打清明粑作文

【导语】“徐總徐子醬”通过精心收集，向本站投稿了28篇打清明粑作文，以下是小编精心整理后的打清明粑作文，供大家阅读参考。

篇1：清明粑作文

做什么事都有第一次，如第一次学骑车、第一次学画画、第一次学习作……其中第一次包清明粑粑给我留下了深刻的印象。

4月4日是清明节，妈妈在家里包清明粑粑。我看见了，喜笑颜开地说：“妈妈，我也要包清明粑粑！”“好，我来教你。”妈妈爽快地答应了。

我已经迫不及待了，学着妈妈的样子做了起来：先抓了一团艾团，把它搓成了一个圆圆的球；接着，我在大拇指上沾了点油，把艾团中心压了个小洞；然后一边儿捏一边儿转，把皮捏薄了。不一会儿，我把它捏成了像小碗一样的馃胚。现在可以往里面放好吃的馅儿了，这些馅儿里面有笋粒、瘦肉、豆腐干等，闻闻就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有点不耐烦了。

妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地说：“红艳，不要急，慢慢来。做事要有耐心，慢慢学，就一定能成功的。”然后，妈妈教我馅儿不要放太多，封口处不要沾油。经妈妈的细心教导，照着妈妈说的去做，我终于做好了一个像样的清明粑粑了……

半个小时过去了，我做的清明粑粑越来越像，一个比一个好。妈妈称赞道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧！”我听了，比吃了蜜还甜。妈妈把做好的清明粑粑放进蒸笼里，大约过了十多分钟，香喷喷的清明粑粑出炉了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起来，哇，真香！

吃着一个个可口的清明粑粑，我悟出了一个道理：做事只要认真去做，用心做，一定能成功！

篇2：清明粑作文

正所谓“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，又到了一年一度的清明节。清明节不但可以让人们祭拜自己过世的亲人，还可以带给人们快乐。在清明节之际，大家可以踏青，赏春，包清明粑……今年的`清明节，我就学会了包清明粑。下面我就来向大家简单的介绍一下包清明粑的过程吧！

在清明节时，吃清明粑是我们的传统习俗。清明粑，也是我们江南一代爱吃的食品。所以。今天，我就一直央求奶奶教我做清明粑。首先，我准备害了制作的材料：糯米粉，晚米粉，一盆水，豆干和虾米。因为每个人的口味不同，所以清明粑可以根据个人的口味调节。现在开始做了。

第一步是活粉，奶奶拿起糯米粉，让我往上面洒水。我原来放了一点儿水，奶奶说不够，清明粑就像一个垂头丧气的小孩。我连忙又加了很多水，不一会儿，水就洒在了盆子里，就像一个顽皮的小孩子跑了出来，糯米粉变得像泥巴一样，粘在了我的脸上和手上。奶奶说：“我们家又多了一只小花猫！”正当我感到奇怪时，奶奶又说道：“就是你呀！”

接下来就该放肉了，我原来放了很多肉，可蒸时全都跑了出来。我又放了很少的肉，只见那几个粑像泄了气的皮球一样望着我。经过努力，我终于包好了一个清明粑。它像战士一样挺立在我的眼前。我心想：“宝剑峰从磨砺出，梅花香自古盘来”困难就像弹簧，你弱它越强。人的一生不可能是一帆风顺的，遇到困难时不能被困难吓到，要有勇气克服各种困难。

最后一步是蒸粑。过了一会儿，我吃的津津有味的，很香。通过这次实践，我体会到了做家务的困难。

篇3：清明粑作文

“梨花风起正清明，游子寻春半出城……”我正吟着，忽然我想起了一件事——清明节到了。

清明节是我国民间重要的传统节日，一般是在公历的4月5日。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间亦相仿，效于此日祭祖扫墓，历代沿袭，而成为中华民族一种固定的风俗。在我们重庆，这里清明节不只有祭祖，扫墓，踏青等习俗，还有打清明粑这一习俗。清明粑！在一个下着细雨的星期天，我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜，来打清明粑！细雨中的山坡，到处都是绿油油的，地上湿漉漉的，一不小心就会摔个顶朝天。我问幺姨：“什么是清明菜呀？“幺姨说：“说了你也不知道，等会儿找到了，指给你看一下吧——看！那儿就有一片清明菜地！”说着幺姨就找到了一片清明菜地。

只见绿油油的一片，还没等幺姨指，我就知道了哪个是清明菜：绿绿的，总是一簇一簇的长在一起；比较嫩的，上面没有花，老一点的，上面这位一朵黄色的小花，偶尔叶片上还有一些白霜。该怎么摘清明菜呢？只见幺姨弯下腰来，用指甲在清明菜的今天下去四五片叶子，轻轻的掐住，一朵清明菜就被摘下来了。我学着幺姨的模样，在地上摘着。不过一会儿就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀，经过我和幺姨的努力，终于摘了半口袋清明菜。也到了该回家的时候了。回到家，我们就开始打清明粑了。我对幺姨说：“可不可以让我打清明粑？你在旁边教好吗？”阿姨回答说：“当然可以。”首先把清明菜倒入一个大盆里，洗干净。左洗洗，右洗洗。“呀，幺姨，我把水盆打……打翻……了！”“哎，看你这熊样，还是我来吧！”放在通风的地方，晾干。烧半锅滚烫的水。借着这一烧水的功夫，咱们就先把清明菜给切碎。“咕噜咕噜”水开了，将水倒入一个大盆里，倒入清明菜，使水变得不烫时，再把清明菜给捞出来，把清明菜挤压出汁。拿一个盆接住。再拿一个盆加入适量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一个面团，在分成一个个小面团。烧上蒸锅，如果有橙子叶，可以铺上。水开了就可以放上清明粑，蒸上15分钟。在这个15分钟里，可以准备扑面。十五分钟到了，开锅，把蒸好的面团拿出来裹上一层扑面，用手压平。架锅，打火，倒油，放粑，煎一煎，就开吃啦！我手拿着一块来之不易的清明粑，一口下去，外酥里嫩，真好吃呀！

你的家乡清明节是怎么过的呢？

篇4：清明粑作文

一年一度的清明节到了，每当这个时候走在回外婆家的路上都会闻到淡淡的草香味，这是一种特别的草。这时你们可能会问：“是什么草？还有淡淡的香味儿？”让我来告诉你们吧，“这个草就是清明菜，是用来做清明粑的，做清明粑是我们家乡清明节传统习俗的一种。

今年的清明节我决定跟着外婆学做清明粑！

那天，我和妈妈、爸爸一起回到外婆家。我刚走到外婆家门口，就闻到了清明菜的香味，我赶紧奔到厨房，一看外婆果然在做清明粑。我马上跟外婆说：“外婆外婆我要学做清明粑，您教我做好吗？”外婆说：“清明粑可不是那么容易做的，你要是真的想学就一定不能在中途放弃。”我说：“好，我一定会好好学的。”

我们开始做了，第一步：把清明草摘取嫩芽部分分成小段，用清水洗干净，再将清明草放入锅中煮15分钟左右，直到煮烂为止，再放少许盐。第二步是和面，这一步是最难的，把面粉倒进里盆里，加水，水少了，面就会太干，水多了，面又像稀糊一样了，然后又得加一点面，可是试了好多次，我还是没有把面和好，手上脸上满是面粉，我开始有些不耐烦了，小声嘀咕到：这个面怎么这么难和呀，早知道就不学了。外婆看到我这个样子走过来对我说：“哎呀我的乖外孙，怎么成了一个大花猫了，来外婆再教你一遍，这一遍你一定能和好。”外婆一边耐心的给我讲，一遍给我示范。

在外婆的帮助下，我终于把面和好了。第三步是把清明菜融进面粉里，再次加水和面粉一起揉，直到，清明菜全部融进面里面为止。第四步就是做饼了，先把和好的面团搓成大小一致的汤圆形状，然后再把它们压成饼状，压的时候能不能压得太薄，也不能压得太厚。刚开始做的几个饼都是奇形怪状的，不像是一个饼，后来我越做越熟练，也就越做越好了。外婆说：“你看，这就是孰能生巧，做的次数多了，就自然而然的会了。”第五步，也就是最后一步了，把清明粑放进锅里蒸。你们可不要看只有这么简单的五个步骤，实际做起来还是很不容易的。和面和得我手都酸了，压饼的时候掌握不好力度和速度，饼的形状就不好看。

终于闻到了清明粑特有的淡淡的清香味了，口水都快流出来了，出锅啦，我迫不及待的咬了一口，“嗯，真香呀，真好吃。”清香的菜味在口中回荡，这真是人间美味呀！再咬一口，我感觉好吃的可以飞上了天。

今年的清明节，是一个特别的清明节，因为我吃到了自己亲手做的清明粑，还明白了遇到困难就气馁，就放弃，你是不会取得成功的。

篇5：清明粑作文

一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明粑。

看见别人都送了我们许多可口的清明粑。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋，我说：“我今天要来学包清明粑”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明粑。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面？”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常緑了。

我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明粑像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明粑像一个个检阅的士兵。

我吃着自己亲手包的清明粑，觉的格外香甜可口。

我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明粑。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。

篇6：清明粑经典散文

清明粑经典散文

前两天在家里休假，爱人说快过清明节了，我们去买点大蒜来，做粑给你吃。我高兴得不得了，忙下楼奔菜市场去了。

知夫莫若妻，爱人知道我特别喜欢吃清明粑。只要一提到清明粑，那种香喷喷的大蒜和腊肉味道，就会很快地沁入我心脾，使我的口水直流，恨不得马上就有吃。

还未到清明节，那绿油油的大蒜在经过了严冬的酷寒后，长在了春天的温馨里。苗棵通过雨水的滋润，在温暖阳光的照耀下不但恢复了元气，而且长成了嫩长的茁壮蒜，这种茁壮蒜，便是清明粑的美味馅料。这个时候，我就常常催促爱人快做清明粑。早些年我的爱人在水产场里养鱼，我也跟着在渔场生活劳动了十来年。在那里我们虽然经历了不少凄风苦雨，却是平生无憾，大饱了十年吃清明粑的口福。因为鱼池的池埂上可以自己种大蒜，我就总是种了许多，每年的清明节前后，都能吃上五、六回的清明粑。每次我都能吃上二十来个，到第二天早餐的时候还要吃。爱人看到我的吃相总是温嗔地笑我，你呀，真是个清明粑生的！

清明粑是我们鄱湖人的地方特产，是一种民俗和风情。然而，处在不同的地方，其特色和质地却是有些不一样的。像我们这里，总的来说，越是靠近山里，那清明粑的味道就会更足一点。山里人做的粑，个小、柔韧、皮薄，那薄薄的粑皮，既像少女嫩滑白皙的皮肤，可以望得见底下涌动的青春血液，也如窑中刚出炉的晶莹剔透的瓷品，看上去饱人眼福，吃起来解人嘴馋，一口下去，满嘴流油，舌蕾欢畅，真的是色香味俱全，享受在即间，回味在绵远。

人的味觉真是厉害，吃的粑一多，地方一广，就能吃出个优劣来。慢慢我归其原因，发现原来是入粑的蒜料，和米粉的揉制工序上存在有不同。入清明粑的大蒜，一定要用紫皮蒜，而且是根茎越小的紫皮蒜做出的粑就味道越妙，所以选蒜的时候一定要选紫皮个茎小的，莫选大葱样的菜皮蒜。二是米粉的.加工揉制方面，一定要先把浸好的大米放在锅里用水蒸气闷熟，然后将闷熟的大米再拿去打粉，这种米磨（机）出来的粉，才能使揉出的耙皮柔而坚韧，薄而不破。湖边的很多人种的是菜皮蒜，制粉的时候又多为了节约工夫，不用水蒸气先将米闷熟，而是直接把浸好的大米拿去磨（机）粉，然后再放到锅里炒一下了事，这种粉揉出的粉皮，就有点要薄难得薄，做出的粑的味道，难免不尽如人意。

我的家乡惯种紫皮蒜，而且一直享负盛名。只要人们一提到阳丰大蒜，都会伸出大拇指，对它夸个不停。记得我小时候在中秋节前后学校放礼拜时，常常和父亲打帮手种大蒜，春天帮父亲松土锄大蒜草，清明的时候帮母亲磨粉做清明粑。母亲不吃荤，就把一点腊油放在蒜馅里，让粑沾到些腊肉香味，做上些蒸在一旁自己吃。母亲在我们吃的粑里面却是放了不少腊肉，不嫌麻烦，手脚麻利，往往在我们早上醒起时，就蒸好了一锅清明粑，热腾腾地等着我们吃。

遗憾的是，大蒜照春绿，物是人已非，节粑仍季香，生被死早离。至今，母亲的那朵老花，已经凋谢了整整二十五年，父亲的那棵老树，也在前年早秋的一天，终于叶落枝朽，枯竭在金色的秋光里。但父亲的那双会种大蒜的布满蚕茧的灵手，还在我的眼前不停地晃动。母亲做的清明粑，其飘出锅沿和塞进口里时的香气，还在我的脑里与舌间频繁地回味和缭绕。如今的我也过了知天命奔老年了，每当我想起父母亲，就只有在每年的清明节时，和兄弟们拿几只清明粑，去到父母亲的坟前，以寄托自己的隽永怀念和无尽哀思。

清明粑乃鄱湖人的一种聪颖杰作，取地方之材，创地方美食，是一种至今流传在鄱阳湖畔的美丽饮食文化。这文化已经辐射出了万丈光芒，普照在本地区的县村街巷，传播到外地域的城镇市乡。每当我因事或活动去外地时，若看到有那饺儿粑，便会骄傲地想到，这是从我们鄱阳湖畔灿烂过去的文化，是我们这儿清明粑的制作改良，于是我总是买上一碗，吃的时候感到分外亲切。

家乡的清明粑，吃起来是那么风味地道，清明节时带上几只去上坟，是那么彰显地方的别样特色。它是鄱阳湖畔的一道景致，有着别地难以比拟的美丽。

我喜欢清明粑，它那香喷喷的味道，定会缠绕我一生。

篇7：清明随笔：清明粑

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”清明节到了，人们除了祭祖还愿，少数地方还会把老祖宗遗留下的一些生活习俗保留下来。清明节吃清明粑在少数地方似乎也能算是微不足道的精华之一吧。

小时候，我从父辈那里听说过清明粑，却一直没吃过这种东西，因此想品尝清明粑的这个夙愿就一直藏在心里。

十年前，我有了新的家庭。婆婆是一位非常贤良的人，我到新家后，不管什么节日，婆婆都特别重视，因此一家人的生活过得有滋有味。

记得次年清明节，婆婆说这个节气有清明粑可吃。我听得有些兴奋，惊讶于我们这些地方向来很少有人做清明粑。婆婆大字不识，怎会知道得那么多?后来先生告诉我说，婆婆以为吃了清明粑眼睛会清亮。我对婆婆的这种看法有些将信将疑。

那年婆婆已差不多八十高龄，但身体一直很健康，她执意要去坡上采清明草。

清明草我认识。它是一种野生的草本植物，一般高不过三四寸。清明草长着长而椭圆的叶子，叶及杆子都密密地长着一层灰白的绒毛，看起来不怎么招人喜欢。等到成熟时期，草的顶端还会开出密匝匝黄色的小花蕊来。

虽然清明草看起来极不显眼，但在以前，山丘、田埂、路边……漫山遍野随处都可以看到它的存在。每逢清明节气，就到了采摘清明草的最佳时期。

婆婆采来清明草，洗干净后把水沥干，然后切碎，和上糯米面、小麦面，再加上适量水、盐或糖等，揉捏均匀分成拳头大小的饼状，放入蒸锅里蒸熟，或直接用热锅炕熟，清明粑就做成了。

清明粑闻起来没什么特别的香味，可咬一口在嘴里，其香甜软糯的味道即刻溢了出来;细细品尝，你不得不赞叹人类的智慧。

婆婆做的清明粑特别好吃，我由衷的赞叹。或许因我无意间流露的喜爱缘故吧，那年以后，每逢清明时节，婆婆都会亲手做她拿手的清明粑给家人吃。

如今，婆婆已然年近九十，子女们都长大成人各自成家，陆续离家在外工作，少有时间回来，只有作为儿媳的我与先生还呆在婆婆身边。

前段时间，我忽然想起清明粑来，又恰逢快到清明节了，于是跟先生唠叨着，说想吃清明粑。先生说现在清明草不好找了，他自己也没怎么学会做清明粑，况且婆婆年事已高，这事就闲聊于此。

昨天下班回家，当我又提起清明粑时，先生说婆婆已悄悄背着他特意去市场买了清明草准备做清明粑。婆婆说她一直记得我喜欢吃清明粑。

没曾想我念念不忘的清明粑，被婆婆牢牢的记住了，我听得心里暖烘烘的。我那慈爱的婆婆，虽然她身体不如十年前，但她记忆力仍旧这么好，待人依然宽厚仁慈，她老人家怎能不长命百岁呢!

公众号：壹品小筑

篇8：清明粑散文

清明粑散文

一年之中，有些食物如昙花一般，感觉还没怎么吃出味来，就已结束了，比如清明粑。我听家人说过，我勤奋精明的外婆年轻时，每逢清明前，都要放下洗洗浆浆的手上活路，带着孩子在山上采摘清明菜，赶制很多的清明粑，然后挎着篮，领着孩子上街去叫卖，挣得微薄的钱来补贴家用。

外婆把这样补贴家用的办法传授给我母亲，我母亲又教会我，所以我很小时，就知道如何做清明粑，不过没机会上街吆喝过。结婚生子后，只做过两次给家人尝，都觉得很不错。但工作太忙，况且在城市里，不知何处才有清明菜。

好在清明前，街上总有人拎着满满一篮子的清明粑叫卖，看见她们，我会想起外婆年轻时，也如此辛苦地满街叫卖，眼巴巴地盼着行人们来买。故每次我都情不自禁地买很多带回家，如果遇上卖得差不多，又急着赶回家的，我索性一古脑儿全买下，然后东家送几个，西家送几个，又带几个到办公室，三下五除二就可以全部消化掉。

我小时吃的清明粑很简单，把长着白绒毛的清明菜叶切碎，混着糯米面、米面一块揉和，然后把核桃、花生、芝麻、红糖等碾碎混和一起作馅，包成包子状，以掌摁扁成饼状，锅里放少许油，把饼放进去两面烙烤至金黄即可，外壳口感脆，里面软香柔和。也有人用豆沙作馅，口感也是一样的香。我小时很喜欢吃，不过母亲大人不让我多吃，因为糯米面很容易腹胀，而小孩子馋嘴起来，是顾嘴不顾肚量的'，所以总感觉小时候吃清明粑，怎么都没吃过瘾。

随着物质生活的丰富，城里已绝少有人家自己做清明粑了，都是从街上买来。而此时的清明粑，也上了档次。素馅的继续保留花生馅、豆沙馅外，还有不少荤馅，比如腊肉馅、海鲜馅、猪肉粉丝香菇馅、鱼丸馅等，虽然很好吃，但令我诧异的是，才吃半个即感腹饱。不似小时候，吃起来可以没个完，青年时一气吃上四五个不成问题。故每年我买的清明粑数量渐渐少了，还有好几年，竟忙忘记买这应季食品。

去年清明应朋友之邀，带着家人跟去上坟扫墓，其实就是去郊外踏青，完事后下山。山下小村落是朋友家族所在地，我们进去坐一坐喝杯茶。朋友的亲戚送来一大锅豆沙馅的清明粑，看着不及城里卖的那样细腻洁白，不过吃在嘴里，却是满口清香，那感觉很神似我小时吃的清明粑，大家交口称赞，转眼一锅儿清明粑就被我们吃下肚了，不得不感叹：“外国的月亮比中国圆”不一定是事实，但乡下的野菜、米面等，绝对要比城市里的好吃、新鲜。

端午吃粽子，清明守寒食。如果城市里有清明菜卖，我是很乐意买回来教孙辈们做做清明粑吃，老少两个在厨房里边做边品尝，也算是天伦之乐、厨房一大情趣吧。

篇9：清明粑优美散文

清明粑优美散文

细雨蒙蒙，转眼就到了清明时节。母亲说，回来吧，给你做清明粑吃。

带着浓浓的思乡情回去了。春雨渐，春意浓，这个时节是最美丽的。麦沟里，田埂上，各种野花野草都长得葱葱郁郁的，仔细分辨，还能找到清明菜。清明菜的学名应该是“鼠曲草”，远远一看，灰绿灰绿的。细细看来，那可喜的绿中会探出黄色的小脑袋，又娇俏又可爱。微风一拂，清明菜左右摇摆着，我便似乎闻到了清明粑那独特的香味了。

母亲果然要做清明粑。瞧，摘好洗净的清明菜都晾在簸箕里。糯米粉、大米粉都早已舂好，还有芝麻、苏麻、花生都已炒熟，核桃切碎了，一齐用木滚子辗压好，分别装在钵子里。我凑近去深吸一口气，做出夸张的馋样来，母亲一边和面一边直笑。

要想做出美味的清明粑来，每一道工序都必须一丝不苟。将适量的清明菜配入混合的米面，各种颜色一混合，看着都觉得香。菜多面少会苦而涩，反之却又会变得清淡粘嘴，所以那个“量”一定得把握好。母亲却能在谈笑间恰如其分地捏出汤圆般的小球来，将香甜的芝麻花生等馅放进去，包好。而后，又用手掌把它压扁，这样，一个个诱人的清明粑已经做好，只等着下锅了。

这时我已经将灶膛里的火烧得熊熊欢笑了，油在锅里滋滋地冒着热气。母亲将清明粑小心地放入，隔一小会儿便一一翻过来，只见那粑粑慢慢地便露出焦黄来，香味儿直往鼻孔窜。禁不住食欲大开，迫不及待地便用筷子夹上一块来，顾不上那热气直往嘴里送。因为烫，它在嘴里乱打着滚儿，好不容易咽下一口去，才回味出来清明菜和着糯米的'芬芳气息。

自然是忘不了清明时节的细雨纷纷，忘不了家家户户去扫墓、祭祖时的青烟袅袅，更忘不了的是母亲做的清明粑。那是一种饮食文化，是属于民间的一种特有的滋味，它带着对已故人的怀念气息，也含有游子内心的深深思乡情。

篇10：我和爷爷打磁粑作文

我和爷爷打磁粑作文

磁粑，我从小就喜欢吃，我从三岁到七岁可以说是吃磁粑长大的，班上的同学都叫我“磁粑大王”。可是，磁粑是怎样做出来的，我一点也不知道。有一天，我好奇地问爷爷：“磁粑是怎么样做出来的呢？能不能告诉我做呢？”爷爷听了我的话，亲切地说：“你要想做磁粑这还不容易，过年的时候，我们做，你在旁边帮忙打下手就行了。”听爷爷这么一说，我天天盼着过年，也天天盼着爷爷和我一起打磁粑。

寒冬腊月的一个星期天，爷爷早早地就起了床，到镇上去买了二十斤糯米。用一个塑料袋子背回来。爷爷打一桶水，用一个大大的盆把它浸起来。我吃过早饭问爷爷“是不是现在就可以打磁粑呢？”“当然可以，不过还得浸泡一二个小时才行，然而仅靠我们俩个人的能力肯定是不行的，打磁粑可是真功夫。得请大力士来帮忙”。请谁呢？我托起腮绑子想。过了一会儿。爷爷把邻居家的刘叔叔、高叔叔请过来，爷爷还从邻居家借来缸，奶奶把糯米用水淘干净后，放在一个大锅里蒸，大约蒸了二十来分钟，香喷喷的气味扑鼻而来，又过了大约五分钟左右。爷爷把蒸好的糯米放在洗好的大缸里。这时奶奶高声地说：“香喷喷的糯米出炉了，现在可以吃了哟！”高叔叔还有刘叔叔马上找来两根有小碗口粗的木棒，使劲地在缸里捣，爷爷和我就用双手扶着缸沿，小小他们把缸打破。只看见他们按着顺时针的方向不停地转动。不一会儿，俩叔叔就弄得汗流浃背了。他们脱掉了外面的大衣。我好奇地说，我来试一试，刘叔叔把木棒递给我，我使出吃奶的力气，可怎么也把木棒从糍粑里拉不出来。还是爷爷帮我解了围，他从我手中接过木棒，棒在爷爷手中轻轻地摇动着。原来还有技巧，要轻轻地转动木棒，糍粑才不粘在木棒上。大约用了二十多分钟，糍粑就很粘了。接下来的程序是把它捏造成一个小小的米团饭的样子，其它的人无论大人还是小孩子，都会捏成饼状的`形状。

只见奶奶左右轻轻地拿起糯米团，右手按顺时针方向轻轻地旋转着，一个小小的圆圆的就稳稳当当地落在了竹席上。我也学着奶奶的样子，可是十分钟过去了。我还只有做两个，而且两个大小也不一致，一个大，一个扁，样子很可笑。奶奶跟我做示范动作。想不到这么简单的事情，也蕴含着较大的学问，动作慢了，糯米马上变冷了，就不好捏造了。动作快了，又很烫手的，没有均匀地铺着，变成扁的了。大家齐心协力，不一会儿，就弄完了。我点了点数，有200多个呢！望着眼前像布娃娃一样的糯米饼。我开心地笑了。

篇11：体验做清明粑散文

体验做清明粑散文

近二十年来，自我在乡镇、县城工作以来，没有到过田边地角或荒坡野地采摘一次清明菜，亲自做过清明粑。

这次源于栏目节目的需要，今年清明节前两天，我和两位同事来到了南坝古镇的一个村庄，饱览了大自然的美丽，采摘了野地里生长着的清明菜，自己经历了做清明粑的全过程，品尝了劳动带来的快乐感。

四月三日上午，阳光明媚的乡村草长莺飞，田园和坡地里花儿怒放，辛勤的蜜蜂在花丛里来回飞舞，山坡上的树木披上了绿色的盛装，处处充满着盎然生机。一路上，我们沐浴着阳光的温暖，呼吸着原野泥土的芬芳，正赶上了春光无限好的时节。此刻我在想，这样好的春光怎能窝在办公室呢，错过这美丽的春色多可惜？还好，清明节的即将到来，给了我一次机会，让我走出了户外，走进了春色满园的大地。

不知不觉，我们在南坝镇文卫办主任赵耀明的带领下，来到了联系好了的目的地——丰乐村。

这个丰乐村有山有水，四五米宽的小河水清澈见底，小鱼儿在水里游来游去，四周山峰突兀，满目一片绿装；鸟语从远处的林中传来，悦耳动听在田野间回荡；一片片田园全部种上了油菜，此刻虽然已经进入四月，但由于海拔位置略高，油菜花儿正开得鲜艳，在太阳的照耀下，整个田园染得一片黄灿灿，微风拂来一股清香沁人心脾，让人陶醉。

四周田园之中的花儿虽美，景色观不够，可是，此行来的目的，却让我把我的同事从花海的陶醉中解脱出来。于是，主持人侯燃开始了节目现场语言描述前的准备，摄像记者杨鹰架好了脚架，安好了摄像机。稍后，便开始了节目的录制。

“‘清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂’这首诗的确有点伤感。不过，人间四月天却到处呈现着一片生机勃勃的景象。今天，我们来到了南坝镇丰乐村的田园里，我们不仅仅是欣赏这里的美景，更重要的是，我们还有一个艰巨的任务，那就是寻找清明菜，亲手做清明粑粑奉献给观众”。

节目现场录制结束后，诗性大发后的主持人侯燃没忘记今天的任务。紧接着，便来到了正在寻找清明菜的几位大姐身边。

“你好阿姨，你们在采摘什么呢？”

“我们在采摘清明菜呢，过几天就是清明节了，我们农村有一个习俗，清明节前后就要吃清明粑，必须过这个传统节日呢，这不，这田里面就有清明菜，就来摘一点”。村民刘大姐回答说。

呵呵，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。在这位刘大姐的指点下，我和主持人侯燃扒开草丛仔细寻觅，嘿，只见草丛里一丛丛清明菜静卧其中，修长的茎和细长的叶子长满了白色绒毛，淡黄香青的嫩叶顶端托着淡黄色的莲状花蕾，亭亭玉立青翠欲滴。我一边采摘，一边放到鼻子上闻一闻清明菜的清香，真是惬意不过了。约莫两个小时过去，有了两位村民大姐的帮忙，我和主持人小侯可轻松不少，不一会便采摘了满满一蓝清明菜，足足有三斤多。

体验了采摘清明菜，接下来我们来到了刘云香大姐家里。刘大姐十分勤快，帮我们找来了盆子，往盆里掺满水，我们一边洗清明菜，一边听刘大姐讲清明节习俗。据刘云香大姐介绍：清明节也是川东农村的风俗，每一年清明节都要去采摘清明菜来做点清明粑，说这是农村人的习惯，要应正这个节气，不然，不吃清明粑屁股就要长疮。

清明菜洗净刚刚下锅熬煮，我和主持人小侯又坐不住了，闲着没事东走走、西串串。嘿，还别说，真让我俩在厨房里发现了一个秘密。原来桌子上放着做清明粑的几种馅儿，有豆沙的、肉的，还有榨菜与肉、香椿混合的，看着油亮亮的馅儿，一股香喷喷的气息，真想舀一勺送进嘴里。一打听，才知道这就是制作清明粑的第二步骤炒的馅儿。

为了弄清楚清明粑馅儿有何讲究，我俩又请教刘大姐，她告诉我俩，做清明粑，它的馅儿有很多种。甜馅儿，就是用红糖、白糖、花生混合在一起；菜馅儿，就是用野葱、榨菜、春芽、腊肉炒熟混合一起的。大姐还告诉我俩，清明粑的制作过程是相当复杂的，特别是馅儿非常讲究，它不仅仅是讲究口感，最重要的是荤素搭配，最能体现出它的营养价值。

看着刘大姐即将在锅里实际操作炒馅儿，让我俩的口水快要流出来了，不知道口水想要流出多少次，我没有记清楚！嘿，别忙走开，因为下面，刘大姐要进行非常重要的步骤，那就是炒馅儿开始了。

炒馅儿，看着很轻松，其实是最关键的一步，不光食材要准备充分，更重要的是把握住火候。首先将榨菜和腊肉先后倒入锅中，用大火翻炒二分钟，至6成熟的时候加入配料起锅。这时的馅儿晶莹剔透、鲜嫩清香，让人止不住的流口水啊！

为了避免摄像说我们偷嘴，待馅儿炒结束后，我和主持人来到刘大姐的后院，又开始配合大姐完成和面这一艰巨任务。此时，熬煮熟了的清明菜已经起锅，我便将清明菜倒入了米粉中，按刘大姐说的一比三的比例进行和面。

以前吃清明粑是妻子从市场上买的，没有觉得做清明粑的难度。为了今天这顿美食，我想再累都要挺过去。

为了在镜头前表现我和主持人小侯从容的`态度和决心，我俩全身心投入，开始和起面来。从刘大姐口中我们得知，和面可不能马虎，清明粑要有嚼头又不粘口就得让清明菜和米粉充分融洽，达到依依不舍的程度。这样和出来的清明粑绿绿的，不光好看，吃起来也上口。近两个小时的努力，和面终于成功，我俩累得精疲力尽。

为了不给观众丢脸，我们不得不继续充当着打肿脸充胖子的角色，扮演着需要的镜头，进行着即将进入的下一个步骤：包清明粑。

这个环节看是简单，其实我和主持人小侯却从未做过，但为了栏目节目收视率的提高得豁出去，权当是我们期待已久展现自己的一个才艺罢了。于是，大姐们将菜馅儿包成扁状，我俩也就包成了扁状；大姐们包甜馅儿包成圆形，我们也就包成了圆形。刘大姐告诉我们，分别包着清明粑的不同形状，就是便于吃的时候好弄清是菜清明粑，还是甜的清明粑，大家喜欢按自己的口味，想吃哪种就好挑选。

此刻，小侯别出心裁，问宋大姐：阿姨，我能不能包成其它形状的呢？

大姐宋德玉说：“看你，只要你能包得出形状来就可以。”

“要得，那我就来包个乌龟形状的。”

当时，小侯的突发奇想让我兴奋不已，能将传统的清明粑与乌龟联系起来，是我没有想到的。

“刚才，阿姨告诉我，这做清明粑要么是扁状，要么就是圆形。今天，我就想做一个乌龟形状的清明粑给观众，看到没有，我手里的这个就是乌龟清明粑，你们吃过没？看嘛，这上面的龟甲、纹路都是很清晰的哟，这里还有尾巴和四只脚，一会蒸熟了拿来吃一下，看好不好吃。”

虽然忙忙碌碌一个上午，一个个漂亮、诱人的清明粑终于成形。当然，小侯的那只乌龟形状清明粑也躺在其中。最后一步，当然是将清明粑放到锅里，蒸煮20分钟后就能让观众检验我们的成果了。

传统的清明节，除了扫墓祭祖、踏青郊游外，一家人聚在一起吃清明粑等节令食品也是大家的一个传统习俗。

二十分钟后，清明粑蒸熟了，摆在了桌子上，小侯又开始了节目的录制。

“清明节马上就要到了，今天我们做了很多菜，非常丰盛。不过，这个主打菜还是清明粑，大家可以看一下，这个就是我今天专门做的乌龟清明粑，闻起来还真是香些，因为是我自己做的，我就来尝下好不好吃。……嗯，非常好吃，我做的清明粑那硬是不一样哦，还可以长寿哦！”

一个个绿绿的清明粑，酥嫩回甜，清香绵软，糯滋滋，香喷喷，放入口中细细品味，一份浓浓的节日氛围慢慢弥漫开来。到这里，今天我们栏目节目的任务也圆满成功。

昨晚，《清明菜清明粑》七点三十五分在《天天说民生》栏目准点播出，妻子和女儿看后非常称赞！

妻子说：“你还挺勤快的，明天是清明节，你露一手试看！”

二女吴霞说：“爸爸还会做清明粑啊，我还没有看出来呢，那明天给我们做几个清明粑吃可以吗？

我也答应得爽快，明天的清明节一定会有清明粑！

今天中午，一家人吃上了清明粑，过了一个愉快的传统节日。我呢，又体验了一次做清明粑的过程。

篇12：挫折的作文：学做清明粑[700字]

在生活当中，每个人都不可避免地会遇到一些或多或少的挫折。但在遇到挫折时，你又会做出怎样的选择呢？

挫折，是五彩生活中难堪的灰色调。看到自己的付出未能得到应有的回报，只能是一种深深的遗憾。遭受挫折而失败的滋味是心酸的、苦涩的。但在遭受挫折后奋起直追，将与成功相伴；而遭受挫折后消沉，将与失败为伍。 我也曾经遭受过挫折，记得有一次，我第一单元语文考试就考了个‘74’分，这是我在读小学6年的语文考试中，最失败、最不理想、最让我痛心也是语文考试最差的一次，当我自己算出‘74’分这个耀眼的数字，我的心就如针刺一般，眼泪也在眼眶里直打转，可始终没有能够掉落下来，我伤心，我哭泣，我心酸，顷刻间，仿佛自己的面子都丢光了。

我回到家里，一直闷闷不乐，睡不好觉，也很少说话，妈妈见了我的状态，便语重心长地告诉我：“可可，你这次考差了，是很伤心很难过，但是这并不代表下一次也会考得很差，好好的想一想，你这样能挽回自己这失败的分数吗？不能，你应该振作起来，“74”分这个数字，是你在人生道路上的第一个挫折，你应该去勇敢的面对它、打败它、战胜它。”

妈妈的话给了我很大的帮助，我想也是，我应该如课文中像夏洛蒂勃朗特和霍金那样顽强不屈，在逆境中奋进，而不是一蹶不振，沉弱于痛苦中不能自拔，只要我付出就会得到回报，更何况，这只是一次小小的失败而以。

在以后的日子里，我努力学习，做到最好。我充满着自信，又一次迎来第二单元的考试……‘85’……。‘90”……。最终，皇天不付有心人，我的努力没有白费，第三单元，我考了个比较理想的数字‘95’分，当我得知这个分数的时候，我的心都快要沸腾起来了，心里有说不出的高兴与快乐啊！

这在遭受挫折后，自己所做出的种种努力，心里只有一种信念，不能向挫折低头。

挫折只是你人生道路上的困难，勇敢的去面对它、打败它，在你遭受挫折后，就不会心灰意冷，垂头丧气。挫折，一个色彩并不鲜艳的东西，人人讨厌它，不喜欢它，可是它往往能使你提升信心与勇气。你要明白，你可以打败挫折，但挫折不可以打败你！

篇13：挫折的作文：学做清明粑[700字]

朋友，你是否曾倚窗叹息？叹息自己不幸运？叹息生活不称心如意？叹息世间太黑暗，没有光亮。其实，这些都是正常的事情。当你受到挫折时，也许会产生一些悲观的心理。大人们总说要想得光亮、光明，但他们没有意识到悲观也是正常的心理，没有黑暗哪来光明呢？悲观并不可怕，因为当你想明白的时候，就能找回内心的勇气。不要忘了，黑暗中的微光好似光亮中的火把般明亮。

我以四季为例：

朋友，你是否曾讨厌过春天？讨厌它的潮湿，讨厌它总是烟雨绵绵，不见阳光，但你是否发现，在土壤中，在狭缝中，在枝条上，有无数的小芽破土而出，春天象征着新生命的到来，就是这些雨露孕育了它们的成长！如果你弯下身子来观察，相信你的内心将被这些幼小而顽强的小生命而震撼。然而，你是否想过，没有春天的雨露，哪来这些蓬勃的小生命。就像我们一样，没有经历挫折，如何成长？

朋友，你是否曾讨厌过夏天？讨厌它的炎热，让人窒息。但你是否发现，在夏天的荷塘中，盛开着出淤泥而不染的荷花，它是那么的迷人，那么的芳香，夏天正是荷花展示它的美丽的舞台。然而，你是否想过，如果没有充足的阳光，荷花怎能盛开得如此灿烂！就像我们一样，如果没有承受风吹日晒的能力，如何出像夏荷般迷人的生命之花？

朋友，你是否曾讨厌过秋天？讨厌它满街的落叶，秋风扫落叶，多么让人心感悲凉。但是你是否发现，秋天也是枫叶的归宿，是瓜果的成熟期，是丰收的季节。秋风让枫叶变得美丽，五颜六色；秋风让瓜果成熟，甜美美味。就像我们一样，如果没有悲观后的改变，那能看到成功的欢喜。

朋友，你是否曾讨厌过冬天。讨厌它刺骨的寒风，讨厌它的冰天雪地。但是你是否发现，冬天是梅花盛开的季节，冰雪成了它绽放的舞台，它盛开的傲姿让你感动而佩服。然而，你是否想过，它们在寒冷中盛开的过程有多么的不容易吗？“梅花香自苦寒来”，称赞的就是梅花的坚强。就像我们一样，没有坚强的毅力，哪能走向成功！

四季如人，万物如人，都是要历经挫折、悲观、黑暗，才能迎来勇气，走向光明与成功！

篇14：糯米粑作文

糯米粑是我最爱吃的美食，

它的形状像一个扁平的圆形。它的正反两面被煎得黄黄的，让人看了就有点想吃的冲动。

糯米粑的做法很简单。先将糯米粉掺点水揉好;捏一点下来，弄成窝窝头状;用一个小勺子舀一勺芝麻粉，放在“窝窝头”中的小洞里;将口封好，再将它拍扁;最后在放入锅中准备煎了。不一会儿，糯米粑煎好了，于是，它刚被端来摆在餐桌上。我便迫不及待地拿起了一个，一口咬了下去，

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顿时觉得自己差点被烫死了，立刻将嘴里的那口糯米粑给吐在了面前的小碗里。妈妈见了，笑着说：“你就不能等等一下吗?真是个小馋猫。” 妈妈刚一说完，我便立马将手中的糯米粑放在碗里凉了一下，之后才慢慢的，一小口一小口地品尝起来。咬下一小口，嘴里顿时充满了甜甜的芝麻陷的味道。我吃的时候，总是喜欢先咬下一小口，在把芝麻陷吃完，最后才愿意细细地品尝一番。 有一次，因为我吃得太急了，一不小心将芝麻陷弄到了脸上，使得自己像极了马戏团里的小丑儿。

啊，这就是我爱吃的美食---糯米粑，你们呢?

篇15： 抛梁粑作文

抛梁粑专题作文

朋友，你“抛过梁粑”吗？

“抛梁粑”是我是壮族人建新木楼时必须开展的活动之一。

有一次，我家起新木楼，我亲自体会到这种喜悦。喜庆新居落成活动达到高潮的时候，“抛梁粑”开始了，伯伯精神抖擞地站在人群中间，唱起了洪亮的吉祥歌，四个年轻力壮的人抬着梁粑随着吉祥歌声，一步一步高登。周围的人有的屏息凝视，有的捞手搓拳，有的双手叉腰……但没有谁发出任何声音，都在静静地等待那激动人心的时刻――抢梁粑。歌声一停，“梁粑”正好被抬到了屋顶。顿时“噼劈啪啪”的鞭炮声划破山寨暂时宁静。爸爸、妈妈、我和姐姐拉着一床新毯子接梁粑。我抬头眼睁睁地望着梁上的人，想：我们接的就是他们说的“万事如意，万代吉昌，上梁大吉吧！”我们接了梁粑――人们给我们的祝福。我们走开了，屋顶上的人代表我们家也把祝福抛向亲朋好友，只听见“轰”的一声响，人群像炸开了锅。

那场面就像沸腾的海洋，跟着抛下来的`梁粑，人群一会儿扑向这边，一会儿扑向那边，有的“海底捞月”“捞”到梁粑，有的“雄鹰展翅”扑住梁粑，有的跳起来“空中接球”接住梁粑……最激烈的是新屋正中，梁粑像雨点般的砸下来，许多人一窝蜂涌上去，滚成一团。他们有的一个梁耙也没抢到，却气喘吁吁的，笑得干脆滚到地上。梁粑抛完了。笑声、欢呼声、嬉闹声……久久的荡漾在我们新的木楼之中。

壮族人喜庆新居就是这样朴实而欢快！

篇16：圆圆的洋芋粑小学作文

圆圆的洋芋粑小学作文

洋芋粑是贵阳市的名优小吃，大街小巷都可以看到它们，而且有个地方的洋芋特别有名，它就是威宁的洋芋。洋芋粑粑是我最喜欢吃的小吃。

洋芋粑，就是用洋芋做成的粑粑。首先把洋芋皮剥掉，清洗干净，再把已经清洗好的洋芋给放进锅里，煮个30分钟，或者40分钟，煮熟后把它捣融成土豆泥，再把土豆泥做成圆形，这便是洋芋粑了。

随后，再把洋芋粑放进油锅里炸个几分钟，捞出来，放上凉拌的萝卜丝、豆芽丝、海带丝、葱花……再撒上盐巴、花椒等香料制成的辣椒粉，一个完美的洋芋粑就大功告成了。

炸好的洋芋粑粑色彩是橘黄色的，近看起来就是一个有脆皮的小饼而已，可是你只要拨开皮一看，天呐，一缕缕白烟冒出升起，那香味就让人情不自禁地忍不住咬上一口，那香脆的皮、软软的“肉”，真是好吃啊！

洋芋粑粑，你果然好吃，不贵是贵阳的名优小吃，没有辜负我对你的期望！

篇17：外婆的油炸粑优秀作文

外婆的油炸粑优秀作文

摘要：外婆老了，年过七十，眼睛已经看不清楚人了，耳朵有点儿背，老人做不了什么事，只能靠天天起早卖油炸粑挣小钱，饱经风霜的脸上爬满了皱纹……

外婆是一位卖油炸粑的老人，她卖的油炸粑可好吃了，又厚又香，我常常在她那儿吃“白食”。

外婆老了，年过七十，眼睛已经看不清楚人了，耳朵有点儿背，老人做不了什么事，只能靠天天起早卖油炸粑挣小钱，饱经风霜的脸上爬满了皱纹。

一个寒冬的清晨，天还没亮。我还在温暖的被子里睡着，耳边传来开门的吱呀声。我知道是外婆出去卖油炸粑了，因为我家与外婆家是邻居，当然听得很清楚，我拉开窗帘透过玻璃看见了外婆瘦弱的`身子，挑着沉甸甸的箩筐小心翼翼地走着，我真想去帮外婆提点东西。我拿起闹钟一看太早，才四点，太冷，起不了，又迷迷糊糊睡了。闹钟发出叫声，以是七点，我穿好衣服，背上书包，跑出街，老远就看见外婆炸了很多油炸粑，香味飘进我的馋嘴里，真想吃个饱，可是又舍不得用妈妈给的那五角钱早餐钱。我走过去甜甜的喊到:“外婆早，好香啊！”外婆说：“来，吃油炸粑”。我笑着接过刚出锅的粑，油香扑鼻，我狠吞虎咽地吃个没完没了，我一下吃了7个粑。我说．：“外婆，我没带钱”。外婆说：“你是我外孙女，不要钱。”我笑咪咪的说：“谢谢外婆”，就走了。一会儿，我又想买烤串吃，可是兜里的钱不够，怎么办？想想，“有了”，转身来到外婆背后，趁着外婆正忙着炸油炸粑不注意我，我悄悄地偷了一张五元的钱跑了。我跑到学校笑眯眯的，上课时我拿着这五元钱，心里在发呆，手在发抖，我觉得心里十分惭愧。想到自己经常吃油炸粑不开钱，有钱说没钱，天天吃白食还偷钱，外婆本来就没钱，她一早上也买不了多少钱，外婆对我那么好，我怎么能做这样的傻事呢?偷那么多钱，我真不是个好孩子，越想越难受，我想放学以后，我把钱退给外婆，对外婆说对不起。

终于等到了放学，我回到家叫外婆，外婆您在哪里?一般我只要喊外婆，外婆就出来的，今天外婆去哪儿哪？我跑进屋，看见外婆躺在堂屋里，身上盖着白布，妈妈在哭，爸爸在哭，舅舅、舅妈在哭，我不知是怎么回事。我说：“爸爸，妈妈还不快扶外婆起来？”他们没有动，只是越哭越伤心。“外婆去逝了”，爸爸说，“外婆去放牛经过铁路时被火车撞死了。”我大哭起来,我的好外婆，你为什么不给我一次认错的机会呢?我从兜里拿出那五元钱，放在外婆冰冷的手心里，难过地说：“外婆，我对不起您,我以后再不偷钱了。”我跪在外婆的棂像前不停的烧着纸钱。心想：我给您多烧纸钱，您在阴间就不会再那么辛苦了，不用再起那么早去卖油炸粑了，我的好外婆。

外婆去逝三年多，我不再吃油炸粑了，但外婆的油炸粑那油油的香味却永远没有散去，永远那么香

篇18：新沂的味道糖粑作文

新沂的味道糖粑作文

在新沂有许多风味小吃，但是我最喜欢吃的就是这里的糖粑。

每天放学的时候，学校门口就会有许多各式各样的小吃，做生意的老板们推着各种样式的三轮车，上面架着许多小吃，有炸肉撺，有烤鹌鹑蛋，有棉花糖，有糖粑；我最喜欢吃的就是糖粑，因为是这里的特色，我在南京就没有看见过。

糖粑的样子让人看了就有食欲，炸好的糖粑一个个金灿灿的.，油亮亮的，人还在远处，就已经能闻到它那扑鼻的香味。糖粑的味道真是妙不可言。许多人吃糖粑的时候，总爱先吃它的边缘，因为它脆、酥、香！只听“咔咔”几声清脆的声响，边缘被门牙轻轻地嗑下，炸好的糖粑是那么脆，在口中细嚼慢咽，香味直冲心底。

当把边缘都吃完的时候，接着是狼吞虎咽地大口一咬，金黄而又酥软的糖粑，顿时把你的嘴塞的满满的。里面的那层糯米粘糊糊的糯糯的，那滑溜溜的，里面的糖像蜜一样的甜，芳香四溢，清香扑鼻。

其实糖粑的做法超级简单，就是用糯米汤圆粉里面放点鸡蛋，搓成椭圆形里面包上糖和油，然后在锅里放油，油热了之后，就把糖粑放下去，炸的中间鼓起来，像个口香糖吹起来的泡泡一样，金黄金黄的，就可以出锅了。

虽然糖粑制作起来非常简单，但是它的味道实在是让人流连忘返，下次有机会去新沂，我一定要去吃好吃糖粑。

篇19：打作文

打作文

每一个同学的家里一定都来过客人，我的家里也时常来客人，特别是炎热的夏天，还时常来一些不请自来的不速之客―蚊子。我特别害怕蚊子，因为蚊子是小“吸血鬼”。一到夏天，它们就来搞恶作剧。每次被蚊子叮咬后，我的手上、脚上就会鼓起一个又一个的又红又痒的小包，难受得很！记得我六岁那年的一个晚上，我睡得很香，突然，在梦中我梦见一群蚊子一直跟我身后“嗡嗡嗡”地飞。我怕极了，大喊一声“救命”后，拼命往前跑……虽然我跑得快，可蚊子飞得更快，一下子把我追上了，对准我的皮肤一阵“狂轰滥炸”……我猛地醒了，听到了”嗡嗡嗡”的蚊子叫声，原来这梦是真的呀…。。我又合上眼睛准备睡觉，可这蚊子是那么的讨厌，在我耳边不停地飞来飞去，吵得我心烦意乱，胡乱地用手在耳边晃来晃去，嘿，这招还真灵，蚊子一下子这飞开了。我又重新合上眼睛，心想：“看你这死蚊子还敢不敢来？”迷迷糊糊中，我又听到了蚊子那可恶的`声音。我醒了，从床上跳了下来，开了灯，到处去找那该死的蚊子。在一阵子的翻箱倒柜之后，我终于在书架上找到了蚊子。我想把它打死，但又不敢，便叫了起来：“妈妈！妈妈！这里有蚊子！我怕！”不一会儿，妈妈的步伐响起了。她揉着惺忪的睡眼走到了我的房间，问我：“蚊子？哪儿有蚊子？”我指着书柜说“那儿”。妈妈走到书柜前，仔细看了一阵子说：“没有”。我说：“不可能吧，我刚才才看到它在那儿呢！”“可能它飞了吧！”“有可能”。“听着，如果你又看到蚊子了，你就拿起你的拖鞋，把它打死，好吗？”“好”我颤抖着回答道。妈妈就去睡觉了。我把灯关了，也上了床，看来我猜对了，它果真又来烦我了。我迅速地跳下床，开了灯，拿了拖鞋，往停在墙上的蚊子打过去……我把拖鞋拿下来一看：蚊子被我打得粉身碎骨，墙上还留下了一小团血。好笑人呀！以后，我再也不怕蚊子了，因为我知道：我可以轻而易举地干掉它！它来叮我，我可经擦花露水呀！

篇20：打作文

打作文

打

我的小妹，因为做错了事，被我母亲＂教育＂了一顿．我母亲的教育通常都是这样，执起历久不衰的法器――一跟又细又长的竹棍．我的母亲打孩子时，总是一边教育，让你在感受肉体的痛楚的同时领略错误不可再犯的道理．毕淑敏写过：＂当你与它们接触时，就感到切肤的疼痛．＂我想，我的母亲大概也是这样想的．

人总是这样，不受到惩罚，还不到吃苦头的时候，他对自己的错误永远也不会体会到最深刻，最彻底． 打完以后，我的母亲会让孩子站在一个方格上的瓷砖上检讨，那时候总会让我想起了＂坦白从宽，抗拒从严＂这坚定不移的话． 我母亲打人的方法从来没有翻新过，十多年来都是这样，从我姐，到我，我弟，现在是我最小的妹妹．她从未经历过，因为是全家最小的孩子，母亲在我们相继长大以后，似乎也全然忘了．她舍不得打我妹妹，做错事顶多只是训斥一下她．想不到，连我最小的妹妹也逃避不了．

现在，我的小妹重复着我们当年的那个样子．她站在方格上，头低了下去，母亲还在叨念着，她抿着嘴唇，浓密的眼睫毛上沾上了许多晶莹的泪珠，眼睛盯着地上，不知她在想什么，两只手背在可后面．我看得出来，她想睡觉．可是不站到一定时候又不准动，她想着晃动的竹棍有点怕．

记得小时侯，我们总是分别挨母亲打．我姐，我弟，被教育完以后都一定很听话，并不再犯．我可能是不同的`．我依稀记得，我小时侯总是和竹棍打交道的，痛是很痛，忘了．情形是有的，忘了．到底是因为什么原因，也忘了．我总是犯错，并不是因为我不乖，而是因为当时我太小，不知道自己错了什么，打得很痛，但因为不知因何而痛所以渐渐遗忘了，所以总是重犯，然后一次次惩罚．不知道错又如何改呢？

长大以后，到了叛逆期．我与母亲终于有了矛盾．我总是按自己的方式生活，而我母亲不认同．从根本上谈，就是，我的母亲怕我学坏，但我知道，我学不坏也没有办法学坏．可能因为代沟作文人网 ，我的想法得不到理解，原因是缺少沟通，我总是想，在青春期，每个人都有不同的叛逆理由，很正常尽管别人认为都是不可理喻的．

我和我姐很不同，我通常忍耐，但偶尔自动点燃导火线．而我姐，她经常生气，但对着父母总是很少说出自己的想法，因为说了出来都没有用，他们会很现实地告诉你不可能，在你头上淋上冰冷的凉水．我见过她和母亲闹过一俩次矛盾，最后不了了之．后来，她病了，更没可能，现在，她病好了，我却很少去留意．至于，我的弟弟，有点发现了，但不至于猖狂，也不管了．

小时候，对于挨打还算比较清晰的记忆是我有一次出去了好久，但忘了告诉外公．外公在外面找了很长时间，找到我时，已经大为生气．或许我当时也意识到自己错了，还是被打了一顿．至今，我再也不敢了．至于其它的其它，某人偶尔提起，我的回答总是＂是吗？我记不清了．＂就像听着一个不相干的故事一样，毫无感觉．

我真的忘了．

可能，人对于过去伤痛的回忆，总是选择遗忘．

篇21：猪儿粑-小学生写物作文500字

猪儿粑-小学生写物作文500字

俗话曾说：“吃一个猪儿粑得道，吃两个成仙。”

猪儿粑是宜宾市江安县红桥镇的特色小吃。糯米粉混加适量大米粉和生猪油，经调熟揉团、捏做、包馅、蒸熟而成的粑粑，米香扑鼻，外皮洁白晶莹，薄而糯软，内馅可口，甜的香甜，咸的鲜美，味道极佳。

话说猪儿粑的由来，还跟光武帝刘秀有关。新朝天凤五年，天下大乱，赤眉军，绿林军，铜写军……百姓纷纷起兵反抗王莽，王莽亦下令让军队镇压各路民兵，未当皇帝的刘秀也曾被王莽军队追杀而避难至红桥，当地百姓为表达拥护刘秀，选用优质糯米磨粉揉团，捏成椭圆状，上有条凸起的猪背脊状，亦像“一只猪，蒸熟后献给刘秀，刘秀称赞不已，把它命名猪儿粑。”

猪儿粑分甜，咸两种，甜馅需花生碎，核桃碎，插油，插油渣，白糖拌匀，咸馅需猪绞肉，半肥半瘦，竹笋丁，葱末，酱油，香油拌匀。用糯米粉混加适量大米粉生猪油揉团，准备包材——姜叶，洗净，擦干，刷油后备料。拿少许面团揉搓成像乒乓球的小圆球，在球中央捏个凹窝，在其中放馅后封口，先担椭圆形，再捏一条凸起的主背脊状，放在刷好油的.姜叶上。

最后，最关键的步骤到了，蒸锅的水烧开，猪儿粑放入笼，大火蒸4分钟后，掀盖“闪气”，再盖上续蒸5分钟，出笼即完成。

我外公外婆就在红桥，每年过春节，大年初一的早上，外婆都会早早的起来做猪儿粑当做全家人的早饭，其中会做一个用硬币作为馅。谁要是能吃到了。说明来年会有好运。

猪儿粑不仅是一道美食，也是当地的一个传统习俗，寄予了人们对美好生活的向往。

篇22：煳了的米粑也很香作文

煳了的米粑也很香作文

终于放学了！一路上，顽皮的书包“噗嗤噗嗤”地拍打着我的双肩，小鸟在树枝上“叽叽喳喳”地欢笑，风儿轻轻地掀起我的衣襟，硬是把凉丝丝的气吹进我微热的怀抱！反正，我的心情无比的好――我们几个小伙伴约好了，把讨厌的书包放回家，就一起去打乒乓球了！

刚跨进家门，爸爸就给我满面春风的脸上浇了一瓢冷水：“放学了不准到处去野――下午语文做一张试卷，数学还要………”，霎时，我就像霜打了的茄子，彻地无语了！那些美好的愿望就像我早上吹的那个大大的泡泡糖，“啪”的一声破灭了！为了免受老爸“暴风骤雨”般的训斥，外加语重心长的“开导”，我只好硬着头皮坐到书桌前。出去玩是没指望了，还要背上不守信用的骂名！我越想越生气，越生气越坐不住。于是，我悄悄推开房门，猫手猫脚地溜进厨房，一看，妈妈正准备煎米粑。噫，这米粑我以前吃过，香脆可口，可是怎么做的呢，我不禁来了兴趣！ “妈妈”，我用小猫讨好主人似的语气央求了，“让我试试吧”！“不要多事，你的任务是学习，快走开”！“不，我就要试试…….”。妈妈拗不过我的软磨硬缠，只好答应了。我简直欣喜若狂！我一定要在妈妈面前好好露一手！于是，我学着妈妈的样，有板有眼地做起来。

首先，把米粉放进碗里，掺适量的水，用筷子搅拌均匀。与此同时，倒大约两勺子菜油进锅里加热。一会儿，菜油就冒出了小泡泡，发出“咝咝”的响声，后来气泡完全消失，屡屡青烟升腾而起，香气直钻我的鼻孔――原来菜油的气味这么好闻！可妈妈在一旁急坏了，连连说，“快点，快点，油都要燃了”！我不理她，舀了一大勺米粉放进锅底，锅里顿时“嗤嗤”直叫，热气腾腾，我兴奋极了！我自顾自地用锅铲细细地“摊”着。心想，不要慌，自己一定要有个厨师的样子！我看了看锅里，发现米粑由稀软软的，逐渐变得硬硬的，黄黄的。在妈妈的'提示下，我又加了一些盐和作料。一两分钟过去了，锅里的“嗤嗤”声更响了，好像米粑正在欢快地吮吸着菜油呢！正在得意时，突然一股刺鼻的糊味直钻鼻孔。“快翻过来，要煳了”！妈妈大声叫道。我一看，挨着锅的那一面快要变成焦黑色了！慌乱中，我“噗”的一下给米粑来了个大翻身，一滴顽皮的菜油飞溅起来，“跳”到了我的脸上，立马就起了一个小红点，疼得我龇牙列齿！要在平时，我肯定会夸张地叫起来！可这时，我却连妈妈想看一下都不让！大约20分钟后，我就大功告成了――除了有两三块煎糊了，大部分还都是黄橙橙的呢！上菜啦！看着美味的米粑，一向严厉的老爸大人不仅没有追究我的“抗令不尊”，居然 还 风趣地说：“儿子亲自煎的米粑‘色彩很丰富’，比你老妈做的好吃多了！”

篇23：清明作文

“窗透初晓，日照西桥，云自摇……”又一次清明节的到来，不知怎的，《清明雨上》总是不自觉回想在耳畔，构成一种特殊的感觉。

扫至舅舅的墓前，心里竟有些伤感，这个在我出生几天后便因车祸逝世的舅舅带给我不小的震动，或许亲情就是这样，多多少少把我和他联系在了一起。

望向四周， 远方凸起的大大小小的坟格外显眼，我叹了一口气，其实人生，不管有多辉煌，却总是会重回这大地的怀抱，社会上尔虞我诈，商场上勾心斗角，又有何意义？就连秦始皇、成吉思汗那些有名的大人物，剩下的，也不过是一捧黄土罢了。

忆起好几次因为办丧事赶赴别人的家中，这样真的有意什么意义吗？不过是真正的主人——死者，装在骨灰盒里、躺在棺材里，而清楚的请来乐队即兴表演。坐在一旁大鱼大肉的吃着或彻夜打麻将，所谓办丧事不过是某些人用来宣扬“孝”道的借口而已。这，到底有什么意义？我不明白。

最悲伤的往往不是死者，而是活着的人。失去的滋味死人是感觉不到的，而活人，却需要背负所有。失去，不过是给我们一个珍惜的理由罢了。

篇24：清明作文

二十四节气，节气到清明。

家乡的天地间便弥漫着特殊的气息，生机和活力张满了大地和天空，残冬的痕迹一扫而光，春天将五彩缤纷的颜料四处泼洒，鲜艳而明丽，万物祥和而生动。

回忆以前的清明节，真叫人回味无穷……

清明时节荡秋千，那可是一个孩童的必备技能。

我家秋千在院子外面，将粗粗的绳索拴在一棵大树的两根健壮的枝干上，绳索间拴着一块木板。坐在结实的秋千上，两脚用力蹬地，身子就随秋千飘荡起来，如同古老的吊钟。忽上忽下，忽近忽远，大地和天空随着美妙的曲线晃动、旋转、跳动起来。或干脆闭上疲劳的双眼，忘却一切，尽情享受飞翔的快感。或哼起歌声，任清风带向远方，学习的重担和生活的烦恼也随其带走，高山流水，岂不悠哉！

清明时节，风筝难耐寂寞，凌风而起，傲视千雄，翱翔于蓝天之上。

风筝是一个淘气的娃娃，但只要你摸透了他的性情，任凭绳子怎么扯动，它都会在空中为你戏耍、表演。随风而起，风筝才会翱翔，任其自由的舞蹈，伴随童年无尽的想象。一线一棍，只为飞翔而生，凤舞九天，傲视千雄！

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”经典的诗句，经典的诗意，勾起了我对过去清明的畅想。回想过去，审视现在，畅想未来，清明将何去何从，逝去的清明能否重现，选择权永远在我们之手。传承中国文化，理所应当，望君珍之慎之！

篇25：清明作文

清明时节雨纷纷，

路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。

古诗吟的好，这不，我和爸爸马上就要去四年上山扫墓啦！

我和爸爸来到山脚下，哇！这山远看像一位巨人，近看却是一个小矮人。我看见许多人把车停在山下，他们应该也去山上扫墓吧？

一到山腰，我被山下的风景迷住了，小草从泥土里钻出来，好像在说：“别烦我，人家还想睡觉嘛！”水里的小鱼快乐地遨游嬉戏……山下的大树郁郁葱葱，高大挺拔。哎！你们可小心一点儿，我差点可踩到了狗屎。恶心！

我们来到了墓前，爷爷用刀把墓周围的植物砍掉，再用锄头弄干净。奶奶拿出报纸，再把青团、鸡蛋、鸡爪……全拿出来。再点上香、蜡烛。然后烧了纸钱，奶奶朝墓前拜了三次，最后收拾东西回家。

我们告别了祖先，告别了这座春意盎然，桃红柳绿的小山。

篇26：清明作文

提起清明时节，我一下子就会想去那一句诗词：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。这似乎就是清明节的代表，这一句诗词已经让人铭记在心了。

也许真的是因为清明节是一个充满悲剧色彩的节日，我从早到晚就没有看见过阳光，这一日天一直阴沉着脸，我觉得今天必定会有一场雨，只不过不知道是不是大雨，不时之间吹过来的风都是有一丝寒冷，现在已经是春天了，有一些地方甚至是春暖花开时，然而我依旧有冬天来了的错觉！

我一个人待在屋子里，然而我总是感觉到刺骨的寒冷，我刚刚开始的.时候还以为这是因为窗户没有紧闭，后来却发现一个窗户根本就没有打开，我不知道这个季节是不是春天，因为我有了生活在冬天的记忆，我记得当初寒假期间就感觉到这样的寒冷！

篇27：清明作文

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

在我的家乡光泽，跟全国各地一样，都有扫墓，祭祖的风俗。4月5日，我跟家人一起去给太爷爷和太奶奶扫墓。我们把墓地周围清理干净。摆好供品点上香，祭拜太爷爷太奶奶，然后烧了纸钱，就下山了。

家乡除了扫墓祭祖外，还有吃清明果的习俗。长辈们到田里采来一种叫水曲的野菜，洗净后，把它放在钵头里打烂备用。接着把糯米打成浆，和打烂的水曲搅拌后一起放进锅里煮。要一边煮一边搅拌，直到米浆搅成绿色的团状。拿到大桌上，用手沾些油抓一小团糯米团搓成球形，再压扁，弄成像饺子皮一样大小的坯。接着放入用五花肉、香菇、萝卜干等炒制好的馅，包成花朵一样的圆形，一个带着青草香味的清明果就做好了。包好的清明果还要放在蒸笼里蒸，蒸好的清明果清香扑鼻，碧绿碧绿，晶莹透亮。看到这漂亮的清明果，还没吃就已经在咽口水了。咬一口，那个美味没法用词汇来形容。只有你亲自品尝才能体会。妈妈说：“清明果是为了纪念古代一个叫介子推的人而立的寒食节所吃的食物。”

这就是家乡的清明节。

篇28：清明作文

清明扫墓，缅怀先人，既是民族习俗，也是人之常情。但近年来个别地方扫墓名堂越来越多。有人请大仙巫婆为祖宗祈阴德，为子孙求荫庇；有人出售小纸人，而小纸人又大都是时髦女性模样，说是要“奉上几个给老人家浪漫浪漫”；有人嫌冥币不够，还制作“存款单”，“存款单”开户银行的行长和副行长竟是玉皇和阎罗。

这些做法，亵渎先人英灵，毒害人们心灵，背离了扫墓的初衷，也玷污了清明节的“清明”。如果先人地下有知，恐怕也不会同意这样做。

时代变了，扫墓的方式应当更文明。送上一束鲜花，以此寄托哀思；借培土之机，在坟旁栽上一棵树，既庄重节俭，又绿化环境。又快到清明节，希望人们自觉远离封建迷信，要文明扫墓，让清明节真正变得“清明”起来。

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