【导语】“向着海和自由”通过精心收集，向本站投稿了10篇《饺子》的阅读答案，下面是小编给各位读者分享的《饺子》的阅读答案，欢迎大家分享。
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篇1：饺子阅读答案
饺子
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。
②饺子 ，在东周 时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝 ，颜之推 在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨 ”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今13唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食 ”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝 入关后，满族 把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽 ，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。（选自《北京晚报》有删改）
1、本文的说明对象是 ，本文采用的说明顺序是 。
2、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个
3、第③段除了举例子之外，还采用了 的说明方法，主要是为了说明
4、第③段中画线的“至少”一词可以去掉吗？为什么？
5、根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？
参考答案：
1、饺子 时间顺序
2、饨 粉角 扁食 煮饽饽（饼饵、角子）
3、列数字 饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种
4、可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不严密）
5、寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新）
篇2：饺子阅读答案
阅读《花边饺子》，完成文后题目（16分）
那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄，我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。言犹在耳，我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。父亲贴春联，母亲煮饺子。②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：“发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。”父亲也随声附和：“吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。”
我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：“我吃到钱了！”
在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
和着泪水，我又吃了第二只饺子，第三只饺子……
第二只饺子里包着豆腐，寓意新的一年里幸福美满快乐！
第三只饺子里包着年糕，寓意一年更比一年高！
每一只饺子，母亲都做了记号，捏了花边，以区别于其他饺子，所以我能恰到好处地吃到硬币，吃到豆腐，吃到年糕，一口一口，和着泪水。这哪里是饺子，分明是一个母亲对于孩子的关切之情和殷殷期望！
我没有理由再消沉下去，没有理由躲在父母的翅膀下没完没了地舔舐伤口，重新开始是我唯一的选择。
（选自《中学生学习报》20xx年第七期）
小题1:请用简洁的语言，概括本文写作的故事。（3分）
小题2:请从文中画线的①②处两句话中，任选一句进行赏析。如果多答，只批阅前一题。（4分）
①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转。
小题3:意志消沉的“我”，为什么在吃到了第一个饺子后竟然兴奋起来？（2分）
小题4:通过阅读课文，用自己的语言概括文中“我”的“父亲”“母亲”的人物形象。（2分）
小题5:请你说说用“花边饺子”做标题的含义。（5分）
参考答案：
小题1:本文写一对父母用一种“笨拙”的方法帮助孩子恢复自信、重新振作的故事。
小题2:①通过动作和神态描写，写出了父亲对被老板炒了工作而意思消沉的儿子的担
忧。
②运用比喻的修辞手法，把“热气腾腾的饺子”比作“肥嘟嘟的小胖猪”，生动形象地写出了饺子在滚水中的形状，表现出春节喜庆的气氛。
小题3:因为（1）“我吃到钱了！”
（2）在他们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
小题4:十分疼爱自己的儿子；会巧妙地进行心理疏导。
小题5:（1）母亲将饺捏了花边，当作记号，好准确地给我吃。
（2）透过这“花边饺子”，写出了母亲用“笨拙”的方法，帮助儿子走出因失去工作后而意志消沉的境地，表现了母亲对孩子的关切之情和殷殷期望。
篇3：《饺子啊饺子》阅读答案
白阿莹
①几乎每个周末，我都要携妻带儿回东郊我的父母家去，陪二老吃顿饺子。
②从懂事时起，我就爱吃母亲包的饺子。小时候，吃饺子还是一家人过年时最憧憬的奢望，平时家里几乎是吃不到纯肉馅的饺子的。即便如此，母亲还是会想各种办法，比如用猪油渣与蔬菜掺合了给我做出美味的饺子来。我总能吃到母亲包的美味饺子，每次都会吃得满嘴生津，直喊：“香!香!”一到这时，母亲就会拍拍围裙上的面，眯着眼笑。
③不知从什么时候起，饺子对我们的吸引力大大减弱了，宴请亲朋时只吃饺子，会被嘲笑成吝啬。但母亲却依然固守着对饺子的嗜好，每周末都打电话提醒我早点儿回家来包饺子。此时我已成家立业住到城里，回父母家去吃那已有些乏味的饺子，主要是尽对年迈父母的孝道。每次回家，一半是担心父母受累，一半是不想老吃饺子，我总给母亲建议，换个主食吧，吃米饭，蒸馒头，炒点菜。母亲不吭声只皱眉看我一眼说，我现在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下礼拜吃米饭吧。但是下一个周末又是饺子，只是饺子皮里边的馅会有些变化。回回如此，日子久了，我也只好不再提了。
④近来一段时间，儿子进入青春期，开始爱抱怨了，时常嘟囔说：“又是饺子。”我们教训儿子，奶奶包的饺子不能说不好吃。然而，我们的教训不起作用，几乎每次回他爷爷奶奶家，儿子都要闹些让我们不愉快的事。然后常常是一出家门，我就会和儿子在楼外吵将起来，结果直到当天深夜，我的心情也舒缓不过来。儿子对付我们的办法越来越多，后来干脆每次回家吃饺子，碗还没端就说吃过饭了，引得一屋人怏怏不快。我实在烦得不行，忍不住又劝母亲换个花样，让儿孙们也有个期盼。母亲听了并不吭声。我再多说，她便嘟囔一句：“想吃什么，你们自己回来做好了。”
⑤于是，那个周末，我满怀“信心”地提了一大包在超市买好的蔬菜，带着妻儿兴冲冲地迈进父母家门——厨房内外又充盈着饺子馅的香气，客厅中央的茶几上支着一个面案，上边放着一碗面，面案周围一圈摆了五只小板凳：看来母亲是早计划好了，这次要全家一起包饺子。我不好再说什么，强装笑颜坐到母亲旁边，又坚决地示意儿子赶快坐下来擀饺子皮。母亲好像忘了上周的话，只顾招呼大家围坐到面案旁来，一家人擀皮的擀皮，包馅的包馅，忙忙碌碌的，却没多少说笑。
⑥妻子与父亲找了些话题唠家常，聊着聊着又聊到母亲买菜包饺子的事上了，母亲便开始夸耀起她做饺子的诀窍，说着说着，忽然问我懂了吗。我闻声抬头望了母亲一眼，但见母亲的眼睛正朝着这边盯着她的儿子。噢，母亲苍老了许多，特别是她那原本清澈乌亮的眼睛，眼仁变成了棕色，眼白已有些泛黄，眼仁眼白间没了清晰的界限，眼睛便显得异常混浊。我心里不由一酸，想说什么，却不知说什么好。
⑦母亲显然看出了我情绪上的波动，说了句让我一辈子都无法忘记的话。她一边包饺子一边自言自语似地说：“你爸你妈老了，也不想吃啥了，饺子香不香，关键是心情。一家人围在一块儿多好啊，一边包一边聊，非要吃什么米饭，准备一两天，吃完你们嘴一抹走了，连句多的话都没有……”她叹一口气，眼窝湿了：“你们也有这一天呢!”
⑧饺子香不香，关键是心情!天哪，我怎么就没想一想呢?心灵手巧的母亲什么菜不会做?何曾不想变个花样来款待她的儿孙?但母亲太珍惜这个阖家团圆的周末了，她渴望用这种方式营造一个其乐融融的气氛，品味生活的乐趣和悲苦，虽然仅仅是一会儿，可这段时光对于母亲和父亲来说，是多么难得啊……
⑨那天的饺子皮我擀得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一个个饺子又周正又美丽，犹如一个个工艺品，围着那笼屉一圈一圈螺旋着向外扩展，让人不忍下锅。那天的饺子，妻儿都说香，我却吃不出味道来。儿子问我，爸你咋了?我抬头看见镜子里自己的一双眼睛涌满了泪花，只能遮掩地说辣到了——谁又能理解，这小小的饺子承载了多少味道啊!
⑩我已不记得那天的饺子是什么馅的了，但我异常高兴，因为我清晰地记得母亲吃得很香，父亲也吃得很香。 (有删改)
小题1:本文叙述了长期以来“我”对饺子的难忘记忆与情感变化，阅读文章，填写表格(4分)
时间
有关记忆情感变化小时候①就是爱吃成家立业之初每周末回父母家吃那已有些乏味的饺子②近来一段时间③吃起来烦那个周末听母亲聊饺子懂得了她的心思④
小题2:结合文章，说说第⑨段中加点词“味道”的含义。(4分)
小题3:就下面歌词与上文内容之间的相同点，简要谈谈你的感悟。(7分)
常回家看看，回家看看
哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗
老人不图儿女为家做多大贡献
一辈子不容易，就图个团团圆圆
参考答案：
小题1:①总能吃到母亲包的美味饺子 ②不想老吃
③和儿子因吃饺子闹不愉快 ④吃着高兴(4分。每空1分)
小题2:示例：
①这“味道”指的是母爱的味道。文中写“我”小时候，母亲想尽办法给“我”做肉味饺子，见“我”吃得香就会眯着眼笑，这饺子承载的就是母爱的味道。
②这“味道”指的是家人和睦团聚的味道。文中最后写全家人一起慢慢包出来一个个周正又美丽的饺子，这饺子承载的就是一家人其乐融融在一起的味道。
③这“味道”指的是儿子孝顺的味道。文中写“我”每周末都携妻带儿回家陪父母吃饺子，这饺子承载的就是儿子孝心的`味道。
④这“味道”指的是“我”内心感到愧疚的味道。文中写母亲已变得衰老，“我”却没有注意到，母亲说饺子香不香关键是心情，“我”才猛然醒悟，这时饺子承载的就是“我”内心愧疚的味道。
(共4分。答出两种“味道”即可，每个“味道”解释1分，结合原文分析1分。)
小题3:示例：歌词与上文的相同点是，都强调了老人希望子女回家，只是为了全家人能其乐融融地团圆在一起，子女应该常回家看看。由此我更深地感悟到子女要真正理解自己的父母(要懂得珍惜亲情，要一家人团圆和睦……)。
(共7分。相同点4分，其中老人希望团圆2分，子女要常回家看看2分;谈感悟2分，语言1分)
小题1:
试题分析：学生整体感知文本内容，了解散文的组材线索，根据故事情节的变化来感知文本内容，理解人物的情感变化过程，能做到故事情节和人物的情感变化相一致，学生表述围绕“亲情难忘”即可。
小题2:
试题分析：这类试题，往往不是要浮于词语的表面意义，如果简单地理解为词句的表层意思，就容易理解偏差，一般要重点进行片段研读和探究，结合语境，联系上下文，紧扣文章中心主题，作答时，一般能表述正确的含义即可得分。此处应体会出“母爱”“儿女孝顺”等含义。
小题3:
试题分析：这是一种主观性较强题目。学生能谈出自己对文章内容、主旨的主观感受、领悟或情感的体验，或谈由选文引发的思考，获得人生启迪、审美情趣等。学生理解原文的内容、思想和情感，阐述自己感受，概括出自己的看法和体会，并能陈述理由。
篇4：饺子啊饺子阅读理解及答案
白阿莹
①乎每个周末，我都要携妻带儿回东郊我的父母家去，陪二老吃顿饺子。
②从懂事时起，我就爱吃母亲包的饺子。小时候，吃饺子还是一家人过年时最憧憬的奢望，平时家里几乎是吃不到纯肉馅的饺子的。即便如此，母亲还是会想各种办法，比如用猪油渣与蔬菜掺合了给我做出美味的饺子来。我总能吃到母亲包的美味饺子，每次都会吃得满嘴生津，直喊：“香！香！”一到这时，母亲就会拍拍围裙上的面，眯着眼笑。
③不知从什么时候起，饺子对我们的吸引力大大减弱了，宴请亲朋时只吃饺子，会被嘲笑成吝啬。但母亲却依然固守着对饺子的嗜好，每周末都打电话提醒我早点儿回家来包饺子。此时我已成家立业住到城里，回父母家去吃那已有些乏味的饺子，主要是尽对年迈父母的孝道。每次回家，一半是担心父母受累，一半是不想老吃饺子，我总给母亲建议，换个主食吧，吃米饭，蒸馒头，炒点菜。母亲不吭声只皱眉看我一眼说，我现在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下礼拜吃米饭吧。但是下一个周末又是饺子，只是饺子皮里边的馅会有些变化。回回如此，日子久了，我也只好不再提了。
④近来一段时间，儿子进入青春期，开始爱抱怨了，时常嘟囔说：“又是饺子。”我们教训儿子，奶奶包的饺子不能说不好吃。然而，我们的教训不起作用，几乎每次回他爷爷奶奶家，儿子都要闹些让我们不愉快的事。然后常常是一出家门，我就会和儿子在楼外吵将起来，结果直到当天深夜，我的心情也舒缓不过来。儿子对付我们的办法越来越多，后来干脆每次回家吃饺子，碗还没端就说吃过饭了，引得一屋人怏怏不快。我实在烦得不行，忍不住又劝母亲换个花样，让儿孙们也有个期盼。母亲听了并不吭声。我再多说，她便嘟囔一句：“想吃什么，你们自己回来做好了。”
⑤于是，那个周末，我满怀“信心”地提了一大包在超市买好的蔬菜，带着妻儿兴冲冲地迈进父母家门——厨房内外又充盈着饺子馅的香气，客厅中央的茶几上支着一个面案，上边放着一碗面，面案周围一圈摆了五只小板凳：看来母亲是早计划好了，这次要全家一起包饺子。我不好再说什么，强装笑颜坐到母亲旁边，又坚决地示意儿子赶快坐下来擀饺子皮。母亲好像忘了上周的话，只顾招呼大家围坐到面案旁来，一家人擀皮的擀皮，包馅的包馅，忙忙碌碌的，却没多少说笑。
⑥妻子与父亲找了些话题唠家常，聊着聊着又聊到母亲买菜包饺子的事上了，母亲便开始夸耀起她做饺子的诀窍，说着说着，忽然问我懂了吗。我闻声抬头望了母亲一眼，但见母亲的眼睛正朝着这边盯着她的儿子。噢，母亲苍老了许多，特别是她那原本清澈乌亮的眼睛，眼仁变成了棕色，眼白已有些泛黄，眼仁眼白间没了清晰的界限，眼睛便显得异常混浊。我心里不由一酸，想说什么，却不知说什么好。
⑦母亲显然看出了我情绪上的波动，说了句让我一辈子都无法忘记的话。她一边包饺子一边自言自语似地说：“你爸你妈老了，也不想吃啥了，饺子香不香，关键是心情。一家人围在一块儿多好啊，一边包一边聊，非要吃什么米饭，准备一两天，吃完你们嘴一抹走了，连句多的话都没有……”她叹一口气，眼窝湿了：“你们也有这一天呢！”
⑧饺子香不香，关键是心情！天哪，我怎么就没想一想呢？心灵手巧的母亲什么菜不会做？何曾不想变个花样来款待她的儿孙？但母亲太珍惜这个阖家团圆的周末了，她渴望用这种方式营造一个其乐融融的气氛，品味生活的乐趣和悲苦，虽然仅仅是一会儿，可这段时光对于母亲和父亲来说，是多么难得啊……
⑨那天的饺子皮我擀得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一个个饺子又周正又美丽，犹如一个个工艺品，围着那笼屉一圈一圈螺旋着向外扩展，让人不忍下锅。那天的饺子，妻儿都说香，我却吃不出味道来。儿子问我，爸你咋了？我抬头看见镜子里自己的一双眼睛涌满了泪花，只能遮掩地说辣到了——谁又能理解，这小小的饺子承载了多少味道啊！
⑩我已不记得那天的饺子是什么馅的了，但我异常高兴，因为我清晰地记得母亲吃得很香，父亲也吃得很香。 （有删改）
14．本文叙述了长期以来“我”对饺子的难忘记忆与情感变化，阅读文章，填写表格（4分）
时间
有关记忆
情感变化
小时候
①
就是爱吃
成家立业之初
每周末回父母家吃那已有些乏味的饺子
②
近来一段时间
③
吃起来烦
那个周末
听母亲聊饺子懂得了她的心思
④
15．结合文章，说说第⑨段中加点词“味道”的'含义。（4分）
答：
16．就下面歌词与上文内容之间的相同点，简要谈谈你的感悟。（7分）
常回家看看，回家看看
哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗
老人不图儿女为家做多大贡献
一辈子不容易，就图个团团圆圆
答：
三、（共36分）
（一）（共15分）
14．①总能吃到母亲包的美味饺子 ②不想老吃
③和儿子因吃饺子闹不愉快 ④吃着高兴 （4分。每空1分）
15．示例：
①这“味道”指的是母爱的味道。文中写“我”小时候，母亲想尽办法给“我”做肉味饺子，见“我”吃得香就会眯着眼笑，这饺子承载的就是母爱的味道。
②这“味道”指的是家人和睦团聚的味道。文中最后写全家人一起慢慢包出来一个个周正又美丽的饺子，这饺子承载的就是一家人其乐融融在一起的味道。
③这“味道”指的是儿子孝顺的味道。文中写“我”每周末都携妻带儿回家陪父母吃饺子，这饺子承载的就是儿子孝心的味道。
④这“味道”指的是“我”内心感到愧疚的味道。文中写母亲已变得衰老，“我”却没有注意到，母亲说饺子香不香关键是心情，“我”才猛然醒悟，这时饺子承载的就是“我”内心愧疚的味道。
（共4分。答出两种“味道”即可，每个“味道”解释1分，结合原文分析1分。）
16．示例：歌词与上文的相同点是，都强调了老人希望子女回家，只是为了全家人能其乐融融地团圆在一起，子女应该常回家看看。由此我更深地感悟到子女要真正理解自己的父母（要懂得珍惜亲情，要一家人团圆和睦……）。
（共7分。相同点4分，其中老人希望团圆2分，子女要常回家看看2分；谈感悟2分，语言1分）
篇5：饺子啊饺子阅读题答案
①几乎每个周末，我都要携妻带儿回东郊我的父母家去，陪二老吃顿饺子。
②从懂事时起，我就爱吃母亲包的饺子。小时候，吃饺子还是一家人过年时最憧憬的奢望，平时家里几乎是吃不到纯肉馅的饺子的。即便如此，母亲还是会想各种办法，比如用猪油渣与蔬菜掺合了给我做出美味的饺子来。我总能吃到母亲包的美味饺子，每次都会吃得满嘴生津，直喊：“香!香!”一到这时，母亲就会拍拍围裙上的面，眯着眼笑。
③不知从什么时候起，饺子对我们的吸引力大大减弱了，宴请亲朋时只吃饺子，会被嘲笑成吝啬。但母亲却依然固守着对饺子的嗜好，每周末都打电话提醒我早点儿回家来包饺子。此时我已成家立业住到城里，回父母家去吃那已有些乏味的饺子，主要是尽对年迈父母的孝道。每次回家，一半是担心父母受累，一半是不想老吃饺子，我总给母亲建议，换个主食吧，吃米饭，蒸馒头，炒点菜。母亲不吭声只皱眉看我一眼说，我现在老得想不出做啥好了，你看面都和好了，下礼拜吃米饭吧。但是下一个周末又是饺子，只是饺子皮里边的馅会有些变化。回回如此，日子久了，我也只好不再提了。
④近来一段时间，儿子进入青春期，开始爱抱怨了，时常嘟囔说：“又是饺子。”我们教训儿子，奶奶包的饺子不能说不好吃。然而，我们的教训不起作用，几乎每次回他爷爷奶奶家，儿子都要闹些让我们不愉快的事。然后常常是一出家门，我就会和儿子在楼外吵将起来，结果直到当天深夜，我的心情也舒缓不过来。儿子对付我们的办法越来越多，后来干脆每次回家吃饺子，碗还没端就说吃过饭了，引得一屋人怏怏不快。我实在烦得不行，忍不住又劝母亲换个花样，让儿孙们也有个期盼。母亲听了并不吭声。我再多说，她便嘟囔一句：“想吃什么，你们自己回来做好了。”
⑤于是，那个周末，我满怀“信心”地提了一大包在超市买好的蔬菜，带着妻儿兴冲冲地迈进父母家门——厨房内外又充盈着饺子馅的香气，客厅中央的茶几上支着一个面案，上边放着一碗面，面案周围一圈摆了五只小板凳：看来母亲是早计划好了，这次要全家一起包饺子。我不好再说什么，强装笑颜坐到母亲旁边，又坚决地示意儿子赶快坐下来擀饺子皮。母亲好像忘了上周的话，只顾招呼大家围坐到面案旁来，一家人擀皮的擀皮，包馅的包馅，忙忙碌碌的，却没多少说笑。
⑥妻子与父亲找了些话题唠家常，聊着聊着又聊到母亲买菜包饺子的事上了，母亲便开始夸耀起她做饺子的诀窍，说着说着，忽然问我懂了吗。我闻声抬头望了母亲一眼，但见母亲的眼睛正朝着这边盯着她的儿子。噢，母亲苍老了许多，特别是她那原本清澈乌亮的眼睛，眼仁变成了棕色，眼白已有些泛黄，眼仁眼白间没了清晰的界限，眼睛便显得异常混浊。我心里不由一酸，想说什么，却不知说什么好。
⑦母亲显然看出了我情绪上的波动，说了句让我一辈子都无法忘记的话。她一边包饺子一边自言自语似地说：“你爸你妈老了，也不想吃啥了，饺子香不香，关键是心情。一家人围在一块儿多好啊，一边包一边聊，非要吃什么米饭，准备一两天，吃完你们嘴一抹走了，连句多的话都没有……”她叹一口气，眼窝湿了：“你们也有这一天呢!”
⑧饺子香不香，关键是心情!天哪，我怎么就没想一想呢?心灵手巧的母亲什么菜不会做?何曾不想变个花样来款待她的儿孙?但母亲太珍惜这个阖家团圆的周末了，她渴望用这种方式营造一个其乐融融的气氛，品味生活的乐趣和悲苦，虽然仅仅是一会儿，可这段时光对于母亲和父亲来说，是多么难得啊……
⑨那天的饺子皮我擀得很慢很慢，一家人也包得很慢很慢，一个个饺子又周正又美丽，犹如一个个工艺品，围着那笼屉一圈一圈螺旋着向外扩展，让人不忍下锅。那天的饺子，妻儿都说香，我却吃不出味道来。儿子问我，爸你咋了?我抬头看见镜子里自己的一双眼睛涌满了泪花，只能遮掩地说辣到了——谁又能理解，这小小的饺子承载了多少味道啊!
⑩我已不记得那天的饺子是什么馅的了，但我异常高兴，因为我清晰地记得母亲吃得很香，父亲也吃得很香。 (有删改)
篇6：饺子啊饺子阅读题答案
1:本文叙述了长期以来“我”对饺子的难忘记忆与情感变化，阅读文章，填写表格(4分)
时间
有关记忆情感变化小时候①就是爱吃成家立业之初每周末回父母家吃那已有些乏味的饺子②近来一段时间③吃起来烦那个周末听母亲聊饺子懂得了她的心思④
2:结合文章，说说第⑨段中加点词“味道”的含义。(4分)
3:就下面歌词与上文内容之间的相同点，简要谈谈你的感悟。(7分)
篇7：饺子啊饺子阅读题答案
小题1:①总能吃到母亲包的美味饺子 ②不想老吃
③和儿子因吃饺子闹不愉快 ④吃着高兴(4分。每空1分)
小题2:示例：
①这“味道”指的是母爱的味道。文中写“我”小时候，母亲想尽办法给“我”做肉味饺子，见“我”吃得香就会眯着眼笑，这饺子承载的就是母爱的味道。
②这“味道”指的是家人和睦团聚的味道。文中最后写全家人一起慢慢包出来一个个周正又美丽的饺子，这饺子承载的就是一家人其乐融融在一起的味道。
③这“味道”指的是儿子孝顺的味道。文中写“我”每周末都携妻带儿回家陪父母吃饺子，这饺子承载的就是儿子孝心的味道。
④这“味道”指的是“我”内心感到愧疚的味道。文中写母亲已变得衰老，“我”却没有注意到，母亲说饺子香不香关键是心情，“我”才猛然醒悟，这时饺子承载的就是“我”内心愧疚的味道。
(共4分。答出两种“味道”即可，每个“味道”解释1分，结合原文分析1分。)
小题3:示例：歌词与上文的相同点是，都强调了老人希望子女回家，只是为了全家人能其乐融融地团圆在一起，子女应该常回家看看。由此我更深地感悟到子女要真正理解自己的父母(要懂得珍惜亲情，要一家人团圆和睦……)。
(共7分。相同点4分，其中老人希望团圆2分，子女要常回家看看2分;谈感悟2分，语言1分)
小题1:
试题分析：学生整体感知文本内容，了解散文的组材线索，根据故事情节的变化来感知文本内容，理解人物的情感变化过程，能做到故事情节和人物的情感变化相一致，学生表述围绕“亲情难忘”即可。
小题2:
试题分析：这类试题，往往不是要浮于词语的表面意义，如果简单地理解为词句的表层意思，就容易理解偏差，一般要重点进行片段研读和探究，结合语境，联系上下文，紧扣文章中心主题，作答时，一般能表述正确的含义即可得分。此处应体会出“母爱”“儿女孝顺”等含义。
小题3:
试题分析：这是一种主观性较强题目。学生能谈出自己对文章内容、主旨的主观感受、领悟或情感的体验，或谈由选文引发的思考，获得人生启迪、审美情趣等。学生理解原文的内容、思想和情感，阐述自己感受，概括出自己的看法和体会，并能陈述理由。
篇8：《饺子》的阅读答案
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。
②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨 ”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今13唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的.饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于 “子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
1、说明文按说明性质的不同可以分为两类：__________说明文和__________说明文。
2、本文的说明对象是，本文采用的说明顺序是__________________________。
3、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个。
______________________________________________________________________________
4、第③段除了举例子之外，还采用了__________的说明方法，主要是为了说明__________________________。
5、第③段中划线的“至少”一词可以去掉吗?为什么?
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6、根据文意，说说除夕夜吃饺子蕴含了怎样的文化色彩?
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篇9：《饺子》的阅读答案
1、事物和事理说明文。
2、饺子;逻辑顺序。
3、粉角、角子、馄饨、饼饵。
4、列数字。
5、“至少”不能去掉，它说明最晚在唐朝就出现了饺子，表示饺子出现的时间，去掉后表意不准确。
6、除夕吃饺子蕴含了人们对新一年的美好期盼，也表示新旧更迭，幸福团圆之意。
篇10：饺子轶事的阅读答案
要下雨了。【风恶狠狠地刮着，村旁的一棵棵老柳树摇摇晃晃，要倒；村里的房屋左一下右一下地摇动，要倒。】一阵轰隆隆雷声把我惊醒，后来我又睡着了。梦中，娘在我头顶的面板上，正擀着饺子皮。爹站在屋地上，两只粗笨的大手正一捏一捏地包饺子。我一脸困惑。
爹说：“你娘在全村归伙收粮时，偷偷藏了几斤麦子。”
我仍不解，“即使有麦子，又如何变成面粉呢？”要知道．那个年代个人是不能磨面的。
爹又说：“盼你回来，你娘忙活了好几天了。面是你娘用擀面杖一把一把擀出来的。”
眼圈湿润了，我控制着，泪没流出来。
饺子包完了，爹用拿着烟袋的手，一个一个点着数，整整45个。娘用手背拍了一下爹的肩膀，说：“看你成了孩娃了。”爹嘿嘿一笑。
屋外的月亮很明亮，照到屋里一个个白白胖胖的饺子上．每个饺子又成了一个“小月亮”。“小月亮”一圈一圈摆放在盖帘上，又组成了一个大大的“圆月亮”，还发着光辉呢。这是娘为儿子摘下的'月亮．我心里想。
娘到外屋点火，一长串的咳嗽声传来。我起炕下地，娘正低着头对着灶门吹火。我过去就要拉风箱，娘一把拦住：“别拉，这样会惊动别人家的。，，娘脸上有泪，是烟呛的；我脸上也有了泪，却不知是为什么。
热腾腾的饺子摆在我面前，我看着饺子有些慌乱。多长时间没吃到饺子了，我说不清楚。娘把筷子塞到我手里，说：“快吃吧。”我竟没听见。
“傻小子，还愣着干啥，吃呀！”爹拍了我一下，我才回过神来。望着面前这两碗饺子，还是伸不出筷子。爹和娘又多长时间没吃饺子了呢9
“吃呀，一会儿凉了。”娘着急了。
“你们不吃，我也不吃。”我看着爹和娘，三口人对着两碗饺子僵起来。
爹没法，说：“好，一块儿吃。”娘又拿来两双筷子。我坚持让娘吃第一个．爹吃第二个。爹笑了，说：“好小子，知道孝敬爹娘了。”
爹把饺子放进嘴里，嚼了几下就咽到嗓子眼儿处．像噎着似的，又倒回嘴里，再嚼，再咽，再倒，反复几次，才咽到肚里。
“嗓子出了毛病？”我问爹。
“啥毛病没有”，爹笑了，“嗓子眼儿大着呢，要是吃好的不控制点儿，它自己出溜出溜都咽下去了，啥滋味还没尝到呢，不解馋；现在这么吃，是让饺子多在嗓子眼儿那儿卡几次．那才更香更解馋呢。”爹像有了新发现，很得意。
娘瞥了爹一眼：“看你，像是几辈子没吃过饺子。”
爹脸不红．反倒认真地对娘说：“不信你试。”
我倒偷试了一次．觉得爹的吃法很先进。
娘吃了一个就撂下筷子。往她碗里夹，娘只说：“你吃吧，你吃吧。”
“饺子很香。什么馅儿呢？吃了好几个，竟没吃出来。”
“嘿嘿．这叫四鲜馅儿，天王老子也吃不到的。”爹笑着说，有点骄傲和得意。
“娘解释了这“四鲜”。是爹在地里挖了些苣荬菜和灰灰菜，又捉了许多蚂蚱．娘把野菜剁碎。炒熟蚂蚱，又打上一个藏了多时的鸡蛋，就成了四鲜馅儿。绝了！活了22年，第一次听说，第一次吃到这种四鲜馅儿饺子。如今又过了32年再没吃过．恐怕人土前也吃不到了。
（选自《小小说月刊》，徐振声／文）
【问题和参考答案】
12.本文字里行间洋溢着“我”怎样的思想感情？（2分）
答案：“我”对往昔美好生活的无限感念之情。
13.文中划线句是什么描写？在文中起什么作用？（4分）
答案：环境描写；用外部环境的恶劣来反衬室内的温情。
14“这是娘为儿子摘下的月亮”你如何理解这句话？月亮有什么含义？（4分）
答案：这是娘给儿子的一片爱心；月亮是指母亲疼爱儿子的一片浓情厚意，这一个小小的意象，既表现了“我”欣喜、感激的心情，又再现了当年“我家”温馨幸福的气氛。
15.对照课文联系你今天的生活以及你父母亲对你的点点滴滴，你有怎样的感想？（不少于50字）（4分）
答案：围绕“感激母亲、珍爱生活、珍视亲情”答题即可。
★ 经典阅读及答案
★ 《童话》阅读答案
★ 往事阅读答案
★ 《冬天》阅读答案
★ 小时了了阅读答案
《饺子》的阅读答案（共10篇）
