“Daylight”通过精心收集，向本站投稿了18篇吃鱼头杂议散文随笔，下面是小编整理后的吃鱼头杂议散文随笔，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
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篇1：吃鱼头杂议散文随笔
吃鱼头杂议散文随笔
过去，我们不会吃鱼，更遑（huáng）论吃鱼头了。一条鱼被置于餐桌上，服务员顺手就将鱼头转去朝向了主位，然后是众目转向坐在主位上的人，相互会意一笑，相互谦让一番，一番鱼文化的弘扬，一番礼仪之邦的实践，主位上的人就用筷子比画着那鱼，嘴里让着他人：你动，你动动……于是都开始动了。先被扒去的是鱼身上的肉，而后是鱼背上的带有小细刺的脊肉，最后是尾上的薄肉，只有鱼头方能留得全颜。
当然，时代也在不断地进步，美食事业也在不断地发展。关于吃鱼，通过南北方的交流，鱼头作为单独的菜品，进入到我们的耳目口舌中。凡是单独成菜的鱼头，必定是大鱼头，顺着中间一劈，鱼头便俯卧于大盘之中，经过烹制，表面浸上鲜红的辣酱，周边铺上绿莹莹的香菜，那鱼头的`香味就随之蔓延开来。不过，真正吃起来，大多数人还是把筷子指向与鱼头紧紧相连的那部分肋骨肉，而鱼头部分吃的人还是少，不知是矜持还是什么。
其实，吃鱼的美味在鱼头。郑板桥曾云“夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头”，想必一帮文朋诗友在江边酣畅淋漓地饮酒赏月，美人在侧做鱼头下酒菜，这是多么豪爽多么难以忘怀的场景呀！而在旧中国，有则故事就是说土匪刀客以鱼头验“票”的典故，端上一盘鱼，看“票”先吃鱼的哪个部位。先吃鱼肉的，大约是寻常人家，赎金嘛，就少点；如果一筷子冲着鱼头叨下去，那就绑住肥票了，赎金可以漫天要价。鱼头，只有常吃鱼的人家，才能真的理解与品尝鱼头的美味，而缺衣少食的人家，吃鱼就是为了吃肉。
现今吃鱼，于寻常百姓家也算是寻常菜了，然而，深得鱼头美味的也一定不在多数。与理解和品味一样，真正能把鱼头吃得标准的也为数不多。吃鱼头，也要有顺序。依照鱼唇、鱼脑、鱼皮，然后鱼肉的顺序吃下去，这才能充分领略鱼香、辣香、椒香、卤香的意味。水乡的朋友告诉我吃鱼头的八字诀：一慢一快，一吸一停。鱼皮较为筋道，要细细地品味，鱼唇和鱼脑滑溜则要快，一吸而入，然后停留在口中片刻，感觉松软华嫩，不等咀嚼就已经溶化了。伴着卤水的厚重浓郁，以及醇香激烈，在咀嚼的过程中，不觉间味蕾就变了，唇齿之间也悠悠地冒出一股狠劲和霸气，这分明是一种行走江湖的气概。
对于吃鱼头的兴趣，我还是在部队里学了武汉人吃鱼才产生的。那是一次过年时会餐，连队百十号人在大餐厅里济济一堂，每桌都有大鱼大肉，直吃得天昏地暗，杯盘狼藉，每桌却留下了一个硕大的鱼头没人吃。只见一位武汉籍的仁兄围着桌子转，专捡那鱼头吸吮，食得津津有味，不一会儿十个鱼头都被那仁兄给收拾了。看我瞅他吃鱼头，仁兄便把吃鱼头的美味告诉了我，还说只要会用舌头就可以吃鱼了。后来，我在吃过一个鱼头之后，才深得鱼头的美味奥妙。
现在，每逢过年过节，我们大家族数十口人都要聚会，聚会少不了鱼。原来我以为我是独得鱼头美味的，没承想我弟弟的媳妇——也叫弟妹——也好这一口。于是，但凡有一个鱼头，亲友们都把鱼头留给我，有两个鱼头则我和弟妹一人一个，也算是代表男女各占半边天了。全家倒也其乐融融。
篇2：酷毙了杂议
酷毙了杂议
常听到一个新词:“酷毙了”.这是近两年的事,意思是说一个人漂亮潇洒得不得了.初听到这个词时,我百思不得其解,为此还翻过字典.中文字典对“酷”和“毙”均有解释,但将二者连在一起却不成词.这“酷”字可能是个洋文音译过来的.于是翻找洋字典,大概说的.是“COOL”?它的基本意思是冷,没有找到漂亮、时髦、潇洒之类的意思.冷酷嘛!可能冷了就酷了?中文“酷”字有“极端”的意思.冷极了、冻死了,自然就“毙”了?可这与漂亮潇洒有什么关系呢?也许我的洋文字典版本老了些.时光在飞逝,世界变化快.反映现实生活的语言自然也不甘落后.这没什么稀奇,但也须要让人懂才是.不过不懂没关系,且用之可也!
作 者：李强 作者单位： 刊 名：党史文汇 英文刊名：MATERIALS FROM CPC HISTORY 年，卷(期)：2001 “”(10) 分类号： 关键词：篇3：文学美感杂议
文学美感杂议
翁寒松
文学较之哲学等学科，除了共通的社会批判功能以外，有其独特的万种风情，有一种在字里行间洋溢着的诗情话意和歌舞升平，有美好的欣赏性，这就是文学的美感。将好的文学作品成功地拍成电影，这种美感会象青春少女稍事装点，更给人以遐想、冲动和震撼。在近现代文艺作品中，《简爱》和《音乐之声》就是充分展示文学美感的作品，充满了不朽的魅力。《简. 爱》没有什么轰轰烈烈的情节和场面，演员也说不上漂亮，但它总好象深深地、无处不在地蕴含着某种与众不同的“情结”，某种极其高贵典雅的气质，象一杯陈年美酒，给人一种虽不可名状却回味无穷的美感。特别是影片里简. 爱所弹奏的那首主题曲，短短几个音节，却似乎把全世界的深沉、执著和激情都涵盖其中了。《音乐之声》虽然风格迥异，是一种别出心裁的、带有喜剧夸张色彩的浪漫主义作品，但在美感的调动上和《简. 爱》有异曲同工之妙。《音乐之声》从内容上看无非又是一个现代“灰姑娘”的.爱情故事，但它却以一种积极进取、蓬勃向上的生活态度表现出来，而且将艺术浪漫主义和艺术合理性、幽默感和严肃的伦理精神等等珠连壁合、完美无缺地结合了起来，以自身的全方位艺术美感一往情深地讴歌了生活的美和人类道德的伟大，无愧为世界电影百花园中的无可替代的精品。
但是，欧美进入高度发达的商品社会阶段后，已经很难奉献这样的经典之作了，正象音乐领域已很难再出贝多芬、舒伯特等大师的作品一样。一方面是“世无英雄”，另一方面是人们的欣赏情调和欣赏能力已经向简单化刺激方向蜕化，因而无以渴求、造就大师。当年爱凑热闹的美国人组成了拥有数十个分指挥的万人乐队来演奏斯特劳斯的《蓝色的多瑙河》，而且还盛情邀请到施特劳斯本人赴美指挥。结果施特劳斯一曲指挥下来便逃之夭夭，因为那隆隆的击鼓声有如炮击，那管乐齐奏也有汽笛齐鸣的味道，顿时美感全被破坏殆尽，而“扬基”们还在那里喜形于色、乐不思蜀。由此可见，经典作品在“杯水主义”和“快餐文化”时兴的氛围里，其美感很多都要被附庸风雅和“猪八戒吃人参果”式的囫囵吞枣所销蚀。
受世界流行风的影响，也由于自身所处的社会发展阶段，当今的中国文学，也甚缺那种值得咀嚼、耐人寻味的作品，而欣赏群也颇有点“顾不上”美感的仓促。与西方国家尚有科学主义文化传统的骄傲相比，中国是一个盛产文人的国度，遗憾的是现在这一方面也没有多少优势了；我们许多文人不仅“顾不上”美感，而且在忙于写“床上细节”。说来也是奇怪，我们自改革高考制度以来“培养”了那么多中文系学生，特别是“77级”的学生毕业“闯世界”也有十多年了，可是除了刘震云等极少数佼佼者以外，他们现在的“存在”是那么“微弱”，就象一夜之间被风卷残云了一样无声无息，而社会原本是指望他们给社会多带来些美感的。
缺乏哲学素养也许是文学美感短缺的重要原因，在文学评论类作品中尤其可以发现这一问题。文学作品是深沉还是浅薄，生活积累是客观条件，哲学素养则是更接近天才因素的东西。现在文学作品中每每出现的诸如“终极关怀”、“话语结构”、“边缘化”、“二歧悖结”等似是而非、故弄悬虚、令人费解的新鲜词令，其实都是作者思维概括力和阐发力不足而生出的“怪胎”；只有深入浅出能力不足的人，才需要靠“造词”来吓唬民众，而这样做只能使文学的美感更加丧失。
无论有多少客观原因，文学美感的“滑坡”仍要归结于文学的不争气。今天跟以往相比，社会的文明开放和心理健康程度已大为进步，生活的情趣和美感象春天的花朵一样绚丽开放，只有缺乏竞争力却又好高骛远、不思进取的人才感受不到“世界真美好”，因此，“美感”问题完全应当和可以通过有才华的文学男女的努力来解决。早几年从校园走出来的为数不少的“文学工作者”看来已经指望不上了，这截人似乎缺乏品味和驾驭生活的上佳能力，而被生活的重负压垮了。但我们又仿佛听到文学春蕾在雨后绽放的声息，仿佛看到更多的刘震云、张艺谋、王蒙在朝我们走来，他们给我们带来更多的美感。让我们相信这个企盼和造就大师的时代，和他们一起营造充满美感的精神世界。
篇4：吃鱼头周记
明是一个十分爱吃鱼的人，餐餐都要有鱼才能吃得下饭。
小时候，妈妈总把鱼身子“贡献”给小明吃，并说：“妈妈爱吃鱼头，而鱼身子你很喜欢吃，给你吃吧！”小明有鱼身子吃，心里自然高兴了，餐餐吃得津津有味，妈妈吃鱼头也吃得有滋有味。其实妈妈并不喜欢鱼头，她是为了小明多吃好点的，假意说自己爱吃鱼头，可小明还小，不明白其中的原因，还真以为妈妈爱吃鱼头。
小明明白了母爱的伟大，也明白了人人都要尊敬长辈，关爱晚辈。
篇5：吃鱼头好吗？鱼头可以吃吗
近来有种说法很流行，这种说法认为鱼头不能多吃，理由是因为鱼头是鱼体内毒素聚集最多的地方，多吃对人体无益，事实究竟怎么样呢？
吃鱼头好吗？鱼头可以吃吗
现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。
专家同时指出，鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。但由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染，加之有的养殖者在饲料里添加化学物质，在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出，可能会蓄积到鱼头中去。为保证食用安全，消费者应尽量从正规的、有监管的集贸市场购买鲜鱼和其他水产品，另外，吃鱼头要到正规的饭店，尽量不要到路边小摊上点鱼头吃。
在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。
另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
篇6：怎么吃鱼头最有营养
怎么吃鱼头最有营养 -资料
很多人吃鱼头不讲究方法，感觉效果不佳，到底鱼头要怎么吃才最营养呢？
吃鱼头已成时尚。因为鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3%（较多的鱼为8-15%），含有丰富的.维生素A、维生素D和维生素K。 尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。
但很多人吃鱼头不讲究方法，感觉效果不佳，
资料
吃鱼头时请注意以下几点：
煮烫火候———先用大火烧至锅底沸腾，之后改中旺火煮3分钟，然后再用中细火煮2分钟后即可食用！
消费标准———建议：人均每周消费2-3次，每次消费1-1.5斤即可，不要少吃，不可多吃！
食用方法———吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐，作以小料，品味鱼香、辣香。吃鱼皮时要细细品味，讲究一个慢字;吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入，停在口中，松软嫩滑，顺喉而下，妙不可言。
篇7：夫妻关系杂议现代散文
夫妻关系杂议现代散文
夫妻关系，是人世间最说不清道不明的一个话题。不妨先从怕老婆说起。
网上一位江楼最敬佩的老友，在他那醇厚华美、美不胜收的著文中，不止一次地直言他怕媳妇。其实，怕媳妇（咱就说怕老婆）不是什么坏事。俗云：不怕老婆发不了家！是说，在很多事情上，老婆可以为自己掌掌舵，以免自己丢三落四、冒里冒失、大手大脚、目光短浅，或者怒冲发冠、意气用事而犯错误。因为从性情上讲，女子多心细，平和（也有例外），而男子豪迈有余细密不足；怕点儿老婆，恰可互补。至于什么“头发长见识短”，那不过是大男子主义轻视妇女的一个托词，千年流毒而已。
大凡男子惧内，多是出于一个爱字：或对方的容貌、风度，或对方的心思、城府等等。由爱而尊重，再加上自己的宽容（缺了这一点不行），久而久之，便演化成习，形成一个“怕”字。缺了心目中的以上因素，真正被“河东狮吼”吓怕了的，那必是性子太过懦弱，无论言语或者动手能力都败于下风；这样的怕，大多已养成奴性，另当别论。
据说抗倭英雄戚继光就惧内，曾几次三番被一些起哄的亲信部下怂恿着要用武力重振雄威，结果夫人冷冷的秋波一横，便偃旗息鼓败了下来。有人猜测必是将军武功不如夫人，其实非也！将军对夫人那是爱之有加，且心存感激的。当年将军蓟门巡边，一门心事扑在军务上，一大摊子家务事全压在夫人身上，是夫人操持有方整得井井有条，不仅将将军的弟弟妹妹抚养成人，还为将军弟弟张罗了婚事；弟弟妹妹那是把长嫂当母啊！为补贴家用，夫人甚至变卖了嫁时带来的所有首饰。就将军而言，在一些细事内事上听命于夫人，这便是理所当然的了！还据说，唐初御使裴谈也惧内，并且总结出三条。他说，“妻有可怕者三”：年轻时像活菩萨，生了孩子像九子魔母，老了，满面黑色就像鸠盘茶！像活菩萨，那必是貌美祥和风韵非凡，能不令人生爱吗？像九子魔母，那个母亲不护崽？你以凶相或暴力手段去对待幼子，人家当然要奋而护之！至于老了，满脸黑色，真那么可怕吗？你自个儿照照镜子，还不是一般摸样？“鸠盘茶”不过是老夫妻之间的调侃之语，玩笑中的疼爱之情跃然纸上，非真怕也！
下边过渡到夫妻关系。
先说夫妻的缘分。通常人们把所谓缘分弄得玄玄乎乎，那姻缘，好像真的有个月老在忙来忙去给一对对人儿系红线。其实，缘分不过是在拥拥挤挤的人群中，恰好有一个机遇来到你面前，譬如相识、相交、他人介绍等等。你有关情字的综合感觉意识觉醒了，俗话说，对了眼了，于是体内有关这方面的激素和心理需求产生了，蠢蠢欲动了，感情便往深处发展。花前月下，尝试卿卿我我，力图给予并赢得对方更多的好感。接下去，当然会又有几种情况：一种是，继续亲密，觉得分不开了，再请理智做参谋（未经理智参谋的情况也不排除），终于踏上红地毯，成了眷属，皆大欢喜；另一种情况，交往的过程中，发现了某些不适应，不和谐，那感觉意识逐渐淡漠，心理上的需求退缩了，或者理智强烈反对，于是便分手，这叫无缘或缘分尽了；还有一种情况，双方的.感觉意识仍在，甚至还很强烈，却由于某种客观因素，硬是把一对儿分了个开，这叫有缘无份。
成就了姻缘的，被法律和公认的道德捆绑到一起了，花前月下的浪漫渐渐被锅碗瓢盆交响乐所替代，也就渐渐形成了另样的感情模式。锅碗瓢盆演奏得和和美美充满情趣韵味，齐心协力过生活，由爱情而亲情，以至白头偕老；假如南腔北辙琴瑟奏不到一下去，却互相发现了对方越来越多当初被掩盖了的缺点、缺憾，或者某一方琵琶别调喜欢上另样的曲子，到双方都难以忍受了，那就只好孔雀各自飞，另觅他处的草地绿洲和窝。
再说下去，就是一辈子厮守的稳定的二人转（当然会渐渐形成多人）世界了。长期的磨合（也会有斗争），大致都会形成一种模式，这是一种社会最小细胞内部的运转模式：在家庭内内外外的事务管理权上，会大体形成一种分工：那些事归你管，那些事归我管，那些事需要一起商量着管，已成了自觉的习惯。但总体来说，必须有一人居领导地位。有民主作风的家庭，那领导不过是联合国理事会的召集人，你有提议权，我有否决权，经协商，最后一人或两人共同拍板。这跟谁怕谁无关，也跟男女性别无关。旧时是男子为一家之主，女方是附庸，这种模式已经被时代推翻。但领导的权威是一定要有的，假如家庭陷入领导权威的争夺而持久不得解决，互不相让，整天争高下，闹意气，无大度，无忍让，你的意见我反对，我的意见你反对，针尖对麦芒，那这个家庭不可能和谐，时光演绎的故事便毫无情趣可言。家庭领导权威的存在，不应当是霸道；就像一个单位，领导人专制，这个单位肯定无生机，闹不好会众叛亲离。正常的家庭权威是在长期的共同生活中自然而然形成的，强加不行。而且，家庭的权威，不一定是冷冰冰的面孔，也可以是温柔的力量。
关于门当户对，这是旧说。但在今天，似乎也并非一点道理没有。不仅是门当户对，还有个“人当位对”（笔者杜撰的词儿）。“鱼轧（ga）鱼虾轧虾，王八轧了个鳖亲家”，这话不好听，但话糙理不糙。为什么出现所谓“剩女”这个话题？排除了眼高心高横挑鼻子竖挑眼挑来挑去把自己挑剩下了这个因素，大凡高学历高能力的女强人，找对象都相对困难，为什么？旗鼓难以相当之故也（得罪人了啊）。按几千年形成至今仍未被革命革掉的传统观念，成婚姻结秦晋之好的，一般要对等，或者男方条件略高于女方。譬如，研究生（博士、硕士）男士找个本科生女士，本科生男士找个专科生女士，双方心理上都平衡。反之，女研究生（博士、硕士）嫁个本科生甚至专科生、高中生，她本人心理平衡不平衡且不说，男方首先会觉得压抑。在以后的生活交响曲中就难免出现噪音。特例当然也不是没有，但少！
还有个“七年之痒”的问题。何也？时光造的孽！岁月不饶人，青春渐逝，假如一方浪漫未减，而对方却热情不再；或者当年被蒙蔽的眼睛渐渐睁开，再加上孩子老人等等负担一天一天加重，世俗的功利主义又来凑上热闹，而某一方或双方都欠缺了成熟的宽容，便由不满而厌烦，由争端而冷战、热战，就极有可能由当年的卿卿我我满眼是花儿变得动辄得咎见面就烦。这时，如果旧年建立起来的感情有了深入骨髓的根基，或者理智占了上风，便可忍过闯过这一“痒”区，转而进入另一温馨期，去享受长相厮守的和弦协奏曲；忍不过闯不过这“痒”的，便成了“疼”，最终导致分手者不乏其人。
这个阶段，最最需要的就是相互的宽容，宽容是医治七年之痒的良方妙药，宽容可以催动潜移默化；这种潜移默化不是麻痹，而是使感情变得虽平淡却醇香的坦途。
饮食男女，人之大欲，经营大欲有学问。愿普天之下的饮食男女好自为之，共建和谐！
篇8：妈妈最爱吃鱼头作文
妈妈最爱吃鱼头作文
从小到大，有一件事一直让我感到好奇，为什么每一次吃鱼，妈妈都只吃鱼头，不吃鱼身，难道是因为鱼头比鱼身更鲜美吗？
今天，妈妈又做了红烧鱼，油乎乎的`汤汁淋在鱼身上，发出阵阵香味。妈妈坐在我的身边，用筷子把鱼夹住，手指使劲把两根筷子交叉，鱼头和鱼身就分开了。她把鱼身夹到我的碗里，鱼头留给自己。
我看了看碗里的鱼身，又看了看碟子里的鱼头，鱼头上的肉很少，只有鱼身的四分之一。我对妈妈说：“妈妈，你吃一点鱼身上的肉吧！”“不了，我喜欢吃鱼头。”听她每次都这么说，我以为鱼头真的很好吃，就对妈妈说：“妈妈，我也想吃鱼头。”妈妈对我说：“你可能会觉得鱼头不好吃哦！”我说：“没事，你给我尝点嘛！”妈妈笑着夹了点鱼头上最嫩的肉给我，然后笑眯眯地望着我，我吃了一口，立马就吐了出来，“呸呸呸，好难吃！”妈妈却笑着说说：“挺好吃的啊！”这时，我看见了妈妈眼睛旁边有几道鱼尾纹。
看着妈妈津津有味地吃着鱼头，我的内心五味杂陈。妈妈分明是把好吃的鱼肉留给我们，而我却一直没有体会到这份深深的的母爱，还常说要把鱼头留给妈妈吃。想到这里，我对妈妈说：“妈妈，我突然觉得鱼头好吃了，我用鱼肉和您换鱼头。”妈妈抬头看向我，眼神满是诧异，然后有了欣慰。
那一刻，我长大了，懂得了母爱的无私与伟大，也懂得了应该感恩回报的道理。
篇9：小学二年级作文：吃鱼头
今天晚上，妈妈煮了一锅美味的鱼汤。
我夹了最爱的鱼头。开吃了，我像蚕宝宝吃桑叶一样，细细品味着鱼头的味道，绝不放过任何一片鱼骨头。吃了一会儿，我一看，鱼头已经被我咬得不成形了，就说：“鱼头被我咬得一片狼藉。”妈妈笑着说：“不对，是鱼头被你咬得支离破碎，桌子被你搞得一片狼藉。”我听了，仰天长笑，说：“谢谢指教!”
说完后，我又津津有味地吃起来。我细嚼慢咽，一点一点地抿着鱼唇。这美味，我得好好品品!哪里舍得狼吞虎咽呀!吃完鱼头的杂片儿，就吃我最爱的鱼脑髓了!看着抖动着的脑髓，我的口水开始溢满口腔。我撮起嘴，对准脑髓，用力一吸，一不留神，脑髓一滑，已经进到我胃里了，一点味都没尝到。好可惜呀!
优爸点评：小作者的这篇文章抓住吃鱼头这一个细节进行描写，特别有亮点，十分新颖!开头的一个比喻，把自己吃鱼头的样子比作蚕宝宝吃桑叶，真可谓传神!吸脑髓的一段更是异彩纷呈，“撮起嘴，对准脑髓，用力一吸，一不留神，脑髓一滑”，短句的使用加快了节奏，让这一系列动作电光石火间一气呵成，带有一种动感和别样的乐趣!小作者的文章让优爸又认识了一位“小吃货”。
作者：夏基曜
指导老师：郑娟
公众号：优页作文选2
篇10：雨后杂思散文随笔
雨后杂思散文随笔
午后下了场雨，雨下的不大，只是在裸露的土地上留下了一片湿湿的痕迹。天依然还是阴着似乎还有许多伤心的故事没有讲完。初秋的雨后有了几许的清凉，风儿从打开的窗户钻进来扑在人的身上使人顿感秋意绵绵。
我独自坐在写字桌前，手中的香烟已经燃过了大半，灰白的烟灰附在燃着的香烟上迟迟不肯落下，我不忍将那半截的烟灰弹在桌边的烟缸里，我静静地看着它，连手也不敢动一下，我猜想：那灰白的家伙是否在向它的另一半叙述着自己被燃烧的痛楚、或者还有着一丝深深地离别的眷恋！然而，一丝微风拂过，那家伙还是掉在了我面前的草纸上摔得粉碎。于是，我把落下的烟灰捡起和着我手中的小半截烟头一起放在了烟缸里，我想，它们原本是一体的同胞，还是把它们安放在一起吧！
面向窗外，我很想雨儿能再下起来。我对秋的雨并没有太多的情节，只是想着这初秋的雨水能让户外的鲜花小草和那些树们得到更多的滋润，在深秋到来以前能有一个更好的活法，仅此而已。而雨儿却一直保持着矜持，似一位老道的少妇一直努力地保护着自己的痛苦、、、、
往往人的心情是与天气相沟通的。而此时我的心境却与这阴郁的天气没有任何的撕扯，我甚至用我的心眺望到了氤氲以外的阳光，此时，除了盼着雨儿能重新地下起外也就再没有更多的思想，心情更不会被这样阴郁的天气所左右。人到了一定的年龄对身边的事都会用清淡的眼睛去看待，于是，一切也都变得很简单了。生活教会了我很多调适心情的方法，此时阴郁的天气无非是一道风景罢了。我不是那种有思想的人，我只是一个小人物、小人物的思想是不该太复杂的，因而，凡事我都不想动用我那根敏感的神经去挥泻我的欲望。近十几年来，我多少学会了一点做小人物的学问，那就是：万不可为虚渺的欲望而打碎你现有的平静与安逸。我不是个消极主义者，我只是在注意我的思想不要成为一个个自设的陷阱，我的行为不要伤害我身边的无辜，我时刻提醒自己：我能做什么，我能做好什么？我只认为，我能做的才是我的快乐！在日常生活中我努力地配合妻子的情绪，也找一些小把戏逗老婆孩子开心，这是我能做的`。
生活里我有我的爱好，比如写一点我认为象文章一样的东西{决不是记叙文}自己把玩，也不想且也不能给人以多少的启示只是自娱自乐而已。我喜欢结交一些朋友-------同性异性的朋友，交一些人家能认可我、我亦能认可人家的朋友在一起谈天说地。对于女性朋友我一直遵循夫子的教诲，做到“贤贤易色”。我也有一些养鱼观花的雅趣，但都不是“雅”的很深，因为我没有太多的钱来玩出一种风雅、也没有太多的经验不使自己深陷其间-------我想，这也是一种乐趣吧！
生活里我也会有我的孤独与痛苦。每当此时我会把自己深锁在黑夜里，吸一整盒的烟直到口中苦涩难耐便把空的烟盒扔掉、也一并扔掉我的痛苦与孤独。
此刻，在这个初秋的雨后我独享着一个人的清静，任户外初秋的风儿吹在我的脸上，任思绪在这个潮湿的午后荡漾，把心中的淡然与坦然倾泻在眼前的稿纸之上与人同喜同欢，这是一件多么舒心的事情呀！油然，我的脑海之中生出那篇散文中“人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也”的得意；尽管我不是庐陵欧阳修也。
篇11：散文随笔：吃剩菜
散文随笔：吃剩菜
年初我回上海老家探亲，在女儿家小住时日，常有亲友来访。妻子和女儿总要鸡鸭鱼肉虾地摆上一桌，热情款待。
宴散人走，我将大碗小盘的剩羹残肴，拼拼凑凑，热热炒炒，留待下顿食用。在我家里，几十年来对于剩菜总是这么处理的，反复加工，直到全部吃完为止。除非馊了，不能食用，才倒掉。
这是在过去经济条件不佳的情况下，勤俭节约，精打细算，长期养成的习惯。如今，虽然经济条件好转了，却依然如故，仍舍不得将剩菜倒掉，总认为将能吃的剩菜倒掉，实在可惜，简直是一种浪费。
女儿和女婿的`观念恰恰相皮。他们振振有词地说，吃菜讲究新鲜，才有营养价值。如果将剩菜反复回锅加温，不仅各种营养丧失殆尽，而且菜肴中还有可能产生致癌物质。为了节约一点菜金，而冒着患染绝症的危险吃剩菜，实在有点得不偿失了!
“哪有这样的危险!我们吃了几十年的剩菜，也没有什么事。好好的剩菜倒掉不吃，多可惜!”我固执地说。女儿、女婿见我态度坚决，也就不再吭气了，硬着头皮一起吃剩菜。
第二天吃午饭时，妻子又炒了两盘菜端上饭桌。我嗔怪道：“不是还有两三盘剩菜么，怎么又炒菜啦?”妻子悄悄回答说：“那些剩菜早就让他们偷偷倒掉了。他们怕你生气，不敢告诉你。算了吧，老头子，别跟他们计较了。其实，他们也是一片好心嘛！”
既然如此，我也就只好默认了。“如今的年轻人呵，真是当家还不知柴米贵!”我心里暗暗叹息。
回来上班后，偶尔在报纸上看到一篇文章，其中谈到吃剩菜问题，观点竟和女儿、女婿不谋而合。我一直将报纸当作教科书来读的，确信报上说的错不了，我的老观念开始动摇了。后来，忽然悟到，为什么不从根上解决问题，吃多少，大致做多少嘛，尽量减少剩菜。
可是，几十年养成的习惯不是那么容易改变的。在日常生活中，一日三餐的剩菜还是舍不得倒掉。虽然吃起来不怎么可口，有点“腻味”，还是心甘情愿地吞下去。也许，吃剩菜的习惯在我们这些平民百姓中还将沿袭一段时间吧！
篇12：散文随笔：吃核桃
散文随笔：吃核桃
看着妻子从乡下带回来的一塑料袋子，还不太成熟没有脱掉绿外套的核桃，我情不自禁的用自制的剜核桃的刀子，用毛巾把核桃包住，用刀子从核桃的后面插入去，在把刀子轻轻一转，此刻核桃就会一分两半，先把一半用毛巾包住，在用核桃刀子插入去转上一圈，就会把核桃仁整个剜出来，把另一半用同样的办法剜出来后，把多余的部分去掉后，留下白白嫩嫩的核桃仁，拿到嘴里嘴唇轻轻一动，立刻就会感到满嘴流油，唇齿生香回味无穷，吃了、还想吃，刚采摘下来的湿核桃吃起来是最好吃的。我们在乡下小的时候，在核桃即将被从树上采摘前，经常会变着各种办法去偷摘核桃，然后找个隐蔽的地方三五个同伴，剜出核桃仁来享用美味。
吃核桃也是我想起了小的时候，家里经济和生活都很困难，每年秋季核桃收购结束后，家里都要去农副公司去领取几百斤到上千斤核桃，然后在家里砸核桃。就是把领回来的干核桃，去掉核桃皮，给农副公司交给核桃仁，公司按斤两付给一定的劳务费。领回家的核桃大人小孩全部上阵，一般大人用钉锤慢慢砸好后，小孩在很小心的剥去核桃外面的硬壳。因为砸核桃是个技术活，砸不好的`话，会把核桃仁全部砸碎，影响核桃仁的质量，有可能还挣不到劳务费，造成白费劲、白吃力，因为，农副公司是按核桃仁的大小来付劳务费的，砸出来的核桃仁越大，给的劳务费就越多，在大人砸核桃的同时我们也会经不住核桃的诱惑，偷偷的吃上一点，来满足自己的贪吃和味蕾，还要防止大人看见训斥。就这样家里连续几年也砸了不少核桃，挣回来了不少劳务费补贴家用。
吃核桃还是我想起了小的时候，我们几乎没有玩具可耍。我们自己就想办法自制。核桃成熟后，挑出一个最大的，用在灶火中烧红的硬铁丝，把核桃的上、下、左、钻上三个眼，然后在针锥（过去做鞋用的东西）把核桃里面的核桃仁全部掏出来，找一个手指长的竹棍，从核桃的上下眼中穿过，竹棍的上面戴上一个磁夹板（夹电线用），用二十公分长的线固定在竹棍上，在从左面的眼里拉出来，找一小节竹棍绑住，就可以制作成一个很灵活的玩具了，用线一拉竹棍带着磁夹板，就会不停的转动，我们小时候每人手里拿着一个用核桃自制的玩具（我们叫自闹）互相比赛，看谁拉出来的声音最大、最好听。虽然我们自制的玩具和现在的玩具没法比，但在那个时候也给我们带来了不少的欢乐和快乐，每年新核桃上市以后，我就会想起小时候自制的核桃玩具。
篇13：吃的散文随笔
苜蓿，是一种重要的牧草和绿肥作物，在我家乡叫草头。小时候，我和小伙伴们提着口袋，在绿茸茸的苜蓿地里，摘取油嫩的头部茎叶，带回家炒菜吃，或煮苜蓿菜饭，既填饱肚皮，又不必花钱。当时正遇三年自然灾害时期，为生活所迫，青黄不接时，以苜蓿、荠菜、马兰头、蒲公英等野菜充饥，吃多了就望而生畏，难以吞咽。
如今生活条件改善了，我和许多城里人一样，偶尔心血来潮想买些野菜尝尝鲜，换换口味。听说乌鲁木齐市人民广场早市上有苜蓿，我赶头班车去广场采购。广场上人山人海，熙熙攘攘。街旁路边，到处是摆小摊的，一摊挨一摊，吆喝声、叫卖声此起彼伏，热闹非凡。集市上鸡鸭鱼肉、时鲜蔬菜、豆制品、水果糕点……品种多样，应有尽有。我一个摊位一个摊位寻找嫩苜蓿，几乎转遍了整个菜市场，也没找到。
忽然眼前一亮.那不是蒲公英嘛?久违了，蒲公英!这种野菜，在我家乡田问路边，随处可见，想吃就采，十分方便。见到它，勾起了我少年生活的情趣。我不问价钱，迫不及待地秤了一公斤，乘兴而归，总算没有白跑一趟。
听集市上的菜农讲，现在野菜很吃香，城里人说野菜是纯天然植物、绿色食品，营养丰富，吃了放心。难怪野菜生意红火，供不应求。这位菜农不无忧虑地说，近几年市郊野生植被越来越少，许多野菜不等长大就被连根挖掉，或被牛羊啃食。如此年复一年，总有一天会处于濒临灭绝的境地。
我想，菜农的话有一定道理。尽管草本植物有惊人的生存能力，但也存在着资源保护问题。据悉，有些农科部门已经开始注意到野菜的开发利用，着手进行人工驯化，培育优良品种，研究栽培技术。不过，假如把野菜移到温室栽培，又施化肥，又喷农药，恐怕这种人工野菜就不是名副其实的野菜了。
这天下午，老伴把蒲公英挑拣淘洗干净，切碎后做了一盘凉拌蒲公英。正巧两位老友来家作客，见到野菜，又惊又喜：“多年没有吃到野菜了，你们从哪儿弄来的?我们怎么没见过?”我说：“这是我一大早赶到广场早市上偶尔碰到的，让你们尝尝鲜。”
我们大口大口嚼着野菜，吃得津津有味，满口清香，连声赞叹：“好吃!好吃!”我边吃边想，再过几年，还能吃到这么美味可口的野菜么?
篇14：吃的散文随笔
似乎我从小就是一个吃货，连嘴角也长了一颗好吃痣。
张爱玲也爱吃，她曾说“中国人好吃，我觉得是值得骄傲的”，所以我就一直因为自己是个“好吃鬼”而偷偷地骄傲。
艾青说，他是“吃了大堰河的奶而长大了的”，而我也是吃了农村的山长大的。
吃山，家乡的山是个宝库。虽没有“三宝”，却犹如一个丰富的小卖部，里面藏了不少好吃的。
当整个山林都还笼罩在银装素裹之中时，就有一些调皮的小鬼，从地底下冒出了头，那就是冬笋同志。枪打出头鸟，所以可怜的冬笋君便成了我们餐桌上的一道菜，嫩嫩的冬笋炒肉是我的大爱。最好吃的是才长出来的小笋儿，白白的就像《西游记》里刚长大的人参娃娃一样，让人看了，谁都忍不住咬伤一口。真尝了一口，脆脆的有嚼味但又不老劲，好吃得不得了。除了新鲜吃，小笋儿还可以被晒干，做出笋干，等到腊月过年用来招待客人。把竹笋儿泡开之后，和排骨炖在一块儿，浓浓的汤里既有笋的鲜味，又有肉的嫩，在大晚上光是想想想都让我忍不住吞口水。再过几个月，我的另一大爱“蕨菜兄”也冒了出来。我们的五一劳动节，基本就是窜在各个山里，半天下来，脸被荆棘刺花了，衣服上被苍耳粘满了，但抱着满怀的蕨儿，什么也顾不上，满满都是丰收的喜悦。把蕨子泡上两三天，再与藠头，腊肉炒到一块，又是一道美味。
乡下的小孩大多没有许多零花钱的，我们的零嘴也多来自山中。每年夏初，城里的草莓上市的时候，我们也天天往山里跑。我们从长满刺的野生莓树上小心翼翼地摘下一颗颗冒着红汁的小刺莓，一不小心就会被刺枝给划破皮。红滴滴的'刺莓挂在树上放大了看可不像圣诞夜树上挂满了小灯笼吗。去得勤了，只觉得小刺莓熟得慢，偶尔有几天忘记了去“巡查”，看到地上都是焉落的刺莓，懊恼得不行。于是我们又想出了绝招，把还没熟透的莓摘回家，洗净了，放上糖做成罐头，更是有别样的滋味。夏天除了刺莓还有茶包，就是长在茶树上的白厚的叶子。越白越厚的茶包，就是越好吃的。春天茶树开出的白色的花朵儿，里面藏了许多的蜜，吮上一口，甜滋滋的。秋天茶树结出茶籽，晒干了可以打成茶油。到了秋天，是最热闹的季节。小山送走一批又一批客人，但它从未让客人们空手而归。这里面，最好吃的是野生栗子。剥开外面那层厚厚的刺壳，里面躺着两三粒栗子。虽然没有板栗那么大，却脆得很，咬上去“咯吱”一响，又不会坏了牙齿。更有许许多多的我叫不出名字的，不知道是花是叶，是果还是根的东西，我们吃着它们长大……
家乡的吃我数不尽，在这里长大，我成了一个名符其实的“好吃鬼”，也算对得起我嘴角的痣了。张爱玲在《吃》一文的最后写到，“我很愿意在牛肉庄上找个事，坐在计算机前面专管收钱。那里是空气清新的精神疗养院。”而我，也正在怀念我的天然小卖部,怀念那些纯真的年华。
篇15：康有为《春秋董氏学》杂议
康有为《春秋董氏学》杂议
<春秋董氏学>在康有为公羊学体系中有着重要地位,加之两岸过去相当程度上对于该书意义的忽视,因此,我们需要对<春秋董氏学>的'结构、内容、主题、与维新变法的关系以及其所蕴涵的“广东特色”进行认真探讨.
作 者：李宗桂 LI Zong-gui 作者单位：中山大学,哲学系、马克思主义哲学与中国现代化研究所,广东,广州,510275 刊 名：中山大学学报（社会科学版） PKU CSSCI英文刊名：JOURNAL OF SUN YATSEN UNIVERSITY (SOCIAL SCIENCE EDITION） 年，卷(期)：2005 45(4) 分类号：B258 关键词：康有为 <春秋董氏学>的知识脉络' >篇16：科学家的宗教情结杂议
科学家的宗教情结杂议
牛顿、爱因斯坦以及霍金等几位科学家，他们的宗教情结被人常常用来举例并进行分析，借以比较宗教与科学的关系。科学家的宗教情结，不能脱离历史、传统、风俗等文化背景来理解，亦与科学探索的无止境有直接关系。同时还要从总体上结合对每个科学家的实际情况进行具体分析。不能过于简单化地认为，科学的进步完全可以保证社会的非宗教化，并最终消灭宗教在人类文化中的.生存权利。要清楚科学原理本身并不就是世界观，必须正确对待宗教与科学的关系。
作 者：夏春峰 马玉堂 作者单位：西北民族学院,宗教研究中心,甘肃,兰州,730030 刊 名：西北民族学院学报(哲学社会科学版) PKU英文刊名：JOURNAL OF NORTHWEST MINORITIES UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE) 年，卷(期)：2002 “”(2) 分类号：B913 关键词：科学家 宗教情结 宗教 科学篇17：怀孕可以吃鱼头吗？怀孕吃什么比较好
相信任何人对美食都是无法抗拒的，女性怀孕之后也是一样的，但是孕期身体的特殊性，日常的饮食也是要特别注意的，下面一起了解下鱼头怀孕期间能吃吗？
鱼头是鱼的头部，富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸以及鱼肉中没有的卵磷脂。鱼在水中主要依靠头部摆动完成运动，因此头部的肉质鲜嫩、深受大众喜爱。但随着环境污染，大部分毒素会积聚在头部，因此食用鱼头不宜过量。
鱼头当然可以吃的，对孕妇和胎儿都有好处鱼头中含有与人的大脑功能发育有关的营养物质.如卵磷脂，可增强人的记忆、思维与分析能力。鱼头中的OHA.是一种不饱和脂肪酸.即俗称的“脑黄金”，具有很强的促进脑细胞、特别是脑神经发育的作用
了解鱼头怀孕期间能不能吃之后，我们知道其实孕妇怀孕期间很多东西都是可以吃的，而且孕期一定不能总是吃同一种食物，要注意饮食多元化，才能保证营养的充足。
篇18：治国、做饭、做人、做文杂议
治国、做饭、做人、做文杂议
邱轩洛
查词典知悉，“调和鼎鼐”一词，乃是古人对治国理政大才的一种专誉。是呀，在古时，鼎鼐不仅是一种烹调食器，同时也是国之“重器”(礼器)所在，而更重要的是，像商汤、尹伊、庖丁这样的治国论道大才，其微时也都有立于庖厨的人生经历，而且，他们也都是传说中的坊间烹调神手呢。
如此史实，是让人不得不这样去想：在这做饭与理政之间，是否也存在着一些相通之处？比如说，在烹调配料上的五色、五味、五行相谐关系讲究，这是不是与治国理政上的资源配置同理？还有，在烹调上的刀工讲究，其不仅有美食美学上的欣赏要求，同时也要考虑到便于入味的问题，此者，是不是与治国理政时处理法治与人性间的关系相通？至于说烹调的火候掌握，那在《道德经》中其实早就有“治大国如烹小鲜”一说了。
实际上，不仅做饭与治国之间有着相通之处，其实在做人与做饭之间，可能也存在着一定的内在联系!请看吧，在我们身边，凡是那些胖乎乎一团和气的大厨和在家中掌勺在单位受人拥戴的领导们，他们是不是在做人与处事上大多持谦卑低调的姿态――我想，他们，是绝不会以己之口味为味，同时呢，也绝不会对他人做出那种味重量小的“饭”来；相反，像那种性格强势毛糙之人，他们在做饭做事时，或可能烧糊弄砸的.概率要大些？还有就是那些太过精明之人，若令其掌勺或立于朝堂（也就是我们常说的那种“看人下菜”的人），在他们心目中，可能盘算最多的就是食客们的身份与配料成本――像这样的人，当然是不会做好饭与办成事的!
关于做饭与做文间的关系，在此我们不妨以中国文人为例，众所周知：我们中国文人或因受到道家养生思想影响太重之故，所以呀，他们对于美食与烹调的关注，是几乎演变成了一种个人人生情趣的表达，典型如苏东坡、袁牧、李笠翁、曹雪芹、梁实秋、林语堂、丰自凯、周作人、沙叶新等人，他们呢，不仅个个都是美食家，而且，也都能亲临庖厨烹鲜击肥，而更令人叫绝的是，他们还能将掌勺的乐趣以及对美食的品评给升华出一篇篇美文来，终而，是为中华文学史刷出了一道别样的风景，你说妙不？
(2013、1、31 于西安)
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