【导语】“桥本黄奈”通过精心收集，向本站投稿了18篇炒鸡蛋100字作文，下面是小编收集整理后的炒鸡蛋100字作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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篇1：炒鸡蛋100字作文
今天，我早早起床，让妈妈教我炒鸡蛋，
炒鸡蛋100字作文
。先把鸡蛋打在碗里，再顺时针的方向不停地搅，把油倒进锅里烧热，再把鸡蛋倒进锅里，再等一会儿，接着我的铲子一伸进锅里鸡蛋就发起了泡泡，我就害怕这一部分，
一年级:玛玲
篇2：第一次炒鸡蛋100字作文
第一次炒鸡蛋100字作文
11月2日星期六晴
今天早上，我第一次学炒鸡蛋，我先切了葱，然后打两个鸡蛋用筷子搅匀，再倒上油，打开电磁炉，油热的冒烟的.时候再倒上鸡蛋，用筷子搅拌，等锅里没水的时候，鸡蛋就吵熟了。爸爸妈妈还说我做的很好吃呢，我自己也吃的津津有味。
二年级:王霄宇
篇3：学炒鸡蛋饭作文100字
我也是个大小伙子了，可现在连做饭都不会，所以我下定决心一定要学。
先做啥呢？做个炒鸡蛋吧！即简单又好吃。
首先我从冰箱拿出三个鸡蛋来：“咔嚓”清脆一响，鸡蛋就打在锅里了，接着来回搅拌搅拌好了之后放在一边，往锅里倒油，油刺啦刺啦的想着，像是在欢快的跳着舞。
把鸡蛋倒入锅里翻炒。最后鸡蛋做好了，我叫爸爸妈妈来品尝，妈妈吃了一口，严肃的说：“你没放盐吧？”“还要放盐吗？”
哈哈哈哈！一家人沉入到了欢笑之中。
篇4：学炒鸡蛋饭作文100字
下午，我做完作业，和小伙伴玩了一会儿，回家喝水发现妈妈在削土豆皮，我就走过去要妈妈教我炒鸡蛋饭，妈妈满口答应。
首先妈妈教我把煤气罐，换气扇打开，再点火，放好锅，放油，等我一切准备停当后，妈妈拿出两个鸡蛋，要我打鸡蛋，我把鸡蛋在灶台上轻轻一磕，拿起来一看，“流了！”我赶快伸进锅里剥开壳蛋液全流进了锅里，接着用锅铲翻了个面，再把饭倒进去，还加点自己想吃的菜，然后在锅里翻滚，像翻滚过山车。炒好了，看着自己炒的黄灿灿的饭多香啊！马上想尝一口。
我今天很高兴，因为我自己会炒鸡蛋饭啦！
皖西路小学五年级 王平烦
米饭炒鸡蛋作文300字
我妈妈经常上班，中午很少给我和爸爸做饭。我决定跟妈妈学做饭。
那天下午，妈妈做饭，我也悄悄的跟进了厨房。只见她打开了锅盖，看见还有不少剩饭，就对我说：“咱们吃大米干饭！”嘿！我最爱吃了，今天就跟妈妈学一学吧！我一边装洗手，一边盯着看：坐锅。倒油。打鸡蛋……我全记得清清楚楚，其实并不难，明天我就露一手给你看看。
第二天正好是星期天。中午爸爸正在厨房不知干吗。我说：“爸，今天我给你露一手！”
我把锅放在了煤气上，点着了火，倒上油，等油一热，我打个鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼，对了该放什么了？糟了，忘了切葱花了。哎！还是爸爸出手相救，放了进去：“爸爸，快把米饭拿来！”，我把米饭倒进去，传出了“吱吱”的声音。弄得我口水直流，该放盐了，我不知道放多少，便放了一勺，又加了味精。
爸爸吃了后，说：“你以为你家是盐犯子？”我尝了一小口，太咸了。
随然这件事很小，但我们可以从小做起，多锻炼自己，多学知识。这样自己才会有长进。
篇5：学炒鸡蛋饭作文100字
前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒一碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做一些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒一碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒一碗吧！”“好！”我答应了。我想了一想，妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。
然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐......
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗盖住。这是留给妈妈吃的`。然后，我就大口大口地吃了起来。
暑期征文：我学会了做蛋炒饭作文1400字
以前，我总吃妈妈给我做的蛋炒饭，香喷喷的，但却不知道蛋炒饭是怎样做成的。今天，在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭。
这天下午放学回家，我早早地做完了作业，在家等妈妈下班回来。就在这时，门响了，妈妈推门进来了，我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，今天你教教我怎样做蛋炒饭，行吗？”妈妈微微一笑说：“傻孩子，怎么不行，只要你好好学，肯定能学得很好的。”妈妈的话刚一说完，我就高兴地叫了起来。
我像箭一样地冲进了厨房，等着妈妈开始教我做蛋炒饭。妈妈告诉我说，蛋炒饭，顾名思义，就是蛋和饭混在一起炒出来，就变成了蛋炒饭。首先，我从冰箱里挑选了两个大大的、淡红色的鸡蛋，在碗边轻轻地一敲，鸡蛋立刻就碎了，我将它轻轻掰开，把蛋青、蛋黄倒进了碗里，接着，我用筷子将它们轻轻地搅拌均匀后，搁在一旁备用。这时，妈妈告诉我，现在可以将饭准备好放在碗里，然后，妈妈让我往锅里倒了少许的花生油，随着锅里的温度不断升高，花生油开始冒出了一股淡淡的白烟。这时候，我将准备好的鸡蛋慢慢地倒入了锅里，顿时，花生油将鸡蛋炸成了一朵向日葵花，周围还长出了许多小小的花瓣，煞是好看！我用铲子将鸡蛋花翻了翻身，将它两面都煎熟了之后，把准备好的饭倒进了锅里，蛋和饭炒了大约三分钟就已经完全熟了，然后，我又往锅里洒了少许的盐，关上了火。接着，我开始准备香葱，我将香葱切成一小截一小截的，把它们洒到了锅里，再将蛋炒饭铲了两下就盛到了碗里，这时，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
我把蛋炒饭端了出去，请妈妈先尝一口，妈妈拿起筷子，吃了一口，赞不绝口地说：“不错！不错！”我也连忙吃了一口，恩，味道还真不错呢！于是，我和妈妈狼吞虎咽地将一大碗蛋炒饭“报销”了。
其实，蛋炒饭看起来很普通、很一般，可真正做起来却大有学问。比如：要如何把握火的大小、如何放盐，放多少盐、如何煎蛋等等。但是，现在这些在我眼里已是小菜一碟了，因为，今天通过我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我还会取得更多、更大的成功！
四川省洪雅县实验小学校三年级三班：龚海煜
E度作文网暑假征文评分标准评分标准划分得分一、
主题内容（30分）
每项满分6分，不符合扣3分1、主题是否鲜明，是否具有思想价值和现实意义；（6分）4.52、选材能否表现主题，丰富生动；（6分）4.53、内容与主题是否统一；（6分）54、文章题目是否贴切、醒目、简洁、新颖；（6分）55、感情是否真挚。（6分）4.5二、
体裁结构（20分）
每项满分4分，不符合扣2分1、文体能否确定；（4分）42、线索脉络是否清晰；（4分）2.53、有无文眼；（4分）34、层次（章节段落）是否分明、合理；（4分）35、整体来看，文章布局结构是否严谨、自然、完整、匀称。（4分）3三、
语言表达（20分）
不符合每项扣3分1、语言是否通顺流畅、符合逻辑；（7分）5.52、写作技巧运用是否得当；（7分）53、详略是否得当；（6分）4.5四、
创新和亮点（30分）
每项满分10分，不符合扣3分1、材料构思是否新鲜，见解是否有个性特征；（10分）72、文章是否有文采；（10分）73、章法架构是否有独到之处（10分）7补充说明1、缺题扣10分2、确认为抄袭征文，取消比赛资格。3、离题征文判35-40分。4、投稿标题未注明字样，视为无效投稿，不参最终评奖总计得分：75篇6：我学会了炒鸡蛋作文100字
炒鸡蛋，大家都吃过，但是我从来没做过。今天，我做了一个炒得鸡蛋。
我从冰箱里拿出了2个鸡蛋，洗了洗，然后把它打到碗里，放点盐，用长筷子搅了搅。
在炉子上放好锅，扭开炉子的开关。火苗上来了，锅慢慢热，然后倒了点油，过了一会，把鸡蛋倒进锅里，用铲子炒了一会儿，等鸡蛋办成了又黄又白的一块块的样子，就熟了。我闻了一下，真香啊！
我给大家尝了尝，得到了大家的表扬。我很高兴，以后我学会了炒鸡蛋。
篇7：我学会了炒鸡蛋作文100字
我的妈妈要教我炒鸡蛋了，我高兴的一蹦三尺高。
开始炒鸡蛋了，我正在把鸡蛋打碎时总是力度太轻，得弄好几次才打碎。
放盐时，我总是放多了一点，就算把盐放多点我也同样喜欢。因为我爱吃咸的东西。
我放油时总是把油放多点。
炒鸡蛋时我妈妈说得等油的'温度到100c，可我大约让油的温度到50c，才把生鸡蛋放到锅里。
这就是我学炒鸡蛋的过程。
篇8：我学会了炒鸡蛋作文100字
一天，妈妈教我炒鸡蛋，妈妈说：“我们要准备好材料，材料是：鲜鸡蛋、一双筷子、碗……”
说完，我们开始了。首先，跟着妈妈把鸡蛋敲成两半，然后，再把蛋黄倒进碗里，接着再用筷子搅拌均匀，再倒进锅里，然后往碗里倒酱油和老酒，再把鸡蛋炒一炒，最后把倒酱油和老酒倒进锅里再炒一遍，就这样，香喷喷的炒鸡蛋出炉了。
篇9：我学会了炒鸡蛋作文100字
天下午妈妈做饭时要炒鸡蛋。我说妈妈你教我炒鸡蛋怎么样，妈妈说可以啊。妈妈先叫我去那几个蛋打进碗里。然后放一点盐，妈妈把锅放在火上添上油。妈妈说等油热了才能把鸡蛋倒进去。不一会油热了，我顺着锅边把鸡蛋倒进去。
只听见嚓的一声好吓人阿。一会我搅一搅，一会我搅一搅。等鸡蛋变黄时妈妈说行了。妈妈把锅端过来。这样炒鸡蛋就算结束了。我会炒鸡蛋啦。我炒的鸡蛋虽然有点小，但看上去还可以。闻起来也香喷喷的。我学会了炒鸡蛋，我高兴的不得了。
篇10：我学会了炒鸡蛋作文100字
今天，我跟爸爸学会了葱花炒鸡蛋。首先把两个鸡蛋打碎，然后用搅蛋器搅一搅。再把把葱切成葱花。把葱花和鸡蛋掺到一起，在锅里放上油烧热了，再把葱花和鸡蛋一起倒到锅里，再放一小勺盐。用铲子翻一翻他们就熟了。
这样就可以出锅了。我尝了一尝还挺香呢。
篇11： 西红柿炒鸡蛋的作文100字
外公是我们家独一无二的大厨，我最喜欢他做的西红柿炒蛋。
今天，我看见外公在烧菜，连忙叫道：“外公，我要学烧菜。”外公一边笑咪咪地说：“行，”一边从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋和红彤彤的西红柿，说：“那就从西红柿炒鸡蛋开始学起吧！”我听了高兴得一蹦三尺高。外公先把鸡蛋往碗上一敲，鸡蛋裂了一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就流进碗里，把盐和味精加进去后，外公熟练地搅拌着鸡蛋。接着，外公又把西红柿洗净，切成一片一片的。锅烧热后，外公把鸡蛋倒进锅里，随着“噼呖啪啦”几声响后，鸡蛋像魔法师一样变成了金黄的“飞碟”。再加入西红柿翻炒几下，一盘金灿灿、香喷喷的西红柿炒鸡蛋做出来了。我保证只要闻到这种香味的人肯定是口水“飞流直下三千尺”。我迫不及待地尝了一口，竖起大拇指夸外公：“外公，太好吃了。”
篇12： 炒鸡蛋
星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”
说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷（fū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。
这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的我，意味深长地说：“孩子，炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。
这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初我为你妈妈献殷（yīn）勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰呀！
这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！
篇13： 炒鸡蛋
今年寒假超长，可又不能出去旅游，宅在家里实在无聊，我不禁萌生出学做饭的念头。说做就做，就从最简单的炒鸡蛋开始，谁让妈妈整天说我都十岁了，连个鸡蛋都不会炒。
我从冰箱里拿出一个胖乎乎、凉乎乎的鸡蛋，学着妈妈平常的样子在碗边轻轻的敲了一下，鸡蛋却没有碎。我又敲了一下，还是完好无损。我不禁有些气急，哼，你这个小小的鸡蛋也敢和我作对。我手上加力，这下可好，随着“啪”的一声，上半个鸡蛋壳变得粉碎，蛋清和蛋黄流是进碗里了，可是蛋壳也跟着进去了，手指上还沾满了黏糊糊的蛋液，我欲哭无泪。蛋液滑滑的，捞了好几次，还有几块没捞出来。我用筷子把鸡蛋搅了搅。之前看妈妈打鸡蛋那手法不要太顺溜，可筷子在我手里就跟两根大木棒一样，硬邦邦的，我只会拿着筷子在碗里划圈圈。妈妈搅出来的鸡蛋是黄黄的，而我碗里的蛋黄和蛋清就像一对绝世冤家，始终不能融合在一起。
我打开煤气，放上锅，倒入油，谁知道一会儿锅里噼里啪啦的响个不停，油滴乱跳，有几滴蹦到我的胳膊上，生疼生疼的。我慌里慌张的把蛋液倒了进去。这下，锅里更热闹了，就像打仗似的。慌乱中，我看见锅盖在旁边，赶紧拿起来盖了上去。过了一会儿，锅里终于安静些了。我打开锅盖，拿起锅铲，翻炒了几下，突然看到了几块焦糖色的鸡蛋，我赶紧把火关了，把鸡蛋盛了出来。
这时，爸爸妈妈正好回来了。我赶紧招呼他们来欣赏我的炒鸡蛋。妈妈夸我“真能干，我的宝贝长大了，会自己炒鸡蛋了。”爸爸接口道“现在的孩子真是幸福。我当年像你这么大都已经给全家人做饭了。”“为什么啊？爷爷奶奶不给你做饭吗？”我好奇的问。“那时候家里穷啊，你爷爷奶奶从早忙到晚，做好几份工，才勉强能维持家里的吃穿，哪像现在，国家富强了，家里的日子也好了，你可以安心、专心的学习，不用操心其他”。“赶紧吃鸡蛋吧，一会儿凉了”妈妈说，我吃着自己做的鸡蛋，想着爸爸说的话，觉得嘴里的鸡蛋好香甜啊，心里也暖暖的，幸福极了，自豪极了。
篇14： 炒鸡蛋
时间就像飞跑的小马驹，一转眼快乐的寒假生活就要来到了，我们也是高兴得不亦乐乎。甚至有人在期末考试最后一项数学结束的时候，就开始向全班同学公布他的“寒假疯玩儿A计划”。但是，好景不长，一忽儿13号领寒假作业的时间就到了。果真不出我所料――一到寒假就超多的作业。不过最让我头疼的还是学校发的那张“南油小学阳光少年寒假记录表”。那上面有一项“美食我会做”，让我们做一道美食。可是从不下厨的我却叹为观止――我一道菜都不会做！但是为了完成作业，我只好向爷爷求助：
一天，我无所事事，忽然看见了我的那张记录表，就想起来了此事。于是连忙跑到厨房去，让爷爷叫我做番茄炒鸡蛋，爷爷爽快的答应了。不一会儿，我就按照爷爷的指示穿上了“工作服”（小了的校服），进入厨房开始做菜。首先，爷爷告诉了我一个做番茄炒鸡蛋的窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。西红柿炒鸡蛋第二大窍门：打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打”！打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口内运动时，几乎全部鸡蛋都在离碗口一厘米处摇动，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。西红柿炒鸡蛋第三大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入适量的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现，当你把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
果真，我找爷爷说的做了，就做出了非常美味的番茄炒鸡蛋。不知为何，自己做出来的番茄炒鸡蛋比其他的食物都要好吃。你知道是怎么回事吗？
篇15： 炒鸡蛋
为了过一个丰富又有意义的暑假，更好地锻炼自己，我决定学习做一道菜。今天，就让大家瞧瞧我的手艺。但新手上路，还得有个老师――妈妈亲自指导。
通过妈妈的指导，我知道了番茄炒鸡蛋的几个步骤：准备食材、炒鸡蛋、炒番茄、出锅。我听后连连点头，马上就开始了准备食材，结果第一步就让我“洋相百出”，平时看妈妈那么麻利的动作，怎么到我这就不行了呢？看似把鸡蛋打入碗里这一简单的过程，看做起来还真没有那么容易，我要么鸡蛋不小心流到外面去了，要么把蛋壳掉进了碗里，还好在妈妈的帮助下，我总算是完成了食材的准备工作。
接下来就要进入第2步炒鸡蛋的步骤了，在妈妈的指导下，我往锅里倒入了底油。“番茄炒鸡蛋的油量控制十分重要。油少了影响口感，油多了又会特别油腻。”听了妈妈的介绍，我战战兢兢地往锅里倒入了适当的底油。随着加热的温度愈来愈高，我感觉到锅开始热起来了，妈妈说：“快把鸡蛋倒入锅里。”这时的我有些慌张，急忙把鸡蛋倒入锅里，顿时，随着一声刺耳的“滋滋”声，油水四溅，火光四射。随即出现了神奇的现象，鸡蛋在锅里犹如一朵嫩黄的郁金香，我被这神奇的画面惊呆了。“快用铲子翻炒。”妈妈的提醒让我回过神来，三下两下的翻炒后，炒鸡蛋就完成了。接下来炒番茄，妈妈告诉我：“炒番茄的油要比鸡蛋的少。”为什么要分开炒呢？因为为了避免番茄火候太大，影响口感呢！经历了炒鸡蛋的过程，炒番茄对我来说有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的鸡蛋倒进去。鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，味道也一定可口！等了一伙儿，我拿来了一个勺子勺了点汤，嗯，有点涩。随即我找来了三个调料瓶，可哪个是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。无奈之下，我也只好“以身试险”了。我先尝了尝第一个，“啊！好鲜啊！这……应该是味精吧！”我咽了咽口水，决定再也不尝这瓶了。接下来还有两瓶，我有50%的几率会吃到盐，所以“天灵灵，地灵灵，太上老君快显灵，千万别尝到盐啊！”我双手合十，向天祈求平安。我犹豫不决地打开第二瓶调料瓶，缓缓地用勺子尝了尝，哦，是糖！我心口的大石终于落地了。我慢慢地呼出一口气。
几经周折，一道美美的大菜番茄炒鸡蛋就这样做好了，虽然过程”有惊无险”，但回头看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我决定以后一定多帮父母做一些力所能及的事。
篇16： 炒鸡蛋
昨天，老师布置了一个回家做家务的作业。我一回家，就告诉妈妈，经过和妈妈激烈的讨论。我决定让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
在开始做西红柿炒鸡蛋的时候，我先做了一些准备工作，先将菜板和锅洗干净，再到冰箱里拿出两个鸡蛋和四个西红柿，并把西红柿洗干净后系上围裙。开始做第一步：打鸡蛋，妈妈先拿起一个鸡蛋给我做示范，只见妈妈先将鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，用手一瓣，便将蛋黄和蛋清流进了碗里。我学着妈妈的样子敲了起来，一不小心敲重了，蛋黄、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，妈妈赶忙拿起擦布，把我的手擦干净。我只好又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，这次，我轻轻地敲了一下，只见鸡蛋裂出长长的一道缝。我用手一掰，蛋黄、蛋清便流进锅里，接着蛋黄和蛋清合二为一。
下面开始做第二步，切西红柿，妈妈拿起一个西红柿说“西红柿十分难切，要用手按着切，西红柿放不稳就切得不够均匀，但怕你第一次学会切到手，我先给你做个示范”。只见妈妈用左手按住西红柿，右手握刀，慢慢地切了起来，我发现妈妈切得十分均匀。我也拿起了一个，按住西红柿，右手拿刀，慢慢地切了起来。切完一个后，我发现我切得一个大一个小，十分不均匀。我觉得有些垂头丧气，妈妈似乎看出我十分灰心，便说“不要紧，你第一次做难免出差错，那边还有一个，你再试着切切”。妈妈的鼓励使我信心大增，我又拿起另外一个切了起来。这次，我切得十分顺利，大小也十分均匀。我便可以做第三步了。
第三步：煎鸡蛋。我打开电子锅，倒了一些花生油，只见锅里冒出气泡，我刚准备将蛋黄汁放进去，妈妈连忙说“不能放，要等气泡没了才能放”。我赶紧将拿在手上的蛋黄汁放了下来。过了一会儿，油中气泡消失了，我便将蛋黄汁放下锅，不一会儿，蛋黄汁膨胀起来，鸡蛋一成形，我将或熄灭，又将鸡蛋装进了一个盘子，放在一旁。
第四步：西红柿炒鸡蛋。我先到了一些油，等气泡消失，便将西红柿放进去，翻炒了几遍，西红柿发出一股诱人的香味。我又将早已准备好的大蒜和葱，炒了几遍后，又将盐和味精放了进去，又炒了几遍后，妈妈走过来说“可以将鸡蛋放进去了”。我连忙将鸡蛋放了进去，再一次炒了几遍后，一个色、香、味俱全的菜便诞生了，一个个火红的西红柿镶着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。
晚上，爸爸、妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里甜滋滋的。
篇17： 炒鸡蛋
小时候，我便对炒鸡蛋情有独钟，喜欢它金灿灿的颜色，喜欢它扑鼻而来的香气。这成为我童年时难以磨灭的记忆。
那天，我刚回家，便督见了餐桌上一盘色泽鲜艳的炒鸡蛋。于是，刚坐定，我便认真的观赏起来，似黄金般的炒鸡蛋上淡淡的嵌着葱花那忽隐忽现的绿色，宛如一面绿宝石镶嵌的黄金圆镜，金黄的色泽在炒鸡蛋上一圈一圈的似水纹般自然均匀。那如烟似雾般的蒸汽，给它罩上了蒙胧的青纱。我深深的吸了口气，像一位美食家般细细品尝，又香又酥，美妙的如同黄金饼一般，我闭上了双眼，任这香气四溢的气味在身体中游荡，猛然，我睁开了眼，望见了奶奶含笑的双眸，“奶奶，您也吃啊！‘’“好，好”奶奶稍稍迟疑，笑着，缓慢的抬起手伸向鸡蛋，又认真的像从黑豆里面找芝麻般谨慎的翻来翻去，那有些昏花的眼睛，几乎迷成了一条缝。终于，她像找到什么宝似的，微皱的眉头忽而舒张了开来，从容的从盘子中取出一节短短的葱花，放入口中，品味佳肴似的点点头，说：“好吃”，并向我催促：“快吃啊！”我怀疑的望望奶奶，想从她的眼神中读出什么，不久，我又用同样的方法催促爷爷，爷爷先是一愣，继而挥手用筷子在盘中仔细的翻翻检检，在鸡蛋中寻出了一些糊掉的部分，放入口中……
我无声的哭了，眼前的鸡蛋似乎真的变成了一盘黄金，在我的眼前闪光、扩大、蒙胧、模糊……我的内心在滚炀的暖流中，回忆着以前的往事：餐桌上，我望着桌上热气腾腾的牛肉汤抵死不吃，在我的倔强旁，是爷爷奶奶那失望，委屈，无奈的眼神，他们为了我，将所有最好的东西都毫不保留的给了我，而我在少年时的任性与无知中，毫不留情的拒绝了他们的爱，用冷漠与倔强去回付他们的希望与无私。
我在家人的不解中，走向窗台，望着那宽阔的蓝天，让那轻轻的似呢喃细语般的微风，吹干我脸颊上两行微热的泪水。我想，只有那广阔的天空，才能体现出他们那辽阔的心胸吧！我终于明白，爱是那样的平凡而细微，就像那碗炒鸡蛋，香甜可口，令人感到温暖与幸福，然而当无知的我们用任性与倔强回馈它时，便像炒糊的鸡蛋，苦涩至极。我想，家人用细微的爱为我们编成一个温暖的世界，我们难道不应理解，关心，回报他们吗？
篇18： 炒鸡蛋
“番茄炒鸡蛋，香甜又灿烂，家家都青睐。”春天的正午是温和的，暖洋洋的气息，就像一锅香喷喷的米饭，让人闻起来舒坦惬意。惺忪中瞅见母亲忙碌的身影，不觉又是一阵扑面的清香。
母亲的细碎的步伐，踩一地柔和的阳光，灵巧的手抚摸着我蓬松的头发，我想在暖和的正午再赖会床，可昂扬婉转的小曲已在母亲的厨房里哼着，睡意便在那芬芳之中散去了。
我循着那股熟悉的香味爬下床，摇摇晃晃地走进厨房。金黄的鸡蛋配合火红的番茄宛若一轮红日，霎时间点燃了我的灵魂，照亮了我的双眼――那是我的最爱，番茄炒鸡蛋！母亲默默地站在一旁，穿着围裙，戴着袖套，右手拿着铲子，一副轻松悠哉的表情。空气中携裹着袅袅清香，厨房的香气越来越浓，像活了一般，在母亲的手里，清香原来可以生长。
回忆儿时母亲做的番茄炒蛋，简单至极，不腻不甜，原始纯粹，却有着独特的甘醇，令我深深迷恋。不过我最着迷的还是母亲制作的过程。先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手握住一个鸡蛋，取一个干净的碗，小心地在碗边磕了几下，两手再轻轻地向两边一掰，圆润的蛋黄就像一个调皮的孩子从“滑滑梯”上顺势划入碗中。接着，把番茄凑到水龙头前，在清水下仔细地擦抹上面的污垢。母亲通常要花上两三分钟的时间，不过在她洗过后的番茄会“发光”，鲜红明亮，看着就诱人，之后把它们放到菜板上切成小块状。每每这时，我赶紧捧来一块，紧紧地贴在鼻前，酸酸甜甜的气息一溜烟钻进我的鼻孔里，袭入我的脑神经。刹那间，神清气爽。再细细地看那些“端坐的娃娃”，满心满眼的喜欢。母亲望着我天真的笑容，总是习惯着柔抚我的头，嘴边依旧挂着：“小馋猫，捣蛋鬼。”
出锅后的番茄炒鸡蛋又“别有一番风情”，我迫不及待地抓起筷子夹了一块塞进嘴里。第一口是番茄的酸甜搭配汁水的香醇、可口；第二口是蛋的润滑，加上炒后的细嫩；第三口则是番茄汁渗透进鸡蛋表层后与先前饱满的果皮一同咬下后的甘爽、美味。细细咀嚼，仿佛还有一种味道隐藏在深处，那是妈妈的味道，一种不可复制、难以模仿的味道，也是我最爱的味道。
番茄炒鸡蛋是我成长中不可或缺的美食，它不同于其它高大上的菜肴――简单，朴素，但又百吃不腻。它之所以能成为我的最爱，是因为吃着它，就会有一种亲切的情感，就会想起母亲平凡的身影。她的质朴、勤劳都化作爱的源泉，激荡着我的心灵。那是我最爱的母亲啊！
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炒鸡蛋100字作文（整理18篇）
