“笨蛋挞挞”通过精心收集，向本站投稿了9篇小寒节气吃什么「荐读」，下面是小编给大家带来关于小寒节气吃什么「荐读」，一起来看看吧，希望对您有所帮助。
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篇1：小寒是什么节气
小寒是什么节气
小寒的具体介绍
小寒，为农历24节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地来说，这就标志着一年中最寒冷的日子到来了。
古籍中有这样的记载：
小寒，12月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。
小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始雊。
雁北乡(xiàng)。乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
鹊始巢。喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。
雉始雊(gòu)。雉，文明之禽，阳鸟也;“雊”为鸣叫的意思，雉在接近四九的时候就会感阳气的生长而鸣叫。
小寒节气需要注意事项
1、切记不要长期紧闭门窗睡觉
冬天的时候应每天开窗多次，以便家里的空气流通。长期紧闭门窗睡觉，容易患鼻塞、口干、头痛、免疫功能也会随之下降等，并且在冬天的时候空调的温度应该适宜，不能太高。
2、切记不要穿着太过严实
衣服穿得过多、过厚，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热的`作用，这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，也会非常容易生病。
3、切记不要长期在室内
长期在室内不仅空气新鲜度是不够的，人体机能的锻炼也会有所减弱。要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。
4、切记不要过度食用燥热的东西和油腻食物
在这个进补的季节，过量吃油腻的食物，往往又会产生内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，这就具备患流感的内部环境。而辛辣的食物又可加重内热，稍不注意之外感风寒，就会容易患上流感。所以饮食要合理，蔬菜水果要多吃一点，如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等。
篇2：小寒节气
每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒(slightcold)，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒时间：201月6日 06:08:21，农历十一月(大)廿七。
我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
这时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在15℃以下;我国东北北部地区，这时的平均气温在30℃左右，极端最低气温可低达5℃以下，午后最高气温平均也不过20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在10℃上下，都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。
小寒时节，除南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮成强冷空气到来之时，泼浇稀粪水，撤施草木灰，可有效地减轻低温对油菜的危害，露地栽培的蔬菜地可用作物秸秆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物，既不影响光照，又可减小菜株间的风速，阻档地面热量散失，起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖，低温过后再及时揭去。大棚蔬菜这时要尽量多照阳光，即使有雨雪低温天气，棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭，以免影响植株正常的光合作用，造成营养缺乏，天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。高山茶园，特别是西北向易受寒风侵袭的茶园，要以稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面，以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。雪后，应及早摇落果树枝条上的积雪，避免大风造成枝干断裂。
小寒吃什么
腊八粥
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
大米粥
大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。
红薯粥
《本草纲目》中记载：红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香。二者的组合更是堪称经典，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。
牛肉粥
牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。
山药粥
书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖，延年益寿等功效，因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。
南京：吃菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。
广东：吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
篇3：小寒节气习俗：吃糯米饭
小寒节气习俗：吃糯米饭
发布时间：-03-17广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。老人说是利于散湿驱寒，所以就有了这样的`一个传统。小大寒季节，正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机，旧时代穷人家没有更多营养品食用，从小寒、大寒开始经常吃上一碗糯米饭就算是补身体了。小大寒季节，正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机，从小寒、大寒开始经常吃上一碗糯米饭就算是补身体了。
糯米饭有很多种做法，湖南、广东和港式的做法又各有其精髓。湖南糯米饭很腻，吃一小碗已经饱肚，但广东糯米饭吃两碗还有肚余。港式糯米饭会用上鸡丝、香菇等做主料，再以高汤淋料，增加香味和口感。广式糯米饭，必定要有腊肉、腊肠等经典配料，这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在。广州在小寒这一天是有吃糯米饭的传统。小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。小寒、大寒吃糯米饭驱寒是广东民间传统习俗。因为糯米养胃，含糖量又高，吃了之后身体就会感觉暖和。
篇4：小寒节气吃哪些蔬菜水果是比较好
小寒节气吃哪些蔬菜水果是比较好
土豆
和胃调中、健脾益气。土豆中含有大量维生素B和维生素C等，对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水肿。
苤蓝
苤蓝对胃病有治疗作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合，同时因为富含维生素E，有增强人体免疫功能的作用。苤蓝不宜炒得过熟，多以生拌或榨汁食用。在北方，多用苤蓝制作咸菜，但高血压患者不宜多食。
山药
益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。
萝卜
萝卜的营养成分丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
苹果
苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。
梨
此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书写性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。
小寒是什么节气
太阳到达黄经285°。按古代以北斗星判断节气的方法，斗指戊为小寒。古人认为冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒，它是夏历的十二月节。中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。低海拔河谷地带，则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
小寒三候分别是什么
一侯：雁北乡
字面上来看，是大雁回归北方故乡的意思。这里的北方并不是我国北方，是其原故乡西伯利。一般秋冬时节大雁会飞往南方飞，因为这个时节西伯利亚寒冷，没有食物，也不利繁殖，所以往南比较暖的地方飞。
二候：鹊始巢
“鹊”，就是喜鹊，我国分布极广的一种留鸟。喜鹊对节气规律性变化的反应比较明显，每年冬天小寒前后，天气寒冷，多刮北风，但此时阳气已动，喜鹊本能地将在树上搭的窝门朝向南面向阳一侧。所以，古时候人们将喜鹊这种对自然气候规律性变化的反应归纳为“鹊始巢”。
三候：雉始雊
“雉”，俗称“山鸡’、“野鸡”等。“鸲”为鸣叫的意思。雄雉，羽毛华丽，颈下有一明显的白色环纹;雌雉，体型较小，尾毛也较短。古时候。在社会生活实践中人们发现，雉每年到小寒节气，就会感觉到阳气萌动，从而雄雌同鸣。所以，古时候人们将雉这种对节气规律性变化的反应归纳为“雉鸲”。
篇5：小寒节气必吃抗寒美食
一、腊八粥
小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质。
二、鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。
母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。
三、羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的.人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。
小寒节气注意事项
一、在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有”冬天戴棉帽、如同穿棉袄“的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
二、在寒冷冬季，很多人外出喜欢戴口罩。戴口罩确实可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着，同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩，应该常接受寒冷的考验，使抗病能力增加，这样对健康有利。
三、在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。
篇6：小寒节气吃菜饭的由来意义
小寒节气吃菜饭的由来意义
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。菜饭 ，有的地方叫“咸饭”，有的地方叫“咸碎饭”。有的地方，又因为使用海鲜叫“海鲜饭”。这种烹饪方式，都是取决于劳动人民“靠山吃山，靠水吃水”、勤俭节约的风俗下产生的。
小寒节气三候是指什么
一候：雁北乡
古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导
一候所代表的花信：梅花
二候：候鹊始巢
喜鹊在这个节气也感觉到阳气而开始筑巢了小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。
二候所代表的花信：山茶
三候：雉始鸲
野鸡也感到阳气的滋长而鸣叫。再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊(gòu)，求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。
三候所代表的花信：水仙
小寒是什么意思
小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子;太阳黄经为285°;公历1月5-7日交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。
根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。
小寒节气的来历
小寒是一年最冷的时候，也是因为小寒期间人们也是能够完全的去迎接新一年的到来，不过在气候上面也是一年里面最冷的时候，气温开始处于冰冷的状态。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。在中国绝大部分地区，小寒的时候往往最冷。各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。
古时候叫做大雁南飞，小寒的时候，也就是雁子南飞的时候，算是彻底的进入最寒冷的时刻，人们开始享受年尾的欢乐。小寒之日“雁北乡”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，北飞雁已经感知到阳气。进入小寒一般就进入了腊月，离年关不到一个月，所以年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
篇7：2022年小寒节气适宜吃的食物
小寒节气吃什么食物
莴笋
小寒节气多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，小寒节气特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。
小白菜
小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
油麦菜
油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘，对于我们的肠胃来说是有很强的保护作用的了，而且油麦菜的好处是远远不止这些的了，油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称，我们在寒冷的冬季也不能错过哦。
白萝卜
正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”，白萝卜是非常适合寒冷节气食用的养生蔬菜，白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。
芹菜
每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜叶的营养成分高于芹菜茎，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍，所以我们在食用芹菜的时候就要注意不能错过芹菜的叶子了哦。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
功效：有利健康长寿、益肝明目、增强免疫功能、通便、美丽容颜、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病、预防感冒。
藕
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，在冬季的时候对于我们的肠胃来说是很有好处的了，可以帮助我们在冬季的时候也能够排出体内的毒素，是朋友们不能错过的了哦。
二十四节气小寒的天气特点：天渐寒，尚未大冷
小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。
小寒时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下;东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—50℃以下，午后最高气温平均也不过—20℃。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在—20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。
当太阳黄经达285度时，小寒节气开始。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。
小寒吃腊八粥的寓意是什么：敬献农神，进行祝，以庆丰收。
古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。中国喝腊八粥的历史，仅书面记载的也已有一千多年了。至迟始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。
篇8：小寒节气经典祝福语
1、外面下起了雪花，屋内布满了窗花，小寒到来时，送你一朵心花，愿你年年岁岁，平安幸福!
2、又到最冷三九天，年末气温最低点，时间匆匆到小寒，关怀惦记短信传，祝福直抵最高点，愿你幸福生活总依然!
3、时间匆匆到小寒，气温降到最低点，冰冷程度不一般，阵阵寒风绕身边，暖暖祝福短信传，祝你一生幸福永平安!
4、小寒节气，送你三温暖，多穿衣服暖身，多喝热汤暖胃，多看短信暖心。愿你里里外外都是热热乎乎，健健康康总是快快乐乐。幸福安康，温暖过冬。
5、春夏秋冬轮回转，岁月匆匆到小寒，暖暖祝福送身边，深深情谊记心间。愿你生活幸福快乐伴，一生顺利永平安!
6、梅花点点，绽放快乐的容颜;飞雪翩翩，飘散烦恼的云烟;冬阳艳艳，温暖孤寂的心田;祝福款款，带来美好的明天。小寒到了，愿你心如三春暖，幸福永相伴!
7、小寒来，寒冬到，愿你一切都安好。送棉袄，送手套，愿你温暖过冬没烦恼;送问候，送祝福，愿你冬日平安乐逍遥，幸福吉祥永缠绕!
8、天各一方距离远，牵挂绵绵无断绝;小寒节气温度低，祝福常送可御寒;短信字少语平淡，鹅毛虽轻情意重。祝你快快活活过冬天!
9、快乐心情采摘棉，吉祥如意弹成片，幸福甜蜜缝成衣，平安康健送你穿，升温保暖数棉衣，驱冷卸寒完心愿。祝福朋友小寒节气，快乐无边吉祥如愿，幸福常伴安康永远!
10、雪花漫天舞，思念不可数。天寒心不寒，祝福暖心间。红梅花儿艳，含笑迎春来。短信发的勤，情谊俩绵绵。祝你小寒身体健，生活幸福美满!
11、小寒来临，让友情驱散严寒，愉悦你心;让情谊瓦解冰霜，沁润你心;让牵挂捎来惦念，打动你心;让朋友发来问候，温暖你心。愿你快乐，幸福过冬!
12、匆匆流年，又到小寒。用阳光做一件棉袄，给你明媚的灿烂;用快乐织一条围巾，给你贴心的温暖;用好运编一副手套，握住滚滚的财源;用成功制一双靴子，走进锦绣的世界;用友情做一件风衣，为你挡住严寒;用思念编一条短信，愿你幸福平安!
13、小寒到，雪花飘，愿雪花覆盖烦恼，带给你快乐;愿阳光刺透尘埃，带给你精彩;愿思念包裹友情，带给你温暖;愿祝福增添好运，带给你幸福。
14、小寒到了，就让我的问候，化作一轮暖阳，时刻照耀你;化作一盆炉火，时刻温暖你;化作一件棉衣，时刻包裹你;化作一份美好，时刻祝福你。愿你安好，时刻保重!身体健康，一切如意!
15、冬天的风凉凉的，真诚的祝福暖暖的，小寒到了天寒心不寒，一生朋友到永远，愿你天天开心笑容展，生活幸福永绵延!
16、小寒时节日光寒，寒冷大地白皑茫。茫皑雪花山连天，天寒地裂三九三，三九狐狸无处钻，钻进山洞避严寒。寒冬老人多在家，家有暖炉热炕头。祝福朋友衣再添，不可忽视三九天。愿你有个好身体，幸福家庭靠健康。
17、寒风大雪来交替，小寒节气冷无敌，天气多变关怀你，寒冷的日子多穿衣，窝在家里温情溢，打打麻将下下棋，看看短信朋友意，幸福开心又甜蜜，心情舒爽，快乐第一!
18、雪花飘，小寒到，愿你一切好。送棉袄，愿暖意伴你快乐笑;送手套，愿握住幸福没烦恼;送围巾，愿好运绵长好心情;送短信，愿友谊伴你一路行。
19、让阳光照散你的忧伤，快乐更加温暖闪亮;让雪花洗去你的烦恼，心情变得自在逍遥;让风带走你的疲倦，日子充满宁静悠闲。小寒，愿问候带给你幸福无限!
20、雪花散发春天的气息，愿洗尽你心中的阴霾，带给你明媚精彩;北风弥漫思念的心情，拂走你一身的尘埃，带给悠闲自在。小寒到，释放心灵，愿你温暖快乐!
21、小寒到，把烦恼交出来，我要你快乐精彩;把疲倦交出来，我要你悠闲自在;把忧伤交出来，我要你幸福康泰。不许不交，不许保留，愿你好运相伴无限头!
22、小寒节气，带来唯美雪景;一句问候，送去灿烂暖阳;一道祝福，伴随幸福安康;一声想你，换来心情舒畅。小寒节气，祝愿朋友心里永远温暖，心情永远快乐!
23、小寒冰冻人间冷，朋友祝福心窝暖;雪花漫舞飞满天，朋友容貌犹重现;匆匆岁月有喜忧，朋友情谊浪滔天，雪花冻碎苦忧烦，浇灌幸福肥沃野。祝朋友小寒快乐，有空不忘常联系，心中一直念着你。
24、寒风呼啸吹不走我此刻的思念，雪飞扬飘不散我永远的牵挂。小寒节气到了，愿短信中的每一个字，都是一朵温暖的火花，温暖你寒冷的心房，愿短信中的每一次祝福，都是一种温馨的怀抱，激起你我彼此的心跳。亲爱的，小寒快乐!
25、雪花飘，翩跹最美的舞步;北风吹，拂散身边的忙碌;腊梅开，绽放快乐的姿态;祝福来，给你最真的呵护。小寒到，天气的温度在降，思念的温度不降，无论奔驰的岁月如何变迁，无论奔波的你是否在身边，愿你永远把自己照顾，得到永恒的幸福，多保重，祝平安!
26、牵肠挂肚的思念，乘着北风的翅膀，全飞向你的身旁;倾国倾城的爱恋，踏着雪花的脚步，皆飘向你的怀抱;甜蜜幸福的承诺，迎着太阳的眼睛，都投向你的心房。小寒时节，祝福你貌如冰花，但愿你心如冰雪，漫天飞舞幸福和吉祥。
27、小寒迎来隆冬天，天寒地冻多保暖，全副“捂”装身着棉，别看笨重抵严寒，多食温热少贪凉，坚持锻炼身强健，冷风吹来送关怀，心情暖暖太阳晒。祝小寒快乐!
28、雪花飞乱，纷飞了思念，牵挂纠结在心;寒风张扬，吹落了哀伤，问候依然甜甜;冰花身边绕，吉祥盛开在心田;小寒时节，一声问候最保暖，愿你小寒快乐，健康相伴!
29、白白的雪花，冰冰的冷;呼呼的寒风，猛猛地吹;亲亲的爱人，远远地思;多多的短信，满满地堆;殷殷的祝福，暖暖地爱;丝丝的情意，深深地埋!小寒节气，把爱埋藏在心底，祝愿爱情永远甜蜜!
30、最寒最冷是小寒，时令正是三九天，气温达到最低点，叮嘱一声在耳边，外出穿暖要防寒，预防流感千千万，多穿衣服多吃饭，健康快乐常相伴，发条短信送温暖，小寒也能似春天!
31、相见欢，相离远，此情此景山外山。叶凋零，草连天，彼此思念也温暖。情人泪，千百回，忆君依似西江水。小寒深，浴红衣，鸳鸯织就欲双飞。天之涯，地之角，有情的人可偕老。小寒送思念，暖你心与肝。小寒快乐!
32、雪花迎来“小寒”到，大河上下冰封道。九曲黄河银蛇舞，长城内外雪花飘。数九寒天飞鸟少，今冬寒冷比较早。多筹草料喂牛羊，搭好圈棚防严寒。牛肥马壮羊添膘，来年出栏多美好。祝福朋友身体好，牛羊满圈进财宝。愿你幸福多快乐，财运洪福来报道。
33、漫漫白雪丰年兆，夭夭红梅雪中俏。美景令人心陶醉，寒风呼呼仍逍遥。往日阴霾尽抛掉，明媚春光将来到。快乐美满祝福送，尘埃落地人欢笑。祝你小寒快乐心里暖，生活幸福多美妙!
34、小寒之冷超大寒，锻炼身体很重要。早起锻炼宜在日出后，预备活动要充分，循序渐进慢增加，鼻吸口呼莫忘掉，补充营养要及时，运动适量才可行，因时而异莫勉强。愿你经常锻炼身体好，快快乐乐无烦恼!
35、小寒其实是最冷，低温可以比大寒。饮食多吃鸭肉、牛肉、鹌鹑肉，可调阴阳助体魄;外出戴棉帽，莫使头凉得感冒;睡前泡个热水脚，补肾强身延衰老;睡觉莫用被蒙头，氧气不足易做梦。愿你注意养生习惯好，健康快乐乐逍遥!
36、小寒实在冷，保健有妙方。饮食宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏;起居不仅要保暖，还要注意通风;锻炼宜在日出后，准备活动不马虎，运动量要适度。愿你保重身体，增强体魄，快乐过小寒!
37、小寒送你一件袄，暖暖和和不感冒。小寒送你一瓶醋，杀死细菌健康驻。小寒送你碗姜汤，浑身冒汗睡得香。小寒送你开心果，日子过的红火火。
38、雪花飘飘，思绪在飞舞;寒风阵阵，牵挂在升温;霜雪漫漫，惦念在加剧;问候切切，情谊在渗透。朋友，小寒来到，愿你保重，身安体健，笑口常开，幸福过冬!
39、天气寒冷地冰冻，小寒节气已来到;空气干冷气温降，温度下降已零下;关心短信温暖送，提醒朋友多保重;问候句句表祝福，祝愿朋友小寒节气乐相伴。
40、有一份牵挂，从未间断，有一种思念，不曾远离，有一声祝福，珊珊而来，有一句问候，适时而至，小寒节气到，朋友多添衣，愿你健康总相伴，如意永相随。
41、雪花飘，绽放你的微笑;北风吹，吹走你的烦恼;冰霜冻，冻结你的忧伤;炉火旺，旺出你的运道。小寒祝福很奇妙，温暖又闪耀，愿你全收到，幸福怀中抱!
42、寒冬腊月，短信不缺，祝福跳跃，快乐如雪，纷飞不歇，忧愁全解，烦恼逃曳，好运真切，幸福的确，祝：小寒快乐，幸福永远!
43、悄悄的，悄悄的，关心点燃了，理解明亮了，支持跳跃了，你的心里温暖，你的笑容灿烂，你的幸福增添，我的心愿实现了。朋友小寒快乐哦。
44、今天是小寒，愿你心中暖。友情阳光照你身边，快乐轻风共你缠绵，成功雪花为你翩跹，平安露珠永不消散，健康云彩伴你每一年，幸福日子陪你每一天!
45、小寒风冷刀割脸，也别睡到日三竿，早睡健康又养颜，早起锻炼青春返，加衣保暖出入安，精力充沛早升迁，合家幸福又一年。小寒快乐哦。
46、寒气弥漫雪花散，发条短信送温暖，小寒节气没相见，祝福送到你身边，愿你畅饮幸福泉，好运永在身边转，生活无忧也无烦，心情好似阳光灿，快乐一生笑容甜。小寒快乐!
47、小寒生寒寒凝霜，思念如水水流长。片片落叶已枯黄，朵朵梅花才飘香。季节更替天更凉，殷切叮咛添衣裳。朋友问候到身旁，温馨快乐存心房。小寒节快乐!
48、无论天有多寒，友情的温度始终不减;无论风有多大，思念的方向一直未变。又到小寒，愿快乐与你长相见，好运与你长相伴，幸福与你长相恋!
49、寒冷的空气，阻不断友情的渗透;呼呼的北风，吹不散情谊的芬芳;冰冷的霜雪，隔不断联络的电波;纷飞的雪花，挡不住问候的脚步。朋友，小寒到了，愿你保重，一切安好!吃好穿暖，一切如意!三联阅读
50、寒风，吹不破友情的堡垒;寒雪，埋不了情谊的高地;寒冰，封不住关怀的脚步;寒气，吓不退心灵的问候。朋友，小寒来到，愿你保重;戴好穿暖，幸福过冬!
篇9：小寒节气经典谚语
小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。
小寒不寒，清明泥潭。
小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。
小寒大寒，冻成一团。
小寒大寒，准备过年。
冷在三九，热在中伏。
腊七腊八，出门冻煞。
腊七腊八，冻死旱鸭。
腊七腊八，冻裂脚丫。
三九、四九，冻破碓臼。
大雪年年有，不在三九在四九。
三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。
腊月三场白，来年收小麦。
腊月三场白，家家都有麦。
腊月三白，适宜麦菜。
腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
九里雪水化一丈，打得麦子无处放。
九里的雪，硬似铁。腊月三场雾，河底踏成路。
三九不封河，来年雹子多。小寒胜大寒，常见不稀罕。
小寒节，十五天，七八天处三九天。
天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。
不怕家里少，就怕不去找。
草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。
干灰喂，增一倍。
腊月栽桑桑不知。
麦苗被啃，产量受损。
避免畜啃青，认真订奖惩。
牛喂三九，马喂三伏。
薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕，冰上积雪要扫除，保持冰面好光线。
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