法国复活节吃什么

时间:2024-07-04 03:36:41 作者:sz188753 综合材料 收藏本文 下载本文

【导语】“sz188753”通过精心收集,向本站投稿了4篇法国复活节吃什么,下面就是小编给大家带来的法国复活节吃什么,希望大家喜欢,可以帮助到有需要的朋友!

篇1:法国复活节吃什么

法国复活节吃什么

彩鸡蛋

那些卖糕点的商铺甚至在圣诞节刚刚过去,就续将复活节的彩蛋陈列出来了,这段时期上市的彩蛋有两种。小的一种叫方旦糖,长一英寸多一点,外面是一层薄薄的巧克力,里面是又甜又软的面团,然后再用彩色的锡箔纸包装成各种形状并且很便宜,孩子们用自己的零花钱就可以买下来。另外一种是空蛋,稍微大一点,一般比鸭蛋还大一点。里面什么也没有,只是包着一个巧克力外壳。只需打碎外壳,吃巧克力片。

待复活节临近时,糖果店的橱窗里会摆满比这些更精美的彩蛋。同时还有各种各样的用来吸引孩子们的小礼物出售。上面装饰有毛绒绒的羊毛做的小鸡,小鸡的嘴和脚都粘在卡片上。幸运的孩子可能从亲友那儿得到好几种这样的礼物。复活节彩蛋是为了给人们带来快乐确实如此!这些彩蛋精美漂亮且富有装饰性,它们代表着人们的美好心愿,并与你分享季节更替的喜悦。

节日期间,人们还按照传统习俗把鸡蛋煮熟后涂上红色,代表天鹅泣血,大人孩子三五成群地聚在一处,用彩蛋作游戏;他们把彩蛋放在地上或土坡上滚,最后破裂者即为获胜,胜利者可以得到所有游戏者的彩蛋。该活动非常普通,即使是白宫,也要在复活节中组织这种游戏,不过这里是将彩蛋放在草坪上滚;人们相信,彩蛋在地上来回滚动可以使恶魔不断惊颤、倍受煎熬。这种风俗历史悠久,鸡蛋是复活节的象征,因为它预示着新生命的降临,相信新的生命一定会从中冲脱出世。

传统食品

复活节的传统食品是肉食,主要有羊肉和火腿。它们都具有一定的涵义。据《圣经》说:上帝要考验亚伯拉罕,让他把独生子以撤献为播祭。亚伯拉罕果真照办,在他举刀要杀以撤时,上帝命天使阻止了他。这时,亚伯拉罕正好发现一只公羊,便把它取过来献为燔祭,代替了他的儿子。因此用羊祭祀,是过节的

一个老传统。羔羊则象征着耶稣的献身。至于吃火腿,据说是英国人遗俗,以示对犹太人禁止肉食内含血这一规矩的蔑视。后来此风便被英国移民带到美国。

【拓展阅读】

法国人庆祝复活节对巧克力偏爱有加

圣诞节过后,每年一度的复活节再次成为法国民众购买、品尝巧克力的重要时刻。据统计,复活节期间,他们每人平均会花费20欧元来购买巧克力。

鸡蛋、小兔子、鲜花……都是必不可少的复活节礼物。但法国人对于巧克力更是喜爱有加。83%的法国民众会每周至少购买一次巧克力,平均每人每年要吃6.64公斤的巧克力,巧克力消费水平在全球位列第五。位列第一和第二名的分别是德国和英国,德国人和英国人平均每人每年吃掉的巧克力分别是11.6公斤和9.77公斤。在法国,巧克力对于儿童的吸引力更大,他们平均每人每天要吃掉11.9克的巧克力,而这一数字在成年人当中仅为5.7克。

每年的复活节对于巧克力卖家来说都是千载难逢的良机。全年,法国共卖出巧克力39万吨,盈利达30亿欧元,而其中复活节巧克力销售量就占到全年的5%。

在大块巧克力、巧克力糖果和巧克力夹心糖这几种款式当中,法国人更加偏爱大块巧克力。20,共售出该款式巧克力12.6万吨,销售量实现了三年的连续增长。在口味方面,84%的法国民众都会选择购买黑巧克力,黑巧克力的销售量占法国巧克力销售总量的30%,而在欧洲市场上,这一数字仅为5%。

根据消费者调研机构Kantar Worldpanel的统计,法国民众在复活节期间购买巧克力平均花费20欧元,在圣诞节期间这一数字为27欧元。丰富多样的巧克力能够满足不同消费水平的消费者以及他们不同的口味要求。85%的法国民众都会选择在大型超市购买巧克力,仅有15%的受访者表示自己会选择在面包店或是一些小型的领购商店来购买巧克力。

[法国复活节吃什么]

篇2:复活节吃火鸡吗

复活节不吃火鸡,而是圣诞节吃火鸡,然而最初只有美国圣诞节吃火鸡,而欧洲吃鹅,后来由于火鸡比鹅便宜及繁殖更容易,慢慢的欧洲及世界各地也改为吃火鸡了。复活节的传统食物,以羊肉和火腿为主。

什么节日吃火鸡

圣诞节的火鸡

吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

圣诞节和感恩节

烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过,据说当年来到美国的欧洲移民本来是想在过节时烤鹅来吃的,只可惜北美大陆上鹅的数量不多,很难找到,而火鸡却漫山遍野到处都是,于是就把烤鹅改成烤火鸡了。这种风俗延续了下来,万节和感恩节大餐都要吃烤火鸡。

火鸡营养价值

火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。

节日象征

复活节的另一象征是小兔子,原因是它具有极强的繁殖能力,人们视它为新生命的.创造者。节日中,成年人会形象生动地告诉孩子们复活节彩蛋会孵化成小兔子。许多家庭还会在花园草坪里放些彩蛋,让孩子们玩找彩蛋的游戏。复活节小兔和彩蛋也成为节日期间抢手的商品。商场出售各式各样的小兔和彩蛋状商品,还在小小的食品店和糖果店摆满了用巧克力制成的小兔和彩蛋,这些“食品小兔”神态可爱,彩蛋形状不一,吃起来味道香甜,送给朋友也很适宜。

篇3:留学法国怎么吃法国铁板烧

留学法国怎么吃法国铁板烧

法国留学我们可以尽情的享受一下法国料理了,法国料理在世界料理界中还是很有名的,但是法国留学生活中难免会想念中国的'味道,尤其是铁板烧,但是你有没有想过把法国料理和铁板烧一起弄会是什么样子。

当法国料理遇上铁板烧,从生到熟、从食材到艺术品的蜕变,绝不仅仅是味觉上的单一享受。

法国留学生不妨做一下吧。

篇4:法国留学生活:马赛吃马赛鱼汤

法国留学生活:马赛吃马赛鱼汤

法国马赛是一个不得不去的地方,到马赛不吃当地特色“马赛鱼汤”,等于没有到过马赛。我第一次到马赛时,当地主人说要请我们吃鱼汤,我脑子里立即出现了千岛湖鱼头汤的画面:像脸盆那么大的汤盆、奶白色的汤、大鱼头、笋片和火腿肉点缀其中??那味道既清淡又鲜美。“好啊!”我脱口而出,迫不及待地想品尝异国他乡的“千岛湖鱼头汤”。后来我发现,马赛鱼汤与千岛湖鱼头汤完全不是一回事儿。马赛鱼汤是海鲜大杂烩,味道很浓,做法也不一样。

到马赛不吃当地特色“马赛鱼汤”,等于没有到过马赛

看它的法语名字(bouillabaisse)就能知道这道菜的做法。名字的前半部分意思是“大火烧开”,下半部分是“降温(即小火炖)”。先做一锅浓汤,放入各种调料,如:橄榄油、大蒜、茴香、藏红花、桂叶、柳橙皮、香菜等当地的调味植物。汤烧开后,按照鱼种和贝类所需不同的火候,依次放入。鱼类主要是地中海产的岩鱼,贝类主要是淡菜、海螺等,都是带壳煮的。每放一次原料,都要煮开,原料全部入锅并烧开后,转为小火炖,炖的时间长短取决于厨师的经验。汤里还要放当地的新鲜蔬菜,如西红柿、洋葱、西芹等,有红有绿,色香味俱全。

马赛鱼汤

马赛鱼汤炖的时间较长,等它终于端上饭桌时,我惊奇地发现,面前的'盘子里是有鱼无汤。这算什么鱼汤?且听服务员介绍,原来马赛鱼汤是一道菜分两次上。先给每人一盘“干货”―炖好的海鲜和蔬菜,然后是切成片的法式长棍面包和鱼汤。随面包一起上的有一种特制的面包酱,由蛋黄酱等调制而成。你可以在面包片上涂黄油,蘸着鱼汤吃,也可把饭店调制的面包酱涂在面包片上,就着鱼汤吃。这道菜端上来时,鱼虾的鲜味、调料的香味,随着热气钻进鼻孔,令人馋涎欲滴。马赛鱼汤是马赛地区渔民的一道传统菜。

马赛鱼汤是马赛地区渔民的一道传统菜

古时候,当地渔民出海捕鱼,收网时,挑出骨刺多不易售出的鱼和一些贝壳类海鲜,放入一个土锅,舀几瓢海水,再放一些蒜和茴香,架在木柴上炖。当渔民们收工回到岸上,土锅里的鱼汤已炖烂了,一顿美味的晚餐等着他们享用。其实这种做法在南欧靠海地区很普遍,现在这种鱼汤不仅马赛有,巴黎也可吃到,西班牙、葡萄牙都有。但马赛鱼汤的不同之处,是它专选地中海的鱼,如牙鳕、海鳗、鲱鱼等,用的是当地的调料和香料,而且把汤和海鲜分开吃。要吃正宗的马赛鱼汤,不能去豪华大酒店,那边的鱼汤做得太讲究,已经“国际化”了,必须到有地方特色的餐馆,如老港的勒米拉马饭店,或瓦龙。德奥夫街140号的冯峰家饭店。

不过,也许因为马赛鱼汤最初是用海水炖的,也许因为当地人口味较重,所以比较咸,如果你口味较淡,可以事先请厨师少放些盐。写进小说的马赛鱼汤马赛鱼汤不仅已列入国际美食之列,在文坛也占有一席之地。威廉。梅克皮斯。萨克雷便曾在诗句中大肆赞扬享受马赛鱼汤的快感。英国作家罗琳在风靡全球的长篇小说《哈利。波特》第4册第16章中也提及马赛鱼汤,是霍格华兹魔法学院用来招待客人的佳肴。

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