学做一道家乡菜作文800字

时间:2021-04-07 09:01:45 作者:陈顺 作文大全 收藏本文 下载本文

“陈顺”通过精心收集,向本站投稿了17篇学做一道家乡菜作文800字,这里给大家分享一些学做一道家乡菜作文800字,供大家参考。

篇1:学做一道家乡菜作文800字

学做一道家乡菜作文800字

除夕是辞旧迎新的好日子,到处洋溢着热闹的气氛。我们一家人们聚在一起吃团圆饭,辛苦奶奶为大家做了一大桌丰盛的食物,有羊肉火锅、蒸肘子、红烧鱼、红烧肉、猪肚炖鸡、红枣桂圆炖老鸭等等,就是没有小菜。我问奶奶:“过年不能吃小菜吗?”奶奶笑我傻,小菜一般都留着最后炒。原来是这样,那我主动请缨,大显身手来炒小菜。

小菜炒青菜,是爷爷自己种的',青菜书名芥菜,是一种营养成分非常丰富的蔬菜。我做好炒菜准备,奶奶在一旁指点。奶奶先把青菜洗干净,在洗的同时在清水里面放了一点点盐。我纳闷的问奶奶:“奶奶,为什么要在清水里面放点盐?”奶奶笑着回答:“这样可以把青菜里的虫子清洗出来啊。”洗菜的同时,奶奶吩咐我接勺清水在锅里烧开,水烧开后,奶奶让我把已经洗好的青菜放置锅中焯水。我以为要很长时间,便去喝水了。

水才喝了一口,就听到奶奶喊:“瑾佗,快点过来,你这不是在煮汤嘞!”我连忙跑过去,左手筷子右手锅铲把焯过水的青菜捞出来放入准备好的冷水盆中。正在拍照的妈妈,看着我手忙脚乱的样子,真是哭笑不得。奶奶怕我切到手,麻利的把冷水中的青菜捞上来,挤干水切碎再用手挤掉多余的水分将菜放置碟中。在奶奶切菜的同时,妈妈给我科普做青菜时的注意事项:“焯过水后的青菜应立即浸入冷水中,以保持颜色和口感。如果不用冷水浸,青菜会因为开水的余温变的不再清脆,而出现烂烂的感觉。”

开始炒菜了,我烧好锅放入一大勺猪油,等猪油快溶解时,再将已经切好的青菜倒入锅里,锅里立马传来滋滋作响的交响乐。我很紧张,小心翼翼的用锅铲拨动着。站在厨房门口看我炒菜的大人们都哈哈大笑。我感到自己脸红耳赤,我不能半途而废,我认真的继续翻炒。接下来放食盐,奶奶不断的强调:“别放太多!”我放了一小半勺盐,翻炒了几下,用筷子夹了一点点试味:“嗯,有点淡。”我又加了一点食盐,再放了一点干辣椒粉,经过几轮翻炒,一盘青菜便炒好啦。

我把青菜端上饭桌,大家纷纷表扬味道不错。我不好意思的笑着说:“我还担心做不好呢!”爷爷说:“这菜做得好,青菜就代表着‘亲戚平安’!”

我们一齐其乐融融吃年夜饭,窗外传来阵阵烟花声,预示家家户户都在欢欢喜喜团圆美满过大年。这种幸福的感觉真好!

篇2:做一道菜后有感800字

那是一个万里无云的星期天,搞了一天卫生的妈妈太累了,说她今天不想做饭了,只想看电视,而爸爸却不在家,为了让妈妈能有一些时间看电视,做饭的任务,当然要由我来承担啦!

时间老人飞快的跑着,不一会儿,下午到了3:00,我就开始动手了,哈哈,笨鸟先飞嘛!

开始做饭啦, 我首先要估计一家三口一共要吃多少碗饭:我和妈妈总是只吃一碗饭,加起来就两碗饭,爸爸呢,总是要吃两碗饭,所以,一共是四碗。估计完了之后,我开始洗胶锅头,然后我量好四碗饭的位置,开始放我洗了两遍的米,再放水。然后,我把锅放进了电饭煲里,又把时间设定为二十五分钟,就开始了漫长的等候......

第一道菜“炸洋葱圈”,需要准备的材料和调料有:洋葱2个,鸡蛋2个,面包屑(一片吐司),番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净,一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前,可真不忍心切它啊,然后将洋葱去头去根横面切成圈;接着把鸡蛋磕开,加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出,再裹上面包屑。锅内放油开小火,“啪”吓得我直往后退,我为了壮胆,还唱着《好汉歌》呢!改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出,装盘,淋上番茄酱就可以了。

“炸洋葱圈”就花了我半个小时,接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条,用盐和味精泡一下,打入鸡蛋,加入面粉拌均,现在我的手已是什么味儿都有,臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄,捞起控油,幸好我火侯控制的好,里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰!

又一道菜好了,下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了,因为它的步骤最简单!首先将平鱼洗净,加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热,把平鱼煎成黄色。

还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状,在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀,加入面粉调成面糊,用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前!

最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了

过了二十五分钟,饭做好了,妈妈一个劲儿地夸我,弄得我还有点儿不好意思了呢!

篇3: 学做一道菜作文

今天,我要跟妈妈学做一道菜。

孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜,学会了,以后可以自己动手做了。

下午,妈妈准备烧晚饭了,她把不是我要学的菜先给做好,然后妈妈就开始教我给土豆洗澡,把它身上的泥巴用水冲掉,圆滚滚的土豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的外衣被我用刮皮刀一条条刮掉,变得滑溜溜的,我一抓它就跑掉,害我差点切到手。最后还是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热,放油,放入土豆片,只听“滋啦”一声,妈妈让我用小铲子左一下,右一下不断的翻炒,依次加入盐、鸡精,看着土豆片变得透明金黄,妈妈让我尝尝味道,我夹起一片“呼呼?好烫!咸淡正好,已经熟了。”最后撒上一些孜然粉,翻炒两下,香喷喷的孜然土豆片出锅了,看得我直咽口水。

在妈妈的指导下,我第一次做就成功了,爸爸说味道很不错,让我下次独立完成看看,爸爸的夸奖让我更有信心了。

篇4: 学做一道菜作文

在一个风和日丽的周日下午,做了一道菜番茄炒蛋。准备了很多材料有锅,刀,电磁炉,鸡蛋,调味料等等。

老师开始打蛋。“纭钡囊簧里面蹦出了一个金黄色的太阳。老师熟练地打蛋,接着开始切番茄,番茄穿着红色的礼服,戴着一顶绿色的小帽子,像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄,番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油,锅热了,把蛋液倒入,锅里升起了白蒙蒙的烟,像腾云驾雾一样。没过一会儿,飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失色喊道:“不好,烧焦了!”可是失败乃成功之母,老师重新将蛋放进去,蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中,再往油锅里倒入番茄进行翻炒,番茄在锅里跳着,像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。们口水直流,再倒入鸡蛋和配料,香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。们争先恐后得吃的一干二净。

今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋,而且还学会了做菜。

篇5: 学做一道菜作文

今天,我学会做了一道菜,名字叫西红柿炒蛋。我知道这也是我第一次学做菜虽然看似简单,但是我还是很紧张。首先要准备的食材有两个鸡蛋和两个西红柿,我们先把西红柿洗干净,然后把西红柿给切好,接着再把鸡蛋打入碗里,之后再用筷子把它给搅拌均匀,然后把锅给烧热,就可以把油倒入锅里去,把油烧热把切好的西红柿倒入锅里翻炒。

西红柿就像在锅里跳起舞来,翻炒几遍后待有汁流出来后,就把刚才搅拌均匀的鸡蛋放入锅里,鸡蛋也像小姑娘一样,在锅里跳起舞来,接着就放一小勺盐和一小勺糖继续翻炒几遍,让西红柿和鸡蛋,再煮一会儿这样更加入味,鸡蛋和西红柿就停下跳舞便躺着睡觉了。

最后再把火关掉,就可以了。这道简单又好吃的西红柿炒蛋就可以出锅了,这道菜是不是很简单呢?你们学会了吗?出锅后我就迫不及待的尝着我自己炒的西红柿炒蛋。真美味啊!

篇6: 学做一道菜作文

今天,我做了一道菜金针菇炒肉。

先洗金针菇,一大把金针菇泡在水里。用手再将金针菇分叉,奶奶说要分整齐来,等下好切。

洗完了金针菇,我们开始切。奶奶先不让我拿菜刀,让我分好段,再拿菜刀。奶奶让我拿菜刀来,握着我的手,切了下去。金针菇分了三段,只用切两下即可。

在切的过程中,连我自己都感觉得到我的腿在打抖。

切完了金针菇还要切肉。奶奶拿了一个盘子,将金针菇放进去。再从冰箱里拿了一大块肉,先将肉切成两块,把大的那块放回冰箱里,将小的那块切成小片的肉。装进一个碗里。

准备好了食材,奶奶便生火,让我去拿油。于是我拿了一瓶酱油来。奶奶无奈地看我一眼,拿起一个壶,倒入锅中,我定睛一看,原来那个壶里面装的金黄色的不明液体正是油!

奶奶先把金针菇倒下锅里,让我翻炒,再倒下肉,炒啊炒,炒到肉变金黄时,再放盐,再炒一会儿。接着放酱油,放两锅铲,然后不停的炒,最后倒入一杯水,大功告成!

菜端出来了,尝一口,香而不油,真好吃!

篇7: 学做一道菜作文

今天,老师布置了一项作业,回家学做一道菜,一回家,我就把这个消息告诉了妈妈。

妈妈决定教我做西红柿蛋汤。突然,妈妈的同事找妈妈,妈妈还没有教我就先走了。这下,我自言自语地说:“没有妈妈的帮助,我得自己大显身手了!”说干就干,准备西红柿和鸡蛋。

我先到菜场去买了四个西红柿,回到家,走进厨房,打开煤气灶,倒进烧热的锅子,再赶紧把西红柿也放进去,再拿一个碗倒一些水,放到锅里去,等待水煮开。

然后,我就从冰箱里拿出几个鸡蛋,敲鸡蛋,一下,鸡蛋裂了条缝,没完全破,再一下,用力过猛,鸡蛋破了,流出透明的蛋清和黄黄的蛋黄。

最后,我把鸡蛋用筷子搅拌均匀,再把鸡蛋倒到锅里,就这样我的西红柿烧蛋汤完成了。放好盐,调料,大功告成。

妈妈回来了,尝了一口,看着妈妈脸上露出的笑容,我的心里美滋滋的!

篇8: 学做一道菜作文

快中午的时候,妈妈让我去买中午做饭的菜,可给了我六块钱,我去问妈妈:“妈,你中午要做什么面条?”妈妈淡淡的说道:“你买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声,可妈妈没搭理我继续洗衣服。我不死心只好去问姥姥,可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没办法,我只好穿上鞋子去菜市场。

我先去买了面条,买了一元钱的面,看了看,感觉有些不够,就又加一元的面,我去隔壁卖菜的小店看了看,挑了个一元的菠菜,又买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。

到家的时候,我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的,妈妈详细的给我说了一遍,我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅,倒进适量的油,等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面,搅拌几下,再把洗好的韭菜放进锅里去,搅动几下,再让它来个咸鱼大翻身就可以了,最后放入盐和孜然粉,用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。

一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了!妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。哈哈,我听了当然会是很开心,我又学会了一道菜!

篇9: 学做一道菜作文

在我记忆的长河里,闪烁着无数颗耀眼的星星,每一颗星星都藏着一个美丽的故事:有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的……今天,就让我与你们分享一件令人难忘的事吧!

那天中午,我和妈妈百聊无赖,妈妈就对我喊到:“晓豪要不要我教你做一道菜?”“好呀,做什么呢?”我兴奋的喊。“叫做荔枝肉吧!”于是我们动起了手来。

首先要准备好材料:猪肉、大蒜、香料、酱油、白砂糖、地瓜粉。

准备完毕,我们便开始制作了。第一步,将猪肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起来,一不小心,差点切到了指头,我的心像揣了只小兔子似的,一蹦一跳,想着:还好还好,要是切到手指了,我就完了。

第二步,加上调味料,搅拌。我把全部的调味料:大蒜、香料、酱油、白砂糖都加了进去,可还觉得不够,便把地瓜粉也加了进去,搅拌了起来,从盆子里漂出的香味,真是让人垂涎欲滴呀!

第三步,腌肉。我将肉放在桌子上,等了十来分钟,可是还没有腌好。唉,等待的时间总是漫长的。

腌好了肉,我们便开始了最后一步,炸肉。我将全部的肉一溜烟的倒进了滚烫的油锅中,油锅立刻翻腾起来,发出了“噗啦噗啦”的声音,好像正演奏着音乐呢!

荔枝肉炸好了,我将它装到盘子里,用力一闻。啊!真香啊!我情不自禁的吃了起来。

有付出就有收获,这肉可是来之不易的呀!

篇10: 学做一道菜作文

最近班里展开了舌尖上的美食活动,每个人都要学做一道菜,推荐给大家。我第一个想到的就是可乐鸡翅,这是我最爱吃的菜,我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅”。

开始做可乐鸡翅了。我把鸡翅们请进“浴缸”里挨个儿洗了个澡,之后拿出来正反两面各斜切一个刀口,放进一个“大舞池”里,并邀请它们的好朋友:生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。瞧,它们玩得多高兴呀!他们手拉着手翻转跳跃,皮肤慢慢变成了黄棕色,接下来就让他们安静的待个二十分钟吧。

腌过的鸡翅简单焯水以后就可以开始烹饪了。等锅里的油热了,就需要把鸡翅煎成金黄色。但是鸡翅刚入锅,油就突然飞了出来,以为鸡翅想要侵占它的地盘呢!我冒着危险去阻止,油好像误认为我是敌方的大将,飞起来跳到我的手背上,我疼的呲牙咧嘴。妈妈连忙跑过来:“一定要把鸡翅弄干,要不然油会飞起来的。下次一定要记牢。”我点点头:“知道了。”又陆续倒入料酒、老抽、生抽和蚝油,注入灵魂可乐。盖上锅盖,大火烧开,改为中火,等到收汁就可以把它盛出来了,洒上白芝麻,用西兰花装饰,就大功告成了。

菜端上来,我先让妈妈美食家品尝,她给我打出了米其林三星最高分,我乐得手舞足蹈。做菜中,我遇到了很多困难,但也找到了很多乐趣,以后我一定再接再励。

篇11:学做一道菜作文

星期天的中午,奶奶让我自己学做一道菜,我心里乐开了花,我正准备大显身手呢!

我和奶奶一起到超市买了西红柿、黄瓜,我也学会了怎样挑选新鲜的蔬菜,西红柿要买红颜色有光泽的,黄瓜要挑顶花带刺的。

回到家,我把菜洗干净,然后把西红柿切成小方块,把黄瓜切成半圆形,再把几个鸡蛋磕破倒在碗里。打着火,先放一些食用油,等油热了,把鸡蛋放入锅里,几分钟后鸡蛋熟了盛出,接着放入葱花、西红柿翻炒,再放入鸡蛋、少量盐就可以出锅了。用黄瓜镶边,把西红柿倒入盘中,一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

奶奶夸我炒的好吃,爸爸、妈妈也乐的合不拢嘴。我虽然忙碌的满头大汗,可心里高兴极了,感觉自己瞬间长大了,能帮助妈妈做事了。以后,我要多做一些家务,让奶奶、爸爸、妈妈有更多的休息时间。

篇12:学做一道菜作文

在寒假中,老师布置了一项艰巨的任务,学做一道菜,虽然做菜很简单,但我想尝试一下可乐鸡翅的做法。

首选准备鸡翅,可乐,葱,姜,料酒,盐,老抽。第一步:鸡翅洗净,姜切片、第二步:锅内烧开水,放入鸡翅煮滚捞出,沥干水分。第三步:锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。第四步:倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒开转小火至汤汁浓稠即可。我按照这个步骤试了试,没想到成功了。

这次不仅仅是为了完成老师布置的作文,还为自己学会了一道美味的菜,可谓是一箭双雕,尽管这次出现了一些小状况,但我相信我会越来越熟悉的,加油!

篇13:做一道菜作文

这星期老师给我们布置了一项特殊的作业学做一道菜,听到这个任务时,我心里不由得一阵发慌,平时饭来张口的我,可是遇上了一个大难题,妈妈说:别怕,我会教你的。听妈妈这样说,我悬着的心放下了一半,我最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋,就让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋吧。

我先跟妈妈去超市采购食材鸡蛋和西红柿。回到家后就开始做准备工作,首先把西红柿洗干净,去掉绿色的蒂,然后把西红柿放在砧板上,我挽起衣袖,小心翼翼地拿起菜刀,准备开始切西红柿,妈妈告诉我:你稍微把刀往外倾斜一点,不要切到手。我按照妈妈说的,把西红柿切成一小块一小块放在碗里备用。接下来就是我最喜欢的敲鸡蛋,拿来三个鸡蛋,在碗边轻轻地敲了一下,鸡蛋壳就裂开了一条缝,我顺势扒开鸡蛋,呀,出师不利,只见蛋液中夹着一片鸡蛋壳,一起掉入碗中,我急得连忙用手去抓,可是碗里的鸡蛋壳就是不听话,老是从我的指缝中溜走,好像故意跟我作对似的,妈妈说:你用筷子夹试试看。我按照妈妈的话做,果然降服了这片调皮的鸡蛋壳。接下来就容易多了,我拿起筷子,搅呀搅,拌呀拌,终于让它们紧紧地抱在了一起。一切准备就绪,开始炒喽,我开心地欢呼起来。开火,锅中放油,油热了,把蛋液倒入锅中,只听见锅里噼里啪啦,我连忙后退几步,心里也跟着叮叮咚咚,我告诉自己不要怕,我学着妈妈的样子,左右翻炒起来。鸡蛋炒好后,装盘,锅中再放入西红柿,炒至软烂出汁,加入炒好的鸡蛋继续翻炒,正在这时,妈妈告诉我一个小窍门,加入少许白糖,会使这道菜更加美味香甜。最后加入适量食盐,出锅,终于大功告成了,妈妈为我竖起了大拇指。

今天,我才终于知道,平时妈妈给我做饭是这么的辛苦,我以后不能再挑食了,要珍惜一粥一饭来之不易。

篇14:做一道菜作文

今天有个坏消息,是什么呢?哎!我们孙老师要求我们做一道菜,用做的菜写一篇作文,写作文我是没问题,可是叫我做"菜",可不是我的长项,我可不知道怎么做,只知道怎么吃,我可以吃成艺术,却不能做成艺术。

哎!冷静冷静,吃个辣条,嗯,妈妈不是会做吗?让她教教我吧。喂,老妈。我大叫道。我要做一道菜。你想做啥?老妈问。是呀!做什么呢?哎呀!做炸鸡?不可以鸡佬我以后再吃。大白菜,不行,我不爱吃素。除非有肉我才吃,我是食肉动物,不然做胡萝卜炒鸡蛋吧,行!就做胡萝卜炒鸡蛋,我大叫我要做胡萝卜炒鸡蛋老妈说好,我教你"过了10分钟后,我学会了如何做,就正式的开启了伟大的做饭之路,干就完了!

我首先把两个鸡蛋宝宝从冰箱大爷的肚子里掏出来。又拿了个碗,接着我把两个蛋宝宝很无情地撞到了碗边就听啪的一声,顿时鸡蛋宝宝头破黄流宝宝死了,我再把他们的外皮剥开(壳)把他们流的血液倒入了小碗中。然后不停的搅拌(血液=蛋黄)Nice,终于完成了一步加油!坚持就是胜利!干了!

接着,我又把胡萝卜大姨和胡萝卜大姐从冰箱大爷的肚子里揪出来,拿起刮皮刀残忍的'把他们的肉皮剥了下来。一下,两下,三下削好了皮我把他们丢在了案板上,拿起刀子把它们切成胡萝卜片再切萝卜丝盛在小碗里。那鸡蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢!

最后一步是伟大成功的最后一步,加油!我来到锅旁打开了火"吱"倒入油,鸡蛋液下锅!啪吱吱-鸡蛋液在锅里好像被炸开了一样。一下子就熟了,胡萝卜丝跳伞!各个胡萝卜丝好像剪下来的头发丝。一点一点往锅里掉。开炒!我拿起锅铲,左一铲右一刮就这样,过了2分钟终于炒好了。耶奥利给!

Verygood。这是我做菜迈出的一小步,是我成为会做饭的吃货迈出的一大步。

篇15:做一道菜作文

昨天,老师布置了一项重大的任务做饭!来得真是时候,我刚从手机上学了一道美食。

今天,刚吃完早饭,我就开始盼望中午的到来。还不到十一点我就信心满满地进了厨房,因为不光有手机上的视频,还有厨神奶奶在我旁边。我拿出三个土豆,一个一个摆在案台上。瞧它们粘满土还嬉皮笑脸的,我马上给你们洗个干净!

洗好土豆,削完皮,它们变得白白胖胖的,特别可爱。我去拿刀,可刚看到那锋利的刀刃,我立刻全身一紧,手指直疼,似乎随时要被割破一样。你们不知道,我有恐刀症奶奶立刻接过我手中的刀,哒哒哒地切起来,我根本看不清刀子怎么动的,土豆眨眼间就变成了小条条。

土豆蒸上锅,我开始准备香菇、小米椒、大葱、生姜和猪肉馅。可前一秒钟还记得是馅的,后一秒钟就把肉切成了块儿。

这时,土豆蒸好了,我把它们放到大碗里,用擀面杖使劲捣碎。这时候,我的两条小胳膊都快废了,没想到看起来那么软的土豆,搅拌起来就好像搬一棵大树一样费劲。我有点不耐烦了,像麻雀一样叽叽喳喳:好了没?还没好吗?奶奶生气了:做事要有耐心,心急是吃不了热豆腐的。

我只好耐下心来,又加上土豆淀粉(或红薯淀粉),不停地翻转,揉捏,揉成一个大面团,再一小块一小块地揪下来,放在手心,团成圆球,最后揉成长条。揉着揉着,我手下的面团越变越古怪,歪歪扭扭,弯弯曲曲,奶奶都忍不住笑了。

不知道揉了多久,我的腿都站不住了。我端起数都数不清的面团放入水中,开水煮,凉水泡,再加入香菇、猪肉翻炒,放进煮好的土豆条和青椒红椒,加入调料,终于大功告成!

爸爸吃得最多!我知道他是在鼓励我,因为我觉得不太好吃。唉!以后我不会挑食啦,做饭实在是太难啦!

篇16:学做一道菜作文

大家好,我是XX,今天我教大家做炒四季豆炒肉。

这里是我准备好的食材,有切好的瘦肉,有切好的四季豆,还有一些配料。

话不多说,我开始炒啦!首先,把锅烧热,再轻轻地倒一点油,一定要从外到内均匀地倒,一定不要着急。等油烧热后,就放切好的大蒜和生姜,当它们换了一件黄色的衣服,就马上倒入肉和四季豆,如果不急时倒的话,就可能会“爆炸”。当它们兴奋地跳入锅时,发出“砰砰砰”的叫声,像迷路的小孩子嚎啕大哭。接着,要不停翻炒,可以让它们均匀受热,一直炒到四季豆、肉变软,四季豆由浅绿变成深绿。就要倒生抽和一勺盐,倒的时候也要注意均匀。

我期待已久的四季豆炒肉终于准备出锅了!

闻着碟子里香味扑鼻的四季豆炒肉,口水像调皮的小孩子一样,不知不觉地流下来了,长得足有三千尺,我心里也美滋滋的,像吃到许多甜头一般,又像想快点尝到我亲手做的美味的四季豆炒肉。

我匆匆忙忙地品尝了一口,味道真不错,还有一丝丝甜甜的味道。

篇17: 做一道菜作文

做一道家常菜,寒假,老师布置了一个特殊的作业,让我们做一道拿手的家常菜。

中午,我在爸爸的指导下,先拿出切菜板,再拿出从菜市场买来的两个西红柿,将红柿清洗干净,放在案板上,拿起菜刀小心翼翼的对准西红柿切下去,只听“啪”的一声菜刀就将西红柿切成了两半,接着我又把剩下的切成小块放在盘子里备用,下一步是打鸡蛋,我先拿出三个笨鸡蛋和一个碗,将鸡蛋在碗上一碰,蛋清和蛋黄就流到了碗里。

然后,我把三个鸡蛋全部打散,碗中撒上一点盐,再搅拌均匀,爸爸说这样更好吃,准备工作完毕后,接下来就是炒了,第一步打开煤气灶上的火,起锅烧油,向锅中倒入适量的油,当锅中冒出一丝烟时,我便知道油已经热了,我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒完后将鸡蛋盛入碗中备用。第二步再炒西红柿,锅留底油,放入适量的油,油热之后,将西红柿放入锅中翻炒,炒至断生后,接着再把鸡蛋倒入一起的炒,加上一点鸡精和盐,再次翻炒。最后撒上小葱花,一道色香味美的西红柿炒鸡蛋便大功告成了。

家乡菜作文500字

家乡菜作文900字

妈妈做的菜作文

学做一道菜的作文300字

家乡菜的味道作文

学绘画的苦与乐作文800字

菜香依旧作文800字

我给妈妈做道菜作文

做花灯作文800字

挖苦菜作文

学做一道家乡菜作文800字(共17篇)

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