英国人最爱的圣诞美食

时间:2023-03-08 04:01:14 作者:诗云 综合材料 收藏本文 下载本文

【导语】“诗云”通过精心收集,向本站投稿了8篇英国人最爱的圣诞美食,以下文章小编为您整理后的英国人最爱的圣诞美食,供大家阅读。

篇1:英国人最爱的圣诞美食

英国人最爱的圣诞美食

前菜

鹅肝酱和肉冻是英国圣诞节最常见的开胃前菜,在享受丰盛的主食前,以简单却不失风味的肝酱或各类肉冻,搭配法式吐司或苏打饼干,轻松开启食欲的大门。

主餐

对英国人来说,烤火鸡绝对是圣诞大餐中的最佳主角,要做出鲜嫩多汁的.烤火鸡,调料非常重要,在烘烤途中多次的浇淋汁料,不仅可以做出柔滑并充满肉汁的火鸡,焗熟后的的鸡皮更是弹嫩且富有嚼劲。

除了火鸡外,烤牛肉配约克夏布丁也是经典的英式圣诞主餐,外脆内嫩的肉块,在多层的香料包覆下,一刀切开露出粉色渐层的内里,令人食指大动,再搭配香气十足的约克夏布丁和肉汁,绝妙的滋味绝对令人印象深刻。

副餐

除了主餐外,各式各样五颜六色的副餐让一切显得更加丰富,抱子甘蓝、培根香肠卷和脆皮土豆块是最受英国人欢迎的菜单,在大快朵颐主餐的同时,多样化的副餐也满足了全家人的味蕾。

甜点

完美的圣诞餐需要甜蜜的点心做结尾,经典的圣诞布丁起源于中世纪英格兰,经过长时间蒸烤,出炉后缀以冬青树叶并配上温暖的白兰地或甜奶油酱,扎实的口感让人难忘,圣诞布丁中常混入银色的便士或象征物(小许愿骨、银色顶针或锚),吃到的人会拥有一年的好运。

乳脂松糕也是圣诞大餐上常见的甜点,层次分明的奶黄、果冻、海绵蛋糕和鲜奶油,妆点上新鲜的水果或白兰地樱桃,绵密且丰富的口感吃一口都是大满足。

饮品

香料酒在英国是非常热门且传统的饮品,尤其在圣诞节前后,一般的香料酒是由柳橙、柠檬、肉桂、肉豆蔻、丁香、姜汁搭配糖浆而成,要喝的时候再将热红酒混合进去,在圣诞大餐后来上一杯温暖的香料酒,微醺的幸福感为圣诞节划下完美的尾声。

篇2:德国经典圣诞美食

德国经典圣诞美食

烤香肠

无论何时何地,烤香肠都在德国占有一席之地。它是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠,制作方式多以油煎或烧烤,香浓入味。

配上酸菜(Sauerkraut)和土豆泥(Kartoffelbrei),或夹在面包里,再抹上一层厚厚的甜芥末(Senf)或是番茄酱(Ketschup),十分诱人,如果搭配一杯啤酒,就是原汁原味的德国风味!

烤栗子

寒冷的冬日,栗子是不可或缺的美食之一。国內有糖炒栗子,德国的圣诞集市则有烤栗子!圣诞节期间,烤栗子可是集市上大受欢迎的小吃,栗子烘烤得暖洋洋的,搭配一杯香料热红酒或热可可,边逛边吃,可以说是冬季一大乐事!

烤杏仁

果仁被满满的外糖衣包裹着,刚刚出炉的烤杏仁散发着甜甜的味道,吃起来香酥甜脆,口味非常丰富,除了经典的焦糖跟巧克力,还有薄荷巧克力、蜂蜜等口味,让人完全无法抗拒!

土豆饼

德国的圣诞市场上,有很多以土豆为原料的食物,可以说几乎没有一个圣诞市场上不兜售炸土豆饼(Reibekuchen),也叫“土豆煎饼”。

是由磨碎的土豆、洋葱、鸡蛋和面粉制成,通常会搭配甜甜的苹果酱或者加了植物香料的酸奶油一起吃,在圣诞节特别受欢迎。

“美食行家”都知道:土豆饼是热红酒最好的前餐。

热红酒

德国圣诞节的标配,当然是热红酒!由香料和葡萄酒特制的热饮,色泽深红,口味独特,散发着浓浓的果酒香气。

无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,加入各种香料、蜂蜜、果汁煮好,在寒冷的冬天来上一杯,除了逐渐在身体里散开的暖意之外,还有轻轻在舌尖蔓延的`香味。

鸡蛋酒

圣诞市场上除热葡萄酒之外,鸡蛋酒(Eierpunsch)也是传统饮品之一。一般用蛋黄、糖、白葡萄酒和香草制作,有时还会在上面淋上厚厚一层奶油,19世纪时是上流社会和贵族的饮品。

史多伦

说到圣诞美食,曾火遍大街小巷的Stollen(史多伦)也必须拥有姓名!Stollen是一种用大量的黄油制作的含水果干的德国传统面包,通常作为甜点在圣诞节或基督降临节食用。

从宗教意义上来说,Stollen象征着襁褓中的耶稣,里面的各色干果果干,是带给耶稣的礼物。

可丽饼

就像鸡蛋饼一样,里面可以是甜的:加香蕉和巧克力酱,也可以是咸的:加肉片,芝士和番茄,全凭个人口味来选择。

薄薄的可丽饼里面加入奶油、果酱或者是榛子酱,香甜绵软的口感,对于甜食控来说可是致命诱惑,每个圣诞集市都有这么个香气扑鼻的摊位。

圣诞季就是要跟温暖美味的食物一起度过啊!想要品尝更多异国美食吗?那就快来参与西诺圣诞集市吧!

德式土豆球、法式奶香法棍、日式和菓子、韩式炒年糕、圣诞红酒、柠檬姜茶……多国圣诞美食带给你冬天最简单的快乐!

篇3:十大经典圣诞美食

十大经典圣诞美食

1、土豆饼 Reibekuchen

没有哪一个圣诞市场是没有土豆饼的,将土豆擦成丝拌上面糊,炸到焦焦脆脆的出锅就可以吃啦。配土豆饼的有各种酱料可选,可以选择最普通的美乃滋,也可以选择蒜香或者其它调味的沙拉酱,或者干脆用最正统的德国吃法,配上一大勺苹果酱。运气好的话,可能会买到一块炸得时间稍微有点长的土豆饼,这时候土豆饼的周边已经被炸到焦香酥脆了,一口下去脆到掉渣,不用配任何酱都很好吃哦。香香脆脆的炸土豆饼绝对是热红酒最棒的前餐!

2、糖苹果 Paradiespfel

糖苹果其实特别像我们的糖葫芦,吃起来也是酸酸甜甜的。虽然看着非常普通,甚至一点都不诱人,毕竟我们都是从小吃糖葫芦长大的仔,这样的小甜苹果已经不足以让我们心动了。但是,But,Aber,这个小甜苹果事实上却好吃得让人一见倾心,小编甚至已经养成了每年的圣诞节无论如何都要去圣诞市场买几只吃的习惯。

3、西班牙油条 Churros

西班牙油条相信在欧洲的小伙伴们都吃过,其实做法很简单,就是生面糊用裱花嘴挤进油锅,炸好后撒上糖霜或者巧克力酱。虽然现在平时在市面上也能买到西班牙油条了,但是号称吃过多家Churros的小编表示,平时街边卖的西班牙油条跟圣诞市场的西班牙油条比起来就是差点味道差点感觉,反正怎么着都没有圣诞市场的好吃,所以如果你在圣诞市场碰到卖Churros的小摊,不要犹豫,买就完事了。

4、奶酪小蛋糕 Quarkbllchen

奶酪小蛋糕其实跟西班牙油条有异曲同工之妙,都是用面糊炸出来的,但是Churros毕竟是西班牙的传统美食,Quarkbllchen就完全是德国本土的美食啦。由于面糊的配方不太一样,形状也不一样,Quarkbllchen相对于西班牙油条来说更加的软糯,吃起来更加像小蛋糕。而且圣诞市场的Quarkbllchen还会有平时完全买不到的多种口味,比如苹果味,柠檬味,还有中间挤了奶油吃起来特别像泡芙的。(多蒙圣诞市场有一家Quarkbllchen的专卖摊位哦,他们家口味很多)

5、酱汁炒蘑菇 Champignons

圣诞市场的头牌开胃小菜,蘑菇配上酱汁和香料,炒到蘑菇渗出菌类特有的鲜香汁水,再小火慢烘。想象一下在寒冷的.冬天搓着手准备开始逛圣诞市场,在圣诞市场入口处来上这么一份热腾腾又香气十足的炒蘑菇是不是整个人都温暖了起来,是不是寒意一下子都没有了,是不是逛街都有劲儿了。有的摊位的炒蘑菇还会加上洋葱一起炒,吃起来会更加香哦。

6、热红酒 Glühwein

相信没有一个人逛圣诞市场是没有喝过Glühwein的吧,就连酒精过敏患者也可以选择Alkoholfrei的来一杯,毕竟Glühwein似乎已经成为了圣诞市场的代名词。在寒冷的冬天喝一口热热的红酒,肉桂的辛香、橙子的清甜与红酒的醇厚瞬时在舌尖卷起难以言喻的微妙滋味,将寒冷驱散殆尽。而与Glühwein相映成趣的就是圣诞酒杯的收集啦,每个城市都有属于自己的圣诞酒杯,甚至即便是同一个圣诞市场,不同的摊位也会用不一样的杯子哦,所以,如果要像小编一样收集圣诞酒杯的话,记得“看杯买酒”哦,先观察每家摊位各用的哪种杯子,再挑自己最喜欢的那家喝,祝你们挑出全场最亮的“杯仔”!

7、糖炒果仁 Gebrannte Mandel und Nüsse

吃好了喝好了也逛好了,差不多也该回家了,但是不要忘记买一点小零食或者伴手礼回家哦,那么圣诞市场的糖炒果仁绝对是小零食的不二选择。糖衣裹满了果仁,香味远远就能闻到了,来一粒嘎嘣脆!而且各种不同的坚果可以选择哦,杏仁,巴旦木,花生,核桃,腰果随你挑选。

8、德式香肠 Bratwurst

没有香肠的圣诞节是不完整的,每每到了圣诞市场烤的冒油的烤肠总是勾引着过往游客的味蕾。没有什么是比在冬天吃着一根被紧实肉质包裹的烤肠更幸福的事了,如果有那就再加一杯红酒吧。

9、德式圣诞蛋糕 Christstollen

德式圣诞蛋糕也是每位到圣诞市场的客人应该品尝的美食。圣诞蛋糕是属于硬面包的一种,制作材料中加入有香甜的葡萄干、蜜饯,或是杏仁、果仁等,在烘制程式完成之后,还会在表面裹上一层白色的糖霜。略带嚼劲的面包使得所有的水果干都得到充分的咀嚼,多种滋味混合在口中增添了层次感。

10、可丽饼 Crepes

可丽饼是法国的特有的薄煎饼,同时也是德国的每个圣诞市集上必不可少的美食。饼内加入糖(Zucker)、果子酱(Konfitüre)、新鲜水果(frischen Früchten)或巧克力榛子酱(Nuss-Nougat-Creme),有时也会加入黄油(Butter),哪种口味会让你最喜欢呢?

篇4:世界各国经典圣诞美食

世界各国经典圣诞美食

法国

树根蛋糕(Bche de Nol)

圣诞节树根蛋糕是法国的经典食品。它已成为圣诞节的标志性形象,预示着圣诞节假期的到来。

还未发明电力之前,法国人以一捆号柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树根蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

德国

水果蛋糕(Früchtebrot)

曾有人说水果蛋糕不怎么好吃,那他一定没有试过这样吃水果蛋糕:新鲜出炉的蛋糕配上蜂蜜及果脯,最适合在圣诞节的早上来享用了。

德国人相当重视圣诞节,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人除夕夜吃团圆饭。

意大利

潘妮朵尼(Panettone)

潘妮朵尼蛋糕产于米兰,是这个城市的标志性食品。外形朴实无华,但里面塞满了葡萄干和蜜饯等干果,松软可口,香气四溢。

作为意大利人过圣诞节的必备品,潘纳多尼蛋糕的权威不容置疑,而且一家人分吃一个蛋糕,加强沟通,增进感情。时至今日,潘纳多尼蛋糕已经有了多种地方风味,有添加坚果的热那亚风味,有浇盖巧克力的阿布鲁奇风味,还有表面金灿灿的威尼斯风味。

瑞典

露西亚面包(Lussekatter)

圣诞节,瑞典人有一个比较固执的习惯,就是必定要让客人坐在主人的左边,而吃的一般都是欧式西餐,尤其选择火腿和蛋糕等食品。其最经典的食物就是露西亚面包(Lussekatter)。

智利

糖渍水果蛋糕(Pan de Pascua)

糖渍水果蛋糕不仅仅在享用时才有美妙的满足感,在制作时,也可听凭自己的喜好加入喜好的水果充分享受各种变化的`乐趣。

澳大利亚

圣诞肉馅饼(Mince Pie)

澳大利亚的圣诞肉馅饼源于英国,这种小份额的馅饼是澳大利亚最广泛的小吃。做起来也简单,可以用各种水果来做,是派饼爱好者的最佳选择!

中国

苹果

在中国,平安夜要吃平安果。所谓的平安果其实就是苹果。汉语中“苹”字与“平”字谐音,加之特殊的节日气氛,便被赋予特殊含义,成为圣诞节一份具有中国特色的礼物,圣诞节这个西方节日自从来到中国后已在很大程度上被中国化了。

篇5:德国圣诞美食

德国圣诞美食

烤栗子:

基督降临节和圣诞节期间,栗子是不可或缺的美食之一。过去,栗子曾是穷人的食物。如今,它成了圣诞市场上大受欢迎的小吃。

口感脆脆的炒杏仁:

谁要是喜欢甜食,到了圣诞市场最好“忽略”栗子摊,直奔焦糖杏仁(gebrannte Mandeln)摊位。这款美味可以说是圣诞市场最受喜爱的`小吃之一。

土豆饼配苹果酱:

在德国,没有一个圣诞市场上不兜售炸土豆饼(Reibekuchen)。有时人们还叫它“土豆煎饼”。不管叫什么名字,味道始终不变——两个字“好吃”。土豆饼的最佳吃法是搭配苹果酱。“美食行家”都知道:土豆饼是热红葡萄酒最好的前餐。

热葡萄酒飘香:

要是哪位热葡萄酒(Glühwein)经营者能在圣诞市场上获得一个摊位,那真要拍手叫好了。对于寒冬逛圣诞市场的到访者来说,喝上一杯用白葡萄、红葡萄制作的热葡萄酒,或是来上一小杯烈酒是他们逛圣诞市场的主要原因。统计数据显示,圣诞期间,德国人每人能喝掉0.5升的热葡萄酒。

鸡蛋甜酒:

圣诞市场上除热葡萄酒之外,鸡蛋甜酒( Eierpunsch)也是传统饮品之一。顺便一提的是,19世纪,这款酒是上流社会和贵族的饮品。此外,鸡蛋甜酒尤其受到高龄妇女的喜爱。

苹果糖葫芦:

几千年来,蜜饯已成为传统的美味小吃。图片上这个红彤彤的苹果外裹着一层糖衣的美食,是德国一款蜜饯的做法。有人将这款圣诞美食“kandierte pfel”译为“苹果糖葫芦”。制作者在制作时特别选择了味甜的苹果。

德式圣诞蛋糕:

这种蛋糕是每位到圣诞市场游玩的客人应该品尝的美食,特别在德累斯顿圣诞市场。因为这种圣诞蛋糕(Christstollen)就产自德累斯顿。这是德国传统圣诞夜的美食。最初,圣诞蛋糕的配料只需面粉、发酵粉和水。1491年,教皇英诺森八世才批准在配料中加入黄油。

华夫饼销量大好:

不管是加糖粉、肉桂或是巧克力酱、热樱桃、奶油、烤苹果、香蕉还是保持原味什么也不加:热腾腾的华夫饼(Waffel)都受到大人孩子的喜欢。不知为什么,圣诞市场的华夫饼总比自己在家做的好吃。

最好的礼物——纽伦堡圣诞姜饼:

中世纪后期,姜饼(Lebkuchen)更多不是用来吃,而是用于观赏。从14世纪开始,纽伦堡发展为姜饼的生产中心。图片上产自法兰克地区纽伦堡的这款圣诞姜饼礼盒享誉世界。

月桂饼干:

这种用木模扣出的饼干最初起源于德国-荷兰-比利时。直到20世纪,月桂饼干仍被视为是圣诞特产。原因是用于制作饼干的香料月桂过去十分昂贵。名为“Spekulatius”的月桂饼干中通常都会有圣诞老人的图案,以便在圣诞来临时作为礼物送给亲朋。

德国传统烤香肠:

圣诞市场上,在品尝完所有甜品后,还应来点“硬货”。对许多游客来说,来上一根现烤的德国香肠(Bratwurst),配合白面包,再涂上大量的番茄酱或芥末酱是必吃的佳肴。对于素食主义者来说,很多摊位都有素食小吃兜售。不仅如此,“德国烤香肠”还在海外圣诞市场受到欢迎。

篇6:金融危机:看英国人如何居家过圣诞

金融危机:看英国人如何居家过圣诞

因经济低迷加英镑贬值,多数英国人今年放弃出游而选择在家中度过圣诞假期,以往盛行的圣诞出游计划今年遇冷。虽然有300万英国人选择在圣诞期间出国旅游,不过英国旅游协会称他们的出游计划多数都是在经济危机之前就已预订好的。而去年圣诞出游的人中有五分之一决定今年在家里度过节日假期。

Most of Britain will stay at home over Christmas, as the recession and falling pound make overseas holidays more expensive and fewer decide to travel within the country.

Three million are going overseas and almost ten million plan an overnight trip within Britain. A survey by the AA found that almost a fifth of people who travelled over Christmas last year decided to change their plans and stay at home for the festivities.

The Association of British Travel Agents (ABTA) said that many of the three million travelling abroad over Christmas booked their holidays months ago, before the economic downturn and serious job losses started to kick in.

“Usually we see year-on-year growth in bookings over Christmas. While bookings are steady, the growth has stopped. With this particular downturn, a lot of people had already booked their Christmas holiday when the downturn seems to have hit,” said Frances Tuke, of ABTA.

Julie Darroch, of Cumbria Tourism, said that bookings were similar to last year, with Christmas vacancies in the Lake District but strong bookings over the new year.

“We are hoping to start the new year with a flourish,” she said. “We are viewing 2009 as what could be a potentially great year for UK tourism. With volatile fuel prices and a weak pound, you just don’t get the same value for money going overseas.”

European breaks can now cost up to 30 per cent more than this time last year. One year ago, travellers enjoyed an exchange rate of 1.40 euros to the pound; now the pound is close to parity with the euro.

Tour operators are also reporting a change in the type of destinations people are choosing for last-minute breaks and for holidays next year. Instead of cancelling holidays, it seems many are choosing all-inclusive deals or cheaper options such as camping.

Thomson, the travel agency, said: “The vast majority are still travelling and wanting to get away. What we are seeing is a significant increase in the bookings for all-inclusive holidays that allow people to budget.

“People are also looking at places such as Turkey when booking for next summer, outside the eurozone but not too far away.”

篇7:我最爱的美食

俗话说:民以食为 天。我们中国的美食种类繁多,色香俱全,令人垂涎欲滴。在这么的美食当中,我最爱的就是生煎了。

记得那一次,正好是中午。妈妈说要带我出去吃饭,我左思右想,突然想到有一间叫做“糊涂生煎”的店十分不错,就决定是它了!决定之后,我就满怀兴奋的向那里进发了。

一进店,生煎的香味就扑鼻而来,令我瞬间食欲大增。经过一场艰难的“战斗”后,我终于买到了我梦寐以求的生煎。几分钟之后,我就看到了服务员端着一盘热腾腾的生煎走来。只见好几个生煎排在一起,发出“滋滋”的声音,它那白白胖胖的“身子”上点缀着黑色的芝麻。它的底部又脆又香,让人忍不住直接咬上去。

我再也忍不住了,拿起筷子夹起一个。我轻轻的咬了一口,汤汁从里面迅速溢了出来。然后咬一口肉馅,肉质紧实,十分鲜美,和汤汁也是十分的配。吃到最后,最令我回味无穷地就是那煎的香脆的底部了。轻轻的咬上一口,那香脆的口感还带有一些肉质的鲜美,这可真是极品啊!这里的生煎,保证让你吃完一个还想吃,令人永生难忘。

做为一名吃过各种美食的资深吃货,唯独被“生煎”这道美食吸引了。如果有空的话,希望大家也能去尝一尝。

篇8:我最爱的美食

要说我最爱的美食是什么?那就是咖喱米饭了。

有一次妈妈在做咖喱饭,我就来取秘方,妈妈说:看什么?作业写完了吗?你有本事自己做来展示一下你的厨艺。没办法,我只好硬着头皮上了!

首先准备鸡脯肉、黄瓜丁、土豆丁、胡萝卜丁、咖喱料。准备好食材,开始往锅里倒油,热到七成下葱、姜、蒜爆香,倒鸡脯肉丁,炒出里面的水分,再放入黄瓜,土豆,胡萝卜,倒入适量蚝油翻炒两分钟,再倒入咖喱料,翻炒五分钟,美味的咖喱饭就出锅了!

那个大而饱满的米粒,似乎在向我招手说:快来吃我呀!每粒米上都裹满了咖喱饭的酱汁,让人口水直流!

我还和咖喱饭有一个故事呢,今天就与大家分享。有一次我们一家去西安游玩,没想到在大雁塔走丢了,当时我坐在椅子上等妈妈,这一等就是一小时,当时我肚子快饿扁了,这时路过了一个咖喱饭馆,我咽了咽口水,老板看见了就拉我进去,给我端上了一碗热乎乎的咖喱饭,我狼吞虎咽的吃着。这时妈妈过来了说:太谢谢您了,帮我照顾儿子,我以十倍的钱感谢您!老板说:不用客气,举手之劳而已,助人为乐是好事。从此我有了开咖喱饭馆的想法,见到那个好心帮我的老板给他免单。

我现在一听到咖喱饭就口水直流,你们是否也喜欢这道美食呢?

茶和英国人

我最爱的美食作文600字

英国人的爱好

我最爱的美食汉堡包优秀作文500字

关于英国人的拜访礼仪

英国人应该是怎么学英语的

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英国人最爱的圣诞美食(共8篇)

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