【导语】“我有两个双下巴”通过精心收集，向本站投稿了10篇苜蓿菜经典散文，下面是小编为大家整理后的苜蓿菜经典散文，欢迎阅读与收藏。
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篇1：苜蓿菜经典散文
苜蓿菜经典散文
我的老家在空闲地里常有种苜蓿的习惯。每每万物复苏的时候，苜蓿也破土而出，不久，就一片碧绿。茂密的小圆叶重重叠叠，犹如铺在地上的一床床绿毯。开花季节，朵朵紫色的小花，一朵挨一朵的连结起来，厚厚实实，毛毛茸茸，看上去，就像绿毯上面又盖了一床床紫色的锦被。路过地畔，微风拂面，送来阵阵清香，令人心旷神怡。
据记载，苜蓿是汉武帝时，张骞出使西域从大宛国带回的种子，我国便从那时开始种植苜蓿了。
种苜蓿好处多。它既是很好的绿肥，又是上等的牧草。《史记。大宛列传》就有“马嗜苜蓿”之说。汉天子为养马也种植苜蓿。用它喂马，喂牛，膘肥体壮，牛耕起地来，眼睛一瞪，尾巴一撅，真可谓“不待扬鞭自奋蹄”。另外，种苜蓿还有一大用处，就是为了防备“歉年”。遇到年景不好，地里歉收，苜蓿便成了充饥的主食。抓上一把高梁面，掺上些苜蓿菜，拌一拌，上笼一蒸，吃起来还真香喷喷，甜丝丝儿的，在那饥荒的年代，苜蓿便成了陪同人们度过难关的“贫困伴侣”了。难怪旧时苜蓿已不单纯指苜蓿本身了，其含意包括旁指或形容教官、学馆者清苦、贫困之比喻了。宋人唐庚《除凤州教授》诗云：“绛纱谅无有，苜蓿聊可嚼”之句。
陕西关中一带农民也喜爱种植苜蓿。塬边，地角，沟旁，山坡，一片片苜蓿，叶儿绿茸茸的，花儿紫盈盈的。放蜂人则把蜂箱放在地边，让勤劳的蜜蜂采集苜蓿花粉，为人们的美好生活酿出甜甜的蜜呢！还有的人，掐一些嫩绿的苜蓿叶，回到家中用开水焯一下，放上咸盐、辣子、醋，再滴上几滴香油，就是一盘上好的凉菜。更多的则是用它做为青菜下面条，名曰“苜蓿面”。面条盛在碗里，白是白，绿是绿，犹如“小葱拌豆腐”，好看又好吃。不过，这些吃法多为农家。自然这些年也很少吃它了。就我而言，吃惯了白面馍馍大米饭，鸡鸭鱼肉加海鲜，渐渐地对苜蓿倒有些淡忘了。见到农村的人们割它回来时，或许还有点不屑一顾，总觉得苜蓿只不过是上好的饲料罢了。不过，近些年，随着人们膳食思维跳跃性的`改变，苜蓿的身价似乎也有了改变，常见农贸市场上有人把苜蓿当作菜品来出售了。
然而，我在接待一位朋友时，却也吃的是苜蓿菜！
我的朋友是一位作家。他接受了人民给予他的崇高荣誉和奖励后，返故里的途中顺路来看望我。老朋友相见，令我惊喜万分。我决定以最丰盛的饭菜款待他，只有这样才觉够诚意。可是，当我满怀喜悦的心情忙于准备时，朋友以风趣的语调发话了：“今儿，我一不吃肉，二不吃蛋，一心想吃‘苜蓿面’！我来时，发现山坡下一小路旁的地里，有一大片苜蓿，长势喜人。我已问过正在割苜蓿的一位老者，可不可以让采摘一些，他同意了。我们何不采摘一些来以饱口福呢！”他的话令我有些茫然。我笑了笑说：“是瞧不起我还是咋的？我这儿虽然做不出山珍海味，可要做几个像样的菜还是可以的！怎么，你想吃苜蓿，当‘牛’？”朋友收住了笑容，一本正经地说：“当牛有什么不好？说真的，我是吃苜蓿长大的。小时候，家里贫穷，我在山坡上放牛，牛吃苜蓿，我也吃苜蓿，我采上些嫩嫩的苜蓿带回家，交给母亲，给全家做着吃。说起来，我对苜蓿还真有点感情呢！”这时，他在房间踱了几步，又意味深长地说：“要说到吃，这些年，好饭好菜没少吃，可是，我一直忘不了苜蓿菜。因为它是支撑穷苦老百姓度过艰难困苦的好菜啊！”听到这些话，我有点发急了，忙说：“那是过去，而今是什么时代了？是改革开放时代，是全国人民生活大提高的时代，是全国人民奔向小康的时代！我们还能回头吃野菜？再说，您是著名的作家，我能……”没等我说完，他又接着说：“作家也没什么不得了，老作家柳青还和‘梁生宝’睡在一个炕头上呢！”我赶紧说：“他那是体验生活嘛！”这时，他又语重心长地说：“是啊！当今的生活确是今非昔比，可生活也正严峻地考验着每一个人啊……”
一席话，令我愕然。真没想到，我的朋友是全国著名的作家，却仍然和从前一样，不忘初心，保持本色。蓦地令我悟到了：难怪他的作品里总透着一股清新爽口的“苜蓿”味。我的脸上有些发烧了，顿时感到，站在我面前的不仅是一位大作家，还是一位带着浓厚乡土气息的“老农”，他正驾驭着用“苜蓿”喂壮的老牛，不辞辛劳的耕耘在文学田地里……
我沉思良久……
无须多说，提上网兜，我们二人迎着宜人的清风，边走边谈，向着野外那块绿得诱人的苜蓿地走去……
篇2：苜蓿散文
苜蓿散文
四月初的一天，邻居在劳动时摘了一些苜蓿，回到家给我们分了一些，一再叮嘱我们说：“这是好东西，我费了好大劲才摘的，它富含维他命k，营养价值很高，一定要吃掉，一定啊！”我们睦邻友好，有了好的东西都会分享，我们收了苜蓿，一番感谢后，便谋划着用那种烹调方法享受这些稀有的苜蓿。
苜蓿在甘肃的作用主要是用来喂养家禽家畜的，白银地区牲口喂养量少，因而本地人不喜种植苜蓿，工作生活在煤城这片热土十多年了，很少能吃到苜蓿，今看见绿油油的苜蓿，就自然而然地想起小时候挖苜蓿和吃苜蓿的欢乐往事。
说起吃苜蓿，最美味的苜蓿莫过于初春时期新生苜蓿嫩芽。我生长在甘肃陇东，每年二月份左右，当微微的春风吹遍陇东高原的大地，沉睡了一个冬季的苜蓿芽便迫不及待地钻出了地面，在向阳的地方初露姿容，它犹如一株三叶草一般舒展着绿油油、鲜嫩嫩的头颅，向顽皮馋嘴的孩子们招手，引诱着孩子去采摘它。于是乎，经不住诱惑的孩子用胖乎乎的小手去石头缝里，荒草窝里掐苜蓿芽，仔仔细细地，不让那些枯萎的野草混入鲜嫩翠绿的苜蓿芽中，边行边掐中，孩子们的四个兜兜渐渐鼓了起来，大一些的孩子动作比较麻利，当他们把苜蓿装满了四个口袋以后，看见小伙伴还在努力仔细地掐着苜蓿，便将自己装在口袋里的苜蓿往瓷实里压一压，继续掐，等回了家，鲜嫩多汁的苜蓿将它绿色的汁液染到了孩子们的衣襟上，少不了遭大人一顿爱怜的训斥，但当美味的苜蓿变成美食进入全家人温暖的胃里时，一切都显得那样甜美幸福，这便是初春第一茬苜蓿的味道。它在我幼小的胃里扎下了初春的第一抹纯美绿色的希望与畅想，也留下了永远抹不去的味道：家乡的味道、记忆的味道。
在故乡，家家户户几乎都有一块地用来种植苜蓿，苜蓿可以用来喂养家禽家畜，冬天还可以用干苜蓿代替草料喂养牲口，苜蓿产量高、耐寒、耐旱、经济实用，很受家乡人民的喜爱。苜蓿好成活，有再生能力，当我们掐去了它柔嫩的小头时，不出几天，春风又会将它的`生命再次激活，它长得更是强壮了，等长高了，人们就会去收割，割一茬长一茬，一茬比一茬硬气，一茬比一茬高挑，一茬比一茬茂盛，这就是苜蓿的品格：有顽强不屈的生命力、有不服输的精神、有朴实无华的外表，像极了家乡人的坚强勇敢、无私勤劳、敦厚善良的品质。
把苜蓿作为餐桌上的菜肴，吃起来就有些讲究了，不论头茬、二茬或多少茬的苜蓿，挑剔的人们只吃苜蓿刚长出来新叶茎的前三四节。苜蓿的吃法有多种多样：凉拌、清炒、烙饼、蒸菜疙瘩、做汤面等。若吃凉拌的，先用清水将苜蓿冲洗干净后，开水焯熟，再入凉水浸泡十余分钟以后味道就会更鲜，而后捞出沥干或用双手捏干水分，切上小葱花、红辣椒丝、蒜泥等后用热油一炝，顿时香味扑鼻，吃起来味道鲜美，爽口清脾，故乡人喜喝酒，用苜蓿菜来下酒亦别有情趣。
故乡人总会按照自己的爱好将苜蓿做出许多种花样来。陇东是一个以面食为主的地区，所以，苜蓿的做法大都与面食相辅相成。用苜蓿烙的菜饼蒸的菜馒头，那菜饼菜馒头雪白中透着点点晶莹的翠绿，当菜饼菜馒头从锅里冒着白晃晃的热气露出庐山真面目时，只一眼，就会让人馋涎欲滴，欲罢不能，而后，苜蓿特有的气味便随着你鼻翼的翕动猛烈地钻入到你身体的每一个角落，使人毫不忌惮菜饼菜馒头烫手的热量，抓了一个，用手倒换着，跳着脚，用嘴吹着热气，撕一口菜饼菜馒头扔入嘴里，嚼一嚼，那沁人心脾的苜蓿的本味便扩散到了你身体的各个细胞，使你情不自禁开怀大吃，直吃得弯不下腰才肯罢休，而且也不必担心菜饼菜馒头吃多了伤身体，因为苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效，美味解馋又治病，这便是家乡苜蓿对家乡人默默无闻的最美奉献，勤劳勇敢的故乡人如这耐寒又实用、朴实又幽默的苜蓿，骄傲自豪、热情奔放地生活在这片热土、生生不息。
人的一生，无论走过多少山水，经历多少磨难，忘记多少忧伤快乐，但在自己的心里，永远都会有一个温柔的地方，为故乡的记忆深情留存。当听到久别的乡音、闻到熟悉的味道、看见一件儿时的物件、梦见故乡的容颜、忆起乡亲们的憨实，这种感觉会更强烈温馨，我知道，那是一种刻骨铭心记忆的味道，这种味道让我时常感念故乡、感恩亲人、铭记根源。
一花一世界、一草一天堂。一叶苜蓿，承载记忆。一缕味道，荡气回肠。大千世界，唯有真情难忘，唯有铭刻家乡味道的记忆难以抹去。在这草长莺飞的四月天里，一束苜蓿让我的思绪又重回了一次故乡，让我的记忆在这桃红柳绿、蝶舞蜂鸣的日子里再度神游故土。
篇3：苜蓿花开散文
苜蓿花开散文
在甘肃环县一带的山上，苜蓿花漫山遍野铺展开，远远看上去，山坡变成微微的紫色。苜蓿花寓意：希望和幸福。
那天爬山，见到这些紫色小花很是欣喜，紫色的花簇摇曳在阳光下的风里，像是碧绿的毯子上点缀的紫色花饰。女人爱花，见到野花情不自禁地上手就摘，一把一把拢在怀里乐得屁颠屁颠的，忘了行路。
野山野花没人管，不会有人突然跳出来大喝一声：不许摘花！
我喜欢野山，更喜欢野花，自由得很。
曾经有个人给我出了一个对子，上联是：三月杜鹃，子规啼血映山红。上联一出，脑里子满山火红色的杜鹃花疯狂的燃烧着。满山坡的野花壮观得很！就像这苜蓿花一样蔓延了整个山梁。
我边走边摘，手里掐了一大把，抓也抓不住了，还是耐不住欣喜不停地摘花，老家伙要是看到了，一定说：贪念难除。
老三说：“别摘了，前面有的是。”我嘴上应承着，手上也没停下，继续向前走着，越走发现紫色的花成片成片地开放，其间还能看到蓝色的花儿，就是西北著名的兰花花。有首歌这样唱的：青线线那个蓝线线，蓝个英英的采，生下一个兰花花，实实的爱死个人……
甘肃的山大都是土山，有些地方的土质不适合植物生长，又极少下雨，成了光秃秃的黄色土疙瘩，一刮风漫山遍野都是土。驻地附近的山上没有什么植被，一眼望去，山梁与山梁之间隔一段就有一个小土包包，听人家说，那是古代的烽火台。
山上没有什么高大的乔木，一些野草野花，一些适应当地气候的小乔木。
那次，我跟老三他们的车上山，山路崎岖，有些地方没有柏油路，土路坑洼，路面狭窄，连错车的地方都没有，如果两车对面驶来，一方不往旁边的田地里靠靠，另一方绝对过不去。车辆过得多了，土质的路面坑洼不平，忽而一下子落在坑里，忽而一下子爬上去，就这样颠颠簸簸、摇摇摆摆地爬上山。当地，除了拖拉机和农用车，外来车基本上都是越野和重型大卡车，马力大、底盘高才能对付这样的道路。
车窗外漫山遍野的紫色苜蓿花开着，天翠兰清透，白云软绵绵、轻飘飘地荡漾着，忽而这个山头明了，忽而那个山头暗了。本想抓住这瞬间的景致，相机就摆在腿上，可颠簸的车上连坐着都坐不稳，更别说是拍照了。手始终抓着头上方的抓手，一刻也不敢放开，就这样头时不时还和车顶碰一碰，连说话都带着有节奏的颤音。
山路崎岖，下面就是悬崖，我闭紧嘴巴不敢吭声，唯恐说话让老三分了精神，那会非常危险，这样的路上经常出现车祸，稍微不注意就滚落几百米深的山下，车毁人亡。前两年单位就有车辆跌下山谷，车上的人被埋在滑落的土里连尸首都找不到。
盘山而上，一些窑洞坐落在山间，西北人家就是在这里生生息息一辈子又一辈子过生活的'。终于到了山顶，长舒一口气，发现身体紧张得僵硬。离办公的作业场地还有四五里路，车走不动了。前面停着七八台车，多是各个单位上去工作的车辆。经打听，老乡拦住车辆不让过，除非交完一万八千元的窑洞修理费才可以过去。
这是一个只有十一户人家的小村子，他们的窑洞被这几年来开发油气田的重型车辆震裂了缝，村民们和油田谈判要求给予补偿，十一户人家中八户的窑洞都出现裂痕，这样的窑洞不及时加固住在里面危险的很，村民的要求不过分。
办公的车辆急着要上去，老乡们就是不放行。有人说：“先给你八千元，让我们过去送东西，回来之后汇报领导再给你们另外一万元。”老乡说：“不行，这要我们十一户商量之后才能答应，他们不在家，没法商量，不能过，再过我们的窑洞就塌了。”“那我们堵在这里没吃没喝的，你就行个方便吧。”“没事，我叫家里的给你们做饭吃，没谈好不能过。”
这样拉锯战已经持续了几个小时了，无果。看情景一时半会儿解决不了，我们只好掉转车头顺原路返回，前面的那些车辆又长又大，连调头的机会都没有，一直卡在那里不知道什么时候才能放行。
甘肃一些地方是新开发的油气田，没有适合油田车辆的道路，辅助设施非常欠缺。大部分上井的道路都是老百姓的乡间土路，那些小路不堪重负，被压的坑坑洼洼，这些还不算什么，重型车经过的地方，车辆卷起的灰土掩盖了旁边的庄稼，一些庄稼被埋在土里，老乡们意见非常大，原本安静的生活被车轮滚滚碾破，庄稼欠收。
他们找过政府部门，油田和当地的政府部门协商给了一笔补偿金，算是对农户的补偿，而这笔资金没有落在农户手上。老乡们很气愤就在自家门前的路上设卡收钱，只要油田的车辆通过就要收费，多则几百，少则二三十，收费卡点多之又多，两个老人，几个妇女摆上两个凳子，就成了一个收费点。油田司机早习惯了这样的买路钱，如果哪天没被设卡收费都觉得奇怪，好像少了点什么。这些收费司机们没处报销，后来干脆把车停在那里不动，自己躺在车上睡大觉，等着单位领导去协商解决。有时，司机们实在饿了，就下车去找老乡买吃的。结果老乡就生火做饭给他们吃，还把自家的鸡杀了，也不要他们的钱。饭钱可以不要，过路费绝对不能少，老乡们拎得清楚，吃饭是交朋友，收费是补偿自家地里庄稼被毁、窑洞裂缝的损失，两下不是一码事。司机们也很同情当地老乡，他们大都很实在。
回到驻地，我被颠得腰酸背疼，身体僵硬。我找来一个矿泉水瓶子把那把苜蓿花和一支兰花花插在瓶子里，放在门口的窗台上。看门的本地人家的媳妇出来望见了，咧着嘴嘿嘿地笑着说：这是给羊吃的。
黄土高原的风使劲地刮，一年又一年，一辈又一辈，从春到冬，从白到黑，一刻也没有停过。苜蓿花开了，败了；败了，开了，一年又一年，我的头发被这里的风吹糟了，像是干草一样。
我离开甘肃之后没多久，听说又翻车了。莽子和小赵在井上作业完之后开车返回，路上下起了大雨，山路湿滑，夜黑看不清路，车子陷进一个大坑出不来，随着大雨越下越大，车子向旁边的深沟里倾斜。莽子吓得赶紧让小赵跳车，小赵有些胆怯，莽子把他推下车，然后自己也跳下去，他落地走了没有十米远，车子轰然倒下。黑漆漆一片的大雨里什么也看不见，只有雨声哗啦啦。莽子喊了两声小赵，没有回声。莽子不敢回头，想：这下完了！又走几步，不死心，喊了两声小赵，听到细微的回声。莽子摸爬过去，发现小赵跌断了肋骨，躺在湿漉漉的泥地里，莽子把小赵抱住，电话求救。等救援的人赶到，天已经快亮了，雨停了，莽子这才看清楚翻到的车轮差一尺就砸到小赵的脑袋，车身三分之一都悬空吊在山崖上。
小赵回来躺了两个多月才起床，莽子后怕得很，后来开车胆战心惊，遇到天黑下雨的情况，宁可在井上等到天亮也不冒雨下山了。
篇4： 苜蓿记忆散文
苜蓿记忆散文
今年春天，我想去省城拜访朋友，当在电话里问他带什么土特产时，他说别的就不需要了，就是常常想起苜蓿菜的味道来。一提起苜蓿菜，我的思绪便回到了三十多年前……
其实苜蓿并不是菜，它是一种多年生草本植物，草质细嫩，是上好的饲料。生产队那会儿，常常种上三四亩来喂养牲口。那时，我家有七口人，我是老大，下面有一个妹妹和三个弟弟，男孩子多了口粮重，父母要把我们姊妹五个拉扯大，吃饭自然就成了大问题。每年到了青黄不接的三四月间，我们家的饭桌上偶尔会有一盘油嫩嫩的苜蓿做的菜。这道菜一般是凉拌的，熟焦的油一泼，那甑南焐和着油的香味扑面而来。我们馋得涎水便流了下来。可是，令我们垂涎的这道苜蓿菜，有时便是我们饭桌上唯一的菜。
吃得多了，这苜蓿菜也就不那么好吃了。为了让我们吃得更香，母亲就把苜蓿拌上面，蒸成苜蓿麦饭，而且这样的饭便逐渐成了我家的主食。起初，我们吃起来还津津有味，可时间长了就自然难以下咽了，我们便埋怨起母亲来。有一次放学回家，我一看又是这样的饭，就忍不住发起脾气来：“整天都是这饭，我不吃！”接着几个弟弟妹妹也喊着不吃。
母亲看着她这群面黄肌瘦的孩子，强忍着眼泪心痛地说：“娃，不吃不行呀！我们家的粮食撑不到年底呀。”说完她带头大口大口地吃起来。吃着吃着眼眶里噙着的泪珠不由得挂在了她那灰黄的脸上。看到这个情景，我们谁也不再说一句话，都默默地艰难地一口一口地吃着，一点一点痛苦地嚼着咽着。不吃不行呀，我们的肚子还在咕咕叫着呢。
一天晚上，轻轻的敲门声把我从睡梦中惊醒。我以为发生了什么事，吓得不敢出声。这时，只听母亲敛着声答道：“来了。”接着就是她匆匆穿衣声音，开门、掩门的响声。声音是那样的轻，弟弟妹妹们一点也没有受到惊动。等她出门后，我闭着呼吸就悄悄地下炕，把门开了个小缝。透过门缝，我看见她和邻居的婶婶，提着灯笼轻轻地消逝在漆黑的夜色里。我明白了：原来我们吃的这难以下咽的苜蓿麦饭，就是母亲每天晚上和她的同伴在生产队的苜蓿地里偷来的。而要偷这些苜蓿，母亲要耗费多少体力和精力呀！想到这，我的泪不由得流了下来。我知道以前吃的苜蓿菜，都是母亲下工后，强忍着疲劳，跑很远的路，从生产队的苜蓿地里摘来的。那是母亲为了给我们增加营养，不辞劳苦得来的“杰作”。这道菜里面饱含着母亲对儿女浓浓的爱意。
朦胧的睡意中，我听见母亲悄悄地回到了家。声音是那样的轻柔，还没有弟弟妹妹酣睡的`声音大。她点起昏黄的油灯，又轻轻地摘起菜来。我知道：这时若不摘好菜，天一亮她还要给生产队干活，第二天我们就没法按时吃上饭。透过昏暗的油灯，我看着母亲一点一点精心地摘着凌乱的苜蓿，那嫩嫩的苜蓿仿佛是听话的孩子，随着母亲的手灵巧地舞动，一个个整齐地睡在一旁。在昏黄的油灯下，我听到了她那粗粗的喘气声。这粗重的声音，明显是母亲由于体力的不支和心情的紧张而发出的；这粗重的声音，在那寂静的夜里和着我惧怕的心跳，显得异常的酸楚和无奈。此刻，我没有吱声，我还能些说什么呢？一阵阵莫名的感激和无限的愧疚，涌上了我的心头。那一夜，我失眠了。
第二天早饭，当看到母亲给我们做的依然是苜蓿麦饭时，我边大口大口地带头吃着，边鼓励弟弟妹妹不要放下筷子。此刻，饭桌上平添了少有的笑声。透过这难得的欢笑声，我偷偷地扭过头，用衣袖擦拭着眼眶的泪花。母亲也和我们一起笑着，不经意间把头扭到一边，拭去眼角的泪花。这场景深深地烙刻在我的记忆中。
一晃三十多年过去了，我们姊妹几个都相继成家。日子过得一家比一家好。妹妹家盖起了小洋楼，几个弟弟家也都盖上了大瓦房，我还在城里卖上了小单元。我们的餐桌上也丰富得天天像过年。苜蓿菜、苜蓿麦饭虽然还偶尔出现在我们的餐桌，可每当他端上饭桌，很快就被一抢而空。每当母亲看到我们在春天的饭桌上有一盘凉拌的苜蓿菜时，就语重心长地对我们说：“不要忘了，你们就是苜蓿养大的！”说着说着竟掏出手帕拭着眼眶的泪花。
此刻，我仿佛看到：在一片油嫩嫩的苜蓿地里，艳阳高照，春风和煦。母亲正在惬意地采摘着一棵又一棵嫩绿的苜蓿。
篇5：偷苜蓿散文
偷苜蓿散文
又是一年春暖花开，各种植物，都已经开始发芽，麦子、油菜，还有各种蔬菜，就不用提，最让人回味的，还是苜蓿。差不多就在一九七五年至一九八零年中间，在那个艰苦的年月，生产队种的用来喂牲口的苜蓿，救活了千家万户百姓的生命，这要感谢大地，感谢万物，感谢大地的无私，感谢谢万物的恩赐。
苜蓿是苜蓿属，植物的通称，俗称“三叶草”又名金花菜、草头（三叶草亦可称其他车轴草族植物），多年生开花植物，其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿，是牲畜饲料。 一年生或多年生草本植物；三出羽状复叶，小叶小，有小齿，叶脉伸入齿端；托叶与叶柄合生；花小，组成腋生的短总状花序或头状花序；萼齿近相等；花冠黄色或紫，旗瓣倒卵形或长圆形，基部渐狭，近无柄，龙骨瓣钝，比翼瓣短；子房有胚珠多数，花柱短，扁或锥状；荚果旋卷，常呈贝壳状或弯镰状，不开裂，平滑或有刺，有种子1至数颗。可作为食物，将其在热水中焯过，凉拌即可，味道极佳。
那个时候，村上一年分到的口粮，根本家家户户都不够吃，特别是春季，家家生活艰难，吃用紧张，为了接济，大部分乡亲，都是春天去农田里，拾荠荠菜、白蒿、蒲公英、野茼蒿、小蒜，回来摘洗干净，菜刀切碎了，用面拌和均匀，蒸熟了，用熟清油一泼，以解燃眉之急，时间长了，日子泛常，就这些东西，慢慢的农田里也找不到了。
苜蓿，当时一个生产队也就种个七八亩，为给春天的瘦牲口和青草，牲口当时可是全村人种地的主要劳动力，因此，各生产队宁可庄稼少种点，也不敢亏了牲口。可到了春天，人的口粮不够吃，不知道谁出的主意，也不知道谁带的头，反正是大家都偷着去摘苜蓿度日。附近几个村子之间，我偷偷你们村的，你偷我们村的，其实队长干部都知道这事，还每一个生产队派一两个劳力去看守，说是看守，还不如说做做样子。到头来看守的人，工分是挣到手了，可苜蓿地也成了黄土一片，是雨水不合道，还是地不肥，其实都不是。苜蓿地里开春都追了肥料，雨水也很丰沛，可就是长不上来嫩芽，也不是长不上来，而是长上来的嫩芽，一夜之间，已经被摘得干干净净。虽然说，队长开会，每一次都在强调，不准偷苜蓿，发现抓住要扣工分，就连看苜蓿的人也不放过，可能改变现状吗？确实不能改变，因为乡亲们都饿的发慌。
记得家里当时，就是高粱面搅团，上一顿吃热搅团，用苜蓿放一点清油爆炒一下，做点苜蓿汤浇着吃。下一顿搅团切成方块疙瘩，锅里焯过的苜蓿占一半，烧着汤饭吃，不够吃的，再来一个苜蓿菜馍就着吃，苜蓿菜馍，就是苜蓿摘洗干净，用菜刀切碎，拌点面粉，揉成菜团，切成饼子状，放在锅里蒸熟了，菜碟子里倒点醋，拌点干辣椒面，再放些地里拾来的小蒜，蘸着汁子吃。反正是离不开苜蓿，离开苜蓿，就饿着去吧。这些东西做成食品，吃起来鲜嫩可口，清爽香脆，可这苜蓿要拿回家，可就不那么容易了。
记得那时候，我也随着父亲去偷苜蓿。那个春天三月半间的夜晚，村子里的夜晚，特别的美，夜晚月光如水，皎洁明亮，不热不冷，树叶微动，满村口青蛙叫声一片，远处的杜鹃声声，确算是是天籁之音。麦田里，嫩绿的麦苗差不多已经有二十厘米高，微风习习下，做出微弱的声音。
我和父亲一人拿了一个笼框，我的笼小点，父亲的笼起码能装五六十斤。等我们走出村口，就看见有人群在月光下影影绰绰地晃动，我稍慢父亲一步，等父亲上去打问清楚，都是同行，听大人们的口气，他们是白天劳动过程中，约好了的，准备结伴而行，自己村子里是不敢去，抓住了要扣工分，他们要去偷邻村小车村的苜蓿。小车村到我们村子，也就一公里地的路程，也不算远，大人们走的都很快，我在后边疾步追赶。任何时候，总会有那么几个人不遵守纪律，大声喧哗，父亲不停地告诫他们声音小点。好不容易到了小车村的苜蓿地，大家不约而同地，悄无声息地都摘起了苜蓿，多数人直接用手揪，不知道父亲怎么就想起了镰刀，他用镰刀割，镰刀割着肯定快，可地里苜蓿实在低的割不上啊。走进地里没十五分钟，突然就听空旷的平野，有人大声喊叫；“快来抓贼啊，有人偷苜蓿啦，抓贼啊......”一阵抓贼声，我们一群十几个人，仓惶逃走，慌不择路。父亲背着笼里的两把苜蓿，又要照顾苜蓿，又要照顾我，他直接上气不接下气。我小时候胆小，只知道闷着头使劲跑，管他苜蓿不苜蓿的。突然，有人喊着“我的妈呀，我的脚呀，我的脚。”大家不约而同地问道：“咋回事啊，怎么了？”原来，村子里一个小伙因为天黑，一脚踩进地老鼠窝，把脚崴了。大家又赶紧提笼的提笼，扶人的扶人，可还是不行啊，后边追喊声越来越近，父亲突然一个主意，其他的人提笼框，有两个人互相轮换背着他走。就这样，爬爬跪跪地，总算逃出了小车村，回到了自己村子。病人终于送到了家，脚腕红肿看着吓人，媳妇用温水洗干净了，擦上了红药水，然后各自回家。
回到家里，和父亲在油灯下，擦完脸上的汗水，再仔细看笼框里的苜蓿，一路遗撒，根本没有多少，都不够明天吃啊，我家的粮食已经断了两三天了，再不整点吃的，一家六口人可真要饿着肚子了。母亲说睡吧，明天再说，可父亲一直圪蹴在衣柜跟前，默默地抽烟，旱烟锅滋滋地响。父亲长长地出一口气，旱烟锅别到衣兜里，他背着笼框，拿着镰刀，又一次默默地出门走了，这次他不让我去了，说怕我上学迟到。看着走出家门的父亲，我心里难受极了，怎么也睡不着，怎么睡我心里慌乱的都不行，我一直为父亲在担心。
夜依然很静，猫头鹰、杜鹃的叫声特别地大，蟋蟀也在凑热闹，母亲油灯下一边不停地拉鞋底，一边竖起耳朵听着门外的声音。
约摸着有四五十分钟，窑洞门响了，父亲回来了，笼框里只有半框的苜蓿，父亲在石磨子背后放下苜蓿笼框，暖瓶里到了一茶缸开水，给母亲唠叨着：“以后再也不干这事了，担心死了，今晚可真吓死人了，前边去二娃脚崴了，差点让人抓个正着。刚才去地里，你猜怎么着？”母亲接道：“怎么了，撞见村上看苜蓿的了？”父亲道：“那呀，刚到咋咱们村子上面那个苜蓿地，还没割两镰刀，听着后边就好像有人，朝背后回头一看，你猜是啥？”母亲道：“这大半夜的，啥呀？”父亲神色惶惶地说：“一个狼，不停地在后边抬爪子，吓死我了。我又跑到下面硷畔去割，割了五六把，看见眼前一坨牛粪，用镰刀一碰，嗖，是一条大蛇，我心都从口里出来了。”母亲安慰道：“恩，以后晚上尽量不去了，实在不行，找他二姨夫借点，或者给队长说说，先借我们二斗玉米也行。天不早了睡吧，明天还要出工呢。”钻在被窝里，用被子蒙着头的我，听着父母亲这些话，心里酸极了，当时的心理，难以用语言描述，我使劲拉拉被子，闭着眼睛装着睡着了，到底什么时候睡着的，我也记不清了.....
父亲和母亲，为了我们姊妹四个，可真是受尽了磨难，吃尽了苦头。偷苜蓿虽然说不是什么光彩的事，那个年头，嘴里说不去了，可不去真是难以度日啊，该去的时候，依然还是去了......
随着时代变革，承包到户了，各家各户粮食充盈，吃的问题都解决了，再也没有人去偷苜蓿了，那年回家，听说县政府还提倡种大棚紫花苜蓿，随着物质生活条件日益提高，这几年都流行自然健康饮食，吃大鱼大肉演变为人人吃素，紫苜蓿的`嫩茎叶做成的菜,苜蓿含有大量的铁元素和维生素。可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。偶尔机会，从医药书上看到，苜蓿可以治疗逐如： 尿路结石、气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、尿黄、目赤、肠炎、夜盲、便秘、肠癌、膀胱结石以及胃或痔、肠出血等病症的患者可以多食。特别由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果，苜蓿可以做多种菜品，最少可以做三四十个上得了桌面的菜肴。
那时候，总认为我们日子过得很苦，其实现在从这些医学角度来看，当时的我们吃的虽然数量不够，可吃的毕竟都是绿色环保食品，也算是上乘食物。
如今，日子越来越好，游离在外十几年，再也没有吃过家乡的苜蓿菜，又是一年春暖花开，又是掐苜蓿芽的季节，想起过去的苦，再想想今天的甜，让我怎能不想家乡？怎能不想家乡的苜蓿？
篇6：苜蓿柿子散文
苜蓿柿子散文
我既不懂吃，也不会吃，也不能下厨，更不懂厨艺，只不过借吃感恩一份爱的味道罢了。
上小学时，对西红柿，是归水果，还是归蔬菜类，发生了质疑，因为教我们的老师，是民办老师，她也没接触过这道菜，更没品尝过这道菜，因此不敢妄下结论。于是，便去请教那些有学识的正式老师，何为正式老师？就是有资格证书的老师。后来，经请教，得知，凡是能生着吃又能炒着吃的，都要归于蔬菜类。
就此，产生了疑问：西红柿怎么能是蔬菜呢？它炒着吃，能好吃吗？
小学六年的生活里，从未品尝过这道菜，也没故意去纠缠母亲为我做这道菜。后来，有幸去了距家十三里路的中学就读，在那里，又有幸结识了和我母亲是本家的四姐一家人，通过她们的悉心照料，我方才安心读书。
一日，因遇雨，路难行，兄未骑摩托来接我，就此，住在了姐家，由于中午回去吃饭不太方便，于是，姐就把做好了的饭菜，装在一饭盒里，把饭盒放在一红色塑料袋内，拎着，越过一道一米多高的砖墙，走过一条由红砖铺就的小路，再穿越一月亮门，向东走上七八米，就进了我们的教室。她走进来后，来到我的座位前，面带笑容地把拎在手中的红色塑料袋放在了我的课桌上，一面往出拿饭盒一面对我说：“来，小老弟，吃饭了，尝尝四姐今天的手艺，苜蓿柿子，看好吃不。”
这时，姐已把饭盒打开，将红塑料袋内的.一双筷子拿出来，递到了我的手上，我“哎”一声，点下头，接过筷子，把筷子伸到饭盒内，刚要夹菜，抬头看姐一眼。
姐冲我笑笑，示意我吃。
我低头一看，所谓苜蓿柿子，就是西红柿炒鸡蛋啊！以前从未听过。看来，这西红柿果然是蔬菜，既能生着吃也能炒着吃。不过，这种糊涂吃法，是哪位糊涂厨师发明的呢？一定很难吃。由此，我迟迟不敢下筷儿。
“怎么不吃啊？”姐充满疑惑的看着我，“不愿意吃吗？”
我很是尴尬，不吃，又怕辜负了姐的心意；吃，又怕难以下口，真是处于两难的境界啊！唉，没法，只好以摇头回答着姐，不是不愿意吃。然后，硬着头皮夹了一大口西红柿，送进了嘴中，接着一股难以承受的酸溜溜的味道就溢满了嘴，使我不由自主地挤眉弄眼。
姐看后，忙疑问道：
“怎么，不好吃吗？”
我赶紧舒展眉头，不让自己的面容僵硬下去，把嘴闭得紧紧的，点点头。
“真不好吃吗？”
听到姐再次发问，我这才知道自己这一动作是否定的作答，因此，不得不立即纠正，快速摇头。
姐听后，又恢复了她面带笑容的态度：
“那就多吃点儿。”
在姐的监督下，我夹的那一大口西红柿，连咀嚼都没咀嚼，偷偷地闭起眼睛，直接囫囵吞枣吞进了腹中，唉，真是可怜了我的胃了，被我逼迫着遭了此罪！
这就是我第一次品尝苜蓿柿子的经历，几乎没品尝出什么味道来，只知道有一股酸掉牙的味道，并且难以下咽。从那以后，我决定了，再也不吃这道菜了，什么啊，难吃死了！
看着姐拎着空空的饭盒走出教室的背影，我扶着课桌，慢慢站起，以左手掀开遮挡阳光的白色绣有图案的窗帘，把头伸出去，张开嘴巴准备把刚刚吃的那些酸溜溜的东西一股脑儿的吐出去，不让我的胃再承受这难以消化的苦楚，可我刚要往出呕吐，这时，不意间，我发现了姐回家的身影，就此，我赶忙又闭紧嘴，缩回头，坐回到原位，不能呕吐出去，这是姐的一片心意，呕吐出去了，就等于把姐的心意一同吐出去了。于是，抚摸起肚子默默祈祷，肚子啊，肚子啊，求你慢慢承受着这消化之苦吧，我这是没办法的事，我吃下的不只是难吃的菜它同样也是一片爱心啊！
不知是因对姐的恩情念念不忘还是怎的，后来，我居然翻起了这道菜的菜谱，并加以琢磨了它的做法，苜蓿柿子是东北的叫法，俗称西红柿炒蛋——
一备料：鸡蛋，柿子，白糖，盐，葱花，花椒面，料酒。如三个鸡蛋易用两个中柿子或一个特大柿子。柿子不易过多或过少。少了汤汁少，多了汤汁会有柿子酱味道。柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加；盐要适量！不然成菜会有苦味。
二初步加工：
鸡蛋加葱花加少量花椒加料酒打碎（附料去鸡蛋腥味）；柿子切块，注意柿子的汤汁千万不要浪费。
三炒制：
A放油，先炒鸡蛋。油不易过多，过多成菜会有豆油的油腥味，影响味道。油要烧的热些，五成热以上，鸡蛋炒的时候，不要搅动过多，过碎。要把蛋液充分炒熟。不熟的蛋液在汤中烹制后，同样在成菜后有鸡蛋的蛋腥味！
B锅中的鸡蛋刚炒熟时，放入切好的柿子，加白糖，加盐，鸡精，然后大翻勺，把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动，保持中大火，快速加热柿子，待有汤汁出来时，翻动拌匀鸡蛋和柿子，尽量把柿子和锅充分贴上。然后再盖上锅盖，小火加热炖制。注意不要添水。菜会很快就成熟，尤其是汤汁多的柿子。待锅内的柿子的汤汁充分出来后，就可以出锅了。注意不要加热过长时间，不然柿子会稀烂，影响口味。
没想到小小一盘苜蓿柿子，做工却如此的精细，姐当初在为我做这道菜时，或许已很熟练，并不觉得有什么难的，可在我眼里，已不仅仅是一道菜，更是一份珍贵的关怀之情。我的命运是坎坷的，老天为我设置了很多障碍，可我又是幸运的，我遇到了太多关爱我的人，或许他们不介意我是不是能够回报他们一些什么，对于他们来说或许仅是举手之劳的事而已，可对于我来说，却是用金钱都买不到的东西，我感激于心，并时时激励自己，一定努力好好的生活，快乐的生活，做一个自己也能发光发热的人，让更多和我一样见不到光明的人，有勇气有信心好好地活着，这辈子真是遗憾哪，不能亲手体会一下做菜的滋味，不然，我定会爱上这道菜，它也将会成为我最拿手的一道菜，传递这道菜，推送这道菜，使每个人都能品尝到这道加了恩情作料的菜！
人真是古怪的动物，越不爱什么却偏要爱什么，像和自己较劲儿似的，我由最初闭着眼睛吞咽苜蓿柿子到如今居然喜欢上了这道菜，或许是为了将姐的恩情铭记于心吧，以此惊醒自己。
辍学，回到家后，母亲时常会给我做这道菜，它现如今也成为了我的最爱。不过，现在，吃起来，却有了两种味道：一、菜的味道；二、一种浓浓地爱的味道。
篇7：苜蓿二三事散文
苜蓿二三事散文
晚上回家，看到餐桌上放着一盘苜蓿做的菜馍，顿觉是久违的美味，禁不住狼吐虎咽了起来，食罢，看着那空荡的菜盘和些许的菜叶残渣，尚觉意犹未尽，媳妇看我那眼馋的样子，说你喜欢，改天再做给你吃，我笑了笑说这苜蓿，可真是有很多记忆呢。。。。。。
一
对于苜蓿的记忆，可以追忆到很多年前，也就是我几岁的光景吧，老家的人那个时候，大部分都是对苜蓿这种菜肴，有着独特的情怀和感觉的。
初春时分，万物苏醒，树木冒出了新枝，那沉眠了一冬的苜蓿，又重新焕发了它的生命力，很快长出了新芽，绿油油的一片，等到了仲春或者晚春，便长势更加喜人，有的地方能长到小半人高，不少苜蓿这时还开着淡淡的紫色的花儿，因为品种的差异，还有褐色，堇青色等，远远望去，煞是好看。
这时候母亲便会和邻里的阿姨，或者同宗的婶婶、嫂子们会一起约好摘苜蓿的。因为苜蓿是别人家种的，会提前和人家打好招呼，征得邻居街坊的同意，各自带上孩子，便相约一起出发而去。
到了田间，我便和同来的小伙伴开始玩起了游戏，忙着捉蝴蝶捕蜻蜓之类的，很少会在意何时能摘满一筐苜蓿回家，不仅这样，还有时候趴在地上躲起来，等母亲她们忙完了，便会四下呼喊我们的名字，我们几个调皮鬼常常是等母亲她们喊的累了，才从那密不透风的苜蓿地里爬起身来，拍打一下身上的泥土，才意犹未尽的跟着回家。
等到哪日几个小伙伴无事可做，便又一同去跑去那苜蓿地里玩耍，总觉得那片天地里就是一幅美景，有蓝天白云，有紫花青叶，说是姹紫嫣红也不为过。母亲们便会在午饭时分，又到处寻找着我们的踪影，得知我们有跑去苜蓿地，便再三的严厉叮嘱我们，切莫去，切莫去，那里面有长虫（关中方言，意思指蛇），小心咬着你们。可我们那班顽童，没有见过那长虫出现，又怎会相信，怎会在意母亲们的忠告呢？
直到那次，小伙伴再次在苜蓿地里捉迷藏的时候，我忽然觉得手臂上凉飕飕的，乍眼一看，一条青绿色的长虫，约有三五厘米长，那一瞬间我没有感觉到它有否可爱，只觉得很害怕，吓得我脸色透白，同行比我年长两岁的堂哥，赶紧用衣物帮我轻轻的拨了一下它，看着它掉在那晌午的苜蓿地里，然后我们几个拔腿就跑，一溜烟的回到了家。
从那以后，我再也没有去那片苜蓿地了，我也说不上来是不喜欢去那里捉迷藏之类的.了，还是害怕冷不丁哪里又跑出一条长虫来。
二
很多年后的一年夏天，我从外地回到家，母亲总惦记着怎么样给我弄好吃的，便问我，今晌午我给你做苜蓿菜馍吧？我一听，甚是欣喜，忙着点头说好。然后问她，不会又是去哪个邻居家的地里摘吧，要不别去了，这天气热的，苜蓿地里有长虫什么的，虽不觉危险，但始终心里有疙瘩，万一碰上那虫子呢？
母亲笑道，这些年都没有人种了，要吃苜蓿，去街上集市里买就可以了。
我接着说，不是苜蓿挺省事的嘛，多年生，种一年可以吃好几年。
母亲回答，你小时候很多人种苜蓿，那是大家想着其部分茎叶可入药，剩余部分等冬天干枯了，将只以镰刀收割储存，用以圈养牲畜的草料，苜蓿营养价值极高，那时候没有人知道，等到现在有人知道了，田地基本上都种上了苹果，也没有闲置的土地去种苜蓿了。
我听着若有所思，想不到这小小的苜蓿，竟也有这般价值。
母亲非坚持自己去集市上买苜蓿，怕我认不出是好坏，买的太老的话，没了嚼劲。
我便在院子里和父亲说着话，看着母亲从街上买回来苜蓿，择洗干净，剁碎成小段，并佐以面粉和水，拌成块状，然后用蒸笼搭锅里隔水蒸熟，出锅后，伴以油辣椒，盐，醋及香油等。
待到上桌，我已是馋到压根，一边吃着一边赞不绝口，这味道记忆犹新，深深的刻画于脑海里，那可是一种儿时的满满的回忆啊。
三
我不知道苜蓿究竟算不算是一种蔬菜，或者它只是一种可以食用的植物吧？
再见到它的身影，便是在城里的超市里了，数年间，它可是身价倍增，区区一斤竟然要十元左右，且购买者甚多。想来也是商品市场化的结果吧，总会随着市场的供需关系而有所调整，但不会太大，毕竟要保证商家和农户的合理利润，它才会在这样的市场里继续生根发芽，延续下去自己的存在和价值。
这两年断断续续不同时节回家，沿途高速路的两旁也好，下了高速的省道也罢，还是村落附近的田野间，再也没有寻见它，像以前那么真切的存在，我想它应该已经随着市场化走进温室大棚，在那里重新焕发着自己的生命吧。
篇8：悠悠苜蓿情散文
悠悠苜蓿情散文
苜蓿早已远离现今的幸福生活许久，即使在农村，也鲜有所见。对于苜蓿，我并没有过多的印象，但至今仍保留着深厚的感情。
记忆中，我只吃了几顿苜蓿滋卷（陕西小吃），而且那时，我并不认识苜蓿。直到吃完滋卷满嘴流油时，我才想起问父亲做滋卷的菜从哪里来的。在父亲的带领下，我来到果园里，只见几棵苹果树下面长了一大片苜蓿。
一簇簇嫩绿的叶子紧紧地拥挤在一起，绿叶重重叠叠，如同一块碧绿的地毯，将地面牢牢遮盖起来。我小心摸了摸那嫩嫩的绿叶，使劲瞪大了眼睛注视着它们，心里一阵阵地感叹。真没想到，我吃的美味竟然是用眼前的苜蓿做的，而我竟然连自家地里的宝贝都不认识。一时，我的脸蛋火辣辣的热。父亲蹲在我的身旁，和蔼地摸了摸我的后脑勺，开始给我讲关于苜蓿的故事，那也是父亲的苦难经历。
苜蓿，本是用来喂牲口的，而在那一段闹饥荒的年月里，却成了人们口中的救命食粮，一把苜蓿真的能救活一家人的命。祖父曾经管着村里的苜蓿地，虽然那时的人思想觉悟都很高，但精神食粮最终还是难以战胜饥饿对人体的折磨。祖父并不敢在光天化日之下，干偷窃集体财产的事，直到天黑时，祖父才敢偷偷从生产队的地里掐一大把苜蓿带回家。祖母将苜蓿清洗干净，与麦麸搅在一起熬一锅稀汤，一家人的命就是靠那些苜蓿来维持的。饥饿真的将人们已经逼得失去了理智，像祖父这样拥有便利的人毕竟是少数，深夜偷苜蓿的人越来越多，直到无法收场。那时的生产队长是村里顶呱呱的人物，看着乡亲们整日里面黄肌瘦的，他的心里也不是滋味。经过革委会领导以及村干部开会决定：将村里的苜蓿分给大家一些。听到这个消息，祖父长长舒了口气，他特别害怕自己偷窃集体财产的行为被查出。在那个年代，一旦被查出有任何的不正之风，那一家人都会永远抬不起头，即使遇到闹饥荒的年月，也不例外。所幸的是，一个会议决定彻底消除了祖父心里的担忧。
“天天吃苜蓿，难道不会腻吗？”我抬起头，天真地问父亲。面对我的疑问，父亲笑了笑，接着讲过去的故事。尽管那时天天都是吃苜蓿，但人们依然很开心，有吃的，总比没吃的要好得多。那时有句顺口溜：碗里吃着苜蓿菜，锅里煮着苜蓿粥，再看盆里的生菜，还是苜蓿。总之，苜蓿已经与人们的日常生活牢牢捆绑在一起。顿顿吃，天天吃，但却永远吃不腻。这一切不为别的，确因当初被饿疯了，只要有能吃的就行。
听完父亲讲的故事，我的小脸红红的。一想到我平日里不好好吃饭时，面对母亲的劝告，我却不以为然；更有甚者，不是扔筷子，就是大哭大闹。如今看来，我是好日子真的过久了，无法深刻体会到饥饿对人体的摧残。我看着眼前的苜蓿，回想着父亲讲的故事，回味着刚刚吃到的苜蓿滋卷，心里五味杂陈。
自从听了苜蓿的故事，我一下子变得懂事了，而且后来发生的事令我深刻体会到幸福生活的来之不易。
“赶紧干活，表现好的话，我让你妈给你蒸苜蓿滋卷吃。”父亲一边除草，一边对坐在地头发呆的我说。有些时日没吃苜蓿滋卷了，一听到这，我顿时有了力气，挥起锄头，开始除草。当我锄草途径那一大片苜蓿时，看着他们随着风儿摇曳的样子，我的心里甜滋滋的。没看到苜蓿还好，看到后，满脑子都是苜蓿滋卷，久违的香甜再次涌入心头，馋得我涎水直流。
美食的诱惑力很强大，也会给我带来更多的鼓舞。当我觉得浑身上下没劲时，只要想想美味可口的苜蓿滋卷，胳膊肘处瞬间充满了无穷无尽的力量。一上午的时间，就这样悄悄而过。只要专心做事，时间总是过得很快。看来这话一点不假。平日里，总觉得时间过得慢；而今天，却在不知不觉间过去了小半天的光景。我干完活，站在地头，看着一早上的劳动成果，心里甜滋滋的，和吃了苜蓿滋卷的感觉是一样的。父亲很开心，我也很开心。父亲之所以开心，主要在于儿子的懂事；而我的开心却很简单，只是对美食的追求。
掐苜蓿是件技术活，力量不能大，也不能小，对力度的要求很高。提起初次掐苜蓿时，我就脸红，不是劲太大，将苜蓿叶子给掐得稀巴烂；就是劲小了，只掐了个小小的碎叶片。父亲见我笨手笨脚的样子，手把手为我教：首先用大拇指和食指轻轻捏住苜蓿叶子的茎，再稍稍用力，只听见“嘭”的一声，苜蓿就被掐了下来。按照父亲教授的方法，我再去掐苜蓿，“嘭嘭嘭”的声音不时传来，看着篮子里越来越多的苜蓿芽，我的心里一阵阵的甜蜜。热爱劳动是中华民族的传统美德，作为新世纪的接班人，我们理应以最饱满的热情，投入到热火朝天的劳动里，只有这样，我们才当得起“社会主义接班人”的荣誉称号。我一边掐苜蓿，一边想着劳动带给我的乐趣，时间悄悄而过，直到耳边传来父亲的呼唤声，我才想起该回家了，沉醉在劳动之余的乐趣里，我好像已经忘了美味可口的苜蓿滋卷。
回到家，我将掐回来的苜蓿芽交给母亲，看我大汗淋漓的样子，母亲拿来毛巾，为我擦掉脸蛋、脖子处的汗水。虽然累得满头大汗，但我却觉得很值，今天的这顿饭里也有我的功劳和汗水。母亲打来清冽的井水淘洗苜蓿芽，我蹲在一旁，给母亲打下手。四只手在盆里翻搅着苜蓿，一丝丝清凉不时渗入肌肤，心里瞬间一阵清爽，头顶的汗水顿时消失得无影无踪。清洗好苜蓿芽，母亲去和面，我拿来盆，将洗干净的苜蓿芽全部捞出来。每每捞起一大把苜蓿，看着眼前的水流，听着哗啦啦的水声，我的心里兴奋极了。玩得兴起，等捞完所有的苜蓿，我掬一抔水，站起来，看着手心里的水顺着双手的缝隙徐徐落入盆里，泛起一滩滩的水花。直到耳边传来母亲的呼唤，我的心神才回到眼前，急忙将洗好的苜蓿端至母亲前；而就在我转身的一刹那，被脚下的盆绊了一跤，直接摔倒在地，洗好的苜蓿也洒了一地。
母亲闻声走了过来，只见我正在手忙脚乱地捡拾洒落在地的苜蓿，母亲对我是既生气又无奈，真想狠狠数落一顿，但看我可怜兮兮的模样，心里又不忍，只能将那些苜蓿芽捡起来，再次清洗干净。儿时的我做事时，经常是着急忙慌的样子。父亲用一句话为我下了定论：“不管干什么事，都要付出代价。”起初，我并不认可父亲的话，可接二连三发生的事，令我不得不信服。就比如那次洗苜蓿，如果不是慌慌张张的话，我怎么可能摔一跤呢？如果不摔跤的话，那些苜蓿也不可能再需清洗一遍的。多年以后，我才明白父亲那句话的用意，那是鞭挞我做事必须要冷静、认真，并非只是一味的指责。
母亲将洗好的苜蓿用开水稍稍煮一煮，除掉草腥味，然后滤干切碎，再搅拌些粉条、配菜，与各种调味料搅拌均匀，放在案板的一角，开始擀面。我坐在厨房的风箱前，看着眼前的风箱，试着拉了拉，耳边传来低沉的“吧嗒”声，我已经为烧火开始做准备。母亲拿来醒好的面团，双手压了压，将圆鼓鼓的面块压得和锅盔一样厚；然后拿来最短、最粗的那根擀面杖，在面团上使劲擀了擀，直到面团稍稍擀开时，再拿来最长、最细的那根擀面杖使劲擀。母亲先将擀开的面片的一角小心卷在擀面杖上，然后双手轻轻一推，擀面杖开始转圈，那块擀开的面片迅速卷在一起，如同长长的铺盖卷，顺着案板来回移动。在母亲的操控下，展开、卷起，再展开、再卷起，直到面片被擀得足够薄为止。只要透过面片能看到案板的本色，面片就擀好了。
母亲端来拌好的苜蓿菜馅，均匀洒在擀好的面片上，并拿来菜刀，在面片的中央割一道十字小口。滋卷，顾名思义，就是卷起来的`。母亲顺着那道小口，开始由内及外卷，那些苜蓿菜陆续被面片卷起来，卷筒越来越大，圈子也渐渐增大，直到卷完为止。母亲拿来菜刀，将卷起的滋卷分节切开，并依次摆放在蒸笼里。母亲不让我近前看，原因是我的涎水时常流下来，尽管我一直在克制自己，但面对美味，嘴里的涎水永远吞不尽。
蒸笼上锅，我鼓起腮帮子，双手用力拉着风箱，耳边传来“吧嗒、吧嗒”的响声，灶台里燃起了熊熊大火，热锅里更是一片沸腾，腾起的热蒸汽迅速将蒸笼完全笼罩，厨房也瞬间变得烟雾缭绕的。母亲一边为我加油，一边开始做配菜。我对苜蓿菜很痴迷，一直嚷着要吃，母亲便应了下来。我拉着风箱，脑海里早已被苜蓿滋卷和苜蓿菜的香甜充满，嘴里更是涎水直流。母亲看着我的馋样，微微一笑，开始泼辣子油。我想母亲肯定是故意的，就是想让我出丑，尽管我打定主意，不去想那些，但嘴里的涎水还是不争气，顺着嘴角不断流淌着。好在锅里的滋卷快要熟了，一想到即将吃到的美食，我的心里不知有多么的甜，那种感觉已经无法用世界上最优雅的词语来形容。
滋卷出锅，我迫不及待地拿来小碗，递给母亲。面对我的如此心急，母亲也很无奈，只能为我先夹了两块滋卷。我端起小碗，使劲闻了闻，涎水再次流了下来，而我却管不了那么多，直接浇点辣椒油、拌点苜蓿菜，开始狼吞虎咽。我吃得很急，也吃得很香，汗水顺着脸颊汩汩流淌，一种很舒爽的感觉瞬间遍布全身的各个脉络，身体的各个毛孔瞬间打开，如同沐浴在春风里的感觉，浑身上下一阵清爽，忙碌了大半天的劳累瞬间消失了。
那块地里长出来的野生苜蓿，我们一直保留着，直到那些果树长得足够高大且茂密时，才将地面完全遮盖而没了足够的阳光，那些苜蓿渐渐枯萎了。但在以后的每一个夏天，我依然会想起那一段和苜蓿为伍的难忘时光，以及父亲为我讲的那些故事。虽然，往事远去多载，我已经很久没吃到苜蓿滋卷了，但往昔的甜蜜依然存在。
苜蓿普普通通，却丰润着岁月的甜美，是饥荒年代里人们活着的希望，也是我的童年里不可磨灭的甜蜜记忆。我永远忘不了苜蓿带给我的幸福，也忘不了那些和亲人在一起的甜蜜瞬间。苜蓿的那一抹香甜已经化作一份浓浓的乡情，深深地印在我的心灵深处。生活工作之余，每逢念起往昔那些故事的瞬间，我都会在记忆深处那一缕淡淡的清香中感恩那份难忘而珍贵的悠悠苜蓿情。
那份情，那份爱，那份最温暖的关怀，在这个多情的季节里，投射了一抹浓浓的思念，让我回味，让我遐想，让我追寻。在一次次的回忆中，我渐渐品味到那份深情的醇厚，那份久违的苜蓿香甜也逐渐变得浓郁，醉了光阴，淡了流年……
篇9： 苜蓿芽芽的散文
苜蓿芽芽的散文
下班回家时，在菜市场门口遇见了卖苜蓿芽芽的大娘。我买了一小袋，能抓一把的样子，五元钱。以往买菜，偶尔会在蔬菜的价位及新鲜程度上计较。唯遇到卖苜蓿芽的乡亲，遇见卖自家产的小米、豆子的乡亲，不议价不看斤两不翻翻捡捡，买了就走。
我是乡村喂养长大的孩子。现在，故乡的眉眼在看到鲜绿的苜蓿芽芽的瞬间，又一点一点清晰起来。
一
家乡的春天，是苜蓿芽芽起的头。
天尚寒，身上的薄袄是万万不敢褪掉的。可到底是春天了，风的节奏紧促起来，路上的浮尘、田野里土地表层的黄土被风旋过来旋过去，迷人的眼。太阳坡坡上、地埂遮挡住风的地方，突然就冒出些让人惊喜的绿色。婶婶奶奶们可高兴了，有苜蓿芽芽了的消息春风一样旋到这家，旋到那家。蹲在田间剜苜蓿芽芽的身影渐渐多起来，女人啊孩子啊，各自挎自家藤条编织得最精致的小篮子，握一把从割麦镰刀上卸下来的用旧布缠住一半的刃片，剜苜蓿芽芽。草色遥看近却无。明明绿莹莹一簇惹眼着，蹲下去看，瓣儿却奇小。母亲们耐心，用手拨开土坷垃，瘦的胖的一瓣一瓣切下放入篮子中。小孩子哪里有那个耐心，提着小篮子从这里跑到那里，身子都不实在蹲下去，弓着腰，这里剜一芽，又奔到那里剜一芽。整个下午，净追着苜蓿芽芽跑路了。
剜不到足够的苜蓿芽芽是要被母亲骂的。也和伙伴们比赛谁剜得苜蓿芽芽多，人之初的善良便颇受检阅。一旦有了责任在肩，一旦置身于比赛之中要分个你高我低，人的心思就格外缜密起来，人性也渐渐变得狡猾，孩子们也不例外。弄虚作假的办法是大孩子言传身教给小孩子的，只要在苜蓿芽里混些柴草，或者在篮子底下垫些柴草，或者在进家门前把苜蓿芽芽弄虚些，一把苜蓿芽芽就能变成一篮子。提回家去先骗来母亲一脸欢喜很多赞扬，被发现端倪再受一顿骂挨一顿打也划算。
孩子们学会吃独食了――看见一簇长得旺相的苜蓿芽，用身子堵住别人的视线，关系最好的伙伴也不告诉他，一个人剜个干净干净。
孩子们渐渐蛮横无理起来――自家的苜蓿地决不允许他人踩半个脚印子，却会瞅准机会，趁着没人在把别人家孩子护着的那一片绿色剜个干净，甚至踩上两脚破坏掉。
孩子们学会察言观色巴结人了――平日里霸道的孩子王，只管满苜蓿地玩耍捣乱，从剜得多的女娃娃篮子里抢一把，小个的柔弱的孩子低声下气供奉一把，回家时他篮子里的苜蓿芽芽总是满满的。
各家各户大人的德行也随之显山露水。因为弄虚作假、觊觎他人、抢夺别人回家挨了打骂的孩子第二天会变乖，认认真真守在自己家地里，踏踏实实剜苜蓿芽，反而越剜越多。粗心、没观察到孩子异处的父母，只管看菜芽的'多少把孩子夸得一朵花似的父母，平日里爱贪占小便宜的父母，他们的孩子第二天以之以后更多的时日里，越发唳着性子了。
我和姐姐因为踏实剜苜蓿芽芽被母亲夸奖，因为偷剜了人家的被斥责，哥哥因为抢了别的孩子的被父亲打了一顿的事情时有发生。每年初春都剜苜蓿芽，我们兄妹的心性便也在接受检阅，被表扬，也被捶打。
“小时候偷针，长大了偷金。”是母亲念叨了又念叨的箴言。
“人活脸，树活皮，墙洼活的一铁锨泥。”父亲冷着脸教训我们，他说人活一世，缺吃少喝都不要紧，不要脸面最失体统。
二
吃了一个冬天的萝卜白色加咸菜，有苜蓿芽芽了，饭菜顿时活色生香起来。
母亲把我们剜回家的苜蓿芽芽倒在簸箕里，簸呀簸，柴草就簸出外面去了。丝丝攘攘缠着苜蓿芽芽的那种，得一点一点挑出来，剜的深到带根的，也得把根掐掉。我和姐姐便围在簸箕旁，几双小手拨弄着苜蓿芽芽，因为苜蓿菜拣的干净，我们常常受到母亲表扬。记得母亲笑微微的看我们，会捋捋姐姐额前的头发，会亲亲我的小脸蛋。小鸡也绊在我们脚下，抢到一枚苜蓿芽芽，被伙伴追，咕咕咕叫着逃跑了，或者猛的咽下，憋得小脸儿越发红了。
苜蓿芽芽洗干净后，放入大黑锅的开水里一汆，更加绿的可爱。母亲捞出来盛到碟子里，切上几丝红辣椒，几丝羊角葱的嫩芽，拌上盐，淋上醋，浇上一点点辣椒油，吃起来又爽口又绵软，就着这菜喝豆豆稀饭、吃玉米榛子饭、吃搅团，都非常好。因为这开胃的苜蓿芽芽菜，我们能多加半碗饭呢。
母亲煮面条的时候放一些苜蓿芽芽入锅，面条上桌，红红绿绿，耐看不说，还鲜，家里人呼噜噜就能吃上一碗。母亲把苜蓿芽芽切碎揉进面团里，蒸出来的馒头绿绿的，酥酥的，格外香甜。母亲把苜蓿芽芽和在面粉里，滴上清油，放入盐和调料搅拌，蒸出来的苜蓿菜疙瘩闻着就香，若再放点肉臊子，那是要馋死人的呀。因为剜了苜蓿芽芽回来，我们的饭食一天天生动美好。
那时候粗粮多，玉米面吃多了胃里泛酸，红薯干、高粱吃多了便秘。只苜蓿性子温和，从不伤人。父亲常常说，闹年馑的时候苜蓿菜苜蓿根救活过好多人的命。
“一样子面活，十样子做（zu）造。”母亲说。
再勤俭的生活，用了心，投入了爱，日子就会过得不一样。母亲总有把穷日子过富足的能力。我现在把平淡琐碎的日子过出各种花样，也来自母亲的培养。
三
苜蓿芽芽长得快，几天功夫就一匝高了，秆粗叶老，当然不能当菜吃了。不能吃菜就拿来喂牛，喂羊，喂鸡，喂兔子。
喂兔子喂鸡的苜蓿，我们须得拿刀切碎。兔子吃苜蓿尤其可爱，用小爪子压着，嘴巴出溜出溜动的特快，胡须就跟着一翘一翘的，眼睛比晶莹的红宝石还亮，好玩极了。
家里的大黄牛顶几个劳力使，父亲拿它当宝贝。训骂我们兄妹是家常便饭，可高高举着的鞭子总舍不得落在大黄牛身上。他背着背篼去山的深处给黄牛割合口的草，他拿把木梳给晒太阳的大黄牛梳身上的毛，他煮了白萝卜条淋上清油给大黄牛吃。那时候土地大部分用来种庄稼，苜蓿多种在山脚旮旯处。每逢农忙的时候，大黄牛活重的时候，父亲才会割些苜蓿回来，用铡刀铡成寸长喂牛。到了深秋割不到青草的时候，父亲就满山头找野苜蓿，刨出苜蓿根背回家，抖干净土后，他用斧头背砸开苜蓿的根茬，我们一家人围在一起，把苜蓿根撕成一绺一绺，码放整齐，由父亲添到牛槽里喂大黄牛。苜蓿不仅养人，也养牲畜。大黄牛的毛色越来越嫩活，力气也越大了，干起活来一点都不含糊。
拿苜蓿喂的奶羊，奶多，一只羊产的奶够几个孩子喝。
大母鸡吃过苜蓿，下白森森圆滚滚的鸡蛋了，会呱哒哒呱哒哒骄傲的叫上半天。
因为苜蓿，穷人家的日子也过得人喧马欢。村里的人说苜蓿，是带感情色彩的。若雨水旺苜蓿长得好，就说今年苜蓿芽芽比较胖。反之，则说苜蓿芽芽长瘦了。是把苜蓿芽儿当娃娃疼爱呢。
苜蓿可四季播种，极易成活，又不择地，沟里洼里，半坡上山路拐弯处，都能长出一些来，几棵苜蓿就可孽生出一大片。冬季苜蓿根埋在地里，扛得住寒冷，不会被冻坏，春天一来就发芽。
苜蓿从发芽开始，长了割，割了长，一年能割三四茬。
苜蓿芽芽当菜吃，调人的胃口。苜蓿草喂牛，牛长了力气拉犁铧耕地，拉碌碡碾粮食。苜蓿喂羊，羊可产奶养孩子，可生出小羊仔卖钱。苜蓿喂一窝窝兔子，小孩子得了乐趣。还有人拿苜蓿喂鱼，喂得鱼在池塘里撒欢儿。
在乡村，关于让人活命的苜蓿，让人解馋的苜蓿，喂牛喂羊喂鸡喂兔子喂鱼的苜蓿，哪个人没有一段动心动情的记忆呢。
四
城市人感受春天，喜看花开。有一种叫薰衣草的花，深得城市人的心。薰衣草开花时，大片大片紫色的花，像海洋。宏阔而浪漫。关于薰衣草，有好些个浪漫的爱情故事。
农村的春天是苜蓿芽芽起的头。苜蓿也开紫色的花。苜蓿的花朵也很漂亮，苜蓿花开时，蜂蝶飞舞，乡村宁静而美好。关于苜蓿却并无童话，只有吃食以及和亲人相处的记忆。苜蓿花是用来结籽的，结籽后又可以种出苜蓿来。乡村喂养长大的孩子，爱苜蓿花胜过爱薰衣草。
自然界的植物和人一样，生来本没有高低贵贱之分，只是有些被人抬一抬，就高大上了，比如薰衣草。有些被人压一压，或者生在穷乡僻壤，就矮小瘦弱了，比如苜蓿，有多少人能直呼其名呢？
我并没有贬低薰衣草的意思。所有的生命，都有它存在的理由，所有的热爱，也从来都不是空穴来风。薰衣草有淡淡的香味，薰衣草的干花放在枕畔，能助人安眠。薰衣草也是好样的。
苜蓿是乡村的好，薰衣草则是城市的娇娃。
农村和城市接轨后，苜蓿也轻盈盈入了城，农村的大娘剜了苜蓿芽来城里卖，换豆腐啊肉啊回家吃。村的孩子剜了苜蓿芽来小城卖钱，买了书本纸笔回家学习，将来考到大城市去上大学。城里人的菜篮子里因为添了苜蓿芽，饭菜也添了清爽可口。近年来，薰衣草也在乡村落户了，一大片一大片紫，满原野花香。
现在，苜蓿芽芽成了小城人最初的春天。之后，乡村里的桃杏花就都开了。之后，乡里城里的花会全开了，春天扑面而来，绿色掠池攻城，自然界又会生机勃发、活力无限。
后记:
北漂的一位姐姐前几日在微信里给我留言：
周日早晨点开收藏夹，读你的博客。预想有大餐，结果没更新。自语，讨厌，讨厌，讨厌！恰被屋外某人听见，追至屋内质问跟谁玩暧昧还如此亲昵。看是琴儿博客，尴尬离开。笑到胃疼。
看到留言我也笑到肚子疼，之后，眼睛潮湿。唯有经得住时光检阅的挚友才会如此挂念亲昵呵。我知道，除过彼此惦念，我的文字里，一直都有她眼里心里的家乡。
现在，苜蓿芽芽让我想起童年和家乡。因为苜蓿芽密封后会发黄，寄到姐姐那里就不能吃了。我就把关于苜蓿的记忆用文字穿起来给远在他乡的姐姐看。就让这字里行间的苜蓿菜、苜蓿草、苜蓿花作家乡春天的信使，去拥抱她、赐予她安宁温馨吧。
篇10：散文：塬上苜蓿地
散文：塬上苜蓿地
望长空阴霾，雁阵声声凄哀。每当秋风使劲的吹过那座红土梁，独自徘徊在那块熟悉的苜蓿地，凉风掠过我思念的每一根神经，有很多事不由自主的浮现于脑际无法删除，却引人哀伤。我习惯的去塬上漫步，想捡回童年丢失的梦，想拾坠童年忘却的记忆。时光留住那些过往的经历，满山遍野紫色的苜蓿花大肆夸张，争相怒放，那双三角脚板踩出来的童话连同乡野小曲飘荡在我的耳际，却留下一串串的孤独。
清贫如洗，饥肠辘辘的童年，光着脚丫跟在奶奶后边听奶奶哼着无字小曲，丈量着通往山塬苜蓿地的小径上。为了温饱奶奶用和自己的脚形相似却又比脚大十几倍的铁锨一掀一掀垦出并种植了山塬上那块紫花苜蓿，苜蓿是可再生草根植物，在野菜中属上品，即使现在的城里人也不乏视为餐桌列队一份。而那些年代却不是为了尝鲜，只为填饱肚子。奶奶的一双三角小脚丈量了整个饥饿时代，走出了属于自己独特的自给小路，那条路在每一个最需要接济的时候都留下我和奶奶身影，也收藏了奶奶饥荒年代饥饿的故事。记得每一次奶奶都要给我讲什么样的苜蓿不老不嫩不高不低最好吃，太老了煮不烂，太嫩了又会引起浮肿，太高的没营养，太低的`光合不够肚子胀······一家人在生活最艰难的时候就靠这块苜蓿支撑着。因此，奶奶看着苜蓿嫩芽顶开春光，我也期盼新绿的希望，苦难与幸福在大地的胸膛瞬间交织，破土而出的那点绿意仿佛使山塬顿时托起无私壮美的脊梁，激动地泪水、饥饿的痛苦、幸福的向往在塬上蔓延。每天，奶奶都缀着我的小手费力的徘徊在那条通往山塬苜蓿地的蚯蚓般弯曲的羊肠小道上，奶奶老了，苜蓿也老了。奶奶说苜蓿花少了就要把苜蓿重新种植一下，来年会很鲜嫩，一家人的生计就有个添补，人，总要想法子活下去，活下去就要想法子。来年的新苜蓿扬着蓝紫相间的花，蜂蝶穿梭，香气扑鼻，我和奶奶望着小鸟、蜻蜓、花蝶回到久别重逢的盛宴，奶奶的脸上洋溢着幸福涟漪。
上帝的镰刀把苜蓿和奶奶一起收割了，奶奶长眠于那块苜蓿地的正中央，奔走于寂寞与孤独的黑色睡眠中。我此刻看到了从诞生到死亡，看到了岁月的花言巧语，看到上苍空旷的大浩劫，看到了那些苜蓿花意味深长的悲哀。羊群归栏，雁阵哀鸣，奶奶就是一个象形文字，一生用朴实谱写着没有思想的思想，为诠释秋天的内容，把自己毫不犹豫地种进土壤去，奶奶的痛苦与幸福在塬上蔓延，慢慢地别人把她忘记在时光淹没的往事里。但奶奶掘垦种草、以求生存的油灯照亮了整个山塬，点燃远古的话题，打碎一个时代的疲惫和宁静，敲击山塬的风奏响死亡般的合唱是奶奶谱写的高高在上的墓志铭。
每逢节假日，尤其是清明节，我总是要去奶奶的墓前静静地、静静地、默默地、默默地······空旷的山塬上，所有的灵魂在大野漂泊，飞翔；望着干净的云朵，徐徐的思念飘落，遥望天堂的门庭，感念离去的背影，在迟迟间凝问遥远的距离，看着零乱的艾草又开始挣扎新绿，奶奶，被岁月如此般无情的收割去了。山塬空空旷旷，唯天空澄明净亮，我漂泊在秋天的山塬上，满目凄婉，凛冽的午夜响彻我思念的诗篇，但陈酿的语言被悲痛深深窖藏。风，悲怆的啸叫，缕历悲哀的伤痛随着撕心裂肺的嚎叫划破秋天的帷幕，让啼听者泪如秋雨，拥抱一种久违的恩情，如水晶玻璃般透明的脉管下，一丝阴云都会引起我澎湃的悲戚，无限感念顿穿时光的碎片，一个细小的情节悲伤得满脸泪流。坡上绿色正在绽放，黯淡与明媚交织流失的时光，轻轻落在滚烫的心上，纯洁我的心灵。洪荒的寒冷在飘呼的山风中蔓延，岁月的河床在山塬上行走，大地荒芜得像一首空洞虚无的诗。坐在奶奶的身边就是坐在慈祥的身边，奶奶思想的药剂是我的贫穷故事更加丰满，那些被秋雨淋湿的季节，被秋雨打湿的记忆，一并沐浴在雨季的哭泣中，泪水在童年的故事中流淌，悲壮的燃烧，所有的故事降临在故乡的山塬上。覆盖四野的群山像一匹马在嘶鸣，您的臂膀，您的田园，您的夕阳，您的气息和芳香，山塬沉醉于您的陈酒雄黄，我读懂了您灵魂中的哀怨和忧伤，孤独和向往,在重山之中射出光芒万丈。我真想掘地三尺挖出一大串的童话和故事伴我而行。
今夜，我在城市的角落，思念塬上孤独的奶奶，思念和着忧伤使劲的挤出钢筋混泥土的夹缝，声嘶力竭地阅读奶奶灵魂中曲折的哀怨和悲怆、无奈和坚强，我含泪的目光把一束哀伤深深地种在山塬上。
作者简介：姚志忠，男，汉族，教师，宁夏西吉人。系中华文艺学会会员，文学评论协会会员，先后在《中华文艺》、《宁夏日报》、《固原日报》等国内十余家报刊发表论文、诗歌、散文、小说、杂文等作品百余篇（首）二等奖、优秀奖。小说《主任故事会》（组作品）散文《故乡情》、《飘零的情愫》分别获奖。
★ 君子菜散文
★ 又见菜花黄散文
★ 苜蓿少女美文
★ 一道菜作文
★ 元宵节吃什么菜
★ 挖苦菜作文
★ 试菜评语
★ 中秋节烧什么菜吃
苜蓿菜经典散文（集锦10篇）
