“不想来了”通过精心收集,向本站投稿了6篇老人便秘试试6款食疗粥,小编在这里给大家带来老人便秘试试6款食疗粥,希望大家喜欢!
篇1:老人便秘试试6款食疗粥
1、无花果蜜糖粥:
无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。
2、柏子仁粥:
取柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适用于治疗老人便秘。
3、甜杏仁粥:
甜杏仁15克,洗净、去皮捣烂,与大米50克加水同煮成粥,食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。
4、首乌红枣粥:
首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。
5、桑椹芝麻粥:
取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀饭,每日1-2次,经常服用。适用于治疗老人便秘。
6、酥蜜粥:
取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,将大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以间日食之为佳。适用于治疗老人便秘。
篇2:老人便秘食疗怎么调理
(一)饮食原则
1.对痉挛性、阻塞性便秘,应采用含膳食纤维少的少渣膳食。含纤维高的蔬菜、水果、粗粮、干豆类食品宜少吃或不吃。忌用浓茶、咖啡、香料、辣椒等有强刺激性的食品。适当食用含琼脂的食品,如果冻等,以保持肠道中粪便的水分,使大便软润,易于排出。
2.无力性便秘则宜多食用含纤维多的高渣膳食,以刺激肠道蠕动。粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品,不仅含丰富的纤维,也能提供维生素,特别是B族维生素,并可促进肠蠕动及消化液分泌。洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、生黄瓜等产气性食物对防治便秘有利。
3.对各种类型便秘均适用的膳食原则为:多饮水,以利通便,可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水,也可饮用果汁、菜水等饮料;适当增加脂肪摄入,适当增加豆油、花生油等烹调用油量,有润肠作用,可使大便通畅;酸奶或红茶菌,有润肠防腐通便作用,有条件者可饮用;限制强烈刺激性食品摄入,如辣椒、芥末等。
(二)食谱举例
1.痉挛性、梗阻性便秘食谱:低纤维膳食。
早餐:馒头(面粉100克)
煎鸡蛋(鸡蛋50克)
什锦小咸菜
豆浆250毫升,加糖5克
午餐:大米饭(大米100克)
滑熘豆腐(豆腐200克)
土豆肉片(土豆100克、瘦猪肉20克)
西红柿蛋汤(西红柿30克、鸡蛋50克)
晚餐:葱油饼(面粉100克)
大米粥(大米50克)
虾仁冬瓜(冬瓜100克、虾仁10克)
冬菇烧面筋(冬菇20克、冬笋20克、面筋50克)
全日烹调用油40克
全日热能9576千焦(2280千卡)左右。
2.无力性便秘食谱:高纤维膳食。
早餐:花卷(面粉50克)
麦麸饼干25克
小米粥(小米50克)
煮茶蛋(鸡蛋50克)
炝芹菜(芹菜50克、糖5克)
午餐:大米饭150克
炒黄豆芽(黄豆芽100克、瘦猪肉10克)
洋葱肉片(洋葱100克、牛肉30克)
紫菜汤(紫菜10克、小白菜30克)
晚餐:馅饼(面粉100克、瘦猪肉30克)
豆角炖肉(豆角100克、肥瘦肉30克)
排骨萝卜汤(排骨50克、萝卜100克)
全日烹调用油30克
全日热量约9324千焦(2220千卡)左右
篇3:老人便秘食疗怎么调理
炒素虾仁
制作方法
1.首先我们要把面筋和虾仁一起放入沸水锅中烫一下,然后捞出晾干备用;
2.冬笋去皮洗净切片,放入沸水锅中氽熟,捞出切小指头大的块;
3.芥菜茎放入碱水中浸软;
4.接着我们再把番茄洗净,均成与冬笋同样大的块;
5.香菇浸发,去蒂,洗净,切片;
6.炒锅置旺火,下入花生油,烧至八成热,将面筋虾仁下锅,炸至呈金黄色时滗去油;
7.炒锅回旺火,放入冬笋块、番茄块和香菇片稍炒,加入白酱油、白糖、味精翻匀;
8.最后再放入芥菜茎,颠炒几下,淋上香袖,装盘即成。
[老人便秘食疗怎么调理]
篇4:宝宝“伤食”试试食疗粥
宝宝“伤食”试试食疗粥
节日期间,家里难免准备各种各样的美食佳肴。由于孩子的自控能力差,往往因为食入了过多的甜、咸、冷、酸、辣等食品,导致消化功能紊乱,胃肠蠕动功能减弱,消化液供给不足,造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据往年的资料统计,节假日期间患“伤食症”的儿童占就诊总人数的'30%左右。
专家提醒,为避免孩子在节假日里患上“伤食症”,家长应照顾好孩子的饮食,注意饮食适量,并建议从以下几个方面注意:
一是生吃瓜果要注意卫生瓜果表面往往会有残留农药,在孩子生吃瓜果前一定要先将其洗干净,最好是削皮后再给孩子食用。
二是不要贪吃过多的油腻食品许多家庭会准备很多如鸡、鸭、猪肉等肥腻及高盐食物,致使孩子因过多食用油腻食物而消化不良,引起腹痛、腹泻等不良反应,伤及脾胃。
三是少吃甜食糕点、糖果、巧克力等甜食富含碳水化合物,吃多了会导致胃酸增多,并在肠道内发酵,刺激肠蠕动引起腹泻。
四是注意饮食适量切忌让孩子暴饮暴食,加重胃肠负担,破坏消化系统的规律而造成消化不良。
对于伤食的孩子,可用以下食疗法治疗:
山药米粥:大米或小米100克、干山药片一把煮粥当饭吃。如有鲜山药可蒸熟后剥皮蘸白糖吃,也有健脾胃的功能。
白萝卜粥:白萝卜适量,同米一起煮,加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃的功能。
山楂粥:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。
陈皮粥:陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3~5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳,适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振,恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。(韩新华)
篇5:宝宝秋季腹泻试试食疗粥
宝宝秋季腹泻试试食疗粥
每年一入秋,儿科门诊就会接诊不少腹泻的患儿。有的家长认为宝宝是吃东西吃坏了肚子,因此盲目给宝宝禁食。也有家长认为宝宝由于拉肚子失去了许多营养元素,需要大量地补充营养,因而盲目地给宝宝喂食牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物。其实,这些做法都是不正确的。
专家说,秋季小儿腹泻高发,主要是婴幼儿年龄小、自身抗病能力低下,而秋天季节轮状病毒比较活跃,这种病毒会在肠道中繁殖、侵袭肠黏膜,导致肠内渗透压增高、肠内水分增多,而致使稀水样便的`出现。
中医治疗小儿秋季腹泻有个基本方剂:
二花6克、连翘6克、苍术6克、藿香3克、山药6克、乌梅5克、地锦草6克、车前草9克。医生可根据患儿自身病情进行辨证治疗,如果患儿“湿多于热”,可辅以泽泻、猪苓等中草药加减;如果患儿“热多于湿”,则可再加入适量的滑石、白头翁等。如果患儿腹泻非常严重,应加入一些收涩止泻的药物,如芡实、赤石脂等。
家长需要注意的是,腹泻后的宝宝脾胃功能差、失水量多,因此在饮食上应适当补充一些清淡的、易消化的食物,多为宝宝补充水分。家长可选用一些具有健脾止泻、消积导滞作用的中药做成药粥进行调养。下面介绍两道效果很好的药粥。
山药扁豆粥:
去皮山药30克、白扁豆15克、粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水煮八成熟,再将山药捣成泥状加入一起煮成稀粥,加白糖适量调味,每天2次。
山楂神曲粥:
山楂50克、神曲15克、粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味,每天2次。
链接:宝宝腹泻如何防护?
要注意饮食卫生,婴幼儿使用的奶瓶及用具要定时消毒,不用时要用清洁布盖好。因为奶瓶容易污染,要尽量用水杯和碗勺代替奶瓶。不要把婴幼儿食品放置太长时间,最好做一顿吃一顿。小儿吃饭前一定要洗手。
由于腹泻可引起尿布皮炎和尿道上行性感染,所以每次宝宝大便后应及时换尿布,并用温开水冲洗肛门及臀部。
篇6:老人便秘食疗吃什么好
老年人身体的各项机能都会越来越弱,肠道的消化功能失调就会引起长期的便秘,这跟平时的饮食习惯也有很大的关系。日常生活中吃了不易消化的食物,就容易导致便秘,所以平时尽量让老人吃的清淡点,多吃粥类以及容易消化的面食,蔬菜水果也要每天坚持食用,肉类或者是蛋类的不容易消化不要吃的太多,饭后尽量活动活动帮助食物消化,保持心情愉快不能有压力。
1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。
2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升,其效极佳。
3、炒菜时,适量加入烹调油,可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能,从而使肠道润滑、畅通无阻。
4、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。
5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气,促进肠蠕动。
6、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。
蜂蜜的润肠通便功效是有目共睹的,平时也可以给老人冲些蜂蜜茶喝,开始的时候少放些蜂蜜,然后再慢慢的加量,养成每天上厕所的习惯,还要坚持锻炼身体提高身体的免疫力以及抗病能力。吃饭的时候尽量不要吃的太饱否则很难消化。
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老人便秘试试6款食疗粥(共6篇)
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