“散七”通过精心收集,向本站投稿了21篇千层糕作文800字,以下是小编为大家整理后的千层糕作文800字,希望对您有所帮助。
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篇1:千层糕作文800字
千层糕作文800字
母亲喜做千层糕。每到什么节日,她总是要买上一堆材料,守上好几个小时。袅袅的炊烟就那么升起,母亲坐在厨房的木椅上,烟雾缭绕在她周围。她的日子,就那么大把大把地溜走了。
千层,不只是千层的滋味,更是千层的人生吧。
母亲会先搅拌好椰汁和面粉,放在一旁备用。她拿出一个大圆盘,把第一层椰汁倒进去。我去帮她。“第一层呢,也许是个婴儿。白白的`,没有任何污渍,就像一张白纸。”过一刻钟,她就掀开盖子倒下一层的面粉水。“这像是一个懵懂的儿童,刚有了一点对人生的经验,刚刚认识了这个世界。”再过一刻钟呢,她又倒下一层椰汁,“这是一个中学生,学到了新的知识。”然后就这样周而复始。
“呀,坏了!”母亲在大功告成的紧要关头,弄坏了这个半成品。最后一层椰汁混入了还未凝固的面粉水。“嘿,它生病了!”
“它本来多成功啊!”母亲遗憾地说。“没关系,没人会嫌弃它的!大家只会想着怎么好好对待它。”我安慰母亲。母亲满意地走了。
今天的千层糕,有八层。
没有人会嫌弃它的,大家只会想着怎么好好对待它。它是一个八千岁的孩子,住在长江中下游,它叫武汉。
有人说,每一个六十年一度的庚子年,都不太平。今年也是一样的。今年轮到它遭殃了。不过好在没有人放弃它,每一个人都很用心地对它。它已经经历了这么多的风风雨雨,会坚强的。
母亲折了一只梅花放在千层糕上。
梅花是武汉市的市花,它傲雪凌霜。也许当初武汉市选它当市花,是在宣誓:“无论发生了什么,我们都不会放弃。我们会与之抗争到底。不论是千军万马,还是比灰尘还小的东西。”
“好吃吗?”母亲担忧地问着我们。
“非常好吃!”我们说。
母亲笑了:“谢谢你们!”
“哇!老妈谢我们啦!一家人道谢啦!”
谢谢你们。
谢什么呢?我们是一家人。
“继续加油做得更好。“
继续加油。
你都听到了没有,武汉?
千层,不只是千层的人生,更是千层的经历。
你连千军万马都经历了,还怕什么比灰尘还小的东西呢?
别谢我们,我们是一家人;你要加油啊!
篇2:千层糕是什么?千层糕的做法
千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
千层糕是什么?千层糕的做法
千层糕的简介
千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
发酵后加入碱水和白糖揉匀,饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉,擀成面皮,取一半熟面撒在三分之二面皮上,三分之一面皮折回盖上,再对折成三层,将面皮两头压死如此往复三四次,余下几次刷芝麻油。在折好的糕面上刷上凉水,点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯,上笼蒸熟即成。
千层糕的做法
1、将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2、将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3、将作法1的面团杆成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
4、再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
5、再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
6、蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。
篇3:千层糕的做法
1.面粉加入老肥,倒入适量的清水,和成稍软一点的面团,放置一旁发酵
2.发酵好的面团加小苏打揉匀
3.南瓜洗净切大块,上蒸锅蒸二十分钟,取出后稍晾凉生捣成泥状
4.醒一会儿.分成两块
5.第一块面团揉匀,第二块面团和南瓜泥混合在一起,揉匀
6.第一块面团揉匀后擀成大薄片上面刷油,第二块面揉匀后擀成大薄片刷油,把第二块擀好的面放在第一块上面
7.叠加翻卷几下,四周压实,凉水入蒸锅,开锅后蒸15分钟,取出后刀上沾水切块即可.
篇4:千层糕的做法
1.将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。
2.将面团分成4等份,以杆面棍杆成四方形面皮。
3.取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。
4.再放入四方形烤盘
5.之后每蒸5分钟即取出,冷却后切菱形小块即可
篇5:千层糕的做法
1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面团杆成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
4.再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
5.再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。
篇6:宝宝零食制作:千层蒸糕
宝宝零食制作:千层蒸糕
千层蒸糕
材料自发面粉500克。
调料植物油、白糖、果脯粒。
做法
1。自发面粉放盆中,加适量水揉匀成面团,擀成长方形面皮。
2。在展开的.面皮上涂少许植物油,撒上白糖,叠成两层,再擀开。
3。再刷植物油,再叠,如此重复几次,叠成长方形,撒上果脯粒。
4。将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸约15分钟,凉透后切块,上笼再蒸一下即可。
篇7:自己做的千层糕发朋友圈说说
自己做的千层糕发朋友圈说说
1.不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。
2.不可以用椰汁代替椰浆,否则椰子味很淡。
3.吃货的思路是好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。
4.自制南瓜发糕,松软香甜,淡淡的南瓜味,特别好吃。
5.第一次买红糖是为了做发糕。
6.第一次做发糕,样儿虽不好看,但很好吃,一点面,一个鸡蛋,一点酵母水,上锅蒸,好像和馒头没大区别。
7.记得一定等一层完全凝固再加入另一层,不然两个颜色会混一起。
8.将400克马蹄粉里加入300克清水一起搅拌均匀。将搅拌好的马蹄粉浆分成2份。
9.今天尝试用牛奶化红糖做发糕,放电饭煲蒸。味道怎么说呢?感觉还是水溶的更好吃一些。
10.今天的胃是128G的。
11.另起一个盆,倒入400克椰汁、加入适量炼乳搅拌均匀备用。将其中一份马蹄粉浆倒入椰汁中一起搅拌均匀。
12.做发糕不用手沾面,教你最简单做法,个个蓬松开花,还一点不粘牙。
13.每次蒸完红糖层必须勺走多余的糖水,否则马蹄糕会混色不好看。
14.抛弃一切烦恼,从“吃”开始。
15.世界那么大,我们去吃吃看。
16.苏式面点的特点及代表作品:
17.甜品是女人的第三个胃。
18.我妈妈又开始做发糕了(红糖发糕),味道还出奇地好。
19.想吃发糕做发糕,想吃豆沙包做豆沙包,自己动手丰衣足食[加油],买来月季苗开始养成。
20.向宇宙撒一把盐今天晚上吃盐焗小星球。
21.一天又这样走过,做发糕,失败,再接再厉,失败是成功之母,做好了,所以,啥都是坚持,坚持才能知道真理的存在。
22.疫情期间,在家开发了好多技能武汉早餐的油条,豆皮,花卷,葱油饼,发糕……真的可以全程自制了,佩服自己的实践能力,真优秀。
23.疫情期间自制红枣发糕、阿胶,感觉棒棒哒,值得留个纪念。
24.因为需要蒸的时间比较长,所以整个过程中要不断往锅中加水,以免引起干锅。
25.原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。
26.早上搬砖前,吃块自制的'红糖发糕哎呀呀!红糖发糕原来这么简单呢。
27.早上煮豆浆剩的豆渣渣也不能浪费,又做了红糖粗粮发糕,配一杯自制火龙果气泡饮,下午茶很到位。
28.蒸好放凉,放入冰箱冷藏后口感更佳,切块自己喜欢的形状。晶莹剔透,Q弹可口,椰汁味十足!
29.之前一直不敢尝试做发面的辅食,第一次做发糕,还算成功。
30.准备一个大盆,刷上一层薄薄的油。大火烧开后,先舀入3勺黄糖浆。
31.自制草莓蛋糕然后成了草莓发糕,明天继续实验用烤箱烤,我就不信了做不好。
32.自制的口味。虽然有丢丢丑不过加了两颗的发糕,味道很好。
33.自制发糕,还不错在家带好久了,想出门。
篇8:麻糕的作文800字
小麻糕,大名堂
南通有两大特产,是游客必尝的茶点,“嵌桃麻糕”就是其中的一种,也是我最喜欢吃的糕点之一。
嵌桃麻糕与云片糕不同。云片糕软而甜腻,我总是尝一尝就不想吃了。但嵌桃麻糕是选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香;泡食,香味四溢,爽口而不腻,深受广大消费者的喜爱。这嵌桃麻糕之所以叫“嵌桃”,是因为在每个褐色的麻糕中间都有一个与扑克牌上的黑桃一样的形状,精巧可爱。每当我看见它的时候,都忍不住想尝一口,也总是由衷地赞叹:这功夫真了得呀!是怎么做成的呢?
我过10岁生日时,表妹来我家玩,妈妈买了一袋子嵌桃麻糕给表妹吃。表妹是外乡人,没吃过这个东西,刚尝了一口,就说:“这种糕怎么不软呢?脆脆的,嘿,不过倒是比云片糕香多了。”我也拿起了麻糕,在手上掂了掂,嗯,还挺有分量的!我仔细端详着:一个深色的核桃仁嵌在中间,显得很有艺术感,让我不忍心咬它,怕破坏了这件美丽的艺术作品。但最终我还是没经受住它的香甜诱惑,轻轻地咬下一口,同时脑中冒出一个问题:麻糕到底是怎么做成的呢?里面有什么名堂呢?为什么不像云片糕一样甜腻腻的,而是让人回昧无穷!
虽然我是麻糕的粉丝,但是我还不了解麻糕的做法,不像炸的,不像烤的,那是怎么做的呢?我自言自语,思考再三,也没个答案。于是我上网查了资料,原来麻糕是这样做的.:先将糖用水润湿、拌透,然后将湿糖、芝麻粉、糯米粉拌均。把成型的麻糕放入蒸笼,再切成一片片厚度为1.5毫米的小片,每条糕切100片。切片后把糕片整齐摊平在烤盘内,烤5分钟后出炉。你瞧,这麻糕的制作程序是不是还挺烦琐呢?
麻糕能与脆饼媲美,越来越引起中外人士、海外侨胞浓厚的兴趣。
呵呵,这小小的麻糕还有这么多的讲究呀,不禁让我赞叹!我坚信:麻糕这一小吃,一定会流传下去。
篇9:千层饼作文
不知道大家有没有去过奉化溪口,那儿可是国家五A级旅游风景区。在风景秀丽的溪口,有一种家喻户晓的特产,叫千层饼。
当你走进溪口的十里老街,你会看到沿街有许许多多的店铺,其中最多的就是卖千层饼的店铺。你可不要小看这小小的饼,它可是大有来头。千层饼的历史相当悠久,大约始于清光绪年间,距离现在已经有100多年的历史了。千层饼的做工非常复杂。首先,选料就十分精细:它要选用极富营养价值的天然海洋植物冬天苔菜;还要有特制的上等小麦粉。选好了料,还有13道工序在等着呢。每一个小小的千层饼都是经手工,一道一道精致而成,然后还要在特制的烧炉上用木炭经过两个多小时的烘培呢,这样才算真正完成。
这样制作而成的千层饼,香脆怡口,咬一口,你会发现,里面有一层两层,好多层呢,据说最多的可分27层,千层饼这一名字就是由此而来。千层饼有甜味和咸味两种口味供你选择,无论是甜的,还是咸的,味道都非常香美,包您吃了还想吃!
千层饼的品牌有好多,这儿隆重向大家推荐其中一家口味最地道,生意最好的饼店,老邻居饼店。欢迎大家去溪口时光顾这家饼店,尝一尝溪口特产千层饼。
篇10:千层饼作文
我很喜欢吃千层饼,这个星期放假在家,每天下午4点,我就会想起千层饼,一想起它,我的唾液腺就会疯狂地分泌,口水就在嘴巴里涌动。
千层饼,顾名思义,就是经过无数次的揉搓、翻折做成的饼。刚出炉的千层饼像一个大圆盘,表面黄灿灿的,泛着油亮亮的光,表皮下面布满了密密麻麻的芝麻,隐隐约约还能看到镶嵌在面皮里的绿油油的葱花,好看极了。咬上一口,皮又酥又脆,里面的面饼弹性十足,越嚼越有劲,越嚼越香,这时你的嘴巴里香气四溢,就连呼出来的气都是浓浓的芝麻香了。今天,我挡不住诱惑,又迈着轻快的步伐去通源市场购买千层饼,一边走,一边还哼着熟悉的歌曲。市场上人头攒动,讨价还价声、吆喝声响成一片,我目不斜视,直奔目的地,卖饼的叔叔好象已经认识我了,他笑嘻嘻地说:“小朋友,还是买两元钱千层饼吗?”我不好意思地点了点头,只见叔叔手脚利索地将一大张千层饼切成四块,然后把其中的一块抛向空中,千层饼准确无误地落在了电子秤上,看看分量差不多了,叔叔就把饼装进塑料袋里,递给了我。
我迫不及待地回到妈妈的办公室,吃着香喷喷的饼,感觉自己像神仙一样开心。
篇11:千层饼作文
因为昨天我睡得比较晚,而且我昨天晚上的睡眠质量也不是怎么好,所以今天一起来我感觉人有点不舒服,而且上课的时候还差一点就迟到了。所以我今天早上就来不及在家里面吃妈妈为我做的早饭了,于是我的妈妈就塞给了我十块钱,让我自己在外面随便买点东西来垫垫肚子。
当我快到学校门口的时候,我看到了一个路边摊有一位老阿姨在那里卖着早餐,于是我就过去看了看,因为时间实在是来不及了,我就只好顺手买了一点东西。我买了一杯小米西米露和一个茶叶蛋,我还在最后买了一个千层饼,其中我最喜欢吃的一个东西就是这里的千层饼了。
千层饼里面有葱花,外面的表皮上面还有一些芝麻,所以这样的千层饼是非常的好吃,它闻起来也是非常的香,让人闻到它的味道就想要把它一口给咬进自己的嘴里,慢慢的咀嚼着,这样这个美味的千层饼就能够和我们的味蕾相融合,我下次一定还要来这个老阿姨这里买千层饼吃,因为这里的千层饼实在是太好吃了,让我总是会感到回味无穷。
篇12:千层娃娃作文
千层娃娃作文
千层娃娃我有一个千层娃娃。它有一双又迷人又漂亮的眼睛,因为戴着头巾,所以只有一点点额头上的头发,红红的嘴唇, 身上刻着阿拉伯的房子,悲后有“花中带花”。千层娃娃除了最小的一个以外,其他的千层娃娃都被分成了两半,因为是千层娃娃里又抱着千层娃娃,如此循环,就得名“千层娃娃”。我的只有五层,但都很可爱。千层娃娃摆在我的'书桌前。每当我很烦恼的时候,它都用那迷人的微笑好像在安慰我说:“没关系,再加把劲!”千层娃娃也给我带来快乐的时光――自娱自乐,我把千层娃娃的上半身由大到小的往上摆,就成了“千层塔”,好玩吧!千层娃娃也是我最愉快的伴侣,我会好好的珍惜这个千层娃娃。千层娃娃作文250字小学生作文(中国大学网)
篇13:千层爱450字作文
千层爱450字作文
深夜,客厅昏暗的灯光下,她正在给小孙子赶做入冬的棉鞋。她戴着老花镜,低头佝背,左手拿着鞋底,右手用锥子用力攮鞋眼,然后用手指上的顶针,把系着粗线绳的.大针从眼里顶过去,拔出来,再使劲往外拉线绳收紧,一针紧扣着一针。针、线、顶针和锥子,在她的手里轮番变换着。她的神情是那样认真,一针一线把温暖和祝福纳进了鞋底里。她就是我的母亲。
母亲除了帮我照看森森、忙家务,稍有空闲就会给小森森纳鞋底做鞋。我多次劝她:每天带孩子够辛苦了,纳鞋底多麻烦,不要再纳啦,市场上好看的小孩鞋多得很……可她依旧不停地纳鞋做鞋。母亲有她自己的道理:“你小时候,我上班忙,做的鞋总是赶不上你的脚。现在退休了,主要任务就是看孩子。自己做的鞋软和、轻便、舒服、吸汗、养脚。我得抓紧时间纳鞋,森森是个小汗脚,脚长得快,要不过几天,小脚又长了。”
1岁半的森森,每次穿上奶奶做的柔软舒适的小布鞋,就显得十分神气,总是指着新鞋给小朋友们看,有时还会又蹦又跳,得意兴奋。邻居们也在欣赏中啧啧称赞:森森真有福气,有个心灵手巧的奶奶。
我手捧着妈妈做的小布鞋,就像捧着一块温润的玉。那每一个针脚里,都浸润着母亲的爱意与呵护,每一双鞋都凝聚着母亲对孙子的殷殷期待,传递着祖孙之间的情谊。
母爱在一针一线间,母爱在一汤一水间,母亲的爱总是这样无微不至。一层底,一层爱;千层底,千层爱,层层暖到心窝里……
篇14:制作千层酥作文
今天,舅妈提议做千层酥,我一蹦三尺高,爽快地说:“好啊!”
“第一步,先拿出面粉和牛奶,”舅妈看着手机说。我们拿出面粉、牛奶,把面粉倒在桌上,加点牛奶开始揉,舅妈说要揉到光滑为止,而且要用力一点。我揉啊揉,面团总是粗粗糙糙的,唉,这真是一项巨大的工程啊!我使出九牛二虎之力,嘿呀嘿呀,过了25分钟左右,总算是把这个面团揉光滑了。“简直是累死我了!”我大叫着。然后舅妈让我把面团包上保鲜袋,放到冰箱的冷藏室松弛20分钟。
20分钟过去了,我取出面团,舅妈说:“现在用擀面棍把面团压扁,压扁后把黄油铺在上面,折叠起来再压,要弄好多层哦!”我说:“哎呀,我还是休息一会儿吧,好累啊!你做吧,
过了好久,“叮咚”,随着烤箱的铃声,我大喊:“耶!终于出炉啦!”舅妈打开烤箱,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地抓起筷子来到舅妈旁边,夹起酥饼咬了一口,又香又脆又甜,真好吃啊!
篇15:千层娃娃优秀作文
千层娃娃优秀作文
千层娃娃我有一个千层娃娃,千层娃娃作文。它有一双又迷人又漂亮的眼睛,因为戴着头巾,所以只有一点点额头上的头发,红红的嘴唇,
身上刻着阿拉伯的房子,悲后有“花中带花”。千层娃娃除了最小的一个以外,其他的千层娃娃都被分成了两半,因为是千层娃娃里又抱着千层娃娃,如此循环,就得名“千层娃娃”。我的只有五层,但都很可爱。千层娃娃摆在我的书桌前。每当我很烦恼的时候,它都用那迷人的`微笑好像在安慰我说:“没关系,再加把劲!”千层娃娃也给我带来快乐的时光——自娱自乐,我把千层娃娃的上半身由大到小的往上摆,就成了“千层塔”,好玩吧!千层娃娃也是我最愉快的伴侣,我会好好的珍惜这个千层娃娃。
篇16:蜜糕作文
枣子走在回家的路上,心中好是失落,他把一小块石头踢向远处:“我为什么不是富贵人家的呢?”
枣子在一片小水洼看到了自己,衣服尽是补丁,破破烂烂的。他的眼中有了清澈的'东西。
如果自己生在富人家里,就有吃不完的美食,就有好多珍贵的玩具,就有享受不够的荣华富贵……
突然,一双干枯有劲的手拉住了他,枣子猛地一惊。“爷爷?”
不错,正是爷爷。
“快来!”
虽然不知道爷爷要做什么,但枣子也只能跟着他。爷爷很是匆忙,目光却是如此坚定。
这是……“甜坊”的方向?枣子的心在“咚咚”地跳。
篇17:蜜糕作文
枣子回到家,爷爷还躺在摇椅上晒太阳呢!而爷爷的小鸽子则在笼子里蹦蹦跳跳的。它那豆大的黑色眼珠和橘子色的小爪子,以及洁白的羽毛都受到了爷爷的不少爱抚。活泼可爱的小鸽子可是爷爷的“第二孙子”呢!
“枣子,回来了啊!”
爷爷眯着眼。
枣子勉强笑了笑:“是,是啊。”
他走进屋里,心里失望极了,但他很懂事,知道爷爷为了他可辛苦了,他不能给爷爷添麻烦。枣子甩甩脑袋,绝不想这事了!
可爷爷却察觉到了,今天孙子不太正常啊,无论是神情,是语言,都与往日的他有所不同:枣子有了心事!
篇18:蜜糕作文
即使隔着厚厚的厨柜玻璃,枣子仍然能闻到蜜糕散发的浓浓甜香,他每次放学都要经过“甜坊”,为的就是能看看蜜糕美味的模样,闻闻那让人垂涎欲滴的香气。
所谓的“甜坊”,就是在街边的小店铺,里面卖各种甜点,但是都很贵,对于像枣子这样的穷孩子也只能看看,闻闻,想想罢了。
对的,枣子的确是个穷孩子,爸爸妈妈在外地工作,很少才能见一面,奶奶很久便去世了,只有爷爷每天都照顾着他。虽然一日三餐都有,但是就是把爷爷的都让枣子吃了,也未必能填饱肚子。
枣子遗憾地看了蜜糕一眼,便走了。
篇19:阜宁大糕作文
阜宁大糕作文
阜宁大糕阜宁大糕,历史悠久,遐迩闻名。传说,乾隆皇帝下江南,途经阜宁县,县令呈献大糕。乾隆皇帝品尝后赞不绝口,依据大糕的白色和带状赐名玉带糕。从此,阜宁大糕成为朝廷贡品,声名鹊起。阜宁大糕的特点是白、薄、软、甜、香是。大糕白如玉,薄如纸,软如绵、如蜜、滑如凝脂。入口松即化,淡淡的米香与油香在舌上缭绕,令人回味无穷。糕片中间,镶嵌各种各样的芯子。鲜艳的`花儿芯,有红杜鹃、绿牡丹、黄菊花……五光十色,艳丽夺目。雅致的山水芯,有起伏的山峦、平静的湖水、葱茏的草木,构成一幅幅和谐的山水风景。大糕的口味有麻油型、果味型、休闲型、礼品型等六十多个品种,以适合不同人群的消费口味。它畅销大江南北,长城内外。是纯天然原料制成的绿色食品,欢迎品尝。篇20:重阳糕作文
在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。
吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带,有些地方,男子也佩带。重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就来自有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。
篇21:枫泾状元糕-特产作文800字
枫泾状元糕-特产作文800字_初一状物作文
美丽的家乡上海市区,那边有一个有着“三步二座桥,一望十条港”之称的枫泾古鎮。它是典型性的江南风情,这儿竹桥清静,潺潺流水,好像在阐释着近百年来产生在这儿的小故事,令是多少游客魂牵梦萦。假如你来这儿去玩,那麼这儿的特色美食也一定会使你回味无穷,丁蹄、熏拉丝、棕子等特色美食早已颇有名,今日我想详细介绍的是枫泾美食特色之一的枫泾状元糕。
姥姥跟我说枫泾状元糕本名枫泾元糕,在明末清初,镇子现有许多制做元糕的店面和小作坊。清乾隆二十二年蔡以台中状元,绅商将蔡狀元平常喜欢的元糕更名为“状元糕”。因“糕”、“高”音相谐,既含祝贺蔡以台高中状元之意,又带有此糕为普通高中“狀元”的含意。意想不到,状元糕也因而而而出名呀,是否很有趣呀?
状元糕的做工十分讲究。提前准备时,还记得要采用高品质粳米,先将粳米置放石臼中磨粉,细微孔过滤杂,再拌入细细白砂糖,然后将水淀粉片区、煮熟开片,最终用碳火烤制,注重的作法是在包裝时再撒上一丝桂花树,那么就更为极致啦!瞧,状元糕一片片薄如莲瓣,芳香四溢,引来大家垂涎欲滴。
状元糕不但做工注重,并且口味也是非常丰富多彩,色香味俱全妙极了!我作为美味可口点心的忠诚小粉絲,我吃过的状元糕有三面金黄色的鸡蛋黄味,也有洁白无瑕的奶香味,更有水嫩如霞的.玫瑰花味,正确了,也有蓝紫色尘烟的香草味……也有红豆沙、香辣、松籽、白芝麻、花生仁、紫红薯、桂花树这些,口味多得真是说不过来了。你一定会被震撼到,口味的丰富多彩是否到你出乎意料的程度啦!
是不是你也馋了?快靠近闻一闻水果味得状元糕,你能嗅到一股浅浅的芳香,草莓苗、青芒果、菠萝蜜……喜爱新鲜水果得干万不要错过哦!状元糕十分绵软,轻轻地拿出一片很薄的状元糕放入口中,会有一种顺滑软糯、入口就化的觉得。一般的点心会使你甜得很腻,但状元糕彻底不容易,它的糖度适度,糯得掌握分寸,从来不像麦牙糖那般黏牙,你大能够安心地咬合,畅快地品尝。
哇,我的唾液都往下流了,赶快来上海市,我你要去吃美味可口的枫泾状元糕吧!你品尝以后,一定意犹未尽!像我一样,不管走到哪里,都是会不由自主地想到故乡的状元糕,怀恋那与众不同的味儿!
★ 家乡的灯盏糕作文
★ 千人糕教学设计
★ 千人糕教学反思
★ 重阳糕的由来
千层糕作文800字(共21篇)
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