【导语】“lixiangyi”通过精心收集，向本站投稿了6篇餐厅消防安全责任书，下面是小编为大家整理后的餐厅消防安全责任书，仅供参考，欢迎大家阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：餐厅消防安全责任书
为加强和规范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导，公司食堂的主要负责人 (以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人，对食堂的消防安全工作全面负责。
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。
5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。
6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。
7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。
8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。
9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。
14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。
15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。
16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。
18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。
19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)
二、乙方必须自觉接受甲方和各级公安消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级公安消防机关开展各项消防安全工作。
三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。
四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。
五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。
XXX
XXXX年XX月XX日
篇2：消防安全责任书
为加强酒店的消防管理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合酒店的实际情况，由酒店委托代表与各部门负责人签订《消防安全责任书》，具体内容如下：
一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，各部门的负责人是本部门消防安全的第一责任人。
二、针对部门的工作特性和实际情况，建立本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。
三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。
四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保安部。
五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。
六、部门必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改完毕，并报告保安部复查。对确实一时无法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报酒店保安部和总经理审批，共同制定应急措施，积极开展本部门内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保安部。
七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的'原则。
八、使用安装电器设备和线路，必须由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器设备的，必须以书面形式，报酒店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业人员安装，并应采取有效的防火措施，禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
九、部门应对消防安全重点部位进行重点管理，除制定安全管理制度外，还应指定专人负责管理，并定期进行检查，出现问题及时报告。
十、酒店对消防安全工作做的好的部门和个人将适时给予通报表彰奖励，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和部门责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处分，情节严重的送交司法部门追究其法律责任。
十一、如部门消防责任人年度内因公或其它原因外出、调离时，接任工作的部门消防负责人到岗后，部门应及时知会保卫部，重新签订消防责任书，接任工作的部门消防责任人应负同样的消防责任。
十二、本责任书一年签订一次，由酒店安全委员会委托保安部负责落实跟进执行情况。
单位名称：锦鹏生态酒店
部门名称：客房部
委托代表：执行总经理
负责人姓名：
签字：
签字：
日期：
日期：
篇3：消防安全责任书
为进一步明确责任，保障市场内人身和财产安全，切实把消防安全工作落到实处，根据《中华人民共和国消防法》、《集贸市场消防安全管理办法》及市政府有关通知精神，结合市场实际情况，特签订本责任书。
一、凡在（ ）市场所辖范围内的经营者（包括单位法人和个体经营户）为本承租摊位或店铺消防安全第一责任人，负责本承租摊位或店铺的消防安全工作。
二、第一责任人要认真组织员工学习《中华人民共和国消防法》、《集贸市场消防安全管理办法》等法律法规及市场安全管理的有关规定，强化消防业务知识学习，努力提高消防安全防范意识和参与意识，增强自防自救能力，切实履行好消防安全职责。
三、要建立健全各项防火制度和安全操作规程，完善以市场管理办公室、经营户为消防安全第一责任人的逐级防火安全责任制，切实把消防安全工作落到实处，确保市场安全。
四、在生产经营过程中，经营者要保证做到以下几点要求：
1、不经销、堆入易燃、可燃、易爆物品；
2、不燃放烟花爆竹，焚烧物品；
3、不设置明火炉灶煮饭、炒菜、取暖；
4、不占道经营，不占用通道堆放物品，不擅自移动、排放摊位，不乱停放车辆；
5、不乱搭乱接电线，不私自安装电源、插座、养植压气机、电风扇，严禁使用各种电热炉器具及超负荷用电。确保用电、用气、用火安全。
6、每天收摊前应注意检查电源是否切断，电源插头是否拨掉，可燃、易燃物品是否搬离。
五、要自觉接受市场管理办公室对市场消防安全工作的监督检查和处置。
六、对不遵守本责任书的经营者，市场管理办公室有权终止租赁合同并清理出市场。情节严重者送消防监管部门依照法律法规处理。
七、凡因经营者在经营过程中违反安全生产规定引发安全事故的，应承担由此产生的一切经济责任和法律后果。
八、本责任书一式三份，经营者、市场管理办公室各执一份、合肥市蜀山区市场建设管理服务中心备案一份。本责任书自签订之日起生效，租赁合同终止即失效。
市场管理办公室（公章）：
负责人：
经营责任人：
身份证号码：
签订日期： 年 月 日
篇4：消防安全责任书
根据学院工作安排，为全面加强学院各班级消防安全工作，使财产和人身安全不受侵害，特和各班级签订责任书。
一、班主任为本班级消防安全责任人和管理人，要把消防安全工作列入工作议事日程，树立常抓不懈的思想，教育引导本班学生严格按消防法规加强火灾防范，做到工作到人，责任明确，谁出问题谁负责。
二、加强本班学生用火、用电的按规操作管理，严禁学生楼内燃放烟花炮竹、吸烟和乱引电线等违纪现象。严禁从垃圾道内点燃垃圾。对易燃、易爆等危险品的使用、储备、运输或销毁要实行严格的消防安全管理。
三、加强本班级区域内消防设施和消防标志的维护和保养，确保其完好有效。熟知其位置、功能和使用方法。确保疏散通道和安全出口畅通。
四、定期组织班级防火安全检查，建立火灾隐患登记整改记录，及时消除火灾隐患，发现重大问题及时报告。定期组织消防安全学习和加强新生入学教育。教育学生非火警情况下严禁随意按动消防报警，违者将严肃处理。
五、一旦发生火灾，应立即实施灭火预案和应急疏散，务必做到及时报警。灭火后并要保护现场，协助相关部门调查火灾原因及损失，查明火灾事故责任。
六、若发生重大事件或事故，视其情节，要追究当事人和负责人的责任，情节严重者将依照相关法规处理。
七、学校安全部门依据签订的责任书，对此项工作定期或不定期地进行监督检查，发现问题及时整改。
班级：_______
负责人：_______
安全责任人：_______
篇5：消防安全责任书
为进一步明确责任，保障本单位内人身和财产安全，切实把消防安全工作落到实处，根据《消防条例》、《消防安全管理办法》及市政府有关通知精神，结合商场实际情况，特签订本责任书。
一、要建立健全各项防火制度和安全操作规程，完善以管理站或经营户主为消防安全第一责任人的逐级防火安全责任制，切实把消防安全工作落到实处，确保商场安全。
二、消防工作与其他工作一并同计划、同部署、同检查、同总结、同评比、同奖励，真正把消防工作和消防责任分解落实到所分管部门。
三、督促建立分管部门的兼职消防员，人数不少于两人，兼职消防人员须接受消防领导小组的领导和消防培训，并认真履行兼职消防员职责。
四、严禁擅自挪用、使用、拆除、损毁消防器材、设备、标识，不得占用防火间距和堵塞消防通道，并保持通道畅通。
五、开展经常性防火安全自查，及时消除火灾隐患，制止违法行为，保证分管的各个部门区域内不存在火灾隐患。
六、在分管部门设立禁烟区，并保证本区域内无违规用火用电，无人吸烟。
七、定期对分管部门的用电操作规程、及防范区域进行安全检查，发现隐患及时纠正，限期整改。
八、对所分管部门的防火工作负责指导和监督，协助商场消防领导小组、消防监督员处理消防违规行为。
九、加强对单位所配消防器材的管理，对单位配置的消防栓、灭火器、应急照明灯及安全疏散指示标志底数清，指定专人管理，不得私用、试用或挪为它用，不得丢失，确保消防器材处于良好备用状态。
十、本责任书一式伍份，第一责任人、档案室存、各部门负责人各执一份。
第一责任人（法人代表）： xx年xx月xx日
防损部责任人：xx年xx月xx日
营业部责任人：xx年xx月xx日
收银部责任人：xx年xx月xx日
篇6：消防安全责任书
为认真贯彻《中华人民共和国消防法》，加强消防安全管理，健全和完善消防安全管理机制，落实消防安全责任和保障措施，做到消防安全工作有计划、有落实、有监督有检查。
消防安全负责人应履行下列消防安全责任：
1.网吧负责人是网吧消防安全第一责任人，全面负责网吧的消防安全工作。实施消防安全的检查、消防设备设施的维护管理、消防安全教育、训练等工作。
2.网吧员工要经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施。
3.禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等；员工如有发现立刻上前阻止。
4.各员工责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向负责人汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
5.认真贯彻执行消防法律、法规，自觉接受上级公安消防部门的监督检查，主动汇报工作情况，积极参与有关活动。按照平战结合管理站消防安全工作部署完成公司火灾隐患整改，做到整改迅速、彻底。
6.在火灾情况下，负责人立刻进行网吧人员的组织和疏散，引导人员脱离火灾危险，负责组织网吧员工参与消防自救，配合消防部门维持现场秩序、进行人员和物资的抢救工作，防止有人制造混乱。
7.消防安全负责人应自觉学习和掌握消防安全知识和基本的消防灭火技能，提高防火意识，树立安全第一的思想，把网吧的消防安全工作当作头等大事来抓。充分做好火灾隐患的检查、整改和防范，确保网吧消防安全。
责任人：
日期：
★ 责任书范本
餐厅消防安全责任书（精选6篇）
