商务进餐礼仪常识

时间:2025-01-27 03:37:57 作者:泡水的木鱼 综合材料 收藏本文 下载本文

【导语】“泡水的木鱼”通过精心收集,向本站投稿了11篇商务进餐礼仪常识,下面就是小编整理后的商务进餐礼仪常识,希望大家喜欢。

篇1:商务进餐礼仪常识

商务进餐礼仪常识

现一般的聚会或应酬,大都以吃饭为主。除有关饮食方面的礼仪注意外,对于整个交际过程中的'细节亦应注意,尤以女子更须注意,如果你举止不雅观,不懂礼节,是会贻笑大方的。

1、进餐时应闭嘴静咀嚼,勿张大嘴巴谈话,口中也不可塞满食物。

2、用手进食、吸吮手指或以餐巾揩拭都是不雅的仪态。

3、假使你想打喷嚏或擦鼻涕的话,不必道歉,应该立刻用餐巾按住口、鼻部,同时面向侧面,免得更引起人家注意。

4、口内的鱼骨或其他骨刺可以拇指与食指自合拢的唇间取出,果核则由口内吐出,吐在手掌上,然后放在盘子里。

5、喝汤时,先试温度,不可发出”嘶嘶”的声音,万一汤太烫(或嘴里的食物太热)时,不要吐出,应当从容不迫的喝口冰水加以调和。

6、喝饮料时要啜饮,勿作牛饮,啜饮前应先把口中食物嚼完咽下,并用餐巾擦拭嘴角,以免啜饮时在杯上留下残滓,反之,同席者口中正咀嚼食物时,应避免向其敬酒。

7、有东西在食物上时,可用刀叉或筷子将其挑出放在盘边,如有昆虫在食物上,则不必动它,也无需大惊小怪,敏慧的主人或侍者即可察觉而另予改换,如在餐馆时,则可告诉侍者。

8、作客时,不要品评自己不喜欢的食物。如端上之食物因故不能吃时,必须礼貌的谢谢主人,不予置评,尤其是女主人亲自烹调时,最好能予以赞赏一番。

9、口中有食物时勿行谈话,同席人口中正咀嚼食物时避免向其发问。

10、尽可避免在众人面前剔牙,若实在想清理一下牙缝不妨起身到洗手间漱口,纵使想当着大家面前剔牙,也可以用手掩口为宜。

11、尽可能的与邻座的客人谈话为宜,别拉着嗓门和对面的人谈笑,如果此时另有两位面对的客人也在说话,这不正象”打对台”吗?

12、若想补妆,千万不要在餐桌上擦抹脂粉,应到化妆室去。也不可在餐桌前搔首弄姿或梳理头发。

13、尽量避免在餐巾和杯子上沾染口红。

14、进餐时应挺直而坐,不可显得太勉强或不自然,进食时,须把食物送进口中,而不是嘴巴低移就食。

15、个人用过的餐具,不要放在大家吃的食物上。

16、到餐厅吃饭,点菜时不要犹豫不决,而老是点了这样又换那样。此外尚未听到主人的建议之前,不要先点价格昂贵的菜。

17、当你不再吃东西时,应该将双手自然下垂,不可鲁莽的将双肘摆在桌上。你虽已吃饱,但在同席客人未离席以前,亦不可先自起身离席。

18、告辞。宴会完毕,便可以辞了,这时主人若已经站在门口准备送客了,你可以顺着众客人走到主人面前,跟主人握一下手,说声谢谢便成了。千万不要拉着主人的手谈话,即使你有很多的话要跟主人说,也该留待他日有空再谈,免得阻碍人家送客。

篇2:西餐进餐礼仪常识

(1)就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以方便使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾轻轻放在腿上。

(2)使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西的左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴;更不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

(3)每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话。礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

(4)喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

(5)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

(6)面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

(7)吃鸡时,欧美人多以吃鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

(8)不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

(9)就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

(10)不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

(11)在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧?”

(12)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

(13)进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

篇3:西餐进餐礼仪常识

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是值得的。

1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

10、进餐时,不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

通过以上的介绍相信大家已经对西餐的吃法及礼仪有了大致的了解。吃西餐的讲究有很多,虽然大家在西餐厅并不注重这些,不过当我们举止优雅的时候肯定会变成万众瞩目的焦点。个人魅力将会展现的淋漓尽致。

篇4:中餐进餐礼仪常识有哪些

1、犹豫不定

想吃这个想吃那个,筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了!

2、扎食品

筷子怎么用都可以,但毕竟不是原始人,别用筷子扎着吃。

3、用筷子传递食品

用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利!

4、夹菜滴答

用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪。

5、舔筷子

筷子上蘸着菜,用嘴来舔,形象不雅。

6、用筷子推碗

用筷子把碗拖到跟前,表明你很懒惰。

7、钻探筷子

用筷子在碗里、盘子里翻来翻去,太脏了。

8、用筷子扒拉饭

狼吞虎咽扒拉饭,好像谁要抢你那饭似的。

9、夹来夹去

已经伸出筷子,又去夹另一盘。

10、横跨筷子

在中国,筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了,但不收拾碗碟,表示“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪,我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟着这么做。

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

篇5:中餐进餐礼仪常识有哪些

1、文雅地使用筷子,体现了用餐者的风度和心态,所以,千万注意,不能妄动。

2、由准备入席就餐直到用餐完毕,整个过程都要时刻注意自己的举止和谈吐。

3、端庄就坐,不急不躁:事先找到入席时自己应坐的位置,入席后坐姿端庄、文雅。

4、客随主便,文明用餐:大家就座后主人要讲一些客套话,等主人拿起筷子后大家再一起随之。

5、大家吃好,自己吃好:众人席间尽量照顾他人。

6、用餐时不要随意离席,自己吃好了,可把筷子横放在桌面上以表示自己不再继续用了。

7、用餐完毕主人先起身离席,大家再随之离开。

8、在用餐过程中有许多约定俗成的禁忌:

9、口内有食物不得与他人谈话。

10、吃剩的秽物不得乱扔。

11、俗话说“主不请,客不尝”,用餐时不得表现出贪婪。

12、不要让女士坐在餐席座次的最后。

13、女士不给同辈或同事中的男士斟酒。

14、用餐时身体的大臂和肘关节内收,不得给人以趴在餐桌上的感觉。

15、用餐时不得吸烟,更不能当众擤鼻涕及乱打手势。

16、控制自己的饮酒量,不得过量造成失态,给众人不安全感。

篇6:商务接待礼仪常识

介绍的礼仪

介绍的手势:五指并拢,手心向上,指向被介绍人。

介绍的顺序:先介绍位卑者给位尊者。先将男士介绍给女士;年轻的给年长的;自己公司的同事给别家公司的同事;先将职位稍低者介绍给职位高者;公司同事给客户;焚方人事给官方人士;本国同事给外国同事;如果身边各有一人,先介绍右边的,再介绍左边的。

握手的礼仪

握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。

掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。

戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。

除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。

握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜”。

长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。

如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。

交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。

在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。

在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。

应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。

当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。

握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。

最后,说说握手的八禁忌:不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;在和基督教信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左右抖个没完;不要拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下“对不起,我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。

交换名片的礼仪

如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片;辈份较低者,率先以右手递出个人的名片;到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片;接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务;接受名片后,不宜随手置于桌上;经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片;名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出;尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;不要无意识地玩弄对方的名片;上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。

引导的礼仪

接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。

3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。

4、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

乘车礼仪

(一)小轿车

1、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。

2、如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。

3、主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。

4、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。

5、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。

6、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。

(二)吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。

(三)旅行车

我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。

商务接待的礼仪是什么

商务交往活动中,接待是给客户留下良好第一印象的重要工作,为下一步深入的交往打下基础。接待要有周密的布置。接待的程序:预约——准备——接待——送客。那么,怎样才能使客户体会到你的热情好客、礼貌待人的诚意呢?大体上应做到以下几点:

迎客

对于如约而来的客人,要表示热情、友好。

对贵客或远道而来的客人,要指派专人出面,提前到达双方约定的地点(或适当的地点),恭候客人的到来;接待人员要提前到达机场、码头或车站,以示对客人的尊重。

客人抵达后,若宾主双方早就认识,双方直接行见面礼,若是初次见面,一般是由礼宾人员或我方迎接人员中身份最高的,率先将己方迎接人员一一介绍给客人,再由客人中身份最高者将客人按照一定顺序介绍给主人。

对于来自本地的客人,一般应该提前半小时在单位大门口或办公楼下迎候客人

待客

随着市场经济的蓬勃发展,彼此往来的商务活动日益频繁,接待工作也应越来越规范。

要文明待客、礼貌待客、热情待客,接待工作在礼仪方面应做到严谨、热情、周到、细致。

1、文明待客

文明待客主要以主人的语言、举止和态度来体现:来有迎声、问有答声、去有送声

2、礼貌待客

注意礼貌用语的使用:问候语、请求语、感谢语、道歉语、道别语

3、热情待客

注意三个操作环节:

眼到:眼睛注视对方,且要平视,表示尊重。

口到:讲话内容要切合对方实际情况,明确表达心中所思,且须做到接待三声,准确把握对方的话题倾向,作出合理反应。

意到:讲话时意思明确,态度平和、友善,意会他人言中之意,反应迅速、准确。

一杯香茶暖人心

我国自古就有客来敬茶的传统礼仪,中国人在办公室、家里接待客人时,茶水是必备的。专门举行茶会招待里来宾也是商务活动中常见的。

茶杯:为客人沏茶之前,先洗手,并洗净茶杯;茶杯要无破损、无裂纹、无茶锈;茶杯以陶瓷制品为宜。

茶叶:沏茶前,可事先征求客人的意见。

泡茶:不要太浓或太淡,斟八成满即可。

上茶:主人向客人上茶时,应起立,并用双手把茶杯递给客人,然后说一声“请”。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。

喝茶:喝茶时只宜小口仔细品尝,不可大口喝水,发出响声;漂浮在水面上的茶叶,不可用手从杯中捞出,也不要吃茶叶。

送客

送客时的寒暄之辞:提醒客人的随身物品,对即将离去的客人说些客气的话,使客人愉快的离去。

基本原则:送到客人离开视线为止。和上司一起送客,要比上司稍后一步

商务见面后告别语的使用

1、主客之间的告别语

客人向主人告别时,常伴以“请回”、“请留步”等语言,主人则以“慢走”、“恕不相送”等语回应。如果客人是远行,可说“祝你一路顺风”、“一路平安”、“代问××好”等告别语。

2、熟人之间的告别语

可说“有空再来”、“有时间来坐坐”、“有空来喝茶”等,也可说“代问家人好”以示礼貌。

3、“再见”

这是当今比较时兴的告别语,适用于大部分场合的告别。类似的还有“Byebye”、“晚安”等。

篇7:商务基本礼仪常识

商务基本礼仪常识

1、礼品——礼轻情意重

礼品是人际交往中表达心意、象征交情的物品,

礼品要突出纪念性,讲究“礼轻情义重”,尤其要把握分寸,以免 之嫌。要有民族和地方特色,因人而选、因事而异,尽量使礼品得到对方的欢迎。要注意习俗,避免礼品图案、形状、数目等方面触犯禁忌。

平时走亲访友禁送现金、有价证券、贵重珠宝首饰及营养品、广告宣传性物品、易于引起异性误会的物品,更不能送涉及国家机密和商业秘密的物品,也不宜送香烟之类有害健康、俗不可耐的物品。

2、送花——花言花语要有数

美丽的鲜花是社交活动中人们用以祝福、寄托情感的佳品。

送花以鲜艳欲滴的鲜花为最佳,一般不宜送纸花、塑料花,更不可送将要枯萎的花。

送花时要了解鲜花的寓意,根据送花意图选择适宜的鲜花。

送花要注意场合与时机。参加亲朋好友的喜庆祝贺,适宜送色彩鲜艳的花篮、花束;若是参加长辈的寿辰,也可送万年青之类的盆花;若是祝贺公司开业等大型庆典活动,宜送华丽丰盛、花朵饱满、枝叶高大的花篮;若是去探望病人,送淡雅的花较为合适。

温馨提示——常见花语:

牡丹——雍容华贵;兰花——典雅、高洁;紫荆——兄弟和睦;桂花——美好、吉祥;桃花——美好、活力;荷花——纯洁、清高;木棉——英雄豪情;百合——团结友好,百年和好;玫瑰——爱情。

3、介绍——结识沟通好开端

介绍是人与人之间初步认识的桥梁,也是社交中常用的礼节。可以由他人介绍,也可以自我介绍,但都要体现礼貌。

介绍次序。与握手次序类似,通常是将地位低者介绍给地位高者;将年轻者介绍给年长者;将男性介绍给女性。此外,要将晚到者介绍给早到者;介绍未婚者给已婚者,介绍自己的熟人给客人。

介绍姿态。介绍时,在大众场合,被介绍到的人应站起来,向大家致意。在一般场合,最好大家都站着,实在有所不便时,也可点头微笑或稍起欠身致意,以示礼貌。被介绍者,应站着并对着对方,显示出想了解和结识对方的诚意。

自我介绍。在向别人作自我介绍时,应自然大方,要有自信,语句简明扼要、实事求是。一般情况下,先以微笑点头向对方示意或应先说声:“您好”、“大家好”,来提请对方注意,然后自报姓名和身份。若有必要,还可以递上名片,以加深印象。

4、名片——方寸之间天地宽

名片是社交场合常用的简易工具,必须了解其用途并正确使用,才能发挥其价值。

接送名片须知:

⑴ 递交要慎重。名片不可像发传单那样滥发。递送名片时最好以站立的姿态,用双手的大拇指与食指夹住名片的两个角,名片的文字要正对着对方递过去,对方也应站起来双手来接。

⑵ 接者要欣赏。接过名片后要仔细地看一遍,并就名片上的内容作赞赏式的简要评价,不要没看一眼就放进口袋,也不要拿着对方的名片玩弄。

⑶ 收好名片。看完名片后应将名片放好,可以放入名片盒中,也可放在包中。注意不要将名片放在腰以下的口袋中。

⑷ 回赠名片。接过别人名片后,要拿出自己的名片递给对方,如果没有名片或未带名片,应致歉并说明原因再作自我介绍。

5、位次——无规矩就无秩序

位次排列的基本原则是让尊者处于安全并醒目的位置,

中国传统以左为尊;国际惯例以右为尊。

国内会议活动等应“以左为尊”规则排位。主席台前排中央者为尊,其他按左右次序排列。若台上只安排两人,正职在左,副职在右,依此类推。

路上行走,道路中间前行者为尊,秘书、礼仪小姐之类的引导人员可在前面,但只能走在道侧。

上楼时,尊者在前;下楼时,尊者在后,让尊者处在较高的位置上。迎客主人在前,送客主人在后。

轿车的座次:在轿车中,车上座次的尊卑自高而低依次为:后排右座,后排左座,后排中座,前排副驾驶座。前排副驾驶座通常应由秘书、译员、警卫或助手就座,而不宜请客人在此就座。而在主人亲自驾驶轿车时,客人则应坐在副驾驶座上与主人“平起平坐”才是合乎礼仪的`。

6、庆贺——锦上添花莫错过

当亲朋好友喜庆之日及其公司庆典之时,正是亲友聚会,培育情感,增进友谊的良机,理应祝贺以锦上添花。

⑴ 收到请柬早做答复。收到请柬后,应及时回复是否参加典礼,以便主人安排席位。如因届时有无法推脱的事情或身在外地等特殊原因不能参加,应事先以电话等方式说明理由,向主人致歉,并以托人带礼物等形式表示祝贺。

⑵ 礼金、礼品早准备。按一般习俗,应邀参加各种喜庆典礼者都要酌情准备好礼金、礼品。与主人关系特别密切的亲戚或好友,礼金之外还应送可锦上添花的礼品。一般的亲友酌情送上一份礼金或礼品即可。参加公司庆典、店铺开业之类活动可选择赠送花篮、祝贺气球或其他礼品,也可发贺电或在报纸、电视上登祝贺广告等。

⑶ 赴宴服饰要讲究。参加各种喜庆活动,都要注意仪表形象。男宾着装要整洁、庄重,女宾着装可艳丽些,但不失端庄。尤其是在婚礼上讲究吉祥、喜庆,因此参加婚礼的宾客忌讳穿浑身黑色服装。

⑷ 言谈举止要有度。出席喜庆活动,言行要与欢乐的氛围相吻合。即使碰上不顺心的事或遇到不想见的人,也不要动怒。当主人向来宾敬酒时,来宾要起身向主人祝贺,主宾之间、宾客之间皆不宜过分劝酒,以免醉酒失态,令主宾难堪。

7、赴宴——不重口福重交情

宴会是以宴请的形式进行的一种社交活动,要特别重视礼仪。

⑴ 仪表整洁得体。赴宴前应修整仪容及服饰,力求整洁、大方、得体,切忌蓬头垢面、汗酸扑鼻。

⑵ 赴宴要准时。普通客人应略早到达,身份高者可稍晚些,但时间应以10分钟左右为宜。

⑶ 入座要讲究。进入宴会厅后,客人要听从主人的安排,千万不要冒冒失失地坐到主人或主宾的座位上。入座后,要与邻座的人打招呼,并适时介绍以便同桌的人互相结识。

⑷ 坐姿要端正。脚要放在自己的座位下,不要伸到别人面前。不要将双臂肘部支于桌面或用手托腮。

⑸ 正确使用餐巾。在餐馆就餐前将餐巾一角压在餐盘下或平铺在双腿上,不要把它扣在衣领里。湿毛巾主要给客人擦手用,也可以用来揩揩嘴巴,却不能用它来擦脸,甚至擦脖子,这是很失礼的。也不宜用餐巾或纸巾擦拭餐具,这显然是怀疑餐具不干净的表现,也是对餐馆服务员劳动不够尊重的体现。

8.敬酒——违背初衷成大谬

在酒宴上彼此敬酒致意,可以融洽感情,营造轻松、友好的气氛。

但是,若全然不顾对方的感受,强人所难地过分劝酒,甚至言语粗俗、无所不用其极的罚酒,则会令人难堪,使赴宴的好心情荡然无存。

在酒宴上,还要讲究敬酒的次序,应根据身份自高而低逐个敬酒,一般是由主人向客人敬酒,客人先回敬主人,然后再敬其他人。晚辈或男士不可贸然提议为长辈或女士干杯。

敬酒时应注意要目光交流,适当寒暄。那种连正眼都不瞧人一下,却喊着“干杯”的灌酒行为,显然是缺乏诚意的敷衍行为。

敬酒碰杯时,杯沿应低于长辈、领导和女士的杯沿,以示尊重。

宴席上喝酒还要注意克制,倘若喝得酩酊大醉,既损健康,又损形象,还给宴请方平添了许多麻烦。

篇8:商务基本礼仪常识

一、会面礼仪:

商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,前面讲过首轮效应,第一印象非常重要,说一个日常生活中的事,一个年轻的小姐与一位先生握手,有的小姐自认为很淑女、很懂礼貌,相反表现的却是不懂礼貌,没有见过世面、不够落落大方。(握手的表现)。握手要用2公斤的力。

二、接待客人请吃饭的礼仪

1、选择酒店遵循“吃环境、吃特色、吃文化“的原则,根据不同的客人,选择不同的酒店。

2、选择酒店要注意附近的交通状况,最好不选择在单行线及不便于停车的地方,如果选择了,应事先通知对方。

3、在门前迎接客人时若主人与客人地位相仿,主人可不走下台阶,若是长辈或领导需要降阶相迎。

4、左手迎宾:引导客人进入房间时,领导或长辈走在右前方;右手送客:送客时领导或长辈走在左前方。

5、介绍客人时,熟悉双方的人要主动担当介绍人。在介绍过程中,客人,长辈,上级及女士有优先知情权, 他们被后介绍。

6、伴随客人或长辈来到电梯门前时,如有人开电梯则客人先行,如无人开电梯则接待者先行,并按电梯按钮。乘电梯时禁止吸烟。

7、排座次时主人坐在对着门的位置,右手边为第一主宾,左手边为第二主宾,第一主宾右手边为第三,第二主宾左手边为第四宾,依次排座。

8、点菜时主人不可放弃权力,不问客人客人吃什么,要问客人吃什么。

三、乘车礼仪(双排座轿车)

通常主宾位为右后座;当主人亲自驾车时,主宾位在副驾驶座;如果主人妻子随行则右后座为主宾位;当主人带有司机或随从翻译人员时,主人同客人坐在后排,客人居右,随从人员坐在副驾驶座。

四、着装、首饰、头发的礼仪

1、男士着装注意“三色“原则(西服、领带、皮鞋不超过三种颜色);三一定律(皮鞋、腰带、皮包要统一颜色);三大禁忌(商标没有摘掉、不系或系质量不好的领带、鞋袜不配套)。

2、女士着装时裙装为正装,裤装为便装,在穿裙装时不能三截腿,不能光腿,要有备用袜子,同时不能穿黑色皮裙。

3、女士着装注意六点:不能过分短小、过分紧身、过分暴露、过分透明、过分杂乱、过分鲜艳。

4、男士头发在七公分左右为宜,女士出席商务活动时应该束发,不能长发披肩。

5、首饰要同质同色,佩戴要符合身份,以少为佳,不多于三种,不戴珠宝饰品。项链、耳坠的长度要与脸形成反比(圆脸的人带长项链,反之亦然)。

篇9:商务基本礼仪常识

握手礼:握手是大多数国家见面和离别时相互致意的礼仪。握手既是人们见面相互问候的主要礼仪,还是祝贺、感谢、安慰或相互鼓励的适当表达。如对方取得某些成绩与进步时,对方赠送礼品,以及发放奖品、奖状、发表祝词后,均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

鞠躬礼:在与日本、韩国等东方国家的外国友人见面时,行鞠躬礼表达致意是常见的礼节仪式。鞠躬礼分为15°、30°和45°的不同形式;度数越高向对方表达的敬意越深。基本原则:在特定的群体中,应向身份最高、规格最高的长者行45°角鞠躬礼;身份次之行30°角鞠躬礼;身份对等行15°角鞠躬礼。

名片礼:初次相识,往往要互呈名片。呈名片可在交流前或交流结束、临别之际,可视具体情况而定。递接名片时最好用双手,名片的正面应朝着对方,接过对方的名片后应致谢。一般不要伸手向别人讨名片,必须讨名片时应以请求的口气,如“您方便的话,请给我一张名片,以便日后联系。”

脱帽礼:见面时男士应摘下帽子或举一举帽子,并向对方致意或问好。若与同一人在同一场合前后多次相遇,则不必反复脱帽。进入主人房间时,客人必须脱帽。在庄重、正规的场合应自觉脱帽。

拥抱礼:拥抱礼多用于官方、民间的迎送宾客或祝贺致谢等社交场合。两人相对而立,上身稍稍前倾,各自右臂偏上、左臂偏下,右手环拥对方左肩部位,左手环拥对方右腰部位,彼此头部及上身向右相互拥抱,最后再向左拥抱一次。

亲吻礼:行亲吻礼时,往往伴有一定程度的拥抱,不同关系、不同身份的人,相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合,关系亲近的女子之间可以吻脸,男子之间是拥肩相抱,男女之间一般是贴面颊,晚辈对尊长是吻额头,男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背。在许多国家的迎宾场合,宾主往往以握手、拥抱、左右吻脸、贴面的连续动作,表示最真诚的热情和敬意。

自我介绍礼仪

自我介绍是最重要的一种介绍方式,把自己介绍给其他人,以使对方认识自己。自我介绍的基本程序是:先向对方点头致意,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位,同时递上事先准备好的名片。自我介绍总的原则是简明扼要,一般以半分钟为宜,情况特殊也不宜超过3分钟。

第一,社交场合中遇到你希望结识的人,又找不到适当的人介绍。这时自我介绍应谦逊、简明,把对对方的敬慕之情真诚地表达出来。

第二,电话约某人,而又从未与这个人见过面。这时要向对方介绍自己的基本情况,还要简略谈一下要约见对方的事由。

第三,演讲、发言前。这时面对听众做自我介绍,最好既简明扼要,又要有特色,利用“首因效应”,给听众一个良好的第一印象。

第四,求职应聘或参加竞选。这时更需要自我介绍,而且自我介绍的形式可能不止一种。既要有书面介绍材料(个人简历),还要有口头的,或详或简,或严肃庄重,或风趣幽默诙谐等。这会直接影响求职或竞选者能否成功。

篇10:商务问候礼仪常识

问候的顺序

在礼仪规则中,问候的顺序是这样说明的:一般是地位低者、年纪轻者、后进入者先开口问候大家。也就是说,在工作场合里地位低的人要先问候地位高的人,这倒不是巴结或是溜须拍马,而是起码的礼貌;如果与客户见面也应主动招呼客户,对他是一种尊重的表达;若是同事之间,那么年纪轻的要先问候长者。还有一种情况,就是集体会面时,后进入的人要先问候已到达的人,然后大家再回应问候。

问候的技巧

问候仅有热情还不够,若想获得理想的问候效果,你得需要一些小技巧。

第一,要争取主动。一般来说,主动问候会给对方一个温暖的感受,也会在接下来的谈话中占据主动的位置。而且先问候别人并不说明你的地位低,领导先问候员工也是鼓励员工的一个好方式,平易近人的领导显然更受人爱戴。表达对员工的认可、信赖和奖励的方式有许多种,真诚主动的问候就是其中一种。

第二,问候的声音要清澈明亮。碰面后,对方的心态我们不可预知,但一声响亮的问候,也许就能将气氛和心情调动起来。如果声音过小,对方尽管听到你说话了,但又没听清楚,他就会追问一声“你说什么”,原本诚恳的问候倒变成了一种解释,如此岂不尴尬?而且对方若没听清楚,只看见你的嘴在嘟哝,也许还会误认为你在说什么不好听的话。因此,问候的声音要响亮明确,将发自内心的热忱传达给对方,才能起到良好的沟通作用。

第三,问候时要形神兼具。问候的时候要注视对方的眼睛,明确而又坦诚地表达对对方的欢迎,同时这也是一种尊重。微笑、点头和致意,这样的问候才能起到传情达意的效果。生硬而单纯的嘴唇表达,有时就是一种蹩脚的演出,反而会给对方造成不受尊重、被敷衍的感觉,因此不要让“问候”流于程序、流于形式。

第四,问候要因人而异。问候不能一概而论,比如接待客户时,就要区别客人的年龄、性别、身份、场合等综合因素。如果看到一位母亲带着孩子来买票,就应该先亲切地问候一声“小朋友,你好”。

老北京爱问别人“您吃了吗”,其实本意就是想表达“您好”。你若是当真了,真回答一句“还没吃”,对方就糗大了。甚至,某些南方人或是一些外国人不明就里,可能就真会因为这句话误解对方要请自己吃饭。

在阿拉伯人中间,也有曾有这样一句话,与老北京人的表达有异曲同工之处,他们见面时会问一句“牲口好吗”。这句话的本意并不是羞辱你,把你当作牲口,而是真诚地问候,关心你家里的经济状况。要知道,对游牧为主的阿拉伯人来说,牲口是最重要的。可见,问候不是一件随意的事情,问候的对象不同,内容和方式也就要因此改变。

其实,一般在职场就以“您好,最近忙吗”之类话语打招呼为好,这样既不疏远又不干预对方的私生活。私人的事情还是不要打听、不要过分关注为好,问候的时候应该表达善意的、诚恳的内容。

北美商务问候礼仪常识

谈到日常的社交问候或商业问候,大部分北美人从很小的时候就学会:在与人相见互相问候时应该紧握对方的手,同时还要直视对方。反之,如果握住的是一只软绵绵的“死鱼”似的手,还有一双回避的眼睛,就会感到很不是滋味,同时还会觉得“这人不懂得怎样与人握手”。事实上,当你的父母训练你“紧握和直视”时,很可能另外一些父母则在教育他们的子女“如果你必须采用西方人的握手习惯,不要握得太紧,因为那样是粗鲁的表现;而且也不要直盯别人的眼睛,因为那样很不礼貌”。

在亚洲的许多地方,还有非洲和拉丁美洲的一些地方,直盯别人的眼睛,尤其是直盯比你年长的人的眼睛被认为是不尊重别人的表现。而对于我们自己本国人来说也一样,直接和长辈对视表示对长辈缺少尊重,这也是美国本土的传统。

篇11:商务送客礼仪常识

在办公室道别

在办公室道别要由来宾先提出,当来宾提出告别时,主人应当在对方起身之后再站起来。宾主双方握手道别时,应由客人先伸手,主人随后伸手。如果与对方常有来往,主人可以送到办公室门口或电梯门口;如果对方是初次来访,主人应该适当送远些,至少由接待人员送至办公区域之外。

设宴饯别

设宴饯别是指主人为来宾专门举行一次饯别宴会,这是对外地客人常用的送别方式。饯别宴可以视对方的情况和饮食喜好来安排,一切应该以客人为主。

饯别时间

一般选择在客户离开的前一天。主人应该预约来宾的时间,并以来宾的时间为主,不要打乱对方的行程安排或者影响到对方的休息。

人员选择

参加饯别宴的人员应该选择与客户身份、职位相似者以及相关部门的工作人员。

商务礼仪中迎宾送客的礼仪

1、迎宾的礼仪

在迎接宾客的时候,迎宾与引导有标准的礼仪手势,在迎候式站姿的基础上,手臂自然弯曲,手指伸直,五指并拢,手掌心斜45°,以肘关节为轴,指向引领方向,平常状态下呈迎候式站姿。通常应该说“您好,欢迎您,里边请”等话语。在引导宾客的时候有一系列细微的肢体语言礼仪。礼貌的服务和明确的引导手势,会让宾客感觉到更贴心。

在引导过程中,按照标准的引领礼仪,然后手尖倾斜上推“请往里面走”,显得很优美;男性要体现出绅士风度,手势可以稍微夸张一点,手可稍微向外推。同时,站姿要标准。

引导宾客上楼,手要向上比,眼神也要看到手指向的方向。然后再拉回来跟宾客说明,要去的地点所在楼层,要走的方向,或者搭乘的电梯。引导的礼仪动作要配套、完整,仪态优美,声音悦耳,使人感受到引导人员内在的精神和热忱。这样会令宾客感觉良好。

2、招待会议室入座的礼仪

引导入座要注重手势和眼神的配合,同时还要观察宾客的反应。比如说指示给宾客某个固定的座位,说明之后,要用手势引导,在固定的位置处加以停顿,同时观察宾客有没有理解。这个过程就体现出肢体语言的美。同时要说“请这边坐”等敬语。

3、奉茶时的引导礼仪

奉茶也是有技巧的,需要恰当的引导服务或肢体语言。在很多场合都可能用到,比如宾客坐下来洽谈时候顺便请他喝茶。奉茶给宾客的时候,一种情形是放在桌上,另一种情形是顾客会顺手接过茶杯,这些过程都需要注意礼仪。

奉茶有个“左下右上”的口诀,即:右手在上扶住茶杯,左手在下托着杯底。这样,客户在接茶杯的时候也是左下右上,从而避免了两个人之间肌肤接触。这是个细微的礼节,但是重视细节可以避免引起不必要的尴尬。

4、送别时的礼仪

送客的礼仪同样也很重要。送客的时候有规范的要求,要使用发自内心的敬语,诸如“谢谢您的光临,请走好”。还要用肢体语言表示感谢,鞠躬的角度达到 30度以表示衷心感激,然后迅速直起身体来,目送宾客离开,至少宾客走出30。

基本礼仪

1、迎宾的礼仪

在迎接宾客的时候,迎宾与引导有标准的礼仪手势,在迎候式站姿的基础上,手臂自然弯曲,手指伸直,五指并拢,手掌心斜45°,以肘关节为轴,指向引领方向,平常状态下呈迎候式站姿。通常应该说“您好,欢迎您,里边请”等话语。在引导宾客的时候有一系列细微的肢体语言礼仪。礼貌的服务和明确的引导手势,会让宾客感觉到更贴心。

2、招待会议室入座的礼仪

引导入座要注重手势和眼神的配合,同时还要观察宾客的反应。比如说指示给宾客某个固定的座位,说明之后,要用手势引导,在固定的位置处加以停顿,同时观察宾客有没有理解。这个过程就体现出肢体语言的美。同时要说“请这边坐”等敬语。

3、奉茶时的引导礼仪

奉茶也是有技巧的,需要恰当的引导服务或肢体语言。在很多场合都可能用到,比如宾客坐下来洽谈时候顺便请他喝茶。奉茶给宾客的时候,一种情形是放在桌上,另一种情形是顾客会顺手接过茶杯,这些过程都需要注意礼仪。

4、送别时的礼仪

送客的礼仪同样也很重要。送客的时候有规范的要求,要使用发自内心的敬语,诸如“谢谢您的光临,请走好”。还要用肢体语言表示感谢,鞠躬的角度达到 30度以表示衷心感激,然后迅速直起身体来,目送宾客离开,至少宾客走出30。

送客礼仪常识

浅谈商务接待礼仪常识

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