【导语】“小花”通过精心收集，向本站投稿了6篇营养午餐教学课件，这次小编给大家整理后的营养午餐教学课件，供大家阅读参考，也相信能帮助到您。
篇1：营养午餐教学课件
营养午餐教学课件
教学内容：
《营养午餐》 人教版数学第八册第三单元P48—P49的内容
教学目标
1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
设计思路
设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：
培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：
理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：
课件、展台、
教学过程
一、创设情境
师：同学们，在平日里你都喜欢吃什么菜？
生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……
师：同学们喜欢的可怎不少啊！今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）
A B C
炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁
鸡蛋西红柿 家常豆腐 土豆炖牛肉
香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽
生：我喜欢A套餐，因为我喜欢吃青菜，他不会让我变得很胖
我喜欢B套餐，因为它很有营养
……
师：看来同学们选择的原因各式各样。我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？
生：又好吃又有营养
还要营养均衡 ，吃了不会让人发胖或营养不良……
二、探索新知
师：同学们知道的`可真不少，现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。（课件出示营养专家说的话）
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
师问：热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
不低于、不超过分别是什么意思？
生：不低于是不少于、大于或等于
不超过是小于或等于
师：现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准？你们可以小组讨论一下，然后告诉老师你们的讨论结果。
生：A 套餐符合营养标准
B 套餐脂肪过高
C 套餐热量不够
师：B、C套餐不符合营养标准，我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。（学生窃窃私语）
有人高声说：把高的调低，不足的调高。
生：B套餐脂肪过高了，我们可以把它的脂肪降低一些，把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了
师：这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？（学生略有沉思，有学生眼睛立刻闪现出光芒）
生：我们除了把B套餐的脂肪降低到符合营养标准外，同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
（其他学生听后恍然大悟，低头称道：对啊脂肪和热量要同时兼顾）
师：C套餐该怎么调整呢？
生：C套餐热量不够，把热量调高
师：同学们，你们赶快试着调整一下吧。（学生埋头调试、设计）
三、实践活动，
师：同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏了厨师叔叔，咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。
篇2：《营养午餐》教学反思
收获： 《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。
在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣―尝试―讨论―再次尝试―总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
不足： 学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力有待提高。
方法与措施： 加强培养学生解决问题的能力。
篇3：《营养午餐》教学反思
《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上，我主要围绕以下几点进行探索：
在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。
在课堂的组织形式上，采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”，活跃课堂教学气氛，使课堂更具生活化，趣味化。通过激趣引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。通过“小采访”活动，使“关于胖与瘦的探讨”这一问题，以日常闲聊的形式，让学生各抒己见中达成共识、解决问题。
篇4：《营养午餐》教学反思
综合实践课是20xx版新课标的一个特色，虽然课时不多，却承载着重要的教育价值。综合与实践课的教学目标不同于其他领域的`教学目标是多维的、多元的，且教学目标在短期内不容易实现。综合实践课要求教师通过问题引领、学生全程参与、实践过程相对完成整的学习活动。综合实践活动课对于数学教师的各种能力有着更高的要求，要求教师有着良好的数学素养和教育机智，所以我们不敢轻易去挑战。假期过后，贾校长找到我，希望我能来讲一节综合实践课，这也是贺晓梅老师的想法。最近几年，我的教学热情似乎不太高，虽然也有学习但不够主动，教学上明显已经遭遇到瓶颈期，想要突破很难。我明白了贺老师和贾校长的良苦用心，她们想用这个办法来“逼”我再次成长，想让我再次得到磨炼。实话说，这次接受任务属于“被动成长”。
认真备课，主动学习。四年级下册《营养午餐》，选好内容、钻研教材、备课，这种课型自己心里没底，就从网上找视频找教学设计来学习。每个环节的设计、课上教师的引导语、教学用具的设计我都用尽心思来考虑。从开始准备到结束，我的教学设计六次易稿。在我校试讲过后，又去其他学校试讲。每次试讲，都会进行录像，讲完我会一次次看自己的视频，来找出自己课堂上的不足。课堂上如何培养学生的估算意识、如何让孩子来呈现搭配好的营养午餐方案、最后如何统计出学生最喜爱的六种搭配方案、最后统计图如何呈现出全部结果……这些问题总会困扰着我，也强迫我去主动思考解决方案。这次磨练，让习惯了“被动”的我开始变得“主动”！
累与收获同在。这次磨课，每次试讲过后，我都会将其他听课教师的建议一一记录，认真思考，及时做出调整。看到视频上的自己总是抢在学生前面说话，不给学生表达的机会，我尽最大努力改进。时间安排总是头重脚轻，上课时我自己计时，每个环节按照贺老师和贾校长要求的精确到以分钟来计算。综合实践课不同于其它课型，每次试讲孩子们的回答都不同，这就要求我得有很好的应变能力。而我有时跟不上学生的节奏，不能及时应对，课下我也尽量做足功夫，把所有的搭配方案都写出来，把学生可能出现的情况尽量预设，努力增强自己的应变能力。对营养学知识不够了解，课下就认真读贾校长给我买的营养学方面的书，努力去营养午餐的科普知识。磨课的过程是痛苦的，我无数次的希望尽快结束这恼人的磨课。还清晰记得休息日我在办公室加班看视频、别人下班后我还在赶制教学用具、腰椎病犯了只能咬牙坚持……破茧成蝶，每一次蜕变都注定会带着难以忍受的痛苦。这次磨课过后，感觉到了自己的成长：课堂上会尽量把机会留给学生、课前会认真揣摩每个教学环节每个问题、课堂上合理安排环节的时间分配、对于课堂上的突发情况能应对自如。这次磨炼，让我再次成长！
常怀感恩之心。忘不了贺老师利用休息时间帮我磨课，每个环节每问题都细细道来；忘不了周末贾校长和我一起到校看视频，讨论细节；忘不了贾校长在女儿高考第一天结束后立即跑到学校帮我指导课；忘不了每次试讲，默默坐在教室后面的同事们；忘不了我的男同事们认真为课件配音为我录课的情形。一次磨课，让我收获太多的感动，感动于我们数学人的默默付出，课是我一个人来上，但身后却是一个强大的默默奉献着的数学人团队，磨课虽然很累人，但我却是幸福的。这次磨练，累并快乐着。
过去的这个春天，不仅有花团锦簇的美好，更有苦尽甘来的收获！我又一次得到了磨炼，也得到了专业上的成长。我更要感恩，感恩贺老师，感恩贾校长，感恩亲爱的同事们，感恩帮助过我的每个人！
篇5：实践活动营养午餐教学设计
教学内容
人教课标版教材四年级下册P48―49
教学目标
1、通过学习与活动，引导学生对营养午餐中的热量与脂肪两样指标有正确的认识，形成一定的合理搭配营养午餐的生活技能。
2、从学生的生活实际引入新课，结合课题内容分“判断、搭配、评选、统计、小结”等步骤让学生能够充分体验并全面理解题内容。
3、以学习活动为载体，进一步培养学生严谨的学习风格，促使学生克服偏食等陋习，养成科学饮食习惯。
教学重难点
重 点：知道营养指标并进行合理的判断
难 点：学会一定的搭配技巧在日常生活中能够准确应用
教学准备
教 师：PPT演示课件等
学 生：收集班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯、自己喜爱吃的几种食谱
教学思路
本节实践活动课旨在让学生通过比较、分析认清营养午餐的指标，学会一定的搭配技巧，同时在统计中引导学生养成良好的饮食习惯。为此，教学活动充分让学生得到体验，既让学生运用指标进行判断同时又让学生进行配餐实践，教师在其中只是承担了“组织与引导”的角色。在教学设计中更多的是面向学生的活动与交流。
教学过程
一、日常饮食交流，引入新课
1、教师组织学生开展课堂交流，让学生说出自己日常生活中午餐食谱（吃什么菜），教师有针对性地播放相关菜餐图片。
2、教师提问：你们觉得你们平时吃的菜味道如何？（好），在你们心目眼中“营养的午餐”应该是什么样的？
3、待学生反馈后，教师引导：我们生活中的每天都在汲取营养，从科学课上我们已经知道了，营养的主要指标是三项暨热量、脂肪和蛋白质。我们同学们刚才所举的这些菜是不是都是有营养的？三项主要指标达到什么程度才是真正有营养的呢？围绕这些问题，我们今天就来开展一次数学活动，一起走进“营养午餐”（课件出示课题）。
【设计意图】数学源于生活，数学应用实践更服务生活！为此，教学活动以日常生活的饮食现象为载体进行引导，旨在培养学生的“生活数学”观点，同时又让数学课堂显得自然、贴切。
二、出示菜谱，认识营养指标
1、课件显示菜谱和图片，让学生认识以下三种菜谱并作出选择（此时要进行统计）
A：炸鸡排、鸡蛋西红柿、香菇油菜
B：猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜
C：辣子鸡丁、土豆烧牛肉、韭菜豆芽
2、教师：我们刚才说了营养的三项主要指标，那么刚才所呈现的三种菜谱的'主要营养指标是什么样的呢？我们先来看看（课件显示） 编号 菜 名 热量/千焦 脂肪/克 蛋白质/克 1 猪肉粉条 2462 25 6 2 炸鸡排 1254 19 20 3 土豆烧牛肉 1095 23 11 4 辣子鸡丁 1033 18 7 5 红烧鱼块 1338 17 12 6 鸡蛋西红柿 899 15 16 7 香菜冬瓜 564 12 1 8 家常豆腐 1020 16 13 9 香菇油菜 911 11 7 10 韭菜豆芽 497 7 3 3、我们的同学正是长身体的时候，虽说要加强营养但你们知道“热量、脂肪、蛋白质”这三种指标在什么程度时才算是营养的吗？（不知道），营养专家熊博士也来到了我们的课堂，我们一起来听听他对我们说什么吧？（课件播放营养专家熊博士录音）
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦、脂肪应不超过50克。
【设计意图】营养的菜谱有许多，我们不可能例举出所有的，所以我们以“三种午餐”菜谱为依托进行教学，从对各种菜肴中“热量、脂肪”两大指标数据的比较中认识“营养”，同时让学生在营养专家熊博士的话语中真正了解“什么样的菜肴是营养的”。
三、运用指标，学会判断
1、刚才大家听了熊博士的介绍，我们知道了自己此时获取的热量和脂肪两大指标，我们能用这样的标准学会判断刚才老师提供的午餐是否符合营养标准吗？
2、学生根据热量和脂肪两大指标进行判断并反馈结果
午餐A符合营养标准、午餐B的脂肪超标、午餐C的热量不达标。
3、教师小结：
我们在进行午餐营养判断时既要看热量又要看脂肪，只有两种指标都不超时才能算是营养的午餐。
4、让学生结合上述知识对自己日常生活中午餐进行判断（同桌交流互动）。
【设计意图】开展“学生判断午餐营养指标是否达标”的活动意在促进学生形成良好的技巧以服务日常生活，进而让学生能够自觉做到“不偏食、不挑食”。
四、配餐实践，锻炼技能
1、我们现在已经知道了营养午餐的标准，如果今天的午餐只有三个菜，你能运用所学知识配出比较有营养的菜谱吗？
2、让学生进行配餐实践，教师课堂指导
3、班级反馈配菜结果，从以下合格的选取5种进行交流
（1，4，10）、（1，5，10）、（1，6，10）、（1，7，9）、（1，7，10）
（1，8，10）、（1，9，10）、（2，4，9）、（2，5，7）、（2，5，9）
（2，5，10）、（2，6，8）、（2，6，9）、（2，8，9）（3、5、10）
（3、8，9）、（4，5，6）、（4，5，7）、（4，5，9）、（4，6，8）
（4，8，9）、（5，6，8）、（5，6，9）、（5，8，9）
4、教师提问：在以上的配菜方案中，哪种方案的蛋白质含量最多？（当然学生的配菜方案可能没有以上出示的全面，教学中以学生配菜方案为准）。
5、如果让你在以上的配菜方案中选择一项最佳的，你认为是哪一种？请简单说明理由。
【设计意图】开展“学生根据指标搭配营养午餐”活动是学生技能的再提高，在培植学生应用数学观点的同时更让学生在活动中学会排列组合，同时训练学生严谨的学习风格。
五、统计结果，巩固知识
1、在学生反馈后进行班级统计，完成如下表格 配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数 （1，9，10） （3、8，9） （5，8，9） （4，5，9） （2，5，7） 2、让学生根据以上的表格制作复式条形统计图（当然配菜编号中的内容是根据学生的选择而改变的），并作简单分析
【设计意图】结合学生提供的配餐方案进行简单的分析统计是为了呼应开课前的教学引入活动，同时也是为更好巩固和发展学生统计能力提供一个平台，还有就是为了进一步了解学生的饮食习惯，为后期的常规管理提供原始数据。
六、课堂小结，延伸教学
1、教师提问：同学们，我们生活中经常会看到有些很胖或很瘦，至少说明这两种人的营养补充是不科学的，你们能运用今天所学的知识对这两类人群的餐肴进行分析吗？请结合课前我们收集的一些资料进行课后讨论交流。
2、我们在教学中既学到了什么是营养的午餐指标，同时还进行了厨师般的配菜训练，希望每一位同学都能好好地运用这一技能，真正为我们的日常生活服务，用科学的理论去指导我们饮食，不要再以个人喜好去选择餐肴了！
3、布置实践作业：请结合自身家庭实际拟定一份《家庭一周健康午餐菜肴记录表》。
【设计意图】数学应用技能最终要回归到日常生活，所以在课堂结束之际设计了“分析偏胖偏瘦两类人群饮食”和“制作健康食谱”的课外活动，为延伸课堂教学找到了载体，更为学生技能的巩固发展提供保障……真正实现了数学教学活动的根本目的――发展学生技能，服务日常生活。
篇6：实践活动营养午餐教学设计
教学内容：
《营养午餐》 人教版数学第八册第三单元P48—P49的内容
教学目标
1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
设计思路
设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：
培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：
理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：
课件、展台、
教学过程
一、创设情境
师：同学们，在平日里你都喜欢吃什么菜？
生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……
师：同学们喜欢的可怎不少啊！今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）
A B C
炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁
鸡蛋西红柿 家常豆腐 土豆炖牛肉
香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽
生：我喜欢A套餐，因为我喜欢吃青菜，他不会让我变得很胖
我喜欢B套餐，因为它很有营养
……
师：看来同学们选择的原因各式各样。我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？
生：又好吃又有营养
还要营养均衡 ，吃了不会让人发胖或营养不良……
二、探索新知
师：同学们知道的`可真不少，现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。（课件出示营养专家说的话）
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
师问：热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
不低于、不超过分别是什么意思？
生：不低于是不少于、大于或等于
不超过是小于或等于
师：现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准？你们可以小组讨论一下，然后告诉老师你们的讨论结果。
生：A 套餐符合营养标准
B 套餐脂肪过高
C 套餐热量不够
师：B、C套餐不符合营养标准，我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。（学生窃窃私语）
有人高声说：把高的调低，不足的调高。
生：B套餐脂肪过高了，我们可以把它的脂肪降低一些，把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了
师：这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？（学生略有沉思，有学生眼睛立刻闪现出光芒）
生：我们除了把B套餐的脂肪降低到符合营养标准外，同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
（其他学生听后恍然大悟，低头称道：对啊脂肪和热量要同时兼顾）
师：C套餐该怎么调整呢？
生：C套餐热量不够，把热量调高
师：同学们，你们赶快试着调整一下吧。（学生埋头调试、设计）
三、实践活动
师：同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏了厨师叔叔，咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。
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