我学会炒鸡蛋优秀作文

【导语】“猪妹的宁宁”通过精心收集，向本站投稿了23篇我学会炒鸡蛋优秀作文，下面是小编为大家整理后的我学会炒鸡蛋优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

篇1：我学会炒鸡蛋优秀作文

我学会炒鸡蛋优秀作文

炒鸡蛋是一个很简单的家常菜，可是要把做成一道美味的菜肴并非易事，在平时的生活中，相信大家都吃过，那么你会不会想自己去炒一次呢，又或者你是否还记得当初第一次炒鸡蛋的情景呢，下面这篇我学会了炒鸡蛋作文，一起来欣赏一下吧！！！

有一天，我正津津有味地在客厅看电视，忽然听见妈妈在厨房里叫我，我只好依依不舍地把电视关掉，走进厨房。

妈妈一边帮我系上为围裙，一边说：“你不是一直说要亲自尝试炒鸡蛋吗？现在就给你一个大展拳脚的机会，今天的鸡蛋你来炒。”我激动不已，跃跃欲试，心里既高兴又紧张。

我仔细在脑海中搜索在网上查到的关于炒鸡蛋的信息，又认真回忆平时妈妈是怎样炒鸡蛋的，不一会儿，我就成竹在胸，信心满满地“开工”了。

首先，我从冰箱里拿出三个圆溜溜的鸡蛋，接着，我把锅放在电磁炉上，开中火，在锅里倒上一圈油。当油慢慢升高，热油开始冒热气，我把手放在煎锅上方试了试油温，便准备依次把鸡蛋打进煎锅里。

敲鸡蛋时，我先拿起鸡蛋，然后再在碗边轻敲几下，可是我一连试了好多次，在别人手里如瓷器般易碎的鸡蛋在我手里却固若金汤，我有些气馁，开始不耐烦了。

煎锅底部已经烧得通红，起了阵阵白烟，我却连鸡蛋都没打好，我沮丧不已，垂头丧气地关了火，妈妈安慰我说：“做事要有耐心，失败乃成功之母，再试一次。”妈妈的`鼓励让我如沐春风，勇气倍增。我拿了一个碗，拿起鸡蛋沿着碗用力敲击，只见蛋壳表面出现了一条缝，这时，我小心翼翼地把蛋打进碗里，黄澄澄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清交相辉映，美丽极了。

我重新开火，油热后把蛋倒进平底锅，蛋液在热油的作用下“滋滋”作响，奏出一首欢快的乐曲。蛋液慢慢变白，清香扑鼻，我用锅铲来回翻炒，不一会儿，一盘色香味俱全的炒鸡蛋就出锅了，我迫不及待尝了一口，真美味啊通过我的坚持和妈妈的鼓励，我终于学会了炒鸡蛋，我不但感受到妈妈操持家务的辛劳，懂得了分担家务，更深刻领悟到：“世上无难事，只怕有心人”！

篇2：炒鸡蛋优秀作文

我打开柜子，用手摸了摸鸡蛋，轻轻的把鸡蛋放了下来，打向盘子，鸡蛋边上开了一道缝，像刀子打伤的小口。我转动了一下手指头。鸡蛋黄流到了盘子里。

我迈着脚拿了一个打蛋机，按下了开关，鸡蛋变成了液体，我把鸡蛋液放进了锅里，蹲下来拿起掉在地上的锅盖，冲了冲水，把锅盖盖在了锅上，过了一会儿，原本以为出来的是炒鸡蛋，可拿出来的却是鸡蛋饼，我失望的抓了抓头发。

我眼前一亮！把鸡蛋饼用菜刀切成块，不就成了炒鸡蛋吗？可是鸡蛋饼切成块，还不是鸡蛋饼吗？这时妈妈对我说把切成块的鸡蛋饼再放在锅里炒，不就成了炒鸡蛋吗？对啊！我怎么没想到呢？

说着，我把成块的鸡蛋饼放在锅里。翻炒了起来，加了一点调料。又挺起腰伸出小手，再次翻炒起来。

过了几分钟。我的炒鸡蛋出锅了。

香味飘到了我这里，我尝了一口，虽然不好吃，但也是一次收获。

篇3：我学会了炒鸡蛋优秀作文

我学会了炒鸡蛋优秀作文

早上，我看见妈妈想做韭菜炒鸡蛋，我便跑过去和妈妈说：“妈妈，我也想学炒鸡蛋，你能教我吗？”妈妈说：“好的，那你就好好学吧！”妈妈告诉我说：“先准备好鸡蛋和韭菜。”我按照妈妈的指示先把鸡蛋打碎搅拌好后，往锅里放入油，等油加热后，我把搅好的.鸡蛋倒入锅中。鸡蛋在油锅里冒起了泡泡，不一会，黄澄澄的鸡蛋饼就做成了。

我盛出鸡蛋，又把韭菜放入锅中，放入调料，翻炒几下，又放入鸡蛋。我做着很顺利，我想做韭菜炒鸡蛋也没有什么难的啊。但正在我得意的时候，我却闻到了一股焦糊的味道，原来，火太大，菜要炒糊了。我赶紧往菜里加水，没想到，手忙脚乱中，锅里的油却溅到了我的衣服上。天哪，这可是我新买的衣服啊，弄脏了可咋办啊，我的眼泪马上就要出来了。妈妈看出了我的着急，赶紧过来安慰我：“成功的过程中难免会出现挫折，经历过的要吸取教训，下次注意就好了。”听妈妈这么一说，我想，这点小事算得了什么啊。于是，我把火调小，又往菜里加了点水，加了盐。

继续翻炒起来。菜做好后，我先尝了一口，啊，味道好极了。这是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高兴极了。

篇4：学会番茄炒鸡蛋小学生作文

西红柿含维生素C,鸡蛋是高蛋白食品，两者混合营养价值非常丰富。所以今天我跟妈妈学做西红柿炒鸡蛋。 首先，我从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，尽管妈妈一再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切成细长条，但由于技术不佳，我还是把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。 把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。 一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会令人多么劳累啊！我以后一定要多帮妈妈干些家务，以免她这么劳累。

篇5：我学炒鸡蛋作文

今天吃晚饭的时候，我想吃鸡蛋．爷爷说：＂你自己炒好吗＂？我说：＂我不会啊！＂爷爷说：＂我来教你吧＂！

我开始学炒鸡蛋了．我拿了一个盘子，那了两个鸡蛋，将鸡蛋打到盘子里，放下一些葱、盐和味精，再把锅里的油烧好，再把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢的变大了。这时爷爷要我把盘子洗干净，我赶紧洗好它。这时的鸡蛋已经开始变黄了，爷爷叫我炒了炒，翻动它，一会鸡蛋就炒好了。我把火关掉，将炒好的鸡蛋放到盘子里。我闻了闻，真香，我尝了尝味道，真好吃！

我终于学会了作菜，炒鸡蛋。

小学生作文（中国大学网）

篇6：我学会了炒鸡蛋三年级优秀作文

我学会了炒鸡蛋三年级优秀作文

星期五，老师布置了一篇日记《我学会了炒鸡蛋》。我一听很惊奇，因为我从来就没有炒过鸡蛋，老师说：“谁不会炒鸡蛋就跟着爸爸妈妈学。”这下我才放下心来听讲。

星期六中午妈妈下班回来，就开始教我炒鸡蛋。我先洗好手，把番茄洗好后切成块，然后妈妈给我一个碗打鸡蛋。给我之后妈妈就去把油烧热，我很紧张，我把鸡蛋一磕，再一掰开，蛋黄就掉在碗里，但是蛋清却留在我手上。妈妈看见了说：“别着急，慢慢来，你把鸡蛋轻轻在碗上碰一下，打进碗里。”我按照妈妈那样说，我打了第二个鸡蛋，终于成功了。然后我把它打碎，油热以后，我把鸡蛋倒进锅里，只听“嗤”的`一声，锅里像开了一朵黄花一样，妈妈又教我怎么翻动，接着又把番茄倒进去，加入调料，一阵香味扑鼻而来，我忍不住尝了一口，真香啊！妈妈说：“下次继续努力！”

我心里美滋滋的。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！

篇7：炒鸡蛋优秀作文500字

从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。

炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不同。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。可是，我不知道要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说：“哎呀！忘了。”家长又说：“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。

我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，特别的咸。我想：这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。对呀！我可以再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一起，一尝，挺不错的，炒鸡蛋终于做好了。

在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。

篇8：炒鸡蛋优秀作文500字

我就要学做饭啦！虽然本小姐在学校的各方面都保持得很好，但是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。不过没关系！我就要学了嘛！

在妈妈的监督下，我开始了人生第一次下厨。只见，我先拿出了两个鸡蛋，又拿了一个碗，小心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下，光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的缝隙，沿着它的纹路，掰了开来，蛋壳立刻碎成了两半，蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清就掉在了地上，流了一地。

旁边的妈妈见到此情，无奈的扶额，然后蹲下来，一边帮我用抹布擦着地板，一边说：“要不……咱们别学啦？”我固执的摇摇头，沉默着收拾好后，拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，轻轻一掰，这一次，蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子，在妈妈的教导中打鸡蛋。

准备工作都做后，我开了火，往锅里倒入了适当的油，等油热了后，把碗里的鸡蛋倒了进去，先没有立刻就翻炒，而是等鸡蛋差不多成型了以后，再开始翻炒。很快，香味就出来了，我不知道该干嘛了，一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道：“快放盐啊！”我才醒悟过来。对了！放盐！我赶紧拿来盐罐子，用小勺挖了一点，放了进去。“太少了！”妈妈的教导又传来，我赶紧又挖了一点放进去，这才松了口气。又翻炒了几下，我关了火，又拿了一个碗，把炒好的蛋放进去，让我们家的大厨——妈妈品尝。

妈妈夹了一块鸡蛋，轻轻吹了一口气，吃了下去。对我说：“还不错，就是盐没炒开，再练习练习就行了。”

耶！我终于在烹饪方面不是白痴了！

篇9：炒鸡蛋优秀作文500字

“炒鸡蛋”不仅好吃，而且做起来又快又简单，所以我把它当作我厨艺课堂的第一节课。今天我要跟妈妈学习“炒鸡蛋”。

我从冰箱里取出两个鸡蛋，拿起一个往碗边磕了两下，鸡蛋竟然完好无损。妈妈说：“用鸡蛋中间突起的地方猛地磕一下，要稍用点力，鸡蛋就会裂开。”我照着妈妈说的做，鸡蛋果然一下就裂开了，但是有一半蛋壳被我捏碎了，还有些蛋液顺着碗流到了外边。磕第二个鸡蛋我就有经验了，蛋液全部倒进了碗里。放了点盐后，我用筷子把蛋清和蛋黄打匀。

接着开始炒鸡蛋了。我打开火，往锅里倒了点油，就拿起碗准备倒鸡蛋。妈妈急忙拦住我说：“不要着急，油还没热呢。”我不解地问妈妈：“怎么看出油热了没有呀？”妈妈说：“这要凭经验，一般看到油微微冒烟就是热了。”我正想问为什么要等油热了才能放鸡蛋，只听妈妈大喊道：“朵朵，快，油热了，快倒鸡蛋！”我急忙把鸡蛋倒进锅里，伴随着‘滋滋啦啦’的响声，一股香味扑鼻而来。只见那鸡蛋液在锅里呈现出一个圆形，周围一圈立刻鼓着泡泡并膨胀起来，中间的蛋液逐渐被泡泡包围，那样子真像一个沸腾的金黄色的温泉。我正陶醉其中，忽然又被妈妈一声大喊惊醒：“快点翻，鸡蛋要糊了！”我手忙脚乱地拿起铲子去翻鸡蛋，看似很简单的动作怎么我操作起来显得非常笨拙，铲了好几下才把鸡蛋全部翻过来。由于翻得太慢，背面炒老了，有些焦黄。我赶紧关上火，把鸡蛋盛到盘子里。虽然炒老了，但闻起来还是蛮香的。

我给妈妈夹了一大块请她品尝，妈妈做出好吃的不得了的夸张表情赞叹道：“啊！真是一口香遍全身，太好吃了”。我也迫不及待地夹起一块放进嘴里，哦，确实好吃，炒老的鸡蛋吃起来更香。我把剩下的鸡蛋全部吃完了。妈妈看着我贪吃的样子笑了，我也笑了。

篇10：炒鸡蛋优秀作文500字

星期六下午，我正在看电视。妈妈说：“别看了，妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行！”我不假思索地说。边说边想：不就是炒鸡蛋嘛，简单死了。

来到厨房，妈妈说：“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说：“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。妈妈说：“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下，一不小心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。“下面该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的小段，放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样子把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。

接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！快让我尝一口吧！”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自己的劳动成果，觉得好吃极了。

今天我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。

篇11：炒鸡蛋优秀作文500字

星期四晚上，老师布置了一个作业——围绕炒鸡蛋写一篇作文。

下午，我以迅雷不及掩耳的速度“消灭”了作业，之后便拿起书津津有味的看起来，不一会儿，爸爸回来了，我兴高采烈的冲过去，拉着爸爸的手说：“晚上我要吃炒鸡蛋，而且还是我来炒，你在旁边帮忙！”爸爸既惊又喜的回答我：“好啊！”

爸爸指挥我：先把三个鸡蛋洗干净，打进碗里。可我不敢打，爸爸就先给我示范了一个，在爸爸的鼓励下，我大胆地拿了一个鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，一道浅浅地裂痕出现了，我马上用两只手的大拇指、食指和中指翘开了蛋壳，只见透明的蛋清抱着金色的`蛋黄跳入碗里。接下来，爸爸帮我切了蒜苗又放了少许盐，我便拿起一双筷子使劲地j搅拌起来，很快，蛋清和蛋黄就融合到了一起，炒鸡蛋的食材就准备好了。

然后，我胆战心惊的去打火，第一次没打着，不过我丝毫不气馁，又试了一次，功夫不负有心人，这一次成功了。在爸爸的引导下，我拿起油壶往烧热的锅里倒了一点油，爸爸告诉我：“炒鸡蛋，油放多了会发腻，口感不好又浪费。”接着，放入切好的葱花，等到油锅冒出一点点油烟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，战战兢兢的拿起锅铲翻炒起来，鸡蛋黄周围结了一圈固体的白色物体，我想：这应该就是蛋清吧，可能蛋清先熟。锅里那土黄色的蛋黄，经过我的翻炒变成了金黄色，前后大约三十秒的时间，一份香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我先闻了闻，香！我又尝了尝，香！我爱不释手，让爸爸也尝了下，爸爸向我竖起了大拇指道，我们家宝贝会炒菜了！我自豪不已。

吃着自己劳动的成果，感觉特别特别的香！

篇12：炒鸡蛋的优秀作文

别看我平时呆头呆脑有点傻，俗话说：能人深藏不漏。我也算是啦。因为我可是一名“小厨师”哩！台上三分钟台下十年功，大师也要经历风风雨雨，就让你们听听我第一次炒鸡蛋的经历吧！

“五一”长假的一天中午，爸妈去上班了，家里只有我一个人无聊的在家里看看电视。“叮铃铃，叮铃铃，12点。”小闹钟又准时打起了小报告。“吃饭喽！”我兴奋地叫起来，迅速跑向冰箱打开一看，我不禁倒吸了一口冷气，冰箱里只有一些剩饭剩菜，看着就让人倒胃口。忽然，我的眼睛似乎被冰箱里某样东西吸引住了。“鸡蛋！我怎么没有想到它？”我心想：爸爸以前总是给我炒鸡蛋，今天，就让我来露一手吧。我顺手拿起爸爸的围裙，当起了一回小厨师。

我从冰箱里拿出葱和鸡蛋，来到厨房，照爸爸的样子找出一口铁锅，在锅中倒上少许油，开出火来热热锅。趁热锅的时候，我从橱柜里掏出一只小瓷碗，拿起一个鸡蛋在碗边用力一砸，“咔。咔”由于我用力过度，蛋黄，蛋白被我溅了一地都是。第一次尝试总有失败，我鼓起信心，再一次拿起一个鸡蛋小心翼翼地在碗边一敲，“咔嚓”蛋白蛋黄缓缓流入碗中，蛋黄漂在蛋白上，活像一个灿烂的小太阳。我倒入一些清水，白花花的盐为这小太阳增添了几份美丽。我拿起筷子，迅速地来回搅拌均匀，把鸡蛋拌成糊状。

我把打好的鸡蛋靠着铁锅的边缘“哗”一倒，黄灿灿的蛋液在锅中膨胀。顿时，烟雾弥漫，油光四溅。那如龙腾虎跃的气势，吓得我一溜烟跑到了一个角落躲起来。等“噼里啪啦”的声音渐渐散去，我才悄悄撤回，只见那鸡蛋已在锅中炸开，一朵朵“金黄的小花”紧贴锅面，令人垂涎三尺。我拿起铲子，端出铁锅快速地翻炒起来，那鸡蛋凌空腾起，在空中跳起了芭蕾，蛋花如天女散花般地落下，又如波浪般的翻滚，经过几次飞跃，鸡蛋出锅了。

看着那滋滋冒油，热气腾腾的炒鸡蛋，我心里如蜜般甜，我吃上一口，虽然不是怎么爽口，但吃起来倍香。第一次炒鸡蛋我受到启发：只要你一心想做事，不灰心，千试百试总会成功。

篇13：西红柿炒鸡蛋优秀作文

今天作文课上，我像往常一样，高高兴兴地来到了教室。发现大家有的在窃窃私语，有的在朝讲台上看，还有的瞪着眼睛望着老师，不知道李老师葫芦里卖什么药。我也赶紧朝讲台望去，愣住了，原本飘着书香的讲台变成了满是锅碗瓢盆的灶台。这时，李老师，不，是李大厨!他笑眯眯地说：“今天，我这个李大厨就给大家做一道家常菜――西红柿炒鸡蛋。”教室里顿时掌声如雷。

首先，李大厨“变”出了三个鸡蛋。“咔嚓”一声，鸡蛋被打碎了，蛋黄、蛋清都像跳水高手一样“跳”进了碗里。蛋黄又像南瓜饼，又像太阳，而蛋清则非常透明。接下来就要搅拌鸡蛋了，只听“哒哒哒哒哒哒……”这声音十分悦耳动听，蛋黄蛋清就这样融合了。

接着，李大厨拿出了一包酒精和一个白色的打火机，先把一包酒精放在炉里，又拿起打火机点燃了酒精，只见那火苗噌一下窜了上去。再往锅里倒油，那菜籽油发出了一股清香。开始倒蛋液了，只见蛋液在锅里慢慢地变成了淡黄色，凝固起来了。这时，李大厨用锅铲搅拌起来，锅里顿时成了桃红柳绿的世界，白的像雪花，黄的像金块。

最后是要切西红柿了，红彤彤的西红柿切出来后的形状和颜色都各不相同，就像樱桃丁一样，放在了锅里，还加上了切好的葱段。

在耐心地等待一段时间后，一道西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅了，让我直流口水。终于可以品尝了，那股又酸爽、又浓香的感觉袭来，真美味啊!回家后，我也要自己做一道西红柿炒鸡蛋!

篇14：学炒鸡蛋优秀作文300字

假期里，我开始向做菜方面发展。从家里的人才大仓库里请出了妈妈这名优秀教师，来教我炒鸡蛋。

我先拿出一个碗，又准备了两颗鸡蛋、盐、葱末和油。我把两颗鸡蛋横着轻轻一磕，鸡蛋偈个小娃娃咧开了嘴。我用手把蛋掰开，“哧溜”一声，滑进了小碗里，我拿起筛子把鸡蛋朝着顺时针方向拼命地搅了起来。随后又把盐和葱末放进了鸡蛋里。

开始喽！我把油倒进锅里，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦……”一声，摊开的鸡蛋边沿冒起泡泡。我把火和油温控制好，等鸡蛋一面熟了，我把它来个180度大翻身。当两面颜色差不多金黄色时，我炒的鸡蛋就出锅了。

妈妈来尝了一口说：“做的真不错！”我也拿起筛子向小花猫一样吃了起来。自己做的炒鸡蛋真香！

6炒鸡蛋

今天我准备学炒鸡蛋，我从冰箱里拿了一个鸡蛋在桌子上轻轻地一敲，只听见咔的一声鸡蛋裂开了一条缝。沿着缝我轻轻一掰，鸡蛋里的蛋黄和蛋清就“啪”的一声掉进了碗里。我均匀的搅拌起来。我放了一点盐和味精，为了减轻一点腥味我还放了一点老酒，金黄的鸡蛋就搅拌好了。

开始炒了，我把煤气灶打开，在锅里放了两勺油。不一会儿油起了小泡泡，它们好像在说“等我走了再放鸡蛋，不然我会伤到你的。没过多久小泡泡没了，我飞快的把搅拌好的鸡蛋放了下去，只见鸡蛋上有一个个小泡泡吹起来，这时候我拿起锅铲开始炒。过了一会儿金黄色的鸡蛋就炒好了，芳香扑鼻。

我把炒好的鸡蛋装进盘子里，香喷喷的鸡蛋真诱人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

7炒鸡蛋

我有一道菜最拿手，你们猜猜会是什么菜呢？告诉你吧，那就是我最爱吃的――炒鸡蛋。想知道我是怎么做的吗？

我先拿出两个圆圆的大鸡蛋，找来一个小碗，然后，把鸡蛋轻轻的磕开一个小口。这时，果冻一样的蛋清和黄黄的蛋黄就顺着小口流到了碗里。接着，我用筷子把鸡蛋搅匀，撒上一些盐。鸡蛋液就准备好了。下来我把火打开，把油烧热，把准备好的鸡蛋液倒进去，只听啪啪的声音后，鸡蛋液立刻凝固了起来，而且飞快的变成了金黄色，一看就已经感觉非常香甜可口了。盛出炒好的鸡蛋，就可以吃了。吃的时候可以放一点调料，夹饼、夹馒头吃会更好吃的！

我炒鸡蛋的过程介绍完了，你会了吗？鸡蛋非常有营养，每天吃一个对身体有很大的好处。不过可要记住，千万不要吃太多，这样不但会长胖也许还会因为消化不良而生病，一天一个就够了。

篇15：蕃茄炒鸡蛋优秀作文

蕃茄炒鸡蛋优秀作文

今天，我要做蕃茄炒鸡蛋。蕃茄炒鸡蛋需要几根葱、一个鸡蛋（如果爱吃鸡蛋的话，可以用两个鸡蛋）、一块姜、一个蕃茄、少许盐、菜籽油和蕃茄酱。

首先，用一根废牙刷把姜外皮的泥土刷干净，再用刮皮刀把姜的外皮刮掉。然后把案板放好，用刀把姜切成颗粒。如果不喜欢吃姜的话，可以把姜切成丝或者片，这样炒好以后可以把姜挑出来。接着把切好的姜粒放进干净的盘子里备用。

第二步，把葱切成葱花，把蕃茄切成小块，放进盘里备用。

第三步，拿出一个碗。把鸡蛋磕碎打进碗里，再快速进行搅拌。搅拌时加姜和少许的盐。

最后一步，就是炒啦。先把锅放在炉子上，开火。等火把锅里的水气烧干了，就把菜籽油倒进锅里。等油烧冒烟了，就表示油烧好了。现在就可以把鸡蛋液倒进锅里，等鸡蛋凝固成一片后，再把蕃茄块放进锅里，然后用锅铲不断翻炒。炒熟后可以放点蕃茄酱调色，再撒下葱花就可以出锅了。

那味道香香的，有红色、黄色和绿色。美味极了。

篇16：炒鸡蛋优秀作文800字

炒鸡蛋优秀作文800字

“咕咕——”正午时分，我的肚子在唱“空城计”了，可父母都不在身边，于是乎，我就偷偷潜入厨房，想找找还有没有什么吃的。我东翻西找的，还是没找着。为了我的肚子，我下定决心：我一定要学厨艺。

先从最简单的下手：炒鸡蛋。

没吃过猪肉，也看过猪跑吧，于是，我便学着家长的样子有模有样地炒蛋。

我先准备好材料：一根筷子，一个碗，一个鸡蛋，少许油，当然啦，还有平底锅，没有它我怎么做菜？其次呢，我拿起鸡蛋，放在碗沿轻轻磕了一下，鸡蛋壳裂了小小的一条缝儿，我顺势把鸡蛋壳一分为二，使蛋黄和蛋白乖乖离开蛋壳母亲的怀抱，转投瓷碗义母的怀抱中。接着呢，用筷子搅拌，使蛋黄和蛋清合二为一。然后，我就开始热锅啦。打开电磁炉开关，将平底锅放在上面，倒入事先准备好的'油，不一会儿，锅就热好了。接着，我就将搅拌好的蛋液倒入平底锅中，“滋滋滋——”油溅起来了，吓得我倒退了好几步，我怕被油溅到，恨不得躲得远远的，可我躲了，这炒蛋又该如何？我陷入了两难之中。算了，我应该为第一次下厨的鸡蛋负责，我尽量把距离拉远，手伸得老长，看上去怪滑稽的，可又有什么办法呢？早知道应该围上围巾的。最后呢，鸡蛋在我这个手法生疏的“大厨”手中完成了“整容手术”，我小心翼翼地把它放入“病床”中观看效果。

它，虽然已从一个两端稍扁，腰部略鼓的椭球体，变成了一个类似于扁圆的立方体。虽然效果不太理想，它像是刚把青春痘挤破似的，整个脸坑坑洼洼的，全然不见幼时那般细皮嫩肉，我的“大饼梦”就这样毁了。没事没事，俗话说：人，外表美丽不是最重要的，最重要的是心灵美。而我却如此安慰自己：鸡蛋，外表美丽不是最重要的，最重要的是味道好。

我拿起筷子，轻轻地夹了一小块儿，微张小嘴儿，缓缓放入口中。嗯……这鸡蛋，很嫩，嫩得像刚出生的婴孩的肌肤，很滑，滑得像幼时玩的滑滑梯一般，有点油，但又不会腻……感觉，不错。就是……味道，有点……淡。因为我忘记加盐了

篇17：第一次炒鸡蛋优秀作文

五一节放假，我按照老师的要求当了半天的“马大嫂”。我学做的第一个菜就是炒鸡蛋，因为平时我看爷爷做菜时，炒鸡蛋是最容易的了，所以，我想就从最容易做的菜开始吧！

在爷爷的指导下，我先从冰箱那里拿出四个鸡蛋，又从碗柜拿出一个碗。我学着爷爷的样子，右手拿着一个鸡蛋在大理石的锅台上轻轻的敲了一下，没情况！又敲了几下，终于敲开一个小口子，然后我使劲掰开蛋壳，鸡蛋流到碗里去了，可是蛋壳也跟着进去了。爷爷看了哈哈大笑，怎么回事呢？爷爷说：“不要用劲太大，只要用手指抠住小口，再轻轻掰开鸡蛋壳就行了。”打第二个鸡蛋时，我模仿爷爷的方法，效果好多了。

鸡蛋流到碗里后，我开始用筷子搅鸡蛋，搅得碗的周围都是鸡蛋，爷爷说：“鸡蛋不是搅的，要用筷子打蛋。”我纠正了动作，鸡蛋很快就打均匀了。在鸡蛋里我又加了一点盐和葱花，接着就点火，热锅。锅子热了后就倒了一点山茶油，然后把金黄色的鸡蛋液倒入锅里，顿时，锅子发出了“滋滋”的响声，鸡蛋也随之结成了块，散发出诱人的香味。我不停地翻炒，闻着炒鸡蛋的香味我兴奋不已，很快的一道菜就做好了。我赶紧尝了一口，哈！味道还真不错，可惜没把盐打开，有的地方淡，有的地方咸，但这是我做的第一个菜啊！

篇18：我学会了炒鸡蛋作文

有一天，妈妈很晚都没有回来，我很饿，于是我决定自己给自己炒个鸡蛋吃，作文我学会了炒鸡蛋。

可是我并不会炒鸡蛋呀!该怎么炒呢?我回想妈妈炒鸡蛋时的样子，哦!对了。我拍手高兴地叫道，应该先打鸡蛋。我从冰箱里取出了一个鸡蛋，在碗边使劲地敲了一下，顺着敲开的地方掰开蛋壳，让蛋液流进碗里，然后拿起筷子迅速地搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混为一体，才把第一步完成。接下来我给锅里倒了一些油，把火打着，等油热的有点冒烟，我就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，只听到刺啦一声，蛋液在油锅里迅速扩散并膨胀起来，我赶紧拿起铲子把快要粘到一起的鸡蛋分开，搅拌了几下，蛋炒好了。我发现锅里飘了一层油泡泡，为什么呢?我把炒好的鸡蛋倒到碗里，才发现原来是我的油倒的实在太多了的缘故。

吃着油腻腻的鸡蛋，可我一点也不觉得难吃，因为这是我亲手炒的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。

篇19：我学会了炒鸡蛋作文

上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。

我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法:先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊!鸡蛋壳重要出来了!我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。

完工了!我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。

篇20：我学会了炒鸡蛋作文

一个星期天，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说:什么事啊?原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的`鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说:炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说:该放鸡蛋了!我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见哗啦一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个黑鸡蛋了。妈妈急了，对我说:快翻一翻鸡蛋啊!我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说:哎，炒鸡蛋真难!我不学了!妈妈听了，对我说:做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!我想了一会儿，对!老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神!我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

我们做事决不能半途而废!一定要持之以恒。

篇21：我学会了炒鸡蛋作文

平时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。今天，我恳求妈妈让我体验一下自己炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。

我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便打开煤气灶，按启抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说:水要蒸发干了再放油。

我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的作品盛放在碟子里，端了出去，妈妈尝了一口，大吃一惊，我的心怦怦直跳，焦急地等待着妈妈的评价，终于妈妈开口了，说:色香味美!我深深地舒了一口气，喜出望外地爸爸打电话，说:我会炒鸡蛋了!

在生活中，我需要多留意一些生活常识，多掌握一些生活的小窍门，多参与一些家务活,与家人一起分享自己的劳动乐趣。

篇22：我学会了炒鸡蛋作文

今天，老师给我们布置了一个特别的作业--炒鸡蛋。我回到家，以闪电般的速度写完了作业，便准备做炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋，心想:我该如何做才能把蛋顺利地打进碗里去呢?我使劲回想着妈妈平时打蛋的动作，妈妈曾对我说过:敲鸡蛋即不能太用力，也不能太轻。于是我小心地拿着蛋在碗边砰砰地敲了两下，只见鸡蛋中间出现了几条裂缝，我从中间往两边掰开，蛋清和蛋黄就顺利地进到了自己的旅店--碗里去了。接着我取来一双干净地筷子，在碗里洒上一点盐，加了少许酒，便端起碗把鸡蛋打散，原以为这件事很容易，没想到鸡蛋像一个调皮的孩子，好像与我玩起了捉迷藏。这时，妈妈走过来，对我说:打鸡蛋也有一定的技巧，鸡蛋一定要顺着一个方向打，速度要快，幅度可以稍大点。于是我按妈妈说的，终于把鸡蛋打均匀了，我的手都酸了。

我要开始炒了。先在锅里加油，把火点上，等油热得冒烟了，我便把鸡蛋轻轻地倒入锅中，拿起一把葱花撒在鸡蛋上。过了一会儿，鸡蛋的颜色变深了，变成了金黄色的，鸡蛋也很快凝结起来。一阵阵香气迎面扑来，我用菜铲铲了几下，便把鸡蛋装入盘中。

我迫不及待地拿起筷子品尝起来，我觉得很有成就感。

爸爸、妈妈也来品尝我的成果，异口同声地说:太好吃了，真棒!我心里有说不出的高兴。

篇23：我学会了炒鸡蛋作文

我最喜欢妈妈给我做的炒鸡蛋。

妈妈做的炒鸡蛋又香又好吃，我就从我6岁的时候说起吧，那时候我很饿，我的妈妈就给我炒了几个鸡蛋，那鸡蛋的香味无比的诱人，非常的好吃，我几秒就吃完了。我一边擦嘴一边问：“妈妈，你怎么做出这么好吃的菜？”妈妈摸着我的头给我讲解步骤。

要想做这道菜，首先把手洗干净，把鸡蛋壳打碎，放到一个碗里，往碗里放入少许的盐，坐上锅，上火。等锅里的水蒸发掉，放点油，等一会放入鸡蛋。过一会搅拌一下，千万不要让鸡蛋糊了，因为让鸡蛋糊了就不好吃了。

妈妈一点一点的教我，我学的很认真，但是我还是学不会，我快要放弃的时候，我妈妈就鼓励我说“加油，你再试一下，这一次肯定就成了”于是我又试了一次，我自己心里说要加油，要坚持，不能白费我的劳动，为了妈妈的希望，我一定要加油，要坚持把这道菜做出来，终于我成功了。

我把鸡蛋给妈妈吃，虽然那道菜还是不好吃，但我妈妈对我说，儿子你做的菜比我做的还好吃。我一下子就抱住妈妈，谢谢你的鼓励，下一次我一定做的更好吃，我妈妈很快就把炒鸡蛋吃完了，因为妈妈知道，这是我付出汗水做出来的，重要的是包含着妈妈对我的爱和希望。

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