“invisible”通过精心收集，向本站投稿了10篇冬天的羊肉香散文，以下是小编整理后的冬天的羊肉香散文，欢迎阅读分享，希望对您有所帮助。
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篇1：冬天的羊肉香散文
冬天的羊肉香散文
我离开故乡板桥铺村已经三十多年了，它在我灵魂深处的有许多记忆，尤其是那些美食，竟让人终生难忘。
我每年都要回家乡几次，品尝自己喜欢的食物，这种间断冲击着味觉，思念更加浓烈。
板桥铺的腊羊肉可以说是肉中的上品。最为常见的腊羊肉火锅，是无法拒绝的美味。每到冬天，羊肉的香味就四处飘荡，搅动人回忆的胃口，萌生出品尝的念头。
二十世纪七十年代，家家都有缺粮的时候，但户户少不了山羊。养山羊的积极性高的原因是不需要上缴食品公司，除了吃羊肉外，卖了还贴补家用。那时卖一只山羊，可供家里几个孩子读书，还可买些五谷杂粮，度过那青黄不接的岁月。
我在读小学时，因年纪小不能干重活，放学后的主要任务就是到山岗上放羊，山羊好伺候，不需要粮食，吃山上的青草就行了，且食量小，吃得快，一天放养一次就够了。另外是山羊繁殖能力强，一胎能生两三个，最多的还生过四个呢，喂一年就可长到七、八十斤，骑在成年的大山羊背上玩耍就是儿时的常规项目。
家乡的山羊在外地很有名气，据在外贸工作的亲友说，在二十世纪七、八十年代，全地区生产的山羊、羊皮都是打的家乡的牌子。
冬天来了，是杀羊、吃羊肉季节，但要杀自己家里养的羊，心里也不是滋味，小时连到现场看都不敢看。或许是胆小，或许喂养的时间长了，也有了感情。
土家人喜欢吃羊肉，不但逢年过节、红白喜事的正桌上必有羊肉。那时没有带皮的羊肉，我想过去的人不是不喜欢吧，只是人们舍不得吃它，因为羊皮在那时很值钱哩，好点的家庭还用羊皮加工成皮袄。
在老家弄羊肉吃很讲究，先将羊肉洗净，剁成小块，扔进铁锅里（或用鼎锅），加上必要的姜、辣椒，蒜头等的调料，就开始点火煮，火候是先武火后文火，伴随阵阵的诱惑，两个小时左右，香气四溢的羊肉就出炉了。羊肉炖豆腐是土家人的一道美食，常用来招待客人，如将羊肉煮好后再往里放些清江鱼一起炖，那也是别有风味，这样烧出的羊肉没有一点的腥味，文火和用木柴的烧法也是为了保持羊肉的纯正，油而不腻，保留其天然的香气和质感。像现在用高压锅做的，那怕是同样质量的羊肉，那味道也就差远了。
吃羊肉不像猪肉，季节性强，冬春季的味道最好。家乡虽说是南方，但在那一千八百多米的高山上，每到冬天积雪都有几尺厚，也一遍北国风光。据一位在高山工作的同学介绍，那儿的农村人每年只能做农活六到七个月，一年四季烤火房的火都不会熄灭。不难想象，在飘雪的冬夜里，三五成群的大老爷们围坐在烤火房炉旁，吃着花生米、山羊肉，喝着性烈如火的老烧，临到兴起，划拳吆喝，也算是抵挡寒冷的一件快事。
土家人喜欢吃广椒（土家人对辣椒的俗称），大革命时期在家乡就流传着一首民歌：“要吃广椒不怕辣，要当红军不怕杀。”显示土家人豪放的性格。土家人家家户户做的有十多种辣椒食品，平时或为主菜，或兼佐料。正如旧志所云：“丛岩幽谷中，水冷泉冽，岚瘴郁蒸，非辛辣不足以温胃健脾”。特别是吃羊肉需大味，更离不开一个辣字。记得有一年，我到省城学习，有一位老乡带两斤羊肉，做时就放了半斤广椒皮，老乡们吃的津津有味，而外地的`同行却被辣得直摇头，有的眼泪都流出来了。
上周一老乡接我们到他家聚会，说弄了平时少吃的新鲜菜，原来是羊头，是先将羊头煮几个小时，再将肉撕下来，放在原汤汁里，加上半斤土辣椒皮。在开吃之前，那香味让客厅里的人早已有些坐不住，但苦于主人还没有邀请入席，只好到室外走走，免得心里难受。有的人喉结已上下滑动，只是口水没流出来而已。
与羊肉有关的还有那羊油，特别是那酸懒豆腐加一些羊油，那是板桥铺人喜欢吃的，外出久了的游子回家时大多会点这菜。前些日子到乡下，还吃了老乡用羊油炖酸菜，又感觉出了儿时的味道。小时吃菜油困难，吃羊油的日子多，记得上小学时的一天早上带的午饭，走到半路就将中午的饭吃完，那次就是羊油酸菜，可见那味道非同一般。
羊肉有驱寒的功效，是冬季进补的佳品，羊肉可制成许多风味独特醇香无比的佳肴，如羊肉火锅，涮羊肉、烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆宜的美味食品。羊肉和猪肉不一样，不是能经常吃的，主要是它有补性，吃多了上火。
随着社会经济快速发展，吃羊肉已不是难事，在超市随处可见，就是难得吃出孩提时那山羊肉的味道来。原来是现在羊大多不是当年那种山羊品种，吃纯天然的羊草的少，吃是专用饲料的多，羊生长周期短，三、四个月就可以上市了，有的还没有发育成熟就端上人们的餐桌。就像那山上的树，有的长得快，有长的慢，可长得快的树的木质并不坚硬，人们不会用它做栋梁。看来有时光的沉淀才会有味道。
如今板桥铺的公路四通八达，不远就上高速，只要有时间，开车一个多小时就可回到家乡，也可在那儿找个相对封闭的农庄，亲自做一做家常菜，自得其乐。观故乡的山水，品儿时的美味。
篇2：素羊肉罐头散文
素羊肉罐头散文
喜羊羊与灰太狼各自所在的族群一直不能和平相处，经常发生冲突。在青青草原上，争斗几乎是天天可见。不过，上天显然是偏向喜羊羊一方的羊族，灰太狼一方的狼族无论绞尽脑汁想出什么主意抓羊都会以失败告终。可是，自从有一头陌生的狼来到青青草原后，一切全都变了，在苍茫的草原上经常听见羊的悲鸣。
那是狼族在举行狼王比武大会的时候。十年一度的狼王比武大会，以武斗来选出新一任的狼王，原狼王最终胜利则继续再当十年狼王，否则即被挑战者所取代。老狼王弥太狼尚能饭食，已经当了三十年的狼王了，而这次也终于勉强打败了似乎是本次最后的挑战者，气喘吁吁地刚要拿过金牌，却被一声斥住。
是一头陌生的狼。老狼王观察着这头斥住它的来历不明的'狼，这头陌生的狼狂妄地要挑战老狼王，而且说自己轻而易举就可以赢得冠军，根本没把青青草原所有的狼都放在眼里。这下可激怒了在场的所有狼，狼们纷纷怂恿老狼王与那头陌生的狼比试，维护狼族的威严。老狼王并不知道以后自己会特别后悔做出这一选择，它看这头陌生的狼看起来并不厉害，虽然自己武斗上百场已经非常劳累，但是打倒这头狼应该也是板上钉钉的事情。老狼王爽快地接受了那头陌生的狼的挑战。
两狼站在了比武台上，只听咣一声比武开始，只在瞬间，老狼王就倒下了。全场狼惊四座，沸腾起来。那头陌生的狼看着会场的慌乱气氛，露出尖锐的牙齿，不停冷笑。那头陌生的狼走下会场，主动夺过了金牌，还有需要举行一场仪式才能拿的王冠王袍王杖，穿戴在身上，一跃而起，跳到了会场中央的最高点――柱子的最顶端部。
那头陌生的狼对着群狼发出了犹如响雷一般的声音，说：”我是你们的新狼王，黠太狼大王。我的臣民们啊，顺从本大王的没有奖赏，但是反逆本大王的，本大王会立刻让它灭亡。“全场立刻鸦雀无声，寒蝉若噤。狼们都见识到了黠太狼的恐怖实力，又听到这番威吓的话，自然不敢反抗。
一切全都变了。羊族不再有优势，因为狼族不再尽是一些蠢笨的狼了。在黠太狼的英明领导下，狼族们攻坚克难，齐头并进，一马当先，不断胜利，将羊族的生存范围不断挤压缩小，就算是聪明的羊比如喜羊羊之流，也只能达到一些防御上的胜利。
”没有实力的正义毫无意义。“
在一个战场上，战争已经结束，空气弥漫硝烟悲凉，残阳如血。一位僧侣，右手捻着佛珠，左手合十，缓步走过战场，嘴里不停念超度经文。
那位僧侣，怀着平稳的心情，来到了狼族的恐怖新王面前。没有一丝恐惧。黠太狼打量着这位僧侣，傲慢地说：”如果没有贡物的话我是不会放你走的。“那位僧侣平静地回答，说：”我给大王带来了比羊肉罐头更好吃的东西，而且希望大王能答应我一个请求，那就是如果大王更喜欢吃我带来的这种东西，就不要再去吃羊。“黠太狼回答说：”你的请求并不过分，那么让我品尝一下吧。“那位僧侣从左边袖子里拿出了一个罐头，呈现给大王，说：”这是素羊肉罐头，比羊肉更好吃，希望大王修积功德，慈悲为怀，还给羊羊们和平。“黠拿过罐头，开启拉环，一下全倒进嘴里。”嗯，不错，确实比羊肉好吃，不过这叫做素羊肉，羊肉怎么还有的素的呢？我同意你的请求，不过你要将制作方法告诉我，才能不再吃羊。“那位僧侣告诉黠太狼素羊肉的主料为般若香菇，而这种香菇青青草原是没有的，据说要到很远的一个叫做”常夜魔原“的地方才能找到。黠太狼听后，考虑再三，立刻下达了全体狼族迁移到常夜魔原的命令。狼族在一天之内就全体撤出了青青草原，并且据说再也没有回来。
那位僧侣来到了羊村，将自己的佛珠取下，向天空抛去。只见佛珠化为了一粒粒水珠，落到了地上，伤亡的羊全部复生痊愈。羊羊们为了感谢那位僧侣的善行，造了一座那位僧侣的雕像竖立在羊村，为历代羊羊们所瞻仰。
篇3：汪曾祺散文《手把羊肉》
汪曾祺散文《手把羊肉》
到了内蒙，不吃几回手把羊肉，算是白去了一趟。
到了草原，进蒙古包做客，主人一般总要杀羊。蒙古人是非常好客的。进了蒙古包，不论识与不识，坐下来就可以吃喝。有人骑马在草原上漫游，身上只背了一只羊腿。到了一家，主人把这只羊腿解下来。客人吃喝一晚，第二天上路时，主人给客人换一只新鲜羊腿，背着。有人就这样走遍几个盟旗，回家，依然带着一只羊腿。蒙古人诚实，家里有什么，都端出来。客人醉饱，主人才高兴。你要是虚情假意地客气一番，他会生气的。这种风俗的形成，和长期的游牧生活有关。一家子住在大草原上，天苍苍，野茫茫，多见牛羊少见人，他们很盼望来一位远方的客人谈谈说说。一坐下来，先是喝奶茶，吃奶食。奶茶以砖茶熬成，加奶，加盐。这种略带咸味的奶茶香港人大概是喝不惯的，但为蒙古人所不可或缺。奶食有奶皮子、奶豆腐、奶渣子。这时候，外面已经有人动手杀羊了。
蒙古人杀羊极利索。不用什么利刃，就是一把普通的折刀就行了。一会儿的工夫，一只整羊剔剥出来了，羊皮晾在草地上，羊肉已经进了锅。杀了羊，草地上连一滴血都不沾。羊血和内脏喂狗。蒙古狗极高大凶猛，样子怕人，跑起来后爪搭至前爪之前，能追吉普车!
手把羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着，一手用蒙古刀切割着吃。没有什么调料，只有一碗盐水，可以蘸蘸。这样的吃法，要有一点技巧。蒙古人能把一块肉搜剔得非常干净，吃完，只剩下一块雪白的骨头，连一丝肉都留不下。咱们吃了，总要留下一些筋头把脑。蒙古人一看就知道：这不是一个牧民。
吃完手把肉，有时也用羊肉汤煮一点挂面。蒙古人不大吃粮食，他们早午喝奶茶时吃一把炒米，——黄米炒熟了，晚饭有时吃挂面。蒙古人买挂面不是论斤，而是一车一车地买。蒙古人搬家，——转移牧场，总有几辆勒勒车——牛车。牛车上有的装的是毛毯被褥，有一车装的是整车的挂面。蒙古人有时也吃烙饼，牛奶和的，放一点发酵粉，极香软。
我们在达茂旗吃了一次“羊贝子”，羊贝子即全羊。这是招待贵客才设的。整只的羊，在水里煮四十五分钟就上来了。吃羊贝子有一套规矩。全羊趴在一个大盘子里，羊蹄剁掉了，羊头切下来放在羊的颈部，先得由最尊贵的客人，用刀子切下两条一定部位的肉，斜十字搭在羊的脊背上，然后，羊头撤去，其他客人才能拿起刀来各选自己爱吃的部位片切了吃。我们同去的人中有的对羊贝子不敢领教。因为整只的羊才煮四十五分钟，有的地方一刀切下去，会沁出血来。本人则是“照吃不误”。好吃吗?好吃极了!鲜嫩无比，人间至味。蒙古人认为羊肉煮老了不好吃，也不好消化;带一点生，没有关系。
我在新疆吃过哈萨克族的手把肉，肉块切得较小，和面条同煮，吃时用右手抓了羊肉和面条同时入口，风味与内蒙的不同。
《汪曾祺散文》读书笔记1000字
去图书大厦是奔着木心的《哥伦比亚的倒影》去的。可惜没找到，却意外发现汪曾祺的散文集《人间草木》，这让我更加惊喜。一直特别喜欢汪曾祺的散文，收集了他所有的集子，前不久网上一位朋友求他1985年的散文集《晚饭花集》，我有，牛吧，买的时候1.4元。大学的毕业论文就是分析他的散文风格，不买书分析什么呢?
他的语言很怪，拆开来没什么，连起来就有味道。“星星还是那个星星，月亮还是那个月亮”，放在一起就像“老翁携带幼孙，顾盼有情，痛痒相关”。喜欢的地方就在此：简单、流畅，不娇柔，一气呵成。
汪曾祺作为当代著名短篇小说家、剧作家已是公认的事实，特别是他执笔的《沙家浜》家喻户晓。而我从知道他的名字起就把他当做散文家，读的第一篇文章是“大淖纪事”，说不出的散淡、精致，就连青石板的苔藓都滑爽地让人想念。
《人间草木》从大量散文中精选而成，最早的写于四十年代，大部分写于后半生，风格依然朴实，技巧臻于至境，很多文章我第一次读到。分别写了花草景致、各地风物、故乡美食、游记采风、难忘岁月、故人师长、平淡人生，篇篇都是精品。
写景是汪曾祺的长项，不枯燥、不艰涩，伴随着时代的印迹，老宅的每个角落都有奇特的故事。虽然过去了半个世纪，其声音、颜色、气味都已归于平静，但我们仍从字里行间看到从手心里滑过的岁月，想得起来都是温暖，怀旧的'调子不可阻挡的在陷逸的老房子里漫延。汪曾祺写景怀旧的文章节奏缓慢，情景交融，叙事方法有点像旧小说。由于他熟读古文，文中比喻、怀旧、信手拈来，时不时跳出一些奇句、古句、拗句，风格如《梦溪笔谈》、《容斋随笔》。
写人的文章却情绪活跃、调子轻快，是一种极简的水墨摹写人物传统模式。一个个至亲人物出场，链接了他背诗、临贴、品茶、作画、写文的成长足迹，并理解其淳厚文学功底的源泉。
最喜欢他写美食和各地小吃的章节。偏偏他好象知道女性读者的爱好，只要提到美食，一定要细细介绍味道和制作过程，然后将成品认真形容一番，不但色彩斑斓还有立体感。
汪曾祺曾自谦地说写不了像伏尔泰、叔本华那样闪烁智慧的论著，也写不了蒙田那样渊博的长篇散文。他也不写抒情散文，觉得这个岁数感情过于洋溢，有点像老年人写情书，“不好意思”，所以他的散文都不长，“歪打正着”适应这个“快餐年代”的阅读习惯。短短的，散淡的小美文，读着不累，尤其适合春日午后散淡的阳光洒在身上，多数时候读着读着睡着了，在梦中体验“字字矶珠，句句灼灼”的意境。
好的文章是托着读者一路读下来“哟，完了，后来呢?”意犹未尽是也，这本散文集就有这效果。
篇4：冬天吃羊肉的作文
冬至这一天，我的家乡每家每户都要吃羊肉，喝羊汤。
晚上，我一回到家，就闻到了一股“臭臭”的味道。我问：“妈妈，这是什么味道呀？这么难闻！”妈妈说：“这不是你想喝的羊肉汤吗！”我说：“怎么会这样呀，味道难闻死了。”妈妈又说：“我给你盛一碗，你试试看。”接着，妈妈便给我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鲜，全身也热乎乎的。俗话说得好：冬至喝了羊肉汤，一年的冬天就不会冷了。太好了，幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻，喝起来还是挺好喝的嘛。
朋友们，记得冬至吃羊肉哦，你们吃了吗？
篇5：冬天吃羊肉的作文
就到冬至了，人们都赶着去吃羊肉。当然，我也不例外。
东至的前一天，我在祖母家吃羊肉。那香喷喷的羊肉汤一端上来，我就想把它一口气吃完。我闻了一闻，啊！我就像是进了仙境一样，那个味儿啊！“香！太香了！爸爸，我可不可以吃了啊！”我满怀期望地说。谁知爸爸却批评了我，说老爷爷都没吃，你吃什么。我老爷爷已经过世了，每次吃饭前都要让他先吃，不然就是对老一辈的不敬。可是我实在忍不住了，就趁他们不注意偷吃了一些。啊！真是好吃啊！我再一次进了仙境。
没想到，第二天，我却做什么事都倒霉。哎呀！我想起爸爸昨天说的话，大吃一惊，会不会是老爷爷生我的气，让我倒霉啊！所以我第二天无论做什么事都小心翼翼的，总算躲过了一场灾难。
现在的科学世界也有迷信啊！
篇6：冬天吃羊肉的作文
今天是冬至，妈妈带我去小关庙那一块的“羊肉集中地”吃羊肉（我也不知道为什么冬至要吃羊肉，反正有美味上门就吃嘛）。
那儿两条街上都有五六家大型羊肉店。我们选中了一家“一品鲜羊肉锅”，一斤羊肉50元！真是“敲棒棒”。（没办法，现在是“吃羊肉高峰期”，每家店都涨价得恐怖）那家店的店员忙得不亦乐乎，所有的位子都被预订了，幸好我们来得早，占了一个位子，后来要吃的人可是排长龙啊，他们可一直没有位子。我们也是坐着舒舒服服地吃羊肉呢！
我们一边吃，一边看着络绎不绝的`客人进来，老板索性在店堂里大吼：“六点钟以前必须吃完！不然就不卖了！”他是想尽快让一下一批客人又进来吃——生意真好啊！
羊肉的味道真不错。店面外有一个铁架子，挂着一只只宰好的大羊，它们不断地切成一大堆肉片，煮好后放入我们的羊肉里。（可怜的山羊们）再往碗里加些调料，浸入热腾腾的羊肉……美味啊。
到了晚上，那个地方变成了热火朝天的“羊肉城”，每个人都在兴致勃勃地大吃羊肉，也有些人专门拿个锅来打包外带。不管怎么说，我第一次过了一个真正的（吃了羊肉的）冬至！
篇7：冬天，别让羊肉给“涮”了
冬天，别让羊肉给“涮”了
中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当做冬季进补的重要食品。然而羊肉好吃，在吃法上却有诸多规则和禁忌，如果您不留神，就可能被羊肉给“涮”了。
羊肉不能和这些一起吃
羊肉不能与醋、西瓜、茶等同吃。醋性温，与热性的羊肉同吃会让羊肉作用大打折扣；西瓜性寒，不但降低羊肉的温补作用，还有碍脾胃；而茶更是羊肉的克星，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，容易诱发便秘。
“涮羊肉”别贪嫩
“涮羊肉”因为吃法简便且味道鲜美，很受欢迎。但如果涮羊肉没有熟透就吃，就可能会有染上旋毛虫病的危险。为了防止染上旋毛虫病，一定要把肉片煮熟煮透，另外，涮羊肉时间不宜太短，尤其不要用筷子夹住羊肉在锅里一涮便吃，羊肉至少应该在沸腾的'锅内烫1分钟左右。
烤羊肉有致命危机
烤羊肉串以其色香味辣、鲜嫩可口吸引着众多食客。但是，烤羊肉串却暗藏致命危机，可能致人感染寄生虫。更严重的是，羊肉串经过烧烤会在高温下分解产生强致癌物，这些物质在人体内蓄积可诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤的发生。
篇8：情系羊肉泡的散文
情系羊肉泡的散文
羊肉泡的全称是羊肉泡馍，乃西安的清真美食。乍一看来，羊肉泡的制作好像并不复杂——由食客把硬面烧饼（西安人叫作饦饦馍）自行掰成小块，交给厨师加上大片熟羊肉和熟粉丝用羊肉汤去煮，最后配以糖蒜和辣椒酱上桌。但实际上，羊肉汤的熬制、饦饦馍的软硬、煮馍时的火候，甚至馍块掰得大小，都十分讲究；一碗高水平羊肉泡的制成，需要厨师和食客的紧密配合，在所有中外美食的制作中，它分明是风格独具。
我祖籍燕赵，出生在秦地，是从几岁起开始吃羊肉泡，已经记不清了。能记清的是，13岁那年初中毕业后到西安南郊住校求学，口袋里开始有了零花钱。这点儿钱原本是母亲让我周末回家时坐公交车的，但从家到学校一来一回车票得花两角多，而一碗羊肉泡也就是这么个价钱。于是，用迈开双脚走路来换取美食，就成为我的当然选择。从那个时候起，我开始能够自主地走进“老孙家”、“同盛祥”这样的清真饭馆，用“自己”的钱享受羊肉泡，并从此和这种美食结下了不解之缘，一转眼，不觉已有50多年了！
年轻时吃羊肉泡，颇有一派豪气，三四个饦饦馍掰碎了煮成尖尖的一大碗，三下五除二便能扫荡一空。随着年事渐高，饭量自然小了起来，但像“老孙家”、“同盛祥”这样的泡馍馆子，却要隔三岔五地去光顾。特别是外出旅行回到西安，别管在他乡异国吃过什么天府美食、江南佳肴、西洋奇馔，都必定要赶忙去吃一顿羊肉泡。这一碗羊肉泡，对小别西安的我来说，是美食，更是乡情。
如今在“老孙家”、“同盛祥”这样的清真名店里，都有豪华的泡馍宴供应，先是一道又一道精美凉盘、热菜次第上桌，最后则有一小碗（实际只有一大口）羊肉泡奉上，以便使泡馍宴名副其实。对提升羊肉泡的品位和附加值，泡馍宴的`出现当然是好事。但我，情有独钟的却是一楼普座经营的大碗羊肉泡。我觉得，吃这样的羊肉泡，并且是什么凉盘、热菜都不要，心无旁骛地就吃这么一大碗羊肉泡，才正宗、才过瘾。一次，有人请我在“老孙家”楼上包间吃泡馍宴，恰与店里的马总经理相遇。他问我：“质量咋样？”我说“不错不错”，但紧接着就强调道：“不过我最关心的是咱一楼普座泡馍的质量，那儿才是我常去享受的地方。”马总经理回答：“楼上楼下的质量都要创一流!”这话我爱听。因为，羊肉泡本来就是一种大众饭食，在开发泡馍宴、提升品位和附加值的同时，永远不忘大众，优质服务大众，这才是羊肉泡的立身之本，也才是“老孙家”、“同盛祥”这样的清真名店的立身之本！
篇9：冬天红薯香抒情散文
冬天红薯香抒情散文
红薯又名山芋，既能充饥又能甜口，称得上美味佳品，也是农民在种植的多项农作物当中产量最高的。不但在经营管理上省工省力，而且在食用上男女老少皆宜，吃法多样且从无吃腻之感。
记得刚刚解放那几年，我只有十几岁。那时家家都很穷。为了填饱肚子，家家都是糠菜半年粮。每年为了充饥，庄户人家选择了在地里栽种上春夏两季的红薯，图的是用不着投多大本钱，又省工，而且产量高，一年收下的几千斤红薯储存在地窖里，从冬仨月到青黄不接的春天，心里就有了主心骨。一日三餐里没有粮食也能充饥，从地窖里提上一篮红薯洗净放在锅里，灶里填上几把柴禾，烧上几开儿水蒸熟，一锅香喷喷的红薯端上饭桌，成了天天吃不腻的美食。
到了走社会主义合作化道路的年月，刚有生产队那几年，由于三年自然灾害，生产队收的粮食除了上交国家的，社员每人每天只能分得六、七两口粮。家家吃不饱，生产队仍然偷着在地里的沟边壕沿闲散地上栽上一、二十亩红薯，收下来连薯秧一起分给社员。红薯蒸熟能充饥，而薯秧晒干用铡刀铡碎，装在石磨上磨成面，掺上一半棒子面，贴饼子、蒸窝头，凑合着让一家人糊口填饱肚子。改革开放后分田到户，家家的`日子一年比一年好了起来，吃穿花都不愁，可受过饥饿之苦的人们，仍然记住不能好了伤疤忘了疼，富日子当穷日子过。对成年累月吃不腻的红薯情有独钟，多数人家每年仍然栽种上亩八分的红薯，收下来后在院子里挖个小窖，隔三差五地或城里亲朋好友来时，提上点来蒸熟或烤红薯片，让大家吃个生口解馋。又因为红薯含蛋白质，淀粉含糖量都很高，每到春节来临时，家家都把几百斤红薯冲洗净，用粉浆机打碎，用包去渣过滤晒成团粉，再漏成上等粉条，以备过节食用或是送人。
如今，国强民富，人们的生活越来越美好。家家饭桌上的鸡鸭鱼肉、海鲜品，大米白面早已被吃腻，家家都希望吃些五谷杂粮，野菜野果，红薯更受人们的喜爱，被推上了改善人们生活的饭桌，蒸红薯、烤红薯。孩子们还专到超市购买用红薯加工成的薯条、薯片。每到入冬，你就会看到，农贸市场上的鲜红薯、街头卖的烤红薯成了的抢手货。红薯更成了乡里人向城里亲朋好友送礼的上等佳品。
篇10：冬天香菜香抒情散文
冬天香菜香抒情散文
喜欢在冬天里守着一屋香菜写点文字。香菜是我亲手种的，亲手割的，又亲手从窖里扒出来放进屋的。刚从窖里扒出来的香菜很不像样，它们全身被冻成一个冰坨子，人戴着手套摸它们就感觉冰到了自己的心上。奇迹就是从这开始产生的。那些被冻成冰坨子模样的香菜“请”进屋后，生命开始复苏，一点一点的，隔着一层薄的塑料布能听见它们的呼吸和颤动。我总是忍不住停住笔去关注它们。我发现，人间的温暖不仅能给人类带来欢乐和希望，同样也会使没有语言的生物产生愉悦和精神。让我感叹的是冬香菜的顽强与执著。它们居然能在冰天雪地里生存并生长，居然冻成冰还能复活，那复活的绿色就像刚从地里割上来一样，那沁人心脾的清香浓郁得从屋里溢出屋外。
许多年我并不喜欢吃香菜，更不会种。那时我还是个自以为是的女孩子，扎两条长辫子，满眼的`天真和浪漫，自以为自己的将来和土地无缘。可是心中的梦想一次次被无情的退稿信毁灭，我注定在庄稼地里度人生了，纵使我有多么的不甘和绝望。我拥有蔚蓝的天空和肥沃的土地，拥有碧绿的田野和成熟的庄稼。我种冬香菜的那一年没有卖多少钱，可我却收获了一种精神和快乐。我的灵魂因此受到极大震动，我忽然的喜欢冬天的早晨出去走走，一个人，迈着轻盈的脚步，顺着村外的大路走，而后再拐向通向地里的小路，这时的地里没有了任何庄稼，只有冬香菜还长着，鲜活着，那片片碧绿会使你情深意重，泪眼朦胧，因为一种感动。因为在这大片大片空寂荒凉的田野间竟然还能看到一种生命的颜色。这象征着生命的绿会使你绝望的心中陡然间升起希望的光来。站在阳光下，静静地守望着，你会惊喜地看到，昨晚被冻僵的香菜在阳光的沐浴下正一点点地舒展，挺立，最后茁壮起来，你的心便也跟着茁壮起来。
阳光总是温暖的，温暖让生命鲜活着。有温暖的感觉是多么快乐呀！时常想起冬天半夜里放下笔杆拖着冰凉的身体上炕后的情景，我的爱人说你傻不傻，我说傻，不傻就不嫁你了。他睡去的时候，我的泪水还在黑暗中流淌。
我睡的时候，却总能听到一种轻微的声音在唤我，沙沙，沙沙……
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★ 在冬天散文
★ 散文：冬天快乐
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冬天的羊肉香散文（整理10篇）
