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篇1：旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文
旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索论文
近些年来，随着旅游业的快速发展，对高素质创新型专业人才的需求也日益旺盛。而高校旅游管理专业正是培养旅游创新型专业人才的摇篮。但是，纵观我国旅游专业人才的培养现状，还普遍存在供需错位、理论与实际相脱节的现象，这直接导致培养的旅游人才创新能力不强、动手能力差、结构不理想等一系列问题，可以看出，旅游教育还远远不能满足旅游行业快速发展的需要。本文就是在这种大背景下，探索一种培养旅游管理优秀人才的立体化研究型教学新模式，并应用于实践教学之中，以期达到培养的旅游专业人才由知识型向能力型和素质型转变的目标。
―、立体化研究型创新教学模式的提出
众所周知，创新教育是新时期高等教育在人才培养中面临的重要课题之一。“研究型教学”模式已经成为西方发达国家一流大学推崇的教学改革模式，无论是教学模式还是课程形式，都已经成为深化高等教育改革的主要方向。而立体化研究型教学模式是相对于以单向知识传授为主的教学模式而提出的，是在现代教育思想指导下，以课程为单元，以能力培养为轴心，以教学资源为平台，动用所有教学要素，立体化、全方位地融学习与研究为一体，关注创新教育的教学体系。该教学模式的宗旨是在教学中激发、推动、引导学生主动、自觉、积极地投入学习，尤其是促使学生学会运用自己的智力去研究性地学习，从而获取知识，形成积极主动探索知识的意识和基本能力，形成创造性素质。该模式从立体化研究型教学理念的确立到立体化研究型教学模式的设计、立体化研究型教学过程的实施，一直到教学目标的实现，以及对过程的监控与效果的评价，总体构成了立体化研究型教学模式。
二、立体化研究型创新教学模式在旅游管理专业中实施的必要性
我国旅游业的发展模式与旅游发达国家不同，是旅游教育、旅游研究与旅游产业同步发展的“三位一体”发展模式，这种模式对旅游人才的各种能力要求更高。而立体化研究型教学模式打破了传统的教学方式，突出了学生的主体地位，对学生能力素养的培养具有重要的意义。
（一）有利于提升旅游专业学生的学习兴趣和创新能力。立体化研究型教学主要以研究性思维为主导，以研究性活动为课堂组织形式，突出学生在课堂教学中的主动参与性，同时强化学生的自主学习、思考、创新、探索、合作与表达，注重课内课外的结合，侧重能力的培养。这种教学方式改变了传统教学模式中教师“一言堂”的单向信息输出，教师也不再只是知识的传输者，而是成为集教学、编创于一体的多重角色。教师不仅要注重相关课程与旅游业实践发展紧密结合，还要面对不同学生的不同问题，这就要求旅游管理专业教师具有较强的课堂组织能力与课堂发挥能力，使课堂变得灵活、生动，参与性强。与此同时，学生在这种教学模式中学习不会再感到上课学习只是一件被动学习过程，而是主动参与学习，在相互学习、共同学习中感受到合作的力量，感受到求知的乐趣，体验到创造的喜悦，不断培养学生创新能力、独立思考和解决问题的能力D
（二）有利于加速高校旅游管理专业教学改革步伐。如今旅游专业毕业生“非本行业就业”、“学非所用”的就业倾向非常普遍，这对高校来说，是旅游教育资源的一种损耗；对学生来说，是对大学学习几年积累的旅游专业优势的一种浪费；对旅游企业来说，会提高其专业培训成本；对社会来说，不利于人力资源的合理配置。造成这一现象的根本原因是现行旅游专业教育人才培养模式还不能很好地适应旅游业快速发展的需要，今后如何在的教学过程进一步提升旅游管理专业学生的创新能力和动手能力已成为摆在旅游教育者眼前的一项重要课题。21世纪人才的核心竞争力就是创新能力，而创新教育的实现就需要改进和优化传统的教学模式，探索新学模式。立体化研究型教学模式是在现代教育思想指导下，以课程为单元，以能力培养为轴心，以教学资源为平台，动用所有教学要素，立体化、全方位地融学习与研究为一体，关注创新教育的教学体系，该教学模式的宗旨是在教学中激发、推动、引导学生主动、自觉、积极地投人学习，尤其是促使学生学会运用自己的智力去研究性地学习，从而获取知识，形成积极主动探索知识的意识和基本能力，形成创造性素质，可以看出，立体化研究型教学模式是开放教育的重要特征，是素质教育的迫切需要，是大学功能的基本内涵，也是世界教育发展的必然趋势。
三、旅游管理专业立体化研究型创新教学模式的构建
如今，研究型教学模式在高校教学中虽然愈来愈受到重视，但由于缺乏制度，以及人、财、物等条件保障，很难开展和全面推广。旅游管理专业立体化研究型教学模式是融合旅游专业学习与研究为一体的教学模式，其主要内容是以课程为单元，立体化、全方位地规范教学理念、教学资源、教学环节等教学要素。
（一）确立立体化研究型教学理念和教学目标。构建旅游管理专业立体化研究型教学模式的前提是旅游专业的授课教师树立研究型教学理念，逐步形成一套目的在于不断提升学生创新能力、分析问题和解决问题能力的新型教育机制。通过实施立体化研究型教学模式，提高旅游管理专业学生的'学习积极性，培养学生的科研能力，进而不断提升其分析问题和解决问题的能力。在确立教学理念的基础上，以人才培养方案为核心，进一步确定课程的教学目标。立体化研究型教学目标应该做到知识、能力和个性的统一，同时特别强调学生的自主研究能力和学习能力。这主要通过学生搜集分析资料、亲身体验、发现问题、团结合作解决问题等实现，在这个过程中培养学生科学实事求是的精神，学会与他人合作与分享，不断提升培养学生的社会责任感和道德感。
（二）设计立体化研究型教学模式内容和方法。这是旅游管理立体化研究型教学模式的核心部分，其内容主要围绕学校制定的旅游人才培养方案，以不同课程为不同单元，强化旅游专业知识的生成过程和应用过程，教师按照课程要求引导学生把握该学科的思维方式和研究方法，只讲授课程核心基本原理和知识点，然后限定大框架，提出问题，指导学生根据自己的兴趣和爱好，选择自己的研究方向，独立设计题目，并通过观察、实验、分析、归纳，对问题进行假设论证；之后教师再对选题设计进行当面指导，把方向相同的学生分成一组进行交流，通过多次实验、讨论，对假设方案进行验证，检查其是否可行，成果共享，开拓思维。研究成果的评价由老师和学生共同制定，共同评选。该模式重视学生的科学态度和科学方法，着重培养学生的创新能力、思维能力和实践能力，引导学生理论与实践相结合，关注旅游业发展的现状，并重点关注旅游行业中的热点和难点问题，结合教学内容，培养学生独立思考、分析的能力，引导学生进行自觉的理论研究。
教学方法恰当与否直接关系到立体化研究型教学模式的实施效果。该模式的教学方法分三步，课前充分准备，做好课程研究设计；课上围绕设计的课程内容，采用创设研究型教学情境、讨论、实验、角色扮演、案例等多样化的教学方法，使学生亲自参与研究和讨论，由被动转为主动；课下布置研究型讨论作业，对课上讲到的相关问题进行延伸，展开深层次研究，内化知识，进一步开拓学生思维。
（三）选择恰当的方式进行考核。在每门旅游管理专业课程授课结束后，都依据课程教学大纲的完成情况和教学目标的实现进行评价，重点围绕学生在学习过程中知识获取、探索研究、思维创新等多方面的能力进行综合评价，形成一个多样化、多层次性、综合性的综合评价系统。同时，学生也根据对本课程收获参与评价。考核形式采用课堂讨论成果、课题论文、开闭卷测试等多种形式。
四、立体化研究型创新教学模式实施的基础
与传统教学模式相比，立体化研究型教学模式在提高旅游管理专业学生综合能力方面具有更多的优势。推广这种教学模式，高校需进一步完善相应的基础条件。
（一）加强旅游管理专业师资队伍建设。由于我国旅游教育发展仅仅30余年的时间，很多旅游管理相关理论还不太成熟，随着旅游业实践的发展不断更新，这就需要一批具有超前教育观、善于学习新知识，具备高超教学技能与科研能力、创新意识强的高素质旅游管理专业教师。在信息网络时代，知识更新速度加快，作为教师，不仅是知识传授者还是知识获得的引导者。在立体化研究型教学过程中，教师的角色应该有新的定位。教师是教学活动组织的主体，指导学生选题、分析和解决问题，培养学生科学精神和创新精神。因此，可以看出高素质旅游专业教师是展开立体化研究型教学活动的关键要素。
（二）完善学校立体化研究型教学资源配备。由于立体化研究型教学重点培养学生的创新意识和创新能力，应用性和实践性都非常强，因此学校在教学资源配置方面应安排适合旅游管理专业课程授课的专门教室、配置计算机的小型研讨室、投影仪、会议室桌椅等。同时，为了便于学生查阅相关课题资料，学校图书馆、阅览室、宽带等现代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此，高校应加大图书馆、资料室的改革和建设力度，为开展研究型教学配备资料充分、设备齐全、技术先进、管理科学的大型图书馆和资料中心。
（三）营造平等自主、科学严谨的学习氛围。旅游管理专业实施立体化研究型创新教学模式需要教师与学生之间、学生与学生之间展开良好互动才能达到最佳的学习效果。因此，这就要求专业教师应时刻站在学生的角度，真心关心爱护学生，在互相尊重、平等、自主的基础上与学生相处，同时以科学严谨的态度感染学生，激发学生的自主性和创造性，在整个授课的过程中营造出既平等自由又科学严谨的学习氛围。
五、结语
立体化研究型教学以培养创新人才为核心，旅游管理专业教师鼓励学生亲自去分析和解决问题，锻炼学生创新思维，激励学生创新行动，提升学生创新能力。这不仅有利于提高学生综合素质，也有利于提高高等旅游管理教育质量，从而达到培养的旅游专业人才由知识型向能力型和素质型转变的目标。总之，实施研究型教学，提高高等教育质量，培养学生的创新性，任重道远。
篇2：旅游管理专业体验式教学模式探索论文
旅游管理专业体验式教学模式探索论文
摘要：
在高校转型的时期，旅游管理专业教育也面临新的发展，专业的人才培养和教学模式的改革尤为重要。根据旅游管理专业的学科性质，将体验式教学引入到专业的教学过程中。体验式教学和传统教学有着本质上的不同。本文在阐述体验式教学内涵的基础上，以专业核心课程《旅行社管理》为例探讨了体验式教学模式在旅游管理专业教学中的构建。
关键词：旅游管理专业；体验式教学；旅行社管理
一、体验式学习和体验式教学。
1984年，美国学者大卫库铂在其著作《体验式学习——让体验学习成为学习和发展的源泉》中，提出体验式学习（Experiential Learning）模型。将其归纳为通过精心设计的活动让人们体验，引导体验者审视自己的经历，积累积极正面的体验，使心智得到改善与建设的一种学习方式。将体验式学习这种方式运用到教育领域，称为“体验式教学”。国外学者将体验式教学的模式分成如图1所示的四个阶段。
通过“学生的体验——形成直觉表象——回忆或反思——深度理解——培养能力”的过程，实现教学活动。体验式教学是在教学过程中，根据课程的教学特点和目标，结合学生实际认知情况，将教学内容和实践情境相结合，让学生在亲历感受中主动地理解并建构知识。体验式教学摆脱了传统课堂教育单一、被动的状态，以学生为主导，鼓励学生实现自主探索和合作学习，符合目前高等教育改革的必然要求。体验式教学的核心是关注学生体验和感悟，通过学习情境的创造，实践环节的开创和学习渠道的拓宽，丰富学生的学习经验，从而实现知识的传承和能力的拓展。
二、旅游管理专业体验式教学的必要性。
（一）体验式教学模式是实现高校转型的创新模式。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20xx——20xx年）》提出要优化高等教育结构。地方高校在现代教育体系中的科学定位就相当重要。要解决这一问题，地方高校转型是首要任务，也是必然趋势。高校肩负着培养高层次应用型人才、开展应用研发创新、服务地区经济及促进终身学习等多重使命。因此，高校的人才培养目标要突出应用性和技术性，在人才培养过程中重视理论与实践相结合，研究侧重于应用性研发创新。
（二）旅游的学科性质决定了体验式教学的必然。
旅游管理专业具有鲜明的学科性质，同其它专业相比，有很强的实践性和体验性。根据旅游活动“体验式”的特点，推进“体验式教育”。采取专业理论教学与实践操作结合，校内教学和校外实习并重。使旅游专业课程学习摆脱传统游离于实践，空泛的说教形式，让学生在校学习期间就可以动手操作，增强了实践工作能力。这样的教学形式既突出了行业特色，还可以基于旅游产业转型升级的契机，构建“应用型、复合型、创新型”三型合一的旅游专门人才。
三、旅游管理专业体验式教学模式的构建。
（一）构建的理论基础。
科尔布（Kolb，1984）提出了体验式学习的四阶段学习圈，其精髓在于：最佳的学习效果是经历了这四个阶段循环之后达到的。根据Kolb的四阶段体验式学习，将体验式教学划分为“启动（准备）”、“体验”、“反思、分享”和“总结应用”四个过程。“体验式教学”是教师进行教学准备，在组织和实施教学过程中，以增强学生的体验为目的。
（二）体验式教学模式的实际应用。
体验式教学要达到最佳效果，必须对教学过程进行精心的设计。在教学中，以学生为主体，充分调动学生介入的积极性。教师应对选择的情境十分熟悉，包括情境的背景、人物之间的关系、涉及的知识范围等，在授课过程中充当引导者和协调者的角色，通过创造相应的学习情境，采用恰当的教学方法，适度引导学生参与到教学活动中来，让每一位学生能从中获得自己的体验和感受。教师另外还要运用恰当的手段鼓励学生进行反思，互相分享自己的体验感受。最后完成总结和归纳，达到认知上的领悟和升华。体验式教学的课堂就是由多个基本环节循环完成的，师生在其中共同设计和参与。
四、《旅行社管理》课程的体验式教学模式构建。
（一）课程体验式教学设计理念。
以旅行社业务操作与管理岗位的要求为导向，以职业岗位能力培养为重点，紧密与企业相结，开展实践性、开放性的指导教学。
（二）课程体验式教学设计思路。
1、以职业岗位能力要求确定教学重点。
课程紧紧围绕旅行社计调、外联、接待、市场等基本岗位和人力资源、财务等辅助岗位，明确岗位知识要点和能力要求。特别安排了针对基本岗位的实务技能模块，在课时安排上达到了34学时，约占总学时的70%，利于培养学生的实际工作能力。
2、以校企结合为途径强化实践教学。
本课程注重理论联系实际，积极走“校企结合”之路，加强学生实践能力的培养。一是增加了实践教学课时，为12课时，实践与理论课时比达到1：3。二是加强与校外企业的联系，安排学生到旅行社进行为期半年的专业实习。三是与《导游业务》等其他旅行社方向课程结合，全面完善学生知识结构。（3）以“走出去、请进来”实施开放式教学。一是主讲教师到旅行社等相关企业锻炼，有导游证的教师利用假期带团实践，丰富教学案例。二是邀请校外行业专家和企业兼职教师举办专题讲座和实训指导。三是鼓励和指导学生参加各项专业技能比赛，提高学生综合素质。
（三）课程体验式教学的设计环节。
1、启动阶段（准备阶段）。
这是教学的内容设计过程。教师在这一环节中需要对整体教学内容进行处理，精心准备能让学生充分体验的内容。教师可收集有关“旅行社”管理的各种题材和资料，包括案例、图表等多种形式，制作成精美的课件，还可以剪辑成视频用于课堂播放，或者角色扮演设置情境。课程中的《旅行社营销管理知识》一章节就可以采用角色扮演设置情境，让学生运用所学的知识达到销售目的，学生提前准备不同的场景，比如：旅行社内，旅行社销售人员与潜在顾客的交锋；目的地酒店，旅行社采购部门与目的地酒店销售人员的交锋：旅行社销售人员想要达成订单，等等。这样师生都有一种身临其境的感觉，从而有助于提高教学质量，收到更好的教学效果。
2、活动体验阶段。
根据课程教学要求，突出以“理论知识与实践教学相结合”的特点，注重旅行社各业务环节和知识技能的整合运用。摒弃了传统按“章节”设置课程体系，遵循“项目课程”的思维，突出以项目为导向、以项目为驱动的模式，构建“项目、任务、子任务”的架构体系。注重教学内容的.实践性、应用性和操作性。将全课程分为基础知识模块、实务技能模块、综合管理模块三大模块。下设十一个项目，包括旅行社基础知识、旅行社设立、旅行社产品开发设计、旅游服务采购、旅行社产品、旅行社计调业务、旅行社的组团与接团业务、旅行社质量管理、旅行社财务管理、旅行社人力资源管理和旅行社电子商务等。每个项目由“引导案例”引发学生思考，下设“任务”模块，“任务”模块下每个“子任务”环节包含有“提示”、“指导案例”、“拓展材料”及“相关链接”等不同的支撑理论教学的内容。在这个阶段，重点是要明确学生在体验中的主体地位。通过课程设置的模块，让学生在设定的情境中模拟体验。教师带领学生进入模块情境中感受。教师可以进行语言的解释，对学生的体验认知起指导作用。
3、反思分享阶段。
体验式教学模式是老师和学生共同参与在情境中体验完成的，在这个过程中教师与学生、学生与学生之间都是平等的关系。教师可以鼓励每一位学生说出自己的观点和见解，同大家来分享自己的体验感受，在交流中诱导学生积极思维，使学生真正投入到自主学习活动中，有利于诱发不同层次学生学有所思、学有所得。当学生在学习过程中遇到难关时，教师也需及时鼓励学生们通过相互合作和协商来解决问题
4、总结应用阶段。
这是体验式教学的第四个阶段。在这个阶段，教师可以引导学生自己进行总结，进行分析和提炼，以达到学生对认知的整体升华。《旅行社管理》课程，在每一个项目之后，分别设置了“小测试”、“案例分析”、“实训任务”等多种环节供学生进行自我检查和学习提高。学生可以借助这些环节进一步巩固知识。教师在每堂课授课完毕后，也要自我总结，对比传统教学模式进行思考，提升自己的能力，创造更好的课堂和授课结果。时代的发展和科技的进步，要求一个合格的人才既要掌握理论又要懂得实践操作。旅游管理专业的教学改革，将学生在学习中的主动性作为突破，促使学生在“做中学，学中做”，提高学生的学习兴趣和学习效率。体验式教学模式是创新旅游专业教学，提高教师教学水平，实施素质教育的有效途径。这种模式提供了一种有助于学生主体式发展的创新教育理念。同时，体验式教学需要反复地进行理论上的研讨和实践上的总结，它的存在、发展、完善有待于广大教育工作者的共同努力方能实现。
参考文献：
[1]林思宁。体验式学习[M]。北京大学出版社，第一版。
[2]约翰杜威著。民主主义与教育（王承绪译）[M]。北京：人民教育出版社，1990：53。
[4]贾衍菊。旅游管理专业体验式实践教学模式探讨一以《导游业务》课程教学改革为例[J]。山东教育学院学报，第3期，P99—102。
篇3：工商管理专业实践教学模式创新的探索研究论文
实践教学是高校人才培养、提高学生创新能力的重要环节。工商管理专业由于本身具有极强的学科交叉性，使得实践教学的设计比其他学科更为复杂。因此，有必要对工商管理专业实践教学模式进行探索，以更好地促进独立学院工商管理专业进行实践教学。
1工商管理专业实践教学包含的主要内容及形式
1.1工商管理专业实践教学包含的主要内容
从目前工商管理专业分类来看，工商管理一级学科主要涵盖会计学、企业管理、旅游管理和技术经济及管理四个二级学科。虽然以上几个专业方向有所不同，培养的目标也各不相同，但其实践教学却有相似之处。就目前各个高校所安排的实践教学环节而言，实践教学模式比较相近，而实践教学的内容则因各个专业方向的不同而有所差异。
1.2工商管理专业实践教学的主要形式
目前，我国许多高等院校都开设有工商管理这一专业,其实践教学的形式也相对比较多样化，而其主要形式有以下几种：
第一，实习基地。这种形式的实习主要是为了增加工商管理专业学生的实践经验，增强其对管理工作的感性认识,并促使其进一步升华为理性认识。有一点需要指出的是，许多院校为了给学生提供更多的实习机会，往往选择与多家企事业单位合作，共同建立供学生实习的实习基地。以各地商学院为例，其在诸多企业公司创建了规模大小不等的实习基地，根据不同的规模，这些实习基地所容纳的学生人数也各有不同，实习的时间长短也各有不同。
第二，实验室模拟实习。这种形式的实习主要是以信息技术为依托，借助相关信息技术开展模拟实习。通过实验室模拟实习这种方式，能够让学生获得直观的感性认识，并且有助于其快速进人管理状态，参与管理工作。
第三，研究项目型实践与实习。这种形式的实习也能够锻炼和培养工商管理专业学生的管理实践能力，以及其发现问题的能力，继而，促进其创新能力的提升。此外，还有利于培养工商管理专业学生的写作能力。
2独立学院工商管理专业实践教学现状及存在的问题
2.1实践教学系统性较为缺乏
目前，许多独立学院工商管理专业实践教学缺乏系统性，对相关环节缺乏系统性设计，不够科学和完善。此外，其对工商管理专业学生能力的培养也缺乏系统性，对学生综合性实践能力的培养不够。课程与实践教学之间的联系不够密切，比较散乱。举例来说，电子商务模拟交易软件的应用范围就比较狭窄，仅用以理解电子商务的交易环节及流程。总而言之，由于不同的课程与实际的实践教学联系不够紧密，而且缺乏长期性、系统性，所以长远来看，并不利于培养学生的决策管理能力、协调管理能力以及组织管理能力等。
2.2实践教学方面师资力置不强
随着社会的进步与经济的发展，知识也随之更新，工商管理类专业相应课程的理论知识也随之产生丰富的内涵与外延，实践技能发生较大的变化。工商管理专业实践教学的任课教师，多半从事的是理论教学工作，缺乏丰富的实践教学经验，尽管有一部分任课教师具有一定的工商企业管理经验，但是实践教学中，难以将理论与实践较好的结合，因而导致实践教学效果不佳。由于师资力量不足，在一定程度上影响了工商管理专业学生的创新意识的培养，也在一定程度上制约了工商管理学生创新能力和实践能力的提升。
2.3校内外实践教学基地建设不理想
工商管理专业实践教学模式本应以职业能力为起点，创建实践教学环境和实际工作情景，但由于工商管理类专业中“管理”的特殊性，一般院校校内实践教学基地基本以机房和模拟环境为主，无法实现工商管理类专业的职业性和开放性，而有些校外实践基地也仅仅是为接待学生参观使用。这种以参观代替实习，或者听企业专家现场报告而不是动手实践操作的方式无法真正纳人实践教学模式中。
篇4：工商管理专业实践教学模式创新的探索研究论文
3.1调整专业课程结构，改革实践教学体系
实践教学是教育部高等教育改革的`重要内容，为了进一步推进高等教育改革，促进独立学院工商管理专业实践教学更好地开展，首先，必须调整专业课程结构。应从以下两方面着手：
第一，正确处理好工商管理专业理论教学和实践教学的关系，不仅要重视工商管理专业理论教学，还要重视实践教学。在重视理论教学和实践教学的基础上，结合独立学院自身的实际情况，科学合理地调整工商管理专业课程结构。第二，注重将工商管理专业理论教学与实践教学相结合，并适当增加实践教学的学时，包括实践教学的具体环节以及课时时间等。其次，改革实践教学体系。构建新型的实践教学体系，以培养工商管理专业学生的基本技能、专业技能以及创新能力等为目标。从上述几方面进行科学、合理的实践教学体系构建。此外，还要制定与实践教学体系相适应的考核标准，切实贯彻执行该标准，通过这种方式有助于进一步提升工商管理专业学生分析和解决问题的意识及能力，有助于全面提升其创新能力、科学素养和综合素质。
3.2重视和强化实践教学师资力量的培养
对独立学院工商管理专业实践教学而言，师资力量是促进其有效教学活动开展的关键因素之一，师资力量的强弱决定着实践教学质量的好坏。因此，必须重视和进一步强化工商管理专业实践教学师资力量的培养。首先，独立学院要通过各种途径，加强对教师的实践教学能力及综合素质的培训，还要积极鼓励和引导工商管理专业实践教学的指导教师，积极探索和研究本学科本专业。此外，还要支持其参加各种工商企业经营管理培训及实习。其次，要从外部引进高素质、高学历、工商管理实践教学经验丰富的教师及人才，以壮大本校师资队伍，增强本校师资力量。
3.3加大实践教学实习基地建设的力度，拓展实习空间
工商管理类专业学生的应用能力、动手能力和创新能力的培养，很大程度上依赖于实习基地。独立学院应不断加大实践教学实习基地建设的力度，拓展实习空间，充分发挥其资源优势，利用各种社会资源建立多种类型的实践教学基地，以提升工商管理专业学生的实践能力。举例来说，独立学院可与各类企业，比如酒店、生产企业或者政府等合作，共建工商管理专业学生的实习基地，为学生拓展实习空间。
4结论
近年来，我国高等院校在工商管理专业的实践教学工作中始终坚持以改革和创新为导向，全面探索培养应用型工商管理人才的科学路径和前进方向。为了解决教育观念和教学体制中的弊端和问题，适时加强人才培养实践教学内容的创新，本文提出的对工商管理应用型人才实践教学模式的对策，希望能抛砖引玉，对我国高等院校工商管理专业的发展有所禆益。
篇5：应用型本科院校旅游管理专业教育教学创新模式论文
应用型本科院校旅游管理专业教育教学创新模式论文
1.应用型本科院校旅游管理专业教育教学的发展现状
(1)教学内容不明确。现今，我国大多数应用型本科院校在设置旅游管理专业的课程时，大都没有对教学内容进行明确。在没有对市场进行调研的情况下，教师们仅仅根据自身所在学校的特点来设置课程，最终教授培育出来的学生们完全不能满足旅游行业和社会市场的需求。其次，教师们根本没有充分了解旅游行业的市场需求，从而导致设置的课程和旅游管理专业方面的知识联系并不密切，学生们在实际学习过程中根本不能学到专业知识，碌碌无为。
(2)教学目标不明确。目标明确是取得成功的基本条件。但是,在我国应用型本科院校旅游管理专业的教学过程中，大部分的教师们没有对教学目标进行清晰的制定。因为制定的教学目标不明确，学生们在学习旅游管理专业的知识时,方向性较为模糊,专业内容太过广泛而且比较杂乱，进而导致学校教育出来的学生们大多数都是对各方面的知识都是略懂皮毛，但是没有一项是精通的。而且，学生们在学习专业课程时，没有给自己设置一个清晰明确的目标，学生们在具体学习过程中根本不知道如何学习，学习方式杂乱无章，长此以往，学生们就会逐渐失去学习的热情与兴趣。
(3)实践场所过于简陋。目前，我国绝大多数的应用型本科院校还没有为旅游管理专业的学生们准备条件较好的实践场所。如今我国的应用型本科院校没有充足的经费，进而使本科院校不能在校内为学生们布置良好的实习场所，学生们根本没有机会去课外进行实践，接受的仅仅是课堂上的教育，大部分学生都只是掌握了基础的理论知识和技能。然而，旅游管理专业毕竟是一门以实践为主的学科。在此环境下培养出来的学生不具备实践经验与创新能力，不能满足当今社会对人才的需求。
2.应用型本科院校旅游管理专业教育教学的创新途径
当前,我国旅游业发展十分迅速,旅游业市场对人才的要求也更高更严格。但是当前我国应用型本科院校旅游管理专业设定的人才培养标准，显然是不符合旅游业对社会人才的需求标准,所以，为了跟上当前我国社会与旅游业的前进步伐，培养出更多能够适应旅游业发展的精英，必须要对其进行创新与改革。创新是推动我国应用型本科院校旅游管理专业教学教育发展的前提条件。下面，笔者将会根据我国旅游行业的发展现状，提出一些创新的途径：
(1)创新人才培养方案。目前，虽然我国在旅游业人才培养方面取得了丰硕的成果，但是其中仍然还存在较多的问题。根据相关研宄成果显示，我国在培养旅游业人才方面主要包含两个问题:第一，旅游行业人才的培养不能和该行业的发展相互适应;第二，培养出来的人才根本不符合当前我国旅游业的发展要求，也就是说滞后于旅游市场发展需求。所以，应用型本科院校旅游管理专业教育教学的首要任务就是创新人才培养的方案。在设计人才培养方案时，应该设立一个“零距离”的概念，具体而言就是，旅游业的发展需求和人才的培养目标没有丝毫距离，旅游专业知识和设置的专业课程也不存在距离，校内安排的实习场所设备和具体旅游工作场所的`设备没有距离。在应用型本科院校中，对人才培养方案的创新必须高度重视学生们的旅游实践能力和专业管理技能，从而让学生们无论在思想上还是在技能上，都可以较快较好地融入旅游行业中。
(2)创新考核办法。当前,我国较多的应用型本科院校的旅游管理专业在成绩考核方面,仍然较为普遍地采用学分制。在此种考核制度下对学生进行教学只会让学生们更加注重考试成绩，进而忽视了对知识的运用，在一定程度上对学生们的思维能力与创新能力进行了无形的束缚。因此，应用性本科院校必须要对学生们的考核方式进行创新。学校需要充分结合旅游管理专业的相关特点，设计出科学合理的考核方式,可以把多种考核模式互相结合起来对学生进行综合测评。
(3)创新教学方式。现如今，教师们采用的教学方式大都比较传统而且过于单一，具体表现在：在课堂上，教师们只是把旅游管理专业相关的知识传授给学生们，学生们只能被动地进行知识学习。长期下去，学生们很容易产生厌倦的情绪。所以，必须要对教师们的教学方式进行创新。在课堂中，教师们应当采用灵活、互动性较高的教学手段，比如案例分析、课堂讨论以及多媒体教学等各种方式使课堂气氛得到调节。而且把实践当作手段，促进学生们培养独立思考的能力，充分调动学生们的学习的积极性，进而提高学生们的创新能力。
3.总结
总而言之，如果应用型本科院校旅游管理专业要得到长远发展,那么就需要加强创新工作，进一步提升教育教学的整体水平,保证人才培养的质量得到稳步提高。
篇6：旅游管理专业实习模式创新论文
旅游管理专业实习模式创新论文
一、高校旅游管理专业实习的相关研究进度
伴随着近年来的高校旅游管理专业受到社会各界的广泛关注，对这项专业实习的相关的研究也备受重视，很多的教育人士以及科研人员都在为此做相关的努力并收获了很多的成果。相关的业内人士曾经提出了有关旅游以及饭店管理专业的教学模式的创新的全新的革新方法。其认为这一专业的重点应该放在实践方面能力的形成上去，要树立一个全新的，现代化的目标，成立起来一种符合实际的理论体系，要一专业目标的培养和形成作为理论教学的支柱和目标，并逐渐形成一种全新的教学上的体制。还应该实现“双线”的人才培养模式。而相关的优化实习的方法也有不少的意见和建议。首先，学校应该对实习有足够的重视程度，认定实习的重要性，同时还要在实习进行的过程中不断明确自己工作的要求在实习时间的.合理化的安排，如何正确决定实习的具体位置，甚至是事先做好的实习基地的建设，实习的教育管理工作的进行等提出了自己的看法和态度。很多的专家们以为就目前的高校旅游管理专业实习来看是存在很多的不足和漏洞的，这些缺点和不足只有靠着改革才能够实现。
二、目前高校旅游管理专业实习所采取的基本的方式
2.1学校统一安排的经典模式是最为常见的。在20世纪期间，也就是这一专业刚刚起步的阶段里，这一专业出现的状况是人才大量的缺乏。由于是处于起步阶段这方面的大学生也是社会上少有的人才，（选择学习并深入研究这一专业的人数本来就很少）。这也是高校旅游管理专业刚刚起步亟待发展的时间。所以这一时间里，这一专业是十分需要新生力量来进行维持的。为了让实习的最终目标能够得到实现，同时还能促进学生的统一化模式，所以大多数的实习是由学校来进行安排的。同时为了取得更好的效果，学校还安排了一些专业性强的教师来对学生进行相应的辅导了帮助，且取得了较为良好的效果。学校同相关的实习单位之间签订相应的协议，两者互相合作让实习的内容更为丰富。也是因为这一旅游管理专业的大学生仍旧处于供不应求的状况，故而出现了高校旅游管理专业人才紧俏的状况。很多的单位甚至是争抢同高校相联系，进而取得更多的机会。同时，在实习任务完成之后，学生会依照自己的喜好和兴趣同实习单位签订协议甚至是留在相应的单位中。还有很多的企业同高校之间建立了紧密的联系，长期的合作使得企业成为学校的实习基地，大部分的实习生在大学毕业之后就留在了相应的实习单位。
2.2自主选择同学校统筹规划结合的基本模式。随着高校旅游管理专业招生的规模不断扩张，以及近几年来不断蓬勃发展的旅游行业，学校难以对学生进行相同且单一管理模式下的统一。学校失去了较强的统筹规划能力。所以很多的学生都会依照自己的喜好来进行专业以及实习的选择。于是学校便顺应时代的规定和要求进行了模式的改革，即统一安排和学生能够自主选择相结合的模式。允许一定数量的学生能够通过自己选取的模式来进行自己喜欢的实习。学校可以进行必要的辅助性工作。这种全新的模式具有高度的可变性，这种可变性对于实习的改革具有积极的推动作用。还能够帮助学生更好地完成学校交给的学习方面的任务。
三、结语
对我国的旅游行业的促进和加速的重要因素就是一批有知识，有能力的人才的培养。人才不仅仅要有相应的知识和能力，更要能够将这些应用到实践中去并取得相应的受益和成效。我国目前高校旅游管理专业对人才的培养上仍旧有很多的不足，在实践方面的弊端尤为明显。所以我们应该积极投身到实习教学研究和改革中去，为促进我国旅游教育事业的发展做出积极贡献。
篇7：试析环境工程专业创新人才培养教学模式探索论文
试析环境工程专业创新人才培养教学模式探索论文
论文摘要：社会发展需要创新人才，高校是培养创新人才的重要基地。通过对当前本科院校人才培养中存在问题的分析，提出环境工程专业人才培养教学模式的改革措施。激发了环境专业教师的教学热情，促进大学生创新能力的培养和提高。
论文关键词：环境专业；创新成才；教学模式
一、环境工程专业创新人才的需要
现阶段我国突出的环境问题是污染物排放量大、环境质量差，亟待需要通过工程措施进行解决，迫切需要大批量的环境工程人才。“十二五”期间，中国环境保护累计投入超过5亿元人民币，节能环保领域的潜能巨大。进入21世纪，我国经济迅速发展，工业企业不断发展壮大，自然环境受到了严峻的压力和挑战。一方面，国家经济发展的需求给各类企业发展提供优良的平台，各级政府为了地方经济的快速发展，积极进行招商引资，开办工厂和公司，增加了地方政府的财政收入，提高了人民的生活水平；另一方面，由于大量开办工厂和公司，必然造成自然环境的破坏（水、气、土壤等），使得人民的健康遭到威胁。因此，环境保护产业是21世纪最具发展潜力的产业，我国环境保护方面的人才严重缺乏，尤其缺乏在生产领域能够解决实际问题的环保应用型创新人才。环境保护人才培养的好坏将成为我国未来社会经济发展的制约因素。研究行之有效的环保专业创新人才培养教学模式是本科院校环境工程专业当前面临的紧迫任务。
二、现在人才培养存在的问题
1.动手能力差
当前教学中实践环节的设计基本属于知识的验证和重复，缺乏试验技术、设计和方法等训练，缺乏独立从事科研工作能力的培养。因而，很难形成创新研究试验能力。与“985”和“211”等国家重点大学相比，本科院校中教学经费的紧缺，长期形成试验设备少、学生多的现象。课程所开的实验中不少实验只能是一两个人能够做，其他在旁边看的情况。在重要一个教学环节——实习环节中，实习基本属于参观活动，学生学习的目的性不明确，实习单位没有热情接待，学生很难对现实的生产过程和工作实践有深入了解。在课程设计等环节中，大多数情况属于积木式拼凑和模仿。这些主要的教学实践环节很难培养出有创新动手能力的`人才。
2.思维能力差
在课堂的教学环节中，普遍存在重视知识传授、轻视学生智力发展的现象。认为教学过程就是按照教学大纲所规定的基本知识、技能进行讲授。把知识看成一成不变的僵化的真理。认为知识学好了，智力自然会发展，创新能力也随之具备，没有必要刻意追求创新思维能力的培养。整个教学过程就是一个知识不断堆积的过程，形成了课堂填鸭式的教学模式。学习普遍以模仿、重复练习和背诵记忆为学习方法，使得课堂教学过程既毫无兴趣，索然无味，又磨灭了学生个性发展的潜能。这种教学模式使得教学过程缺乏对学生积极性、主动性的引导，缺乏在创新思维能力培养中有积极作用的启发式和互动式等良好的教学方法的利用。根本不顾及或少有顾及学生创新思维能力的培养。学生也在这种教学模式中形成了满足完成考试和获得标准答案的学习方式。学生的创新思维能力长期得不到有效挖掘和培养。
3.教师的培养存在问题
在精英教育转化为大众化教育的今天，本科院校中一般定位为教学型的学校，承担着培养大众化应用型社会人才的教育任务。这类学校通常招生量很大，主体为本科生教育，教师的教学工作量很大。广大的教师，尤其是中青年教师是学校教学的主体承担者，被繁重的教学任务捆绑住自己的手脚，严重妨碍着自己业务水平的提高。不少教师随着时间推移，逐渐成为了依赖书本的教书匠，耽误自己，耽误学生。另外，这类本科院校科研平台较差，科研投入也少，申请各类政府的科研经费也极其困难；还有，各级科研项目的评审专家和学者也多数是重点院校的教授，从心里就看不起本科院校，同时，也不相信这类学校的能力，因此，项目基本上都被各类重点大学拿到。本科院校只能艰难度日，或者给重点高校打工。没有科研项目，许多教师的科研就成为无本之木、无源之水。教师没有科研经费的支持，没有很好的科研业绩，横向的项目也很难获得，教师服务社会的能力也很难获得提高。呈现出教师科研能力越差越得不到项目，越得不到项目教师能力越差的一个恶性循环。这种情况，严重制约着教师自身的培养和发展，也制约了创新人才培养的质量。
4.考核评价存在问题
在本科院校中对学生和教师的评价也存在着问题。一方面，对学生的评价体系中存在严重的问题。课程考核在大多数本科院校中，以最终考卷的分数为评定依据，只要能够考出60分就认定合格；在各类推优、评先进等荣誉活动中，也常以分数作为主要参考；甚至在特困生的推荐中也以分数高低为主要参考。在各类教学活动中，一切以分数为追求目标，必然促使学生用尽脑力追求分数，背书本、啃书本的死记硬背现象普遍，无法实现当前创新人才的培养目标。另一方面，学校对教师的评价也存在问题。在本科院校中，师生比例很高，一般都在1:25或更高，教师教学工作量太大，每天被课程围得团团转，疲于上课；管理部门评价教学效果，一般都以班级的最终成绩为依据，考查班级的及格率、分数的正态分布情况；课堂的一些讲课形式也有具体要求，先讲什么，再讲什么，怎样的互动等要整齐划一，要规范等；在科研考核上，也多以数量考核为主，原创性、创新性的成果很难出现。教师的时间基本上在忙于上课，忙于写一些文章，难于提高自身的业务水平，难于培养出有活力、有个性、有创新思维的教师，严重制约了对学生创新能力的培养。
三、教学培养模式的改革措施
以上分析的是本科院校教学方面存在的通病，下面就笔者在环境工程专业本科教学工作中的一些改革情况进行分析说明，以期与同行探讨。
1.课程形式上的改革
笔者以“固体废弃物处理”课程为研究对象进行了课程的设计。“固体废弃物处理”是环境工程专业课，与社会实践联系密切，紧随我国环保事业的发展而不断发展的课程。在课程设计上主要包括课堂讲授、社会调查两个部分。课堂讲授：每章开始都要介绍当前国内外情况和我国对固体废弃物处理的政策、法律和法规；结合书本内容，加入当前发展的技术和设备情况，仅以书本为参考（PPT或视屏形式）；每次课设计讨论题（1～2个），进行课堂讨论交流或演讲（10～20分钟）；设计一套固体废弃物处理的工艺流程图，并进行讲解说明。
社会调查方面：布置任务（固体废弃物处理的大作业）调查城市固体废弃物（垃圾）处理处置的全过程，包括：源头、收集、运输、中转站、回收处理、资源利用、最终处置等环节；分组和分区域，把所在城市按照区域划片进行；撰写调查报告和完成一篇文献综述；设计出自己思考后的最优工艺流程图或设备参数；自己设计完成固体废弃物成分分析和理化指标的分析实验，以报告形式提交。
本课程最终的成绩主要以社会调查为主（60%），课堂讲授为次（40%）。通过实践，同学对这样的教学改革感觉很好，积极性很高，创新能力得到了提高。
2.教师培养模式的改革
要培养学生的创新能力，教师队伍的创新素质是关键。首先，在人才引进上要把好关。引进在环保企业有较长经历的一线工程师（5年以上为宜），形式可以是正式的，也可以是兼职的。如果是兼职的，学校同时在教学过程中配一名教师做辅助工作。其次，内部加强培养。本科院校中有相当一部分教师缺乏工程实践经验，讲课中难以对接实际情况。对这些教师要寻找条件与企业接洽，进行工程实践培训。在选择企业方面，主要以中小型企业为对象，这些企业对技术的开发有迫切需求，容易接受教师实践。
我们制订教师实践规则，主要是给企业提供服务，不要以收入多少为目的，如：垃圾电厂的教师实践中，教师可以给厂家提供垃圾成分分析等实验工作服务，企业就容易接受教师的实践培训。同时，教师培训时间不能太短，一般以1年为宜。学校院系领导也要积极开拓环保市场，与企业对接，解决企业难题，为企业服务；同时，为教师搭建产学研的平台，我系在江苏宜兴市与多家环保企业建立了合作关系，提供了教师实践能力的训练机会。通过不断的社会服务使得教师的培训进入一个良性的轨道，促进学生创新能力培养的环境氛围。
3.考核评价方式
院系在评价体系上要大胆改革，促进创新人才培养环境的形成。仍然以“固体废弃物处理”课程为研究对象，对课程的考核进行有益的改革。首先，在分数的形成上分出几个构成部分：课堂讲授（40%）和社会实践（60%）。在课堂讲授中，期末一卷考核所占比例大幅降低（占20%），补充平时成绩的权重（80%）。平时成绩包括：课堂表现（60%）、平时测验（一个章节一次）（20%）、课后作业（20%）。其中，课堂表现主要包括：回答问题的积极性（不必考虑对错）、课堂演讲知识的深度和广度、课堂提出问题的新颖性等环节。课后作业完成的情况，重点考核学生对环保专业相关问题解决的思路和逻辑能力的体现情况。其次，在评价学生综合素质的优劣时，以改革后成绩为依据，包容学生的个性，重点在于学生创新思维能力方面。另外，在教师考核方面形成了较好的机制。
首先，不盲目扩大招生，基本上环境工程的各个专业都稳定在一个班的学生数。同时，积极引进高层次的人才，以全国“211”或“985”高校的博士为对象，大力引进人才，降低师生比例（逐步趋近1:16）；院里领导要有包容心，允许有个性的教师存在，既然引进就相信其知识的能力，给其正确引导和提供帮助；在科研考核上，不以数量为指标，以目标和进程为考核，院里学术委员会每年以科研的进程为考核内容，只要与所定目标吻合就通过，重点在研究能力和创新方面的思维和表现。在职称评审方面也可以过程材料为考核内容。为教师营造敢于创新、肯于创新、利于创新的考核机制和环境。
只有大胆的改革才能形成学校良好的创新氛围，才能不断出现具有创新精神的教师员工，也才能不断培养出具有创新能力的高素质本科人才，才能不辜负社会赋予高校的使命。
四、总结
本科院校经过扩招后都面临如何培养高质量创新人才的难题。以社会赋予高校，尤其是本科院校的历史使命为己任，坚持培养人才的改革，努力探索人才培养教学模式的改革之路，是当前高校培养人才与社会需求的当务之急。学校各个专业都要积极探索培养创新人才的改革措施和办法，才能很好地服务社会，满足社会发展之所需，高校才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。
篇8：基于环境工程专业创新人才培养教学模式探索论文
基于环境工程专业创新人才培养教学模式探索论文
一、环境工程专业创新人才的需要
现阶段我国突出的环境问题是污染物排放量大、环境质量差，亟待需要通过工程措施进行解决，迫切需要大批量的环境工程人才。“十二五”期间，中国环境保护累计投入超过5亿元人民币，节能环保领域的潜能巨大。进入21世纪，我国经济迅速发展，工业企业不断发展壮大，自然环境受到了严峻的压力和挑战。一方面，国家经济发展的需求给各类企业发展提供优良的平台，各级政府为了地方经济的快速发展，积极进行招商引资，开办工厂和公司，增加了地方政府的财政收入，提高了人民的生活水平;另一方面，由于大量开办工厂和公司，必然造成自然环境的破坏(水、气、土壤等)，使得人民的健康遭到威胁。因此，环境保护产业是21世纪最具发展潜力的产业，我国环境保护方面的人才严重缺乏，尤其缺乏在生产领域能够解决实际问题的环保应用型创新人才。环境保护人才培养的好坏将成为我国未来社会经济发展的制约因素。研究行之有效的环保专业创新人才培养教学模式是本科院校环境工程专业当前面临的紧迫任务。
二、现在人才培养存在的问题
1.动手能力差
当前教学中实践环节的设计基本属于知识的验证和重复，缺乏试验技术、设计和方法等训练，缺乏独立从事科研工作能力的培养。因而，很难形成创新研究试验能力。与“985”和“211”等国家重点大学相比，本科院校中教学经费的紧缺，长期形成试验设备少、学生多的现象。课程所开的实验中不少实验只能是一两个人能够做，其他在旁边看的情况。在重要一个教学环节——实习环节中，实习基本属于参观活动，学生学习的目的性不明确，实习单位没有热情接待，学生很难对现实的生产过程和工作实践有深入了解。在课程设计等环节中，大多数情况属于积木式拼凑和模仿。这些主要的教学实践环节很难培养出有创新动手能力的人才。
2.思维能力差
在课堂的教学环节中，普遍存在重视知识传授、轻视学生智力发展的现象。认为教学过程就是按照教学大纲所规定的基本知识、技能进行讲授。把知识看成一成不变的僵化的真理。认为知识学好了，智力自然会发展，创新能力也随之具备，没有必要刻意追求创新思维能力的培养。整个教学过程就是一个知识不断堆积的过程，形成了课堂填鸭式的教学模式。学习普遍以模仿、重复练习和背诵记忆为学习方法，使得课堂教学过程既毫无兴趣，索然无味，又磨灭了学生个性发展的潜能。这种教学模式使得教学过程缺乏对学生积极性、主动性的引导，缺乏在创新思维能力培养中有积极作用的启发式和互动式等良好的教学方法的利用。根本不顾及或少有顾及学生创新思维能力的培养。学生也在这种教学模式中形成了满足完成考试和获得标准答案的学习方式。学生的创新思维能力长期得不到有效挖掘和培养。
3.教师的培养存在问题
在精英教育转化为大众化教育的今天，本科院校中一般定位为教学型的学校，承担着培养大众化应用型社会人才的教育任务。这类学校通常招生量很大，主体为本科生教育，教师的教学工作量很大。广大的教师，尤其是中青年教师是学校教学的主体承担者，被繁重的教学任务捆绑住自己的手脚，严重妨碍着自己业务水平的提高。不少教师随着时间推移，逐渐成为了依赖书本的教书匠，耽误自己，耽误学生。另外，这类本科院校科研平台较差，科研投入也少，申请各类政府的科研经费也极其困难;还有，各级科研项目的评审专家和学者也多数是重点院校的教授，从心里就看不起本科院校，同时，也不相信这类学校的能力，因此，项目基本上都被各类重点大学拿到。本科院校只能艰难度日，或者给重点高校打工。没有科研项目，许多教师的科研就成为无本之木、无源之水。教师没有科研经费的支持，没有很好的科研业绩，横向的项目也很难获得，教师服务社会的能力也很难获得提高。呈现出教师科研能力越差越得不到项目，越得不到项目教师能力越差的一个恶性循环。这种情况，严重制约着教师自身的培养和发展，也制约了创新人才培养的质量。
4.考核评价存在问题
在本科院校中对学生和教师的评价也存在着问题。一方面，对学生的评价体系中存在严重的问题。课程考核在大多数本科院校中，以最终考卷的分数为评定依据，只要能够考出60分就认定合格;在各类推优、评先进等荣誉活动中，也常以分数作为主要参考;甚至在特困生的推荐中也以分数高低为主要参考。在各类教学活动中，一切以分数为追求目标，必然促使学生用尽脑力追求分数，背书本、啃书本的死记硬背现象普遍，无法实现当前创新人才的培养目标。另一方面，学校对教师的评价也存在问题。在本科院校中，师生比例很高，一般都在1:25或更高，教师教学工作量太大，每天被课程围得团团转，疲于上课;管理部门评价教学效果，一般都以班级的最终成绩为依据，考查班级的及格率、分数的正态分布情况;课堂的一些讲课形式也有具体要求，先讲什么，再讲什么，怎样的互动等要整齐划一，要规范等;在科研考核上，也多以数量考核为主，原创性、创新性的成果很难出现。教师的时间基本上在忙于上课，忙于写一些文章，难于提高自身的业务水平，难于培养出有活力、有个性、有创新思维的教师，严重制约了对学生创新能力的培养。
三、教学培养模式的改革措施
以上分析的是本科院校教学方面存在的通病，下面就笔者在环境工程专业本科教学工作中的一些改革情况进行分析说明，以期与同行探讨。
1.课程形式上的改革
笔者以“固体废弃物处理”课程为研究对象进行了课程的设计。“固体废弃物处理”是环境工程专业课，与社会实践联系密切，紧随我国环保事业的发展而不断发展的课程。在课程设计上主要包括课堂讲授、社会调查两个部分。课堂讲授:每章开始都要介绍当前国内外情况和我国对固体废弃物处理的政策、法律和法规;结合书本内容，加入当前发展的技术和设备情况，仅以书本为参考(PPT或视屏形式);每次课设计讨论题(1~2个)，进行课堂讨论交流或演讲(10~20分钟);设计一套固体废弃物处理的工艺流程图，并进行讲解说明。社会调查方面:布置任务(固体废弃物处理的大作业)调查城市固体废弃物(垃圾)处理处置的全过程，包括:源头、收集、运输、中转站、回收处理、资源利用、最终处置等环节;分组和分区域，把所在城市按照区域划片进行;撰写调查报告和完成一篇文献综述;设计出自己思考后的最优工艺流程图或设备参数;自己设计完成固体废弃物成分分析和理化指标的分析实验，以报告形式提交。
本课程最终的成绩主要以社会调查为主(60%)，课堂讲授为次(40%)。通过实践，同学对这样的教学改革感觉很好，积极性很高，创新能力得到了提高。
2.教师培养模式的.改革
要培养学生的创新能力，教师队伍的创新素质是关键。首先，在人才引进上要把好关。引进在环保企业有较长经历的一线工程师(5年以上为宜)，形式可以是正式的，也可以是兼职的。如果是兼职的，学校同时在教学过程中配一名教师做辅助工作。其次，内部加强培养。本科院校中有相当一部分教师缺乏工程实践经验，讲课中难以对接实际情况。对这些教师要寻找条件与企业接洽，进行工程实践培训。在选择企业方面，主要以中小型企业为对象，这些企业对技术的开发有迫切需求，容易接受教师实践。我们制订教师实践规则，主要是给企业提供服务，不要以收入多少为目的，如:垃圾电厂的教师实践中，教师可以给厂家提供垃圾成分分析等实验工作服务，企业就容易接受教师的实践培训。同时，教师培训时间不能太短，一般以1年为宜。学校院系领导也要积极开拓环保市场，与企业对接，解决企业难题，为企业服务;同时，为教师搭建产学研的平台，我系在江苏宜兴市与多家环保企业建立了合作关系，提供了教师实践能力的训练机会。通过不断的社会服务使得教师的培训进入一个良性的轨道，促进学生创新能力培养的环境氛围。
3.考核评价方式
院系在评价体系上要大胆改革，促进创新人才培养环境的形成。仍然以“固体废弃物处理”课程为研究对象，对课程的考核进行有益的改革。首先，在分数的形成上分出几个构成部分:课堂讲授(40%)和社会实践(60%)。在课堂讲授中，期末一卷考核所占比例大幅降低(占20%)，补充平时成绩的权重(80%)。平时成绩包括:课堂表现(60%)、平时测验(一个章节一次)(20%)、课后作业(20%)。其中，课堂表现主要包括:回答问题的积极性(不必考虑对错)、课堂演讲知识的深度和广度、课堂提出问题的新颖性等环节。课后作业完成的情况，重点考核学生对环保专业相关问题解决的思路和逻辑能力的体现情况。其次，在评价学生综合素质的优劣时，以改革后成绩为依据，包容学生的个性，重点在于学生创新思维能力方面。另外，在教师考核方面形成了较好的机制。首先，不盲目扩大招生，基本上环境工程的各个专业都稳定在一个班的学生数。同时，积极引进高层次的人才，以全国“211”或“985”高校的博士为对象，大力引进人才，降低师生比例(逐步趋近1:16);院里领导要有包容心，允许有个性的教师存在，既然引进就相信其知识的能力，给其正确引导和提供帮助;在科研考核上，不以数量为指标，以目标和进程为考核，院里学术委员会每年以科研的进程为考核内容，只要与所定目标吻合就通过，重点在研究能力和创新方面的思维和表现。在职称评审方面也可以过程材料为考核内容。为教师营造敢于创新、肯于创新、利于创新的考核机制和环境。
只有大胆的改革才能形成学校良好的创新氛围，才能不断出现具有创新精神的教师员工，也才能不断培养出具有创新能力的高素质本科人才，才能不辜负社会赋予高校的使命。
四、总结
本科院校经过扩招后都面临如何培养高质量创新人才的难题。以社会赋予高校，尤其是本科院校的历史使命为己任，坚持培养人才的改革，努力探索人才培养教学模式的改革之路，是当前高校培养人才与社会需求的当务之急。学校各个专业都要积极探索培养创新人才的改革措施和办法，才能很好地服务社会，满足社会发展之所需，高校才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。
篇9：高职旅游管理专业教学模式论文
高职旅游管理专业教学模式论文
高职旅游管理专业教学模式论文【1】
摘 要：为增强学生在学习期间的职业技能培训和毕业后的市场适应能力，旅游管理专业职业教育的教学模式应该围绕旅游管理岗位技能要求和旅游人才市场需求进行设置。
因此，必须建立一个开放型的、引入导师制的、工学结合的教学模式，从理论教学、实践教学、考核办法到职业道德的培养、职业性格的塑造、职业生涯规划等都要进行改革和完善。
关键词：高职;旅游专业;教学模式
世界旅游组织预测我国截至，我国的客源将跃居世界第一，将成为排名世界第四的旅游目的地国家。
20，我国的旅游业将成为国民经济的支柱产业，这一战略宏伟目标，是国家旅游局最新确立的。
我们可以看到，近年来的游客反馈意见，还有相关媒体的一些报道，加上行业主管部门的反映情况，我国旅游业从业人员的素质普遍处于较低的水平，整个行业的整体形象也不好。
当然这种整体的大环境导致我国现在的高职旅游专业毕业生问题重重，主要有以下几个方面：(1)专业基础知识大都不太扎实;(2)缺乏实践经验;(3)整体综合素质偏低。
我国的旅游业如何实现快速而持续的发展?当然少不了高素质的旅游人才储备作为支撑。
因此，改革旅游教育，培养受市场欢迎的新世纪的旅游人才迫在眉睫。
一、高职院校旅游专业教学目前所面临的问题
1.学生职业素质普遍偏低，无法适应社会越来越高的需要
高职院校为了确保学生有足够的实习时间，目前我国高职院校大多采取半工半读的培养模式。
高职学生，在学校的时间普遍较短，所以，相关教学部门在安排教学计划的时候大都优先安排一些学生喜欢的课程和必修课程，而忽略了对学生整体素质的培养。
举个例子，高职院校培养出来的毕业生如果职业能力与个人素养不能够满足用人单位的需求，就会给企业的管理带来一定的困难。
这就对我们高职院校旅游管理专业的教学水平提出了新的要求。
高职院校学生职业素养的形成教育确实导致了很大一批学生在进入社会后，责任心不强，适应能力差，一旦遇到挫折，自己会措手不及，无法处理，频频跳槽。
实际上，一个高素质的旅游管理人才，同时要具备高尚的职业道德和优秀的职业技能。
从某种意义上讲，旅游企业发展的成败，旅游从业人员责任心是否强烈、工作态度是否热情，心理素质是否良好，沟通技巧是否完备，团队精神和服务意识等职业素养如何都是重要因素。
2.师资队伍结构建设不科学，教学水平有待提高
相关统计数据显示，在我国旅游管理专业师资队伍比例构成中有实践经验的教师只占到专业教师总数的15%左右。
高职院校旅游管理专业教师大多未经过系统专业培训，很多教师所学专业也并非是旅游，大多是一边摸索教学一便学习。
这种状况短期内难以实现根本性改变，对于旅游管理专业学生的培养无疑是先天不足。
此外，实际教学脱离了我国旅游业发展实际，大多还是照本宣科，从理论到理论的教学模式无法改变。
我国旅游业发展落后于发达国家，高职院校的教学理念和手段相对更为落后，学生实操能力差，与社会旅游业人才需求严重脱节。
3.学生基本操作训练明显不足
旅游管理专业是实操性非常强的专业。
实践教学对于旅游管理专业来说非常重要。
但是我国大部分高职院校因为资源条件限制，无法让学生在实操方面做出更多的尝试。
绝大部分课程都不得不“纸上谈兵”。
另外，学校惯例是将最后一年定位学生实习的时间。
这就陷入了学生实践中忘记理论，理论中无法实践的怪圈。
理论与实践相结合是旅游管理专业教学的良好模式。
实践中学习理论的机会已经过去，这对于学生深入领会并实际运用所学理论知识造成了时间差上的障碍。
学生进入工作岗位后，在面对实际问题时，依然会手忙脚乱，没有条理，甚至会对本职工作失去信心。
4.课程设置不科学,课时比例不合理
部分高职院校在旅游管理专业课程设置时，单纯追求科目多，而忽视专业自身的特征。
从一定意义上看，更像是多个专业的杂糅，缺乏专业特色。
另外，在课时设置上，很难分清主次，对于课时分配不合理。
有一部分院校还存在以师资力量定科目的现象，有这一科目的老师就开设，没有就用其他科目取代。
教师只按照自己的想法教学，教学目标不清晰，教学效果不尽如人意也就在所难免。
这些都严重违背了教学大纲的要求和培养目标。
学生的素质和能力也难以得到有效的提高。
二、高职院校旅游管理专业教学改革的基本原则
1.转变思想观念，明确目标和指导思想
高职院校旅游管理专业的发展要结合地方经济发展特点以及学校自身的实际情况。
应该发展中长期规划，利用3~5年的时间逐步构建起理论知识和基本素质相结合的人才培养模式，建设具有高职院校特色的旅游管理专业。
建立行业、企业、人才市场的发展链条，在内做好学生的培养工作，同时，为学生毕业后就业提供保障圈。
以国际化的视角，用信息化的手段推动专业建设，全面提升教育质量，提升学生的素质;达到人才培养模式的改革与创新，以主动适应行业、产业对本专业人才的需求，为地方经济、社会发展服务。
2.重点培养综合素质和技术应用能力
旅游管理专业的教育改革思路是，必须以社会对人才的需求为出发点，科学构建学生的知识能力和素质结构，并对理论教学、实践教学体系做出深化改革，从而探索出一条产学结合的教改新模式。
强化教学、师资队伍、实训基地等建设，并能够实现对教改质量的全程监控。
教学方法和手段是教改的突破口。
3.专业的教改方案具有可行性
旅游管理专业以培养能够在一线需要的应用型人才为第一目标。
职业岗位的需求要求对于学生的培养也必须实行个性化定制模式，学生培养方案需要在实践中逐渐调整和完善。
首先，专业培养的目标和毕业生的业务水平要明确。
其次，专业课程教学大纲和实训教学大纲要科学制订并严格执行。
学校师资队伍建设、实训基地建设，这些都是保证人才培养目标实现的根本保证。
4.专业教改保障措施要有力
旅游管理专业要抽调优秀教师成立教改工作小组，建立由企业、教师等参加的专业指导委员会。
通过相应的政策和规章制度予以保障，制订经费投入、使用规划，建立高素质的师资队伍。
三、高职院校旅游管理专业教改模式的途径
1.加强养成教育，提高学生职业意识和素质
单纯依靠课堂教学来培养学生良好的职业素质是远远不够的。
教师需要多方式、多渠道、多样化来培养学生的职业意识和情感，进而提高学生的职业素质。
比如，学校日常管理中，学校可以与用人单位进行定向人才培养，这样既能够明确学校的培养模式和目标，也解决了学生就业的后顾之忧。
旅游管理专业可以结合旅行社和酒店的实际情况，开设礼仪方面的课程，并要求学生在实际中严格遵守。
通过改善教学方式方法、教学环境、强化情趣诉求等对学生进行潜移默化的影响。
在课外活动和实践活动方面，学校可以举办与专业相关的各类比赛，只要是能够提升学生的基本素质都可以尝试。
如演讲比赛、辩论赛、义务导游等形式都是很好的选择。
这些对于锻炼学生的职业技能、心理素质和语言表达能力都是大有裨益的。
学校还可以通过开展学生实习经验交流活动、宣传学生实习期间的先进事迹、树立学习榜样等活动来强化学生的社会适应能力、职业意识和责任感。
2.多方位、多渠道加强师资队伍建设
师资队伍建设是高职院校进行以培养应用型人才为目标的有力保证。
学校要为教师通过学习提升自身教学能力创造良好的氛围。
鼓励教师多参加相关培训，并在经济和制度上予以一定的保证。
让教师始终能够站在专业发展的最前沿，能够为专业带入全新的气息,进而能够有效提高教学质量和研究水平，为学校专业建设提供新鲜的血液。
此外，聘请有实践经验的企业家担任兼职教师，通过讲座、报告等灵活的形式不定期地对学生进行实践经验传授也是很好的形式，这对于提高学生实际工作经验大有好处。
着重培养“双师型”教师是学校必须重视的。
“双师型”教师有着丰富的旅游管理实践经验，能够准确把握旅游管理专业这一学科发展精髓，能够有效避免从理论到理论的教学模式，对于学生实操技能会有实质性的提高。
鼓励教师申报和参与实践性课题;鼓励教师到旅游企业调研或参与旅游开发规划项目,提升他们的实践能力;鼓励教师利用假期到旅游企业挂职锻炼、参加旅游企业管理实践等，以提升综合素质与能力。
这些都是学校培养“双师型”教师的途径。
3.强调实训教学环节,注重培养学生的实践能力
注重培养学生的实际操作能力是高职教育的显著特色。
因此，高职院校不仅要注重理论教学，而且要加强实践教学，让理论与实践完美结合。
我国的高职旅游管理专业应当结合我国的基本国情，在汲取国外旅游管理专业的教学经验的同时审视自己的特色，以努力提高我国的高职旅游管理专业教学水平。
(1)作为学校，应当开发资源，寻求与企业的联合发展，走校企联合之路,实现学校与企业的“双赢”。
这种方式的优点就在于，学校不仅可以不花办学经费就可以保证学生有地方实习，并且也为学生提供了一个接触社会，了解社会的平台。
经过这一实训，学生在学校期间，就可以实现从学校到社会的过渡。
(2)在校企结合的同时，学校也应该在自己的校区建设一些模拟的职业岗位实训基地，实现模拟教学。
在这种条件下，学生和教师可以在非常逼真的场景中，扮演着不同的角色，身临其境。
比如说，教师在教授导游人员的服务程序时，可以分别和学生模拟导游与游客，进行“正式接团”前的准备、接团服务、入住宾馆、集合出发、景点讲解等一系列完整的服务过程。
(3)学校在保证学生正常实训的同时,应当更加积极地给学生提供更多的实践机会。
比如说，学校可以将部分礼仪接待、食堂服务、环境卫生工作交由学生来负责。
4.完善旅游管理专业的课程体系和学生的知识结构
文化课和专业课是旅游管理专业课程体系的两大基本板块。
首先，在文化课程的设置上，对于语文、数学、外语等基础性课程，学校不仅不能放弃还要予以重视。
这些课程是培养高职学生基本素质的必须课程，为学生的专业课学习打下良好的基础。
因此这些课程应当遵循实用性、广泛性、生活性等原则,为学生的可持续发展做必要准备。
比如说，语文课程教学不必拘泥于语文基础知识的传授，可以侧重于口语表达训练。
在专业课程方面,旅游管理学是一门综合性的边缘学科，涉及经济、管理、市场营销、金融财务、法律、心理、历史、地理和风土人情等多方面的知识。
针对高职学生在校时间短、课时少等问题，学校需要在原有课程设置的基础上整合优化相关学科知识，适当增加具有本地特色和应用性较强的课程。
例如:学校可以结合河南省旅游资源特色开设豫剧鉴赏、河南文化现象等选修课程。
学生的知识面宽了,在工作中自然会从容不迫、游刃有余。
同时也能更好地满足旅游者通过旅游学习知识、陶冶情操的需求和愿望。
高职旅游管理专业的改革势在必行，它既是符合新时期我国旅游产业发展对于人才需求的现状，也是高职院校转变教学理念的有益探索。
但是，我们也应该意识到，任何一项改革都存在这样那样的困难，需要通过集思广益、制订具有针对性的策略循序渐进逐步完成。
欲速则不达，如果一味求新、求变而不考虑学生、学校、教师的实际情况，这样的教改就存在很大的风险性。
高职院校旅游管理专业教改要把学生的长远发展放在第一位，因为对每一位学生负责的教改活动，既关系一个专业的发展，也关系学校的未来发展。
总而言之，立足实际，着重考虑学校的专业发展情况、教师队伍建设、学生的接受能力等综合因素，在此基础上才能逐渐推动旅游管理专业教改的进程。
参考文献：
篇10：旅游管理专业教学模式分析论文
旅游管理专业教学模式分析论文
摘要：随着科学技术的不断进步，社会对旅游管理人才提出了更高的要求，尤其是在当今互联网时代的背景下，如何转变观念，成功实现旅游管理专业教学模式的改革创新成为各高校努力的方向。
关键词：旅游管理；教学模式；创新；互联网
一、旅游管理专业教学所面临的问题
（一）旅游管理专业教学模式面临着新挑战。现代科学技术的不断发展使互联网被应用于社会各行各业中，旅游管理专业教学在享受着互联网带来的优越性的同时，旅游教学模式也受到新的挑战。虽然传统的教学模式受到互联网应用的冲击，但由于目前仍然没有找到一个良好的契合点，互联网教学还不能够完全取代传统教学，现阶段的旅游管理专业教学只是利用互联网下的各种多媒体工具进行辅助教学。因此，如何研究出一套行之有效的借助互联网多媒体工具实施辅助性教学、从而提高教学质量是目前旅游管理专业教学面临的巨大挑战。
（二）互联网是把双刃剑，教学过程面临去伪辩真的难题。互联网对信息的包容就像大海一样，需要自身去辨别和选择真正有用的东西，互联网的快速发展使得互联网平台上面的内容出现过载，如果学生通过互联网去学习旅游相关的知识，在搜索旅游知识内容的时候会出现大量的相关信息，但哪类信息是学生真正需要的呢，这不仅需要学生耐心查找，也需要教学者为学生作出正确的引导，过滤一些没用甚至是负面的信息。但现实情况却是这需要花费教学的大量时间，不利于教学的稳定展开，所以教学过程面临着去伪存真的难题。
（三）基于互联网平台的旅游管理专业教学模式缺乏有效的视听沟通。在传统教学模式中，师生之间面对面交流的互动性较强，与此比较，虽然互联网技术的发展打破了教学中沟通方面的空间限制，尤其是语音教学和视频教学的采用，使旅游教学过程的沟通渠道和形式更加多样化。但传统模式下面对面交流的某些功能却不能完全被互联网技术所取代，尤其是面对面交流中谈话对象的表情、肢体语言等，这是互联网视频教学和语音教学所不能表达的。而旅游行业又必须要求从业人员面对游客，所以教学过程就必须重视培训学生的沟通与交际能力，这是基于互联网平台教学办不到的。
（四）教学过程中师生对互联网知识和应用技能的缺乏。互联网应用于旅游管理专业教学中，不仅要求教师具备一定的计算机操作能力，也需要具备互联网思维。教师只有掌握了熟练的计算机操作能力，才能使教学顺利展开。但实际上，由于传统教学思维的影响，许多教师虽有基本的计算机操作能力，但实际教学脱离了互联网时代旅游业发展的需要，互联网思维方面还存在一定欠缺，造成旅游专业人才的培养与社会需求严重脱节。
二、旅游管理专业教学模式的探索
（一）加强实践教学模式的构建。由于旅游管理专业实践性强的特点，仅仅依靠课堂理论知识教学是远远不够的，教师需要多方式、多渠道、多样化来加强实践教学模式的构建，从而提高学生的实践操作能力。比如课堂教学内容利用城市景点或者全国典型的景区分三个阶段进行教学，第一阶段借助多媒体对这些景区进行介绍，展示这些景区的特色旅游资源、文化以及产品；第二阶段是将学生分成小组，以模拟旅游团队的形式分成导游和游客团，在事先设计好旅游路线的情况下进行模拟操作；第三阶段是将模拟操作用于真实的.实践操作，在这之前，教师需要对第二阶段的模拟操作进行评价，针对其中的不足帮助学生进行完善。而对于第三阶段的教学实践，需要学校加强与地方旅行社或相关企业的校企合作关系，为学生的实训提供长期稳定的基地，这样就能让学生在学习旅游理论知识的同时，提高他们的实际操作能力。
（二）提高教学队伍适应现代社会发展的综合素质。教学队伍的综合素质高低直接影响到教学质量的好坏，为适应现代社会不断的变化发展对人才提出更高要求的需要，教师队伍必须完善自身的知识结构，树立终身学习的观念，在原有知识的基础上，通过多渠道和多形式的方式加强自身综合能力的学习。一方面，要巩固已有的旅游管理专业知识，并根据社会变化的实际情况进行原有知识的总结，形成新的理论知识；另一方面，为适应互联网发展对旅游行业人才的需要，教师要树立互联网思维，加强旅游行业的互联网营销思维培训。
（三）加快基于互联网下的旅游管理专业课程体系构建。传统的旅游管理专业课程多数是由理论知识课+实训课构成，为适应互联网时代对旅游人才培养的需求，必须改变原有的课程结构，注重对学生旅游行业互联网营销知识的培训，让学生掌握互联网媒体营销、渠道营销和网络营销知识，这样培养出来的人才才能跟上互联网时代发展的需要。
三、结束语
旅游管理专业教学模式的改革目的是为了培养更加适应社会不断发展需要的应用型人才，教学中应该注重对学生实践能力的培养。利用互联网科技的有利资源，构建基于互联网下的实践教学模式，完善原有教学课程体系，提高教学队伍水平，学生才能在进入社会从事旅游行业后、为我国的旅游行业贡献一份力量。
参考文献：
[1]赵海咏《.旅游管理专业教学模式改革探讨》.课程教育研究.2015
篇11：旅游管理专业教学模式改革论文
旅游管理专业教学模式改革论文
1.旅游管理专业教学当中所存在的问题
对于职业院校的学生来说，其在校时间普遍较短，而在对学生的教学计划进行安排的时候，学校却往往将一些学生不感兴趣的课程安排为必修课，这样的安排就造成了学生素质无法提升的情况出现。试想，如果学生的职业技能和个人素质不能更好地满足其所在企业的要求，那么这就一定会为企业的管理造成一定的影响。很多学生在迈进社会以后都不能更好地适应社会，没有较强的责任心，也没有较好的适应能力，如果遇到了措施或是失败，自己便会乱了手脚。但是对于一个具有高素质的旅游专业人才，其不仅需要具备优秀的职业技能，也必须具备高尚的职业道德。所以说，对于旅游行业来说，旅游从业人员的责任心、工作态度、服务意识等都能够决定行业发展的成败，而这些从业人员绝大多数都是如今在校的旅游专业的学生，所以如果不能更好地将旅游专业学生的综合素质提升起来，那么其将不能够更好地适应旅游行业的需求。
2.旅游管理专业的教学改革实践
2.1合理安排课程是保证旅游管理专业教学有效性的根本措施
对于旅游管理专业的学生来说，其专业课程的主要基本板块分别是专业课程和文化课程。所以在课程的安排上就应该合理且合乎实际。在文化课程的安排上，学校应该重视对语、数、英等基础课程的安排，这些课程对于培养学生的基本素质起到了必要的作用。在专业课程的选择方面，要重视对综合性学科的选择。因为旅游管理学相对来说是一门涉及面较为广泛的综合性学科，不但涉及到了管理、经济、金融、法律等方面的内容，甚至连历史、地理、民族、风俗、心理学等方面的内容也有所涉及。但是职业院校的学生在校时间较短，因此在对学生的课程进行安排的时候，一定要做到合情合理。最好在原有课程的基础上对相关学科的知识进行整合和优化，这样便能够更好地促进教学的进展，也有助于学生综合素质的提升。
2.2强化师资队伍是保证旅游管理专业教学有效性的基础措施
只有提升师资力量才能够有效促进教学水平的提升，所以对于学生来说，师资力量是学生学习知识的基础保障。所以从教室本身来说，要树立起终身学习的观念了，不断为自己创造良好的学习机会和学习氛围。学校应该鼓励教室多参加一些相关的培训，可以设立一些奖励制度，这样才能够保证教室永远站在教育的最前沿。旅游管理专业是一门实践性很强的课程，所以单纯凭借对理论知识的讲解是不能更好地达成教学目的的，所以学校应该为教师安排一定的实践机会，组织有效的培训，使教师在实践过程中不断地提升自己的能力，并将自身能力有效地应用到教学实践当中。在此基础上，学校必须重视对“双师型”教师的培养，因为“双师型”教师不仅在旅游管理教学方面具有丰富的理论知识和实践技巧，而且还能够在教学过程中，对旅游管理专业的课程精髓进行深化和讲解，保证学生具有更深层次的理解。
2.3培养学生的实践能力是保证旅游管理专业教学有效性的主要措施
前面已经说过，旅游管理专业是一门实践性的课程专业，所以培养学生的实践能力非常重要。所以在具体的教学过程中，职业院校不能只重视对学生进行理论知识的灌输，也需要适当地为学生提供有效的`实践活动，这样才能保证理论和实践完美的集合起来。培养学生的综合实践能力可以从三个方面来进行。
①学校应该积极地寻求合作企业，并迅速与其达成合作，联合起来走校企合作的道路，这样才能够促进学校、企业、学生的“三赢”；
②同时学校需要在小区内建设一些模拟的职业岗位实训基地，对学生有效开展实训教学；
③在保证学生正常上课和实训的同时，也需要积极为学生寻找一些实践的机会。举例来说，学校举行某种会议或活动的时候，可以将一些学生安排为礼仪接待、服务人员等，这些都能够对学生进行有效的实践锻炼，促进学生在实践中快速的成长起来。
3.结语
本研究中，笔者主要就旅游管理专业的教学模式改革进行简要分析，文中也谈到了一些笔者的主观看法。综合分析来看，旅游管理是一门特殊的专业，其实践性非常强，且涉及到的领域也很宽泛，所以在进行教学的时候，需要重视对学生实践能力的培养，也需要重视学生综合素质的提升。既要合理地安排学生的课程，也要强化师资力量，只有这样才能够保证旅游管理朝着更好的方向发展下去。
篇12：旅游管理专业教学实践探索的论文
旅游管理专业教学实践探索的论文
随着国内旅游业近些年的迅速发展，对于旅游管理专业人才的需求越来越强烈。为了满足市场的需求和高校自身综合性的发展需要，一些旅游欠发达地区的高校逐步开设旅游管理专业。然而，受早期开办旅游管理专业的培养方案影响，几乎全国一盘棋式的以培养能够适应高星级酒店就业的人才为目标，理论课程与实践环节都是按照星级酒店的需求开展。结果，受到地方经济发展因素及学生自身素质的限制，使旅游欠发达地区的人才外流，或者使学生在就业职场竞争中占据劣势。如何通过教学方式和培养模式的改进实现服务于地方的人才培养，是职业教育者需要解决的问题。本文结合对本地城市酒店对人才的需求与当前学院旅游管理专业的教学模式，对如何通过改进教学模式以满足地方酒店业对于人才的需求，针对旅游管理专业教学实践做以下探索。
一、课程设计突出经济型酒店服务的特点
针对经济型酒店以客房为主要产品的特点，加大对客房管理的教学课程。需要将通常的《客房服务理》课程细化、专业化，分解为《客房设计与布置》《客房保养与维护》《客房用品洗涤与保养》等相关课程，以此来全面了解和掌握客房服务知识。经济型酒店提供有限服务，并不过多追求服务方面的精细化，更加关注的是财务管理、设备管理、信息系统管理、人力资源管理和营销管理等整体的管理系统，因此，课程设计要以管理为主，服务为辅。在经济型酒店中对服务能力的要求不像星级酒店那样追求专业化，重要的是掌握服务流程各服务环节要求、服务标准等内容。目前，经济型酒店扩张非常快，如何筹备和管理新店是经济型酒店的职业经理人需要掌握的知识和能力之一，因此，高校必须把新店的筹建以及资本运营纳入经济型酒店人才培养的专业课程中来。
二、专业基础知识、技能的多维度展开
扎实的专业基础知识对于从业人员在未来转向管理层或者行业内其余经营体的时候有着稳定作用。专业基础技能是旅游管理专业所必需掌握的技能，它是一个动态系统，对于每位学生所学习到的内容和对内容的重要程度是不一样的，每位学生根据自身职业规划和就业发展方向和个人偏好、特长来选择适合自己的专业基础技能，并有的放矢的对核心知识、技能进行深化培养。
三、通过实践教学、案例教学等方式加强学生对酒店管理的认知
目前，各大高校很少选择经济型酒店做为教学实践基地，所以，从实习到就业学生几乎都选择了高星级酒店。而在经济型酒店的进行调研、实践活动，会增强学生对经济型酒店的理解，形成其经营管理能力，奠定日后发展基础。美国的经济型酒店发展得比较成熟，诸多著名国际酒店集团的经济型品牌已经积累了很多成功的经验。通过这些典型安全的研究与分析，可以使学生在独立思考或集体协作的状态下提高其识别、分析和解决经济型酒店中具体问题的能力。另外还需加强对学生的文化的教育，使学生更注重文化性和民俗性，扩大学生的知识面，结合本地的酒店经营特点，实例讲解，注重知识体系的更新。
四、建立战略视野的校企合作，加强教学的前沿性
高校的主要任务是为社会培养人才，只有了解社会的需要，市场的需求才能把握时代的脉博。加强旅游管理专业建设需要加强与旅游企业的合作，也是学校教育战略发展的需要，企业拥有的设备资源、人力资源、管理资源、市场资源都能帮助学校专业建设实现发展目标，因此，学校与企业之间是战略合作伙伴。可以聘请本地酒店经营管理者参加学校的专业指导，结合本地酒店工作实际和未来行业发展就院校的专业建设参与者讨论，提出建议和意见，指导学校教学改革，帮助院校提高专业建设水平，使其更具有针对性，更具有前沿性；邀请酒店管理的资深人士做学校的兼职导师，他们有着丰富的从业经验，有着丰富的人生体验，他们的经历往往对学生形成职业价值观有着非常重要的影响，学院可以安排他们定期与师生交流以，开设专业讲座，指导教师改进教学，启发学生建立正确的.职业信念，形成良好的职业道德，培养优秀的职业精神，同时传授行业信息，传播先进理念和管理方式；老师可以利用校企合作方式进入经济型酒店管理集团了解经营管理情况，同时也邀请经济型酒店集团搞管理的人员加入到教师培训中，将成熟的经济型酒店的培训成果引入教师培训体系中。教师可以结合经济型酒店的实际工作，进行自我研究性学习，比如撰写文章，承担课题，合作完成企业研究项目等等；定期参加经济型酒店的学术研讨活动，了解经济型酒店的研究热点，教师参与相关的学术研讨会可以帮助教师拓宽视野，提高专业素质和教学水平。
五、转变教育理念，培养创新创业意识
随着加快做大做强本地特色经济区的方针政策指导，本地正在实现富民强市，一些新的招商项目正在引进，经济的发展必然促进酒店业的繁荣，本地酒店业的发展空间很大，特别是对于商务性连锁酒店发展迅速。教师应该转变培养酒店从业人员的理念，而应该加强对学生创新创业意识的培养，提高学生的创业能力，抓住地區经济发展的契机，实现自己的创业梦想。
地方经济要支持高校建设，高校教育也应为地方经济的发展贡献力量，需要促进地方经济的发展，高等院校旅游管理专业在办学环节上更应该考虑地方酒店业的现状和未来发展前景，针对地方酒店业的需求培养要才，满足地方酒店业发展过程中出现的对人才的需求。
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