“泉有方”通过精心收集，向本站投稿了9篇一种离生活原生态很近的烹饪散文，以下是小编为大家整理后的一种离生活原生态很近的烹饪散文，希望能够帮助到大家。
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篇1：一种离生活原生态很近的烹饪散文
今天，从报纸上看到原漳县县委书记陈新民对我文学创作的这篇评论后，我想了许多。
第一次见陈书记，是在武阳宾馆。是他将还在压面铺压面的我介绍给了中央电视台的两位记者。从那以后，他时时处处在各个方面给了我许多无私的帮助与教诲。在他和县长韩中林、县委宣传部部长王瑞军、原漳县政协主席赵玉忠，县文教体育局退休老干部任兴国等好心人的帮助下我从生活没有一点保障的压面铺走进了县文化馆。
后来，陈书记离开了漳县，相继在定西市委、甘肃省人口委工作，接着又被调入国土资源部就职。多年来，我们虽然没在同一个地方工作，但他始终关心着我的学习和生活，彼此间的那份惦记、那份牵挂常常使我们之间的距离很近很近。
《一种离生活原生态很近的“烹饪”》从不同的角度分析了我写作中的优点与切实存在的诸多缺点和不足。在我看来，缺点大于优点，他教我惭愧，催我自新。在他的鞭策与“注视”下，我对自己的创作也进行了理性的分析和思考，前行的路还很长很长，我会严肃、认真的去对待自己的写作，并会做到涉猎群书，努力提高自己，争取使自己的作品日渐成熟起来。
篇2：一种离生活原生态很近的烹饪散文
——从李雪兰作品说起
陈新民
互联网改变了世界，也改变了写作。
文坛“众声喧哗”的时代，面对海量文化快餐，不知那些膨胀的形态，那些浓丽的色彩，用的是什么替代物和添加剂。不由人“停杯投箸不能食”，想起远离都市的“绿色食品”。
李雪兰的散文是不是“绿色食品”，可以讨论。
能肯定的是，李雪兰的原料不是来自“文化卖场”，不是来自“网络超市”，而采集于身边的土地，是挂着露珠，掉着土渣，甚至带一星半点“虫眼”的“土菜”和“野菜”。她的写作是一种离生活原生态很近的“烹饪”，作品保留自然、鲜活的特点，耐得咀嚼，值得品味。
看那乡里乡情，凡人琐事，不经意间的生活断面，意识波动的闪光碎影，通过作者清浅灵动的文字，流转出暖意和爱意：爱家人、爱孩子，爱父老乡亲，爱老家皇城的草原和牧场，爱第二故乡漳县的奇山丽水，爱安身立命的小小文化馆，爱自己手中的笔……
爱是探索真、追求美、创造艺术的动力，有了爱的'底色，寻常物象也会折射出异彩。
李雪兰的作品之所以感人，之所以赢得更多读者，一个重要原因是，她善于还原生活的本来面目，经过她的细腻表现，一些寻常的、细枝末节的、很容易被忽略的事物情景生动起来；她把对爱情亲情和友情的珍爱，对自然的赞美，对生活的感恩，融会于真诚叙述，与读者分享美感体验，形成创作与欣赏的互动。
我在漳县工作生活过五年，那是一段最值得怀念的时光。当作者把“石崖寺‘花儿会’”“遮阳山攀岩赛”的场景，把“漳盐文化”“殷殷帮扶情”的故事，把杜国栋、赵玉忠、任兴国的音容笑语……带到我面前时，一种久违的亲切，一种似曾在场的体验，牵动我的回忆，化解我的“乡愁”。
我只是李雪兰作品的读者中一个“漳县人”，怎么打动“此地生活”之外的、不曾有过漳县生活体验的千万读者？把审美效应“广谱”化更重要，这也是对创作者更高要求。
李雪兰作写第二故乡很上心，在《漳县我美丽的家园》等篇章里，她采用类以国画 “兼工带写”的手法，既纵情舞墨又入微刻画，创造出一幅幅风情画面，吸引读者“走进”这方土地，关注它的历史、现实和未来。还有些文章如《发展中的漳县》《漳县名片》等，可以比作“宣传画”，表现了作者顺应主旋律的努力，对地方经济社会发展的倾心关注。这类文章是写得不错，但总感到内容压住了形式，宣传代替了艺术，把它们录入文学作品集，会不会两相减色？
人是自我创造的生物，审美活动是创造性活动。文学艺术创作本当“我自为我，自有我在。”（石涛）。
“我自为我，自有我在”的前提是必要的文化自信。惟其如此，才能避免自我迷失，实现自觉而有意识的创造。李雪兰作品有那多引述，有些甚至是不必要的引述，比如整段歌词等。为什么非要用别人的话说自己的思想情感呢？这就涉及文化自信和创作自觉，解决不好，即成超越自我的阻力。
我注意到李雪兰还原场景、叙述故事的娴熟，也看到她的评论文字的柔弱。这个反差，其实反映了创作的知识准备和作家的知识结构问题。
我们获得知识的基本途径是记忆积累。语言和文学是继承性很强的学科，只有多记、记牢精品名作经典篇章，才能理解消化，才能青出于蓝。作家的知识结构，必须有一定的阅读量来支撑，阅读必须以一定数量的深阅读为支撑。只有把经典扎扎实实地读进去、再读出来，把书本知识融入思想、活化为学养智能，才能转变成创作优势。惟其如此，才能不断超越自我，然后超越别人。李雪兰所面临的正是，怎样超越自我。
借此，给漳县的作家们也捎几句话。还是打比方说吧，漳县有百余种木本植物，千余种草本植物，其中不乏珍品野菜，有这等丰富原料，不愁做出鲜美的“绿色食品”，比如“羊十道”。前提是不要跟在“京菜”“本帮菜”“东洋菜”“西洋菜”之后学步。
尊重自己的感觉，感觉是比思想更深刻的思想，创造你的自我，自我创造是人的本质规定性。惟其如此，才能创作你的“美味佳肴”，就像刘亮程的《一个人的村庄》，就像李娟的《我的阿勒泰》。
各位同仁有没有这样自我期许？
篇3：烹饪生活经典散文
我爱厨房，爱烹饪生活。
不知道从什么时候开始就有了这个嗜好，也许是从中学时吧。那时候，我放学回家，父母都上班，我就做一大家七口人的饭，从来没有觉得烦过。要说我真正的嗜好，读书写字不算什么，一个是朗诵，再一个就是烹饪。
结婚前，我住单身公寓，一般是不去食堂吃饭的，都是自己做。为此，好多人都和我搭过伙，我也是乐此不疲。婚后，正好娶了个一下厨房就头大的老婆，我又不爱洗碗，我们就达成协议，我做饭她洗碗，到了现在，成了我做饭儿子洗碗。
我没有太高的厨艺，就是喜欢那种感觉。生活离不开锅碗瓢勺，乐在其中，也算是享受生活吧。
在市场上，我面对许多菜，许多食料，无从下手，每天为买什么菜发愁。不过一旦买回来，一样样摆在台面上，便开始琢磨做什么，怎么做。真的有点迫不及待的感觉。
有时候自己都觉得我真是个吃货，每天就是琢磨吃什么，每顿饭都不想重样。我的这个习惯惯坏了孩子。他现在再爱吃的东西不能超过两顿，而且和我的口味越来越一致。我喜欢吃饺子包子馅饼这些带馅主食，有时候一棵白菜剁碎了，放点香油、葱花、姜末、五香粉、咸盐，味精是不放的，有韭菜就切一点韭菜，炒几颗鸡蛋，和白菜拌在一起，就这么简单的素馅，我蒸出一锅大包子，我和儿子吃的倍儿香，他能吃四五个。
由于爱吃，所以也就绞尽脑汁做各种馅的饺子。三鲜馅的有鸡蛋韭菜木耳、猪肉鱼肉木耳、海贝草鱼加猪油鸡蛋……我自己也说不上来了，反正每次是不一样的。各种蔬菜都可以做馅，比如豆芽黄瓜西红柿土豆，也曾经在我手里变成美味的饺子馅。
有一次，只是为了想吃一顿素茄子馅饺子，费了我整整一上午时间。初夏，茄子正嫩的时候，买了油光水滑的紫皮长茄子，犹豫着要不要把皮都削掉。茄子属于紫色食品，不过这是针对带皮茄子说的，削了皮，那就不一样了，营养会损失不少。不过茄子皮颜色太深了，我只好忍痛割爱，削一半留一半。然后把茄子切成半厘米厚的片，裹上白面，锅里倒上油，茄子太吃油了，需要倒很多。接着一片片煎茄子，直到两面金黄。只这一项工作就花费了一个小时。后面的工序就简单了，煎过的茄子不要剁太碎，防止出水。我又加了点猪油，能凝固水分，加了两颗鸡蛋和一把木耳。葱花、姜末、酱油、五香粉、香油、盐放进去，用筷子一拌，很香。有一次我还往里面放了鸡肉，茄子和鸡肉原来真的很配啊！
写到这里，我肚子咕噜噜叫了起来，该做饭了。今天是白萝卜炖排骨，你馋了吗？
以前住平房，自己生炉子，每到冬天都会自己蒸包子馒头什么的，那时候儿子还小，他对这些没有记忆。所以，当我现在决定不再买市面上的馒头而是自己蒸的时候，已经快比我高的儿子撇着嘴没说话。
那天中午，儿子放学回家，照旧嚷饿，坐在沙发上问我做什么饭了。我告诉他馒头，他失望地叹了口气，仿佛我从来没给他吃过别的似的。
那天我是用发酵粉发的面，因为早晨和面，没有面肥，时间也不允许，所以算不上打碱馒头。我把刚出锅的馒头提出笼屉，扣在高粱杆穿的盖帘上，馒头稍微有点开花，没有买的馒头白，冒着腾腾的热气，看上去品相还不错。
我往盘子里捡了几个馒头，先端上餐桌，儿子凑过来闻了闻，撇着嘴说：“没有卖的好看。”他又伸出一根指头点了点，接着说：“没有买的宣。”
“那你别吃，就知道挑三拣四。”我转身进厨房端拌好的凉菜，准备再炒一个鸡肉葫芦片。老婆中午不回来，我们俩这就够了。
可是当我炒好了菜走出厨房的时候，却发现儿子嘴里塞得满满的，一个馒头在他手里只剩了一小块儿。
“菜还没做好……”
“爸，这才是馒头啊！”儿子含含糊糊嚷着，“这么多年你咋不早蒸？给我吃了那么多年难吃的猪食……”
“吃猪食你都长了一百三十多斤，慢点吃，以为啥山珍海味呢！”
“真的很香啊！”儿子把手里一大块儿馒头丢进嘴里，顺手又拿了一个。
这个中午，我们爷儿俩一共干掉五个馒头，我也好久没吃这么撑了。
收拾碗筷的时候，我看着旁边盖帘上已经凉了的馒头，突然又想起上初中时为一大家人做饭的情景，每次一大锅馒头，大家风卷残云，片刻消灭殆尽。那时候吃什么都香，不像现在，生活节奏快了，菜是大棚菜，肉是速成肉，连馒头也是机器揉，这些东西吃在嘴里已经没有了本来的味道。
那么，我也就只好退而求其次，尽量少买现成的，多花点时间，在手工上做到位，也许还可以弥补一点材料上的不足吧！（首发于中财论坛）
篇4：烹饪生活经典散文
烹饪生活经典散文
我爱厨房，爱烹饪生活。
不知道从什么时候开始就有了这个嗜好，也许是从中学时吧。那时候，我放学回家，父母都上班，我就做一大家七口人的饭，从来没有觉得烦过。要说我真正的嗜好，读书写字不算什么，一个是朗诵，再一个就是烹饪。
结婚前，我住单身公寓，一般是不去食堂吃饭的，都是自己做。为此，好多人都和我搭过伙，我也是乐此不疲。婚后，正好娶了个一下厨房就头大的老婆，我又不爱洗碗，我们就达成协议，我做饭她洗碗，到了现在，成了我做饭儿子洗碗。
我没有太高的厨艺，就是喜欢那种感觉。生活离不开锅碗瓢勺，乐在其中，也算是享受生活吧。
在市场上，我面对许多菜，许多食料，无从下手，每天为买什么菜发愁。不过一旦买回来，一样样摆在台面上，便开始琢磨做什么，怎么做。真的有点迫不及待的感觉。
有时候自己都觉得我真是个吃货，每天就是琢磨吃什么，每顿饭都不想重样。我的这个习惯惯坏了孩子。他现在再爱吃的东西不能超过两顿，而且和我的口味越来越一致。我喜欢吃饺子包子馅饼这些带馅主食，有时候一棵白菜剁碎了，放点香油、葱花、姜末、五香粉、咸盐，味精是不放的，有韭菜就切一点韭菜，炒几颗鸡蛋，和白菜拌在一起，就这么简单的素馅，我蒸出一锅大包子，我和儿子吃的倍儿香，他能吃四五个。
由于爱吃，所以也就绞尽脑汁做各种馅的饺子。三鲜馅的有鸡蛋韭菜木耳、猪肉鱼肉木耳、海贝草鱼加猪油鸡蛋……我自己也说不上来了，反正每次是不一样的。各种蔬菜都可以做馅，比如豆芽黄瓜西红柿土豆，也曾经在我手里变成美味的.饺子馅。
有一次，只是为了想吃一顿素茄子馅饺子，费了我整整一上午时间。初夏，茄子正嫩的时候，买了油光水滑的紫皮长茄子，犹豫着要不要把皮都削掉。茄子属于紫色食品，不过这是针对带皮茄子说的，削了皮，那就不一样了，营养会损失不少。不过茄子皮颜色太深了，我只好忍痛割爱，削一半留一半。然后把茄子切成半厘米厚的片，裹上白面，锅里倒上油，茄子太吃油了，需要倒很多。接着一片片煎茄子，直到两面金黄。只这一项工作就花费了一个小时。后面的工序就简单了，煎过的茄子不要剁太碎，防止出水。我又加了点猪油，能凝固水分，加了两颗鸡蛋和一把木耳。葱花、姜末、酱油、五香粉、香油、盐放进去，用筷子一拌，很香。有一次我还往里面放了鸡肉，茄子和鸡肉原来真的很配啊！
写到这里，我肚子咕噜噜叫了起来，该做饭了。今天是白萝卜炖排骨，你馋了吗？
以前住平房，自己生炉子，每到冬天都会自己蒸包子馒头什么的，那时候儿子还小，他对这些没有记忆。所以，当我现在决定不再买市面上的馒头而是自己蒸的时候，已经快比我高的儿子撇着嘴没说话。
那天中午，儿子放学回家，照旧嚷饿，坐在沙发上问我做什么饭了。我告诉他馒头，他失望地叹了口气，仿佛我从来没给他吃过别的似的。
那天我是用发酵粉发的面，因为早晨和面，没有面肥，时间也不允许，所以算不上打碱馒头。我把刚出锅的馒头提出笼屉，扣在高粱杆穿的盖帘上，馒头稍微有点开花，没有买的馒头白，冒着腾腾的热气，看上去品相还不错。
我往盘子里捡了几个馒头，先端上餐桌，儿子凑过来闻了闻，撇着嘴说：“没有卖的好看。”他又伸出一根指头点了点，接着说：“没有买的宣。”
“那你别吃，就知道挑三拣四。”我转身进厨房端拌好的凉菜，准备再炒一个鸡肉葫芦片。老婆中午不回来，我们俩这就够了。
可是当我炒好了菜走出厨房的时候，却发现儿子嘴里塞得满满的，一个馒头在他手里只剩了一小块儿。
“菜还没做好……”
“爸，这才是馒头啊！”儿子含含糊糊嚷着，“这么多年你咋不早蒸？给我吃了那么多年难吃的猪食……”
“吃猪食你都长了一百三十多斤，慢点吃，以为啥山珍海味呢！”
“真的很香啊！”儿子把手里一大块儿馒头丢进嘴里，顺手又拿了一个。
这个中午，我们爷儿俩一共干掉五个馒头，我也好久没吃这么撑了。
收拾碗筷的时候，我看着旁边盖帘上已经凉了的馒头，突然又想起上初中时为一大家人做饭的情景，每次一大锅馒头，大家风卷残云，片刻消灭殆尽。那时候吃什么都香，不像现在，生活节奏快了，菜是大棚菜，肉是速成肉，连馒头也是机器揉，这些东西吃在嘴里已经没有了本来的味道。
那么，我也就只好退而求其次，尽量少买现成的，多花点时间，在手工上做到位，也许还可以弥补一点材料上的不足吧！（首发于中财论坛）
篇5：曾经离幸福很近生活随笔
又是一个阳光明媚的早晨，可是失落的我却再也不会为如此的一天，而兴高采烈，手舞足蹈的，坐在电脑前，目光无神的盯着电脑屏幕,觉得自己是如此的狼狈，如此的失败，我讨厌着这样的自己，我试着努力的去改变，可是我却无法改变这样的自己，看着潮起潮落，我一度的陷入了沉默中……
当春天的气息再次吹拂在脸上的时候，才知道自己错过了多少个的春夏秋冬，一次一次的让自己沉沦在忧伤中，一次又一次的沉醉在已经远去的回忆里，走在幽静的山径里，感受着大自然的美景，深深地呼吸了一口气，对着这深山大声的叫出，把所有的不快，所有的.过错，所有的失落……都在这里表现的淋漓尽致，我哭了，哭着我的过去，哭着我的未来……
耳边不时飘来熟悉的歌曲《天地一沙鸥》，心里更加的难受了，曾经有多少人说过，我们要永远的在一起，即使我们不再读书了，可是事到如今，记得的人又能有几个呢？约定还在，可是当时说好要在一起的人，早已散落天涯了，想要抓住什么，伸手想要握住，却只能触碰到虚无的空气，好凉好凉……
如今我还是一如既往的坐在电脑前，想着远去的回忆，可是在失去太多东西之后的我，开始觉悟了，开始懂得，即使过去是那样的幸福，那样的开心，但都已经成为我的历史了，无论我如何苦苦的哀求，时间亦不会倒流的，我开始学着放下，放下那已经成为过去的日子，让那些过往的事都化为我现在的动力，难过时就想想，曾经是那样的幸福过，就够了，够了，即使我现在过的是那样的狼狈……但我一定会过得好好的，因为曾经我亦是离幸福那么的近……
篇6：离爱情很远离暧昧很近散文
离爱情很远离暧昧很近散文
不知道什么时候我开始喜欢看那些伤感的文字，喜欢看那些忧郁的图片，喜欢那淡淡的凄美；淡淡的伤感在伤感的文字里，总能涌出那淡淡的忧郁，淡淡的感动，淡淡的心动。
喜欢这种被淡淡忧伤的感觉包围，很唯美，很凄美。。。喜欢文字里隐藏的无可奈何之感，文字里所传递出来的让人心痛的感觉，喜欢那种感觉，更喜欢文字里的伤感之感。
因为它可以快速的传染给我，可以深深的把我打动，使心里充满了感动和共鸣，那伤感的图片也是我能为之陶醉的，他的真事，总让人有隐隐的心痛；总可以静静的打动我，默默的在我心里蔓延，无限的扩张。
喜欢一张张的伤感图片里，充满了人最真实的情感，那种感情总是那么强烈，那么的凄凉，那么的忧伤！
而我总喜欢着种感觉，喜欢被轻易打动的感觉，喜欢被轻易感染的感觉。如果图片上有那简洁又深刻文字的点缀，那就是我最爱了。
忧伤的图片加上伤感的文字，总能让人无可救要的喜欢它，每一个图片，每一个字眼，在我眼前跳跃时，心灵防线总是瞬间崩溃，心也随之伤感，随之感动。
我的爱情颜色是忧郁的蓝色，注定我会爱上忧郁。恋上伤感。。。有一种爱情，与责任无关。披一件荒唐的外衣，它就成了暧昧。
王菲唱出了最暧昧的一种关系：我把情节给了你，结局给了他；我把心给了你，身体给了他。单一的爱情已被时代摒弃，一对一相持到老，到底太寂寞了，只需一个眼神的投递，心就荡漾起来。暧昧，是明亮的聚会里桌底下十指紧扣的暗地缠绵，是抽屉里深藏着的那一枚永远说不出由来的戒指。
有哲人说：爱是无聊沙漠中的危险绿洲。而事实上，这一片绿洲往往是虚幻的。太多的眼神闪烁，明明有喜欢的成分，却永远离爱情有一步之遥。或者是它真的太危险了，太使害怕受伤的人们，怯于靠近。
有这样一个女子，正值青春，优雅知礼，身边不乏追求者，却始终寂寞一人。问她是否过于挑剔，她苦笑着摇头，说出那样一种关系：离暧昧很近，离爱情很远。
谁都持股观望，不愿先抛出手，谁都在找一个最安全的模式，含混的、拖泥带水的、欲拒还迎的'、醉生梦死的。这些，通通是暧昧的外衣。
什么是安全的？那就是不需责任的，靠近、离开、爱恋、分离，都不用交待，这不是爱吗？可是明明有慌张的心跳。是爱吗？那些暗示，频频投递。
那些问候，心怀鬼胎。如同隔了雾的花，云端美丽，只是容不得天明散去那一刻，谁能知道长着怎样的一颗心呢？它们离爱情、真正的爱情，实在很远。
当然，灵魂是寂寞的，不可否认它有挣扎的时刻。所以第四类感情在这个时代里，日愈增多。它的存在，让感情的面目突然的含糊起来了，说不清、道不明。
倘若仅止于灵魂上的牵扯，这份暧昧就干净多了。林徽音一生有三个男子爱过她，徐志摩、梁思成、金岳霖。梁思成说，最爱她的人，其实是金岳霖。金岳霖为她，一生不娶，却保持距离。
在林徽音死后很多年的某一天，金岳霖请客吃饭，待众人坐定了，金岳霖突然幽幽地说：今天是徽音的生日。
失焦的镜头被缓缓拉进，也许有一滴泪落下来，却没有人看见，它长在心里，随年华老去。
这样的暧昧，才真正离爱情很近，可惜爱恨都是徒劳的，始终是一桌的残羹冷炙，日后便成了别人的话资。
而现实里，暧昧的欲望正在强烈的道德谴责下快乐地苟活着。当谁也不愿先把心交托出来时，暧昧永远是暧昧，成就不了一场美好的厮守。
每一个人都把心紧紧地攥在自己的手里，这样，便谁也腾不出手来接住别人的心。
也许换个心态来面对现状，生活会更容易一些，反正不管你如何挣扎与不甘，在这个所谓的年代里，我们始终是离爱情很远，离暧昧很近。
篇7：只要相知,就离得很近散文
只要相知,就离得很近散文
在这个世界上有很多种距离，有的可以缩小，有的不可拉近，心与心之间有远近，情爱有浓淡，事情有繁简，是远是近，孰浓孰淡，若繁若简，都只在于心。
有人问：心的距离有多远。答案是：可以远到天涯海角永无交集，也可以近在咫尺绝不相离。只要懂，就很近，只要相识相知，哪怕相距十万八千里，之间距离皆为零。只有一厘米的距离，相互却不识不闻，差距无可厚非是天南地北。
天依旧很蓝，水仍然清澈，花依然绽放，天地万物都在既定的规律下存在着，有很多的事物都在变化，有很多的人都在随缘。但总有人埋怨：这个世界逐渐失去“爱”，也有人说：“爱”无处不在。其实，在埋怨的时候是否想过自己的“爱”在哪里，在说大话的时候有没想到“爱”是否真实，要知道骗人的往往是人的`耳朵和眼睛。
两个相识的人，两颗没有任何交集的心，之间就像隔着一个冰封千年的雪山那样不可逾越，不可靠近，之间的相互问候、相互关心、所谓的“爱”，是逢场作戏也好，只是口头禅也罢，一切都只是稍纵即逝的浮云。
而两个不曾相遇的人却要等，等缘分，不知能否等到，不知什么时候会开始，不知是否有终结，这一切的一切都还是将来。
心可以很远，可以很近，只有正数往上叠加，却不设有负数往下递减，要么等于零，要么有距离，或近，或远……
篇8：烹饪生活的优秀散文
烹饪生活的优秀散文
外甥和他的女朋友来我家，我准备了许多好吃的招待他们，可是却在吃什么主食上挺费脑筋。我家吃惯了面食，饺子馒头烙饼面条，一天一个样，十天半个月才吃一次米饭。爱人提议吃烙饼，外甥的女朋友听到了，笑嘻嘻踅进厨房说：“时间还早，咱们吃煲仔饭吧！”
煲仔饭？我和爱人面面相觑，好像听说过，又实在陌生。
“是广东很有特色的美食，我们就做比较简单的一种吧，很快的。”小丫头倒是热情十足。她前几年参加亚裔小姐大赛得了冠军，全国各地到处跑，在广州呆了好几年，这两年和我外甥谈恋爱，也不习惯娱乐圈的环境，才辞职回来。小丫头虽然模特出生，对吃的倒是十分在行，成天就琢磨吃什么。这不，一说起广州美食就抑制不住地兴奋。
她不等我们发话，穿上外套就要出去。一边走一边说：“我去买点腊肉和香菜，有小葱吗？香葱最好。”
“我和你去吧！”爱人也披上衣服和她一起走出门。
这下好了，我倒省了很多事，带鱼和大虾已经做好，锅里炖着排骨，几个菜都切好了一炒就得。我干脆坐在沙发上一边和外甥聊天一边等她们回来。
不一会儿，两人一前一后进了屋，手里提着一袋子腊肉腊肠和香菜、香葱。我跟着她们进了厨房，心里挺好奇，我倒要看看，这煲仔饭究竟如何做法。
只见小丫头手脚麻利地三下五除二就择好了小葱和香菜，放在盆里用水哗哗地冲着，还一边指导我爱人先在电压力锅里蒸上米饭，特意嘱咐米饭蒸的不要太硬，等到浮子阀一弹起来就关了电源。小葱和香菜洗好了，她嚓嚓几刀把它们切成一厘米左右的小段，放在碗里待用。接着她拿出腊肠和腊肉仔细端详，腊肉红红白白，蒙着一层厚厚的油脂，我似乎已经闻到了烟熏的味道。
“还是用腊肠吧，这个超市的腊肉不是很好。”丫头喃喃自语，放下了腊肉，撕开真空包装的腊肠。一根根腊肠油光光的'，看上去十分筋道。她一刀刀切下去，腊肠就变成了半厘米厚的小圆片，不一会儿砧板上堆了一小堆儿，刀上沾满了油脂。
大约十分钟左右，电压力锅发出哧哧的声音，浮子阀弹了起来，爱人连忙把按钮摁到保温键，想了想又拔掉电源，这样压力卸的比较快。不一会儿，压力卸掉，打开锅盖一看，米饭就像稠稠的大米粥，还在咕嘟咕嘟冒着泡。
丫头端起砧板，把上面所有切好的腊肠都扒拉进锅里，然后又盖好盖儿，插上电源，按下煮饭键。不到两分钟，压力锅再次发出哧哧响声，浮子阀弹起，进入自动模式。
“不用管它了，就像平时蒸米饭一样。”丫头说。
“香菜和葱什么时候放？”我好奇的问。
“等熟了放，放的早了都蔫儿了，味道也差不少。”她回答道。
我们所有人都充满了期待，我炒菜也炒的心不在焉，炒尖椒竟然忘了放肉，只好返锅。爱人笑着骂我：“你不愧是吃货，还没吃呢就丢了魂。”
餐桌上摆了满满一桌菜。丫头郑重地打开锅盖，把香菜和葱洒在米饭上面，又淋了少许生抽酱油，然后拿木铲子上下左右翻搅，菜、酱油、腊肠和米饭便你不分我我不分你地均匀拌在一起，一股热腾腾的带着甜味儿的香气袅袅上升，迅速钻进我们的鼻子里。
我们用了家里最大的碗，一人一碗，顾不得客气，都低了头先夹上一口放在嘴里细细品尝。嗯——浓浓的腊肉甜香立刻溢满口腔，其中夹杂着米饭的清香，小葱和香菜的爽口，真是风味独特，回味无穷。
那天，我和儿子都吃了满满两大碗煲仔饭，甚至还闹了笑话，饭吃到一半才想起来竟然没有给客人倒酒和饮料。
我在学习做饭上还是比较开窍的，这次吃过煲仔饭，便记在心里，之后又做过几次，也用腊肉做过，确实感觉口感差一点，如果是当地正宗自产的腊肉应该非常好的吧！
写完煲仔饭，其实我又想起了小丫头教我的广州特色的排骨汤，但是那玩意儿虽然好喝有营养，却不像煲仔饭做法简单，好多北方人也不太喜欢，煲汤做起来又麻烦又费时，我喜欢做饭，但是也没有很多时间花在这上面，做了几次，慢慢也就淡了。
倒是有一次也是外甥和小丫头来我家时做的南瓜皮的饺子，现在想起来还意犹未尽。
我没有和哪里学过，自己就琢磨着吃点好看又不一样的东西，当然还要就着现有的食材。因为那天他们来的晚，事先又没有打电话，我也来不及去采购。打开冰箱一看，正好有前几天剁好的肉馅。这里插一句题外话，因为我们都爱吃带馅的食物，所以我家冰箱里常年不缺肉馅。那就包饺子吧，我想。
就在我往盆里盛好了面准备和面的时候，阳台墙根一溜三个小金瓜（南瓜）引起了我的注意。也不知哪根筋一抽，我异想天开就决定做南瓜皮儿的饺子。
我一边琢磨一边行动，先切开一个金黄的小南瓜，想了想只用了一半，第一次做，还是保守些，别一会儿包不住馅可就麻烦了。我把南瓜挖去瓤和籽，切成月牙状的小块，码在盘子里，用高压锅大火蒸了五分钟左右，估摸着南瓜应该熟透了才关掉火。揭开锅盖，南瓜特有的清香随着热气流淌，用筷子一点，南瓜软软绵绵，应该可以了。
我把熟透的南瓜放进小盆里，用捣蒜杵子仔细地把它们捣成泥状，连皮也都很松软了，混在里面看不出来。后来，很多人问我南瓜用不用去皮，我都坚决地告诉他们不用，但是第一次做的时候，我也踌躇了一番的，是想起小时候母亲给我们蒸自家种的大南瓜，好像皮儿并不硬，平时熬菜也不去皮，所以才敢如此尝试的。好了，南瓜泥弄好了，然后和两碗白面混在一起，根据情况少加了一点水，慢慢揉匀，一个金黄色的面团便产生了。
面团稍稍醒了一会儿，这空档里我就把肉馅用微波炉解了冻，放好佐料拌出香味儿，剁了少半颗白菜，掺了一点韭菜和粉条。这时候，外甥和小丫头已经把脑袋探进厨房异口同声地喊：“好香啊！”
我没想到和了南瓜泥的白面团还是那么筋道，之前总是怕面太软太松捏不好，现在不用担心了，在小丫头的帮助下，两盖帘饺子不一会儿就包好了，金黄夺目，看着就有食欲。
中午爱人下班回来，第一眼就看到放在餐桌上还没下锅的南瓜饺子，她兴奋地掏出手机就拍照，还传到了微信朋友圈，并且给它们起了个沉甸甸的名字——“黄金饺子”。
“黄金饺子”不仅好看，味道也是一流的，除了馅的鲜香，还有淡淡的南瓜清香，哎呀，这样的家常美味，我现在想起来都流口水呢！
篇9：一种生活散文
一种生活散文
生活，孩子时觉得生活就是枯燥循环的作业和电视剧里人物的生活状态，生活对于我来说很远，远的只是虚幻的一个词。毕业了，不再是孩子了，浅尝了生活的不容易却仍旧天真，不愿意长大，害怕生活出现不能驾驭的事情，害怕做影响许久的决定，曾经以为跟我完全无关的电视剧生活开始成为现实，我才明白原来电视剧是来源于生活的。
总觉得每一个人的人生道路无论走的较为平顺还是较为坎坷皆是自己的选择使然，所谓性格决定命运。有些事情无关对错，但路已经偏远。人生选择定会有不同的人生际遇。
我的朋友X小姐，她性情温和，常颜有笑，小虎牙生动有趣让她眯笑起来可爱十足。父母管教严厉，但高中遇到现在的老公便在暗度陈仓中谈了六年恋爱，父母强烈反对无奈H小姐认准了。男友与自己家都相对殷实，双双毕业后分别被安排了稳定工作接着进入婚姻，再接着怀孕生宝宝，一切都在轨道上行驶。H小姐不属于事业心强的女性，所以二人在平实的小县城过上了踏实稳定的生活，没有经历找工作的辛酸，没有闯荡大城市的经历，但富足安乐，只是也同时过早跌入生活的琐碎，期间伴随烦恼也再不愿与不懂这些的姐妹谈及。
我的朋友H小姐，她是较为独立的女性，母亲的过早去世父亲的再婚让她不得不更早的尝得生活的悲苦，所以性格也较为自私，谈过几次恋爱分分合合，找过几个工作抽抽离离。但终于也认识了现在的老公，找了一份繁复庞杂的工作，终于重新获得家庭，终于有了可以烦心的工作，每日里骑着电动车穿梭于家与单位无论寒暑，与当年一起玩大的姐妹渐行渐远。
我的朋友D小姐，她是真的.现代女性，打扮精致生活小资，大凡有时间就在旅游、聚会、看世界中度过，渴望拥有一份让自己心动的爱情，但迟迟不愿接受身边人的追求，将自己一直等入大龄剩女的行列，父母开始摧婚，但她只相信该有的一定会有，不愿苟且与强求，只有午夜梦回才最知自己的孤独。
我的朋友J小姐，一个独立自强有度的新女性，但总没有找到可以足够养活起自己的工作，入不敷出。恋爱十年分手后也兜兜转转寻觅了几个自己有感觉的男友，但没有让家人满意的，总在父母强硬反对中结束。生活不易但她仍然努力着，在夹缝中关注着创业信息，掌握着理财的途径，希望有所突破。
我的朋友Z小姐，毕业就选择当北漂，她是那个走出去的人，成为真正的高工资、高压力的白领，每日下班的时间六点到十点不等，周六日加班是常态。大学时代的男朋友也是北漂一员，二人租住着拥挤的城中村，盘算着如何在交五年社保后买一个北京的房子，成为真正的北京人，其间压力不是X小姐可以想象的。
五个姑娘当初与我在一间教室中听着同样老师的课长大的，家庭相差不大，各自父母皆踏实本分，但姑娘们选择的不同的人生道路，没有一个潇洒无余，没有一人苦难缠身，但不同的人生观造就了不同的人生路，经历不同，见识不同，圈子不同，女人的味道也不同。
年初一盘坐在家中细数大家的生活重心，X小姐忙孩子，H小姐忙回去看父亲，D小姐在西双版纳选择旅行过年，J小姐忙与家人周旋男友事宜，Z小姐仍在忙工作，高中毕业后越来越难以集体相聚，选择不同，轨道也变了，但是只要不后悔自己的任何选择便一切都好，当然只做对自己负责任的选择。
一个人一种生活，一种选择，一种味道，对自己负责就好！
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