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篇1：法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究
法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究
以法夫酵母(Phaffia rhodozyma)为试验材料,对其先进行紫外线和氯化锂(UV-LiCl)复合诱变处理,获得了一株产虾青素为635.82 μg・g-1的菌株UL-40,其中紫外线适宜诱变条件为30 W、20 cm处照射菌株3 min,LiCl筛选剂量为3 g・L-1.对UL-40菌株用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(NTG)和2-脱氧-D-葡萄糖再进行复合诱变处理,获得了1株遗传性状稳定、25 ℃条件下的'产虾青素为894.54 μg・g-1菌株ND-25,其中NTG在25 ℃条件下最适诱变剂量为150 μg・mL-1,2-脱氧-D-葡萄糖最适筛选剂量为1 g・L-1.
作 者：谢虹 周元元 夏小伟 梁建生 XIE Hong ZHOU Yuan-yuan XIA Xiao-wei LIANG Jian-sheng 作者单位：扬州大学,生物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 刊 名：扬州大学学报（农业与生命科学版） ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY(AGRICULTURAL AND LIFE SCIENCE EDITION) 年，卷(期)：2006 27(4) 分类号：Q939.9 关键词：法夫酵母 诱变 筛选 虾青素篇2：法夫酵母中虾青素的稳定性研究
法夫酵母中虾青素的稳定性研究
采用贮藏试验对碱法破壁酵母类胡萝卜素的.稳定性进行了研究.结果表明,不同贮藏条件下,酵母色素连续以两个速度常数不同的一级方程进行降解(k1＞k2).第一个一级反应主要反映受损脂肪粒中类胡萝卜素的变化,第二个反应主要反映未受损脂肪粒中类胡萝卜素的变化.比较不同贮藏条件下的试验结果及各个动力学方程的速度常数,表明采用低温、避光、隔氧及添加抗氧化剂有利于提高酵母色素的存留率,而酵母水分(＜12%)及矿物盐对之影响不大.
作 者：徐学明 陈晓明 金征宇 XU Xue-ming CHEN Xiao-ming JIN Zheng-yu 作者单位：徐学明,XU Xue-ming(江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036;国家教育部食品科学与安全重点实验室,江苏,无锡,214036)陈晓明,CHEN Xiao-ming(淮阴工学院,食品工程系,江苏,淮阴,223001)
金征宇,JIN Zheng-yu(江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036)
刊 名：食品与生物技术学报 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)：2006 25(4) 分类号：Q58 关键词：法夫酵母 类胡萝卜素 稳定性篇3：紫外诱变选育脂肪酶高产菌株及其酶学性质的研究
紫外诱变选育脂肪酶高产菌株及其酶学性质的研究
目的:初步筛选脂肪酶高产菌株.方法:以 1444 粗壮假丝酵母作为出发菌株,对其进行紫外线诱变育种.结果:经紫外诱变的重复处理、摇瓶复筛和遗传稳定性实验,最终得出两株高产酶突变株 Z6 及 Z8,其酶活分别为22.6、25U/ml,酶活力较出发菌株分别提高了 120%和 150%.酶学性质研究表明:Z6、Z8的`最适反应温度分别为45、50℃,最适 pH 都为8,在 pH 6～9较稳定.Z6、Z8的热稳定都较好,在50℃下保温 60min 酶基本不失活.结论:经紫外诱变获得的突变株 Z6 及 Z8 有进一步的研究价值.
作 者：刘仁春 吴晓英 范一文 林影 LIU Ren-chun WU Xiao-ying FAN Yi-wen LIN Ying 作者单位：华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,510640 刊 名：生物技术 PKU英文刊名：BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)：2008 18(1) 分类号：Q935 关键词：脂肪酶 假丝酵母 紫外诱变 酶学性质篇4：离子注入选育霉酚酸高产菌株及其发酵条件研究
离子注入选育霉酚酸高产菌株及其发酵条件研究
离子注入技术是20世纪80年代兴起的一种综合诱变技术,其应用于生物工程已取得了丰硕成果,但在霉酚酸产生菌的'诱变育种中的应用还未见报道.短密青霉菌(Penicillium brevicompactum)M-51是从土壤中分离得到的MPA产生菌F-663经过紫外线、微波等诱变处理得到的.为获得霉酚酸的高产工业菌株,进一步对该菌株进行了离子注入诱变处理.用15keV氮离子分5个剂量进行处理,结果显示,随离子注入剂量增加,存活率呈现较明显的下降-上升-下降的“马鞍型”变化趋势.在剂量为140×2.6×1013ions/cm2时,菌株变异率及正变率均最高,分别达到88.9%和63.4%.用HPLC定量测定发酵液中霉酚酸的含量,筛选到产霉酚酸能力提高30.1%的突变株M-163.经过连续传代试验,其遗传性状稳定.对发酵条件的优化结果显示最佳种龄为24h;用正交试验方法对发酵培养基中的碳、氮源进行优化,得到较优配方.突变株M-163在最优发酵条件下,霉酚酸摇瓶发酵单位可达2819μg/mL.野生菌株F-663的MPA产量为133ug/mL,经过5代诱变育种及发酵条件优化,产量提高了20.2倍.
作 者：刘梅 张鹏 崔晓兰 任晓 张华 LIU Mei ZHANG Peng CUI Xiao-lan REN Xiao ZHANG Hua 作者单位：刘梅,LIU Mei(北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029;华北制药集团新药研究开发中心国家微生物药物工程研究中心,石家庄,050015)张鹏,ZHANG Peng(北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029)
崔晓兰,任晓,张华,CUI Xiao-lan,REN Xiao,ZHANG Hua(华北制药集团新药研究开发中心国家微生物药物工程研究中心,石家庄,050015)
刊 名：微生物学报 ISTIC PKU英文刊名：ACTA MICROBIOLOGICA SINICA 年，卷(期)：2006 46(5) 分类号：Q93 关键词：离子注入 霉酚酸 短密青霉菌 选育篇5：低能离子诱变选育华根霉高产L-乳酸菌株的研究
低能离子诱变选育华根霉高产L-乳酸菌株的研究
对L-乳酸产生菌华根霉(Rhizopus chinensis)适宜产酸的条件进行了初步研究和优化,并利用10 keV氮离子对出发菌L-乳酸产率进行诱变.为比较出发菌株和突变菌株在分子水平的差异,利用108条RAPD随机引物对出发菌株和突变菌株进行了比较分析.结果表明:在葡萄糖90‰、(NH4)2SO42‰、KH2PO40.6‰、Mg-SO4・7H2O 0.25‰、ZnSO4・7H2O 0.05‰、CaCO2 50.0‰pH值自然,接种量在5%左右,34℃,200 r/min的培养条件下,可获得较高的L-乳酸产量(28.8 g/L).氮离子注入诱发L-乳酸产量突变的适宜剂量为1.30×1015ions/cm2.筛选获得的'突变株RC-H13 L-乳酸含量为33.7 g/L,比出发菌株提高17%,且遗传稳定性较好.在RAPD分析中108条引物有3条在两池间表现多态性,差异条带的频率为0.67%.
作 者：周小楠 叶辉 朱苏文 程备久 ZHOU Xiao-nan YE Hui ZHU Su-wen CHENG Bei-jiu 作者单位：周小楠,ZHOU Xiao-nan(安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036;皖南医学院微生物学与免疫学教研室,安徽,芜湖,241000)叶辉,朱苏文,程备久,YE Hui,ZHU Su-wen,CHENG Bei-jiu(安徽农业大学生命科学学院,安徽,合肥,230036)
刊 名：激光生物学报 ISTIC英文刊名：ACTA LASER BIOLOGY SINICA 年，卷(期)：2008 17(3) 分类号：Q937 关键词：离子注入 华根霉 L-乳酸 RAPD ion implantation Rhizopus chinensis breeding L-lactic.acid RAPD法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究（共5篇）
