【导语】“Rosie”通过精心收集，向本站投稿了9篇选择及接待客人的礼节知识，下面是小编整理后的选择及接待客人的礼节知识，希望对大家有所帮助。
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篇1：选择及接待客人的礼节知识
选择及接待客人的礼节知识
当主人开列客人的名单时，应该尽量把能合得来的客人邀请到一起，
开客人名单有点像开礼物单，你得写下他们会喜欢的东西，而不是你喜欢的东西。 如果你的客人们被安排和谈的来的人一起用餐，他们会记得你的宴会很愉快，否则，你以后再想邀请他们就难了。
在较为大型的正式晚宴上，一般由管家侍立门口接待客人，并照管他们的衣帽。男女主人也应该站在客厅门口欢迎来到的客人。然而，大部分的宴会并没有这么正式，
不过男女主人还是应该尽量站
在门口欢迎客人，或者一起开门迎接客人。男主人应该负责准备来客需要的鸡尾酒和饮料。女主人负责引见互不认识的客人。
餐前鸡尾酒喝得差不多了，晚餐就可以开始。这个时候，女主人应该到厨房里最后察看一下细节，然后，马上回到来宾中。
有客人迟到时，女主人应该把晚餐推迟十五分钟，这是通行的做法。如果为了一个人，而让其余的人在外面等二十分钟以上，那就是很无礼的'。当迟到的客人走进饭厅，向主人表示歉意，主人应该保持坐姿。但当客人是一位女士的时候，她只和主人很快的握一下手即可，以免让饭桌旁的男士都站起来。女主人不应责备客人，而应该礼貌的说一些客套话，来晚的客人只能吃剩下来的饭菜了，但如果正赶上吃甜点，女主人还可以到厨房里为他准备一些主食。
篇2：接待客人的礼仪知识
形象礼仪细节
长发：除需化适当妆容以表示礼貌外，出席正式场合时，女士需将过肩长发盘起，凸显职业气质。
正装：正式的商务场合需穿着职业套装，且套装要合身不宜花哨，穿着前要熨烫平整。套装口袋内不放多余物品；男士衬衣袖口需外露0。51厘米，领带长度要保持在皮带扣上下1厘米范围内。女士要随身多备一双连裤袜，高跟鞋高度最好选择35厘米，男士穿深色西装时要穿黑袜，切忌露出腿部。
【男士西装注意事项】
（1）要拆除衣袖上的商标；
（2）要熨烫平整；
（3）要扣好纽扣儿；
（4）要不卷不挽；
（5）要慎穿毛衫；
（6）要巧配内衣；
（7）要腰间无物；
（8）要少装东西。
手表：手表表带分钢带及皮带，正式场合需佩戴钢带手表，休闲场合佩戴皮带手表才合时宜。
请：手位高于45，横摆为小请，斜摆手臂为中请，让对方落座，直臂为大请，双臂则是面对多人时表示多请。
握手礼仪细节
一、行为映照内心最真实的独白
大多数人的体态语言正在泄漏他们的真实情绪和内心。与人们用嘴说出来的感情相比，这些体态语更为准确地展示他们的内心情绪。一边是相信某人说出来的感情，一边是观察他不自制的体态语言，如果不得不在这两者之间做出抉择，你应该选择后者，金科玉律永远是忘记他所说的，相信体态语言。
二、标准握手
1、主动伸手（东道主、主人或乙方）
2、面带微笑，用上拇指
3、时间35秒，力度两公斤左右
4、保持手心干燥
三、握手判断性格
1、热情主动握手，身体前倾状：热情、外向、随和，情商很高，自我行为管理意识很强，善用体态语感染被人
2、手心朝下压住对方手心握手：控制欲很强、喜欢被夸赞
3、握手力度大，时间过长：性情直率、鲁莽，很简单，有点热情过度。
商务礼仪之接待客人细节商务礼仪之接待客人细节4、冰冷、死鱼式握手：消极、冷漠、严谨、挑剔型性格。
四、握手礼仪中如何遵循尊者为先的原则
（1）在正式场合，以上级先伸手为礼；
（2）在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；
（3）在社交场合，以先到者先伸手为礼；
（4）在师生之间，以老师先伸手为礼；
（5）在接待来客时，以主人先伸手为礼，客人先告辞时，以客人先伸手为礼。
篇3：接待客人的礼仪知识
一、共乘电梯细节
（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说请进，请客人们或长辈们进入电梯；
（2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人；
（3）到达目的楼层：一手按住开门按钮，另一手做出请出的动作，可说：到了，您先请！。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
二、楼梯引导
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面；若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人走在后面。上下楼梯时接待人员应该注意客人的安全。
三、入座与离座
1、入座要求：
（1）在他人之后入座或落座；
（2）在适当之处就座；
（3）在合礼之处就座；
（4）从座位左侧就座；
（5）向周围之人致意；
（6）毫无声息地就座，以背部接近座椅坐下后调整体位。
2、离座要求：
（1）先有表示；
（2）注意先后；
（3）起身缓慢；
（4）站好再走；
（5）从左离开。
商务礼仪中其他注意事项
1、商务交往中私人问题五不问指什么？
（1）不问收入；
（2）不问年龄；
（3）不问婚姻家庭；
（4）个不问健康问题；
（5）不问经历。
2、零度干扰要特别注意哪三个方面？
（1）创造无干扰环境；
（2）保持适度的距离；
（3）热情服务无干扰。
商务交往的中餐礼仪细节
一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯自以为好的毛病，总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的，其实不然，在礼仪中，首先做到的便是要学会尊重对方，要懂得投其所好。因此，我们要对客人有相当了解，大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜，但是一定要知道对方不喜欢吃什么，在确定基本口味基础上，排除不喜欢吃的，大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐，上菜时会非常迅速地上完所有的菜，然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下，很多人都会一股脑儿放在桌上，然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中，请客吃饭都是在较为好的酒店，其餐桌一般是转动型的，因此一般采取的原则是十字上菜，这样一方面方便摆放，另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中，很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时采取的`原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中，我们呼叫服务生的方式一般都是招手，或是打响指，这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下，如果一个人像招呼小狗一样招呼你，你会是什么感受，再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去，那还像是一家大酒店的服务生吗？礼仪讲究的是以尊重为本，凡事都要想着去尊重他人，你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直，然后朝向服务生挥挥手，这样的动作看起来既优雅也得体！
五、小歇中
大家在酒足饭饱后，总会继续聊上一聊，注意，此时若不注意，出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段，因此，总会有些人（特别是女生）在这个时候当众整理服饰，更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的，它会给客人一种搔首弄姿的感觉，同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑，商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中，那也是你的自由！
六、买单
在饭毕离行前，作为东道主的我们比较习惯当众买单，将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前，倘若金额花得较少，其中一位大老板客人心里会嘀咕： 哼，这么便宜就把我们给打发了！倘若花费较大，另一位客人又会犯愁了：这少的菜都要这么多钱，下次如果我招待他可要花多少钱啊！因此，礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中，你独自拿起便携包到外面的前台去结帐，大家聊天完毕后直接离开，这样既得体又干脆！
懂得以尊重为本，以人为贵，知晓形式的规范，你的商务职场将会顺风顺水！
篇4：接待客人的礼仪知识
一、共乘电梯细节
(1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯;
(2)进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人;
(3)到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请!”。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
二、楼梯引导
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面;若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人走在后面。上下楼梯时接待人员应该注意客人的安全。
三、入座与离座
1、入座要求：
(1)在他人之后入座或落座;
(2)在适当之处就座;
(3)在合“礼”之处就座;
(4)从座位左侧就座;
(5)向周围之人致意;
(6)毫无声息地就座，以背部接近座椅坐下后调整体位。
2、离座要求：
(1)先有表示;
(2)注意先后;
(3)起身缓慢;
(4)站好再走;
(5)从左离开。
篇5：接待客人的礼仪知识
一、共乘电梯细节
（1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说请进，请客人们或长辈们进入电梯；
（2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人；
（3）到达目的楼层：一手按住开门按钮，另一手做出请出的动作，可说：到了，您先请！。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
二、楼梯引导
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面；若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人走在后面。上下楼梯时接待人员应该注意客人的安全。
三、入座与离座
1、入座要求：
（1）在他人之后入座或落座；
（2）在适当之处就座；
（3）在合礼之处就座；
（4）从座位左侧就座；
（5）向周围之人致意；
（6）毫无声息地就座，以背部接近座椅坐下后调整体位。
2、离座要求：
（1）先有表示；
（2）注意先后；
（3）起身缓慢；
（4）站好再走；
（5）从左离开。
商务礼仪中其他注意事项
1、商务交往中私人问题五不问指什么？
（1）不问收入；
（2）不问年龄；
（3）不问婚姻家庭；
（4）个不问健康问题；
（5）不问经历。
2、零度干扰要特别注意哪三个方面？
（1）创造无干扰环境；
（2）保持适度的距离；
（3）热情服务无干扰。
商务交往的中餐礼仪细节
商务礼仪之接待客人细节礼仪大全一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯自以为好的毛病，总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的'，其实不然，在礼仪中，首先做到的便是要学会尊重对方，要懂得投其所好。因此，我们要对客人有相当了解，大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜，但是一定要知道对方不喜欢吃什么，在确定基本口味基础上，排除不喜欢吃的，大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐，上菜时会非常迅速地上完所有的菜，然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下，很多人都会一股脑儿放在桌上，然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中，请客吃饭都是在较为好的酒店，其餐桌一般是转动型的，因此一般采取的原则是十字上菜，这样一方面方便摆放，另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中，很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵，以人为尊。我们作为主人，其主宾应该坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时采取的原则是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中，我们呼叫服务生的方式一般都是招手，或是打响指，这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下，如果一个人像招呼小狗一样招呼你，你会是什么感受，再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去，那还像是一家大酒店的服务生吗？礼仪讲究的是以尊重为本，凡事都要想着去尊重他人，你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直，然后朝向服务生挥挥手，这样的动作看起来既优雅也得体！
五、小歇中
大家在酒足饭饱后，总会继续聊上一聊，注意，此时若不注意，出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段，因此，总会有些人（特别是女生）在这个时候当众整理服饰，更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的，它会给客人一种搔首弄姿的感觉，同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑，商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中，那也是你的自由！
六、买单
在饭毕离行前，作为东道主的我们比较习惯当众买单，将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前，倘若金额花得较少，其中一位大老板客人心里会嘀咕： 哼，这么便宜就把我们给打发了！倘若花费较大，另一位客人又会犯愁了：这少的菜都要这么多钱，下次如果我招待他可要花多少钱啊！因此，礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中，你独自拿起便携包到外面的前台去结帐，大家聊天完毕后直接离开，这样既得体又干脆！
懂得以尊重为本，以人为贵，知晓形式的规范，你的商务职场将会顺风顺水！
篇6：青少年礼仪礼节知识
青少年礼仪礼节知识
日常礼仪和学校礼仪
一、日常礼仪
1.进出大门或电梯时不要抢行，要互让，让长者和女士先行。
若开门在前，要为后来者挡一下门。
2. 做介绍时，先把男士介绍给女士;同性之间，是把身份低的人介绍给身份高的人。
握手时，应当站起来。
3. 参加参加私人宴会时，可带鲜花、糕点等小礼品。
4. 在商场购物试穿服饰或试用商品时，注意爱护。
在商场内不要随意吃东西。
5.用餐时不要不要大声讲话，也不要拿筷子或刀叉比划着讲话，餐后不故意打嗝。
自助餐酌量取用，切勿剩留太多菜肴。
6. 公共场合尽量不要高声喊人和放声狂笑;站立及坐姿要端正，不要东倒西歪，不要跷二郎腿、两腿岔开或抖动。
7. 乘车、购物要有序排队有，女士和老人优先;在银行等有“一米线”的地方，必须严格保持距离。
8. 与人谈话时不要指指点点和做一些心不在焉的动作;不要随意插话或打断别人的谈话。
不可随意探听别人的隐私。
9. 如厕后及时冲洗，保持清洁。
10. 过马路时，请遵循人行交通信号灯的指挥。
11. 使用人行自动扶梯靠右站立，以空出左道供有急事的人们行走;集体行走时，注意不要堵塞通道。
12. 请勿穿着睡衣上街，进公共场所请勿穿拖鞋。
13. 乘坐各类交通工具注意保持环境卫生，不乱扔垃圾;在旅游大巴上不得脱鞋，因为车内为封闭空间，气味悬置不散，要尊重他人。
14. 参加各种活动时，必须严格遵守时间，特别是团体活动，因故迟到，要主动向他人致歉。
二、学校礼仪
1.课堂礼仪：遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。
(1)上课的铃声一响，学生应端坐在教室里，恭候老师上课，当教师宣布上课时，全班应迅速肃立，向老师问好，待老师答礼后，方可坐下。
学生应当准时到校上课，若迟到，应先得到教师允许后，方可进入教室。
(2)在课堂上，要认真听老师讲解，有疑问或要发言，应该先举手，待老师请你讲时你再开口，发言时，身体要立正，态度要落落大方，声音要清晰响亮，并且使用普通话。
(3)听到下课铃响时，若老师还未宣布下课，学生应当安心听讲，不要忙着收拾书本，或把桌子弄得乒乓作响，这是对老师的不尊重。
严格地讲下课时，全体同学仍需起立，与老师互道：“再见”。
待老师离开教室后，学生方可离开。
2.服饰仪表：穿着的基本要求是：合体;适时;整洁;大方;讲究场合。
3.尊师礼仪：学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时，应主动向老师行礼问好。
学生进老师的'办公室时，应先敲门，经老师允许后方可进入。
在老师的工作、生活场所，不能随便翻动老师的物品。
学生对老师的相貌和衣着不应指指点点，评头论足，要尊重老师的习惯和人格。
4.同学间礼仪：注意同学之间的礼貌礼仪，是你获得良好同学关系的基本要求。
同学间可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。
在有求于同学时，须用“请”、“谢谢”、“麻烦你”等礼貌用语。
借用学习和生活用品时，应先征得同意后再拿，用后应及时归还，并要致谢。
对于同学遭遇的不幸，偶尔的失败，学习上暂时的落后等，不应嘲笑、冷笑、歧视，而应该给予热情的帮助。
对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足，也不能给同学起带侮辱性的绰号，绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。
在这些事关自尊的问题上一定要细心加尊重，同学忌讳的话题不要去谈，不要随便议论同学的不是。
5.升国旗仪式中的礼仪：国旗是一个国家的象征，升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。
无论中小学还是大学，都要定期举行升国旗的仪式。
升旗时，全体学生应列队整齐排列，面向国旗，肃立致敬。
当升国旗、奏国歌时，要立正，脱帽，行注目礼，直至升旗完毕。
升旗是一种严肃、庄重的活动，一定要保持安静，切忌自由活动，嘻嘻哈哈或东张西望。
神态要庄严，当五星红旗冉冉升起时，所有在场的人都应抬头注视。
6.校内公共场所礼仪：应该自觉保持校园整洁，不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。
不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻，爱护学校公共财物、花草树木，节约用水用电。
自觉将自行车存放在指定的车棚或地点，不乱停乱放，不在校内堵车。
在食堂用餐时要排队礼让，不乱拥挤，要爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。
青少年三礼教育
一、什么是“三礼”
“三礼教育”是指礼节教育、礼仪教育、礼貌教育。
礼貌是大家在交往过程中表示敬重、友好的行为规范。
礼仪即是礼节和仪式。
礼仪首先表现在仪态和仪表。
基本的仪态表现
仪态包括(1)学会微笑，(2)基本的礼貌用语，(3)基本的站姿、坐姿、行姿。
仪表包括(1)同学们的发型(2)同学们的着装。
礼仪有校园礼仪和校园外礼仪
校园礼仪包括(1)课堂礼仪(包括作好课前准备和遵守课堂纪律和课后礼仪)(2)师生间礼仪、(3)同学间礼仪(4)男女同学间礼仪。
校园外礼仪还包括、公德、爱心、孝心和与人为善等。
古人说：“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁”.一个人不学“礼”、不懂“礼”，缺少社会礼仪知识和规范意识，就不能在社会上立身。
以“讲礼貌、懂礼仪、知礼节”为内容的“三礼”教育和青少年的发展息息相关。
篇7：西餐礼仪礼节知识
礼仪
坐姿：身体和餐桌间要保持适当距离，姿势端正，不可用手托腮或将整个手肘搁在身上。
餐巾：餐巾主要用来防止油汁、汤水滴到衣服上，并用来轻擦嘴边油污，不可用来擦汗、擦脸或擦餐具。入席后，便可展开餐巾覆于膝盖上，如果餐巾太大可以对折。如中途因某种原因要暂时离开餐桌，则将餐巾放在座椅上。只有散席离开时，才可将它放在桌上。
取菜：自行取菜时，一次不要取太多，因为吃西餐时，将食物剩在盘中是一种失礼的行为。不合口的食物，不要显出厌恶的表示。吃东西时，应闭嘴咀嚼，不宜发出声音。
正确使用刀叉：刀叉的使用方法可分欧陆式和美式两种。欧陆式的进餐方法，是右手持刀，左手握叉，用刀将食物切成小块，左手用叉叉起送入口中。整个席间，刀子始终在右手，并可用它协助叉子叉起食物。这种进餐方式动作优雅且有效率，使用比较广泛。美式进餐方式是右手持刀切好食物后，将刀子置于盘上，叉子移至右手，然后再叉起食物送入口中，再切食物时，将叉子再移回左手。暂停进餐，不需撤盘时，可将刀叉摆成八子或交叉型置于盘上，刀口向里，叉齿向下。否则，可将刀叉并排放在盘子的右侧(刀口向里，叉齿向上、向下均可) ，表示此道菜用完，盘子可以撤走。
餐桌礼仪
要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
注意事项
不要误用洗手盅：席间，在上龙虾、蛤蜊或牡蛎时，侍者会送上一个装着温水的小碗(或铜盆、水晶玻璃缸) ，水上面有时漂着玫瑰花瓣或柠檬片，这是用来洗手的，不要误认为饮品而喝下。洗手时，可将手指浸泡于碗里，轻轻刷洗，然后用餐巾擦干。
喝汤：汤一般用小碗或深盘盛放。喝汤时应先试温，待凉后再喝。切不可用口吹，更不可以口就碗像喝水一样，发出咕咚咕咚的声音，而应用汤匙勺喝，为避免将汤洒到身上，舀汤时应由内向外舀起，送入口中。即将喝尽，可将盘向外略微托起。
吃水果：吃苹果、梨等水果时，应先用水果刀将其切成四瓣或六瓣，再用刀去皮和核后，用手拿着吃。削皮时，宜刀口朝里，从外向里削。
应付难吃的食物：席间上鸡肉、鸟肉或羊小排之类带骨食物时，若主人已示意：“请直接用手取食。”客人便可用手取食。若主人没有示意，应向主人征询后方可用手。若吃进了软骨、鱼刺之类的东西，可悄悄吐在叉上，再放到盘内。吃面条、通心粉之类食物时，可用叉叉上然后卷起，送入口中，不宜吸食。
篇8：选择客人与接待客人的礼仪
选择客人与接待客人的礼仪
当主人开列客人的名单时，应该尽量把能合得来的客人邀请到一起。开客人名单有点像开礼物单，你得写下他们会喜欢的东西，而不是你喜欢的东西。如果你的客人们被安排和谈的.来的人一起用餐，他们会记得你的宴会很愉快，否则，你以后再想邀请他们就难了。
在较为大型的正式晚宴上，一般由管家侍立门口接待客人，并照管他们的衣帽。男女主人也应该站在客厅门口欢迎来到的客人。然而，大部分的宴会并没有这么正式。不过男女主人还是应该尽量站在门口欢迎客人，或者一起开门迎接客人。男主人应该负责准备来客需要的鸡尾酒和饮料。女主人负责引见互不认识的客人。
餐前鸡尾酒喝得差不多了，晚餐就可以开始。这个时候，女主人应该到厨房里最后察看一下细节，然后，马上回到来宾中。
有客人迟到时，女主人应该把晚餐推迟十五分钟，这是通行的做法。如果为了一个人，而让其余的人在外面等二十分钟以上，那就是很无礼的。当迟到的客人走进饭厅，向主人表示歉意，主人应该保持坐姿。但当客人是一位女士的时候，她只和主人很快的握一下手即可，以免让饭桌旁的男士都站起来。女主人不应责备客人，而应该礼貌的说一些客套话，来晚的客人只能吃剩下来的饭菜了，但如果正赶上吃甜点，女主人还可以到厨房里为他准备一些主食。
篇9：青少年礼仪礼节知识读后感
青少年礼仪礼节知识读后感
同学们，也许你们会对关于社会问题的书感到枯燥乏味，但当你打开〈〈青少年文明礼仪教育读本〉〉这本书时，映入你眼帘的是一串串光彩夺目的礼仪珍珠，这里有些礼仪方面的小故事和许多精美的插图，从中你可以体会到小淑 女的优雅，小绅士的风度，浓浓的师生情谊，友善的居家氛围……
其中令我印象最深刻的是公共场所礼仪中的“社区是我第二个家”。同学们，你们是否关心过你们小区的环境卫生?比如：当你看到有人在墙上乱涂乱画，你是否会去制止他;有人把生活垃圾堆在自家大门外或随处乱丢，你是否会去提醒他;有人随意践踏草坪，你是否会去告诫他?当然，如果光靠你一个人的力量是远远不够的，只有大家团结一致，共同努力，就一定能够保持小区的卫生，共创和谐的家园。天堂爱美丽，我们生活在同一片蓝天下，同一块土地上，我们就有责任来使我们的家园清洁，让我们共同为建设美丽的家来出一份力吧!
我们是祖国的花朵，民族的希望，
我们要健康成长首先必须得做合乎礼仪的行为，让我们手拉手，心连心，给祖国创造一个美好的未来!
最近，细细品读了《青少年文明礼仪教育读本》，书中深入浅出的语言、生动有趣的事例、广博深厚的礼仪知识，使我感受颇深。青少年是祖国的花朵，民族的希望，应从小树立起文明意识。正如书中所说：青少年时代是人生美丽的春天。“春天的天空，阳光明媚;春天的太阳，辉煌灿烂;春天的清风，唤醒万物;春天的小草，萌发新芽。文明礼仪教育是一棵有生命力的种子，只要适时播下这粒种子，它就会在孩子们的心里生根，并在青春花季结出丰硕的果实。”的确如此，讲文明、懂礼貌是小学生健康成长的.需要，也是他们将来走向社会进步的必然要求。
与学生共读了《青少年文明礼仪教育读本》之后，学校礼仪中的课堂礼仪篇，不论是给学生还是给老师都留下了深刻的印象。课堂礼仪篇对老师的教学影响很大，它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力，体现这个班的班风班貌。以往班上有一部分男同学下课只知道玩，要等到敲了上课钟以后才慢吞吞地走进教室，当老师说打开书本读书时，他还在书包里找书，这样不仅影响了自己的学习，更影响了大家的学习。如今通过学习，把书中的小淘作为自己的榜样后，都养成了良好的学习习惯，
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