【导语】“戴安娜”通过精心收集，向本站投稿了7篇幼儿教育：为宝宝留住食物中的营养-家长学校，以下是小编为大家准备的幼儿教育：为宝宝留住食物中的营养-家长学校，欢迎大家前来参阅。
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篇1：幼儿教育：为宝宝留住食物中的营养-家长学校
7至12个月的婴幼儿应该吃点什么呢？最好的当然是母乳，想吃就喂，直到18～24个月。同时，适宜的辅食，过渡期食物的引入，强调从半固体到固体：稠米粥，软米饭，面条(加糖和油)；鸡蛋：1个/天，豆腐：5～6次/周；鱼肉：2次/周；血豆腐，牛奶；果泥(苹果、香蕉、桔子)，菜泥，若母乳喂养，每天可以3次左右，若为非母乳喂养，每天需5次左右。
母亲应按小儿需要继续母乳喂养，然而6个月以后，母乳不能满足小儿所有的能量需要。从6至12个月，逐渐增加辅食的量。到12个月时，辅食是能量的主要来源。如小儿是母乳喂养，每日给3次辅食，如小儿是非母乳喂养，每日给5次辅食(对小儿而言牛奶、配方奶粉和其他代乳品不如母乳好，使用杯子，不要用奶瓶)。
好的辅食是富含能量、营养的食物。例如在稠粥里加油或牛奶、果汁、蔬菜、豆类、肉、鸡蛋、鱼和奶制品。
纯母乳喂养婴儿只需要从6个月开始添加辅助食品，在添加辅食期间，孩子逐渐适应家庭食物，而至少在2岁以前，母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源。人工喂养儿可以从2个月开始添加菜水等辅助食品。
篇2：幼儿教育：为宝宝留住食物中的营养-家长学校
幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。家长可从下列几点予以注意：
1.蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中氧化。
2.用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素Bl和B2的保存率高。
3.蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素C的.损失少。
4.合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。
5.在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨骼中的钙质在汤中溶解，有利于人体吸收。
6.少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。
7.用白菜作馅蒸包子或饺子时，将白菜中压出来的水，加些白水煮开，放入少许盐及香油喝下可防止维生素及矿物质白白丢掉。
把食物嚼碎喂孩子不好？
有些老人认为，把食物嚼碎后再喂孩子使食物好消化，有利于孩子健康成长，实际上这是不正确的。因为这样，大人口腔中的一些病菌便会传染给孩子。大人抵抗力强，可以不生病，而婴儿的抵抗力差，病菌到了他身上就会引发生病。让孩子自己咀嚼可以刺激牙齿的成长，同时还可以反射性地引起胃内消化液的分泌，以帮助消化，提高食欲。
幼儿吃糖不宜过量
一般来说，幼儿肝脏中储存的糖分少，即相对体内的碳水化合物较少。加上他们活泼好动，消耗比较多，适当吃些糖果，对于及时补充身体消耗是有好处的。特别是那些增加营养素的糖果，如奶糖、果饴糖等，从营养学的角度来看是有益的。但是幼儿也不能随便吃果糖之类，若过量则会对幼儿的健康造成多种危害。其影响如下：
1.吃糖过多则会影响食欲，到了吃饭的时候就不想吃饭，过了没多久肚子却有饥饿感，结果又要用糖来充饥。长此下去，则会造成幼儿的恶性循环。进食量减少了，幼儿就得不到所需要的各种营养素，极易造成营养不良。
2.吃糖过多会消耗体内的钙和硫胺素，降低幼儿的抗病能力，从而增加了患病机率。
3.吃糖过多会给口腔内的乳酸杆菌提供有利的活动条件，便于它们把糖发酵而产生酸，而酸又会导致龋齿的形成。
根据目前我国一般儿童的饮食状况，每个月大约半斤糖就能基本上满足幼儿的身体需要，即大约1天吃10克左右的糖较合适。
篇3：为宝宝留住食物中的营养
为宝宝留住食物中的营养
幼儿教育:幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。从下列几点予以注意：
（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的'氧化。
（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素Bl和B2保存率高。
（3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素C的损失少。
（4）合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。
（5）在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨路中的钙质在场中溶解，有利于人体吸收。
（6）少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。
（7）用白菜作馅蒸包子或饺子时，将白菜中压出来的水，加些白水煮开，放入少许盐及香油喝下可防止维生素及矿物质白白丢掉。
篇4：咋为宝宝留住食物中的营养素
咋为宝宝留住食物中的营养素
幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。应从下列几点予以注意：
●蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。
●蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素C的.损失少。
●合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中B族维生素和维生素C的作用。
●少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。
●冲牛奶时不要用开水冲，最好用40～60℃的温水冲，这样才不会破坏牛奶营养同时又保持牛奶口感。
篇5：幼儿教育：宝宝夏季护理锦囊-家长学校
幼儿教育：宝宝夏季护理锦囊-家长学校
夏天扑面而来了，一年四个季节，让你的宝贝爱上每个季节，就等于爱上了整个生命。那么，这个火热的夏天，要让宝宝怎样更好地度过？不妨看看我们的建议。
健康篇：饮食调理多注意
最好让孩子多亲近大自然。夏天是一年四季中最为灿烂的季节，应让孩子尽情地去玩，尽享快乐，这对孩子的身心健康非常有益。
夏天孩子容易营养不良，因此，家长应该从多方面特别为宝宝补充营养。
玩乐要防晒
孩子的皮肤嫩薄，又细致白皙，特别容易受到紫外线的伤害。因此在夏天一定要注意做好防晒工作。不少妈妈认为夏天给宝宝穿白色衣服、不戴帽子最凉快、透气，而专家告诉记者，其实孩子夏天穿红色衣服最防晒。因为红色光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，而其他颜色就相对较弱，所以孩子夏天穿红色衣服能阻止紫外线，防止晒伤。
此外，给宝宝使用防晒用品请一定要注意：确保选择的是正规厂家的宝宝防晒乳液；出门前30分钟，在暴露的皮肤上涂抹防晒乳液，以后每过2个小时，就应该给宝宝重新再涂一遍。在使用防晒品的过程中，宝宝的皮肤如果出现过敏的现象及不良反应，应马上停止使用，带着防晒护肤品和说明书到医院就诊。
快乐篇：尽情疯玩不过分
夏天是一年四季中最为灿烂的季节，阳光的充足照射使得人体内容易得到充足的钙质；同时还可以抑制大脑里“松果体”睡眠激素的分泌，容易让人兴奋。心理学专家认为，“快乐是可以储存的”，因此，夏天里尽情地顺其自然地去玩，去快乐，可以为人们在容易抑郁的秋冬储备充足的“快乐能量”，有利于孩子的身心健康。
游泳给人带来的快感，有一种原因似乎说不清楚。事实上，除了全身的运动以外，游泳还能够最大限度地给人自由感，因为水的浮力减小了人身体的重力，让孩子好像回到了母体里，享受充分的舒适。因此，它是最符合孩子天性的一种运动。而夏季炎热，在室外游泳不但凉爽、降温，还可以同时接受日光浴，增加食欲和肺活量，促进血液循环，促进肌肉发育，增强机体的抗病能力。
很多家长会带孩子去附近的游泳馆去游泳，当然，在休息时间有限的情况下，这是一个无奈的选择。不过，除了海滩以外，强烈推荐家长们有空的时候可以带着孩子去山泉里、郊外的小溪里感受一下游泳的乐趣，因为除了水质比较天然清冽以外，空气也非常好，山泉的所在地往往不会十分炎热，是一个带孩子亲近自然的好机会。
对于不能经常带孩子出去游泳的家庭来说，买一个色彩缤纷的充气水池也是一个不错的选择。
色彩缤纷炫衣衫
衣服四季都要穿，但夏天里人们似乎更有心情打扮，因为适配夏季的特点，夏天里的服装也最为丰富多彩。如果家里可以凑到三个以上的小孩子，可以鼓励他们搞一个小型的服装表演，女孩子一定特别喜欢。
夏天家长给孩子选购衣服时，应选择质地柔软的棉布衣服，另外，款式宽松、色彩鲜艳的衣服也能起到凉爽、愉悦心情的作用。此外，比如遮阳帽等服饰也能给夏季的配搭增添更多的选择，遮阳帽既可以挡住强烈的日光照射，使眼睛、皮肤感到清凉舒适，还能防止中暑。与此同时，又能带给孩子更多的审美体验。
生如夏花好绚烂
还记得春天时带宝宝去种的小花小树吗？千万别种了就算了，在夏天里的养护、秋天里的`收获、冬天里的观察都是非常重要的一部分。夏天是很多花旺盛开放的季节，家长不妨在阳台上多养些盆栽植物，与孩子一起，体验花开的幸福。
夏天孩子容易营养不良
夏季气候炎热，孩子的体温调节、水盐代谢、消化、内分泌和泌尿系统都会发生显著变化，出汗增多导致许多营养素从汗液流失，代谢增强，营养素消耗增加。另外，夏季容易使孩子食欲降低，消化不良又会限制营养素的正常摄入，这些都可能引起相应的营养缺乏症或其他病症。因此，家长应该从以下几个方面特别为宝贝补充营养。
蛋白质：在高温环境中，蛋白分解增加，因此蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10％～15％，对于正在长身体的宝宝来说，蛋白质就更加重要了，因此要多给宝宝补充鱼、肉、蛋、奶和豆类。但要注意不要给孩子吃高肥的食物。
维生素：因为高温环境下维生素代谢增加，汗液排出的水溶性维生素增多，尤其是维生素C。所以在夏天，活泼爱动的宝宝对于维生素的需要量比普通标准高一倍以上，而B族维生素和维生素A、C、E等，对于提高耐热能力和体力都有一定的作用。因此在夏季，要多鼓励宝宝吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、西瓜、杨梅等，都富含维生素C。富含B族维生素的则包括粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉和蛋类食品。
夏天常食淡酸苦
孩子往往喜欢吃甜食，但是一般来说，一年四季里甜食吃多了都不好。在炎热的夏天，妈妈要仔细想点妙招，让孩子学会吃酸、吃苦，并且饮食宜凉爽清淡。中医认为“长夏多湿”。清热的食物在盛夏时吃，而利湿的食物整个夏天都要吃。这类食物大都为夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。
喝水不是越多越好
人离不开水，但过量饮水却会中毒。据专家介绍，水约占体重的65％~70％，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透。如果饮入大量的水，血液和间质液就补充衡释，渗透压降低，水就会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。所以，在夏季，孩子喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。若不习惯于喝含盐饮料，则应将菜炒咸一点食用。这样，可以有效地预防水中毒。
篇6：幼儿教育：1岁宝宝为何也会便秘？-家长学校
幼儿教育：1岁宝宝为何也会便秘？-家长学校
有些宝宝刚满1岁，但是自从8个月起，大便就二三天一次，严重的时候还成球状，甚至出现肛裂等现象。以往只有青少年、成年人和老年人才常见的便秘现象，如今，在0-5岁的宝宝身上也越来越多见。北京中西医结合学会委员、育儿专家张思莱教授提醒家长，在婴幼儿便秘患者中不少都是家长人为不当养育造成的，因此，采用科学、健康的饮食方法和生活方式，才能有效帮助宝宝抵抗“难言之隐”。
心理不适可能引起便秘
不少宝宝常常出现大便干硬、排便哭闹、排便周期延长(3-5天)等反常现象，使得家长很苦恼。这类便秘大多发生在0-5岁的婴幼儿身上。同时，一些身体疾病如先天性巨大结肠症、肠壁神经不足等也会引起肠蠕动不良、甲状腺功能低下症等，导致排便失常而造成便秘。
同时，气温改变、婴儿的活动量增多也是引发一些孩子便秘的因素。随着宝宝慢慢长大，活动量增多，天气炎热时，经过皮肤的蒸发、出汗和呼吸中排出的水分就会增多。如果此时宝宝奶吃得少或者没有补充足够的水分，也会使得肠道因水分减少而造成便秘。
不过，除了这些先天性疾病原因之外，心理因素也是引发宝宝便秘的原因之一。其中，有些患儿是曾经有过正常的排便习惯，但是常常因为进了幼儿园、搬了新家等环境因素而改变正常的饮食习惯，或者因为父母不和等精神压抑的原因而诱发了疾病。
喂养不当人为引发便秘
不少孩子便秘还有一个原因，就是家长的不当喂养方法。宝宝的饮食过于精细、粗纤维的食品吃得太少，大量摄入高蛋白质食品，糖类摄入不足，肠道内糖发酵过少等，都容易造成大便干结，引起便秘;还有一些家长选用了酪蛋白含量比较高的配方奶粉，或者钙制品吃得过多，容易造成钙化酪蛋白增多，大便中就会形成大量钙皂，引起便秘;而过多地补充铁剂，铁剂与肠内的硫化氢结合成硫化铁，减少了硫化氢对肠壁的刺激，使得肠蠕动减弱，同时硫化铁对肠壁有收敛作用，也可能引起便秘。
此外，有的家长怕宝宝吃得不够，配方奶粉配制的浓度总是过浓，给宝宝喝的水量不够等也会影响大便。还有一些家长没有尽早训练孩子定时大便的习惯，因此，正常排便反射习惯不能形成。
多喝白开水防治便秘
目前由于营养不良而导致宝宝便秘的已经不多了，而主要是由于营养过剩和食物搭配不当而导致的。不少孩子的父母一味增加宝宝每天的营养，使得食物中的蛋白质含量很高，而蔬菜比例就相对较少。同时，当今儿童食品工业飞速发展，许多高级的儿童食品也都是些精细粮食的`制品，缺少渣滓，孩子很少吃到粗纤维和含渣量比较多的食物，就容易导致便秘。
对婴幼儿来说，合理的食物搭配不仅可以预防便秘的发生，而且对便秘有良好的治疗作用。家长在儿童食谱中的鱼、肉、蛋和谷物的比例要适当，同时，让孩子多吃蔬菜和水果、多吃一些玉米面和米粉做成的食物。另外，尽早训练孩子养成各种良好生活习惯。比如：
1.养成孩子定时大便的习惯，可以定时把婴儿大便或者在孩子会起坐后，早晨定时练习孩子坐盆;
2.多喝水，可以给孩子喝白开水、鲜榨果汁或者蔬菜汁等;
3.当孩子已经能够吃泥状食品或者固体食物时，按时给孩子添加果泥和菜泥。1岁以上的孩子可以适当添加粗粮，以补充孩子的粗纤维摄入。
专家支招：
1.用消毒好的棉签沾着消毒好的植物油轻轻刺激肛门，或者用肥皂条、开塞路塞肛。不过此法不能常用，以免形成依赖性；
2.大便前围绕宝宝的肚脐顺时针方向按摩腹部，以此来刺激肠道蠕动；
3.每天可以用萝卜半个、梨(带核)一个煮水给孩子喝，一般2-3天后大便就能恢复正常；
4.对于已经形成肛裂的儿童，轻症可以用温水坐浴，保持局部清洁;重症必须请大夫诊治。
篇7：幼儿教育：避免宝宝患“牛奶贫血症”-家长学校
幼儿教育：避免宝宝患“牛奶贫血症”-家长学校
“牛奶贫血症”是指婴幼儿因为过量饮用牛奶，忽视添加辅食而引起的小儿缺铁性贫血。新生儿出生时从母体带来了一定量的铁，但4~6个月后，从母体获得的铁基本用完了，就需要从食物中补充铁质。
牛奶不能满足孩子每日铁的摄取
1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克铁，这仅靠喝牛奶是远远不能满足机体需要的，主要是因为：
1.每1000毫升牛奶中仅含有0.5~2.0毫克的铁，吸收率仅为10%。
2.牛奶中钙、磷、钾含量较多，而这些矿物质可使胃内容物呈碱性；磷还可与铁结合成难溶解的物质。这些都会影响铁的吸收，从而妨碍缺铁性贫血的纠正，甚至可能加重病情。
3.铜也是人体中多种酶的组成成分，大部分的铜以血浆酮蓝蛋白氧化酶的形式，存在于血浆中，这种多功能的氧化酶能将人体不能直接吸收的二价铁离子，催化成可吸收利用的`三价铁，以促进铁肠道的吸收率，为制造血红蛋白贮存原料。而牛奶中的铜含量也极低。
4.目前，多数人都用金属器皿煮牛奶，此时维生素C很容易氧化。加上婴幼儿时期缺乏胃酸，不利于维生素C的吸收，若不注意补充维生素C，铁的吸收利用率自然就会降低。
怎样从根本上解决缺铁的问题
首先，如果新生宝宝不能得到母乳喂养，应尽量提供婴儿配方奶粉喂养。婴儿配方奶粉较之新鲜牛奶，营养更接近母乳。
其次，宝宝选用鲜牛奶后，每次加热最好使用铁锅，不要让牛奶长时间沸腾，以免造成叶酸、维生素B12等抗贫血因子流失，从而间接导致孩子贫血。
最后，宝宝从4个月开始，就应逐步添加蔬菜泥、水果泥等辅食。为补充铁的不足，还需特别添加鸡蛋黄、猪肝酱等含铁丰富的食品。稍大些的宝宝可添加易消化的流质和半流质食品，如米粥、面条、豆腐、鱼泥、肉泥、猪肝、动物血和植物油等，尽量做到饮食多样化。
幼儿教育：为宝宝留住食物中的营养-家长学校（精选7篇）
