【导语】“dxc6”通过精心收集，向本站投稿了6篇食品加工企业自查报告，以下是小编收集整理后的食品加工企业自查报告，希望对大家有所帮助。
篇1：食品加工企业自查报告
为了更好的落实质量安全主体责任的要求，按照（食品安全法），我厂质量管理人员对照（食品安全自查管理制度）的内容，从生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况，质量管理情况等多方面，逐条进行自查，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求，对于稍有差次的及时做了整改。现阶段，我厂基本能做到系统管理，按标准要求组织进货，生产和销售，现将我厂自查的情况汇报如下：
一、生产场所、环境、厂房及设施情况检查情况：
厂区内外环境整洁，厂区总体布局与生产许可申请时基本一致，生产区域周围环境（25米内）无粉尘、无有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源，设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一致，各生产环节人员、货物没有交叉污染现象，产品的.包装场所墙壁和房顶装饰材料完好无损坏，产品的生产车间和包装车间、更衣室、更衣设施，非手动或流水洗手，干手，消毒等设施完好，生产产品车间的防尘、防鼠、防蚊蝇防其它昆虫的进入设备完好有效，库房整洁、干燥、地面平整、库房通风温度、湿度、设施良好运行，库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放。
二、企业质量管理情况检查情况： 我厂定期对相关从业人员进行食品、安全、卫生管理，专业技术方面培训，在岗的生产人员定期进行健康检查，有效的健康证明、食品生产人员进入生产车间前洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽、头发不得露于帽外，不佩戴首饰，原料的进货，包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等，有供货者的生产许可证明文件。
对不合产品及时召回，对召回的产品我厂及时进行补救，无害化处理、消毁等，定期检查各项食品的安全防范措施的落实情况。
三、存在的问题及处置情况：
工作人员对设备进行维修保养操作后，讲解做好工作记录的必要性，保证在以后的工作中积极改正，认真学习食品安全生产操作知识，增强大家卫生操作意识。
经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患，在此基础上，我厂持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
xx食品厂
20xx年xx月xx日
篇2：食品生产加工企业年度自查报告
食品生产加工企业年度自查报告
从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。 厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合gb /896的要求，白糖要符合gb 31的要求，等等。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 6的要求做的。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等1个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qs3139，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的.原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了gb6的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。
三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。
四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。
五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。
篇3：食品加工自查报告
春节将至，××食品公司召开20xx年终工作总结会议，董事长及××食品全体管理人员参加了会议。
该公司董事长在会上表示员工是企业的资本，企业发展壮大了也要让员工生活得更好。薪资待遇是员工最关注、最期待的问题，尤其是近年来物价不断上涨对人们的生活产生了不少影响。公司一直都非常仔细地考察员工薪资标准，将在20xx年重新调整薪资体系，以更加合理的阶梯式发展架构，力争让每位员工都有不断提升的空间。
黄董事长还指出，现在接近春节，也是生产线最忙碌的时候，在保证食品质量的同时，春光食品更要加强安全意识，加强监管力度，落实好各项安全措施。此外，每位管理者还要仔细倾听更多声音，经常与员工沟通交流，做到公平、公正地对待员工和工作。
随后，厂长黄春风对春光食品工厂工作进行了简短总结，并鼓励大家新的一年继续努力。副厂长王小宁在会上指出，自春光食品执行brc以来，工厂的管理流程日益完善，厂区厂貌也进一步改观，今后将加大部门之间沟通力度。春光食品大部分管理人员都在会上提出了自己的问题和建议，大部分问题都当场讨论解决。黄董事长在听取了一些可行性的建议后，也立即在会上安排执行。
篇4：食品加工企业广告语
食品加工企业广告语
1、呼之即来，礼享当然。
2、享生活，品美味，轻松一点，瞬间拥有。
3、您的声音，礼品的心。
4、一个电话，美食速达。
5、手指点点点，服务（礼品）到身边。
6、思想有多远，我们就能走多远。
7、找回童年的'回忆。
8、热线通天下，服务千万家。
9、一个热线，健康，美味，即刻，送上门。
10、香，搁里啦！随叫随到，随时享受！
11、电话轻松一打，礼品包装至家。
12、特别的诱惑给特别的你。
13、一个电话，一份美食，一份关爱。
14、随身享受美味吧！
15、爱相随，礼相伴，情相牵。
16、服务全热线，真情永不变。
17、美食全热线，服务无极限。
18、即刻下单，随时随地尽享美味。
19、在梦中，想着你。
20、春夏秋冬，风雨无阻。
21、誉享百年，质传万家。
22、只需微微通电，我们快马加鞭。
23、精装美食，方便到家。
24、百年名企，品质服务。
25、美味没有距离，一键即达。
26、只要一个电话，就可服务到家。
27、预定美味食谱，享受优质生活。
28、拨号完成，坐享其成。
29、知礼行动，快速派送。
30、用心服务，说出你的心声。
31、你在哪，我就在哪。
32、打个电话，好礼送到。
33、我们的服务，已经进入微信时代。
34、美食在身边，服务一线牵。
35、呼唤我们，送礼不是问题。
36、百年袭香，随叫随到。
37、游行天下，随叫随到。
38、美食快送，好礼先行。
39、真心真意，人到礼到。
40、温馨无处不在，送礼随时随地。
41、电话快送服务，百年美味享受。
42、我们一直在与时代同步。
43、方便快捷，健康享受。
44、随时随地随心享。
45、无论身在何处，美食快送服务。
46、电话下单，快线送达。
47、希望能贴合商家的心意。
48、你的客人，我的朋友，随时随地的热诚！
49、热线连万家，服务你我他。
50、精致生活，就在你的身边。
51、一个订货电话，我们精确送货服务。
52、太贵，伤不起，送就要。
53、如影随行，你最懂。
54、好礼送得快，热线在身边。
55、一个号码，完成您的需求。
56、百年美食，一call即到。
57、一个电话，随时随地坐享美味。
58、百年字号，买着方便，吃着放心。
篇5：食品加工企业调研报告
近几年，由于受国内市场、气候等因素的影响，我旗牛羊肉市场呈现总体低迷的态势，牛羊肉批发均价一直处于下行空间，由于收购及批发价格等因素的影响，给养殖户和加工企业加大了经营压力。今后的几年里牛羊肉价格是否会迎来新的增长点，养殖户及加工企业又该如何应对和发展进行了相关调查研究。
一、市场行情分析据调查
16月份全区牛羊肉批发价同比下降6.7%和9.1%，到了11月份与上期相比又下降了9.8%和4.4%，这就是说肉价一直呈现下降趋势。但从国内牛羊肉市场供应来看，还是维持相对偏紧的状态，市场行情主要驱动力多集中在消费一端，高端市场消费量虽然呈现增长，但增长区域多集中在电商渠道，而非传统的批发市场。另外，随着我盟周边地区育肥牛羊肉源大幅增加(巴盟、赤峰、河北等地)，加上进口低价牛羊肉的大量涌入，已经对国内终端市场形成冲击，尤其是消费终端市场在采购上表现明显。由于育肥牛羊与本地牛羊肉价格上的差异，使得锡盟牛羊肉销售市场占有率低，加工企业依靠订单生产，从而造成牛羊肉价格下降。
当前，无论是从技术投入，还是在规模化经营等方面寻求转变，牛羊肉经营企业普遍对国内牛羊肉需求持乐观态度。据业内人士分析，国内牛羊肉需求的增长快于生产的增长，预计20牛羊肉的需求量分别在150万吨和80万吨，牛羊肉始终处于偏紧状态，价格高位运行，不排除有上涨的可能，但涨幅趋缓。
二、现状及存在的问题我旗作为锡林郭勒盟重点牛羊肉生产加工基地
正处于由数量扩大型向质量效益型转变的关键时期，在较快发展的同时也出现了较多问题。如生产加工设备落后、肉源供应不稳定，质量保证体系不健全，规模化工业化水平低，冬春补饲能力差，防灾抗灾能力弱这些问题，一定程度上影响了畜牧业的可持续发展。
我旗现有畜产品加工企业4家，日加工能力为13000只羊，78月份是我旗牲畜出栏集中急售期，既使企业满负荷生产，也远远达不到牧民多出栏、早出栏的要求，造成羊源外流和待宰周期长，羔羊掉膘、掉秤的损失。而加工企业由于受市场或订单等因素的影响，普遍开工较晚，而且也不能满负荷生产，这就给牧民集中出栏与企业待宰时间长产生矛盾。
从目前牧区养殖成本和终端消费情况分析，养殖户做为经营个体，某种程度上讲很难顺势出栏，由于抵御市场风险能力差，牧民仅靠自身能力出售牛羊的话，往往利润较低。另外，受气候、草场植被的影响，很长时间牧户要依靠饲料育肥，这就造成养殖成本的提高，严重影响了牧民的收入，加上其它费用，收入寥寥无几。按2017年收购价一只羊的利润不到150元，甚至有些牧民还达不到饲养成本。
三、我旗当前采取的措施提高加工能力。
为彻底解决急售期牧民加工难的弊端，最大限度地减少牧民损失和羊源外流，今年我旗通过招商引资又有两家大型牛羊肉加工企业(额尔敦、蒙高丽亚)入住我旗中小企业就业创业园区。目前，上述两家企业已开始破土动工建设，预计年内投产，届时生产能力将新增7000只羊单位，从根本上解决生产能力不足的`瓶颈，为市场源源不断提供原生态的牛羊肉，从而也会提高阿巴嘎旗绿色食品的知名度。
保证供应稳定。价格不稳定、产量不稳定确实是整个内蒙古乃至全国范围内的难题，羊源旺季时压价，打击牧户的积极性，羊源淡季又形成高价羊。所以如何使牛羊肉供应量的稳定，政府有关部门在整个屠宰期不断加大检查和支持力度，在生产期为活畜运输车辆开通绿色通道，保证安全高效的肉源。
四、肉食品加工发展方向的建议
(一)发挥好牧区合作社的优势，通过牧区合作组织及时了解市场行情，统一组织与加工企业的联系沟通，通过合作组织与企业长期建立稳定的订单式生产关系。实现牲畜有序出栏加工，避免生产期待宰，减少牧民损失。并与企业建立有机养殖基地+产业化生产+物流配送体系+终端市场的产业链运作模式。
(二)当前互联网做为一个新型产业，正在改变着当前商业销售的命运，不仅改变着当前产业结构，也改变着整个产业的组织方式和价值链的构成，甚至更新了人们对市场的创意认识。因此，我们要确实围绕全盟智慧农牧业示范工程和大数据平台的建设，充分利用信息化手段加强畜牧业基础设施建设，提高畜牧业生产中的科技含量。
(三)以网络大讲堂的形式，培养一批互联网活跃群体，在销售过程中避开中间商，组织牧户主动寻找市场，利用锡林郭勒牛羊肉这个品牌，开拓市场并依靠牛羊肉追溯体系寻求向互联网销售方向发展，真正意义上实现五化互动、两化融合总目标，争取达到牧民增收、企业提效。
篇6：食品生产企业自查报告
5、企业自查报告范文2000字
6、医药企业自查报告
7、运输企业自查报告
8、企业自查报告模板
9、最新企业自查报告
10、印刷企业自查报告
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食品加工企业自查报告（整理6篇）
