。再往下就是你大爷大娘做得,再往下是我和你爸爸,然后你小姑,才是你和你哥哥。这样一直排,辈分小的,和威望不大的都要往下坐。”我点了点头。

开始用餐了。我拿起筷子,站起来就去夹菜,妈妈刚忙扯住我的'衣襟,语重心长地说:“孩子,要注意用餐礼仪。中国是礼仪之邦,你身为共产主义的接班人,更要以身作则。这样子是不礼貌的。应该坐下,耐心的等待比你辈分大的长辈们夹完,你在去夹。明白了吗?”“嗯,明白了。”我点头示意道。

“哥哥,你上次说的那个游戏我找不到,你帮我找好吗?一会去娜娜姐家。”我大声地对哥哥说道。“嘘——住口!”哥哥赶紧捂住了我的嘴,说:“小点声,这样也是不尊重人的。在与你辈分大的长辈们的面前,你要文明讲话,最起码要低声说话,不要大声的嚷嚷,不然,就是对人的不尊重。”“哦,知道了。”我答应道。

我吃完饭后,小声地对姑姑还有哥哥说:“我们下楼去玩吧!这次来玩跳房子。”“不可以的!”哥哥说道。“对,你哥说得对。不可以这样的。在长辈们的面前,哪怕是吃完了饭都不能离桌,要等比你辈分大的人都吃完了,且都离开后,才能离开餐桌。”姑姑附和道。“嗯。”我点头称是。

终于离开酒店了。这次我又学会了中国礼仪的一部分—————就餐礼仪,意义非同小可呀!

【就餐礼仪_600字】

篇5:就餐礼仪

就餐礼仪

三年前,在佛罗里达州的温特公园酒店(Winter-Park),一家销售咨询公司考瑞集团(KhouryGroup)为其30名员工举办了一次饭桌礼仪的速成培训,内容从使用餐具到正确地传递面包篮。作为该公司的创始人和总裁,41岁的希阿德考瑞(Ziad-Khoury)想让员工清楚如何在公司的客户面前展现出良好的形象。他们的客户遍布各行各业,从租车公司Budget-Rent-A-Car到度假公司Sandals-Resorts。“员工代表了公司,所以形象非常重要。”考瑞说,他也参加了这个为期半天的培训课程。

如果你以为潜在客户不会把就餐礼仪作为是否与你合作的决策要素之一,那就错了。礼仪会让人看到你对细节的态度。在竞争更加激烈的经济环境下,每一个微小的优势可能都会发挥作用。不幸的是,对于很多公司来说,“不懂得礼仪的人太多了,他们甚至对此闻所未闻。”安玛莉萨巴斯(AnnMarie-Sabath)说。她是礼仪咨询公司AtEase的创始人,著有《一分钟礼仪》一书(OneMinute-Manners)。

以下是萨巴斯列出的商务人士最常见的四种就餐失礼行为,以及相应的纠正措施:

■分不清“吃饭”与“商务餐”的区别:商务餐的重点在于联系,吃是第二位的。萨巴斯说:“那些离开餐桌时还饿着的人做得很好,因为他们的'精力专注在其它人身上。”

■当好主人:做东的人总是把握气氛的人。如果你做东,你可能会鼓励客人不管你先开始吃。另一方面,在每个客人的餐食都上了以后你才可以开始吃。

■退回餐食重做:如果你请客户吃饭,尽量不要退回食物,即使它未达到标准也不要这样做。但是如果你的客人对食物不满意,那么作为主人你就应该把服务员叫过来处理。为保证主客就餐同步,萨巴斯建议先问一下服务员,“如果你方便的话,请把我的也端回去,再把两份一起送上来。”

■对付不容易吃进的食物:意大利扁面条听起来可能,但得自毁形象、张开大嘴才能吃下去。点一些不会给你带来麻烦的饭菜。“任何你能控制的饭菜,就是你应该点的,”萨巴斯说。

考瑞说,他投入了6,000美元的费用预算,并觉得公司在礼仪培训方面的投资给每个人都带来了回报,包括他自己。“对我来说最大的问题就是陪客:陪着客户一起用餐,让他们放松,”他说,“当你和客户在一起的时候,关注的不是食物。”

篇6:餐桌礼仪

宴会席位安排礼仪

宴会位次的排列是十分讲究的。

中餐宴会安排席位时,首先确定主人位。

主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。

副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。

副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。

如果主宾携夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。

主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译。

其他位置可安排陪同。

和其他的各种礼仪一样,席上礼仪也是以关心他人为基础。

就座时,从哪里入座不成问题,不过,一般是从椅子左边入座,而且应该尽量不要发出声音。

在别人家吃饭时,应等待女主人指定座位。

当然要让女性比男性先入座。

餐巾

主要打餐巾是一种信号,在座的就要拿餐巾,铺放在膝头上,不能像小孩那样,把它结在颈脖上(

如果是小孩,口水兜巾适合)。

小的餐巾摊开一半。

餐后,要把它放回食器旁边,可按原来的形状对折

也可以就好那样成型地放着。

中途离席时,把餐巾放在椅子上。

餐巾可以用来抹试嘴唇,但不能揩试眼

镜和抹汗,打喷嚏或咳嗽时也请不要使用餐巾。

姿势和臂肘必须坐得端正,但不要太僵硬。

把食物拿到口里,而不是用口来接食物。

不要把身体倾前到碟子旁边。

臂肘贴紧两侧,注意不妨碍邻座。

篇7:餐桌礼仪

上菜的顺序是:先摆冷盘以佐酒,让客人慢慢饮酒叙谈。

然后上热炒,大菜(整荤、整鱼等),最后上点心和汤。

上整鸡整鸭或整鱼时,不能把鸡头鸭尾鱼尾朝向主宾,而要将肥而多肉的部位献给客人,

以示尊重。

第一道菜上来,主人应先请主宾或长者品尝。

当客人相互谦让,不肯下筷时,主人可站起来

用公筷、公勺为客人分菜。

分菜时,一要注意首先分给主宾或长者,然后依照顺时针方向依次分下去;

二要注意分菜的量,尽量差不了多少,避免有多有少,有好有差。

当客人对某道菜表示婉谢时,应给予谅解,不要强人所难。

宴会进行中,主人应该时时注意与客人之间有简短的交谈和应酬。

上一道菜,

还要招呼大家下筷品尝。

吃海鲜或鸡这类菜肴时,可示意让大家用手撕开吃。

分配菜肴

除非席上没有其他的成年女性,通常女主人不能是第一分配菜肴。

应该先从坐在女主人右侧的人起,

最后到女主人结束。

没有侍应,妻子需要分派一部分菜肴时,最后要在分给自己之后,才分给三四人后开始吃。

如果是快餐,当然是可以即分即吃。

女主人应当是家宴中真正的主人,在宴会中始终扮演着最重要的角色,偶有迟到的客人,由女主人

从座位上站起来迎接、招呼。

天气炎热时,女主人可示意请客人宽衣。

宴会中,如有人不慎发生异常情

况,如餐具掉落在地或打翻酒水,女主人要沉着应付,一方面迅速收拾环境,另一方面要送上干净的餐具酒杯。

饮酒礼仪

入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客。

斟酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当作到既不要紧靠客人,也不能离得太远。

斟酒时左手拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部,然后再倒酒,不要单手斟酒。

斟酒时,酒杯应放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距离约2厘米为宜。

酒杯不可斟得太满,以八成为好。

若是啤酒,斟酒要慢,使之沿着酒杯边流入杯内,避免产生大量泡沫。

如果在座的有年长者或职务较高的同事,或远道

而来的客人,应先给他们斟酒。

若没有这种情况,可按顺时针方向依次斟酒。

如果客人不喜欢喝这种酒最好不要强人所难,可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重。

在饮第一杯酒前,主人应致祝酒词

祝酒词要围绕聚会的中心话题,语言应简短、精炼、亲切,有一定内涵,能为宴会的进行创造良好气氛。

碰杯时,主人和主宾先碰,然后再与其他客人一一碰杯。

如果人数较多,则可以同时举杯示意,不一定碰杯。

祝酒时注意别交叉碰杯。

对宾客劝酒要诚恳热情,但不可强行斟酒。

更要避免喝酒过量,必须控制在本人酒量的十分之一以内,以免失言、失态。

敬酒应该注意哪些?

1、首先一点是不能喝醉。

2、只能敬酒,但不要劝酒。

3、给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。

倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;

倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒可以倒满,但尽量不要将泡沫溢出来。

4、别人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会敬酒者,

表现出傲慢的态度。

5、主人讲话时不可举杯敬酒,这样对发言者来说是很不礼貌的。

6、一旦发觉自己不胜酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒疯。

7、有人给你敬酒,不要拒绝,但也不要一饮而尽。

并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。

千万不要想信:

感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。

之类的话.

祝酒有哪些礼仪?

主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意。

祝酒时,不目视对方是不礼貌的。

主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。

客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主。

相互碰杯祝酒,可以表示友好,活跃宴会气氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提议为男士干杯。

人多时,可同时举杯示意,不一定碰杯。

敬酒干杯时,要有自知之明,保持风度,切忌饮酒过量。

一般正式宴会,要主动将饮酒控制在本人

酒量的1/3以内,切不可饮酒过多,失言失态,或醉酒误事。

不会喝酒或不能饮酒时,要注意礼貌拒酒。

不要别人给自己斟酒时,乱推乱躲,将酒杯倒扣。

可以

提前声明或以饮料代酒,也可以倒入杯中少许酒不喝。

西餐宴会的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴会上,祝酒干杯讲究只用香槟酒,这时即使

不会喝也要沾几滴。

西方人一般只祝酒,不劝酒;只敬酒,不真正干杯,喝与不喝,喝多喝少随个人自

便。

在餐桌上饮酒失态是有失身份的

篇8:餐桌礼仪

中国餐桌上的礼仪归结以下几点:

一、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,

喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.

特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”.;对不起;.“请原凉”.之内的话.以示歉意.

四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.

如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

五、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.

把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

九、最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

十、给人递水递饭一定要双手。

十一、吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。

但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。

不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。

夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。

动作不要太大,当心溅到旁边的'人。

十二、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

十三、帮别人倒茶倒水后,壶嘴不要对着别人。

十四、盛饭端茶给别人,若中间隔人,不要从别人面前经过递,要从别人后面绕过递。

十五、与别人碰杯,自己的杯子要低于对方,特别是对方是长辈或领导。

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十六、如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。

如果身边坐的是长辈,更应如此。

十七、发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。

最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。

剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。

十八、吃饭的时候不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。

十九、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

二十、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如有长者,应等长者坐定后、方可入坐。

二十一、如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。

最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

篇9:浅谈餐桌礼仪

浅谈餐桌礼仪

环境优雅的高档餐厅,我跟那儿大声说笑,一样不合适。

汤很远,怕洒出来,就不去喝。这在某些场合确实是一种礼貌。 但若那汤是亲友精心烹饪的,连尝都不尝一下,这同样也不礼貌。烦请别人帮忙盛一碗或许比较合适。

若长辈不喜欢吃饭文静,那和他们吃家常饭的时候就多说些话,试图让自己显得狼吞虎咽一点。

让同桌的人感到舒适自在才是得体的餐桌礼仪吧。

其实这让我蛮惊讶,因为之前我的餐桌礼仪和原po主基本相同,都是细嚼慢咽这一类型,家中长辈也常教导我吃饭一定不要吧唧嘴。不过仔细想想这位网友的答案还是有一定的道理,只不过这样的餐桌礼仪更像是人情世故的一种。

总结几点大家普遍赞同的:

1、小辈主动坐上菜口这种位置不算太好的地方。这里要说到座次问题,但是可能各地习俗不一样,暂且不表,不过这一点是年轻人需要注意学习的地方。

2、如果是圆转桌吃饭,小辈不要转,要让长辈转。在别人夹菜的时候不能转。

3、普通情况下吃自己跟前儿的菜就好,不要特意站起来吃远的菜。

4、敬酒或被敬酒,小辈的杯沿儿要低于长辈的杯沿儿,这一点可能会被忘记,所以应该说出来提醒一下大家。

6、吃饭别玩手机,餐桌上是很不礼貌的。

7、剔牙要捂着嘴,吃剩的食渣要放在餐盘里。餐具之间尽量不要发出敲打声。

8、多人聚餐,家庭聚餐要长辈或者说话最有分量的人动了筷子或者发动大家吃再动筷子;单位聚餐要领导先开动自己再应和这是肯定的也是最基本的。

9、有眼色。这个比较笼统,具体要多观察,多练习,才会做到滴水不漏以及自然而然。比如,领导的饮料洒到桌子上了,不要大惊小怪惊呼,迅速且自然地拿出纸巾替他擦干净,如果面积大,迅速叫服务员处理,并递给领导纸巾让他处理身上的污渍。切忌不要亲自替领导清理身上的污渍,尤其是异性,很不礼貌。(这里只是举个例子,具体很多细节需要多观察,多做)

其实中国人喜欢热闹这是几千年下来的文化传统,而饭桌文化是传统文化最直接的最具化的形式之一。很多场合其实只是借助于吃饭的形式,来达成一种沟通。所以总结一下,小编觉得还是要多长眼色,提高自己的情商。家人之间虽然随意一些但依然还是要讲究个礼貌问题,朋友同事那更要注意了,其实细节还是很体现我们的教养的。

推荐大家学习金正昆教授的礼仪讲座,附一个视频连接,希望我们共同学习礼仪之道,成为更好的自己。

跨文化就餐礼仪

餐桌礼仪基本常识

西方餐桌礼仪

餐桌礼仪常识

女士餐桌礼仪

西餐就餐礼仪常识

中餐就餐礼仪常识

商务就餐要知道的礼仪

中西餐桌礼仪差异

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餐桌就餐礼仪(共9篇)

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