【导语】“不是包子”通过精心收集，向本站投稿了9篇五个方法教你夏季吃火锅不上火，下面是小编为大家整理后的五个方法教你夏季吃火锅不上火，欢迎阅读与收藏。
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篇1：五个方法教你夏季吃火锅不上火
五个方法教你夏季吃火锅不上火
虽然现在天气是比较炎热的，但是依然不能阻挡我们爱吃火锅的热情，可是我们会发现在夏季的时候吃火锅是容易上火的，下面我们就给大家说说如何吃火锅能不上火吧。
1、火锅中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
2、火锅中放中药同煎。用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
3、火锅中加些莲子。莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。
4、火锅中加入少许啤酒。在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅“上火”妙法。
5、在品尝火锅后，吃些水果。吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。
如果你想在夏季的时候吃火锅，但是又不想让上火的问题困扰着你，那么我们就要试试上面的五个饮食方法了，也许能很好的帮助我们缓解上火的问题。
篇2：教你夏季吃火锅不上火的方法
虽是炎炎夏日，但吃火锅的人还是很多，如何在夏季健康吃火锅呢？以下为你介绍吃火锅一些讲究，祛火的小方法。
1、加些莲子
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
2、喝杯清茶
这不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
3、吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。
4、多些蔬菜
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。
5、放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
篇3：冬天如何吃火锅不上火
冬天的餐桌上一定少不了火锅的陪伴，暖暖的热辣感可以驱走冬天的严寒，但是吃火锅也要考虑上火的问题啊，那么冬天怎么吃火锅不上火，冬天吃火锅要注意什么呢？
冬天吃火锅有什么好处
1、御寒暖胃
冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。
2、想怎么吃都行
烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。
3、营养吸收多
大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
4、吃得更放心
食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。
篇4：冬天如何吃火锅不上火
1、一定要点豆制品
豆制品富含优质蛋白质，其氨基酸比例和数量非常高，常被称为植物肉，而且大豆蛋白质属于植物蛋白，比肉类更容易吸收，对身体是有益的。豆腐加工时需要用到石膏，石膏有一定的清热泻火作用，可减轻上火症状。
2、搭配大量绿色蔬菜
吃火锅时搭配大量的蔬菜，不仅可以使营养更均衡，还能使蔬菜中的膳食纤维吸附被摄入体内的油脂。同时还能占据胃部空间，产生饱腹感，让你少吃一些高热量的其他食物。
3、火锅汤中放入莲子芯
莲子芯有祛火清心的作用，吃火锅时可以在汤中适量放入，同时还可以将其研磨后加入调料中。
篇5：教你如何吃火锅不发胖
大家在吃火锅的时候可以在旁边放一壶茶水，边吃火锅边喝茶水，茶水不但可以去火，而且还能帮你刮刮油（喝哪些茶有助减肥）。其次，点菜时尽量以菜为主，但也不要青叶菜，因为叶子菜卷油吃进肚里很容易长胖。可选择冬瓜、笋子、土豆、香菇、蘑菇、青笋、莲藕、海带、豆腐等不怎么进油的菜；肉类可选择鱼类，去皮鸡肉、牛肉、鳝鱼等低脂肪食物；吃的时候用筷子夹住菜让油多滴一下再放进嘴里。下面就教你几招，让你吃活动不再怕胖！
1、选择清淡的锅底
现在比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等，其中麻辣火锅的热量最高，多数都是来自汤底的油脂，所以选择清淡的锅底也会帮助我们减肥的哦。
2、尝试自己做酱料
很多人吃火锅，为了省事，喜欢买现成的酱料，其实外边的酱料热量高还含有一些不健康的食材，我们可以从网上学习一些制作酱料的方法，自己做，搭配出又美味热量又低的酱料。
3、注意食材的选择
肥牛肥羊不用说了，注意控制量就好。配菜多选择菌类，蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳海带之类的，冻豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片、各种绿叶菜等都是不错的选择，尽量不选内脏、各类肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒，它们都暗藏很多饱和脂肪和胆固醇。
4、进餐顺序要注意
最好是先吃菜在吃肉，最好先涮豆制品和菌藻类，煮10几分钟以上，吃起来比较安全，同时还能提高汤底鲜味，然后涮青菜吃，之后再涮肉。先涮菜可以“垫垫底”，减少肉类摄入量。
5、尽量不喝饮料
如饮酒应限量，即使是啤酒也别超过2瓶。至于什么酸梅汤、姜丝可乐之类的含糖量也不低，虽然喝起来并不是很甜。还有坑人的鲜榨果汁也别选了，最好选择无糖的茶水，如菊花茶、大麦茶，甚至是凉白开也行。
篇6：夏季上火怎么办？四种方法教你降火
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。
我们知道夏季高温闷热，人们容易上火。上火虽然不是大毛病，但也会给你的健康带来影响。那么，我们该如何在夏季降火呢?从夏季保健的角度分析，食疗是你不错的选择。下文介绍了四款美食，它们不仅美味有营养，关键是还能有降火的功效，适合你在夏季去火时吃。
一、山药糯米粥
配料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。
二、百合炖芦笋
配料：百合100克、鲜芦笋50克。
做法：百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。
三、丝瓜肉片汤
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。
做法：瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
四、玉米红薯粥
配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚。
做法：将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。
这四款美食的制作方法简单，对降火有一定效果，如果你正在上火，或者想预防上火，不妨试试这些美食。
篇7：吃火锅不上火 放些什么有效
吃火锅不上火 放些什么有效
有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫，就可以减少这些症状的.产生。
多放些蔬菜
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用;但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
放些豆腐
豆腐有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
加些白莲
白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
餐后多吃水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
篇8：夏季桃子如何保存 教你几种方法
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。
2、常温保存法，桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
3、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。
4、不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。
5、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。
6、不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。
篇9：选好“料”让你常吃火锅也不上火
在古代，火锅又被称为“古董羹”，因为食物投入沸水中发出的“咕咚”声音而得名。据考证，在西汉时期就有了火锅。火锅最大的特点就是现煮现吃，口感麻辣鲜咸，油而不腻，吃起来酣畅淋漓。
很多朋友在吃完火锅以后都有这样的苦恼，嘴巴里长满了溃疡，脸上冒满了痘痘。虽然这些上火的症状过几天就消失了，但总归影响到了我们的形象和健康。于是，很多人对火锅的态度就是欲罢不能，想吃又不敢吃。其实，我们只要选对“料”，即使经常吃火锅也不怕上火。
小编这里所说的“料”其实指两个方面，一个是火锅的底料，另一个是火锅中的食材。很多人每次吃火锅，必点麻辣锅底，而且又无肉不欢，经常吃羊肉、狗肉等燥热的食物。一顿火锅吃下来，难免就会上火。今天小编就给大家聊聊吃火锅时应该如何选料。
一、如何选择火锅底料
如果吃火锅不选底料的话，那就不叫“吃火锅”，而是叫“涮菜”，火锅的底料可以让食材变得更加鲜美，增加我们的食欲。火锅的底料大致分为两种，一种是清汤，另一种麻辣味的。很多人都觉得，吃火锅不选麻辣锅底，那就等于白吃了。
一般来说，麻辣锅底都是由辣椒、花椒、葱蒜姜等辛香料熬制而成的，这些食材都是很容易上火的。如果要想吃火锅不上火，我们最好选择清汤锅底，在锅底里加入萝卜和莲子等清凉下火的食材。这样我们既享受了美味，身体健康也不会受损。
如今“重口味”的人越来越多了，他们吃东西都是无辣不欢，如果让他们吃清汤火锅，那么他们宁愿不去吃火锅。小编给大家一个折中的方法，我们可以选择鸳鸯锅底，就是将麻辣和清汤的锅底搭配起来。如果你特别喜爱吃麻辣锅底的话，一定要记得多喝水。
二、如果选择火锅食材
很多人喜欢吃火锅都是因为火锅中可以加入各种各样的食材，我们可以根据自己的口味和喜好加入自己爱吃的食材。典型的火锅食材主要包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇和蛋类制品等等，我们在吃火锅的时候最常吃的就是肉类和菜类了。
在寒冷的冬天，很多人吃火锅的时候都会选择羊肉和肥牛，适当食用羊肉和牛肉可以起到御寒保暖的作用。如果我们在吃火锅的时候，光吃这些肉类而不吃蔬菜的话，那么我们就很容易上火。
冬季养生讲究进补，俗话说得好，冬季进补，开春打虎。我们在冬季要做好进补防寒的工作，适当吃点火锅就可以达到这样的目的。我们在吃火锅的时候要适当食用一些动物性食品，同时也要多吃点新鲜的瓜果蔬菜，这样可以达到促进消化和平衡膳食营养的目的。
我们在吃火锅的时候，肯定少不了肥羊和肥牛，同时也可以食用各种鱼丸、肉丸、蟹棒等肉制品和蛋类制品。我们在食材的选择上一定要遵循荤素搭配的原则，肉类和蔬菜的比例要保持1：2。我们可以多吃点温热和平性的食物，如果我们吃的是麻辣火锅，那就多吃点凉性的食物，这样的搭配就可以做到既滋补防寒又不上火。
小编在这里建议大家，吃火锅时要多吃深色的蔬菜，因为这种颜色的蔬菜大多是凉性的，可以达到清热解毒和去火的作用。而且吃太多肉类的话容易腻，这时吃点蔬菜就可以帮助我们解除油腻感。
我们在吃火锅的时候不妨多吃点生菜，生菜是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢在吃烤肉的时候放点生菜。其实，我们在吃火锅的时候也可以多加点生菜。生菜不仅可以放在锅里涮着吃，也可以直接生吃，包着肉片一起吃，味道更好。
中医认为生菜性凉味甘，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和维生素E，经常食用生菜具有清热降火的作用。所以说，吃火锅时多吃点生菜，我们就不容易上火。
结语：如今，年味越来越浓，大家聚餐的机会也越来越多，很多人都特别爱吃也非常想吃火锅，但是又害怕吃完火锅以后上火。其实，我们在食用火锅时只要选对“料”，那么我们就可以做到美味和健康共享。
★ 吃火锅作文
★ 吃火锅散文
五个方法教你夏季吃火锅不上火（集锦9篇）
