“江湖女权骗子”通过精心收集，向本站投稿了5篇揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？，以下是小编整理后的揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？，欢迎阅读分享。
篇1：揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？
谣言：维生素B12增加肝肾负担
真相：维生素B12会增加肝肾负担是谬论。有人认为，维生素B12超量会增加肝肾负担，提醒大家不要喝功能饮料。功能饮料是否能喝、能喝多少是另一个问题，但“维生素B12超量会增加肝肾负担”是完全错误的。通常说“超量有害”是指超过“最大摄入量”，但目前我国对于维生素B12并没有这一限量。
谣言：糖对人体有害，不要吃
真相：天然的葡萄糖、果糖对人体有益。许多人觉得糖很不健康，因为它除了热量什么都没法提供，还有可能导致蛀牙、肥胖。事实上，这种说法仅针对人造糖。天然的葡萄糖和果糖对人体很有益处。
篇2：揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？
真相：饱和脂肪对人体无害。多少女孩梦想着“甩掉”脂肪，竟然会有利身体健康？当然了，脂肪可是人体必需的营养成分之一。脂肪分为饱和与不饱和两种，其中饱和脂肪对人体是无害的，不但对心血管疾病没有任何影响，还能储存许多必要的能量。
谣言：全麦食品对人体完全无害
真相：全麦食品吃多了易胀气。“瘦身党”一直认为，全麦食品吃多了对人体没坏处。其实不然，小麦的主要成分是谷物蛋白，它可能会引发消化系统问题，如肚子痛、肠胃胀气等。国外的测试表明小麦谷蛋白与各种脑疾病有关，如精神分裂、孤独症和小脑共济失调等。一般人偶尔吃吃全麦食品无妨，但吃多了可不行。
谣言：大量的蛋白质有害健康
真相：多摄入蛋白质会增加骨密度。许多人认为，高蛋白质的饮食会损害骨骼。事实正好相反，多摄入蛋白质会增加骨密度，并能减少老年人骨折的风险。有肾脏疾病的人的确应该减少蛋白质的摄入，而对于健康人来说，蛋白质是无害的。高蛋白饮食还有许多其他的好处：如提高肌肉质量、减少体脂、降低罹患心血管疾病的风险等。
篇3：揭秘三款最佳健康饮食原则
健康饮食不仅要求食物摄取方式健康，更强调营养搭配合理。近日，《美国新闻杂志》评选出三种世界上最好的饮食方式：得舒饮食（DASHdiet）、MIND饮食以及TLC饮食。下面就和大家介绍三种健康饮食方式。
最护血管：TLC饮食
饮食原则：该饮食方式全部采用低脂肪食物，同时多吃可阻止消化道吸收胆固醇的食物，如苹果、梨、香蕉等水果和豆类植物。多吃富含欧米伽3脂肪酸的鱼类，如沙丁鱼、金枪鱼等。研究表明，坚持6周可将坏胆固醇水平降低8%～10％，有益于改善心血管健康。
专家点评：该饮食方式主要原则就是减少脂肪摄入，增加食物中抗氧化物质摄入，保护血管。过多摄入能量，人体不能利用的部分就会堆积，增加肥胖、高血脂、心血管等疾病的风险。因此，要多吃鱼肉、果蔬等，避免动物内脏、肥肉等食物摄入，限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。专家建议：推荐早餐选择无糖酸奶、咖啡等，减少脂肪和糖的摄入，搭配一份全麦面包；午餐可选择鱼肉或鸡肉、米饭、土豆、苹果；晚餐为杂粮米饭、生菜、一小把坚果。
最佳健脑：MIND饮食
饮食原则：MIND饮食是指，每天至少食用三份全谷物主食、一份沙拉、一份蔬菜、一杯红酒、每隔一天吃一次豆类，每周至少吃两次禽肉、浆果类水果，每周吃一次鱼。同时，限制红肉、黄油、奶酪、油炸食品、快餐等不健康食物的摄入。研究表明，该饮食方式能有效降低人们患阿尔茨海默症的风险。
专家点评：黄油、奶酪等食物多以提供能量为主，营养素含量少。而MIND饮食富含DHA等不饱和脂肪酸、蛋白质含量高，都是健脑食物。浆果类水果如蓝莓具有保护大脑的功能，草莓也能很好地维持人体的认知功能。葡萄酒有一定的抗氧化作用，但每次饮用量要控制在20～50毫升，没有饮酒习惯的人建议不喝。
专家建议：三餐均衡食用谷类，例如：早餐燕麦片搭配坚果、苹果；午餐蒸份南瓜或山芋，一份主食，一份蔬菜；晚餐一小杯红酒、鱼肉、主食。用植物性食用油代替动物性食用油，少吃红肉和糖。
最佳降压：得舒饮食
饮食原则：得舒饮食是全球医学界首次明确提出的降压饮食。它建议人们低油、低钠饮食，并且吃多种富含钾、钙、镁以及高膳食纤维、不饱和脂肪酸等帮助降血压的食物。
专家点评：高钾、高镁食物能起到中和钠的作用，对抗由钠引起的血压升高和血管损伤。得舒饮食简而言之就是要多吃丰富的水果、蔬菜、全谷类食物，肉食上优先选择鱼类，次之禽类，肉类再次之。此外，还要限制盐、含糖食物、饱和脂肪酸的摄入量。
专家建议：每天主食做到粗细搭配，比如米饭配地瓜、南瓜等，或在做米饭时精米搭配杂粮；每天吃3～5种蔬菜，200～400克水果；改变口味，用醋、柠檬等代替部分盐的摄入；坚果类含有丰富的不饱和脂肪酸，但一次不要吃太多；烹饪方式尽量选择蒸、煮、白灼等少油的方式。
篇4：揭秘日常中健康饮食的真相
你是不是总能在一些所谓“最新最快最权威”的科学报告、或者危言耸听的小报上看到专业警示，日复一日地告诫你、那应多吃，结果把大家都迷糊了。许多人们熟知的健康常识，如果被片面错误的理解，健康常识也会变成有害的。下面就看一看日常生活中应该防止的饮食误传。
1.吃纤维多多益善。
纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单，研究发现，纤维也就会有优劣之分。
2.低脂肪食物助减肥。
专家表示，瘦身低脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂，其热量往往与高脂肪食物不相上下。想控制体重，最好降低标准食物的分量。
3.蓝莓中抗氧化剂比其他水果多。
英国营养学专家安吉拉・道顿表示，超级食物蓝莓的抗氧化能力指数（ORAC）较高，但是科学家发现，黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多，但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。
4.让糖成为你饮食的“绝缘体”。
铺天盖地的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”，极力倡导无糖的健康生活，事实上加点糖反而让你吃得更均衡。糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌了，你像“天然”蜂蜜这样的健康食品说到底也算得上精加工的糖，被身体吸收后，它和普通糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。
5.吃夜宵易肥胖。
动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%，不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。
[揭秘日常中健康饮食的真相]
篇5：健康饮食法帮你消除腹部多余脂肪
你是否为腹部的赘肉而烦恼？
吃橙色水果和蔬菜
它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素c和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素c的佼佼者。
获得更多的硒
硒不仅可以抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多食品都含有硒，但很难知道是否达到推荐量55微克天，因此，应养成服用补充剂或吃各种不同食物的习惯。
多吃鱼和蛋
丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
★ 吸烟有害健康体会
揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？（精选5篇）
