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篇1：有关存货管理论文
有关存货管理论文
摘要：存货是企业资产的一个重要组成部分，存货
管理
和控制水平的高低，不仅关系到存货资产的安全，而且关系到企业资金占用情况、资产运作效率以及
经济
效益水平高低。本文主要从存货的概念、存货管理和控制的必要性、存货管理和控制目前存在的问题、存货管理和控制的方式(数量控制和质量控制)四个方面阐述存货的管理和控制。
关键词：存货的概念；必要性；数量控制；质量控制
一、存货的概念
存货，是指在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。具体包括材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品和发出商品等。企业形成存货一方面是为了保证生产和销售的需要；另一方面是出自存货自身采购成本的考虑，零星物资采购的价格往往较高，批量物资采购在价格上通常有优惠。
二、存货管理和控制的必要性
存货是企业流动资产的主要组成部分，其存在不仅会占用企业大量的流动资金，而且会发生储存成本。存货管理控制水平的高低，直接关系企业资金占用情况以及资产的运作效率；同时存货作为企业获取利润的工具，存货管理和控制的好坏也决定了企业产品成本的高低，进而决定企业经济效益水平高低。在进行存货管理和控制时尽量要在存货的各项成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合，从而降低企业平均资金占用率，提高存货的周转率和企业的经济效益。
三、存货管理和控制目前存在的问题
1.材料采购与产品生产、产品生产和产品销售相脱节
材料采购应根据产品的生产计划和现有存货中材料的结存情况
综合
试算平衡后确定材料的采购数量；产品生产应根据产品的销售计划和存货中现有产成品的结存情况综合试算平衡后确定产品的生产数量。在材料采购和产品生产过程中，目前很多企业这两个环节相脱节，出现了很大的盲目性，导致存货大量积压，流动资金呆滞，严重影响企业整体资金的周转。
2.缺乏存货无形损耗方面的管理和控制
目前很多企业对存货的数量控制比较严，但对存货的无形损耗很少进行关注。现实中企业容易出现大量报废存货，报废的原因是由于存货存放的时间较长，超过规定的保值期限或者随着时间的流失，产品随着市场
环境
变化发生更新换代，即使存货在数量、外形上保存的都很完整，但由于存货的有用性和实用性发生变化不能再使用导致报废。
四、存货管理和控制方式
存货管理和控制的必要性及目前存货管理和控制存在的问题决定了我们必须加强对存货进行管理和控制。下面主要从数量和质量两个方面对存货的管理和控制进行阐述。
1.从数量方面对存货进行管理和控制
对存货的数量进行管理和控制是存货管理控制的最基本工作，它不仅关系到存货资产的安全，而且也关系到企业合理使用资金，是生产、销售顺利进行的重要保证。以下主要从存货的采购数量、领用数量、存储数量三个方面详细说明怎样从数量方面对存货进行管理和控制。
(1)材料采购及产品生产数量的管理和控制
材料采购和产品生产需要占用大量的流动资金，所以在进行这两项活动之前要对其数量进行准确预测。同时现代企业产品更新换代很快，如果存货采购、生产的数量过多，则容易形成“沉没成本”；其外存货采购、生产的数量过少，会增加存货采购、生产的次数，进而加大存货成本，甚至会出现因存货短缺而影响产品的正常生产和销售。
材料采购数量是根据产品的生产计划和现有存货中材料的结存情况来确定。材料采购数量确定后，应在材料采购过程中通过适当的措施降低材料采购成本。如措施一：及时付款获取价格折扣。目前供应市场属于卖方市场，供应商竞争激烈。企业如果采购资金充裕，应采用及时付款的方式，获取价格折扣。措施二：通过批量采购获取批量价差。企业的采购如果在量上能形成规模，则可以获取批量价差，降低材料采购价格。措施三：对于使用的材料价格变化较大，市场不稳定，可以通过套期保值的办法来锁定材料的采购成本。
产品生产数量是根据产品的销售计划和现有存货中产品的结存情况来确定。在产品生产数量确定的基础上，尽量组织产品批量生产，因为产品批量生产比起零星生产节约大量的生产时间，如：工序准备时间、产品做实验时间等，这样可以提高设备的使用效率和人员的工作效率，降低产品的加工成本。
(2)存货领用数量的管理和控制
存货的领用包括材料加工的领用和产品销售的领用两个部分。
材料加工领用数量是根据单位产品材料消耗定额和计划要生产产品的数量来确定。材料领用后要对其在生产或外协加工过程中形成的投入产出进行管理和控制，防止形成人为的浪费，加大产品的制造成本。
产品销售领用数量是严格按照销售合同来确认，产品发出后要及时和客户对发出的商品数量、类别进行核对和确认，进而开具发票催促货款回笼，防止人为因素导致产品丢失无法找回，给企业造成不必要的经济损失。
[有关存货管理论文]
篇2：存货管理论文
摘要：仓储管理的发展是顺应世界经济发展潮流的。它是生产制造企业再生产过程得以顺利进行的必要条件，因而是保存物资原有使用价值，促进资源合理配置利用，实现生产制造企业经快速、持续、健康、稳定发展的重要保证。结合实际工作中的客观情况，本文从理论与实践相结合的角度，对现代物流下仓储管理的优化措施进行简要的探讨。
关键词：仓储管理；工作流程；改进方案
前言
近年来，伴随着经济的快速发展，带动着社会各阶层以及各类企业的快速发展。其中，现代制造企业的发展带动了与之相关的物流业的快速发展。在整个物流过程中，仓储业的快速发展使得仓储管理的地位在现代物流中的地位不断上升，也因此仓储管理的高效性以及仓储成本的管理也越来越被看重。
对仓储进行管理，主要是为了使仓库空间的利用与库存货品的处置成本实现平衡。它是降低仓储物流成本的重要途径之一。通过高效率的仓储活动，可使商品仓储在最有效的时间段发挥作用，创造商品仓储的“时间价值”和“空间价值”。全面而深入地认识和掌握仓储和仓储管理问题，是提高物流系统合理化的客观需要。在经过一年半的实习生活后，通过与单位实习指导师傅和学校指导老师的探讨，我对现代仓储管理的基本理念已经有了初步的认识，结合实际工作中的客观情况，本文从理论与实践相结合的角度，对现代物流下仓储管理的优化措施进行简要的探讨。
一、仓储管理的基本概念
仓储管理就是对仓库及仓库内的物资进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。
仓储管理的内涵是随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。仓储系统是企业物流系统中不可缺少的子系统。物流系统的整体目标是以最低成本提供令客户满意的服务，而仓储系统在其中发挥着重要作用。正确高效的仓储活动能够促进企业提高客户服务水平，增强企业的竞争能力，节省企业的物流成本。从这些方面充分体现了仓储管理在现代企业中发挥的重要作用。
二、仓储管理工作流程简介
我实习的单位是中交一航局第三工程有限公司，中交一航局第三工程有限公司隶属于中国交通建设（集团），是以港口和路桥建设为主的国家骨干施工企业。我实习的岗位隶属于公司的材料部，主要负责仓储管理的相关工作。结合我所在的实习岗位，对仓储管理的流程进行简要解释：
1、材料申购
根据所下订单需要采购的材料核对库存量，根据库存情况填写申购单，并详细注明物料批次、名称、型号、规格、数量等，报采购部进入采购程序。
2、进仓
所有来料经品管部验收后，根据采购合同做好物料型号、规格、数量等的核对，如无异常则进行填单入库，并按来料类型分类上架存储，并及时填写物料登记卡；如发现所采购物料不符合规定要求，则及时通知采购部进行退、换货手续。
3、材料保管
对仓库所有物料负保管之责。物料堆放整齐、分类摆放，并在物料登记卡上详细标明进货日期、数量等信息。按规定预留通道、挂好物料登记卡。随时掌握所控物料有效期情况，做到先进先出。落实防虫蛀、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施，保证库存物料完好无损。清点好物料数量，认真、及时做好台帐，做到账、卡、物相符。按时、准确上报各种数据报表。
根据我所在的公司企业的生产性质，按物资对企业建设所起的作用，我们材料部负责公司所有的物资保障，对于物资进行以下分类：
主要材料：指钢材、木材、水泥、砂、碎石、块石、石渣矿粉、砖瓦灰等。
结构件：指橡胶护悬，系船柱等。
机械配件：指零星配件和通用件等。
其他材料：指辅助性生产用料，包括各种电线电缆、电工器材及灯具、有色金属及制品、橡胶制品、焊接材料、建筑五金、水暖器材、油漆涂料及稀释剂、玻璃、陶瓷、建筑材料、耐火材料、防水材料、保温及吸声材料、饰面及粉刷材料、其他等，不包括燃油料、工具用具、劳保用具等。
燃油料：指煤炭、柴油、汽油、煤油、各种机构润滑油、天然气等。
工具用具：指木工、钳工、电工、电气焊工、机械修理工、起重工、土木建设力工等所用的小型工具用具等。
劳保用具：指工作服、防寒服、工作帽、工作鞋、毛巾、手套口罩、肥皂及各种特殊工种的防护装具。
周转材料：指钢模板、各种钢脚手架、各种刚、木板桥、沉箱盖板、油罐；钢轨、苫布等。
4、材料发放
根据生产订单的物料配用量，准确、及时地发放生产车间所需物料，并由生产车间收发人员签名确认。做好后续跟踪事宜，配合生产部门及时做好退、补、换物料工作，保证生产正常顺利进行。
5、盘存
平时对库存个别物料进行定期或不定期清查，年终实行全面盘点，确定各种库存物料的实际库存量，并与物料登记卡、台帐中记录的数量核对，查明存货盘盈、盘亏的数量及原因，并制作盘点表，报财务审查核对。
三、仓储管理存在的问题
尽管现代仓储管理已经形成了初步的规模，但是作为一个新生的模式，他仍旧存在着很大的发展空间，也存在的许多的不合理问题等待改变与发展，现在，结合我在实习过程中所发现的不合理问题进行简单探讨：
（一）仓储管理随意性太大
现在大多数的仓储管理的技术水平都比较低下，人员素质较低，缺乏统一的标准和明确的岗位职责，这些都给仓储管理带来了很大的问题。例如现在许多的库房不是现代化的立体仓库，里面既没有铝货架，又没有负责搬卸、移动货物的升降式叉车，这样使库房的空间不能够充分的得到利用，使单位储藏成本居高不下，而且货物的装卸搬运多依靠工人手工完成，这样势必增加货物破损、遗失的可能性。由于库房管理人员的素质较低、工作随意性强，对货物码放的专业知识了解较少，这样使货物的码放往往处于一种无序的状态，缺乏明显的分类。这样就会在了解库存情况进行货物盘点时，带来种种麻烦，以上这些无效率的工作必然会造成仓储管理中额外的费用。
（二）对仓储管理职能认识不全面
在许多人眼中库房就是一个存货的地方，只要把所需的产品存够，他就完成了它的所有职能。其实不然，在日趋激烈的市场竞争当中一个企业要想生存，它的每一寸资源都应该得到优化配置，所以库房就不只是只有存货的功能了。比如说，每一个库房在他靠近出货口的地方都应该有一块专供备货的区域，这一区域除了备货以外，还应该是材料改配和重新包装的场所。只有这样才能进一步的利用库房货源，使平均仓储成本降低。
（三）库房管理人员配置不合理
现在的仓储管理，库房人员安排往往采取一个萝卜一个坑的方法，某一类材料由一个人或多个人负责，比如说劳保用具由一个人负责，工具用具由一个人负责。这样做的弊端在于：如果一种材料的人休息，管另一种材料的人替他出货时由于对材料不够熟悉往往出现差错，给企业造成不必要的损失和麻烦；这样不但使人力资源闲置，使人工成本增加，而且由于忙闲不等会使工作人员不满情绪高涨，为企业的仓储管理留下许多不良隐患。
（四）存货不清导致反复进货
在高速的生产前提之下，必然对于材料物资有着极大的需求，每天都会有很多的物资采购，但是物资采购以后往往有部分物资得不到及时的使用，存放在仓库，但是现场需用人员不知道具体情况，在下次的计划报表中重新请求申购，这就导致了我所在岗位的一个最大的问题，物资反复采购造成浪费。因为物资的反复采购，会占用不必要的仓库空间，并且物资都具有保质期，因而也会增加库存成本与采购成本，积少成多这也会造成很大的浪费。
四、仓储管理改进方案探究
面对出现的问题，如果只是逃避的话那永远都得不到解决。针对这些问题，我积极的找我企业内的指导师傅进行探讨，通过多次探讨研究，在师傅的指导和帮助下我们考虑出以下解决方案：
（一）存货管理分类化
针对存货的种类来进行ABC 分类管理，是降低存货成本、提高企业效益的有效方法。ABC分类控制法是意大利经济学家帕累托于19世纪首创的，经过不断发展和完善，现已广泛用于存货管理、成本管理和生产管理。
仓库存货的种类繁多，价值与外观也千差万别，管理难度很大。将仓库中繁多种类的存货按其数量比重和价值比重划分为A、B、C 三类。A类存货品种、数量占存货总量的10%左右，价值占存货价值总量的70%左右；B类存货数量占总量的20%—30%，其价值占存货价值总量的20%左右；C类存货品种数量占存货总量的60%—70%，价值占存货价值总量的10%左右。
（二）仓储管理标准化
就像工厂的机械化操作一样，操作规则非常明确，每个人都知道自己要做什么，应该怎么做。标准化应该分为三个方面：
1、固定库位。某一样材料必须以固定的数量入库，放在库房某一个固定位置，在该库位的显要位置贴上标签，标签上注明该材料的基本属性，如名称、规格、重量、店内码、社会码等。即使该材料暂时没有时，也不允许在该库位存放其它材料，这样实际库存简单明了。在盘点时可以根据库位情况事先打出盘点表，观察库位，填上实际数据，这样大大减轻了盘点工作的压力。
2、固定编码。一物一码，在入库时把编码粘在材料上，在出库时核对材料编码和库位标签上的编码是否一致，这样大大降低了出错货的风险。如果有手持式盘点机，在盘点时每扫过一个材料，盘点机上数量会自动增加一个，这样使盘点工作更加简单轻松。
3、固定出入库方式。对于像大批量进货出货的材料，一定要采取先进先出的原则可以根据它们入库时间的不同分别放在不同的库位，在库位标签上注明入库时间，在出库时把越早时间入库的材料提出。这就大大降低了材料过期、陈旧的风险。
（三）人力资源专业化
库房管理人员一定要打破一个萝卜一个坑的岗位职责。把库房的管理人员分成收货和发货两部分。收货人员不单对某一类材料而面对所有材料，他们必须掌握库内所有材料的基本属性，这样在某人休息时其它人可以从容完成收货任务。而且可以根据不同材料来货的频繁程度灵活地安排人力。这样可以从根本上杜绝忙闲不均现象的发生。发货的情况和收货的情况类似，但要注意每次发货要实行具名制，这样在出现发货问题时能够明确责任人。
（四）资料共享，明确库存
针对材料反复申购而导致的浪费问题，经过我与企业指导师傅的多次探讨，我们做出了以下的解决办法，首先对仓库内的所有物资进行盘点分类，听似简单，诺大的仓库只靠我们两个人进行整理，实在是一件比较困难比且繁琐的工作，所有的物资我们都要和仓库的物资表上一一对应，然后找出不再仓库存帐的物资，比且进行分离。将不再存帐上的物资进行区分以后，我们将所有的物资都仔细查看，查看材料的保质期，然后将可以继续使用的物资进行分类摆放，将不能使用的进行合理处理。
现在已经是信息社会，我们单位所有的部门都配有办公用电脑，在整理完仓库内所有在帐与不在帐的物资以后，我们按照统一的格式将这些物资输入到电脑当中，对于一些直接相关的部门我们直接进行资料共享，对于一些年纪较大不会使用电脑的同事，我们也人手打印出一份明细，确保所有的资料共享。
另外，通过与部门领导的探讨，领导同意由我们材料科每月对仓库内所有物资的存放进行资料共享，然后由各部门进行比对，在比对的前提下，如果需要什么物资，再上提材料计划，由我们部门进行采购，但是仓库要保持共享资料的有效性，要做好更新的工作。
这样就避免了重复采购物资造成浪费，而且也能对仓库内的材料进行充分使用，更重要的是这样降低了仓库的空间成本与管理成本，从而提高仓储管理的高效性，降低企业生产成本。
结 语
仓储管理的发展是顺应世界经济发展潮流的。它是生产制造企业再生产过程得以顺利进行的必要条件，因而是保存物资原有使用价值，促进资源合理配置利用，实现生产制造企业经快速、持续、健康、稳定发展的重要保证。因此，只有认储管理在生产制造企业、物流企业和整个经济活动中的重要地位和作用，才能促使我们进一步研究仓储管理的新技术、新手段，进一步提高仓储管理的水平，体现现代仓储管理人才的价值。
在现实生活中，我们更应该将理论知识与实际生活工作结合，真正实现高效率高水平低成本的仓储管理水准，尽我们最大的努力为企业创造我们能力以内的最大价值，让仓储管理的作用更加明确的体现在我们的工作中。
致 谢
感谢我的大学，给了我学习和成才的机会，“爱党报国，求实向上”的校训让我学会了诚信和坦然；感谢所有授我以业的老师，没有这些年知识的积淀，我没有这么大的动力和信心完成这篇论文；感谢我实习岗位上的师傅，因为他在我实习生活中的照顾，让我独身在外的实习生活没有那样的困难，因为他的悉心教导，我的工作才能做得如此顺利，因为他的帮助，我的思想也变得逐渐成熟；感谢我的论文指导老师，在此论文的写作过程中，刘老师从选题指导、论文框架到细节修改，都给予了细致的帮助，提出了很多宝贵的意见与建议，在此对刘老师表示深深的感谢。
篇3：存货管理论文
摘要：要规避企业存货管理带来的风险，就应该根据企业特点制定出合理的存货周转流程，利用现代化手段掌握详细的管理信息，并加强对企业采购的内部会计控制。只有这样，企业财务管理才能够防范企业财务风险，实现企业最大化利润。
关键词：存货管理 风险成因 财务应对
存货指的是在日常活动中企业持有的准备出手的成品或者商品，或者是在生产过程中的在成品、在生产过程中所需要耗费的物料等等。在企业的流动性财产中，存货是其中占有较大一部分比重的。存货在经济学中具有自我膨胀的性质，它的价值不断发生贬值。
企业经营过程中，资金的流动运转代表着一个企业的发展运行状况，如果企业的资金周转上一旦存在问题，将会给企业带来各种无法避免的经济危机。这也并不说，企业所持有的存货越少越好，而是说企业所持有的存货要能够满足企业正常运转的需要。如果存货过多，无形之中增加了企业负担，间接的压缩了企业利润获得空间。如果存货过少，会影响企业运转组织。对于存货的管理应该以企业的战略性作为导向。对于存货的管理本身处理管理层面的供应环节，但是目前对其的管理已经走向了精度化，存货就是为了满足生产和销售过程能够降低成本，缓解其在市场中所遇到的风险。因为作为存货而言，其每一个环节都存在着很多风险，因此，存货管理对于企业发展来说具有着重要意义。
一、存货管理风险表现
如果企业存货不恰当，将会导致企业不能正常运转，更为严重的是会影响到企业在市场中的竞争，关系着企业生存发展。企业存货管理风险主要表现在以下几个方面：
第一，对企业所持有的存货没有进行严格清晰的分类。在我国，很多的企业在对存货进行管理时，产品都是将原料生产成为成品的过程，在这个过程中并不能按照财务标准，将其进行严格归类并且以资金管理的形式使其入库。对于那些需要加工的材料，很多情况下都没有办法体现在企业的财务分析报告中，所以，这就往往导致了实际的原材料产品与企业财务账面记录上存在一定的出入。同时，作为存货管理，因为企业管理人员模式以及数量上的问题，使很多的产品上在分类上并不健全，导致产品损坏的时候并不能够一一的体现在财务报表上，最终影响了企业经济效益的实现。
第二，存货记录真实性有待商榷。企业的存货数量在很多情况下都是自发的，虽然有制度约束，但是很少按照制度的规定去执行。在仓库管理中很多的企业都通过建账的形式对其进行管理，但是财务信息处理不迅速直接影响了相关的销售共工作和采购计划。因为没有在平常的工作中将相关信息及时入账，只有需要发票的时候才盘点货物。财务上是不是有存货的增加并没有得到体现，很多的时候因为财务资料的饿不完整都导致了公司的资产混乱。在对材料的领取上，对其的管理记录人为因素比较多，因而对存货的管理业自然因为核算的问题，存在着诸多弊端。
第三，企业管理方式落后。企业管理模式和管理方法落后主要由企业自身的而原因所造成的。因为这些企业没有响应的管理技能，它们没有充分的利用ERP对其进行相关的信息管理。并且在对其真正的而管理过程中，也并没有对存货进行稽核，通过人工盘点得到的数据往往因为很多认为因素而存在着各种各样的问题，使其工作效率得不到保证。我国的很多企业往往都将存货反应在总账面上，因而如果要对企业的存货进行一一核查，就会出现无信息可查的局面，换句话说，现有的管理模式造成了存货记录的不完整。
二、企业存货管理风险的成因
第一，当经济波动的时候就自然的会造成企业存货风险。作为经济规律是这样的，当一个市场处于繁荣期，作为企业就会根据自己的情况有选择性的扩充存货，并且在存货上投入大量资金，而贷款方：银行都乐意提供。但当经济过热，利率上升，大量的存货都不能够得到有效管理，最终经营混乱。所以，一旦经济收缩，销售额下降，很多的企业都会在手上留下大批的货物，最终给企业带来亏损。
第二，当市场规律有变化的时候，企业存货管理会有一定风险。一般而言，物品的销售都具有一定的季节性，但是，企业一般都会保证存货的平衡。一般情况下，在旺季，企业都会有存货不足的现象，而在淡季，存货充裕。存货的季节性变化直接限定了产品的生命周期性。
第三，市场竞争使企业存货管理存在一定的风险。市场价格变化规律告诉我们，市场价格的变化会给企业的存货管理带来相当大的压力，因为在竞争中占有优势的企业才能够顺利的将产品脱手，这是以牺牲企业既得利益来保证存货的一种途径。但是，对于市场竞争中失力的一方而言，既要接受价格下降带来的经济损失，而且还要避免因为销售减少而带来的经济损失。市场经济的不断发展，企业逐渐意识到，存货实际上是企业生产成本的有效组成部分，所以，很多时候，存货并不在生产地，而是直接由卖方操持管理。
三、结束语
要规避企业存货管理带来的风险，就应该根据企业特点制定出合理的存货周转流程，利用现代化手段掌握详细的管理信息，并加强对企业采购的内部会计控制。只有这样，企业财务管理才能够防范企业财务风险，实现企业最大化利润。
篇4：存货管理论文
摘要：本文在论述企业存货核算及管理的必要性基础上，分析了当前企业存货核算和管理中存在的问题，主要为：存货核算机构不规范；存货核算的准确度不高；存货核算缺乏长远规划；核算的货物成本与实际成本不符；白条抵库现象严重。并针对企业存货核算和管理中存在的问题提出了加强存货核算和管理的对策。
关键词：存货；核算；管理；对策
存货核算与管理是企业管理运营的一个重要的环节,然而，在具体的核算和管理操作中存在制度及人员舞弊等问题,直接导致企业的利润空间缩小，甚至会对公司的信誉及发展带来不良影响。本文将探讨的就是企业在存货核算及管理中存在的问题，及解决的对策。
一、存货核算及管理的必要性
“存货”的概念是：在企业的日常工作中，企业所拥有的待出售产成品或者正在生产的产品，在劳动生产时或者在提供劳务工作时所需耗费的材料及物料等。在此需要指出的是将存货的核算和管理合并在一起论述，是因为核算的过程就是对存货管理的过程，而及时精确的管理数据是支持存货核算的数据保证。
存货是企业资产中重要的一部分，对存货的核算和管理也是企业经营管理中的重要环节。但是，目前我国很多企业的存货核算和管理存在明显的问题，在一定程度上影响着企业的资产流动能力和盈利能力。
二、存货核算和管理中的问题
1、存货核算机构不规范
目前，很多企业没有设置库存核算及管理的规范机制，仓库主管往往同时负责采购计划和验收货物，同时，仓库主管负责的部门还肩负着对采购的原材料及产品、半成品的管理工作。权责都集中在一个部门，缺乏部门间权限的制约与监督，就促生了内部人员利用职务便利，谋取私利的行为。这种行为的滋生环境就是企业没有设置存货核算机构，或者企业存货核算机构不规范不完善。
2、存货核算的准确度不高
存货的核算数据的准确与否对于企业的财务准确程度有重要影响，如某一期间对存货的价值核算的偏大，则会抬高产品的销售成本，影响产品在市场中的竞争能力，同时也将得出本期的利润及企业流动资产的错误数据，对导致错误的企业的市场判断及决策行为。本期利润和资产的减少，就会导致下期的利润和流动资产的夸大或者虚报。
3、存货核算缺乏长远规划
在供应商管理中，对供应商提供的货物进行存货核算，并对存货核算进行长远的规划，和历史数据积累，可对与企业建立长期合作关系的供应商有效评估。在节约企业用于市场的成本的基础上，通过分析市场动态信息，通过系统的存货核算体系，在对历史数据和市场信息的分析上，选择供货质量高，价格合理的供应商。
4、核算的货物成本与实际成本不符
企业对存货的进行核算时，一些问题和容易被忽视。具体的核算规则没有正确的执行，如采购货物没有计入采购成本，或者一些货物本应该分摊后计入材料的采购成本，而在货物的核算和管理过程中只核算购买价格，将物流费用等其他费用计入管理费用明细下。这种不合理的核算方式直接造成了货物的核算成本和实际成本的不符。
5、白条抵库现象严重
现行的法明确禁止了货物与发票不同步现象的发生，因为这种发票迟于货物的确认做法，将直接导致白条抵库的发生。白条抵库会导致企业资产的外流，危害资产的安全性及完整性。如在年终时，企业为了使销售收入的指标考核达标，或者兼顾客户的回款时限，而推迟开具销售发票，免于影响了回款率的考核指标。
三、加强存货核算和管理的对策
1、企业应完善内部控制制度
企业应该建立完善的存货核算和管理控制制度，并将这一制度严格的执行下去，及时提供准确的存货信息，为企业正常的运营和正确的决策提供有价值的信息。所以，企业要对企业流程中每个环节，对企业的采购、库存及生存和销售环节的信息流做梳理，使数据流能够顺畅、准确、及时的流动。只有这样，才能保证生产领料制度和存货核算制度的建立健全，明确材料的用途和流向，对于企业的存货核算和管理来说十分重要。
2、进行定期的监盘或者抽盘
要对企业截至实施存货核算和管理制度之时的存货进行彻底的盘查，比对账面存货及实际库存的差异，更新账面数据。此外，还应该对历年来企业的存货盘点数据进行分析，找出核算中存在的问题，提出解决及杜绝途径。还要对现有的存货分类管理，按价值及使用频率等等不同的分类标准，规划进行监盘或者抽盘的重点，做到兼顾全局，重点盘查。在盘点之前，企业需制定出全面而细致的计划，调动人力及物资，全力支持监盘或者抽盘的顺利进行，将监盘或者抽盘做到实处，而不仅仅是做表面功夫。在监盘的过程中，要核定存货的数量，还要检查存货的包装、质量及有效期等相关信息，并详细记录，及时处理异常情况。对存货的监盘或者抽盘比例，要结合企业的实际情况，考虑到企业存货管理、内部控制制度执行情况等。
3、提高存货核算及管理人员素质
库存管理部门做为企业监督不够严格的部门，且极易发生企业内部人员私下兜售产品，以低廉的价格不正当的参与市场竞争，不但损毁企业的利益，而且搅乱了市场秩序，企业应加强对企业存货核算和管理人员的素质提高及培养。并形成权责利相互制约的体制，确保各部门间相互监督。同时，加强仓库的管理，对于仓库的发货、入货账目，要配备有专人员对账、若发现有账实不符或不清晰的账目，需及时调查更正，从源头上防止仓库管理人员违规做法。
4、加强已售存货货物的管理
企业在追求盈利的过程中，必须做到重视对存货的管理。企业的存货管理情况不同，其平均资金占用水平就不同。只有在企业应用存货管理办法，加强企业企业对已售存货货物的管理之后，平均资金占用就会降低，总资产的周转率和存货的流转速度也会相应提高，进而提高企业的经济效益。
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篇5：存货管理论文
企业的存货管理决策主要集中在三个问题上面：要不要存货、要多少存货、积压存货的处理决策。
1。什么情况下需要存货
企业不可能没有存货，但这个问题要根据供应情况来决定。以能否保证生产连续性为基准，如果企业能够保证生产连续性，则可以没有存货。
比如，海尔集团与供应商建立了合作伙伴关系，要求供应商以生产线的需求供货，在开始生产之前送上原材料，流水线上的原材料属于海尔集团，流水线下的原材料则属于供应商。为了达到这种要求，海尔把新生产线周围的仓库租给供应商，仓库里的货物都是供应商的。经过多年的磨合，海尔与供应商形成了比较牢固的关系，实现了零库存生产。
如果没有存货，企业就能大大降低成本，普通企业也可以借鉴海尔集团的做法，与供应商签订长期合同，想办法把存货减到最小。
2。需要保持多少存货
企业决定存货数量时，应该使用经济批量法。在制品主要受两方面费用的影响：一是调整费用、二是保管费用。因此决定在制品的存货数量时，更应该使用经济批量法。
在生产中，企业也可以使用订货点法。订货点是指生产一批在制品，保证这批生产正常进行的订货点。有些企业还使用分堆法，就是把生产一批产品的原材料分成三堆，前两堆用完了，还剩一堆可以保证正常生产，在此期间，企业可以采购下一批生产的原材料。
产成品存货要根据市场调查的统计资料制定，也要综合考虑企业的经营情况和管理方式。例如，一般服装企业的库存都占到流动资产的30%以上，而波司登集团因为有了正确的管理方法，其库存只占流动资产的18%。
3。积压过时存货的处理
有时，企业生产的产品不适应市场需求，就会造成积压。企业处理这个问题时，有一个总的原则——在尽量减少亏损的情况下，力求存货变现，必要时，只要能收回资金，亏损也要处理产品。
这种方法在早些年不被大家认可，在最近几年才被广大企业采用。例如，上海、深圳等地在年底的时候，经常会甩卖服装。
采用这种方法，即使在年初有所亏损，但是企业可以用处理旧产品的钱投入新产品的生产上，就有可能在年底弥补年初的亏损。企业在解决这个问题时，应该事先比较一下亏损的数量和占用资金哪个更合适。例如，有些产品可以连续使用多年，但是大多数产品还是适当甩卖为妙。
这个决策要由企业高层领导来做，高层领导要思路开阔，采取合理的方法及时处理，否则会给企业造成更大的负担。
篇6：存货管理论文
第一，建立和完善适合连锁超市发展的财务控制系统。首先，实行全面预算管理，将连锁超市的战略发展目标同各个门店的具体经营状况结合，将总的预算细分到各个具体的目标，力图通过预算的刚性促进各个基层经营实体的经营活动的改善，提高连锁超市的整体营运能力。
实行全面预算还可以为连锁超市进行整体考核和经营决策提供有力的依据。其次，加强连锁超市的资金管理。连锁超市的现金流量大，资金利用率高，因此资金管理是其财务管理的重要环节。连锁超市的资金管理要实行集中管理，实行信用结算，提高资金的运营能力，建立统一的结算中心，加强对资金的监控和统一管理。
再次，要加强连锁超市的存货管理，从进货、储存、退货等环节进行有效的监管控制。存货是流动资产中的主要组成部分。连锁超市的商品周转快，销量大，种类多，需要根据已经建立的商品目录进行进货的决策和管理，同时对储存的商品进行合理分配，规范退货程序，力图实现存货的最小化和商品的最快流通，提高经营效率。最后，还要加强内部控制，建立一支过硬的财务管理队伍，完善财务管理的制度。连锁超市的统一性使得其可以设计出规范统一的财务管理流程，加强对财务管理人员的管理和职责权限的规范，建立起由人员管理控制、财务安全控制、审计控制和绩效评估等机制在内的内部控制系统，提高财务管理的系统化和标准化。
第二，改善财务管理的客观条件，建立起财务管理信息系统。连锁超市作为一个拥有较多分支门店的经济实体，其财务管理设计的地域和分支机构繁多，现代化的财务管理必须建立起与其组织结构配套的财务管理信息系统，实行财会的电算化和联网管理，实现信息的互换和电子的审批监管，以及及时收集财务信息并进行财务分析的自动化和半自动化。
连锁超市的资产配置
资产配置的目的是让连锁超市的资产充分发挥其效率。资产配置几乎涵盖了整个供应链，包括商品的采购数量与方式，仓库的设置，商品的配送与运输，以及人员的配置等多个方面。沃尔玛作为连锁超市行业的巨头，采用了高效率的供应链。沃尔玛在中国目前有近两百家店，只设了深圳和天津一南一北两个商品配送中心，采用集中配送的方式，有效控制了商品的采购、运输以及库存成本，同时还有效控制供应商交货时间。配送中心在当天让商品配送到各个门店，在保证门店的货源的同时还有效降低了库存，节约了成本，提高了资产的利用效率。
从投资上来看，沃尔玛的资金筹措能力强，通过采取持续巨额投资、阶段性筹资、维持高杠杆水平和激进的营运资金政策，提高了其资产效率的充分发挥。
从沃尔玛的经验来看，连锁超市行业既要充分发挥其流动资金的作用，尽量减少其库存，提高货物的流通率，让资产在流动中不断升值；还要充分利用其固定资产进行各种方式的筹资，增加投资，已取得规模效应，保证连锁超市的资产得到全方位的充分利用，以促进连锁超市的快速发展，提升其营运能力，在市场中占据更大的份额。
综上所述，我国连锁超市在其发展过程中，应该积极从财务管理与资产配置学习沃尔玛的先进经验和现代化的理念，结合自身寻找出一种最有效的财务管理和资产配置的模式，壮大自身的力量，促进自身营运能力的提高，为我国连锁超市行业的发展和企业自身利润最大化的目标作出应有的贡献。
参考文献：
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［4］张恩娟，连锁超市的财务管理工作浅析，山东经济战略研究，2007年06期。
篇7：存货管理论文
【摘 要】本文结合多年来的工作经验，先对供电企业配网工程质量控制与管理进行了概述，然后对加强供电企业配网工程质量控制与管理的措施进行了介绍，最后对配网工程实施质量控制与管理后的效果展开分析，希望可以促进电力企业更好的发展。
【关键词】供电企业;配网工程管理
前 言
供电企业的发展可促进我国经济的提升，可以保证人们的生活质量，配网工程建设的质量，影响着供电的效果，在建设与管理的过程中，企业的工作人员一定要各司其职，要做好配网工程的优化工作，加强过程管理，这有利于提高电网工程的经济效益及社会效益。
1 供电企业配网工程质量控制与管理概述
配网工程中的质量控制和管理涉及到多个方面，包括组织管理、进度管理、人员管理以及机械管理，通过对配网工程的全方面管理，能够实现对工程质量的把关，从源头上杜，进一步提升配网工程质量;同时，也能够促进电力施工企业向着更加稳健的方向发展。在现代化的配网工程质量管理中，已不仅仅局限于施工本身作业，还包括在施工前期的各项准备工作以及施工后期的收尾工作，可以说，配网工程质量的控制与管理贯穿于工程建设和后期生产的整个周期，在工程的每一个阶段都有涉及。从管理的效益来看，只有做到全方位控制，才能实现工程效益的最大化，才能够真正实现配网工程质量的全面提升。
2 加强配网工程质量控制与管理的措施
2.1 明确管理机构的质量管理责任
在配网工程的项目建设中，质量问题小则造成经济损失，大则造成人员伤亡，由此引发的安全问题更是触目惊心。因此，相关管理机构必须引起高度重视，从自身的责任出发，明确权限，将责任具体落实到每一个人，尤其是对于分区的项目经理而言，要求其对所负责的区域担负起相关的责任，当出现问题时，应该具体问题具体分析，将责任落实到承担者，以儆效尤，避免再次出现同样的问题。如施工部门需要定期对现场的设备进行检测，确保其能够正常运行，并且保证其精度;对于材料的质量问题应该交给采购部门把关;监督部门则有必要定期举行人员培训，提升质量管理人员的专业素质和职业操守。
2.2 加强设计阶段的质量审查
配网工程所涉及的范围广泛，施工的环境千差万别，因此，不同地区对于工程施工的要求并不一致，这就要求配网工程在设计阶段做好各项规范性管理工作。在设计过程中，严格结合当地的地区性设计纲领，加强设计过程中的质量审查，核实工程施工成本。一般来说，工程的设计包括初步设计和施工图纸设计两个阶段，作为设计人员，应该加强和施工承包方的沟通，根据工程现场施工要求确定设计方案。在后期的图纸设计中，充分考虑现场施工条件、设备配置以及由此带来的成本消耗。在有条件的前提下，建议拟定多个设计方案，并通过核算和质量监管方面优选出最终方案;对于和工程质量相悖的文件，应该进行严格甄别及筛选。
2.3 申报程序各环节规范化
配网工程质量的控制和管理贯穿于整个建设项目，因此，无论是哪一个环节出现问题，都会对工程的最终质量产生不利影响。因此，在平时的管理中，应该注重申报程序各环节的规范化，在安全的前提下，始终将质量放在首位。在设计环节，应该充分结合当地的地质情况，对照勘探部的相关资料进行设计概念的申报，相关的设计文件应及时上交;在申报物资时，应该做到无论巨细都列入申报范围，除了设备、材料之外，安全生产措施费用的预算投入也要有充分保证;在施工企业申报文明工程、创立各项荣誉杯时，严格按照审批程序进行申报，尤其需要对工程的年限以及投资严格进行审查，不得存在虚报谎报行为。
2.4 强化施工过程的质量控制
施工过程对于质量控制十分重要，主要包括三个方面，分别是事前控制、事中控制以及事后控制。事前控制是指在项目的决策阶段对工程的概念进行文件性标识，如合同中的条款规定，施工器械的租用以及人员岗位的到位安排等。事中控制是对施工现场的把控，即根据甲方要求，及时记录现场施工中遇到的问题，并及时解决，将损失降低到最小的程度。事后控制是指对已经完工的工程进行质量检查，这一环节往往被大多数施工企业所忽略。在实际施工过程中，只有从多个方面对施工进行控制，才能够真正保障工程质量。此外，配网工程的工程量较大，各个分部分项施工具有先后顺序;在此情况下，需要对拟建工程做好准备工作，对正在施工的工程严格把关，对已经完成的工程进行质量检查。各个环节之间相互配合，才能够真正创建出符合各项规范的优质工程。
2.5 做好验收和竣工阶段的质量管理
工程竣工阶段的质量管理是收尾工作，和一般的土建工程所不同的是，配网工程的危险系数大，所涉及到的技术含量高，因此，对于工程的竣工验收也是十分重要的。无论是工程的哪一个环节出现问题，都会对其质量产生重要的影响。在工程的最后验收之前，需要对分部分项工程进行监测，由小及大，层层推进，直到最后环节中的工程符合质量要求为止。从这个角度上来说，工程的验收涉及到两个方面，分别是对隐蔽工程的质量检验以及对整个配网工程的整体验收。
3 配网工程实施质量控制与管理后的效果
3.1 减少了工程后期施工的阻力，提高了工程物资的可利用率
从以往施工的经验来看，在施工中往往会出现工程进度跟不上计划的情况。在配网工程实施质量的控制与管理后，由于项目前期做了各项充分的准备工作，提前与当地政府部门以及村民及时进行沟通，大大减少了工程施工中的人为阻力，工程进度明显加快。由于对工程物资的有效管理，对物资的供应以及材料的采购做到严格把关，使得物资的利用率达到95%以上，避免了仓库中的物资堆积现象，为工程施工降低了成本。
3.2 加强了工程的施工质量控制，保证了电网优质工程的实施
以往工程施工中人员的素质参差不齐，导致工程质量达不到规定质量技术要求。在工程的验收过程中还需要对其进行返工整改，浪费了大量的人力、物力、财力，还严重拖延了工期。通过对工程项目的各项管理，做到工程施工人员、管理人员持证上岗，材料供应达到国家相关标准，为优质配网工程的建设提供了优质的保障。在各项荣誉杯的创建过程中，由于配网工程质量达标，施工按照原计划进行，无重大工程质量事故，且工程在验收过程中合格率大大提升，施工单位也由此获得了多项工程建设中的荣誉，这不仅是对工程本身质量的肯定，更是对参建人员的一种鼓励。
3.3 具有广泛的实用性和推广价值
由于配网工程在管理中注入了创新管理的活力，管理效率大大提升，对于提升工程的施工质量和降低成本起到了至关重要的作用，具有良好的实用性和推广价值。
4 结束语
工程的各项控制对于工程质量有着极大的意义，能够有效实现工程质量的提升，有利于工程施工的顺利展开，充分保障工程施工人员的人身安全。所以，相关部门需要做好工程管理中的各项控制，在保障安全的前提下，提高对于质量管理和控制的认识，加强质量管理，并且在实践中不断探索，积累相关经验，从而促进配网工程质量的不断提升。此外，配网工程的质量管理是一项长期性工作，任重而道远，除了做好本职工作外，还需要充分协调各个部门之间的相互关系，真正实现配网工程又好又快发展。
参考文献：
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[4]蒋远忠.提高10kV配电网供电可靠性分析[J].机电信息，20xx（24）.
篇8：存货管理论文
现如今，大数据一词无人不知。大数据已经应用于各行各业。本文通过大数据在存货方面的应用，以京东商城为例，对大数据在存货管理应用进行分析。对传统和大数据存货管理进行研究。
关键词：大数据；存货管理
一、大数据概述
（一）大数据概述
大数据是一个抽象概念。目前普遍认为，大数据是高容量、高生产速率、种类繁多的信息价值，同时需要新的处理形式去确保判断的作出、洞察力的发现和处理的优化。大数据并非大量数据的简单无意义的堆积，数据量大并不意味着一定具有可观的利用前景。数据间是否具有结构性和关联性，是“大数据”与“大规模数据”的重要差别。
（二）大数据研究与应用现状
研究方面大数据理论并不是十分重要，大数据的关键是如何更好的使用庞大的数据。大数据已延伸到各行各业中应用，企业的财务管理也是其中之一。通过大数据分析，财务管理者可以分析数据的过程中全面了解企业现状以及问题，更加及时的评价企业的财务状况和经营成果，从而解释经营活动中存在的矛盾和问题。大数据会进一步提高企业财务的自动化水平，更可以分析企业趋势走向来更好的为企业领导者作出正确决策提供依据。
二、传统存货管理
（一）传统存货现状
1、存货采购。传统的采购主要是供应商选择。企业会选择合适的供货商商品质量，符合单位采购标准。企业选择供货商不管是初步筛选还是实地考察，相对而言主观性较大，更多的是参考供应商本身提供的各类书面文字材料，以及市场的口碑和经验。选择供应商虽然有一些标准比如质量、价格等，但尚未形成一个全面的供货商综合评价体系，不能对供货商作出全面、具体、客观的评价。
2、存货仓储管理。仓储管理是指企业在仓库和仓库中储存的物资进行管理。仓库是连接供应和需求的桥梁，作为流通中心的仓库必须以最大的灵活性和及时性满足需要。传统仓储管理首先注重安全，即仓库安全保障企业物资不外流，二是在发货效率上尽力提高，如提高保管效率，有效利用库内容积，根据出库频率确定摆放位置等等。
3、存货数量。传统的企业存货量分为两种，生产存货和产品存货。生产存货数量一般为满足生产的正常供给，多以生产的供给的经验速度来控制进货速度和频率。人为的控制性较大，经验判断也经常会带来一些问题。销售企业，主要的存货为待销商品，企业无法准确预估销售量。可能导致存货过多或者过少，过多的存货增加企业的仓储管理费用，存储产品时间过长也可能导致产品过时，导致滞销。进货量过少会使企业错过机会，无法获得销售额。
（二）传统存货管理的主要缺陷
传统的存货管理虽然对企业存货有一定的管理成果，但管理较粗糙，主要的缺点有以下几点。首先，主观性较大，不管是企业供应商选择还是企业存货数量，销量，等都没有太具体的选择标准，主要以经验为主，所以主观性较大。个人判断影响整个企业的发展。其次是管理不够精确，进货数量和销货数量等只能做大概估计，来进行进货及生产。为了保证生产的正常进行以及满足客户销售合同，再次传统的存货都保持在较高的水平，以防止生产停滞以及违约合同等情况。这样使得企业存货存储成本和风险较高。
三、以京东商城为例分析大数据下企业存货管理
京东商城作为现代网络购物的龙头企业之一，拥有巨大的销售量。而库存更是很大的一个方面。京东商城作为网络购物的典范，在数据取得收集方面拥有天生的优越性。所有的购物均来自网络订单，而这极大的方便了数据的收集，有天然的大数据实施基础条件。
（一）京东商城简介
京东商城作为中国最大的自营电商商城，拥有118个大型仓库，占地面积230万，20xx个配送站，1045个自提点，覆盖1855县区，合作伙伴60000家，20xx年的订单量高达3.233亿。库存管理是其最重要的管理内容之一。
（二）大数据下的库存管理应用
目前，京东结合了大数据的库存管理体系已基本形成，主要由5部分组成：销量预测，补货系统，健康库存，供应商管理，智慧选品及定价。
1、销量预测。京东改善库存问题，主要是通过系统的经营策略以及内部的调整。京东通过十几年的销售数据，再结合季节的变化、人均销售、促销等因素，用一定的算法来预测未来的趋势，确定库存及未来销售的量。根据不同产品的大数据分析，京东建立了新品模型、保守模型、不动销模型、决策树模型、月均价格模型、市场需求回归模型等销量预测模型，而且在大数据分析过程中，京东还注意了数据清洗，减少干扰。
2、补货系统。京东的库存补货系统由一个补货模型为基础。补货模型包括阶段性的补货与时间的匹配，保证库存不是一个最大的值而是一个最合理的值。用补货点与安全库存点的逻辑关系来驱动整个补货系统效率的提升。补货模型的目标库存由补货点和备货周期组成。根据上述的销量预测计算出在途物资花费天数的销量及一次备货周期可满足的销售天数，得出目标库存=安全库存+在途物资花费天数的销量+备货周期。同时在补货的过程中纳入成本模型，使整个模型更有效。
3、健康库存。几十年前，高库存是所有企业的突出问题，库存规模庞大使得这类企业在之后的几十年间频频倒闭，由此整个行业都普遍开始通过库存管理来降低剩余库存。京东利用其天然的数据收集优势来获得诸如商品信息，库存，销量，采购，促销，内配，供应商退货，销量预测等大数据，进行全销售模拟，促销模拟，采购模拟，调拨模拟，供应商退货模拟等模拟，得出库存健康报告，根据不同的报告，分析现货率，周转率，滞销，下柜等状况，提供促销建议，退货建议，报废建议，调拨建议等措施。以期达到健康库存。
4、供应商。作为拥有近60000多供应商的大型电商，京东积极供应商沟通，将京东的补货建议、库存建议发给供应商。并根据其庞大的大数据，进行市场整体分析，竞品市场分析，竞品威胁分析，竞品优劣势分析，促销引流效果分析，促销销量分析，商品流量来源分析，量价模型专题分析，告诉供应商在哪个结点应该降价，配合降价应该做的补货，商品未来周期的分析并参与京东的促销和补货。
5、智慧选品及定价。根据大数据下的全网商品数据、京东商品数据、行业报告、行业分析、用户模型和价值来预测的，并在未来某个时间点上，按照一些商品在整个过程中的定位，来做选品的工作。通过大数据分析后的选品模型极为精细。品类价值模型包括收入、利润、流量、用户；品类特征分析模型包括重点、成长、日常季节、小众等；商品生命周期模型分为新品引进、上成长、平稳成熟、淘汰死亡。而在定价方面，大数据用于价格抓取、价格跟踪、量价模型、价格预测、促销信息、降价监控等方面，定价的过程中考虑最大利润化、库存周转及处理滞销。
四、结语
由以上分析可以看出，大数据应用于京东库存管理的每个环节。而这些大数据的分析使得如此庞大的存货最大程度上的减少存货量。提高企业销售，并曾加企业的销售利润。大数据在企业存货管理方面更加凸显其优越性。更好的为企业提供数据并分析得出企业的存货量，销售量等一系列指标。但就目前而言，大数据在存货方面的应用较适合大型企业。而中小企业则需要大数据下的库存管理与传统库存管理相结合。
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[4]吴雅轩，刘建基。企业管理视角下大数据应用价值的探究[J].商场现代化，20xx,22:110.
篇9：存货管理论文
一、企业存货管理的意义
（一）有利于管理人员对库存商品进行全面的管理
《纵横中小企业ERP管理软件》始终贯穿于企业整个生产经营过程，对企业生产经营活动进行全面监管，实时提供各种业务数据，全面反映货品的生产、进、销、调、存和成本、毛利，以及应收、应付等资金往来情况。参与经营预测和决策，是制造企业实现管理现代化的理想选择。她以业务为基础，财务为核心，整个系统一体化设计，功能流畅，操作方便，界面美观友好。包括采购管理、销售管理、、生产管理、仓库管理、帐务系统等子系统。可以帮助企业仓库管理人员对库存商品进行详尽、全面的控制和管理;
（二）帮助库存会计进行库存商品的核算
1950年，在建立国营贸易企业统一会计制度的同时，确定批发商品核算采取永续盘存制和数量进价金额核算的办法，但其具体核算方法，却随着客观条件的变化而不断改革。
中华人民共和国成立以来，广大商业财会工作者在实践中不断摸索改进商品核算，建立健全商品账的控制体系，一般实行“三级控制”（在“库存商品”总账与库存商品明细账之间，按商品类别设置类目账），有的工业品批发企业经营品种繁多，则实行“四级控制”。
（三）库存分析可以为企业的相关决策提供依据
1、计划管理材料总体计划（备料计划）项目部开工前编制材料总体需用计划，作为公司备料和项目部编制月物资采购计划的依据。根据材料总体计划量以及合同签订价或最近采购价自动生成材料的目标成本，用以控制材料的实际成本。
2、材料收发存管理
（1）材料入库时系统会提示此材料的合同签订价格，以防入库采购价格大于合同签订价。 在验收入库时能看到这个材料的计划量、已供应量以及供应余量，采购人员可实时了解自己的计划完成情况。能分别体现甲供材料、采购材料和调入的材料。直出功能可以实现入库即出库，节约了工作量，提高了效率。您可以按自定义的签批流程对材料入库单进行签批。
（2）材料出库能提示当前库存量。出库单价的计算方法可以按剩余平均价、先入先出价格灵活设置。能分别体现工程用材料、临设用材料、办公用料、设备用料、周转摊销的材料和调出的材料。可以按领料单位来查看领料情况，对于项目来说根据此可以考核外施队的用料情 况。可以按工程部位耗料，以便按部位把实耗材料与预算材料、计划材料进行对比，过程中对材料的消耗进行控制。您可以按自定义的签批流程对材料出库单进行签批。
（3）材料收发存情况查询根据入库、出库情况，系统按材料编码自动汇总材料的收发存情况。能按材料类别对材料的收发存情况进行查询。能自定义时间查询材料收发存情况。能查看材料的明细帐，便于历史及原始数据的跟踪。同一种材料可以按平均价格，也可按不同的采购价格查看材料的收发存情况。
3、材料结算、付款及欠款管理材料入库时与供应商或合同挂钩，系统自动生成应付帐款，填入实际付款数后，欠款自动生成。
4。发票管理每一张采购发票都可以和相应的入库和出库单关联，您可以很方便地看到发票额、发生额以及这张发票所对应的入库单和入库材料。可以按自定义的签批流程对发票进行签批。
5、材料成本管理系统自动按部位和时间把实耗材料、计划材料以及预算材料的量和价进行对比，以便过程中分析盈亏，采取控制策略。
（四）保证企业经营活动顺利进行
实现降低库存、减少资金占用，避免物品积压或短缺，保证企业经营活动顺利进行。
二、企业存货管理存在的问题
（一）存货管理内部控制不完善
内部控制是任何企业管理的重要组成部分，如果任何一个企业忽视了内部控制会给企业造成严重的损失，我国企业存货管理的内部控制存在着很大的问题。存货的内部控制的问题首先体现在从存货入库到出库。
1。记录的时间差
首先，采购部门和财务部门记录的时间差异，企业购买的存货已经入库，但财务部门没有对其进行记录，尽管在预付货款账户中表明着采购的行为发生，但二者在时间上存在着很大的时间差异也存在着企业存货被挪用的风险。
2。 财务部门对实物没有控制权
尽管企业购买的存货在财务做了入库的处理，但财务部门对实物没有控制权，由于缺少对存货的定期盘点来核实是否实物和账面相符合，所以财务的记录只是对企业购买的存货进行账面的记录，存货很可能存在账实不符。账实不符还有可出现另一种情况，企业账务处理不规范，实现销售不做销售收入，不按实际结转库存产成品，对收回货款不列账，形成资金体外循环，造成存货账面数大于实际库存数，账实不符;部分相关联企业之间的货物转移，双方不签订代销合同，代销或赊销商品没有如实计入库存，形成实物数大于账面数;部分企业不按规定设置保管员岗位，不按规定设置明细账。
目前很多企业都没有制定和完善存货采购计划。如果一个企业存货流动的速度较快，特别是原材料部分，企业不仅需要考虑库存量和保证每天的正常生产的需要，如果是食品类生产企业还需要考虑原材料的保质期。如果企业的存货量过多，不仅占用企业的仓库和资金占用的增加，而且造成原材料的浪费，如果过少不能保证每天企业的生产需要，而如果频繁采购存货发生的费用又会增加。
3。 企业缺乏对存货采购过程控制
企业缺乏对存货采购过程控制，特别是对采购的内部控制不完善，很多采购的存货都由一个人完成，那么对于采购存货的入库价格就会由采购人员自己决定，增加了采购人员营私舞弊的可能性，这样企业的采购成本就会大大增加了。其次，存货验收入库的手续的不规范。存货的.验收时存货入库前的重要环节，很多企业忽视存货的验收，对与一些特殊材质的存货应该严格验收，以免给企业造成不必要的损失。有时候企业采购和验收时是同一个人，大大的增加了营私舞弊的可能性。企业容易忽视存货在领用的控制不完善，在领用过程中被员工私自盗用或者丢失都未能及时发现，给企业造成损失。例如：武汉金牛管业总公司组织对所属10多家企业进行资产清查盘点工作，尤其在存货管理上暴露出许多问题，实际资产盘亏近40%，存货丢失损耗严重，账实不符，采购无控制、销售无监督，反映出存货占流动资产比率过高，存货周转速度缓慢，给企业造成的损失是不可估量的。由此可见缺乏对存货内部控制对企业的生存与发展有着极其重要的影响。
（二）缺乏先进的存货管理方法
而且对于企业选择什么样的存货管理方法对企业存货的管理起着重要的作用，企业存货管理存在的另外一个问题是企业缺少有效的存货管理方法。企业由于多种原因持有不同种类的存货，并且不同行业的存货种类和应用比重也不同，管理的方法也应该不同，应该有很多种。现在企业常用的存货管理方法有存货经济批量模型、存货储存期控制、存货ABC分类法、存货经济批量模型等方法。很多企业都只运用一种存货管理方法来管理多种存货，例如单独存货经济批量模式，经济批量模式是根据企业日常存货用量和相关的资金成本，运用数字模式求得企业最佳的持有量的方法，但是经济批量模型是建立在假设的基础上的，假设一次订货量无最大最小的限制，采购、运输均无价格折扣，订货费与订货批量无关和不允许缺货等，经济批量模式只是考虑存货变动性定购成个和存货成本以及允许缺货时的缺货成本，没有考虑外界其它的变化的因数，假如供应商位了鼓励客户大量的购买，通常给与不用程度价格的优惠，如果用经济批量模型就会使存货订购的数量受到影响。缺乏利用先进的存货管理方法可能使企业因为存货量的不足而无法满足销售和生产的需要，也可能因为存货过多而占用大量的流动资金。
（三）存货管理中缺乏运用第三方物流
物流是企业生产经营活动的重要组成部分，无论是是制造业企业还是流通业企业，为完成商品的生产和销售必须有与之相关的物流活动。随着我国市场经济的不断发展，经济社会化和信息化程度不断的完善，企业的管理模式也发生了很大变化。传统存货的管理模式只是对存货预算的管理和确定最佳订货时间和订货量，存货管理“小而全，大而全”注重了企业内部物流系统的整合，忽视了企业外部第三方物流资源的利用，企业在内部自己进行物流活动使企业占用了大量的资金，企业需要购买货车、建立仓库、雇佣物流人员等，接下来企业需要负责存货计划、采购、存储、领用、出库全过程的管理占用了大量的人力、财力和物力，使企业的成本大大增加。传统的存货管理模式多数企业注重了存货实物形态的管理，忽视了存货价值形态的管理。目前我国企业的存货管理方法只是针对企业的自身物资资源，大大缺乏运用第三方物流。
（四）各部门信息脱节
商品实物已经入库，财务部门没有记录。由于企业采购业务与财务信息处理脱节，财务数据不能形成对物流的监控，二者在时间的反映上存在着很大差异。由于仓储功能并非由本企业完全控制，虽然在预付贷款账户中反映出采购行为，却存在着企业资源被挪用的风险。
三、加强企业存货管理的对策
利用企业物流的先进的管理理论和管理方法，对企业存货管理的全过程进行优化组合和合理配置，使存货管理活动中的订单流、物流和资金流处于最佳状态，以最少的投入获得最大的产出，这是现代企业存货管理的趋势和重点。我们的大多数企业都将主要精力投入到提高销售和扩充规模上，相比之下，对存货管理则有所忽视， 为了降低企业的存货成本，提升核心竞争力，企业必须将加强存货管 理提到日程上来。
（一）建立适合自身发展需要的计算机存货管理系统 企业要根据自己的需要，建立适用的存货管理系统，以便可以实时、动态了解企业的存货信息，提高存货运营效率。按统一的会计制度规定进行核算，对存货的核算应及时、准确和完整。
存货的规划是控制存货水平，降低资金占用，使存货效益和成本达到最优化的存货事前控制方法。做好存货规划。首先，应制定经济订货规划，确定好经济订货批量，再订货点，及时补货，避免缺货。其次，要确定存货资金的占用额。通常可以采用以下三种方法：一是根据各种存货平均每天的周转额和其资金的周转日数来确定存货资金数额的周转期法;二是以上年存货资金占用额为基础，分析计划年度各项变动因素加以调整后确定资金数额的因素分析法;三是根据存货资金与有关因素的比例关系来确定资金数额的比例法。
（二）建立科学高效的存货管理制度 企业应建立起科学高效的存货管理制度，并随着企业的发展不断完善。存货的日常控制方法应采用存货归口分级管理责任制。制定指标部门应参照历史数据，结合本期实际情况，分解存货资金计划指标给企业各有关职能部门进行管理。
（三）合理整合内部物流资源，充分利用第三方物流 企业内部物流资源是指有利于加强存货管理的所有资源，如仓储资源、人力资源、信息资源、管理资源、运输资源等。企业内部的物流资源是否得到充分利用，直接影响着存货的经济采购量、仓储量和存货的成本。在企业管理中，企业内部物流资源的整合已为大多数企业所重视，如仅利用内部物流资源，难以满足企业降低成本和提高竞争力的要求，而利用第三方物流对加强存货管理有重要作用。一是有利于降低仓储费用，运输费用;二是减少存货储存资金的占用，提高资金利用率;三是有利于提高企业的物流管理水平;四是企业物流的外包，可减少物流设施的投资费用，物流人员的管理费用，减少流通环节。利用第三方物流应注意以下问题：一是在内外资源的利用上，应先整合内部资源，如企业有闲置厂房，运输设备，应先盘活利用现有资产，同时还应考虑安排就业和分流富余人员等非经济因素;二是应注意物流管理人才的引进和中介机构的作用，现代物流管理理论与企业存货管理，很大程度上依赖于精通现代物流管理的人才;三是加强存货管理过程中，不能局限于考虑存货的仓储成本和配送成本，还应改善企业业务流程的设计和企业分支机构及经营网点的设置。
（四）完善内部控制，确保其行之有效
1。做好岗位分工控制。首先，建立存货业务的岗位责任制，明确相关部门和岗位的职责权限，确保存货业务的不相容岗位相互分离、相互制约和监督。其次，授权批准控制，明确审批人对存货业务授权批准方式、程序和相关控制措施的权限责任;明确经办人员的职责范围和工作要求，对于超越权限的业务有权拒绝办理，并向上级报告;严禁未经授权的机构人员办理存货业务。再次，制定存货业务流程，明确存货的取得、验收与入库、仓储与保管、领用发出与处置等环节的控制要求，做好相应的记录与凭证保管。 2。取得、验收与入库的控制。外购存货应符合内部《采购与付款》的有关规定;抵顶债务及其他原因入库的存货应有有关部门、人员的审批，其价值与质量状况应符合双方协议;严格验收制度，重点是对取得存货的品种、数量、规格、质量和其他相关内容进行验收;设置存货明细帐，加强对代管、代销、暂存与委托加工存货的管理。
3。仓储与保管控制。首先，根据销售计划、生产采购资金筹措等制定仓储计划，合理确定库存存量的结构和数量。其次，加强日常管理，严格限制未经授权的人员接触存货。再次，建立库存存货分类管理制度，对企业全部存货按其重要程度、价值高低、耗用量大小和订购难度等为标准，划分出ABC类，分别管理;对贵重物品、生产用关键备件、精密仪器、危险品等重要存货采取特别控制措施。第四，建立健全存货的防火、防潮、防盗和防霉变措施。最后，建立清查盘点制度，如有盘亏和盘盈，应分清责任，报告有关部门及时处理。
4。监督与检查。定期检查存货业务的相关岗位和人员的设置情况;定期检查存货业务授权批准制度的执行情况;定期检查存货收发、保管制度的执行情况;定期检查存货处置制度的执行情况;定期检查存货会计制度的执行情况。
总之，通过加强企业存货管理，达到降低企业综合成本的目标，有效地保证企业生产经营活动的连续正常进行，从而提高产品的竞争能力，确保企业持续、稳定、健康地发展。
篇10：存货管理论文
一、公司存货管理制度概况
(一)公司存货类型及主要特点
南通某农电发展有限公司可承担110KV及以下输电线路、变电站建设安装、电缆线路工程及10KV配套项目的安装施工、调试和维修等多项工程。公司存货主要分为两大类：(1)施工工器具类。施工工器具类包括安全网、紧线器、卡线器、脚扣、保护绳钩、落地放线支架等，这些工器具能够多次使用，逐渐实现其价值的转移，属于存货当中的周转材料。(2)安全生产需用的材料物资类。安全生产需用的材料物资包括导线、电缆，角铁、线夹、抱箍、瓷瓶、螺栓、拉力铁、平行挂板等。其中导线、电缆，角铁等比较笨重，不易搬移;角铁、线夹、抱箍、螺栓、拉力铁、平行挂板是铁质的，容易锈蚀，要注意防护;螺栓、抱箍、拉力铁等体积小且数量繁多不易盘点。
(二)公司存货管理制度主要内容
公司的存货管理制度主要包括存货出入库管理制度和存货仓储及保管制度两个方面。(1)存货出入库管理制度。一是工器具、材料物资入库应详细验收，保证工器具、材料物资的名称，规格，型号和数量的准确;二是领取工器具、材料物资必须有公司规定的签发人签批的领料单，工器具、材料物资出入库需要有台账，记录及时完整;三是在库工器具、材料物资必须账、卡、物一致，容易锈蚀物件、工具必须做好防锈处理，及时上架，不得混放;四是发放工器具、材料物资时，要注意货物的包装，资料齐全完好。防止货物在运输中出现散落、丢失、少缺、损坏等不安全因素发生;五是公司工器具，材料物资一律不得外借;及时做好工器具的年检和定期测试，要有台账，记录及时完整。(2)存货仓储及保管制度。一是仓管员应做好库存物料的恰当规划整理;二是经验收正常入库的物料要及时归类整理并上货架或码堆存放;三是所有库存物料必须是合格品。所有库存合格品必须包装标识完整并在相应位置填写物料卡。仓库要定期向采购部门提供物料库存数据，对预期会影响到生产的低(无)库存物料应及时向上级汇报;四是仓库管理人员应及时将货架或物料堆放区中包装及标识缺失、物料部件欠缺或已确定为不合格品的物料清理下架区分存放至指定位置，并及时开列清单报财务或采购部门妥善处理，对于自报送之日起5个月内未给予处理的物料，仓管员除及时督促解决外可自行将相应物料报废处理;五是仓管员应自觉做到库区明亮干净、整洁有序;六是仓管员应自觉做好仓库安防措施：防火、防水、防尘、防盗。
从上述存货管理制度来看，该公司没有对存货管理岗位进行人员分离、存货的采购与发出、存货的盘点以及存货的报废等方面做出相关制度规定，这些势必会对公司的经济效益产生深远的影响。本文拟从该公司的存货管理制度入手，深入剖析该公司在存货管理中存在的问题，并提出完善存货管理的措施。
二、公司存货管理存在的问题
(一)存货入库环节存在的问题
一是材料入库时，存货管理员很少根据材料采购清单和材料采购发票清点购入原材料的实际数量，或进行清点也只是草草了事;二是存货管理员在清点入库数量时很少检查材料的质量问题，以次充好的现象时有发生;三是存货管理员填写材料入库单不及时，或在填写材料入库单时并未按相关要求进行规范填写，经常会出现材料品名、数量等不符的情况;四是存货入库单传递不及时，影响了财务人员进行正常的会计处理。以上这些问题导致公司存货账实不符现象时有发生。
(二)存货存储与保管环节存在的问题
一是财产清查制度不健全。公司很少对存货进行定期或不定期的盘点，特别是对于那些体积小、数量又繁多的材料干脆不盘点。二是公司没有根据各存货的特点制定相应的措施来加强对存货的存储与保管。如对于那些易锈蚀的抱箍、角铁等存货没有做好防水措施，也没有按正确的地点存放，从而导致部分材料锈蚀严重。
(三)存货出库环节存在的问题
公司的材料已出库但在账面上却没有加以记录。由于施工队每天早晨很早就去施工现场，领用材料时，负责材料管理的人尚未上班，材料领用类型以及具体领用数量不得而知，有时甚至根本不知道材料已领用，导致财务部无法及时获知材料领用情况，而仓管部门和财务部门又不及时沟通核对，从而导致企业财务部门账面数据失真现象频发。
(四)存货会计处理环节存在的问题
一是公司工程项目成本核算缺乏规范性和合理性，对于不同工程项目的成本及费用未能清楚地分开核算，而且核算时人为因素较多，缺乏真实的记录。二是存货成本结转不合规、不合法。如材料已经领用消耗，而实际并未相应结转成本;再如，购入的材料已经领用消耗而购货发票未到，期末并未按规定暂估入库，造成账面存货数据失真。
三、公司存货管理问题成因
(一)公司管理者缺乏良好的存货管理意识与理念
笔者认为，经营管理者缺乏良好的存货管理意识和理念是导致公司存货管理存在问题最为直接的原因。由于存货是企业一项重要的流动资产，其管理水平的高低将直接影响企业经济效益的好坏，因此，为提高公司存货管理效率和水平，公司经营管理者首先必须具有良好的存货管理意识和理念。然而，从该公司存货管理现状来看，经营管理者并不具备良好的管理意识和理念，具体表现在：在存货的日常管理中，公司的经营管理者只注重存货的账面记录，而忽视了对实物的管理;而且片面的认为存货越多越好，认为存货越多说明生产能力越强，却未考虑存货的储存成本等。
(二)公司存货管理人员职业素养与业务水平不高
公司存货管理人员职业素养和业务水平不高是导致存货管理存在问题的主要原因之一。从公司存货管理人员构成来看，大多是非会计专业出身，既不懂会计，也不懂财务管理，而且平时也不注重自身职业素养和业务水平的提高，对专业人士提出的建设性建议 也未引起足够的重视。由于存货管理人员知识结构的不合理，致使其在对存货进行管理的过程中，仅单凭主观经验，而不是运用科学的管理方法对存货进行定性与定量控制。
(三)公司缺乏健全的存货管理制度
公司内部虽然制定了存货出入库和存货仓储及保管等存货管理制度，但制度既不健全，也不完善，如公司没有对存货的采购与发出、存货的盘点以及存货的报废等方面制定相关制度。而不完善的存货管理制度势必会造成严重账实不符的现象产生，同时也势必会增加存货流转过程中徇私的可能性。除了存货管理制度不完善外，公司还缺乏严格的考核机制，这使本来就不健全的存货管理制度又不能有效地运行。因此，公司存货管理中存在各种问题也就成为必然。
(四)存货岗位设置不合理、人员责权不清
存货岗位设置不合理、存货管理人员责权不清是该公司存货管理存在问题的重要原因。笔者在调研过程中发现，该公司为节省人力成本，存货管理岗位只配备一名管理人员，存货的采购、付款、入库、出库、盘点等与存货相关的全部业务均由一人负责，即一个人兼任了材料采购员、仓库管理员、材料领用管理员等职。该存货管理人员从事几个不相容职务，违背了我国企业会计制度中不相容职务相分离的规定，这势必会导致公司存货管理过程中徇私现象的发生。
(五)公司缺乏科学的存货管理技术与手段
公司存货管理技术和手段落后是导致存货账实不符的重要原因之一。从公司现有存货管理技术和手段来看，存货出入库时，公司存货管理员仅在笔记本上记录材料出入库数量和金额情况的流水账，而不是在材料入库单、领用单、销售出库单上进行规范填写，而且涂改严重，这势必会影响财务部门正常的会计处理。此外，公司经营管理者也不注重对账簿等会计档案的保管，随意翻阅账簿现象严重，这些都可能导致存货记录失真。
四、公司存货管理问题解决对策
(一)提高公司管理者存货管理意识与理念
公司经营管理者缺乏良好的存货管理意识和理念是导致公司存货管理存在问题的最直接原因，因此，要实现科学管理和有效利用存货的目标，公司经营管理者要充分认识到存货管理的重要性和必要性，不断提高存货管理意识和理念。在日常工作中，公司经营管理者自身要主动加强对企业会计准则中关于存货管理制度的学习，积极参加财务管理知识的培训，努力提高存货管理的意识和水平。
(二)提高存货管理人员的职业素养与业务水平
公司存货管理人员职业素养和业务水平不高导致了公司存货管理出现了诸多问题。因此，提高存货管理人员的职业素养和业务水平刻不容缓。公司领导者应制定员工培训制度，对存货管理人员进行定期与不定期的培训以提高他们的职业技能和职业素养。除了安排培训外，还应采取相关措施激励员工努力提升职业素养和业务水平。作为存货管理者自己，也应具有敬业精神，自觉学习专业知识，提升自己的专业技能。
(三)建立健全公司存货管理制度
(1)建立健全材料入库的管理制度。材料验收入库时，公司采购人员必须提供经仓库管理员和采购人员共同确认的采购清单和销售方提供的销售发票，仓库管理员凭采购清单和发票仔细核对购入的材料，经确认准确无误后方可入库。若出现品名、数量等不符情况，存货管理人员有权拒绝该批材料入库，并协同相关部门查明原因后方可入库。此外，所有经确认的已购入的材料，必须由当值仓库管理员签字确认后开具入库单，入库单的填写内容必须与实物及发票内容相一致，并由仓库负责人签字确认后整理归档。(2)一是建立健全存货领用审批制度，二是建立健全存货发出制度。为保证公司存货的安全与完整，存货领用须经部门负责人审批签字;发出存货时，仓库保管员要审核领料单，双方要检查数量和质量，并签字或盖章;材料发出后，相关单据要及时送往财务部门以便及时进行账务处理。(3)建立健全存货盘点及处理制度。为保证账实相符，公司应建立健全存货盘点制度和存货处理制度。公司应根据存货的特点及公司自身的实际情况选择存货盘存制度，并定期和不定期的进行实物盘点。(4)建立健全存货核算、稽核制度。为加强存货管理，公司应建立健全存货核算制度。在存货日常管理中，仓库保管员应及时登记存货台账;财会部门应根据存货收发凭证及时进行账务处理。公司除建立健全存货核算制度外，还应完善公司存货稽核制度。
(四)科学设置存货管理岗位、明确存货管理人员责权
为解决公司存货管理中存在的诸多问题，必须合理设置存货管理和核算岗位，并明确岗位分工、明确存货管理人员责权。首先，建立存货管理岗位责任制，明确相关部门和岗位的职责权限和工作要求，确保存货管理不相容岗位相互分离、相互制约和监督，严禁未经授权的部门人员办理存货业务。再次，科学制定存货管理业务流程，明确存货的取得、验收与入库、仓储与保管、领用发出与处置等环节的控制要求，做好相应的记录与凭证保管。
(五)改进公司存货管理技术与模式
对于存货管理模式的选择，公司应根据自身情况，选择适宜的存货管理模式，也可以综合运用不同的存货管理模式，以达到最优效果。结合南通某农电发展有限公司存货管理现状及存货自身的特点，笔者认为，该公司应建立适合自身发展需要的计算机存货管理系统，以便可以实时、动态了解公司的存货信息，并使存货核算能够做到及时、准确和完整，从而充分提高存货的运营效率。
针对南通某农电发展有限公司在存货入库、保管、出库及会计处理等环节存在的诸多问题及导致存在这些问题的深层次原因，要提高该公司存货管理水平，应做到以下几点：一是提高公司经营管理者存货管理意识和理念;二是提高存货管理人员的职业素养和业务水平;三是建立健全公司存货管理制度;四是科学设置存货管理岗位、明确存货管理人员责权;五是改进公司存货管理技术和模式，只有这样才能实现公司存货管理的最终目标。
篇11：存货管理论文
浅议连锁餐饮企业存货优化管理
[提要] 存货是餐饮企业的一类重要资产，对其管理的有效性直接决定企业的经营效率和业绩。本文以连锁餐饮企业巨头肯德基旗下的一家镇级店为例，对连锁餐饮企业存货管理存在的问题进行分析，继而对如何优化店面的存货管理提出相关建议。
关键词：餐饮企业；存货管理；优化
中图分类号：F27 文献标识码：A
原标题：浅议连锁餐饮企业存货优化管理——以肯德基乐平店为例
收录日期：20xx年4月22日
一、企业存货管理现状
近年来，中国餐饮业销售额连续保持两位数增长，发展极其迅速，未来前景良好。随着销售额的增加，餐饮企业在提高营业额和增加利润的同时必须控制存货管理的效率和成本。在连锁餐饮行业中，存货毋庸置疑是一项重要的流动资产，对其的管理是否到位决定了整个餐厅的营运能否顺利进行。进行存货优化管理的目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合。
本文选择的乐平店是肯德基广东市场旗下的一个镇级店面，位于佛山市顺德区乐从镇。店面于20xx年12月正式开张营业，营业面积约为380平方米。固定资产有圣代机、保温柜、各种类型烤箱和炸锅等，每项高达两百到三百万不等，均是进口产品，价格较为昂贵。目前在职员工有113人，其中包括全职员工和兼职员工。营业额平均算下来，每天能达到两万多元。节假日高峰期，甚至可高达四五万元。从该店的营业规模和员工人数来看，乐平店自身显然是一家中小型餐饮企业。
乐平店的存货全部存储在本店自有的一个冻库和一个干仓之内。目前，两者都没有设置专人看管，且货物的进出不需要进行相关记录和向上汇报。冻库所占面积约是8平方米，干仓占地约为6平方米，两者占地都相对少。冻库主要存放需要冷藏的货物，如鸡肉、酱料、蔬菜等，每类货物大多重量较重，种类多达几十种。冻库没有货架，全部货物就在仓库的地上直接叠加摆放，一些相对小件的货物就摆放在周转箱里，以方便寻找。干仓是存放只需室温保存的物料，如包装纸盒、工具等，重量相对较轻，种类比较多样，有近一百来种。干仓设置了货架，都是四层式的，货架靠墙，这样处理的不足是会造成有一面是视觉盲区，要查看里层货物，需要先把外层的货物移出。
二、目前存货管理存在的主要问题
（一）补货时间长。虽然出纳只是针对干仓货物的补给，但是补货时间仍然不短，而且经常不到位，空缺且急需的货物没有为一线伙伴们供应到位。笔者也就自己每个班次的补货所需时间做了一段时间的持续的计算和记录。节选20xx年2月份乐平店补货时间记录表反映当前该店面一般补货时间，如表1所示。（表1）上述表格是抽取了店面其中一个星期的记录数据，由上表可以看出，每个班次都几乎要花上一个小时以上的时间进行补货，如果碰上进货的日子或者周末旺季时，时间会延长，因为不仅要把周转箱尽量补充满足，而且还要整理仓库腾出相应的位置让新货物进入。在补货时间里，大部分的时间都是耗在仓库寻找所空缺物料上。状况有以下几种：一是周转箱的物料已无，但不确定是否有存货，而在仓库寻找好久也没有结果；二是订货单显示已进货，但是因为堆砌货物太多，而且仓库空间不够，造成爆仓，空缺货物的寻找异常困难。
根据搜集其他同类连锁餐饮企业可知，如麦当劳、真功夫、华莱士等，所需的补货时间大多控制在半个小时到一个小时之内。相比较，乐平店的补货时间所需时间是长很多的，轻则多一半，重则多两到三倍。
（二）月终盘点误差大。每个月的最后一天晚上，由该店总经理进行人工盘点实物，盘点结束后输入电脑，对每种物料的账面存量（期初库存+进货量—销售量）与实际存量进行统计，计算出盘点误差：库存误差率=（实际存量—账面存量）÷账面存量×100%，当实际存量大于账面存量时，上式为正值，表示误差升值；当实际存量小于账面存量时，上式为负值，表示误差降值。误差升值为盘盈，误差降值为盘亏。总部下达的误差标准范围是±5%，无论是负值，还是正值，超过5%，就属于脱靶餐厅，会列入总部下月重点监控对象。
接下来以制造冰淇淋所需的中脂奶粉材料为例来说明该店存货盘点状况，见表2。（表2）在20xx年的上半年中只有一个月的盘点余额误差在±5%范围内，五个月的金额误差超出了±5%范围。这说明该店物料的盘点误差大，需要对其进行分析原因，有针对性地加强管理。
可见，乐平店的物料月终盘点差异确实很大，有时甚至是成几倍的增长。但是这些差异往往都找不到具体的责任落实，很大原因是与流通环节把关不严有关。
（三）存货积压。在担任出纳工作期间，笔者曾多次发现乐平店干仓出现多种物料的积压，不仅占用了仓库的面积，而且导致占用企业的流动资金。例如，可乐有大中小三种规格的量出售，其中中杯可乐是比较畅销的，所以中可乐杯也是使用最快的；相比而言，大可乐和小可乐是相对比较滞销的，两种规格的杯子使用得也相对较慢。然而，很多时候，仓库里能看到大中小可乐杯存量是一样的。笔者认为，店面备货是必需的，但是备货量不能跟销售脱节，这样子会引发很多消极的连锁影响。对于一些一般畅销或者销量很低的产品，要将库存尽量控制在安全库存点，才能有效地解决存销矛盾。
（四）过期和下架存货损耗大。这一问题很大程度上是存货积压的衍生现象。首先，物料都会涉及到保质期的问题，一旦存货过多，又销售不出去，就会导致物料过期，不得不废弃；其次，每个阶段都会推出一款或几款短期促销的新产品，一过了促销期，产品就会下架，往往剩下来的相关物料也会变成废物，造成不少的损耗。
就乐平店来说，每个月因为过期和下架存货而损耗的成本平均大概有8，000多元，有时候甚至达到平均水平的两倍还多，而且如此庞大的成本一直居高不下，没有降低的趋势。表3列示了20xx年上半年乐平店存货损耗成本情况。（表3）
综上可知，存货损耗成本偏高是企业成本管理存在的一个重要问题。由于超过了保质期和促销期，乐平店存货的损耗是不少的，接近占到了存货管理总成本1/3的比例。 （五）频繁调拨货物。该店面货物调拨频繁既包括因为存货过多且保质期将近而寻找分店帮助消化，从而调出货物；也包括因为存货过少导致产品脱销，寻求分店先借用一些数量的物料来救急，从而调入货物。每次调拨都会产生一式两份的调拨单，里面包括产品的名称、单位、数量、调拨原因、调拨日期和双方值班经理的签名。调拨单是物流费报销的凭证之一，同时也是记录货物去向的一个证明，有利于后期的追踪工作。从查阅调拨单的数量和登记的日期来看，几乎每个月都出现不下5次的调拨，不少月份甚至达到十多次的调拨，造成的物流费也是从二三十元到上千元不等。如果调拨的店面是同属一个镇或者同属相邻区域，这样物流费相对较少，因为都是通过公车、自行车来运输货物，所需的时间也相对较少，支付给员工的酬劳也会较少；然而，如果调拨的店面距离较远时，所需的物流费自然攀升，因为可能要用到出租车或者小型货车来运输，调拨所产生的成本自然很高。
（六）产品脱销现象相对频繁。存货过少很容易导致产品脱销。虽然一种产品的组成材料很多，但往往很多时候缺少一样存货都会导致最终产品的脱销现象。同时，过少的存货不能应对紧急、预料外的大订单，不能解决生产、销售阶段的突发情况，如炸锅突然发生故障，造成一批产品不达标，无法出售。同样就乐平店为例，几乎隔天就会出现由于缺少某样存货而出现产品的间歇性断货，而且有月月攀升的趋势。表4是20xx年上半年该店脱销情况记录表，反映了店面因产品脱销而造成的营业收入损失。脱销现象不但会造成紧急调货的物流成本增加，也会错过销售机会，使企业信用和消费者满意度降低，对营运效益有很大的影响。如何有效地控制脱销现象一直是乐平店苦心探讨的课题。所以，高层经理也不断在这方面做出努力，很重视产品脱销的问题，都会对订货经理强调要把握好订货量，不要出现产品断货的现象，也把“合理订货，满足需求”提到管理日程的重要项目。可是成效不明显，脱销现象并没有太大降低。从表4可以看出，营运效益的高低关键是取决于货物脱销现象严重性的大小。脱销次数越多，脱销产品种类增加的可能性会更大，失去的营业额也会增加，久而久之，就使得乐平店的营运收益得不到较大的提升，甚至走下坡路。在笔者看来，盘货量的准确性、订货量的科学性和订货种类的全面性有待提高。因为这一切都影响着存货是否合理，是否能应对市场的需求。（表4）
三、企业存货管理问题原因分析
（一）存货记录管理欠缺。乐平店存在的补货时间长和月终盘点误差大的问题，很大原因是跟缺少存货记录管理有关。仓库属于半开放型，不使用出库单，也不设专门的仓管员，允许使用者自行到仓库选取物料。一系列的货物进出仓都不用记录，日常没有具体的表格需要填写。除了订货经理在订货前的例行盘点和总经理的月盘时，为了录入数据做报表，需要填写存货盘点表外，平时无论是出纳还是经理都不用为存货的进出进行记录工作，库存量只能根据销售量大约来推算。
出纳是负责仓库的日常整理，各个周转箱的货物补给以及进货时的位置指导摆放。出纳对于货物的管理就仅仅停留在整理、收拾、搬运的层面上，完全对货物量没有实质的管理权，也无法从任何记录中知晓货物量是否到达脱销的临界线，也无法对库存量一下子就清晰明了，无法提前在脱销现象出现时发出预警信号，提醒值班经理做好提早的调拨准备。在补货工作上花费的时间也会相当长，会因为寻找一种已没货的物料而不得不把仓库翻个遍，才能知道物料已经缺货。
即使是订货经理在订货前，也必须进行实地盘点才能知晓库存量，再进行订货量的判断。已耗用量是否与已销售量吻合，总是一个谜。
到了每个月的最后一天，会由总经理对货物进行一次全面的盘点，与整个月的销售报表进行对比，才能知晓货物的溢余、短缺与否，但往往总是出现误差，而且无法找出原因，自然和人为的损失容易被掩盖。在笔者看来，这与没有日常记录作查阅和对比有一定关系的。由此可见，明确存货记录制度和落实存货记录工作，才能随时反映存货的状态，秉持低成本的目的做出最好的管理。
（二）订货决策没有明确的监督政策。对于存货积压以及过期和下架存货的损耗大两个问题，毋庸置疑，主要责任是在订货经理的身上。在笔者看来，这很大程度上归咎于订货经理盘点的数据没有可以监督的政策。在其盘点过程中难免会出现盘点漏缺或者登记错误，然而并没有另一份相对客观的记录数据可以让其追溯或者比较。这会对后面的订货决策造成很大的影响，因为订货经理盘点的数据少了判定准确性的监督政策。如果每次订货前，他手上都会有一份持续登记的存货进出库表格作参考，不仅能减少他盘货的时间和工作量，也有了参照物来判定盘点数据的准确性。
（三）订货不科学。在排除其他客观因素之外，频繁调拨货物和货物脱销现象出现的主要原因是因为订货经理没有做出科学的订货量或者订货种类不全面。订货种类的不齐全，主要就是盘点时出现漏缺。至于订货量的不科学，影响其的因素会相对较多，盘点出现误差是其中的原因之一，更重要的是取决于订货经理结合以往的经验对未来几天营业额的预估是否到位。
该店实行未建立自动化的库存连续盘点制度，每次订货前，由订货经理用手工操作方法检查各种存货的库存数量，以确定哪些存货库存已达到最低限额。同时，乐平店是肯德基旗下的一个店面，执行着集团连锁的存货管理方法——统一订货、统一分配。各分店的订货单都在规定的时间内汇总到总部，然后由总部统筹订货。由于是大批量订货，可以享受比其他零售商更便宜的批发价。之后再由公司的物流部门，分派不同的车将货物送往不同的店面。由于是执行这种系统的订货管理模式，所以进货时间是固定的，每个星期三、五、日晚上约11点之后为乐平店的入货时间，而提交最终订货单是入货的前一天下午2点为截止时间，之后就不能再调整订货单。
综上所述，乐平店的订货模式可以总结为：订货点是固定的，订货间隔期基本不变，订货量、需求量是变动的。所以，订货经理每次的订货量就决定了接下来几天的可出售量，若出现订货量不足，或者忘记订购某种物料，都会导致调拨和脱销现象的出现，间接或直接影响了餐厅的经营效益。 四、优化企业存货管理的对策
（一）落实存货记录。首先要对仓库进行全封闭管理，不允许岗位伙伴自行领取货物。其次是根据制定的进出库表，出纳要坚持表格的记录工作，落实好领取人和领取的数量，可以在一定程度上控制、把关各岗位合理使用物料，降低消耗；再次要严格执行货物出库程序，同时坚持先进先出原则，避免因货物过期而造成废弃；同时，还要经常了解各种物资的使用情况，及时提出意见，供订货经理参考使用。
存货的记录有利于出纳做好货物的统筹部署工作。根据货物使用量和使用频率来进行合理规划仓位，适当遵循优先原则，畅销且耗用快的物料应放在显眼且容易搬运的位置。
落实好存货的记录，可以在一定程度上有效地解决仓库空间小且货物多而杂带来的一系列问题，如补货时间长、盘货数据欠缺准确性等。详细、持续的存货记录，还能更好地制定仓库物资最低库存量的订货计划，做到库存合理，不积压资金，也能充分利用仓储空间。
与此同时，出纳能更好地协调好本岗位与其他相关岗位的工作关系，保证周转箱货物供给的持续性和比例性，不会在高峰时期出现物料断档而需在仓库苦苦觅寻的现象，进而提升餐厅的营运效益。
（二）计划指标监控法和奖罚政策挂钩。针对乐平店存货积压以及过期和下架存货损耗大的问题，笔者认为应该优先考虑计划指标监控法来监督订货经理。因为在一个设定好的调拨次数限度中，监控的工作会有一个相对明了的方向，更容易达到控制存货管理成本的效果。再者，总经理还应该制定“调拨费用监控卡”，同时也需要制定一份奖惩表，若控制在合理正常的程度里，要进行相应的奖励；反之，不同的超额程度就要接受不同的惩罚。
现举例进行详细说明：乐平店20xx年5月一共出现了11次物料调拨，造成了750元的调拨费用支出。而当月的计划指标是允许出现6次的调拨限额，调拨费用要控制在350元以内。具体做法是：首先，可以根据计划指标和实际情况填写12月份的“调拨费用监控卡”，如表5所示。（表5）然后，对照已制定好的奖惩政策进行奖罚。例如，根据以上结果，可以对订货经理进行相应的惩罚：调拨次数超额83。33%，调拨费用超额114。28%，属于严重超标，应给予警告并伴随通告批评、扣奖金，迫使其做出更合理、更科学的订货决策，努力控制在计划指标之内；最后，无论是奖励，还是惩罚，总经理还是要密切关注和跟踪订货经理的订货情况，做好挑拨费用监控卡的记录，做到及时发现问题，及时提醒，以防发生不可挽救的局面。
（三）实行ABC分类法进行盘点。就订货不科学的现状，笔者认为可以实行ABC分类法来进行盘点，不仅可以节省时间，而且能够提高效率。因为ABC分类法是一种体现重要性原则的方法，为了达到更高更好的经营效益，笔者就以往耗用量的高低把存货分为三个等级：需重点检查关注的A类、可以一般检查关注的B类和相对不着重检查关注的C类。针对ABC三类存货分别进行不同的规划和盘点。该店各种存货分类标准参照表6所示进行划分。（表6）
大多A类物料是畅销产品所需的，应当采取优先盘点、勤追踪的盘点策略，即优先着重盘点此类物料的库存量，合理制定其每次最佳的订货量，综合考虑本类物料以往的消耗量和本期预计消耗量，确保物料储存数量最佳化。B类物料大多是销量一般但是必备产品所需的，应实时采用介于AC两类之间的定期控制方法，进行一般的检查和关注，随后盘点。C类物料属于相对不畅销产品所需的，可以适当延长C类物料的检查关注周期，可以间隔两个订货周期就进行一次盘点来调整、补充，使之既适应市场购买力需求，又合理节约盘点时间，提高盘点效率。
采用ABC分类法进行盘点的流程如下：
（1）计算每种库存物料在一天里消耗量所占比例。以新奥尔良烤鸡腿堡的包装盒子为例，新奥尔良烤鸡腿堡日平均消耗数量为230个，同理可得所需的包装盒子也为230个，而汉堡的日平均销售总量为950个。所以，日消耗量所占比例（新奥尔良烤鸡腿堡日平均消耗数量/汉堡的日平均销售总量）×100%=（230/950）×100%=24。2%。
（2）把每种库存物料按计算所得的比例进行归类。耗用量高的物料获得一个较短的关注和盘点周期，耗用量低的物料获得一个长一些的盘点周期。
（3）根据检查关注周期，进行分类盘点物料。
四、结论
本文针对肯德基乐平店存货管理存在的各种问题提出以下解决措施：落实存货的记录，及时掌握存货动态；应用计划指标监控法和明确的奖罚政策对钩，监督订货情况，降低损耗成本；实行ABC分类法进行盘点，提高效率，减少调拨费用，提升营业额。笔者提出的优化方案已经受到了乐平店管理层的认可，部分对策获准进行实施，取得了较好的实际效果。本文提出的存货优化措施市场需求大，有推广的空间，具有一定的可行性和可复制性。无论是肯德基的兄弟餐厅，还是其他同类连锁餐饮企业，或多或少能得到不同程度的参考和启发。
主要参考文献：
[1]黄静。完善企业存货管理的几个重要措施[J].会计之友，20xx.17.
[2]胡从旭。ABC分类法在库存管理中的实施及改进[J].物流工程与管理，20xx.9。
[3]王佳林。零库存管理在实际工作中的运用[J].冶金财会，20xx.3.
[4]蔡建湖，王丽萍，韩毅。供应商库存模式下的两次生产和两次补货模式[J].。计算机集成制造系统，20xx.6.
篇12：存货管理论文
1。存货采购
一律通过供应部统一采购，各部门需采购存货时，应填写一式三份的《采购申请表》，列明其要求和建议，经部门负责人审批后交供应部。供应部根据公司采购流程实施采购。
2。存货的验收、入库
（1）外购存货，公司仓库管理人员应根据随货同行的送货单验收货物，需要确认货物是否为公司订单所定货物，实物货物是否与送货单一致，货物是否有损伤。
（2）自制存货，生产部门加工完毕移交于仓库的产品，由仓库部门认真验收合格后，填具产成品入库单，并经双方签字、确认。
3。存货的发出
外销，仓库管理员根据订单生成销售出库单并发货，打印销售出库单。
内部领用，仓库管理员根据审核批准后的《领料申请单》发货。
4。存货的盘点
企业确定存货的实物数量有两种方法：一种是实地盘存制；另一种是永续盘存制。
（1）实地盘存制
“实地盘存制”又称“定期盘存制”，是指企业平时只在账簿中登记存货的增加数，不记减少数，期末根据清点所得的实存数，计算本期存货的减少数。使用这种方法平时的核算工作比较简便，但不能随时反映各种物资的收发结存情况，不能随时结转成本，并把物资的自然和人为短缺数隐含在发出数量之内；同时由于缺乏经常性资料，不便于对存货进行计划和控制，所以实地盘存制的实用性较差。通常仅适用于一些单位价值较低、自然损耗大、数量不稳定、进出频繁的`特定货物。
（2）永续盘存制
“永续盘存制”又称“账面盘存制”，是指企业设置各种数量金额的存货明细账，根据有关凭证，逐日逐笔登记材料、产品、商品等的收发领退的数量和金额，随时结出账面结存数量和金额。采用永续盘存制，可随时掌握各种存货的收发、结存情况，有利于存货管理。
为了核对存货账面记录，永续盘存制同时要求进行存货的实物盘点。会计年度终了，应进行一次全面的盘点清查，并编制盘点表，保证账实相符，如有不符应查明原因及时处理。
小企业会计实务中，存货的数量核算一般采用永续盘存制。但不论采用何种方法，前后各期应保持一致。
存货盘点应由仓库管理人员及独立的会计记账人员和科室存货保管人员共同进行。存货盘点清查一方面要核对实物的数量，看其是否与相关记录相符、是否账实相符；另一方面也要关注实物的质量，看其是否有明显的损坏。
篇13：存货管理论文
摘要：存货作为企业的一种短期投资，其规模过大，风险较高，不仅会影响企业的资金周转，而且还会影响企业的盈利能力，严重的还会使企业发生财务危机。存货在食品企业中市一项占有很大比例的资产，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。本文对食品企业的存货提出存货管理中的一些问题，存货管理的常用方法以及对存货管理的建议。
关键词：企业存货 存货管理 周转速度
一、存货管理的意义
在企业财务成本管理中，一直把加强企业资产的管理、分析企业资产的结构、经营管理水平放在重要的管理位置来处理的。食品企业的存货在企业流动资产中占有相当大的比重，是企业财务成本管理的重要对象。充足的存货可以保证生产的顺利进行，但过多的存货占用较大的资金使企业承担利息支出，影响企业的资金周转速度;与此同时，过多的存货会增加与存货有关的各项开支如采购成本、仓储成本、管理成本等，从而会导致企业经营成本上升、利润下降。而如果不能保证合理的存货则可能造成生产的中断，造成人力物力资源的浪费，进而给销售造成之重大的影响。存货作为企业的一项流动资产，其管理利用情况直接关系到企业的资金占用水平、资产运作效率以至生存与发展。
二、存货管理的'方法
企业必须从整体出发，统筹全局，根据企业自身的生产特点和存货种类的特点，从而采取不同的存货管理方法。
(一)存货ABC分类管理
根据存货的重要程度，将其分为ABC三种类型。A类存货品种占全部存货的10%-15%，资金占存货总额的80%左右，实行重点管理，如大型备品备件等。B类存货为一般存货，品种占全部存货的20%-30%，资金占全部存货总额的15%左右，实行日常管理，如日常生产消耗用材料等。C类存货品种占全部存货的60%-65%，资金占存货总额的5%左右，进行一般管理，如办公用品、劳保用品等随时都可以采购。通过分类后，抓住重点存货，控制一般存货。
(二)经济订货量模型
经济订货批量(Economic Order Quantity)，它利用数学的方法求得在一定时期内储存成本和订货成本之和最低时的订货批量。典型的存货订货规模就是估算出适度的订货规模，使得成本实现最小化。从中我们可以得出一个结论：只有保持恰当的订货规模，才能使总成本降低。
其中，A-存货全年需求量，Q-订货批量，P-每次订货的变动成本，C-单位存货年平均储存变动成本。
(三)保持适当的存货周转率
存货周转率=主营业务成本/平均存货
存货周转率指标的好坏反映公司存货管理水平的高低，它影响到公司的短期偿债能力，是整个公司管理的一项重要内容。一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此，提高存货周转率可以提高公司的变现能力。
(四)准时生产制
准时生产方式是日本在20世纪50、60年代研究和开始实施的生产管理方式，是一种有效利用各种资源、降低成本的准则。其中心思想是寻求、消除在生产过程中形成浪费的一切根源和任何不产生附加价值的活动，实现这一思想的控制方法和原则是：将必要的材料，以正确的数量和完美的质量，在必要的时间，送往必要的地点。
三、食品企业中存货管理的常见问题
(一)缺乏经常性的实地盘存制
(二)货的收入、发出、结存的会计记录不完整。
(三)存货管理人员与财务人员缺少沟通，造成存货信息的滞后。
(四)货的监盘者缺乏经验，不能识别出残次冷背的存货。
(五)储存的弊端。
四、对食品行业存货管理的建议
(一)实施源头控制，优化供应厂商，确保原料的优质、优价
1.食品企业一般原材料众多，会面临众多的供应商，因此应优化供应商，清理不合格的供应商(厂方)。
2.采取有力措施确保存货的供应，在加强与老客户的联系的同时，全力开辟新货源，为生产提供保障。
3.加强采购的事前管理，建立完善的材料价格信息档案。
(二)强化企业内部的存货管理，完善公司的内部控制体系，降低成本，提高原材料的利用效率
1.公司要建立严格的内部稽核制度。通过建立岗位责任制，明确各部门和相关人员应承担的责任、权利和义务，规范存货业务的各个环节并保证存货业务的不相容岗位相互分离、相互制约和监督。对采购员进行考核、激励和约束。
2.建立并完善供应商准入制度。公司应建立完整的供应商档案，根据供应商的生产能力、资质等级、信誉及价格等情况，建立完整的供应商准入制度，从源头上制止不良存货的发生。
3.建立定期和不定期的存货盘点制度，实施盘点控制。
(三)建立适合公司自身发展的存货管理信息系统
对于食品企业一般存货种类繁多，数量巨大，鉴于此情况，应最好建立专人对各类材料进行时时监管，保证存货信息的及时性和准确性。公司应该结合自身业务流程特点，建立公司的存货管理信息系统，使公司内部各部门之间，以及公司与供应商、经销商之间实现存货信息的共享，提高公司的存货管理效率。
(四)定岗制及全员参与存货管理
对于食品企业一般存货种类繁多，数量巨大，应确保每类存货有专人进行管理，确保存货信息的准确性;加强各部门的沟通与交流，保证存货信息的及时性。可以让公司的采购、仓库、财务、生产和销售等各个部门均参与到存货的管理中，通过内部资源的整合来提高存货管理的效率。
1.建立健全内部管理制度确保使账、物、卡三相符。
2.加强企业内部管理，降低存货成本，提高企业利润。
3.加强员工责任心的教育，使每一位工作人员都能爱岗敬业。
★ 存货盘点总结报告
★ 国有资产管理论文
★ 公共管理论文
★ 公共事业管理论文
★ 学校管理论文
★ 绩效管理论文
★ 成本管理论文参考
★ 后勤管理论文
★ 项目管理论文
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