“湍急的流星”通过精心收集，向本站投稿了16篇展览项目成本控制方法探讨论文，以下是小编收集整理后的展览项目成本控制方法探讨论文，欢迎阅读与借鉴。
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篇1：展览项目成本控制方法探讨论文
一、展览项目成本控制的相关理念
对于任何企业而言，要想生存、发展都必须做好成本控制工作，这是因为良好的成本控制不仅是建立一家企业的重要基础所在，其更是企业不断创新、快速发展的重要动力源泉。所以，要想企业在激烈的市场竞争中，占有一席之地，就必须从成本控制入手。一般来讲，当企业对成本进行控制时，必须要对管理过程中的各个要素实施全方面的考量，如，生产成本、生产质量、生产周期、人工成本等等。对展览项目实施成本控制可谓是一项具有较强综合性的管理工作，其实质就是在展览项目的整个执行过程中，对所有费用的总和所进行一种管理控制活动。因此，在控制展览项目成本时，其主要的目标就是将展览项目的实际成本控制在财务预算之内。也正是因为展览项目成本控制涉及到整个展览项目的方方面面，所以，通常情况下，我们主要通过三个阶段对展览项目成本进行控制，即事前成本控制、事中成本控制、事后成本控制。
二、控制展览项目成本时应遵循的基本原则
在控制展览项目成本过程中，如何对财务预算费用与实际产生费用进行比较与分析始终是其最为核心的问题所在。我们将展览项目具体实施过程中所涉及到的成本，分为两个阶段，即：筹备阶段和执行阶段。筹备阶段主要是指对展览项目所进行的策划、立项、申报等；执行阶段则主要是指展览项目所需的相关费用，如，宣传推广费用、展览场馆费以及安保等保证性费用等。而在这些环节的实施过程中任何一个环节发生变更问题，都会对整个展览项目的成本控制产生巨大的影响。所以，在展览项目成本控制过程中，其实质上就是对项目实际费用与预算费用保持一致所实施的管理活动，而一旦发现实际费用与预算费用发生偏差，那么就应该从企业根本利益出发及时查明原因，采取有效的补救措施。在展览项目成本控制过程中，应始终遵循如下几点基本原则：第一，对展览项目实施成本控制的角度要全面。这是因为成本控制涉及到展览项目的方方面面，所以，在成本控制过程中不能预留下任何一个疏漏，也只有如此，才能够保障实际费用与预算费用之间保持一致性；第二，对展览项目实施成本控制要遵循效益原则。企业追求的最终目标就是效益，而对企业实施成本控制的根本目的也是为了进一步提高企业效益。所以，在展览项目成本控制的过程中切忌不要违背成本控制的初衷，应注重效益原则；第三，对展览项目实施成本控制过程中要遵循统一原则。正是因为展览项目所涉及到的面较广且大多环节都相互紧扣，所以任何一个环节出现失误都会对其他环节产生巨大的影响。所以，在成本控制过程中应该注意始终遵循统一性原则；第四，对展览项目实施成本控制应该遵循动态原则。无论是经过了多么严谨、科学、有效的计算，其成本预算始终会存在不确定性因素，也就是说会因为在执行过程中所遭遇到的突发状况，而使预算成本发生变化。所以，在一定程度上对展会所实施的.管理，其本质上是一个动态的管理过程，因此，在成本控制时应该预留下可变动的余地，也只有如此，才能够在面对意外状况的情况下不至于措手不及。
三、展览项目成本控制的具体方法
（一）事前成本控制
此阶段主要指的是对展览项目筹备阶段的成本控制。具体来讲，在此阶段应该从宏观上对整体成本进行控制与把握，并在此基础上对财务预算方案进行制定。这是因为，项目策划是开展项目成本控制的重要开始，所以在项目策划的过程中就应该从全局出发，考虑到涉及成本以及策划过程中其本身产生的相关费用。一般来讲此阶段主要采用的是预算管理，也就是说在执行项目的初期，对项目本身制定阶段性的实施计划，并将其作为成本控制的标准，在这个阶段我们始终应该遵循一切从实际出发的根本原则，以此确保项目预算具有可行性。如若我们按照展会工作的实际发展情况对其进行划分，则可以将其分为两个阶段，即：培育阶段与成熟阶段。而在培育阶段，由于展会的各项策划项目尚未成熟，不可控因素仍较多，因此，即便是进行成本预算，也只能确定出一个大的框架，还需要在具体的控制过程中，对其进行相应的补充、调整与完善；在成熟阶段，因为展会的各项策划项目已经趋于成熟，因此也就能够参照往期的执行成本进行预算标准的制定，这里需要注意的是在预算成本的制定过程中应该将项目计划变更成本考虑进来。
（二）事中成本控制
在控制整个项目成本的过程中，对展览实施阶段的成本控制进行控制，可谓是整个成本控制过程中最为核心，也最为关键的所在。这是因为此阶段的成本控制工作不仅涉及的工作面较广，且涉及到管理内容也较为复杂，如，项目的宣传推广、观众组织、招商招展、租用展览场馆、搭建标准展位、保障展会现场以及展览项目涉及的人员和项目办公费用和其他协调费用等。而如若我们从适用主体的角度对这些费用进行分类，则可以将其分为：人力资源费用、物力资源费用、其他费用，这三大类。其中，人力资源费用是指在展览执行过程中涉及的劳动力费用；物力资源费用是指在展览执行过程中涉及到的材料建设费用；其他费用是指在展览执行过程中涉及的宣传、推广费用。在此阶段的成本控制上我们主要采用定量法或成本累计法，而最常使用的计划指标分解方法，则是将所有的大指标进行逐一分解，分解为一个一个的分指标，并对这些分指标对应的费用项目进行控制，从而达到控制整个项目成本的目标。然而，任何一个展会项目的开展都是多项社会资源通过动员与整合而成的，因此也就会涉及到方方面面，与之相关的成本更是不胜枚举。所以，在确定指标的过程中，做好指标属性的分析工作则尤为重要，并且要区分指标的重要性与动态性，并给予那些占有总成本较大份额的分指标进行重点的控制。
（三）事后成本控制
对已经实施完毕的展览项目进行分析就是在执行事后成本控制，可以说即便是整个展览项目已经实施完毕也并不意味着展览项目就此结束了。而是应该针对此次展览项目所产生的费用与预算成本费用进行对比，寻找二者的差距，从而为下一阶段所实施的成本控制做有益铺垫。在此阶段过程中，最为常用的方法就是监督法，也就是说通过对比预算费用与实际费用之间的差距来进行分析，查明原因，从而为下一次的成本预算提供有益的参考，并进行恰当性的修正。反馈则是对结果的一种执行状态，可以说企业想要发展就必须要建立适合自己的成本控制体系，成本控制标准，而这就需要反馈，也只有如此，才能够让展览项目在成本控制上逐步实现制度化。
四、结束语
综上所述，本文笔者从展览项目的相关理念入手展开了粗浅的探讨，并提出展览项目成本的控制原则与控制方法，也是希望能够让更多的人们更加清楚的看到展览项目成本控制的重要性，认识到企业只有运用合理的推销并结合合理的成本控制，才能够得到良好的发展，才能够在越发激烈的市场竞争中获得一席之地。所以，做好展览项目成本控制具有十分重要的现实意义，值得进一步深入研究与探讨。
参考文献：
[1]中国包装技术协会主办展览项目[J]包装世界。2002（02）
篇2：展览项目成本控制方法探讨论文
[3]机电商会展览项目计划表[J]进出口经理人。2007（06）
[4]北京中商国际展览有限公司出境展览项目计划表[J]进出口经理人。2008（12）
[5]20机电商会展览项目计划表[J]进出口经理人。2007（04）
[6]皇甫晓涛。明明白白会展预算[J]中国会展。2005（17）
[7]夏论仁。充分利用当地资源进行国际工程项目策划与运作[J]云南水力发电。2011（05）
篇3：房地产项目成本控制研究论文
房地产项目成本控制研究论文
一、前言
紧跟着对房地产项目成本控制的重视，房地产项目成本控制不单单要构建控制体系以及控制流程，同时也要构建多层次的控制体制。紧跟着信息时代的不断深化，已经逐渐开发出多种成本控制软件，同时信息化、标准化以及规范化的成本控制平台有利于房地产项目成本的控制。
二、房地产项目成本控制中存在的问题
（一）决策阶段所存在的问题
对于很多的房地产企业而言，虽然在决策阶段中已经进行成本控制，但是企业重视的力度并不足，其中，主要体现在制定可行性研究报告单单为了筹集资金，只重视报告的实行，进而能够顺利筹集资金。这种方式的研究报告并没有符合指导投资决策的要求，房地产企业应当合理的收集材料，并对建设的规范性进行科学的分析，从而促使计算结果准确度的提高。虽然很多的房地产企业已经策划好决策阶段的项目成本控制，但依然需要改进。其中，主要的问题有两点：第一，房地产企业没有建立策划部门，并欠缺相关的专业人员；第二，房地产企业的项目决策没有进行定量分析，同时也没有明确土地使用权以及增值税。
（二）设计阶段所存在的问题
对于一部分房地产企业而言，并没有重视项目设计阶段的成本控制，通常都是注重设计费用的控制，而不重视设计单位的能力水平。一般而言，房地产企业都会把房地产项目交给信赖度高的设计单位进行设计。然而，设计合同只是标明了设计的范围、费用标准、设计的进度、施工的技术要求等，并没有标明约束设计单位的内容。其中设计阶段主要存在以下几个问题：第一，没有落实设计招标制度，从而导致设计单位的竞争力不高，同时，由于房地产企业过度重视港澳台以及国外设计单位的名气，而忽略了客户对房屋的具体要求。第二，房地产企业并没有规范设计任务书，任务书中并没有明确客户的实际需求。而且，设计任务书并没有明确对成本的要求，没有重视对成本的控制。
（三）建设阶段中所存在的问题
在招标投标环节中并没有充分对成本进行控制。在进行招标的的时候，会体现出熟人工程以及关联工程，从而导致幕后关系网不断增大，从而对招标投标产生影响，最终导致招标投标的不公平。对于很多的工程项目招标投标而言，虽然看上去是在很公平的进行，但很多的工程项目都是不能顺利展开的。同时，现场签证控制制度并不健全，从而导致了成本控制难度加大。在进行工程项目的时候，会花费一定的时间，在工程实施的过程中会出现一定的问题，从而导致工程成本的增加，最终会导致工程项目停工、返工等情况的出现，并会导致工程总成本的增加。
（四）竣工结算阶段中所存在的问题
房地产企业没有明确合同条款，对于建设工程施工合同而言，建设单位一般都是重点关注付款、工期、质量等内容，而不重视工程款项的计价规范、计量依据以及结算方法等，从而导致口头合同的大量出现。同时，房地产企业并没有确定工程资料，比如现场签证、设计变更、施工图纸等，从而导致结算进度减慢。对于一部分的承包单位而言，由于承包单位清楚房地产企业结算时要进行及时的结算，为此，承包单位会故意拖慢办理结算的进度，进而能够得到房地产企业的一定补偿，最终不利于结算的有效完成。除此之外，项目的审核人员的综合素质不高。通常而言，监理单位的相关人员并没有全面学习法律法规等知识，而且，由于相关的技术人员不足，从而导致了一部分技术人员的专业知识以及技术水平不高，使得一部分不规范的问题出现，最终导致项目成本的增加。
（五）营销阶段中所存在的问题
在营销阶段中，房地产企业并没有有效的推广项目。通常而言，项目的推广应当由立项到销售的整个过程，每一个环节都要进行推广，并要有相关的宣传策划。同时，一部分的房地产企业随意实施销售计划，从而导致了销售计划无法充分发挥其作用。
三、控制房地产项目成本的有效途径
（一）决策阶段的有效途径
第一，要对土地成本进行控制。首先，要对土地费用能够承受的限额进行控制。在进行竞拍土地之前，一定要制定相关的方案，其中要包括对未来的销售额进行预测，要建设怎样的楼盘，紧接着要计算出建造的成本，从而能够计算出企业能够承受的价格底线，最终能够确保有效的控制土地成本。第二，有效控制土地增值税。一般而言，房子卖出的价格会直接影响增值税，同时也会对增值税的成本产生一定的影响。当运用超率累进税率进行征税，卖出房子的价格越高，增值税率就会越高，从而导致土地增值税税收成本的增加。为此，房子卖出的价格不单单会影响土地增值税的计税方式，同时也会对税率的选择产生一定的影响，从而导致土地增值税税收成本的.变化。第三，资金来源要可靠。对于房地产企业而言，筹集的资金主要来自于股东，同时，也可以通过融资进行筹集。为此，房地产项目的资金来源一定要可靠，从而能够促使房地产项目更加顺利进行。
（二）设计阶段的有效途径
第一，有效进行设计招标。在设计阶段中要想进行有效的成本控制，就一定要有效的设计招标。其中，可以采用网络、报刊等手段进行招标公布，从而能够吸引更加多的设计单位参加招标，进而能够促使房地产企业得到更加优秀的设计方案，不单单能够有效的控制成本，同时也能促使企业经济效益的不断增加。第二，要进行限额设计。要进行限额设计控制首先就要合理安排设计单位的限额设计，并要进行科学的考核，有效的推动责任落实到每一个人身上。同时，要制定奖罚制度。此外，设计单位要保证工程的安全，确保工程的质量，并要运用新的工艺方案以及材料设备，从而能够合理的节约投资成本。此时，企业可以根据所节约的投资额的多少，进行不同程度的奖励。
（三）项目建设阶段的有效途径
第一，公平选择施工单位。对于房地产企业而言，要充分考虑施工单位的能力水平，其中主要考虑施工单位进行施工的费用、使用以及所运用的技术是否达到要求，而且也要考虑施工单位的信誉。同时，房地产企业要指定有效的招标文件，并要严格审核投标企业，公平选择最合适的招标人。第二，要建立完善的现场签证制度。对于现场签证而言，一定要由施工、监理单位以及业主共同签字。同时，签订合同前，要全面核对合同的内容，从而避免不必要的矛盾出现。
（四）项目竣工结算阶段的有效途径
第一，要加大施工合同的约束力。要明确规定施工的期限以及过程等，当发包人不接受合同中的期限要求时，承包方应当加入相关的规范性文件以及规章制度，从而确保合同的适用性。第二，促使审核人员综合素质的提高。对于结算审核工作而言，不单单需要专业知识和技术，同时也要有效的运用有关的法律法规。同时，审核人员要明白定价的方法，从而能够随时落实变更的情况，更好的清楚材料的价格。
（五）项目营销策划阶段的有效途径
在进行施工的时候，一定要制定健全的营销策划。要根据现场的实际情况，进行合理的市场调研，促使销售策划的完善。同时要在控制的范围内，制订科学的策划方案，从而能够了解市场销售的实际情况，更好的促使营销的顺利完成。
四、结语
综上所述，房地产企业要从项目决策阶段、设计阶段、建设阶段、结算阶段以及营销阶段中更好的控制项目成本，从而能够促使工程建设成本的节约，最终促使企业经济效益的不断增加。
篇4：施工项目成本控制思考论文
成本是在整个项目建设过程中所支出的各项费用总和，而建筑施工企业工程项目的成本控制就是对各项费用中不必要的损耗和支出进行控制，或是通过技术优势来减少成本费用，以此来实现企业经济效益的最大化。由于建筑工程的施工往往需要经历一个较长的时间周期，而且其中所涉及的资金流量较大，因此，制定科学合理的资金筹备和融资模式，可以有效节约资金的时间成本，减少费用支出。而这些模式的实现往往需要对于项目中各阶段进行全过程和多方面的控制。因此，成本控制是构成建筑施工企业制度的一个重要环节，研究建筑施工企业项目成本控制具有重要的现实意义。
1建筑施工各企业项目成本控制的原则
1.1全面性原则
建筑施工企业的成本控制需要贯穿企业运营的整个周期，无论是工程设计和施工，还是销售和售后都需要具备相配套的成本控制模式。同时，不同阶段的成本控制工作需要进行细致规划，将责任和义务划分到个人，通过精细化的管理模式来提高成本控制的效果和效率。在成本控制的过程中，除了需要把握经济效益之外，还需要对企业的社会效益和长远发展进行考虑，营造良好的品牌形象。
1.2成本最低化原则
事实上，建筑施工企业的项目施工最需要注意便是协调工程质量、工期以及成本三者之间的关系。按期完成和施工质量是成本控制的前提，也是工程施工的根本。只有实现前两者，才可以实现企业经济效益和社会效益的统一，只有这样成本的控制才有存在的必要，才能通过成本最低化为企业实现经济利益的最大化。
1.3权责利相结合的原则
权责利三者之间的融合是成本控制得以发挥作用的关键，项目经理需要通过对各部门以及个人的责任履行状况进行考察，然后确定相应的奖惩措施。这样一来，建筑施工企业的责任制度才得以实现，才能够有效地开展成本控制。除此之外，还可以放给责任部门一定的经济权限，使之可以自主调动本部门工作人员的积极性责任成本。
2建筑施工企业项目控制的具体措施
2.1加强施工企业项目材料成本控制
对于任何一个项目的施工企业而言，材料成本往往占据了整个项目施工的一大半，约占整个工程成本的65%～75%，具有相当大的可控空间，同时这也成为了部分人实现自身不法利益的主要渠道。因此，无论是对于建筑施工项目的质量控制，还是对于成本控制而言，都需要对材料成本投入足够多的关注，具体来看，主要需要做到以下几个方面：（2）强化对于材料采购的成本控制。在开展建材采购之前，采购人员需要对货物进行严格地比较，不仅是质量、规格以及性能等方面的分析，还需要对厂商进行一定程度地调查，是否具有不良的履历，出货量是否得到保障以及厂商运营状况等等。除此之外，还需要尽量在同等条件下保障价格最优化的材料，以此来提高资金的利用效率，制定科学的采购计划。而且尤其需要注意的是，保障采购过程的公开和透明，避免“暗箱操作”所带来的监管困境；在必要的情况下，可以通过公开招标的方式来完成采购。（2）为了保障资金的利用效率，需要减少对于原材料的储存。这一措施主要是建立在保障正常施工的基础之上，减少库存材料所占有的资金，减少库存材料在施工市场的堆积所造成的混乱。值得一提的是，这一原则还需要辩证地理解，当项目材料管理人员根据自身的职业判断觉察到市场中某些材料价格会大幅度上涨时，往往需要加大对该类材料的储备，以此来控制建筑施工项目在材料中的成本支出。（3）强化施工现场的材料管理力度。具体来看，这项原则主要是为了节约材料的管理成本，减少仓储的建设成本，以及减少材料在堆放过程中的损耗。同时，合理的现场材料储备也有利于减少材料在二次倒运过程中的成本支出。值得一提的是，在现场材料的管理当中，尤其需要注意防火防盗，减少建筑材料的不必要损失和浪费。（4）对入场的材料进行严格地监察。这一措施旨在确保材料数量、规格和质量等要求符合标准。同时，构建完善的材料收发和点验制度，控制材料的消耗和发放环节，按照计划对材料进行严格发放。除此之外，还需要开展对于废旧材料的回收工作，提高对于材料的利用效率，提高环境保护的意识和力度。
2.2加强施工企业项目机械成本控制
建筑施工的机械和设备作为提高施工效率和质量的重要基础，需要建筑施工企业对其进行合理地控制。因为机械设备的引入往往需要耗费大量的资金，一旦出现损坏就会造成较大的成本支出，同时也会影响工期。因此，在满足工期和施工质量的前提下，需要提高机械设备的使用效率，也要积极地组织机械设备进行轮换，在防止机械设备过度闲置的同时避免过度使用。
2.3加强施工企业项目质量成本控制
在建筑企业开展施工的过程中，虽然工期目标和质量标准是最根本的要求，但是也不能因此而盲目追求这两个目标，必须在其中融入科学的、合理的以及必要的成本控制。具体来看，工程施工往往需要兼顾安全、质量、进度和成本四大目标，并将这四项目标进行细分，融入到每项具体施工工序之中。例如：强化对于每项工序的施工监督，通过对施工一次性合格完成来对成本进行控制，严把质量关，避免不必要的返工损失。
3结束语
我国的房地产市场在依旧火热，尽管在部分三四线城市的行业竞争环境比较宽松，但是在大多数区域内的施工企业都需要面临激烈的同业竞争。加上我国建筑市场普遍实施招投标制度，因此大多数施工企业在中标时往往并没有理想的利润空间。然而，质量标准和工期的双重要求也是这类施工企业所需要考虑的重要问题，因此，为了实现自身的经济效益，建筑施工企业在成本控制的开展上往往需要投入更多的关注。
作者:王坤 单位:安徽元鼎建设工程有限责任公司
篇5：施工项目成本控制思考论文
随着市场经济的不断发展，建筑施工企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就需要对项目成本进行科学控制。通过对项目成本的科学控制，可以在一定程度上帮助企业获得更多利益，从而提高企业在市场上的竞争力。
1.建筑施工成本的分类
1.1预算成本
预算成本主要由建筑施工量中的定额标准对施工成本进行计算，在实际实施过程中，对项目成本进行分析和决策，并且将责任进行落实，最终将资金作为依据，决定了施工企业的盈亏。
1.2计划成本
计划成本主要是结合施工单位中的具体情况，对施工技术方案进行优化，并且将组织方案以及管理措施作为依据，结合本企业管理水平，消耗定额以及作业效率，对工科进行分析，确定施工预算费用。
1.3实际成本
实际成本属于建筑项目建设过程中，直接消耗在项目上的费用，表现在施工费用的实际支出上，并且决定了建筑项目最终的盈亏。这三者之间的关系是：预算成本为计划成本提供了依据，而计划成本则可以对实际成本做出指导，实际成本可以对计划陈本的水平做出相应的反映。
2.建筑施工项目成本控制问题
2.1传统的核算成本理念
在建筑工程成本管理过程中，传统核算成本已经难以适应现代工程项目管理过程中的节约观念。传统核算成本的方式为建筑企业施工项目成本管理带来了障碍，并阻碍了建筑企业的未来发展。针对一些设施落后的企业而言，仍旧对一些传统核算方式进行沿用。近几年，建筑材料上涨，新设备逐渐涌现，传统核算方式已经难以满足其需求。
2.2原材料的质量不达标
建筑企业对材料进行引进的过程中，过于关注材料的价格，对材料的质量问题不够重视，这种情况下，导致建筑工程质量难以得到保障，进而为企业带来了一定的损失，这就是人们所说的“质量成本”。一些企业的项目经理仅考虑为企业节约资金，降低企业成本，却忽略了质量问题。对建筑原材料进行质量检测，如果质量不达标，会导致存放企业在资源上出现浪费情况，造成了严重的资金消耗，企业还需要承担巨大的质量责任。如果原材料质量不达标，会导致企业的经济效益被降低，难以为质量提供保障，导致施工企业付出沉重的代价。
2.3奖罚机制的不合理
建筑企业对施工人员进行奖励的过程中，存在着一定的不合理现象。科学的奖励机制可以对员工企业激励作用，使工作人员工作积极性得到提高。但部分企业在实施奖励机制过程中，存在着挫伤员工积极性的现象。
2.4记录施工的内容不详细
建筑企业对施工内容进行记录的过程中，尤其是在冬天，施工内容记录的不是十分详细，尤其在冬季施工过程中，观察得不是十分仔细。部分工作人员工作不够认真，所记录的内容不够完整，导致很多材料以及施工机械的消耗均不能进行明确记录[3]。这些内容在一定程度上均对施工成本造成影响，甚至影响着建筑施工工作的成败。所记录的施工内容如果不够详细，所分析出来的结果就缺乏逻辑性，无法为兼职施工管理水平提供较好的意见。
2.5成本控制管理不到位
部分建筑企业在项目施工过程中，对成本的控制不到位。如果对成本管控不到位，很难顺利实施成本估算工作，导致对项目成本的估算不够准确。部分会计对成本进行计算的过程中，没有将人力和物力的消耗记入其中。进行成本的控制和管理，也没能进行计划和协调。在施工过程中，对项目成本进行控制是成本管理的核心内容。只有将成本控制过程中存在的偏差进行及时调整，才能有效降低成本，从而使企业经济效益得到提高。
3.建筑项目成本控制的措施
3.1树立项目成本效益观念
对建筑项目进行成本控制，可以针对这一项目树立成本效益观念。建筑企业充分利用现代效益观念，将传统核算成本的方式破除，保证在项目成本管理过程中，将成本效益作为实施的主要观念，对成本进行科学核算，实现利用最低的成本，为企业带来最佳效益。树立成本效益，可以帮助企业提升市场竞争力，并为企业提供成本附加值，从而为企业带来更大的经济效益，避免传统成本理念对建筑企业发展带来的制约。
3.2树立成本的系统管理观念
要想解决项目成本控制工作中存在的问题，就需要树立成本系统管理观念。站在经济的角度进行把你分析，进行成本的系统化管理。通过这种方式，有利于对成本进行合理控制。施工企业树立起相应的成本系统管理观念，可以有效的对信息来源、技术成本以及生产成本进行科学控制，帮助系统管理过程中所涉及的各个环节均得到有效控制。此外，可以防止过于注重生产成本而忽视了其他成本的现象发生，最终为建筑企业的成本核算工作提供强有力的贡献。
3.3施工项目成本控制的重点
进项项目成本控制的过程中，需要对施工项目成本控制工作过程中的重点工作积极落实。在对工程项目成本控制的过程中，需要对工程基本情况牢固掌握，并且将成本控制指标进行详细分解。此外，还需要进行机械设备使用费用进行科学分析，对人工费用进行科学控制，针对施工现场经费做出科学计算。只有对这些重点内容进行科学有效的控制，才能为工程下项目成本提供更好的保障，针对施工各个阶段，为定额费用以及取费标准的使用带来了一定的帮助。对成本进行降低，在价格上进行控制，可以对机械设备进行科学控制，可以在一定程度上使办公费用被降低，并且减少在电话上的支出，从而将项目成本的控制工作落到实处。
3.4详细记录施工的内容
针对项目成本的控制工作而言，需要对施工过程中所涉及的内容进行详细记录。这样做，为记录的完整性提供保障，尤其是所消耗的施工材料以及施工过程中所使用的机械设备等，帮助建筑企业可以对施工过程中所产生的具体成本进行明确的核算，更好的对施工成本进行科学控制。此外，对对施工过程中所涉及的内容进行详细记录，可以帮助会计对相关数据做出确切的分析，并且拥有相对清晰的逻辑思维，提出科学的建筑施工项目成本控制建议。从这些方面可以看出，解决建筑项目成本控制问题，需要对施工内容进行详细的记录。
3.5加强合同预算的管理
要想使合同预算管理工作得到加强，签订合同的人员需要明确所签订的数据，相关的预算人员也需要对所涉及的数据进行认真分析，通过这样的方式，为项目成本的控制工作提供了较为方便的条件[4]。其次，提高对合同预算管理的重视度，还需要对相关预算人员做出定期培训，通过这样的方式，保障合同预算工作能够顺利进行。
4结束语
对建筑项目成本进行科学控制，可以在一定程度上提升施工单位的经济效益。相关人员进行项目工程的成本控制，需要树立项目成本效益观念、树立成本的系统管理观念、施工项目成本控制的重点、详细记录施工的内容等，通过这些措施，提升项目工程成本控制水平，在保障工程质量的基础上降低工程成本。
作者:叶春 单位:贵州建工集团第五建筑工程有限责任公司
篇6：施工项目成本控制思考论文
一、工业与民用建筑的项目成本控制概述
1、定义
工业与民用建筑施工项目成本控制是以企业的施工项目作为管理的目标，在项目经理的核心指导下，依据合同的规定，遵循施工项目的一贯规则，优化组织配备资源，对施工项目中的生产要素进行有机的结合，科学的计划组织与控制，最终达到利益最大化的目的'，这一系列的行为即是对工业与民用建筑的项目成本控制。
2、内容
工业与民用建筑施工项目成本的内容包含直接成本与间接成本。其中直接成本是项目施工过程中建筑工程实体发生消耗的各种费用，包括建筑资料费用、人员工资支出与机械运用费用等相关费用；而间接成本则是工程前期准备阶段消耗的费用，它所涉及的内容更为复杂，主要包括工程管理人员的差旅费与交通费，以及工程保修于保险费用等等，这些费用主要是为了确保工程的顺利施工做的准备工作而产生的。
3、意义
对工业与民用建筑中施工项目成本进行控制，其主要的目的是为了降低工程项目的成本，最大限度的为企业创造经济效益，与此同时，由于成本得到控制，企业整体的竞争力也会提高，进一步推进企业经营管理水平，在当今建筑业激烈的市场竞争中，实现工程施工项目成本控制无疑是确保企业实现利润最大化的最优途径，使企业得到良好发展，因此，针对我国的建筑施工企业，一定要注重加强实现工业与民用建筑中施工项目的成本控制。
二、工业与民用建筑项目成本控制存在的问题
目前，我国工业与民用建筑在施工项目的成本控制上对于项目成本的意识不足，缺乏完善的成本控制机制与材料管理制度，在建筑施工过程中，对于工程质量与成本的管理与控制存在一定的误区，具体表现在以下几个方面：
1、项目管理人员缺乏成本意识
由于工业与民用建筑施工项目成本控制推行项目管理者负责制的方针，因此只有让项目管理人员加深成本意识，针对成本问题进行控制，才能降低成本，增加效益。而我国大多项目管理者缺乏成本意识，或是对于成本意识非常淡薄，以至项目开工之前没有作项目成本评估与预算，也就没有制定相应的对于成本控制而要采取的措施，只一味关注工程的利润，却忽视了成本开支，这会直接导致企业经济利润的下滑，更有一些施工单位没有健全的规章管理制度，没有对施工资料与用工情况进行规定，这更加造成了工程项目成本的控制失控现象，造成的后果对企业的发展甚至生存都难以估计。
2、施工企业的成本控制机制不够完善
从目前市场上工业与民用建筑施工项目的控制机制角度来看，存在着成本控制机制不一致的问题。由于多数施工管理者把关注的重心放在工程质量、施工进度与工期的问题上，以期顺利按时完成施工任务，而忽视了建筑施工项目的成本控制；施工技术人员则把施工过程中的难题解决作为工作重点，以便顺利交接工程；工程施工人员更是只是做好自己的本职，按劳分配个人所得，对于工程施工项目的成本甚少关心，甚至觉得与自己毫无关系，使企业财务人员应该关心的问题；而财务部门做的成本控制主要针对公司平日的成本结算，没能兼顾到施工项目全局的成本控制部门，这样公司全体上下对于工业与民用建筑中项目成本的控制知识的缺乏，认识的不够全面导致了成本控制机制的不完善，而由于各部门之间的独立性也使得项目的成本控制工作难以进行，这些都是由于施工企业成本机制不够完善造成的。
3、施工企业缺乏材料管理制度
在工业与民用建筑工程成本中，建筑原材料费用关系到整个工程的费用问题。我国一些施工企业中普遍存在对材料运用的预算不够准确，从而导致了用料过度的浪费现象，这样不按照材料管理制度的行为造成了对原材料的过度消耗，而且导致工程机械设备的损害甚至是机械操作人员的失误，这些方面都会在一定程度上增加施工项目的成本，而造成这种结果的原因就是工业与民用建筑施工企业缺乏严格的材料管理制度。
三、加强建筑企业成本控制的有效对策
针对工业与民用建筑中施工项目的成本控制存在的三个问题，提出了以下几种应对策略，有针对性的解决这方面的问题。
1、建立健全施工项目成本控制管理体系
一个企业的发展好坏与盈亏情况，是企业的每个部门都要重视的问题，而针对项目的管理部门，更是要从企业的成本控制工作开始抓起。首先，施工项目的管理部门应当加强成本控制的意识，不但要在本部门树立明确的思想，同时还要不断的强调与宣传，力争让工程的参与者都能意识到项目成本得到控制以后每个人可以收获到的好处，使他们明确在项目成本控制中个人的职责与义务，这需要建立健全一套完善具体的施工项目成本控制管理体系作为前提和执行的依据，只有这样，才能树立施工项目管理者对于成本控制的重视，同时让施工人员意识到项目的成本控制不是某一个部门的专职工作，而是需要每位员工的配合和努力而共同完成的。因此只有通过建立健全施工项目成本控制管理体系才能为实现企业的成本控制目标作出相应的指导，对工业与民用建筑的整个工程项目进行全方位的、全过程的成本控制，这使得工程项目施工更加具有理论性与科学性，保证了项目管理部门工作的顺利开展，同时也确保了企业更好更快的发展进程，因此说建立健全一套完善的施工项目成本控制管理体系是成本控制的关键。
2、成立专门成本控制管理机构
由于在工业与民用建筑的施工项目成本控制中，缺乏针对成本控制部门的建立，因此使得成本控制工作模糊而得不到足够的重视。在企业内部成立成本管理部门，专门针对企业生产生活活动产生的成本问题，对成本进行一系列的预算并加以控制。成立成本专职管理机构的好处就是使得成本控制工作有专业组织、专业人员对这个项目的进行管辖，明确了组织的责任与任务只是停留在项目的成本控制方面，这样更加具有针对性与说服力，便与发挥成本控制措施。
3、加强建筑原材料的成本控制
在工业与民用建筑工程施工过程中，建筑原材料的费用是整项工程造价的重要支出，因此加强材料设备的成本控制，可以在一定程度上降低工程的成本。具体做到材料采购要性价比最优化，材料使用要节约合理化，注意制定严格的用料计划，依照计划进行科学合理化的使用，避免造成浪费。除此之外，要求施工企业在工业与民用建筑的施工中注重对工程质量的管理，因为工程质量是企业的灵魂所在，工程质量成本的控制要求企业做到一次合格，确保企业利益与发展。
四、结语
近年来，工业与民用建筑发展越来越好，施工企业只有不断寻求建筑工程中施工项目的成本控制措施，才能不断的提升企业的整体竞争力，使企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，能够在行业中得到稳定长足的发展。
作者:宋龙武
篇7：施工项目成本控制思考论文
建设项目十分复杂，涉及到的人员众多，从项目的招投标到材料的采购，再到工程项目的实际施工以及工程验收环节，其成本无时无刻都在发生变化。施工阶段是人力、物力、财力消耗最大，也是工程成本形成的主要阶段，如果这一阶段的成本得不到很好的控制，很可能会造成投资超支以及资源浪费等。时代在发展，成本控制方法也在不断改变，施工单位必须与时俱进，不断提高施工阶段的成本控制水平，从而促进企业的长远发展。
1施工阶段成本控制管理的意义和重要性
随着社会经济的快速发展，施工企业面临的市场竞争越来越激烈，提高工程项目的成本控制管理水平是提高企业竞争力、促进企业长远发展的重要基础。施工阶段是整个工程项目资金投入最大的时期，这一阶段的成本控制受到人工费、材料费、设备费等多种因素的影响，国家相关政策的变动与调整也会影响项目成本，因此，施工阶段的成本控制是一项十分复杂的工作，施工企业要想取得良好的经济效益，在激烈的市场竞争中占据有利地位，就必须加强施工阶段的成本控制，提高成本控制水平。在施工阶段，有效地利用所投入的人力、物力、财力可以减少劳动力和物质的消耗，实现资源的优化配置，从而有效降低建设成本。
2施工阶段成本控制管理要点
2.1健全机制，完善制度措施，减少不必要开支
健全的管理机制对于提升管理效率是至关重要的，在施工阶段的成本控制管理中，施工单位需要针对工程建设项目的具体特点，结合本单位的实际管理能力和管理技术水平，建立起一套合理有效的管理机制和经费管控措施，从而为成本控制管理提供有效的保障。施工单位在签定施工合同后，应当成立专门的成本控制机构，专门负责施工阶段的成本控制工作。施工单位要结合单位实际制定材料、机械、管理费用等的具体控制措施，从而使项目经费得到合理使用，杜绝一切不合理的开支和浪费，减少损失。施工阶段经常出现管理费用严重超支的情况，为了解决这一问题，施工单位应当完善管理费使用管理办法，到施工现场指导工作的人员，严禁以各种名目到旅游区进行游玩，施工单位不能够超标准接待。
2.2优化施工组织设计
建设项目施工组织设计的合理性和先进性关系到工程能否顺利完工，也直接影响着施工质量，因此施工单位必须组织专家对施工组织设计进行严格审查，对主要的施工技术方案进行技术经济分析，从而确定最为经济可靠的施工设计方案，降低工程成本。为了保证施工进度，建设项目必须根据施工进度进行人员、材料、设备等的优化配置，以提高施工效率，提高设备、材料等的利用效率。施工阶段的成本控制必须设置科学合理的目标成本，目标成本太低和太高都不利于员工工作积极性的调动和工作效率的提升，也无法为成本控制提供合理依据。
2.3严格控制材料成本
材料成本在工程项目成本中占有很大比例，材料成本控制的好坏直接影响着工程成本以及企业的经济效益。材料成本的控制可以从材料采购、材料价格、材料用量三个方面入手，首先，材料采购应配合施工进度确定合理的进货批量与批次，尽量减少资金占用量；为了更好的控制材料价格，采购人员应当了解材料市场的价格变动规律，在保证质量的前提下择优购料，并选择经济的运输方式，降低成本；材料使用应推行限额领料制度，根据工程量派发施工材料，还要提高施工人员的成本意识，防止材料的不必要浪费，以提高材料的利用率。施工阶段应鼓励新技术、新工艺、新材料的使用，多余的材料应及时回收，现场材料堆置应当合理，避免损耗。
2.4合理控制机械费
机械费用在建筑成本中所占的比例不太大，但是进行机械费用控制能够有效降低所消耗的机械台班量。施工阶段需要合理安排施工段落，使用的机械需要根据工程的实际需要进行合理调配，以提高机械的使用效率。施工机械需要进行定期的维修和保养，以提高机械的完好率，避免机械由于过度使用而出现大的故障，机械故障不仅会增加维修费用的开支，还会对施工进度产生影响，这对于成本控制是十分不利的。
2.5对劳务分包队伍的成本进行控制
我国目前的工程建设大多采用劳务分包的形式来完成工程建设，劳务分包队伍直接进行项目施工，因此其对于施工材料的使用，对于工程质量的控制起着至关重要的作用，所谓的劳务队伍成本除了支付给劳务队伍的费用外，还包括施工材料的浪费成本以及施工质量的缺陷成本等。加强对劳务分包队伍的成本控制可以从用工数量和质量等方面进行控制，首先要提高劳务分包队伍的施工技术水平和组织管理水平，精减人员，提高施工队伍的工作效率和整体素质，实现文明施工；还要为劳务分包队伍分配工作量，实行多劳多得的政策，调动施工人员的工作积极性，还可以将技术含量比较低的工程让班组承包，自行分配人员来完成，这样可以降低费用。在施工阶段必须明确劳务队伍的成本管理责任，防止材料浪费，保证施工质量，劳务队伍中的技术人员比例应当合理，避免存在大量生手，从而无法控制施工质量和施工进度。
2.6加强动态管理，对工程变更进行有效控制
建设成本具有施工工期长、涉及部门多、技术复杂、成本较高等特点，在施工过程中存在很多不确定因素，因此必须加强施工阶段的动态管理才能够进行有效的成本控制。在项目施工中，由于前期勘察设计工作不到位，很可能导致项目设计出现变动，从而引起工程量的变化，由于事先无法估计到的因素的变化很可能造成材料更换、工期延误等，因此必须加强施工现场管理，提升管理人员、工程技术人员的经济观念以及素质教育，尽量减少资源的浪费。工程造价管理人员必须做到主动监控，严格审核工程变更，及时掌握工程造价的变化情况，避免投资出现失控。
2.7把好现场签证关
工程的现场签证所形成的文件必须是经过甲方、监理、施工方共同认可并签字的，这些文件对所变动的施工内容、需要进行变动的原因、变动所增加或减少的工程量以及产生的特殊费用等都进行了详细的说明，是进行日后工程审计的重要依据，牵涉到施工单位以及业主等各方的切身利益。现场签证是施工阶段的成本控制要点，必须严把现场签证关，签证的内容必须与实际情况相符，每一张签证单都必须有负责人的签字。施工单位必须努力提高工程管理人员对现场签证重要性的认识，提高管理人员的专业素养，使现场管理人员能够从专业的角度出发进行签证审定，避免盲目签证。施工阶段的现场签证必须加强业主、监理等多方的沟通与交流，需要进行重大项目变更时，应当征求设计人员等的意见，进行设计交底时应当让费用审核人员一起参与，从而实现对工程造价的合理把控。
3结语
随着施工行业市场竞争的日益激烈，工程项目的利润空间越来越小，企业要想取得良好的经济效益，就必须在项目的成本控制方面下功夫，因此，如何提高资源的利用效率，如何有效地降低工程项目的成本成为施工企业必须思考的问题。施工阶段的成本控制管理是一项系统性的工程，不能够仅仅依靠个人或者单个部门去完成，施工企业必须不断完善管理制度，加强各部门之间的协调与沟通，从而实现工程项目的利益最大化。
作者:唐凤 单位:四川建兴工程造价咨询有限公司
篇8：施工项目成本控制思考论文
1施工成本问题
本文中所阐述的成本控制是仅仅指从合同签订完成到工程竣工这一施工阶段的成本控制，而非整个工程的从工程投标报价开始至保证金返还为止的成本控制。讨论的施工成本是站在施工方的角度研究和控制成本。价和消耗量的把控问题。“量价的分离”是清单计价的核心。在直接成本人材机中，我们所面对的不再是不懂得工程量计算的班组而是同样拥有造价人员的正规的公司，在双方都会反复核对的情况下“量”不再是争议与控制的焦点，“价”的控制成了主要问题。而“价”是随市场的供需变化而浮动的，如何确定一个合理的价格成为首要难题。其次是耗量的控制。因为项目管理人员的水平，编制的施工组织不合理。项目上常有人工窝工和返工，材料消耗量大于社会平均水平，机械用量和台班数偏多的现象。这些不合理的消耗大大提高了施工成本，降低了企业利润。成本分析问题。有些企业忽略了成本分析的重要性，在投标前未进行成本分析，项目施工过程中出现支出非常接近于收入甚至大于了收入时，如果也不及时分析和明确原因，就会让成本更加失控，降低利润甚至亏本。或者企业在项目不易控制的部分不进行成本分析和总结，很容易让难控的施工部分利润走失。
2应对和策略
项目成本控制,指在项目成本的形成过程中,对生产经营所消耗的人力资源、物质资源和费用开支,进行指导、监督、调节和限制,及时纠正将要发生和已经发生的偏差,把各项生产费用控制在计划成本的范围之内,保证成本目标的实现[1]。成本控制要有节约原则、经济原则、权责相结合原则和全面控制原则[2]。在上诉量基本无争议的情况下，谈谈施工过程中成本控制中价和消耗量的控制。
2.1直接成本控制
2.1.1人工费用需要多方比价定价、减少计日工和减少窝工、返工的情况。（1）一般民用建筑中人工费大约占工程总造价的20％左右，由于市场价的波动，定额人工费是每半年调一次。因此在确定“价”的过程中，需要做大量的市场调研以了解合同签订时的市场价格，自有充分的了解了市场的价格才能在议“价”的过程中掌握主动权。可以采取招标、比选等方法，通过议“价”来确保一个相对较低的人工费；（2）计日工的支出是工程成本计划中无法准确确定的一个重要分项，人工费控制的另一个要点是对于图纸以外的零星工作所产生的计日工控制。而计日工中人的不确定因素（例如出力与不出力的不确定性）给这项工作带来了巨大的难度。因此，在施工过程中我们需要做的是尽量减少计日工的用量：能记取工程量的尽量不采用计日工；能够采用包干价完成的就采用包干价完成；尽量将零星工作计入计件工种的包干合同内；（3）人工费控制的再一个要点是提高现场管理人员、工人的素质，加强管理人员及工人的技术、技能培训，不断地的提高业务水平。提高管理人员的技术水平以达到在施工过程中合理的安排工序运转及穿插来提高工作效率，同时也会减少窝工、返工所造成的费用增加。提高工人的技术水平则提高了单项工作及交叉作业的劳动效率，加快了工程进度，减少了无效劳动。
2.1.2材料费需要合理采购、保质保量、降低运输成本、控制消耗量。（1）及时分析材料价格走势，根据材料价格变化制定采购计划。材料费约占工程造价55％～70％，比重最大。要按施工进度编制采购计划，有主次，有批次的进行采购，减少资金占用和仓库的挤压，减少合同变更时的被动处境[3]。通过各部门对材料计划的审核以及通过核查分项工程中材料的定额使用量、损耗量来进行材料的计划进场量控制（2）先选质量再比价格，保通过市场调研或者通过咨询机构，了解材料的市场价格，建立一个购货商档案库，在保证质量的前提下，货比三家，选择较低的材料采购价格。（3）减少下料损耗、增加周转材料周转次数、提高废料利用。在施工过程中必须要“先算后干”，明确分项工程的材料使用量后可以通过定量领料及包干使用等方法来进行控制材料的浪费量，同时提高现场管理人员及工人的素质以及采取有效的奖惩机制也有利于减少不必要的材料浪费及不必要的材料搬运费用。
2.1.3机械费要做好数量、台班和维修的控制。（1）机械台班数量的控制主要是通过编制合理的施工方案编制以及现场合理化的安排来确定最少的机械使用量以及合理的周转，能合并使用的尽量合并使用，减少机械的数量以降低机械费；能流水作业的尽量流水作业，尽量减少不必要的机械进出场费用以降低机械费。机械的台班单价控制同样类似于人工、材料“价”的控制。（2）机械还要经常保修，确保机械处在良好的运行状态，并且雇专业技术人员操作，减少机械的磨耗，延长机械使用寿命。
2.2做好收支成本分析
做好收入与成本的对比分析，找出问题的所在以达到及时纠偏及项目总结的目的，是优化项目资源组合和提高管理水平的有效方法。在项目施工阶段做好收入与成本的对比分析首先要做的是分项、分部工程的成本与收入对比分析。再做定期和不定期的成本分析，将单位工程的成本与收入作对比分析，总结出项目的管理薄弱点以及强势点在何处，为后期的项目管理提供宝贵的经验与教训，从而提高项目的成本管理水平。（1）分析明确偏差，降损失。在分项、分部工程开始施工之前，需要对该分项、分部工程的支出与收入进行对比。结果如现了支出非常接近于收入甚至大于了收入，就必须要对该分项、分部工程的支出与收入做详细的分析。通过分析查出成本的过高是因为“量”还是因为“价”。如果是“量”，则需明确是计算的错误，还是计算规则不同而产生“量”的负偏差。如果是“价”偏高，则需重新进行市场调研，明确“价”偏高原因是由于投标报价偏低还是支出价格过高。通过分析明确产生原因之后采取措施进行纠偏，将损失降到最低。（2）分析不确定因素。在分部、分项工程施工完成后，工程支出已经有了一个明确的数据，通过这些基础数据找到施工过程中的不确定因素以及这些因素产生的费用。分析出这些因素及费用，在后续工作中便可以尽量的减少这些费用，做好成本控制。（3）分析动态控制。因为施工项目具有独特性和复杂性，成本方案不会一成不变，成本控制更应强调项目的中间控制,即动态控制,一旦有变更立即进行分析，在数据的基础上分析盈亏，把控成本。不能根据原有方案一以贯之，要通过分析优化项目资源组合，提高管理水平。
3结束语
当然，在施工过程中还会出现许许多多的不可预见的问题，比如政府政策的变化以及安全、质量事故的发生等等，而对于这些问题也会有许许多多的方法来做好成本控制，以上的文章也只是从施工单位的角度浅浅的谈了一下在施工过程中成本控制的几个点。但我相信只有加强对项目管理成本控制，减小管理成本的支出，增加管理的效果，这样的管理才是有效的，每一个项目都做好了才会使企业走向更好的发展之路。
作者:高妹 单位:成都市第三建筑工程公司
篇9：施工项目成本控制思考论文
在老百姓生活水平不断提高的时代背景下，它们对于市政工程建设又提出了更高的要求，不仅要保证市政工程的施工质量，同时还要有效降低施工成本。然而在市政工程的建设实践中，总会受到多方因素干扰而影响到它的成本控制效果。因此，相关施工企业要在合理规划施工方案的基础上，实现人力、物力、财力的优化配置，从而推动我国市政工程建设行业的可持续发展。
一、市政工程施工项目成本控制的内容
目前，我国的市政工程在施工过程中，会受到很多因素影响，增加工程施工项目成本。因此，相关施工企业要采取一系列有效的成本控制措施，来保证企业的经济效益。具体内容如下：
1、对人工费进行控制
市政工程的人工成本控制采取的是“量价分离”方式，企业通过劳务合同来对每一天的用工以及人工费进行控制。第一，施工企业可以对人工工日进行合理缩减，加强劳动定额管理，以此来提高劳动生产效率；第二，在企业内部制定以及落实科学的劳动定额，对各班组实行工资包干制度；第三，加强对施工技术人员的技能培训，用以提高他们的专业水平，再结合施工现场以及施工进度的实际情况，来对人员进行优化配置；等等。
2、对施工材料费进行控制
影响施工材料费的因素包括以下内容，即材料的单价以及材料使用总量，施工企业仍然可以遵循“量价分离”原则来对其进行管控。相关材料主管部门要在保证材料的质量以及数量都满足设计要求的基础上，优先选用那些业主推荐的、品牌库里的材料，与此同时，相关部门还可以借助指标控制、定额控制以及计量控制等途径，来对材料的消耗进行科学把控。另外，对材料价格的控制可以通过市场信息采集、设备应用询价以及招投标等方式实现。其中，由于施工材料成本会占整个工程成本的六成以上，所以，材料费的有效控制就显得尤为重要。
3、对机械设备费进行控制
这部分的成本主要包含以下两个部分，即台班数量以及台班单价。在市政工程实际施工过程中，选择机械设备要在满足施工需求的前提下，综合考虑它的经济效益以及价格波动。第一，对台班数量进行合理控制。制定一份科学的机械设备租赁计划，并加强对它的管理落实，从而避免设备闲置增加成本；机械设备的选用以及配置，要在勘察施工现场以及研究相关施工方案的基础上进行，这可以在很大程度上避免停工或者窝工现象的发生，同时还能减少施工中所消耗的机械台班数量；等等。第二，对台办单价进行合理控制。定期对施工现场机械设备进行维修以及养护，确保它始终处于最佳的工作状态，提高它的利用率以及完好率；通过不断的培训学习，强化机械操作人员的专业能力以及维修水平，从而在减少机械配件损耗的前提下，节约机械设备的维修费用。
4、对施工分包费进行控制
分包工程的施工成本是影响整个工程成本的关键因素，同时也是成本控制工作的重点以及难点。市政工程项目部应该在分包合同签订阶段，就将双方负责的范围、施工内容、施工总价、权利以及违约责任等，清晰明确的在合同中表述出来。通常情况下，分包合同可以分为总价包干、单价包干以及人工包干等形式。在选择分包方或分包队时，要首选那些技术能力突出且信誉良好的团队，签订平等互利的分包合同，从而减少分包合同风险，有利于今后的分包工程验收以及结算。
5、对现场管理费进行控制
在市政工程施工过程中，要对现场管理费用进行有效控制，尤其是现场管理人员的配置，要严格遵循“一专多能、少而精”原则，以此来节约开支；对现场管理费中的每一个细小支出都要制定一个合理的使用计划，比如办公费、工具用具使用费以及差旅交通费等，并按照计划操作；施工企业要在年初制定一整年的开支计划，并按照费用开支项目逐一制定指标，每一项支出都要做好事前报告以及事后审批工作，从而确保市政工程施工现场管理的顺利进行，最终达到提高工作效率、减少现场管理费的目的。
二、优化市政工程施工项目成本控制的有效措施
1、提高成本控制意识
在市政工程施工中，总会有些工作人员因为对成本控制的重视不够，而额外增加很多不必要的支出。这都是由于他们缺乏成本控制意识导致的。因此，施工企业要采取一系列行之有效的措施来予以解决：第一，在企业内部加强成本控制意识的宣传教育，提高员工的成本意识，并在此基础上增强他们对工程项目的责任感；第二，建立健全成本控制责任制，通过统一管理、分级负责的模式，来让企业上下都能加强对成本控制的重视，让每一位员工都参与到这项工作中来。
2、改进市政工程施工方案
不同的施工方案，所涉及到的施工周期以及机械设备等也各不相同，进而产生的成本费用也会存在很大差异。因此，施工方案是否科学合理就显得尤为重要了。在市政工程施工方案制定时，要以施工合同以及业主要求等为参考标准，综合考虑市政工程的规模、类型、客观条件以及施工人员综合素质等因素，以此来确保施工方案的经济性以及可行性。
3、引进先进的科技技术手段
在信息化时代，市政工程建设行业也要与时俱进，将先进的成本管理技术以及手段运用到工程项目成本控制中去，建立与落实成本动态管理机制，借助完善的管理信息系统，来对与市政工程成本有关的信息，进行收集整理，以便施工企业及时了解以及掌握施工材料与机械设备的价格情况，从而为之后的成本控制提供参考依据。
三、结语
在市政工程建设过程中，成本控制是一项不容忽视的问题，它也是检验施工企业市场竞争力的重要指标。在我国综合国力不断增强的时代背景下，市场竞争也愈演愈烈，施工企业能否在市政工程施工中，实现对成本的有效管理以及控制，关系到它的经济效益以及未来的生存发展。因此，在市政工程施工过程中，相关施工企业一定要对成本控制加以重视，建立完善的成本管理机制，贯彻落实成本管理措施，提高企业上下的成本控制意识，有效运用先进的信息技术手段，从而在保证市政工程施工质量的基础上，实现施工企业的社会效益以及经济效益，以此来推动我国建设行业的健康发展。
作者:张建华 单位:成都市河道管理处
篇10：浅谈工程施工项目管理及成本控制论文
浅谈工程施工项目管理及成本控制论文
1.引言
建筑行业在近几年不断地发展壮大，建筑项目的管理以及成本控制问题也被越来越多的建筑企业重视起来，为了实现建筑施工总体成本控制目标的达成，对施工的各个阶段的成本都需要进行有效控制。但其中也有着许多的小问题，那么对其进行有效的控制，进行控制方法的探讨工作也是势在必行的。就建筑工程施工管理中存在的问题，并就其项目管理与成本控制提出相关对策。
2.建筑工程施工项目管理及成本控制的现状分析
2.1集成管理理念的匮乏
当前的建筑工程市场竞争日趋激烈化，建筑施工企业的工期、质量以及安全等都需要得到保障，因此，只有在有限的项目投资下实现工程成本的降低、生产施工管理的强化，才能为企业赢得更大的市场竞争优势。应用于建筑工程项目管理的成本控制仍以会计成本核算为主，主要是对己完成的项目进行计算与归集，即事后控制，事前控制与事中控制理念缺失，并不能从根本上发现问题、解决问题，而流于形式的管理方式也不利于企业的发展。
2.2施工项目竞争的激烈化
建筑施工行业在我国的发展时间有限，但是在短暂的发展时间内己经取得了很大的成就，但是不容忽视的是仍然存在一定的不合理现象，如评标不合理、不正当竞争等，导致行业内的企业竞争力难以通过成本优势来取得。客户在选择施工企业时可能会以价格杠杆为基础指标，这就要求施工企业必须强化自身的成本控制。随着施工项目中信息技术含量的增加，新技术、新材料以及新工艺等的推广速度不断提升，产品的价格、档次以及质量等也难以实现业内统一，给企业成本控制造成了一定的困难。
2.3施工企业人员与管理的现状一般
当前施工企业管理模式的不合理主要体现在以下三个方面：首先是在控制方面，企业对成本控制的重视程度不够，完善的控制体系尚未建立，仍然以传统的主观臆测与经验来进行控制。其次是工期制定方面的问题，多数企业在计划制定方面非常薄弱，导致做出的计划脱离实际情况、没有科学理念做指导，一旦在施工过程中遇到新的问题，就难以应对了。最后则是材料采购方面的问题，当前的材料采购以大批量集中采购为主，与供货商之间的'合作关系尚未稳定建立，且采购方式过于死板，缺乏灵活性。除此之外，施工企业的人员素质也有待提升，专业的项目管理与成本控制人才匮乏，导致先进的技术在落实时会大打折扣。
3.建筑工程项目合理的成本控制方案
3.1理解和整合施工项目管理业务链的全过程
对于促进建筑工程施工项目的有效落实需要号召企业管理人员在实施工作的时候考虑到工作落实的前提，而在这些前提条件落实之前需要考虑哪些方面，充分考虑到工程实施的项目施工管理的全过程，科学合理地对项目管理问题进行分析，综合把握施工项目管理的全过程。
3.2完善项目施工组织设计及资源配置
建筑施工企业想要实现的目标是实现建筑施工的成本节约，需要对工程的进展进行合理有效的安排、对工程的劳作进行综合考察、提高整体施工的效益、加快建筑资源的最优化配置、加快建筑工程的实施进度，在建筑施工的耗材方面进行有效的控制，促进项目组织计划的落实。
3.3完善财务管理制度
完善财务管理制度能够进一步加强成本管理和成本控制，只有这样才能不断适应市场竞争的形势，实现成本控制的目标，具体应做到：①制定科学的财务开支计划；②实行责任成本核算，定期检查成本控制责、权、利的落实情况，准确确认债权债务和账款核算。③加强对财务人员的专业培训工作，增加财务人员的责任感和使命感，提高财务人员的专业素质，保证财务人员都能各司其职。
3.4加强质量管理，控制工程质量成本对于项目工程施工企业而言，质量对于工程的有效实施具有重要作用。在项目工程实施的过程中，需要将质量作为重要的指标。通过对质量的把握不断提高项目成本管理的信誉和知名度。工程质量成本指的是企业在实施工作的时候为了保障工程的质量而形成的各种成本损耗。此外，对于施工人员的施工技术也有很高的要求，因为这是保障工程质量的主要因素。因此，在进行施工时，需要采取各种手段提高工程项目技术质检人员的施工技能和施工素质，实现企业不断提高质量、提升效益的整体目标。
3.5建立成本责任中心
成本责任中心是对成本进行控制并承担相应责任的机构。它突出成本的责、权、利。就目前我国施工企业的现状，应划分为决策层、管理层和作业层三级机构。决策层控制的重点应在工程任务的承揽上，管理层控制的重点应在验工收入上，作业层控制的重点则应在成本方面。各级的负责人为该责任中心的责任人。按不同的成本要求将目标成本进行细分，落实到每一个阶段，纵向分解到施工队班组、个人；横向分解到项目部各分管领导、职能部门。建立纵向到底、横向到边的目标责任制体系，形成全员、全方位、全过程的项目成本管理格局。并把个人利益和成本指标密切挂钩，严格考核，奖惩兑现。
4.结束语
综上所述，成本控制关系到企业的经济效益，对建筑工程项目成本控制的过程是一个全系统控制的过程，通过强化建筑工程施工的项目管理与成本控制，能够有效避免施工耗费，改善经营管理的现状，为建筑企业创造更大的经济效益。本文对项目管理以及成本控制提供一定的改进措施探讨，希望对建筑企业今后的发展有一定的启发。
篇11：WFC项目建设成本控制探讨论文
WFC项目建设成本控制探讨论文
1WFC项目背景介绍
WFC项目位于北京市朝阳区CBD中心区，占地21650m2。投资商为中国香港某投资有限公司，工程总投资额为13．4亿元。使用性质为超五星级酒店公寓。主体建筑为两栋约66m×68m的方形塔楼，相隔13m，坐落于用地东南，由3层裙房和3层扩展场地地下室联接。立面设计以单纯简洁中有变化为风格，采用全玻璃幕墙方块体的造型。两塔楼作为独立的实体可以分担不同的角色。WFC项目的开工日期为7月27日，竣工日期为2月17日。
2WFC项目成本控制存在的问题
1)前期招标时设计方案为框架核心筒结构，在定标后认为此结构在建筑空间划分上有一定的制约，增加签订了钢结构的供应及安装合同补充协议。而在新增的合同补充协议中因为需要土建总承包单位的协调照管，故这一项增加原有的合同额。
2)WFC项目依照国际惯例雇用了多个专业的顾问单位并由各专业顾问公司出各个专业的图纸，在专业衔接上存在着不交圈的问题，比如机电专业有大量的预留预埋构件和预留孔洞因为机电专业和建筑、结构专业不是同一家单位而导致各出各的图纸，而造成了已经预留的洞孔没有管线穿过需要封堵，大量管线没有空洞穿线，从而造成了大量的返工增加费用。
3)WFC项目共有25家专业分包单位，在同一工作面上在施的专业队伍较多，由于总包单位只是其协调照管的作用，各个专业的配合上出现问题导致在施过程中的产品损坏，相互间的索赔都要通过建设单位方来进行，致使建设单位为保证工程进度而支付了大量的修复款项，因后期反索赔的资料收集困难而导致了此项费用无法及时收回，造成建设单位“埋单”现象使得费用增加。
4)施工过程中大量的设计变更，设计不完善大量的设计变更导致成本增加。
5)供应商供货不及时导致窝工从而增加成本。
6)专业分包与精装修分包单位的配合不协调，导致窝工，返工及拆改，使得成本增加。
3WFC项目成本控制措施改进方案
1)树立建设单位的设计部门是控制工程造价核心的观念。项目成本控制的重点，是要解决设计部门树立工程造价核心的理念，也就是设计部门要肩负起造价控制的.龙头地位，不能一味的把造价的责任推卸给建设单位的造价部门。
2)强化对设计工作的有效监控。设计方案确定后，要通过加强审查力度及有效的对设计工作的监控，才能把成本管控落到实处。没有有效的控制手段，结果依然不理想。审查的重点主要是对投资估算、设计概预算的内容进行审查。审查投资估算、概预算时既要防止漏项、低估，又要防止尺度过高难以决策。明确各职能部门在项目审查中的职责和考核范围。同时为增强项目审查效果，在项目审查前由各相关职能部门先作预审、将预审意见反馈、汇总，设计部门据此作出整改修正。
3)招标订立合同阶段成本控制措施。建设单位造价合约部在编制“招标文件”时确定工程计量方法、计价方法、材料调差办法及付款方式、结算办法，编制工程量清单、预算控制价、技术规范及品牌控制时进行技术经济指标分析、材料品牌价位分析，并组织讨论，编制《项目招标成本要点》。招标时完成“项目建安成本预算”，其中需评审的分部分项单项综合单价设置“最高限价”，可竞争措施费、其余分部分项工程量清单项目总价设置“最高限价”及“最低限价”。开标后的中标候选人公示期间完成对第一中标候选单位的投标报价风险分析(即第一阶段清标)，包括对招标工程量清单准确性、漏错项的清理、材料耗量及单价的清理、不平衡报价的清理，提出施工阶段成本风险预控措施，编制项目《第一阶段清标报告》，在开工前与工程部交底。
4)施工阶段成本控制措施。a．成本控制应遵循动态控制和主动控制。主动控制和动态控制的理论如图1所示。b．成本目标管理。根据项目初期进行的估算。合约部与公司相关领导制订整个项目成本的控制目标。此控制目标应该是稍高于社会平均水平的目标。合约部与各相关部门一起商讨，把总体目标进行细化分解。分解尽量做到合理、细致但又不缺乏空间，各部门领取相应目标的任务。各部门在完成目标的前提下，自主决策目标内部的各小目标的平衡问题。工程实施过程中，合约部除完成自己分配的目标任务外，还需要对整体的目标完成进展进行监控。根据各分解的目标制定以时间为单位的警戒值，当各部门在完成目标的过程中造价值到达警戒值，合约部会及时通知相应部门注意。定期把成本目标的执行情况汇总成报告汇报公司。
5)竣工结算阶段成本控制措施。分清责任，谁的责任由谁承担损失。无过错方应该提供证据证明损失并非由自己的过失造成，同时向第三方提出索赔，以补偿承包商的损失。此外，在索赔事件发生时，承包商听之任之，没有履行自己的承包职责防止事态扩大造成的损失，扩大的损失费用由承包商承担。在合同约定的范围内，工程量清单报价中，若承包商的投标报价中存在未报价，或报价过低的情况，可认为在总报价中已包含，无需重新确认报价。尤其应关注总包配合费、施工措施费等已包含的内容，防止重复结算。承包商提出的每一项索赔必须伴有充分合理的证明材料，以证明索赔理由成立。尤其应该关注审核超越合同规定的索赔。这些索赔指在合同中没有专门的文字叙述，但可以根据该合同条件的某些条款含义，推论出承包商有索赔权;或在承包商遭遇到非自己原因导致的成本增加，向甲方提出的补偿要求。实践操作中，甲方应该根据实际情况有针对性的酌情予以补偿。另外，对承包商的违约行为，甲方也可以按照合同约定对承包商进行反索赔。
4总结与展望
通过对国外投资商建设项目的运作规律、模式、成本控制的方法，对比国内项目，简单做以分析，总结出国内项目在成本控制方面可以借鉴的一些方法。展望未来，国内项目必与国际的做法接轨，提前对国际项目进行分析和总结是对我国建筑项目未来具有深远的意义。
篇12：成本控制论文
1.成本控制概念机重要性
2.酒店成本控制重要性
3.酒店成本控制不足性与对策
4.财务在酒店控制中对策
概念
1.成本控制概念：成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。
2.随着中国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快，我国的餐饮旅游业也正在飞速发展，这促进了许多与其配套的服务基础设施的发展，各种形式的中外合资、中外合作、独资星级酒店蓬勃发展，使我国的酒店业成为与国际接轨最成熟的改革开放的窗口。 成本控制是现代企业经营的核心内容，建立有效的成本控制对提高企业经济效益和竞争力有重要意义，对于星级酒店业来说，也是如此。星级酒店的成本水平高低，直接决定酒店产品与服务的价格水平。在激烈竞争的旅游市场中，酒店为了竞争的需要，经常采取降价的策略，大打价格战。如果酒店的成本水平较低，产品价格就可以定得较低；如果成本水平较高，其产品价格必然较高，如果酒店在这种情况下进行低价竞争，就会处于危险的境地。所以，星级酒店为了提升自身的市场竞争力，提高经济效益，必须设计科学的成本控制体系并保证其有效运行，以达到降低成本、减少浪费、节省资源的目标。
随着中国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快，我国的餐饮旅游业也正在飞速发展，这促进了许多与其配套的服务基础设施的发展，各种形式的中外合资、中外合作、独资星级酒店蓬勃发展，使我国的酒店业成为与国际接轨最成熟的改革开放的窗口。 成本控制是现代企业经营的核心内容，建立有效的成本控制对提高企业经济效益和竞争力有重要意义，对于星级酒店业来说，也是如此。星级酒店的成本水平高低，直接决定酒店产品与服务的价格水平。在激烈竞争的旅游市场中，酒店为了竞争的需要，经常采取降价的策略，大打价格战。如果酒店的成本水平较低，产品价格就可以定得较低；如果成本水平较高，其产品价格必然较高，如果酒店在这种情况下进行低价竞争，就会处于危险的境地。所以，星级酒店为了提升自身的市场竞争力，提高经济效益，必须设计科学的成本控制体系并保证其有效运行，以达到降低成本、减少浪费、节省资源的目标。
成本控制是酒店管理特别重要的课题，而良好的成本控制体现了酒店管理者的水平，最终提升酒店的经济效益。本文就如何建立酒店的成本控制体系进行探讨。
.一、酒店在成本控制中存在的不足
1．财务管理在成本控制中的地位不突出，机构设置不合理。
目前，大多数酒店不设财务总监，有的虽然设了财务总监，却不属于酒店的领导班子成员，只是作为部门经理，这样不利于财务总监(或财务经理)在成本控制中直接协调各部门的关系，无法有效地控制各部门支出。另外，酒店不专门设采购部或采购部不归财务总监(或
财务部)管理，财务总监(或财务部)就无法及时了解和掌握市场行情并迅速做出反应，这样根本起不到控制和监督的作用。
2．缺乏完善、严谨的成本控制体系。
从“部门申请――采购――入库――挂账――付款――部门领料――使用”整个过程来看，很多酒店都缺乏一套严密的成本控制体系，中间环节往往存在一定的漏洞，例如酒店日常工程维修用料，对其缺乏监督和控制，用多少料、用什么料完全由维修人员说了算。
3．没有制定科学、合理、完整、细化的成本预算。
成本管理粗放，很多酒店几乎不制定成本预算指标，也不下达消耗定额，或者制定的成本预算指标很笼统，不科学、合理，没有针对具体项目层层细分。比如没有制定采购成本预算、餐饮成本预算、现金收支预算、餐饮成本率、每间客房消耗定额、各部门的物料消耗定额等，更不用说编制现金流量预算表和利润预算表了。
4．设备陈旧老化，能源消耗大。
有相当一部分酒店，建店已超过15个年头，因此设备非常落后，能源利用率很低，有的设备已经超过使用年限，经常会发生故障，且能源消耗大、设备维修费高。
二、酒店加强成本控制的有效对策
一、培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化是成本控制的前提。
员工处于酒店的最前线，酒店的成本是否控制得好，归根到底取决于员工的个体行为。酒店是一个流动性相对较大的行业，而老员工的作风极大地影响着新员工的行为，这就需要建立整个企业勤俭节约的文化。特别是在酒店开业时形成的一些工作习惯会保留相当长的时间，并且影响着后来的员工。比如充分利用“二手纸”，对于一些内部文件、通知、规定等，可以用平时用过一面不再需要的纸；对于用过一面的报表纸等可以经过剪裁作为草稿纸用；客房用剩的肥皂、清洁液等可以收集起来给员工洗手间使用；破损的布草可作为抹布使用；晚上亮灯的时间随着季节、天日长短合理调整；员工离开办公室，随手关灯，下班关好空调；食品加工时合理充分利用边角料等等。企业文化的建立是一个长期的过程，酒店经理、主管的榜样作用是非常重要的。只有当酒店的每一位员工都自觉的节约每一张纸，每一滴水，每一度电，酒店才能真正地做到成本最低。
二、设定成本预算，实施成本考核奖惩制度是成本控制的关键。
成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了具体的指标，并且对此进行考核，成本控制才有了现实的目标。制定成本预算时，要坚持完整性、针对性、合理性、挑战性的原则。有的酒店往往只对前台营运部门进行考核，其实后台部门费用的控制也十分重要。有的酒店考核部门总费用，而事实上有的费用员工是不能控制的，如信用卡手续费，营业税金等，这些不可控成本若包含在考核中，考核就会产生偏差，也会失去动力。预算要针对每个部门的特点，在可控成本的范围内，给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻，实践中无法完成，也就失去了努力的动力；若指标过于宽松，很容易实现，那也失去了控制的意义。预算指标可以根据历史的数据，结合本行业的惯例，分析未来的形势和酒店的策略综合得出。预算指标要每个月都给，每个月要召开成本分析会，对与预算差异大的成本项目进行分析，找出原因，以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正提高。考核可以半年或年度进行，对于成本预算指标完成好的部门，给予奖励；对于未完成成本预算指标的，相应给予惩罚。考核也可以与半年奖或年终奖相结合，成为奖金考核的一个内容或指标。对于不合理的预算指标，考核时要加以分析，在以后的预算中及时进行修正。
对于一些变动成本，如餐饮成本等，可以用比率来考核；对于相对固定的费用，如电话费等，也可以用绝对数进行考核。如厨房员工可考核餐饮食品成本率；酒吧员工可考核餐饮酒水成本率；管事部员工可考核清洁用品/瓷器玻璃器皿消耗量占餐饮收入的比率；房务部员工可考核客房清洁用品/客用品/办公用品消耗量占客房收入的比率；后台员工可考核办公用品费/电话费；工程部员工可考核维修费用等。水电费若能读表到部门，也可以作为部门的考核指标；若不能读表到部门，可以作为所有员工的考核指标，同时可以特别对工程部进行考核。
三、设立成本监督体系，设立在总经理领导下，由专人监督检查的成本控制小组是成本控制的保证。
员工有了成本意识，并且有奖惩考核制度进行激励，但要真正实现最大限度的成本节约，还需要在日常工作中有专人监督检查，及时更正，这样才能保证成本控制工作的成功实施。酒店中，有些费用是员工不能控制的，比如固定资产折旧费、员工工资费等，这些费用主要由管理当局来做决策。员工能够控制的往往是那些变动成本，比如原材料消耗、水电费等，而我们要控制的也正是这部分成本。针对不同性质的成本，酒店要建立完整的监督控制体系，由专人负责，对成本控制的实施情况进行监督检查。酒店的成本监督控制体系主要可1、餐饮成本控制。餐饮成本是酒店最大的直接变动成本，它直接影响着餐饮的利润。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。特别是现在社会餐饮业越来越发达，酒店要保持很低的成本率是很难有竞争力的。餐饮成本控制可由成本控制总监作为总负责。成本控制总监由财务总监领导，这样便于管理监督。但真正责任人是行政总厨。成本控制总监一方面要及时出成本报表，分析成本的合理性，随时与行政总厨沟通，对成本中出现的异常，用料的不合理等提出建议；另一方面，成本总监要随时到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是否充分利用，提高产出率；调料使用是否考虑保质期，防止过期等。垃圾箱也要作为重点检查的对象，看是否有浪费。行政总厨更要在日常工作中对操作过程进行控制，制定合理的操作程序和标准，尽可能提高产出率、减少浪费。
2、能源费用控制。能源开支是酒店非常大的一个支出项目。酒店的能源费用支出往往高达营业总额的10%左右。而每个员工的行为都会影响到能源费用的高低。能源费用可以由工程总监作为总负责，并吸收相关人员组成节能小组。节能小组主要有三方面的职责：（1）寻求节能的新方法。工程部是水电、设备方面的专家，在采购设备、使用、改造过程中，都要考虑到节能的因素。同时要寻求新的节能设备、方法等。（2）制定节能措施。通过对整个酒店水、电、燃料的使用情况进行调查，找出能够节能的具体措施。如过道的灯在光线足够的情况下，可以关掉一路灯；大堂白天光线足够的情况下，也可以关掉一路灯；办公室没人时要关掉灯，下班要关空调；根据温度来决定开空调的时间；酒店外的路灯、霓虹灯根据天气情况、季节变换相应更改开灯时间等。通过制定具体的措施，并落实到每个部门，让每个员工相应执行。（3）对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个酒店的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出，并采取措施要求其改正。
3、其他费用控制。其他每个部门的可控成本如办公费、电话费等由部门经理负责。每个部门可以指定专人来控制办公用品的领用；对通话时间过长的电话由其自行付费；办公室一般不开通直拨电话等。每月要对部门费用进行分析，对于异常的费用要找出原因，及时改正。
财务部如何对成本进行有效控制 酒店财务管理是酒店管理的核心，酒店的一切工作都应围绕着这一核心展开工作。只有有了收入有了利润才能更好的提供更多的设施和服务。一般来讲，酒店管理分对外管理和对内管理。对外管理就是我们的软硬件服务，是创收的过程；对内管理就是成本费用的管理，是创造利润的过程。而财务管理贯穿着内外，但目前似乎看重对内管理。酒店属于企业，也是股东为了盈利而投入的，因此我们就要加强内部管理，开源节流，实现利润。 增收节支，
第一文库网创造利润最大化是企业的最终目标。在竞争激烈而又微利的酒店业，通过创建勤俭节约的良好企业文化，制定合理的成本费用考核奖惩制度，并建立由专人负责的监督检查体系，全面的成本控制体系就建立起来了。成本控制的加强，必然能导致经济效益的提升，从而为提高酒店竞争力，创造利润最大化奠定坚实的基础。 1.加强财务管理，建立科学的财务核算控制体系。酒店管理应以财务管理为中心，然后以其带动和推动酒店的其他各项管理工作。酒店行业的财务机构设置一般有两种：一种是将采购纳入财务部，财务部由会计核算、内部审核、收银、库房和采购五部分组成；另一种是将采购单独作为一个部门管理。笔者认为应该将采购纳入财务部，并由财务总监直接分管。财务总监必须作为酒店的领导班子成员，其地位和重要性仅次于总经理，这样设置主要有以下好处：
其一，财务总监可以直接协调酒店内外及各部门之间的关系，组织和参与酒店的日常经营管理，统一进行控制和调动，这样有利于节约人力、物力、财力，加速资金的周转，加强成本控制，充分发挥财务反映和监督的职能。财务部直接管理库房及餐饮核算员，库房又分别设置食品库管员，饮料、烟酒库管员，物料用品库管员，要求他们对所分管的项目和业务各司其职、各负其责，这样有利于对物品储存、使用过程的监督和控制。
其二，采购与库房直属财务部，财务部又由财务总监直接分管，这样便于财务总监及时了解市场行情，降低酒店的经营成本，及时调整采购的品种及其比重，防止滥用资金和积压物资。其优点有：
①有利于酒店采购成本的控制。采购成本一般由采购部与财务部共同调查确认，对任何一项采购申请单，一定要充分调查，实行货比三家，最后由财务总监统筹决定。
②有利于调控餐饮成本率。餐饮感本率高低、如何变化与采购部进货价格的变化关系密切，如果餐饮成本率发生异常，财务部就可以立即做出反应，一是分析存货周转率是否有异常、库存数量是否科学，二是分析采购成本是否合理，必要时可减少采购品种和数量，从而将采购价格和餐饮成本率调整到适当的水平。
③采购直属财务部除了有利于财务部了解价格行情，及时监控、降低成本，还有利于避免采购、库房、财务相互扯皮情况的发生。
其三，收银归财务部管理，收银员不直接同顾客接触，而 要通过服务员这一“中间人”。这样比较规范，避免了收银 员、服务员出一些不必要的差错，同时也便于相互监督和控制餐饮收入与成本。
2．制定成本预算，建立完善的成本考核分析制度。
这是成本控制的关键。只有对酒店的每个成本项目下达具体的预算指标，并且按此严格考核，成本控制才能真正起到作用。制 定成本预算时，要坚持完整性、针对性和合理性的制定原则。预算要针对每个部门、每个项目的特点，在可控的范围内，给出相应的成本预算指标。例如x酒店，每年初由财务总监牵 头，财务部、各经营部门参与，采取“两上两下”的方式制定当年的各项成本费用预算及消耗定额，包括酒店总成本、采购成本、餐饮成本、现金流量预算和工程维修费预算以及办公费、差旅费、汽车费、业务招待费使用计划等，并且分摊到每个月，确定具体的责任人，逐级负责，层层落实。每月底召开成本分析会，由财务、劳资、质检三部门参加，对各经营部门当月成本预算的执行情况进行严格考核，对与成本预算差异较大的项目进行详细分析，找出其中的原因，以便对成本控制的薄弱环节及时进行改进。
3．强化内部控制，加大监督检查力度。
(1)加大对采购成本的控制力度。
物料采购是酒店资金循环的第一阶段，也是关键一环，控制的好坏对酒店来说相当重要。首先应建立采购管理制度，规定物料采购的申请人、授权人的权限，物料采购的流程，相关部门的责任和关系，采购的方式、报价和价格审批等。例如x酒店在采购方面规定，采购申请必须由使用部门提出，采购申请单必须经使用部门经理签字后报财务总监，财务总监在审核了该项物资是否急需购进、仓库中是否有存货、是否有代用品等内容后，如果认为确需购进，签字认可后，报总经理最后签发，各环节缺一不可。采购部根据批准过的采购单制定采购计划，向供应商询价、比价、议价，然后选择供应商，并把所选的供应商及其报价填在采购单上，超过一定金额的采购单须附三个以上的供应商书面报价，以供财务总监(或财务经理)稽核。采购过程中要做到不相容职务相分离：
①采购单由经营部门或使用部门提出。采购部门负责实施。
②采购人员不得同时担任货物验收人员。
③付款审批人员及执行人员不能同时办理寻求供应商和索价业务。
④货物采购、存储、使用人员不能从事记账工作。
⑤审核付款人与付款人职务分离。
(2)加大对餐饮成本的控制力度。
餐饮成本是酒店最大的变动成本部分，它直接影响着企业的利润，对漕店来说最重要。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮服务质量的前提下降低原材料消耗，一般将餐饮成本率定在45％一48％之间。按惯例，餐饮部各餐厅菜单上的每一道菜肴，都必须有一份标准的成本核算单。制定标准成本核算单是一项工作量巨大又十分繁琐细致的工作，每一份菜肴的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作由成本会计、餐饮核算员与厨师共同完成，最后得到的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师日常操作的样板。有了成本控制目标，餐饮部经理作为主要责任人，就要经常到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费及时指出，比如边角料是否充分利用，垃圾箱、下水道里有没有浪费的食物等。厨师更是要在日常工作中对操作过程进行控制，制定合理的操作程序和标准，尽可能提高产出率、减少浪费。财务部设立专职的餐饮核算员，每日对餐饮成本进行核算、监督、检查，及时掌握情况，反馈信息。月底考核时，将当月的餐饮成本率与餐饮部经理、厨师长、采购部经理及餐饮核算员的工资挂钩。
(3)加大对能源消耗的控制力度。
能源消耗是酒店的又一项大的支出。如x酒店由于建店较早，设备相对落后又陈旧老化，能源消耗占到营业额的20％以上，远远高于同类酒店的能耗标准(10％)。这几年，为节约能源，x酒店专门成立了节能领导小组，由财务总监与分管工程的副总牵头，加强对日常能源消耗的管理与控制。一是在餐饮部、洗衣房等能耗大的部门分别安装水表、电表，将责任落实到人，每月严格按照下达的消耗定额进行控制、考核。二是对整个酒店的能源使用情况进行调查，找出能够节能的其他具体措施。例如：对洗衣房、餐饮部调整供气时间，实行集中、统一、定时、定点供气，减少锅炉燃烧时间；定时测量楼层温度，根据温度调整空调使用时间；根据天气情况及季节变化调整酒店外的路灯、霓虹灯的开灯时间。凡此种种，一年预计可节约能源消耗10万余元。其中最重要设备控制。酒店的设备非常多，特别是综合性的星级酒店，设备的投资更大，如锅炉、电梯、空调、洗衣设备、健身设备、游泳池等。设备的投资维修是酒店的.一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系。设备在采购、安装时就要考虑如何使设备使用更加方便、长久，如何节省能源；同时设备在正常运营过程中，
就要对之进行日常维护保养，这样才能延长设备使用寿命、保证经营活动的正常开展。 2加大对设备的日常控制力度方法
酒店的设备很多，如中央空调系统、锅炉、电梯、洗衣设备等等，设备的投资、改造及日常维修、保养是一项很大的支出，因此对设备的管理要建立一种“预防性维护”体系。 一是在投资购买设备时要考虑设备使用的长久、节能与方便，以避免日后为了节能对设备进行改造。比如x酒店。由于设备落后，能源利用率低，经常还会发生故障，造成能源消耗量大、设备维修费高。这几年，x酒店先后采取了很多节能改造措施，例如：将6吨的大锅炉换成2吨的小锅炉，这样在不需要供暖和制冷时，就可以直接使用小锅炉烧热水和给餐饮厨房供气，避免“大马拉小车”；将溴化锂机组改成直燃机。酒店空调制冷时直接通过直燃机燃烧制冷，而不需要先通过锅炉燃烧产生蒸汽、蒸汽再通过溴化锂机组转换成冷气来制冷，仅这两项改造每年可节约天然气使用费约30万元；酒店使用获得国家专利的新技术。将空调冷却水循环泵50马力换成30马力，将冷冻水循环泵30马力换成18马力，这样一年也可节约电费8万余元。
二是要做好设备的日常养护，这样可以延长设备的使用寿命，避免由于设备出现故障而花费大笔维修费用和缩短设备的使用寿命。
三是对酒店的各种日常维修要进行控制。酒店规定，各部门在修理时必须填写申请单，由部门经理签字后交工程部。工程部调度接到申请单后派专人进行修理，领什么料、领多少料必须经工程部经理签字确认。修理完后还要经使用部门经理对修理结果及用料情况进行签字确认，这样便可避免在维修过程中出现漏洞和浪费。设备控制。酒店的设备非常多，特别是综合性的星级酒店，设备的投资更大，如锅炉、电梯、空调、洗衣设备、健身设备、游泳池等。设备的投资维修是酒店的一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系。设备在采购、安装时就要考虑如何使设备使用更加方便、长久，如何节省能源；同时设备在正常运营过程中，就要对之进行日常维护保养，这样才能延长设备使用寿命、保证经营活动的正常开展。没有良好的预防性维护，等到设备出故障时再进行修理，不但要花费大笔的修理费，而且还会降低设备的使用寿命，更严重的还会影响到酒店的正常经营，甚至导致经营中断。因此，对设备的控制要注意“预防性”，是事先的维护保养，而不仅仅是事后的修理。对设备的“预防性维护”正是有效节约成本的措施之一。
那么如何利用财务知识和酒店管理系统结合达到控制成本的目的，下面是我简谈自己对酒店成本方法一些见解
酒店成本方法 成本控制方法综述：
一、倒挤成本，通过常用每月毛利率来控制的方法，此方法被多数酒店使用，比较粗糙，不能精细成本控制。留下了诸多漏洞。
二、菜品毛利率控制法，即本文所讲内容，通过对每个菜谱设置毛利率，通过每个月的销售量来计算相对的标准成本，可以解决倒挤成本没有对照物的缺点。
三、标准成本控制法，是理想的方法，但实际操作中，受菜品原料的价格异动，厨师的素质、工作量大等、软件的通讯错误等因素制约，故实际中也不能真正的做到标准成本。 成本控制的方法很多，但离不开以上因素！涉及到成本控制的各个环节：即市调、定价、保管、领用、原料品质、厨房切配、配菜标准、成品、上菜等因素。
倒挤成本：通过食品毛利率来对比，此办法也基本可以控制成本，但比较粗糙！一般常用于酒店的创业初期，或因财务人员的经验而采取的，简单明了。这种控制办法在一定上达到了效果，因为有各方人士的控制，也不会出现太高或太低波动。老总的控制，老总会时刻关注着酒店收入、利润、成本率等几个数字，凭着他的经验可以断定成本的高低；厨师长的
控制，有经验的厨师长可以在列菜单的过程中会考虑成本的，给其压力，也会很好的控制 标准成本法： 就是财务控制了，财务可能通过一定政策约束成本，如规定成本率等方法，另外财务还负责采购，这是成本的关键，成本高底最终决定采购成本和开列菜品成本，因此财务把握好采购原料的价格也可以达到成本控制的目的。但是总上所讲的都是粗放式的成本控制。开业初期可以粗放式的经营，但随着酒店市场逐步的建立，收入趋于稳定，要创造利润，采用标准成本控制管理办法，是内部挖潜提高利润的最佳武器。
相对月底倒挤成本的管理办法，标准成本控制是会使成本统计更准确。倒挤成本不足就是平时只能估计成本，成本核算利用月底根据上月余额加本月进货量减掉本月初库数就得到本月的成本。因此相对出库数无法控制，拿多拿少都一样只要总量控制，试想上半月厨师长感觉成本过高，那么下半月就要在菜品的量上减少来弥补成本的不足或漏洞，这就会造成浪费和菜品质量问题。再个就是食品成本在一个中等规模的酒店是非常高的比例，一个百分点就是一万二万的事情，若不好好的控制，这一万二万对一个酒店收入来看是微不足道的，但积少成多。
我们知道酒店增长到一定程度，就会缓慢增长，如果再利用这种粗放式的成本控制办法势必会造成浪费和质量问题，从而影响利润。而标准成本就弥补了其不足。使用标准成本就有了参照物，且能够有效控制厨房偷拿浪费等。
标准成本大家听得比较多，也比较熟悉，他的不足之出就是计算比较复杂，之所以目前酒店很少采取此办法，也是这个原因，其次统计人员欠缺。但当前利用其计算机以及软件就能很好的解决这个问题。在一些大型的餐饮企业通过点菜系统很好的解决这个问题，当然投入也是巨大的。但因原材料的价格变动较大，影响了标准菜谱的核算，变动频率较大，再加上点菜系统的问题、厨师的素质等众多因素，使得标准成本菜谱的利用也是大打折扣，较好的系统往往被用来统计菜谱排行榜、客源结构、客源来源等辅助分析的工具。
但高级星级酒店中往往餐饮包间较少而没有必要引用这一系统，下面自己的想法也能很好的解决这一问题。既能省去众多费用，又能有个很好的成本参考物。
客人就餐往往采用零点和宴会的方式点菜，而在宴会点菜中往往不好计算，因其采用标准的方式。在计算中需要将一个菜一个菜统计出来，因此这就需要单独进行计算。因此，酒店无须投入即可建立标准成本办法：
1、酒店可以根据财务人员的人数适当找到一位人员单独计算。
2、财务同厨房共同确定每个菜的成本，无须精确到原料；确定每个菜谱毛利率。
3、统计人员根据点菜单上收银联或厨房联按天售出的每个菜品录入电脑。可以编制一个简单的小程序，可以看看每天的成本以及累计成本和成本率，即可做到事中控制，成本出现异常及时通报。另外，也可以使用现有的餐饮点菜软件，充分利用软件统计的功能和计算，实现这一点。另外菜品的菜品原料的变化可以忽略不计，厨师也可以通过菜品的出品适当调节后毛利率。
4、月底盘点，以统计数作为标准，盘亏：查找原因、分析原因弥补不足并考核相关人员；盘赢也应如此，可以适当奖励相关人员。
当然，此方法也不是更准确的标准成本核算方法，但基本解决酒店的实际问题，相对更能准确的反映问题，有了这个标准成本的参照物，再加上相应的激励机制，厨房厨师们也就会想尽办法节约成本而过去无法做到这一点。
篇13：成本控制论文
关于成本控制论文
一、前言
在旅游业快速发展的形势下，带动了经济型酒店行业的飞速发展，其作为社会生活和经济发展的产物，具有廉价、连锁加盟、服务局限性、覆盖范围广的特点，因此，经济型酒店成为来外出旅游和出差中低层人员的首选消费方式。消费者对经济型酒店的选择不仅仅与其廉价实惠性，能够让很多的消费者负担得起有着很大关系，而且与其设备的简洁完善以及交通的便利性息息相关。所以，在当前经济形势下，做好经济型酒店成本控制管理对于酒店的长远健康发展有着至关重要的意义。
二、经济型酒店发展的现状
经济型酒店最早是在20世纪50年代的美国率先出现的，其主要是以“xx”的服务模式，即早餐+住宿。自出现以来一直受到广大的消费者的青睐，目前在欧美地区极为的流行。而我国的经济型酒店最早出现于20世纪90年代末的上海地区，且起初品牌单一，到目前发展为止已有众多的品牌，比如汉庭、如家、速8、7天、尚客优、锦江之星等等，经济型酒店目前已经遍布全国各大地区城市，其从最初的汽车旅馆到现今的各种服务集一体的经济型酒店模式，发生来巨大的改变。当前经济型酒店相对于其它小型的旅店、青年旅社、家庭旅馆等住宿来讲虽然在价格方面可能会有点儿高，其基本都是在300元以内，但是在服务质量和住宿的环境清洁以及设备的完善性方面，经济型酒店具有更大的优势，这也是广大消费者选择经济型酒店作为出行住宿的重要原因之一。经济型酒店相对于一些高档的星级酒店来讲，其虽然在装饰和设备环境方面不能与其相比，但是经济型酒店能够满足市场90%的人的需求，并且在消费价格方面也比较合理，因此，在此经济形势下，经济型酒店在酒店行业中占有重大比例，其之间竞争环境也日益激烈。
三、经济型酒店成本控制管理的必要性
近些年来，随着酒店市场的快速发展，经济型酒店无论是在数量还是经营规模上都有了很大的拓展，自我国第一家经济型酒店的开张——锦江之星，经济型酒店以低投资、运营成本低和回收期短的经营特点吸引了众多的投资者的投资，当然，伴随着人们的生活质量的提高，外出旅游、出差，入住酒店成为了一种消费热潮，其在很大程度上也促进了经济型酒店的发展。根据《xx—xx年中国经济型酒店连锁市场调查研究报告》的相关研究数据表明，经济型酒店的增长速度在各行业中处于领先地位，而且仍然在继续增长，在xx年全年的酒店开业新增40%，xx年同比增长31、7%，xx年同比增长37、4%，xx年同比增长41、2%，而且经济型酒店在增长的过程中品牌集中程度也逐步的有所降低。当然，经济型酒店的增长的同时，地方的房价及物价也有所调整，有其是租房价格，租房的成本平均年增长达到31%左右，这在一定程度上也降低了酒店的利润空间，这对于酒店经营来讲也是一项巨大的挑战，如何在此经济形势下保证酒店的正常经营和利润最大化是极其重要，因此，这也凸显经济型酒店在经营过程中成本控制的管理必要性。目前，经济型酒店面对巨大的市场竞争，一方面需要做好成本控制管理工作，选择科学合理的'管理方式进行规划，另外一方面还应该在服务和质量方面提升自我，从而增强市场竞争力。
四、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式研究
1、作业成本法
作业成本法也称为作业成本计算法，这种方法是根据作业的多少来确定所需要的费用，从而将酒店成本管理人员的精力集中于引起成本发生的缘由和因素方面，而不仅仅只是关心成本的结果，由作业成本的合理预算和科学的控制，能够很好的避免以往的成本法中由于相互之间的责任模糊而造成的成本不清晰的问题发生，同时也使得将经营中某些不可控的费用转化为ABC系统中可控费用。所以，ABC相比较于传统的成本控制方式，其存在很大的优势，不仅仅是在计算成本控制方面，而且在管理方面也有很大的意义。在此基础之上开展经济型酒店成本控制的管理工作对于当前经济形势是非常有利的，而且，目前此方法已经在全球得到了广泛的应用，尤其是在一些欧美国家中，其发挥着举足轻重的作用。
2、标准成本控制法
研究所谓的标准成本控制法就是通过一系列的精确的调查和技术检测分析，制定出一种评价成本与工作效率之间关系的方法。作为一种酒店成本控制方法，其应该在事先根据实际的具体情况确定产品的目标成本，也就是产品的标准成本，然后根据产品应该发生的成本，将其作为成本控制的依据，并且把实际在经营过程中消耗的状况与标准成本相对比，从而分析得出脱离标准成本的差值，继而通过对差值的原因分析，及时的采取相应的措施，减少产品成本，标准成本控制法作为企业成本控制的管理方式之一，对企业的发展至关重要。
现今，国内外的经济学家在结合经济实际状况分析，认为标准成本的合理性以及能否发挥重大的积极作用不仅仅与其制定的标准的合理性有关，而且与企业内部的工作人员的职业素质以及工作热情有着很大联系。企业内部工作人员的职业素质以及工作热情又受企业内部机构建设以及考核、奖惩影响，所以，一个企业在进行标准成本控制方法的开展实施的同时，需要强化对相关规章制度的建设和完善，合理的调整企业内部结构以及实施严明的奖惩规则，实行人性化的管理模式，最大化的提升企业工作人员的主观能动性和主动为企业贡献自我价值的精神，使得标准成本在经济型酒店成本控制中充分发挥其意义。
3、目标成本控制法
目标成本控制是以目标成本作为控制对象的一种管理方式，同时其也是目标管理的主要形式，是公司目标管理的关键部分。目标成本控制可以简单理解为在企业的经营活动过程中，将成本目标从企业目标的系统中提取出来，再成本目标的基础之上减少经营活动费用，同时也不影响其它的经营活动的正常开展，以其指导控制企业经营活动成本，尽可能的降低企业日常支出，促进企业利润增值效益的最大化。由目标成本控制目的可以看出，它是一种减少经营成本，提升企业利润的有效方式，是一种具有科学根据的成本控制经营方法。当然，目标成本和目标成本控制并非一个概念，如果目标成本缺乏目标成本控制就无法提升企业利益，尤其是对于服务业中的经济型酒店，在做好目标成本制定的同时，不可忽视目标成本控制的管理工作。
4、全面预算控制法
全面预算控制法主要是以提高经济效益为目的，把预算作为成本控制中的核心内容，建立起的一种权、责、利清晰明确关系的机制，其自身也是一个计划、决策和执行过程的完整体系。全面预算从本质上来讲是一整套预算的财务收支报表及其他附表，主要用来规划计划期间企业的全部经营活动及其成果的事前控制，包括编制生产预算、产品成本预算、各种费用预算、财务收支预算和货币流转预算等。只有从消费者的需要和企业长期利益出发，决定企业的资本经营活动及财务状况，才能达到预期目标，成本的控制才有可靠保证。当然，对于一个现代化经济型酒店，预算控制对在其中能够充分的在保障服务质量的前提下降低其经营成本，科学合理的对其进行全面的预算控制，是酒店发展和内部建设管理的重要内容之一，也是企业发展的必然选择，经济型酒店要想在激烈的市场竞争中获取生存就需要强化其内部成本控制的管理，应用科学的管理方式为企业带来利益。
五、结束语
综上所述，在当前经济形势下，我国的酒店行业在旅游业的带动下发展极其迅速，而酒店之间的竞争也逐渐激烈，经济型酒作为中低层消费者出行的主要消费方式之一，为了使得经济型酒店能够在市场上赢得更多的顾客，从而获取更大的利益，经济型酒店成本控制的管理方式是非常关键的部分，以上文中对此方面进行了详细的研究分析，希望对相关的工作人员有一定的指导和启示意义。
篇14：如何控制项目施工成本
如何控制项目施工成本
施工项目成本控制是施工企业项目管理的'重要环节,是工程项目管理的核心,研究施工项目成本控制具有十分重要的意义.本文就施工成本的基础工作、控制标准和具体步骤进行简单分析
作 者：陈金璐 作者单位：天津市五洲机电设备安装有限公司,300131 刊 名：现代经济信息 英文刊名：MODERN ECONOMIC INFORMATION 年，卷(期)：2009 “”(14) 分类号： 关键词：工程成本 施工 成本控制 项目管理篇15：施工单位铁路工程成本控制方法论文
1. 铁路工程施工成本控制现状
（1）目前较多铁路工程项目的成本控制采用直线职能制。
（2）直接费用居高不下。对于铁路工程来说，其主要材料采购并没有采取招投标制度。对于定制的设备租赁价格及主要材料价格均较市场价格要高，而这部分费用又列入项目成本，项目经理没有控制权，因此，劣质项目的材料费居高不下。
（3）人员管理费用。一般对于人员配备来说，都是直接由公司人劳部门直接负责，然后经公司批准，而对于项目经理来说也是没有配备人员的选择权。而对于公司人劳部门来说，他们是在决策人员配备过程中并不熟悉施工现场的具体条件甚至也不太清楚项目经理实际需要现场人员的素质等，从而导致无依据的人员配备，造成工程项目管理人员的配备与施工现场实际需求不相符合，甚至所配备人员的素质未达到项目经理的要求，导致项目管理人员整体超标，项目部管理费用居高不下。
2. 铁路工程施工成本控制存在问题及原因分析
2.1 存在问题
（1）公司管理链条冗长。从上述所分析的可发现较多铁路工程公司实行三级管理，根据工程管理需要下设分公司，公司、分公司、项目部的组织机构基本上下对口，此种机构设置增加企业管理费。
（2）项目经理部责、权、利不清。工程项目的核心是项目经理，它是管理目标的承担者和实现者，对工程项目的实施采取控制。若没有具体、明确其基本责任、权限和利益，则会从根本上影响其对本施工企业和建设单位的.负责。
2.2 问题产生原因
（1）落后的成本控制管理体系。从公司组织结构图表明，公司采用直线职能制进行成本控制。因此，这种直线职能成本控制表现出明显的弊端为：各职能单位自成体系，不重视信息的横向沟通，较易出现工作重复，造成效率不高；增加管理费用。
（2）不严格的项目成本过程控制。施工过程中的成本控制不严格，是导致项目成本失控的重要原因。“重施工管理，轻成本控制”是目前较多铁路工程施工单位的普遍现象。其表现在：铁路工程施工单位在施工组织设计阶段忽视施工准备以及人员的匹配，没有科学的施工组织，施工阶段出现、人员窝工以及设备闲置等现象，这些直接影响成本。施工阶段忽视成本的中间控制，尤其施工单位不太重视质量和工期成本。由于施工企业推行项目法施工，各工程项目分散于不同的施工区域，企业管理层属于利润中心而不是成本中心，无法对工程成本施加影响。铁路工程施工后期忽视成本分析、评价与考核。诸多会计人员仅满足于成本核算，而对成本的超支的项目、原因不做分析。
（3）缺乏成本控制体制。任何施工工程管理活动，都应建立责权利相结合的管理体制，成本控制同样不例外。只有这样才有利于项目的成本管理与控制，因此建立起一套责权利相结合的项目成本控制体制是有必要。
3. 铁路工程施工成本控制原则
（1）科学实用性原则。对铁路工程的成本控制措施深入到施工作业中，同时应该充分考虑施工作业以及其他诸如因素影响，从而更准确地制定成本目标或定额，使施工项目的成本控制更具有科学性。而且按照这种依据进行的成本控制由于涉及诸多具体的成本耗费影响因素，使其更符合施工项目实际情况，具有较明显的实用性。
（2）先进性原则。先进性原则主要指施工单位在成本控制上，应该创新地利用价值工程、全生命周期成本控制、施工作业成控制等先进的成本控制理念与方法，将成本控制的范围延伸到铁路工程施工项目控制的整个生命周期，使得成本控制的层次深入到施工具体工序。
（3）动态控制原则。铁路工程施工项目的特点是一次性的，显然工程在施工准备阶段的成本控制只是根据施工组织设计的具体内容确定成本控制目标、编制成本控制计划、制定成本控制的策略，为铁路工程施工项目的成本控制做好准备；而竣工阶段的成本控制，由于工程项目成本盈亏已基本定局，即使发生了纠差，也已来不及纠正。因此对于铁路工程施工项目来说，其成本控制原则应该强调项目的中间控制。
（4）可控能动性原则。可控性原则是指铁路工程在进行成本指标分解、确定成本计划和进行成本考核时，只分解、确定以及考核作业或作业中心的可控成本，对于不可控成本项目集中统一核算和管理。
4. 铁路工程施工成本控制措施
施工企业最终目标是实现工程项目利润经济效益最大化，当工程项目合同价格确定时，工程项目成本就是决定工程最终效益的关键因素。只有控制项目成本，才会产生利润最大化，企业价值最大化的目标才得以实现。通过结合以上铁路工程成本控制上所存在的问题以及成本控制时应该采取的控制原则，同时结合工程实践经验，提出铁路工程施工成本控制有效措施。
（1）成本费用管理责任制是企业经济责任制的一项重要内容，企业应根据统一领导、分级管理专群结合的原则，按照成本费用责任层次和管理环节，制定考核标准，开展全员、全费用、全过程、全工期、全工点的集体承包，实行工资与绩效挂钩，按规定兑现奖罚，把成本费用管理责任制落到实处。
（2）组织开展科学研究和新技术、新工艺的推广工作；从科学技术上寻求解决施工难点，提高工效和质量，缩短工期，降低造价减少成本的途径和措施；加强应用技术的研究和推广，组织开展群众性的技术革新和技术改革活动；提供科学技术研究和技术革新开展情况对成本影响的分析资料。
（3）编制和落实施工组织设计；提供编制责任预算的各种实物工程数量；贯彻执行施工定额；加强技术管理，合理组织施工；开展技术革新，采用新技术、新工艺，从施工技术上降低工、料、机械使用等各项费用的支出；保证工程质量，加快施工进度；组织制定降低成本技术组织措施计划，提供完成计划情况的分析资料。
（4）制订和管理执行材料消耗定额及储备定额，编制和落实材料采购和供应计划，科学组织采购、运输和储备工作，减少资金占用，努力降低采购成本；健全材料管理制度，加强计量检验、收发领用管理和定期盘点工作，抓好材料的修旧利废、节约代用、回收利用工作；作好材料消耗记录，按工程对象和生产班组核算材料盈亏；负责提供材料差价计算资料；提供编制成本计划和责任预算的材料费、材料运杂费资料及其成本分析资料；归口负责降低材料费、材料运杂费成本；动员内部资财加速资金周转；负责班组材料费核算工作。
（5）按施工需要合理调配机械设备，努力提高机械设备使用效率；负责制订和管理执行设备利用定额和能源消耗定额；编制机械设备运转、维修、保养计划，做好设备管理、保养工作，保证机械设备正常运转，提高设备的完好率、利用率和使用效果，减少维修保养费用支出；组织开展单机、单车等不同形式的核算；指导有关人员搞好机械运转记录，提供编制成本计划和责任预算的机械使用费资料及其成本分析资料；归口负责降低机械使用费成本。
5. 结论
本文结合铁路施工企业在成本控制所存在的问题进行深入分析，提出在施工中所采取的成本控制原则，深入分析施工单位在铁路工程施工中可采取的成本控制措施，为同类工程施工提供参考借鉴。
参考文献：
[1] 李相富．铁路施工企业项目成本控制措施[J]．科技创新导报，2009，23（11）：31-33．
[2] 杨洁．强化铁路施工企业成本控制的思考[J]．中国商界(下半月)，2010，26（11）：101-103．
[3] 陈伟生．铁路施工企业工程项目成本控制研究[D]．合肥工业大学硕士学位论文，2010．
[4] 杨丽芹．施工企业成本控制现状及对策[J]．河北企业，2010，21（08）：293-294．
篇16：农产品成本控制方法研究论文
进入新世纪以后，随着国内外环境的深刻变化，我国农业生产面临着新的挑战和机遇，特别是在中国加入世贸组织之后，中国国内农产品也逐步走向更为广阔的世界市场，同时也接受着世界其他国家和组织对其的监督、考验，并面临着来自国外农产品强有力的竞争。在这种日益激烈的竞争环境中，如何保持我国农业生产的持续发展，如何提高我国农产品的国际竞争力等等日益成为人们关注的问题。农业生产经济效益和农产品竞争能力高低决定了农业生产能否持续发展，而农产品成本控制的终极目标是以提高农业生产经济效益和增强农产品竞争能力，而这无疑成为保证农业持续发展的重要途径。
一、目标农产品成本管理目标
农产品成本管理是指在农产品的策划及其开发中，根据顾客需求设定相应的目标而达到这些目标的综合性管理活动。其基本思路首先是要明确开发农产品的生命周期成本，然后由企业在周期成本水平上开发生产预定的价格出售就有足够盈利的拥有特定职能和质量的农产品。目标农产品成本管理是要保证农产品成本成为农产品开发过程的积极因素，尽量消除消极结果。对于企业来说，首先要保证待开发农产品的预计售价扣除期望的利润，其次便是要考虑如何设计才能在目标农产品成本水平范围内，满足顾客需要的农产品，在这个过程中还要保证这种农产品具有可投产制造的可行性。因为在农产品设计阶段，农产品成本几乎就被锁定，形成锁入农产品成本。锁入农产品成本是那些尚未发生、但根据做出的决策在未来必然要发生的农产品成本。大部分直接材料虽在生产过程中才被耗费，但其在进入生产过程之前，在农产品设计方案确定时就已确定了，或者说，大部分直接材料在农产品设计阶段便被锁入了。
二、作业农产品成本管理
作为美国现代成本管理的一种代表模式，作业农产品成本管理是以高科技为基础，为了适应农产品企业大环境的变化，采用与“作业管理”紧密相连的作业农产品成本计算为标志的一种农产品成本管理模式。
这种管理理论把企业看作是为最终满足顾客需要而设计的一系列作业的集合体，并形成一个由此及彼由内到外的作业链。作业耗用资源和农产品耗用作业是这条作业链上重要的两个紧密相连的部分，而作业则是企业资源与企业最终农产品之间的桥梁，即资源一作业一农产品。由此可见，我们最终可以把作业链看成为价值链。价值在企业内部的积累和转移与作业的积累和推移有着很大的联系，并且这种相互联系最终形成转移给企业外部客户的总价值。农产品企业的盈利表现为作业耗用和作业产出配比的结果。需要注意的'是，在这一过程中，并不是所有的作业都能够创造价值，那些能够创造价值的作业被称作增加价值的作业。在农产品成本的控制过程中，需深入到作业水平，索本求源，尽可能提高增加价值作业的运作效率，消除不增加价值作业，通过减少资源耗费为企业消灭浪费，降低成本，从而实现企业利润的最大化。
三、责任农产品成本控制
责任农产品成本控制是我国长期采用的一种农产品成本控制方法。责任农产品成本作为由责任中心对农产品成本的发生与变化承担责任的农产品成本，是责任成本中心所能控制的。在实行责任农产品成本控制的企业，可以按照日常生产经营过程中发生的各项农产品成本的支出原因和责任归属，确定相应的责任部门，在这些部门确立后，便可根据所发生的农产品成本的归属，把各项有关农产品成本责任的事件落实到相应的部门，构成各农产品成本中心的责任农产品成本。其基本特征为：
①与特定的责任中心相关。主要对象是以责任中心，按责任农产品成本中心进行控制、核算和考核;
②可预知性。从而可以预先较为合理地确定各责任农产品成本中心的责任农产品成本的构成及消耗标准;
③可控制性。各责任农产品成本中心有能力控制、调节责任农产品成本。
④农产品企业发生的耗费与特定的原因和目的相联系，受特定管理权限制约，因而发生的农产品成本均可按其发生的原因及其可控制追溯到有关责任部门，称为责任农产品成本的“可追溯性”，这是责任农产品成本的基本特征。
四、标准农产品成本
控制标准农产品成本控制是以标准农产品成本为依据，通过农产品成本差异分析与报告，揭示农产品成本差异产生的原因，以便及时控制农产品成本的一种农产品成本控制体系。标准农产品成本控制体系主要由四个基本要素构成：标准农产品成本制定、农产品成本差异计算分析、农产品实际成本计算和成本差异处理。
实际农产品成本的计算就是要通过农产品成本核算程序记录确定发生的农产品成本，这是标准农产品成本方法要以农产品成本计算一般方法为基础的原因。实际业绩与标准业绩对比的目的在于揭示实际业绩脱离标准业绩的程度，作为差异分析的依据。农产品成本差异的计算分析主要是通过相应的分析方法，将实际发生的农产品成本与标准农产品成本比较，然后计算出两者之间的差异，并及时揭示这些差异产生的原因。
综上所诉，农产品成本控制的这些方法主要应用于农产品生产加工过程中的成本控制，相对于农产品成本控制的长期战略措施而言，农产品成本控制方法的构造和应用是都是基础性的。精心构造和应用成本控制方法对强化农产品成本控制，提高农产品国际竞争力有着极为重要的意义。
参考文献
[1]李洪斌.成本会计[M].广州:广东人民出版社,2001.
[2]姚今现等.农产品生产成本调查与核算[M].北京:中国商业出版社,1987.
[3]中华人民共和国财政部.企业会计制度[M].北京:机械工业出版社,2008.
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