“汪酱君”通过精心收集，向本站投稿了10篇8个商务午餐礼仪技巧，以下是小编为大家准备了8个商务午餐礼仪技巧，欢迎参阅。
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篇1：8个商务午餐礼仪技巧
商务午餐可能是指你有客户、你的老板或在一个领域工作的同事一起共进的任何午餐，而不是社交性的，根据语境来分析。想要优雅地驾驭它们，以下是需要记住的八条礼仪提示。
商务午餐礼仪技巧及注意事项：
保持离家近
如果你邀请一位客户外出进餐，请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆，德克萨斯州礼仪学院(TheProtocolSchoolofTexas)的创始人黛安·高斯曼(DianeGottsman)建议。“不要让他们穿越城市去和你会面。”
检查以确认细节
你最不想要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排，以确保对时间、日期或地点没有任何误传，”其公司为企业和大学提供礼仪工作坊的礼仪专家托马斯·法利(ThomasP.Farley)建议。
不要立即就深入洽谈业务
一直等到直到你们点完午餐之后将会防止你在还没有说完时被打断了思路。“在那之前，进行一些闲聊并且，如果你之前曾在这家餐馆吃过饭对菜单上的菜品进行推荐，”法利建议。
把你的手机收起来
是的，你的黑莓手机可能是业务专用的，而这是一场商业午餐，但是，它不应该成为电灯泡。“不要把你的手机放在桌子上，然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将你的设备设置成静音，并将它保持在视线之外，直到你离开餐厅时为止。”惠特莫尔说。
不要龙虾
在你们点东西之前，想想你吃这种餐点的样子将会是怎样的，棕榈滩礼仪学院(TheProtocolSchoolofPalmBeach)的创始人杰奎琳·惠特莫尔(JacquelineWhitmore)说。“避免点那些吃起来太复杂的食物，比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”
知道哪杯水是你的
“提示：它在右边，”法利说。对于面包来说，也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边，并且这是你唯一应该去拿的那个。
避免拿着餐具做手势
你们很可能会进行热烈的讨论这当然不是一件坏事。但是，不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼说。
永远刷卡结账
如果你要买单，那就用信用卡结账，而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录，而这看起来更专业，”高斯曼说。
篇2：商务午餐礼仪技巧
基本礼仪
保持离家近
如果你邀请一位客户外出进餐，请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆，德克萨斯州礼仪学院(TheProtocolSchoolofTexas)的创始人黛安·高斯曼(DianeGottsman)建议。“不要让他们穿越城市去和你会面。”
检查以确认细节
你最不想要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排，以确保对时间、日期或地点没有任何误传，”其公司为企业和大学提供礼仪工作坊的礼仪专家托马斯·法利(ThomasP.Farley)建议。
不要立即就深入洽谈业务
一直等到直到你们点完午餐之后将会防止你在还没有说完时被打断了思路。“在那之前，进行一些闲聊--并且，如果你之前曾在这家餐馆吃过饭--对菜单上的菜品进行推荐，”法利建议。
不要龙虾
在你们点东西之前，想想你吃这种餐点的样子将会是怎样的，棕榈滩礼仪学院的创始人杰奎琳·惠特莫尔(JacquelineWhitmore)说。“避免点那些吃起来太复杂的食物，比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”
把你的手机收起来
是的，你的黑莓手机可能是业务专用的，而这是一场商业午餐，但是，它不应该成为电灯泡。“不要把你的手机放在桌子上，然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将你的设备设置成静音，并将它保持在视线之外，直到你离开餐厅时为止。”惠特莫尔说。
知道哪杯水是你的
“提示：它在右边，”法利说。对于面包来说，也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边，并且这是你唯一应该去拿的那个。
避免拿着餐具做手势
你们很可能会进行热烈的讨论--这当然不是一件坏事。但是，不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指--或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼说。
永远刷卡结账
如果你要买单，那就用信用卡结账，而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录，而这看起来更专业，”高斯曼说。
沟通技巧
1、语言技巧
现代交往中，大家都明白一个常识“十里不同风，百里不同俗”，不同行业有不同的要求，站在不同的角度看问题，结果可能大不一样。例如从事外事工作的人有一个特点：说话比较中庸，如果你问他们：这场球赛你认为谁会赢?他们不会告诉你谁会赢或者谁会输，而是告诉你都有胜的可能，不偏不倚，模棱两可。这就是职业使这些人形成的语言特点。
2 、看名片的技巧
交换名片时，从以下四点可以说明名片持有者的地位、身份以及国内外交往的经验和社交圈的大小。
看名片的四个要点
名片是否经过涂改:名片宁可不给别人也不涂改。名片如同脸面，不能随便涂。
是否印有住宅电话:人在社交场合会有自我保护意识，私宅电话是不给的，甚至手机号码也不给。西方人讲公私有别，特别在乎这一点，如果与他初次见面进行商务洽谈，你把你家的电话号码给他，他理解为让你到他家的意思，觉得你有受贿索贿之嫌。
是否头衔林立：名片上往往只提供一个头衔，最多两个。如果你身兼数职，或者办了好多子公司，那么你应该印几种名片，面对不同交往对象，使用不同的名。
座机号是否有国家和地区代码：如你要进行国际贸易，座机号码前面应有86这一我国的国际长途区号，如果没有，那么说明你没有国际客户关系，如果没有地区代码，说明你只在本区域内活。
礼仪重点
摆正位置，端正态度
(一)摆正位置，端正态度
学习礼仪首先要摆正位置，端正态度。如你到国外，就会出现一个问题，是按照自己国家的规矩办，还是按照所在国的规矩办?除此以外，还有人的因素，譬如说我是主人，我会强调主随客便，尊重客人，但如果我是客人，我也会强调客随主便。人际关系是互动的，需要你摆正位置，端正态度。
(二)交谈的禁忌
1 、忌打断对方
双方交谈时，上级可以打断下级，长辈可以打断晚辈，平等身份的人是没有权力打断对方谈话的。万一你与对方同时开口说话，你应该说“您请”，让对方先说。
2 、忌补充对方
如果谈话双方身份平等，彼此熟悉，有时候适当补充对方的谈话也并无大碍，但是在谈判桌上绝不能互相补充。
3、忌纠正对方
尊重别人就是要尊重对方的选择。除了大是大非的问题必须旗帜鲜明地回答外，人际交往中的一般性问题不随便与对方论争是或不是，不要随便去判断，因为对或错是相对的，有些问题很难说清谁对谁错。
4 、忌质疑对方
对别人说的话不随便表示怀疑。所谓防人之心不可无，质疑对方并非不行，但是不能写在脸上，这点很重要。如果不注意，就容易带来麻烦。
篇3：八个商务午餐礼仪技巧介绍
八个商务午餐礼仪技巧介绍
无论你是工作世界的新人，还是最近获得了提拔并希望继续保持这一势头，对商务礼仪的适当了解都可以加快你在公司的花名册上提升位置的速度。
冉冉上升的新星（或那些希望获得这一头衔的人们）所应该掌握的重要技能之一就是采取适当的行动的能力--以及在商务午餐上谈笑自若。这一术语并不仅仅是指一个可能包括了多瓶马提尼酒（取决于你如何看待它，这些都是不幸或今天罕见的幸运）在内的正式事务?
商务午餐可能是指你有客户、你的老板或在一个领域工作的同事一起共进的任何午餐，而不是社交性的，根据语境来分析。想要优雅地驾驭它们，以下是需要记住的八条礼仪提示：
保持离家近
如果你邀请一位客户外出进餐，请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆，德克萨斯州礼仪学院（TheProtocolSchoolofTexas）的创始人黛安·高斯曼（DianeGottsman）建议。“不要让他们穿越城市去和你会面。”
检查以确认细节
你最不想要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排，以确保对时间、日期或地点没有任何误传，”其公司为企业和大学提供礼仪工作坊的礼仪专家托马斯·法利（ThomasP.Farley）建议。
不要立即就深入洽谈业务
一直等到直到你们点完午餐之后将会防止你在还没有说完时被打断了思路。“在那之前，进行一些闲聊--并且，如果你之前曾在这家餐馆吃过饭--对菜单上的菜品进行推荐，”法利建议。
不要龙虾
在你们点东西之前，想想你吃这种餐点的样子将会是怎样的，棕榈滩礼仪学院的创始人杰奎琳·惠特莫尔（JacquelineWhitmore）说。“避免点那些吃起来太复杂的食物，比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”
知道哪杯水是你的
“提示：它在右边，”法利说。对于面包来说，也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边，并且这是你唯一应该去拿的那个。
把你的`手机收起来
是的，你的黑莓手机可能是业务专用的，而这是一场商业午餐，但是，它不应该成为电灯泡。“不要把你的手机放在桌子上，然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将你的设备设置成静音，并将它保持在视线之外，直到你离开餐厅时为止。”惠特莫尔说。
避免拿着餐具做手势
你们很可能会进行热烈的讨论--这当然不是一件坏事。但是，不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指--或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼说。
永远刷卡结账
如果你要买单，那就用信用卡结账，而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录，而这看起来更专业，”高斯曼说。
篇4：商务沟通礼仪技巧
如何使用眼神交流。当人们见面时，第一件事就是眼神交流。眼神交流时，要直视对方的眼睛，切忌用家长式的方式，上下打量对方的眼睛。
眼睛里的眼神应该是友好的，善良的，平和的，忌讳盯着看、瞟、瞥、斜视、眯眼，试图找出什么是错的。每次看对方的时间不要超过3秒，并且在谈话的三分之二时间里与对方进行眼神交流。
至少，这意味着你对别人说的话不感兴趣。至少，这意味着你对别人更感兴趣，而不是他们说什么。盯着有三角形规律的地方，在商务活动中，视线范围集中在对方额头和鼻子这个三角形区域。
注意倾听。专心听讲，避免分心的手势，如起身问候某人或打电话，或中途打断说话人。要有同理心，要接受。
把自己放在议长的位置理解他想说什么,不时点头赞许他,有一个开放的面部表情,同时也要提几个问题和复述对方的话,这意味着你想尽可能多的了解他,但不要说得太多,在适当的时候,你可以把它写在纸上。
面对面谈话的笔记。发音一定要准确，语速一定要适中，语气一定要谦虚，内容一定要简明，尽量使用方言，谨慎使用外语。
说话时，无论是站着、坐着还是走着，姿势都要规范，充满精神，表情自然，目光温柔，保持适当的距离，保持4 - 12步，不要太近，也别太远。
注意说话的艺术。选择积极的词汇，例如“非常感谢您的耐心”。产品销售一空，表示“由于需求旺盛，我们暂时缺货”;当使用名字和地址时，说:“我们会为你做的。”当你把修理好的产品退还给客户并告诉他不要担心进一步的使用时，说“这次修理后你可以安全地使用它”。当你想要赞美客户的时候，要及时，用简洁的语言，尽量冷静简单，不要夸大事实。
电话沟通的技巧是什么?避免在早上7:30之前打电话。晚上10:00后以及三餐和午休时间，并将通话时间限制在3到5分钟。
打电话时，应先报上自己的姓名、身份，问对方是否方便接电话。在电话交流时，也要注意表情和语气，一般要求是亲切、温柔、热情;当电话结束时，当对方挂断时挂断。
篇5：商务沟通礼仪技巧
成功沟通的三要素，大家记住了吗?
明确的沟通目标 传递信息、思想和情感 达成相对一致的成果
沟通漏斗原理
你是否经常发现你每次与人沟通时，你只能讲出你心中所想的80%，别人听到的只有60%，别人能听懂的40%，别人行动的却只有20% 。这就是沟通的漏斗原理。
所讲即所想
如果自己只能讲出所想的80%，那更高效的沟通应该怎么做
技巧
技巧一
空杯心态。无论我们有多大的成就，请别在每一次的沟通中都高高在上，因为谁也不希望就算自己真不如别人，而总是看或者听别人指手画脚的和自己谈话。三人行，必有我师焉。降下姿态，以空瓶的想法要求自己，也许你是这个领域的专家，但别人也未必不会有你并不清楚的理解和经验，虚心，可以让您的沟通更有效
巧二
沟通从心开始。一面反反复复强调走心。做事走心，沟通更要走心。你如果希望对方可以认可你的理论，同意你的观念，乃至于最后为你的决策马首是瞻。一个大大的前提就是你要用心对待与对方的这次沟通。怎么样算走心，如何算用心，又怎么从心开始呢?我觉得，最简单的方法就是，你每说一句话，感觉下这句是真心该说的，还是逢场作戏的客套话。慢慢地，你会更能说服人。
技巧三
好的沟通=执行力。不要小看执行力。好的执行力会促使好的沟通。有的时候，影响和阻碍沟通的不是别的，正是执行。例如，你的领导安排你个任务，让你往东走，你接任务的时候说一定按照领导的要求完成。回过头执行的时候，觉得，领导是不是搞错了，往东明明绕路，而且还比好走，不如走捷径，于是往西走，还没和领导说一声。结果领导检查任务的时候，你说正走捷径，领导说谁告诉你的?你回答：觉得这么走近。是近的问题吗?领导正等着你从那边走顺带做一件别的事。小聪明坏了大事。执行力很重要，会让沟通更有效。
技巧四
聆听。一次好的谈判，更多的时候，是需要你在该说的时候说话。其实，更仔细的聆听，让你的谈判对向更快的进入角色，你只要静静聆听，会有意想不到的收获。让对方觉得你真的很在意他说什么，他也一定会这样对你。
技巧五
充分准备。无论要和谁谈判，谈判什么，只要是商务谈判，就离不开一次充足的准备。正所谓，知己知彼，百战不殆。了解下客户需要什么，想要了解什么，我该怎么对待，有没有我无法回答的硬伤等等。总之，为了你谈判成功，请准备充分。
篇6：商务交谈礼仪技巧
一)应善于运用礼貌语言
礼貌是对他人尊重的情感的外露，是谈话双方心心相印的导线。
人们对礼貌的感知十分敏锐。
一个礼貌的人可以给人非常好的第一印象，所以和重要的人约会，多尝试对服务人员说谢谢。
(二)请不要忘记谈话目的
谈话的目的不外乎有以下几点：
劝告对方改正某种缺点;
向对方请教某个问题;
要求对方完成某项任务;
了解对方对工作的意见;
熟悉对方的心理特点等等。
为此，应防止离开谈话目的东拉西扯。
(三)要耐心地倾听谈话，并表示出兴趣
谈话时，应善于运用自己的姿态、表情、插语和感叹词。
诸如：微微的一笑，赞同的点头等，都会使谈话更加融洽。
切忌左顾右盼、心不在焉，或不时地看手表，伸懒腰等厌烦的表示。
四)应善于反映对方的感受
如果谈话的对方，为某事特别忧愁、烦恼时，就应该首先以体谅的心情说：“我理解你的心情，要是我，我也会这样。”
这样，就会使对方感到你对他的感情是尊重的，才能形成一种同情和信任的气氛，从而，使你的劝告也容易奏效。
(五)应善于使自己等同于对方
人类具有相信“自己人”的倾向，一个有经验的谈话者，总是使自己的声调、音量、节奏与对方相称，就连坐的姿势也尽力给对方在心理上有相容之感。比如，并排坐着比相对而坐在心理上更具有共同感。
直挺着腰坐着，要比斜着身子坐着显得对别人尊重。
(六)应善于观察对方的气质和性格
如若与“胆汁质”类型的人交谈，会发现对方情绪强烈，内心活动显之于外;与“粘液质”类型的人谈话，会发现对方持重寡言，
情感深沉;与平素大大咧咧的人谈话，会发现对方满在乎，漫不经心。
针对不同气质和性格，应采取不同的谈话方式。
七)应善于观察对方的眼睛
在非语言的交流行为中，眼睛起着重要作用，眼睛最能表达思想感情，反映人们的心理变化。
人的面部表情;固然可以皮笑肉不笑，但只要您仔细观察，便会发现，眼睛便不会“笑起来”。
也就是说，人的眼睛很难做假，人的一切心理活动都会通过眼睛表露出来。
篇7：商务交谈礼仪技巧
一、沟通的重要性
二、沟通的公式 1、肢体语言 2、有声语言 3、文字语言
三、沟通的四项原则与六大要素
四、交谈对象的称呼与介绍
五、交谈主题的选择 1、宜选主题 2、忌谈主题
六、交谈的基本步骤与技巧
七、客情关系里的心理学
篇8：商务交谈礼仪技巧
交谈禁忌
1、切忌恶语伤人。俗话说良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。在商务活动中，不应说出气话、过激话、影射的话甚至脏话，否则，前期做了再多的铺垫，这时候往往也容易一下子荡然无存，觉得你没有素质，没有和你继续往来、继续合作的必要。
2、小道消息。商务交往中，他人的私生活、没有正式披露的消息，都不应主观臆断，妄下结论，作为商务往来的谈资。
3、高高在上。不管你身份有多高，背景有多硬，资历多深。商务交谈这种对等的交往中，都必须放下架子，平等地与人交谈，切不可给人以高高在上、目中无人的感觉，更不能以训斥的口吻说他人。
4、过于卖弄自己。夸口说大话、吹牛皮的人，常常是外强中干的，而且他们的目的只不过是为了引起大家对他的关注，以满足自己的虚荣心。商务往来贵在讲信用。自己不能办到的事情，胡乱吹嘘，会有华而不实的印象。卖弄自己，显示自己才华横溢，知识渊博，对方会有相形见绌的难堪，这也不利于交往。
5、心神不宁。当你听他人说话的时候，思想要集中，不要左顾右盼，心不在焉，或者面带倦容、连打呵欠。让人觉得你对这次的谈话不感兴趣，觉得这次的谈话没有吸引力、是废话。
6、不良仪态。美国通用公司前CEO杰克韦尔奇说：要赢得客户的信赖，就必须表现出值得信赖的行为。在和客户交谈中，有些仪态会给客户留下不好的印象。这些仪态有：挠后脑勺、手中摆弄东西、用手指指点点、抖动腿部、用手挖鼻孔或挖耳朵、揉鼻子、剔牙齿、打哈欠、伸懒腰、倚靠而站，站时手插口袋里，说话时不看对方、用食指指向对方、坐时躺靠在椅子上，边说话边干其他事，离对方太近，等等。
7、嘲弄对方。他人在谈话时出现了失误或者不妥，不应嘲笑，特别是在人多的场合尤其不能这样，否则会伤害对方的自尊心，从而对你产生反感情趣。
8、称呼绰号。通常来说，带褒义的美称是一般人乐于接受的。如果是有一定贬义色彩的绰号，往往带有侮辱、轻蔑或人身攻击的意味。即使对方的同事或者朋友一直这样称呼，作为商务伙伴的你，再熟也不宜以此相称。
9、不给对方讲话机会。有些人讲话不看对方，不管对方喜欢不喜欢听，只是自己一个劲地说，就像机关枪似的不给他人插话的机会。甚至商务伙伴在说的时候，总抢话说。
10、反驳对方观点。每个人对事物都有不同的见解，商务交谈中也是这样，可能商务伙伴说的话不一定都对、不一定都客观。只要不是针对人格侮辱，都没有必要直接反驳，否则有可能会使客户觉得没面子而恼羞成怒或者产生反感情绪。即使有争辩，也应尽可能理让对方，给对方台阶下。
11、轻易下断言。双方交谈的问题较为复杂，各自都有一定的想法，一定要把对方的话听完，听一听他们对所谈问题的意见后再说，千万不要只听开头，就急着解释商务伙伴提出的问题，即使你对这些问题比较了解，也要等对方把话讲完，这既是基本礼貌，也是为了全面了解对方的意见。
12、出现忌语。不要表现出不尊重、不友好、不耐烦之类的语言。比如对老年者，不宜说老没用、用不了几年了等。面对残疾者，切忌使用一些不尊重残疾人的词语，诸如 傻子、瞎子、瘸子和体形不太理想者，比如胖人说肥、个子低说矮都是大忌。面对对方的提问，不能出现诸如这个我哪知道、从没听说过、那件事不归我管、抓紧时间等。对方说错话时，直接说你错了。
13、冷场。冷场是交谈中非常让人尴尬的事情，特别是对于来访者来说，冷场就像给人脸色看一样使人坐立不宁。不论交谈的主题与自己是否有关，自己是否有兴趣，都要热情投入、积极配合。万一因他人原因致使冷场，应该努力救场，转移旧话题，引出新话题。如果有冷场的情况，接待者一定要找话题、主动搭话。如果面谈的时间差不多了，事情也解决了，可以考虑结束面谈了。
14、谈论不宜话题。像个人隐私问题、疾病死亡类的话题、非议党和政府、谈论国家秘密和行业秘密、负面议论大家都熟的第三方，非议自己的领导、同行、同事，讨论格调不高的话题，非议对方的行业或岗位现状或前景等。
15、过度关注于部分人。商务交谈中，如果交谈对象是多人，千万要注意尽可能均衡地照顾到对方的每一个人，千万不要只关注其中个别人而冷落了其他人。即使其他人不重要，也要用适当的方式表达你在意他们。比如用一个话题唤起大家的兴趣，让每个人都发表自己的意见，用眼神和其他人做停顿式交流，即用自己的眼神关注对方的眼神几秒钟，而不是简单的扫视。
16、谈对方不懂的话题。对方不懂，也没有兴趣，就请免开尊口。滔滔不绝地介绍，对方会认为你故意在卖弄，是有意使他难堪。
17、短话长谈。商务交谈中，即使双方再怎样精神抖擞，对方对你的话题多么感兴趣，也要适可而止，说完就走，提高谈话效率。切不可泡在谈话中，鸡毛蒜皮地掘话题，浪费大家的宝贵时光，更不宜因谈得投机而大发牢骚，诉说自己的不幸。
基本礼仪
1. 相互尊重和理解
在交谈中，只有相互尊重和理解，才能赢得彼此情感上的亲近、尊重和信任。因此，在与对方交谈之前，应调查对方的心理状态，考虑并选择对方容易接受的方法和态度。
了解对方的说话习惯、文化程度、生活经历等因素对谈判的影响，为多方谈判做好准备。
在说话的时候，说和听是相互平等的，说话的时候双方应该控制自己的时间，这样就没有一方可以独占局面。
2. 及时肯定对方
在谈判过程中，当双方的观点相似或基本一致时，谈判者应抓住机会，有针对性地肯定这些共同点。表示赞同和肯定的话语在交谈中通常起到非常积极的作用。
当一方及时肯定了对方的观点和相关的方式，整个谈话的气氛会变得活跃、和谐，然后会非常微妙地让他们的心理距离接近。
当对方同意或肯定我们的意见和意见时，我们应该用行动和言语进行反馈和交流。这种双向的沟通方式，便于双方谈判人员相处融洽，为达成协议打下良好的基础。
注意事项
态度友善，语言得体
自然、自信地交谈，举止优雅，语言得体。手势不宜过多，谈话距离不宜过大，一般不涉及令人不愉快的事情。
注意速度、语调和音量
语速、语调和音量对对话中意义的表达有很大的影响。表明意见时要委婉、温和。在特定的情况下，你可以改变语速来吸引对方的注意，增强表达效果。
一般问题应以正常、适度的语气进行解释，使对方听得清楚而不致于反感。
篇9：商务午餐和晚餐中的礼仪常识
商务午餐和晚餐中的礼仪常识
掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。
到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。
①入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助 他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的 菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不 合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，（西餐时，吐在叉上）然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
②交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
③祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进 外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的`形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪 ：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序，顺序 排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少。
篇10：商务宴会说话礼仪技巧
席位安排
1、中餐宴会席位安排
首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。
礼仪
1、餐前礼仪
适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。
2、餐时礼仪
不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
礼仪技巧
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。，
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
★ 职场商务交际礼仪
★ 商务吃饭餐桌礼仪
★ 女士商务站姿礼仪
★ 商务手势礼仪学问
★ 商务接待外宾礼仪
★ 司机商务餐桌礼仪
★ 商务文化礼仪细节
8个商务午餐礼仪技巧（精选10篇）
