“睡睡睡不醒”通过精心收集,向本站投稿了19篇酒店客房部经理的工作职责,下面是小编整理后的酒店客房部经理的工作职责,希望能帮助到大家!
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篇1:酒店客房部经理职责
1、全面负责客房部的管理工作;
2、制定完善客房部工作制度和程序;
3、对客房服务质量进行管理和控制;
4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
5、控制客房各类耗用。
篇2:酒店客房部经理职责
1.全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责;
2.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序;
3.负责酒店日常运营及管理,做好人员培训及相关工作。
篇3:酒店客房部经理职责
1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。
2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班领头的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。
4.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。发现损坏或故障及时保修。
7.掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
篇4:酒店客房部经理职责
1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
4、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业;
5、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
6、组织酒店客房员工培训;
7、考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
篇5:酒店客房部经理职责
1.参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务,以确保能够取得___的工作效果。
3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。
4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作,加强有关培训,保证人财物安全。
5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。
6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部___限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。
篇6:酒店客房部经理职责
1、全面主持客房部日常工作。
2、负责客房咳嗽惫ぷ靼才牛侠矸峙浼暗鞫热肆Α
3、制定员工内部培训计划,有效落实培训工作。
4、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。
5、管理监督客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。
6、协调加强与其他部门之间的沟通协作,提高工作效率。
7、领导交办的其他工作。
篇7:酒店客房部经理的工作职责
1、全权负责客房部的管理工作,并接受总经理的督导
2.负责客房部各项工作的计划和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标
3、制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
4、主持部门日常业务和经理、领班例会参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案质料的填报、分析和归档。
6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。
7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。
8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。
9、定期约见与酒店有关常住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。
10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。
11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。
12、检查、考核主管的工作情况并作出评估。
篇8:酒店客房部经理的工作职责
1、负责客房部的整体经营和运作;
2、分配督导员工工作,制定工作计划;
3、确保部门成本及各项费用,得以良好控制;
4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;
5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品提出意见;
8、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
9.督导查主管工作效率,纠正偏差,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣。
篇9:酒店客房部经理的工作职责
1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理汇报;
2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;
3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度;
4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客,并负责处理客房客诉,努力消除不良影响,树立酒店的良好形象;
5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的适用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料,并负责编制制定并完成部门的年度预算;
7.严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行定期盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,避免浪费,保证预算顺利完成;
8.抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水平;
9.准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策;
篇10:酒店客房部经理的工作职责
1.负责客房部整体经营和运行,分配督导员工工作,制定工作计划,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务
2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经济收入
3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本,把控好日常用品的损耗,减少浪费
5.根据分店情况,合理制定年度、季度、月度计划卫生工作
6.根据店内运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查
7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的服务和完好的设备
8.组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题
9.对员工定期培训,指导做房情况
10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系
11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见
12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品
13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案
14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作
篇11:酒店客房部经理的工作职责
1、负责客房部工作,对员工的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。
2、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥领导的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3、根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vip接待掌握布置规格和要求。
4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7、主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12、执行总经理交给的其它任务。
篇12:酒店客房部经理的工作职责
1、负责客房部员工日常管理工作。
2、负责安排当日员工具体工作,对当日的空脏房进行检查,确保房间的清洁度的同时确保各种房型的可售房数量。
3、负责对各种客用品进行管理,保障各类客用品及客用布草的正常使用。同时对客用品及布草进行合理控制。
4、掌握客房工程及清洁的具体状况,根据情况对客房制定出计划清洁的工作安排。并对此情况及时汇报给总经理。
5、做好周、月度工作计划、及月度培训计划等。
6、及时与前台、工程、保安保持有效的沟通,做好客房及公共区域的设施、设备的维护工作。
7、负责对新、老员工进行业务方面的培训。
篇13:酒店客房部工作职责
1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、每日按时签到、签退,负责工作钥匙的收发、保管。
3、按规定及要求做好所辖客房楼层房间卫生,保证卫生品质达标;
4、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
5、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。
6、做好设施的使用和日常保养,正确掌握各类电器的使用方法。
7、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。
8、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
9、做好上级领导交办的其它工作。
篇14:酒店客房部工作职责
1.参加每日例会,按要求执行工作任务和程序;
2.检查客房房态并及时更新房态,并进行汇报;
3.贯彻执行管理程序,确保客房达到清洁和维护标准要求;
4.确保所有楼层用品的存货充足,并及时进行补充更换。
篇15:酒店客房部工作职责
1、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;
2、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;
3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失等情况;
4、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
篇16:酒店客房部工作职责
1.掌握《员工手册》的各类规章制度,并以身作则、严格遵守;
2.负责提供标准化的客房卫生服务,按时按量、保质保量地完成客房主管及店长安排的工作;
3.发现问题及时上报,积极主动地配合主管和其他员工完成团队工作。
篇17:酒店客房部经理职责
1.客房主管的职责
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
2.公共区域主管职责:
1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况。
3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4)做好各项清洁工作的计划。
5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。
6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。
7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
8)负责对与员工进行业务培训。
9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业 工作。
10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
篇18:经典的酒店客房部经理职责
一、职责范围:在总经理领导下,全面负责客房部各项工作。
二、工作职责:
1、全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责;
2、根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现;
3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房最大出租率;
4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;
5、督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务;
6、负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见;
7、科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本;
8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者;
9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响;
10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作,确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录,发现问题及时处理;
11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行;
12、会同保安部做好安全和消防工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客安全;
13、协助工程部做好设施、设备的维修保养工作。
篇19:酒店客房部经理年终工作总结2017
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结.
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入.181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。
同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施.
1.客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2.客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3.响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如.牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4.废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5.严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6.关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。
在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼。
无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知.只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。
部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。
做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案。
让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
6.对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。
7.组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
今年部门工作存在的不足.
1.部门每月定期举办业务知识的专项培训。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.管理人员的综合素质有待提高。
明年工作的展望.
明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对
部门的工作有以下的设想.
1.重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。
2.每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。
3.将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。
4.加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划.
明年工作重点.
1.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
2.针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。
一、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,
二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。
三、不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
[
酒店客房部经理年终工作总结2017
]★ 酒店后勤经理职责
★ 仓储经理工作职责
★ 供销经理工作职责
酒店客房部经理的工作职责(共19篇)




