【导语】“wsyu2”通过精心收集,向本站投稿了7篇各地春节买年货的习俗,以下是小编整理后的各地春节买年货的习俗,仅供参考,希望能够帮助到大家。
篇1:2018各地春节买年货的习俗
一、陕西春节买年货的习俗:备桶稠酒过新年
陕西关中平原,号称“八百里秦川”,历来是物产丰富的好地方。在老人们的记忆中,腊月里,有手艺的,趁着冬日的阳光,晒挂面、晾粉条或炸麻花、做糕点,准备在年集上大赚一把;没有手艺的,盘算着杀猪宰羊、粜米卖粮,给老婆孩子添一身新衣、给老丈人买一条香烟二两白酒。最兴奋的是小孩,在“吃白馍、砸核桃、穿新衣”的儿歌声中,盼望着春节快快到来。
如今的西安人,牛羊肉天天吃得起,蒸碗子超市买得到,点心核桃四季少不了。这些地方美食,因为有了精美的包装,或由人从老家捎带出来,或直接从超市购得,慰藉了无数身在外地的西安人。唯有一样东西,至今不太方便在陕西之外找到,那就是“稠酒”。
稠酒,又名黄桂稠酒,是用糯米和小曲酿成的甜酒,因其配有芳香的黄桂而得名。这种酒不宜久放,故有“稠酒好喝,可惜带不出潼关”的说法。买一桶稠酒回家过年已经成为西安人的习惯。
二、广东春节买年货的习俗:做年货是聚财、积福的过程
随着商品经济越来越发达,以往一到过年前满街年糕飘香的情景,已经日渐式微。按照老广习俗,做年货过程也是聚财、积福。以前置办年货,还要关门谢客亲自动手,“肥水不留外人田”,就怕这份福气流失。
过年首要的就是准备煎堆、酥角和年糕。 除了这些小食,腊肉与海味干货也是广州人过年必备的年货。按照广府习俗,每年的年夜饭必备菜式有发菜蚝豉煮猪手(寓意做生意的发财好市就手)、烤乳猪(寓意小朋友红皮赤壮),还有鸡(寓意有计谋)、鱼(寓意年年有余)、猪(即猪舌头,寓意大利)、腐竹(寓意富足)等。剩下还要准备责年用的葱(寓意聪明)、芹菜(寓意勤快)、蒜(寓意会算计)等。
摆蔬菜讨个好意头
春节期间老广家中除了摆满年花外,还会摆上一盆蔬菜。种类繁多,有生菜、芹菜、葱、蒜。这些都有寓意:生菜是生生猛猛,芹菜是勤勤力力,葱是聪聪明明,蒜是精打细算。各大菜市场都有得买,这个意头最是经济实惠。
黄皮叶、柚子叶洗澡去霉气
年廿八,洗邋遢。老广春节前要洗个黄皮叶、柚子叶澡,去霉气。海珠区的小洲、土华村傍着百亩果园,每年年前都有大量的黄皮叶、柚子叶出售。按照习俗,洗净后放入水壶煲一煲,就可以拿黄皮叶水、柚子叶水擦神台、洗澡。
到泮塘选马蹄糕
老广过年要蒸一盘马蹄糕,寓意步步高升。最靓的马蹄糕就在泮塘。位于中山八路的泮塘就是“马蹄糕一条街”:要好吃出名的可上泮塘酒家,要市井味的有街头小店。据当地老师傅介绍,最靓的马蹄糕是用水马蹄淀粉蒸制,爽口弹牙,还有阵阵清香。看上去呈灰青色,不会松松垮垮。如果像喱般弹牙,反倒可能含有添加剂。
到太和挑鸡拜神
广州人的宴席无鸡不欢。新春佳节,广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。帽峰山山脚下,太和农户自养的“太和鸡”就远近闻名。据介绍,每年大年三十,都会有街坊从市区专程赶来太和趁墟,买鸡过年。养足7到12个月的太和鸡吃糠、米饭、谷长大,卖到20元/斤。这种鸡体型较小,脚跟较尖,脚板也更厚更壮。
三、北京春节买年货的习俗:除夕卖“荸荠” 表示年货已毕齐
在北京人眼中,过年最重要的就是备置年货。而说到年货,很多老北京人会如数家珍:内联升布鞋、全聚德烤鸭、稻香村糕点、六必居酱菜、天福号酱肉、王致和腐乳,等等。其中,名声最大的是北京烤鸭。正宗的北京烤鸭以优质肉食北京鸭为原料,肥大的“填鸭”用果木炭火烤制后,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”。一到过年,北京的商家们都会把烤鸭摆在店内最显眼的位置。与西方人吃火鸡一样,颜色金黄的烤鸭也成为老北京人过年餐桌上的一道主菜。
在老北京,除夕的黄昏时分,是街上最清静的时候。店铺早打烊关门,胡同里几乎见不到人影,除了寒风刮得电线杆上的线和树上的枯树枝子呼呼响,听不到什么喧哗。只有走进大小四合院或大杂院里,才能够听到乒乒乓乓在案板上剁饺子馅的声音从各家传出来,你应我和似的,嘈嘈切切错杂弹,像是过年的序曲,是待会儿除夕夜轰鸣炸响的鞭炮声的前奏。
就在这时候,胡同里会传来一声声“买荸荠喽!买荸荠喽”的叫喊。由于四周清静,这声响便显得格外清亮,在风中荡漾着悠扬的回声,各家都能够听得见。如果除夕算作奏响辞旧迎新的一支曲子的话,前奏是剁饺子馅欢快的声响,高潮是放鞭炮,那么,这寒风中传来的一声声“买荸荠喽!买荸荠喽”的叫喊,则像是中间插进来的一段变奏,或者像是在一片剁饺子馅的敲打乐中突然升起的一支长笛的悠扬回荡。
这时候,各家的大人一般都会走出家门,来到胡同里,招呼卖荸荠的:“买点儿荸荠!”卖荸荠的会问:“买荸荠哟?”大人们会答:“对,荸荠!”卖荸荠的再问:“年货都备齐了?”大人们会答:“备齐啦!备齐啦!”然后彼此笑笑,点头称喏,算是提前拜了年。
荸荠,就是取这个“备齐”之意。那时候,卖荸荠的,就是专门来赚这份钱的。买荸荠的,就是图这个荸荠的谐音、图这个吉利。那时候,卖荸荠的,一般分生荸荠和熟荸荠两种,都很便宜。也有大人手里忙着有活儿,出不来,就让孩子跑出来买,总之,各家是一定要买几个荸荠的。
四、湖北春节买年货的习俗:三全三糕三丸
在湖北过大年,人们餐桌上主要有三大系列美食:“三全”(全鸡、全鸭、全鱼)、“三糕”(鱼糕、肉糕、羊糕)和“三丸”(鱼丸、肉丸、藕丸)。
不管是哪个系列,都绕不开一种食物,那就是鱼,湖北人对鱼的喜爱程度由此可见一斑。也难怪,作为“千湖之省”的湖北,既有大江,又有大湖,淡水资源极为丰富,可谓“鱼米之乡”。
荆楚大地一直流传着“无糕不成席”的说法。这糕,首要的便是鱼糕。鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,乃民间宴席待客之上品。
鱼糕是湖北菜“吃鱼不见鱼,吃肉不见肉”这一说法的代表作品。其实,除了鱼糕,湖北还有一种类似的特产来头不小,在当地也颇受欢迎,那就是被称为“御菜”的蟠龙菜。
篇2:买年货-春节的习俗作文400字
今天我跟着妈妈去买过年要用的用品。
首先我们来来了街上,街上的人简直可以说是人来人往,人山人海。像是街上有什么大促销似的,妈妈看到了在买瓜子的店,就首先去了那里买瓜子,大家都是知道的吧,过年招待客人,瓜子和水果是必不可少的哟,所以妈妈就买了一袋瓜子和10斤砂糖柑,再买砂糖柑之前,肯定要先品尝一下是不是砂糖柑,否则买到假货了就有点亏了。
瓜子和水果买完了,就肯定要买糖,比如说一些巧克力、一些小兔白糖或者是一些水果糖。妈妈就随便买了几种,后来,妈妈又去买我的最爱了,鸡爪爪配上辣椒,还是青辣椒,那才最香,简直是家乡的味道,好吃极了,光是想一想就美味。那就是―――鸡爪爪想起它的味道就美味,妈妈把它看了又看才决定把它买下了,后来又买了几个猪耳朵。
好了,前面逛得差不多,再返回的路上,妈妈又在买花椒,又在买淀粉,好不乐乎,而我也开心极了,最后,返回的时候,这些年货还真不好搞定呢,实在是太重了,我也是费了九牛二虎之力,才把它们装上了车,在回去的途中,我无比高兴。
篇3:各地春节习俗
有关各地春节习俗
农历正月初五这一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做饭。正月初七日称“人日”、“人胜节”,或曰“七元”。春节期间,北京人爱逛庙会,大钟寺庙可以敲永乐大钟,白云观庙会可以摸石猴、打金钱眼,厂甸庙会可饱览古玩、字画、字帖、珠宝、翡翠等稀奇玩意儿和高跷、太平鼓、小车会、五虎棍等花会表演。
上海
腊月廿四为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。
按传统,各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九,家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕,准备新的衣帽鞋,并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜,各家长幼齐集户内,在灯火下团坐一起同吃年夜饭,故名“合家欢”。年夜饭后,围炉守岁。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。然后少幼齐向家长拜年,家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。
台湾
称除夕为“二九暝”、“三十暝”,依农历十二月的大小而别。“暝”即岁暮之意。
天色未晚之前,家家准备供品,像甜橘、甜米果(年糕)、“春饭(盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字)”、“压岁钱”等。还在大门后面竖放两根连须带叶的甘蔗,叫“长年蔗”。吃年夜饭“围炉”时,八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇,扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。年夜饭过后便是守岁。进入初一,人们就集合老少,用红白米糕来敬祀神明,祭拜公妈(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
香港
除夕,家家户户在一起吃团年饭。团年饭的多数菜名都含有吉利的意思。
吃过团年饭后,人们通常会到年宵市场去逛花市。大年初一,人们开始正式庆祝新年,贴春联(挥春)、年画,舞龙,舞狮等,还会走亲友拜年。
澳门
“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。
腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。澳门人过年从腊月二十八开始。除夕夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天;澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花开富贵,兆示着新年的美好前程。春节(大年初一)这天,澳门人讲究“利市”,以示吉利。“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。澳门人把大年初二叫作“开年”,要吃“开年”饭,必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。
山东省
宁阳县春节吃馄饨,称为“填仓”,黄县、蓬莱一带。春节早起要照虚耗,由女主人手持红烛,把家中各个角落照一遍,意思是以光明驱逐黑暗,然后将年前以面粉做成的.各种窗花放在窗台上。小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,据说可以长得快。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年,称为“札根”。据说到了外祖家,就可以把根札下,不会有离婚和早年丧偶之事。旧时还有初五“送穷”的习俗。当天祭拜年,要放鞭炮以示“赶五穷”。
陕西省
富平县各宗族皆为祖先画像,初一聚集子孙礼拜,祭后更醵金饮宴,称为“节坐”。初二各戚友间则以面食、猪肉相赠,称为“拜节”。高陵县初一,一等到天亮即悬挂黄纸于竹竿上以祀天,称为“接天神”。又以木炭悬于门首,据说可以去瘟疫。石泉县以黄纸作钱,初一结彩悬于门,名为“宝盖钱”。临潼县以初五为“送穷节”,家家剪纸人后,拿到门扔掉。当日每人必定饱食,称为“填五穷”。
福建省
厦门人春节出门前,都得当空拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果,中午祭神则用牲醴,及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音,春饭是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四称为“接丁保除了进庙烧香外,还要预备一个糖果糕饼盒,叫做“荐盒”、供上在厅上迎神下降。 绍兴新年以茶碗茶”待客,里面还要加上橄榄和金桔,同时用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。
香港
农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个个中国人不识。然而,在香港?“农历年,在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。
近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了,取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安。
此外,舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现,在新年的市?”街?“上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不?”自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演,这已成为这十多年来迎春的一个节目了。
香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。
在香港?“农历新年,最开心的莫?”于收“利是”的小孩子了,在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
篇4:春节买年货作文
就要过年了,你说这两天谁家不忙啊!这又是大扫除,又是购年货。走吧,随我一起去超市逛逛吧!
来到超市,这儿人真多,大家熙熙攘攘,三五成群,买什么的都有!当我踏进这儿超市的门,我就没有停下脚步,直奔糖果区。左手一个篮子,右手一个篮子,左手拿巧克力,右手拿糖果,一装就装了不少,这时妈妈追了上来,见我抓来那么多东西差点吓晕了!!!
但我还觉得好像不大够,又拿着一个篮子装了不少果冻。妈妈看着我拿这么多东西,有苦说不出!嘿嘿!因为妈妈来之前已经给我许下了诺言,可以给我适量买!这时我好想和发现新大陆是的,见到了我的最爱——豆腐干,我又是大手大脚的拿了一些豆腐干。姥姥选完了自己的最爱——“大白兔奶糖”姥爷也找到了——酥糖,大家都选完自己喜爱的食品。我们离开了糖果区。
这随后我们又来到喜旺买了肠子,我又买了一些小食品,以及饮料。今天妈妈可算是破费了一回儿!但我高兴了!
篇5:春节买年货作文
春节将至,我和爸爸妈妈一道上街购买年货。
我们径直来到一家城内的超市。呀!这儿可真热闹啊:只见店内张灯结彩,喜气洋洋;贺年的广播锣鼓阵阵,乐曲激昂;柜台上的商品琳琅满目,应有尽有;采购年货的人们来来往往,络绎不绝。大家都沉浸在一种喜悦的气氛之中。
我们全家分头行动,每人提着一个购物篮各取所需。很快,我们便置办齐了各自想买的物品。吃、穿、用的一应俱全,当然也少不了我的零食、课外书和我想要的体育用品。
在回家的途中,我们谈论起爸妈年少时度过的春节。回忆起往事,爸妈顿时有了很多的感慨。从他们的叙述中,我似乎看到了在那个物资匮乏的年代,人们攥着平时攒下的各种票据排队抢购商品的场面;为了节省开支,各家各户自己制作年货的情景:架起一口铁锅,放进一碗沙子,加入花生,挥动铁铲将沙子炒热,便有了香喷喷的炒花生了;最有趣的是儿时的爸爸由于没钱买鞭炮,便和小伙伴们一起冲到街上,将大人们点燃扔到街中央的爆竹一脚踩灭,然后得意地将来不及燃放的鞭炮收入囊中,扬长而去。
我怎么也不能将面前衣冠楚楚的爸爸和当年冲到街中央哄抢鞭炮的少年联系在一起!从他们的回忆中,我似乎体会到岁月给爸妈的生活所带来的巨大变化。
随着社会的发展,科技的进步,年货越来越丰富,人们的生活也越来越精彩了。
篇6:春节买年货作文
今天,我、妈妈还有外婆一起去买年货。我们走进超市,呀!超市里张灯结彩,热闹非凡,处处洋溢着过年的气氛。
巧克力堆成了小山,一袋袋的奶粉摆放得整整齐齐,一盆盆的方便面打扮得喜气洋洋,让人觉得口水直流。超市里人头攒动,他们脸上挂着喜悦的笑容。我们东瞧瞧,西看看,寻找着称心如意的年货。你一包,我一袋,篮子一下就装满了。妈妈对我说:年货买够了,我们走吧!我意犹未尽。
正当下电梯时,我看见有一排货架,上面摆满了花花绿绿的商品,我兴奋地对妈妈说:下面还有好吃的东西,快去买啊!妈妈斜着眼冷冷地对我说:那不是你吃的,那是猫粮和狗粮。”虽然我备受打击,但是我仍然兴致不减。我飞快地来到卖泡芙的柜台,呀!真好!盘子里摆着切成一小块一小块的泡芙,这是给人们免费品尝的,我毫不客气地插了一块奶油最多的尝了尝,好吃极了!咬在嘴里甜蜜蜜的。
我吃了一块又一块,边上的人都笑了,有个老爷爷笑眯眯地说:“你就在这里吃饱算了,不用回去了。”我听了这话低下头,再也不好意思吃了。
篇7:春节买年货作文
春节快到了,农历腊月二十七是我们镇上的年集,人们都穿着漂亮的衣服走在大街上,手里拿着大笔的钱,去购买年货,现在社会发展了,大家都有钱了,买起年货也大方了很多。看,人们从四面八方赶来,大集上人上人海,人们来来往往,挤得水泄不通。
大集上的年货可真不少,各色物品一应俱全,左边有鲜红的对联,对联上写着吉祥、祝福的话语,还有红红的灯笼,喜庆极了。各种各样的烟花鞭炮更是琳琅满目,右边有各种货色齐全的副食品,预示着人们生活富足安康。
你瞧!水池里活蹦乱跳的鱼,笼子里扑闪着翅膀的鸡。远处围在一起的人们在干什么?我走近一看,原来人们在看节目,杂技演员们、小丑表演的栩栩如生、维妙维俏。
大家各自购着买自己需要的东西,互相打着招呼。卖年货的小贩吆喝声和买年货人的讨价声,还有远处传来的阵阵鞭炮声交织在一起,奏响了一只富足安康的乐曲,显出一片热闹而欢乐的景象。
采购一阵子后,我和妈妈买完年货满载而归。
这就是我们家买年货的情况,我们家乡的年集是不是很热闹,欢迎你也来我们家乡赶年集、备年货、过大年。
★ 买年货作文
★ 夏至各地习俗
★ 小寒各地习俗
各地春节买年货的习俗(合集7篇)
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