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篇1：专家：夏季饮食有三个注意
专家：夏季饮食有三个注意
炎炎夏日，很多人胃口不好，吃不下饭，餐餐以粥为主食；口渴了，只喝纯净水。对此，重庆营养专家提醒，盛夏时节，为了保证人体所需能量和维持基础代谢平衡，人们在饮食上应注意以下三个方面。
首先，补充水分不能只喝水。重庆营养专家说，夏季天气炎热，出汗多，但是，随汗液丢失的不只是水分，还有无机盐、水溶性维生素等。因此，夏季补充水分不能只喝水，应以淡茶水、绿豆汤、乌梅汤、水果汁及饮料为首选；吃饭时可以喝一些蔬菜汤，这些汤类可以为人体提供丰富的钠、钾、镁等无机盐；牛奶、酸奶、豆浆除含有大量的水分外，还含有蛋白质、钙以及多种维生素，是夏季食欲不佳时为人体增加营养的优良食品。
其次，一日三餐不能只喝粥。夏季天气炎热，很多家庭尤其是有老年人的家庭，餐餐以粥、面条作为主食。“稀薄的粥、汤属于流质食物，稠厚的.粥、面条属于半流质食物，如果夏季每天只喝粥、吃面条，人体会因能量摄入不足而出现消瘦，导致体重下降。”重庆营养专家建议，如果以粥作为主食，应该煮得稠一些，并在两餐之间吃一些零食、点心、水果；没有条件加餐的，应该干稀搭配，将粥煮得稀一些，吃饭时再加吃一些米饭、馒头等干的主食，以增加饱腹感。
最后，饮食不宜过分清淡。重庆营养专家说，高温环境下，人体的能量消耗增加，基础代谢率增加10%左右，人体的热能摄入量应该比平时略多。如果一味追求清淡饮食，人体会出现热能、蛋白质摄入不足，进而影响机体免疫球蛋白合成。因此，夏季主食类的食物碳水化合物含量要高，蛋白质类食物的补充应以牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼虾、瘦肉为主。
篇2：提醒运动饮食有“三个注意”
提醒运动饮食有“三个注意”
近来，北京奥运会在全国各地引发了人们从事体育运动的热情。对此，重庆营养与运动专家提醒，在运动前后和运动过程中，科学合理的饮食安排会使运动效果“事半功倍”，以下几个方面值得注意。
首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”重庆营养与运动专家说，在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的.消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。
其次，在运动过程中应及时补充水分。重庆营养与运动专家说，如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升；如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外，运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。
最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。重庆营养与运动专家说，运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。
篇3：夏季多雨季节饮食注意有方法
夏季多雨季节饮食注意有方法
今年的夏季似乎雨水要是比其他的季节多一点的，这个时候温度虽然是不高的，但是湿度却是比较大的，所以我们要在饮食中注意下，下面我们就给大家说说夏季多雨的时候饮食如何安排吧。
首先，要摄入一些热量高的食物。
在夏天，人们不愿意吃很油腻的食物，因为觉得很难消化或者怕热量太高，再加上天气的炎热怕引起上火的症状，所以一夏天的饮食都很清淡，蛋白质和脂肪摄入不足。但是在下雨天，吃些热量高的食物不仅可以抵抗下雨的阴冷天气带给我们的不适，还可以借此机会，补一补因为夏天没有摄取到的营养素。因为长时间吃素，肯定会造成身体某些营养素的摄入不足的，其实夏天因为炎热，人体会流汗，会消耗人体大量的能量物质，在加上夏天人们误以为吃清淡的有利于健康，所以下雨天补一补，还是很有必要的。但是补充营养素也不能过量，可以适当的在下雨天多吃些肉类，例如牛肉丸子，炖鸡肉等等，但是也要注意别放太多香辛料，避免上火。
其次，可以在下雨天适当的喝些粥。
下雨天喝粥，很有效的滋补我们的身体，尤其能起到暖胃的功效，粥品可以使八宝粥，也可以是小米粥，但是最好不要喝单一的绿豆粥，太寒凉，不适合在下雨天气服用。
再次，主食可以吃一些面条之类的。
因为人体很容易在阴雨天感觉乏力，同时胃部的消化功能也会减弱，多吃一些容易消化的食物，也能够起到保护胃功能的作用。
毫无疑问，落雨天最适合吃的主食，莫过于面，尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火，所以该吃些暖身暖心的东西，但又不能太腻太油，因为毕竟是夏天，食欲本来就很浅。所以，一碗用鲜美鸡汤熬制的鸡汤面也许就是上选。细细的面条，配上些恰到好处的鸡脯子肉，汤要有种浅而亮的金色，搭配几颗鲜红的枸杞，几片碧绿的青菜叶，升腾着温醇而淡然的热气。
篇4：专家夏季的“五佳”饮食
专家推荐夏季的“五佳”饮食
哪些是夏季最佳饮食？南京市卫生监督所的营养专家接受记者采访时表示，食醋、鸭肉、苦瓜、番茄汤、维生素E分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康大有裨益。
一、食醋是最佳调味品。营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
专家建议，食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做蔬菜炒锅快达到最高温时，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。值得注意的是，醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡患者，更是要避免喝醋，以免对身体造成伤害。
二、鸭肉是最佳肉食。营养专家认为，夏季天气燥热，宜吃清淡的`食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16%-20%，比猪肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。
专家建议，鸭肉虽营养丰富，但食用时也得注意。一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒难愈。
三、苦瓜是最佳蔬菜。专家表示，夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振，此时，吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲，可以说是夏季餐桌上的佳肴。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
四、番茄汤是最佳汤肴。专家介绍，每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿富含“番茄素”，有抑制细菌的作用，同时西红柿含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化，对肾炎患者有利尿作用。盛夏，每日食用鲜西红柿能生津止渴、健胃消食，对缓解消化不良、食欲不振有一定的作用。夏季用番茄烧汤既可获得养料，又能补足水分，可谓一举两得。
五、维生素E是最佳营养素。营养专家表示，夏天人常遇到的3大危险是暴晒、臭氧与疲劳，而维生素E可将这3大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多摄入一点。必要时可适当服用维生素E补充剂，每天以15毫克-60毫克为宜。 新华网
篇5：静脉曲张有哪些饮食注意
静脉曲张在身体多个部位的静脉均可发生曲张，最常发生的部位在下肢。静脉曲张患者除了正规的治疗之外，还需要注意日常的饮食调理。那么你知道静脉曲张有哪些饮食注意吗?
静脉曲张饮食注意什么
1、新鲜蔬菜和水果不能少:新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质,可以改善组织的氧化作用,增加血液循环,提高机体免疫力。
2、要有足够的蛋白质:要多吃含蛋白质丰富的食物,充足的蛋白质可以维持体内所有营养物质的平衡,增强免疫力,保护细胞,还可以乳化脂肪,促进血液循环。
3、含维生素E丰富的食物:多吃含维生素E的食物,可以改善血液循环,减轻腿部的沉重感。
4、还要保持低盐,体内的盐太多会导致体内吸水,进而导致小腿肿胀,对血管造成压力。
静脉曲张的适宜食物
1、鸡:鸡肉性平味甘,有益五脏、补虚损、活血调经作用。在鸡类中,有一种乌鸡,其性平味甘,入肝、肾、肺经,有补肝肾、益气养血之功用。
2、桃仁:桃仁味苦甘,性平而润,入肝、心、大肠经,有破血去瘀、润燥滑肠作用。能活血、行血、消散瘀血。
静脉曲张的食疗方法
1、黄芪桃仁小茴煲墨鱼。黄芪20克,桃仁10克,小茴香6克,墨鱼1条(约250克,洗净切块,连骨),加水煲汤,调味饮汤食墨鱼。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
2、参芪双核粥。黄芪20克,党参30克,荔枝核15克,芒果核15克,粳米50克,煮粥食。适用气虚血滞型精索静脉曲张。
3、金橘根煲猪肚。金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。
4、橘核益母草乌豆糖水。橘核15克,益母草30克,乌豆60克,加水3碗煎至l碗,加红糖适量调味服食。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
5、升麻芝麻茴香煲猪大肠。升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,猪大肠一段(约30厘米,洗净)。有便秘者,可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
篇6：孕妇应该注意夏季饮食的几个方面
孕妇应该注意夏季饮食的几个方面
民以食为天，在美食面前，谁也抵挡不了诱惑，更别说处在胃口超好的准妈妈了，但在这炎热的夏季，很多食物也容易滋生病菌，这就要求孕妇在饮食上要把好关，以免误食，给自己和腹中胎儿造成危害，
一、果蔬要新鲜，把好食物卫生关
由于天气炎热，出汗较多，人们常常大量食入冷饮、瓜果蔬菜，即使是鸡鸭鱼肉也愿意吃凉的`。如果这些食物未洗干净或已变质，常使胃肠道感染性疾病的发生率增加，轻者腹泻、呕吐，重者会出现高热、脱水及电解质紊乱，需用抗菌素等药物治疗，而所有这些都会对胎宝贝产生不良影响。因此，孕妈妈在夏季一定要注意饮食卫生，特别是瓜果蔬菜要洗净，不要食入已变质的食物，
二、为了宝宝，要“忍痛割爱”
从饮食上来说：放弃生吃水产品如生鱼片、生蚝等(有壳类的水生物)，这些水产品中的细菌和有害微生物能导致流产或者死胎。同时，放弃我们钟爱的火锅、烧烤。因为大多数的牛、羊的体内有可能寄生着弓形虫，但人们并不能用肉眼看见。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放到汤中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫虫卵，幼虫可穿过肠壁随血液扩散至全身。
三、坚持运动，控制体重
在整个孕期，都不能忽视体重问题，尤其是在食物丰富的夏季，坚持运动不仅能保持正常体重，而且有利于顺利度过孕期，还能帮助顺利分娩。
篇7：夏季孕妈饮食两大注意
夏季孕妈饮食两大注意 -资料
在营养方面，为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品，
要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的'汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。
此外，孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过 200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等，
资料
孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
Tip1
夏天天气炎热，很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。
Tip2
为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。
篇8：儿童夏季饮食注意的问题
如何增进夏季儿童的食欲
夏季给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋，也能增加食欲。宜多让儿童饮用西瓜汁、鲜果汁，不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮，需注意室内通风降温，给儿童创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高儿童在“苦夏”中的食欲。
儿童夏季饮食需注意的问题
(1)要营养丰富，新鲜蔬莱、水果不能缺。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品，它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进儿童食欲。要提高食物的烹调质量，既注意营养，又要注意食物的色、味、香、形，使孩子既喜欢吃，又吃得高兴，有滋又有味，又富含营养。
(2)水要饮够。夏天机体失水多，要及时补充，以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经出现口渴。因此，不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。夏季儿童喜欢吃冰糕冰激凌，喝清凉饮料，儿童不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症，应多喝白开水。
(3)要注意补盐。天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
(4)少吃含糖的雪糕、冷饮等。儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。另外考虑到夏天白昼长，儿童除正餐外，应适当加餐1—2次。
(5)在夏季要特别注意学生的考期饮食营养卫生。夏季正是学生期中、期末、大中专学生升学考试的日子。天又闷热，雨水很多，气温高，出汗多，精神又处于高度紧张状态，心理和精神压力很大，处于吃不好睡不实的状态;因此，在此期间，家长应多给学生准备高蛋白高脂肪的食物;多吃水果和蔬菜，食物要少而精，多喝白开水，少喝饮料，勿暴饮暴食，少吃肥甘 厚味，注意防止胃肠道传染病，如胃肠炎、痢疾等病。
夏季健康饮品
下面介绍几款夏季的清凉饮料，供家长们参考：
盐茶：绿茶10克、盐2克，开水冲泡后饮用，可生津止渴，清热除烦。
绿豆汤：绿豆200克，加水煮汤饮用，可清毒解渴，利水消肿。
花茶：金银花、白菊花各10克，沸水冲泡，可清热解毒。
麦冬山楂茶：麦冬、山楂各10克，沸水冲泡，可健脾生津。
玉米须茶：玉米须20克，沸水冲泡，可通便利尿。
篇9：夏季饮食减肥方法有哪些
早餐时多吃些含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，这样一天的时候就不会容易觉得饿，在午餐和晚餐的时候会比不吃早餐的人吃的少。在最近一项调查，很多人都养成了不吃早餐的坏习惯。
所以想要瘦身，早餐必吃，如果在午餐之前过饿的话，那肯定是早餐吃得不够饱。
如果早上太赶了，可以一起床就泡上一杯速食燕麦加牛奶，或者面包片加酸奶，有很多方法可以解决。最佳的早餐进餐时间是起床内一个小时，如果不能办到，那就迟一点再补回来，即使是九点、十点才吃，也好过不吃。
专家：夏季饮食有三个注意（合集9篇）
