【导语】“鹏兄”通过精心收集,向本站投稿了10篇食品老出问题,该给孩子吃什么?,下面是小编整理后的食品老出问题,该给孩子吃什么?,欢迎您阅读分享借鉴,希望对您有所帮助。
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篇1:食品老出问题,该给孩子吃什么?
■健康饮食是什么样的
首先,健康食品是尽量“原始”的食品,也就是说新鲜的、没有经过太多加工的。商店那些颜色鲜艳、看上去美味可口的炮制过的食品,用的油往往没有自家的好,用的盐和糖一定比自家多,更何况里面还添加了各种保鲜剂、调味剂、食用色素和香精。你也许觉得麦当劳之类的洋快餐能量高,给孩子吃点无妨。现在看吃点是无妨,但是养成习惯之后,就戒不掉。建议做父母的先不要给孩子吃太多的麦当劳,等他长大了,让他自己决定吧。
其次,健康食品是低盐、少油、无糖的食品。你可能会说那多难吃啊!不是这样的,虽然人生下来不久就可以辨别酸、甜、苦、辣,但对食物的口味却是后天培养出来的,这跟家庭饮食习惯和心理暗示有很大关系。你的`孩子的口味其实是由你从小给他吃的东西决定的。印度孩子吃咖喱觉得天经地义,四川孩子从小吃辛辣的泡姜也不觉得有什么了不起。跟着孩子吃低油少盐的食物,你也获益。
第三,食物种类要繁多才健康。这一方面是为了营养均衡,另一方面是为了在我们这个特殊的时代里,保护我们的孩子。
篇2:食品老出问题,该给孩子吃什么?
要保护孩子和家人,我们现在能做的是不要太倚重单一的食物来源,而要尽量靠近最初的食物源。
世界卫生组织建议母乳喂养到孩子2岁,如果你不相信奶粉的质量,可以尽量延长母乳喂养时间,真正省钱省心。市场上也有钙质加强型的豆奶卖,可以给断母乳的孩子喝。
不信任肉、鱼、蛋的话,试试多吃点豆子,老豆腐、臭豆腐、水豆腐都可以尝尝。还可以在豆角上市的时候大把买回来,连枝带壳一起水煮,让孩子自己剥着吃,他们肯定喜欢。花生、大豆,都可以提供蛋白质。许多绿色和黄色的蔬菜里也含有钙质。同时,各种坚果(比如核桃、开心果、山核桃)等还可以给孩子提供各种油脂。
■健康食品为我们提供了哪些营养
米饭、面条、全麦面包:蛋白质、碳水化合物、维生素B、铁、钙。
柑橘类水果:维生素A和C。
各种菜油、黄油、鱼油、坚果:维生素A和D、脂肪酸。
蔬菜:碳水化合物、矿物质、各种维生素。一些蔬菜富含钙质,比如西兰花(克林顿小时候最怕吃、但母亲一定要他吃的蔬菜)、芥菜,以及各种甘蓝类蔬菜。
蛋、奶、鱼、禽肉、动物内脏、花生、奶酪等高蛋白食物:蛋白质、脂肪、铁、维生素A、D、B和维生素B12。
奶和奶制品:蛋白质、脂肪、钙、维生素A、D、B。
篇3:给孩子吃哪些食品能健脑
给孩子吃哪些食品能健脑
大脑重量大约为1500克,约占体重的2%,但每日供应大脑的血液多达20%,说明大脑对氧和营养的需求是很大的。大脑营养与智力密切相关。家长平时应注意多给孩子吃健脑食品。
饮食健脑首先要注意正常饮食,即一日三餐注重补充多种营养物质:蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。因此,青少年发育期宜做到不挑食,不偏食,才能吸收多种不同食物的营养素。家长平时要了解脂肪种类,不饱和脂肪对脑血管更有好处。
鱼肉(特别是海鱼)含丰富的.不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分,是健脑佳品。
鸡蛋是优质蛋白之一,蛋黄也含有丰富的卵磷脂(约占15%),后者会在体内释放乙酰胆碱,此为脑细胞之间传递信息的生物链条,能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育,增强思维和记忆。
牛奶亦为优质蛋白,所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。
黄豆或豆制品(例如豆浆、豆腐等)含植物蛋白,其中的赖氨酸能助儿童发育长高,卵磷脂参与脑细胞代谢,能提高智商。
英国科学家研究发现,碱性食物除提高智商外,还能缓解大脑疲劳。富含钾、钠、钙、镁元素的食品为碱性食品,例如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜是:菠菜、韭菜、小白菜、葱蒜、西红柿、菜椒、芹菜等。果仁富含不饱和脂肪酸和微量元素,对大脑发育和记忆有帮助,因此,可多给孩子吃核桃仁、腰果、花生、杏仁、松子、开心果等。
文/广州中医药大学第一附属医院颅脑科副教授 吴运泉 广州军区总医院附属骨科医院 吴 懿
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篇4:损脑食品少给孩子吃
损脑食品少给孩子吃
幼儿教育:当父母的都希望自己的孩子健康聪明,要实现这一美好的愿望,就必须掌握一些生活中的科学知识。那么,有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢?
一、白糖。白糖是典型的酸性食品,如果饭前多吃含糖分高的食物,害处尤其显著。因为,糖分在体内过剩,会使血糖上升,感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。
二、精米、白面类是日常主食,然而在制作的过程中,有益的成分已丧失殆尽,剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此,这些食物不是益脑食品,而是一种损脑食品。
三、有人认为,咖啡是一种兴奋剂。其实不然,咖啡因是一种生物碱,对人的大脑有刺激作用,在咖啡作用的影响下,向大脑输送的血液会减少。如果父母给孩子过多喝咖啡,就会严重影响孩子的智力发展。
四、生活中,不少父母为了使孩子身体健康,每天给孩子吃多种肉类食品,几乎一日三餐都煮肉汤,或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析,人体如呈微碱性状态是最适宜的.,如偏食肉类,则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性,便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,会严重影响孩子的智力发育。
篇5:鸡蛋好营养该怎样给孩子吃
鸡蛋好营养该怎样给孩子吃
鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是,是不是鸡蛋吃得越多越好呢?
一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至1/2―1个。如果让孩子每天吃几个鸡蛋,超过了孩子的需要,孩子的`胃肠负担不了,就会导致消化不良和营养不良。鸡蛋具有发酵的特性,如儿童的皮肤生疮化脓,吃了鸡蛋会使化脓加剧。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,容易引起婴儿腹泻与寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因吃了被这类细菌污染的鸡蛋而得病。民间有吃生鸡蛋治疗小儿便秘的。这不仅治不了便秘,还可能引发“弓形虫”感染。这种病发病较急,全身各器官几乎会受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节痛、脑炎、脑膜炎,甚至导致死亡。
小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱,尤其是消化器官,经不起强烈的刺激。鸡蛋是一种难以消化的食物,给孩子吃鸡蛋一定要适量,不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好。不宜用开水冲鸡蛋给孩子吃,更不能给孩子吃生鸡蛋。
篇6:别给孩子吃过多酸性食品
别给孩子吃过多酸性食品 -资料
・ 养孩子就像种庄稼一样,老生病虫害,庄稼自然长不好,长期生病用要,会影响孩子的生长发育,会不同程度地损害孩子的肝肾功能,降低免疫力,还可能诱发哮喘、肾炎、心肌炎等病。
孩子发烧莫急着降温感冒是一种自限性疾病,有一定的自然病程,大约7天就好了,在感冒期间注意护理就可以了。
发烧也是一些疾病的先驱症状,如果发烧后马上就把体温降下来,可能会掩盖真实的病情。为了降温而过度使用抗生素,会增强细菌的抗药性,也会损害孩子的肝肾,
资料
消除内热调理身体不良的生活习惯等原因引起孩子的内热积聚,是反复呼吸道感染的一个重要原因。因此当孩子出现手心热、大便干、嘴唇红、尿黄等内热的`表现时,可以给孩子服用化积口服液等非处方药清除内热。值得提醒的是,非处方药也有严格的使用指征,最好在儿科医生指导下使用。有的家长怕孩子积食,让孩子吃山楂片等山楂制品,酸酸甜甜的孩子也爱吃,往往吃得比较多,但酸性食品容易引起内热的增加,从而为呼吸道感染埋下隐忧。
篇7:孩子该不该选吃强化食品?
孩子该不该选吃强化食品?
有一个不争的事实,在食品供应极其丰富的今天,仍然有不少儿童,甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此,在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物,也就是所谓强化食品,对此我们既不能迷信,也不能一味地排斥,应该有目的地进行选择,以达到均衡营养的目的。
强化食品类型繁多
目前食品市场上的强化食品类型繁多,主要包括添加了维生素A、B、B2、C、D等成分的强化食品,添加了矿物质钙、磷、铁等的强化食品,以及添加了蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品,还有是一些去掉某些特殊成分的食物等。强化食品的品种也不少,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱。
营养缺乏才要选强化食品
是否给孩子吃强化食品,应根据孩子的具体情况来决定。其实,给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物是最好的,这些食物包括粮食类、畜、禽类的肉与内脏,鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等。如果做到了食物品种多样化,保质保量,加上不挑食、不偏食,孩子完全可以均衡地获得机体所需要的各种营养物质,不必选择强化食品。从另外一个方面讲,如果孩子存在食欲不振、消化不良、特殊营养物质缺乏等问题,就应该适当选择一些合适的产品。
选择强化食品有讲究
一般来说,选购强化食品应该注意以下几个方面:
▲应该对孩子的问题有正确的认识,然后有目的地补充孩子所需要的养分。如人工喂养的`婴儿,理想的食物是牛奶,但牛奶中维生素D不足,不妨选用强化维生素A、D的牛奶,可以有效地增强宝宝的抗病能力,并且还能预防佝偻病的发生。如果孩子偏食、挑食,或膳食中某种或几种营养素供给不足或缺乏时,除增加富有该种营养素的食品外,还可以采用添加该种营养素的食品,如B族维生素强化的面粉、面包等。孩子究竟缺乏哪种营养,应经过医生检查、确诊,然后再选用相应的强化食品。
▲各种养分的补充比例必须合理,不能偏补或过补。食物中各种营养素之间有着十分复杂的关系,如铁的摄入量过多会加快维生素E的氧化;过多钙的摄入会影响锌的吸收,因此原则上小儿要吃平衡膳食。小儿若因生长迅速而缺乏钙质,则可选用强化钙的饼干、面包、代乳粉等,这与吃菜比起来,容易被儿童接受。有些维生素及矿物质如供应过量,不仅对小儿无益,反而有损其身体健康,如维生素A、D食用过量,可引起毒性反应;铁、锌等元素摄取过多,会影响各元素之间的平衡,不利于孩子的健康。
▲正确使用强化食品也非常重要,多数强化食品包装上都有详细的用量、用法介绍,给孩子喂食前应该仔细阅读说明,同时还应注意强化食品必须与正常食物搭配,并根据孩子的情况,逐渐过渡到普通食物,以免矫枉过正。
▲选购的强化食品必须质量合格,符合卫生标准。购买强化食品一定要去正规商场,并购买在保质期内的食品。购买前最好咨询一下专业人员。
广东省妇幼保健院儿科
常燕群博士
篇8:冬季 这12种食品少给孩子吃
冬季 这12种食品少给孩子吃
幼儿教育:冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。
橘子多吃易产生“叶红素皮肤病”以及胃病。
鸡蛋每天最多吃3个,过多会造成营养过剩。
果冻本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。
咸鱼10岁以前常吃咸鱼,成年后会增加患癌症的.危险。
泡泡糖其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。
罐头其中的食品添加剂对儿童有不良影响,易造成慢性中毒。
方便面含有对人体不利的色素和防腐剂等,易造成儿童营养失调。
葵花子其中含有不饱和脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
可乐其中含有一定量的咖啡因,影响中枢神经系统,儿童不宜多喝。
动物脂肪多吃不仅造成肥胖,还会影响钙的吸收。
烤羊肉串儿童常吃火烤、烟熏食品,会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。
巧克力食用过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快的症状,影响食欲。
篇9:给孩子多吃七类益智食品
给孩子多吃七类益智食品
能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。
能增强记忆力的食物:黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。
能提高灵敏度的食物:核桃含有较多的'优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物:洋葱能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物:花生含有人体所必须的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。……幼儿多吃鱼长大擅长交流。
能促进睡眠的食物:小米有显著的催眠效果,若睡前半小时适量进食小米粥,可帮助入睡。
能提高效率的食物:糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收,可提高人的学习和工作效率。
制作越吃越聪明的补脑糖
儿童期保健;药膳父母总是希望自己的小孩学习好、功课好、记忆力好。总之,就是希望自己的小孩够聪明。现在介绍可以增进聪明的药膳给大家,让您的小孩头好壮壮。
材料:桃仁250公克,黑芝麻250公克,红糖500公克。
做法:
一、将红糖放入锅中,加入适量的水,用文火把红糖溶化并且熬稠。
二、把桃仁和芝麻炒香。
三、将桃仁和芝麻倒入熬红糖的锅中,搅拌均匀后即可关火。倒入涂有熟葵花油的盘中摊平,切成小方块即可食用。
食物功效:
一、【桃仁】味甘、性苦、平。归心、肝、大肠经。有活血祛瘀,润肠通便的功效。
二、【芝麻】滋养肝脏,养血舒筋。
三、【红糖】味甘,性寒。归脾、胃、肝经。能健脾益胃,润心肺。
“补脑糖”可以当糖果给小朋友常吃,有补肾健脑的功效。特别适合那些毛发稀少,易受惊吓,记忆力差的小孩常吃。每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖,可改善肌体造血工能,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。
篇10:专家:最好不要给孩子吃油炸食品
专家:最好不要给孩子吃油炸食品
幼儿教育:牛津大学生理实验室研究人员近日警告:正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品,大脑很有可能会受到永久性的损伤。他们担心,这些油炸处理过的食物不但会影响孩子们的肌体发育,而且会对他们的脑力意识成长带来不利后果。
一些商家为了延长食物的保鲜期,会在垃圾食品的烹制过程中使用相对廉价的植物油,而不是动物油,在这一过程中产生的一些转脂肪酸对儿童大脑毫无益处。大多数青少年都喜欢吃油炸食品,很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议,每天男性摄入的.转脂肪酸数量应不高于5.6克,而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话,人体患心脏病的几率就会大增。
科学家们对转脂肪酸在大脑结构以及神经细胞的功能发育过程中产生的影响进行了认真的研究,研究负责人说:“转脂肪酸会被大脑吸收,它们会妨碍神经细胞间的信号传输。说句通俗的话,就是它们会使大脑变的越来越肥胖,然后无法正常运行。”
此外,曾有多项研究发现高热量食品会影响儿童的学习认知和记忆能力。为此,研究人员建议说,父母们应该尽量少让自己的孩子吃含氢化脂肪酸的食物,最好不要吃油炸食品。
名词解释
转脂肪酸:生化结构与饱和脂肪类似,具有增加人类血液中不良胆固醇含量并降低“好胆固醇”含量的作用。
★ 给孩子祝福语
★ 给孩子表扬信合集
食品老出问题,该给孩子吃什么?(共10篇)
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